Vassallo
Italian · Via Vassalini
À propos de Vassallo
Vassallo è una cucina tradizionale in Italia che combina la tradizione culinaria della Valle d'Etria con un'atmosfera calda e accogliente nel cuore di Chiesa, Valmalenco. L'ambiente autentico evoca il tempo passato, mentre le proposte come bresaola, porcini risotto e penne in pasta offrono una combi...
Vassallo è una cucina tradizionale in Italia che combina la tradizione culinaria della Valle d'Etria con un'atmosfera calda e accogliente nel cuore di Chiesa, Valmalenco. L'ambiente autentico evoca il tempo passato, mentre le proposte come bresaola, porcini risotto e penne in pasta offrono una combinazione di gusto e texture unica. La qualità del servizio è apprezzata da chi ha frequentato spesso la sede per anni, garantendo un ambiente familiare e accogliente che invita a un pasto esclusivo o solo individuale. Con l'accesso all'esterno e il piano di riabilitazione accessibile, Vassallo rappresenta un'esperienza culinaria genuina e rilassante in una posizione storica del territorio. La cucina è preparata con attenzione, offrendo piatti tipici della Valle d'Etria che sfuma la fame nel pomeriggio o al tramonto, mantenendo l'autenticità della tradizione per chi cerca di gustare ciò che ha sempre fatto piacere alla famiglia e ai amici.
Ce que disent les clients de Vassallo
Il ristorante Vassallo è molto apprezzato per l'atmosfera accogliente e l'arredamento tipico. I clienti lodano la cucina tradizionale valtellinese, in particolare pizzoccheri e sciatt (anche se a volte questi ultimi risultano troppo cotti). Il servizio è generalmente considerato ottimo.
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Idéal pour
Tip: Ideale per assaporare la cucina tipica valtellinese. Considera di prenotare, specialmente la domenica.
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Vassallo est situé à Via Vassalini, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Church of Saint Roch (A 756m) — church in the Province of Monza and Brianza, Italy Bien cultural italiano
Édifices Religieux
- Q119679246 (A 310m)
- Q119679238 (A 813m)
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Questions fréquentes sur Vassallo
Avis sur Vassallo Via Vassalini
Ristorante molto tranquillo e caratteristico. cibo di ottima qualità. Pizzoccheri fantastici ✨
Buon ristorante con buona scelta di menù e qualità negli ingredienti. Ottimo il servizio, camerieri simpatici e disponibili. Provati sciatt e pizzoccheri entrambi buoni, buona scelta di dolci tra quelli della casa e non. Servizioveloce. Prezzi nella media: antipasto, primo, torta e caffè intorno ai 20€. Infine nonostante la location sia un po' difficile da trovare il locale è caratteristico e ben arredato con molti tavoli.
Locale assai suggestivo in una residenza del Cinquecento molto ben ristrutturata nel centro storico della Contrada Vassalini. Personale gentile, cordiale e disponibile. Tra gli antipasti da non perdere i migliori "sciatt" della Valtellina, eccellenti il risotto valtellinese con funghi porcini e bresaola e i chicchi di segale con fonduta di bitto. Dolci tutti buonissimi! Conto più che onesto. Esperienza da ripetere assolutamente!
Ristorante molto bello, e sopratutto con piatti molto buoni: dagli antipasti ai dolci. Servizio attento, prezzi perfetti. Abbiamo provato anche l'asporto, che mantiene la stessa qualità del servito.
The place is beautiful with very good food
Stunning, unique, and historic setting. Delicious, local food. Impeccable service.
We had lunch at this restaurant on a Sunday, with a reservation. We'd already been here a few years ago and had a great meal, so we returned, and the food was absolutely delicious this time too. I enjoyed a lovely plate of sciatt and the pizzoccheri, which were superb! The desserts we ordered—I had a meringue pie and my husband a homemade tart—were also delicious. Beautiful location, good value, highly recommended.
Il Vassallo is the best restaurant in Chiesa in Valmalenco. We've been going here our whole lives, and the atmosphere remains the same. It's one of those places where you know what to expect when you go, and that's exactly what you want. The sciatt you find here are, in my opinion, the best in the area. They're well-fried, large, and crispy, with plenty of buckwheat for flavor and color. For first courses, their pennette are a must-try, a signature dish, 1980s-style, with ragù, mushrooms, cream, truffle cream, and lots of Parmesan (like many of their dishes). However, I find the Parmesan a bit excessive in the pizzoccheri, which, in my opinion, makes them not up to the level of their other offerings. If you spend a few days in Valmalenco, you'll have the opportunity to gorge on pizzoccheri elsewhere, but here I recommend switching things up with something else. Like their risottos, which are incredibly flavorful, but be aware that they serve a minimum of two (as do the pizzoccheri mentioned above). As for the main courses, their meat is buttery, melt-in-the-mouth, and flavorful: from the zigoiner, their signature dish, to the simple grilled fillet. For dessert, I recommend the walnut cake, which is simply perfect, with a well-made and balanced pastry. The classic braulio sorbet is also good, but the panna cotta wasn't exactly our cup of tea. In conclusion, I'd say that going to Vassallo is like stepping back in time, with timeless dishes, well-executed, and portions that, unfortunately, aren't that generous. Unfortunately, because they're simple, satisfying, unpretentious dishes, but they make a huge impact on what will be an evening of good old-fashioned food, enjoyed between the stone walls typical of an immortal place.
Beautiful setting, friendly welcome and great food. We had the bresaola and porcini risotto x2, penne in pasta sauce and the pizzoccheri for lunch, all as good as you can find anywhere in Valtellina. Reasonably priced and dog friendly too. Could not fault the experienced and will definitely be back again 👍🏻
Since 20 y every time a wonderful experience
Our usual step arriving and leaving the Malenco valley. Excellent Valtellina food, tasty and quickly prepared for you: you absolutely need more than one visit to eat all their specialities. For the wine lovers, there is a large selection of them HIGHLY RECOMMENDED!
Lovely setting with excellent food and friendly service. The restaurant serves many typical Valtellina dishes and has a wide choice on the menu. Children have also got great options on the menu.
Super!!! Really good! I recently returned and it doesn't disappoint! A vast menu, high-quality traditional cuisine, the meat on the stick is exceptional! The first courses and desserts are equally as good... the quaint location is very welcoming.
It's a good restaurant where you can eat typical food of Valtellina Valley. The location is very ancient and it was a summer residence of Pavia's bishop.
Very nice location, exterior/interior design, nice people and of course, delicious food!!
Definitely one of the best in the area. Just about anything was excellent, from the gnocchi to the tagliata.
Best place in the world.
Amazing restaurant, the decor is very typical, the house itself date back hundreds of years. The staff was nice and very attentive to our needs. They explain the dishes and wine too. Amazing desserts…
Il locale è bello, un mix di legno e pietra a ricordarci che siamo in montagna. Accoglienza ottima con scrupoloso controllo del Green Pass. Il ristorante propone un menù più che soddisfacente come portate, soprattutto i secondi di carne. Per i primi, purtroppo, bisogna ordinare almeno in due i tipici piatti valtellinesi, tra cui i pizzoccheri e il risotto con il bitto (sarà per la prossima volta). Come anticipato abbiamo preso un trittico sensazionale di bresaole (manzo, cavallo e cervo), dei salumi (buoni, ma non eccezionali) con degli sciatt (ottima la cottura e il ripieno, non unti). Siamo passati ai secondi prendendo due tagliate ai ferri con rucola che, pur non essendo al sangue come richiesto, ci è piaciuta veramente molto. Buoni anche i contorni di verdure al vapore (fagiolini, carote e zucchine). Due bottiglie d'acqua e un quarto di vino per € 66,00. Prezzo onesto, considerando anche la qualità del cibo. Consigliato.
Buona cucina valtellinese ma, a mio parere, niente di incredibile rispetto ad altri ristoranti della zona. Sciatt nella media. Pizzoccheri (presi da amici) veramente troppo unti e pesanti. Prezzi onesti.
Ristorante che propone ottima cucina tipica valtellinese e non. Il locale è davvero stupendo, arredato a regola d'arte, personale molto gentile e disponibile e cibo buono. Non dò 5 stelle per due motivi: il principale sono le porzioni davvero striminzite (se vado a mangiare i pizzoccheri mi aspetto di mangiarne un bel piatto e non un mucchietto che in 4 forchettate hai finito. Secondo motivo in un ambiente così il tavolo in truciolare a vista, seppur coperto dalla tovaglia, non si può vedere.
Location ottima, rustica e rinnovata. Cibi ECCELLENTI (misto di salumi e sciatt, tagliatelle ragù di capriolo, costata di black Angus, crostata di albicocche, sorbetto al Braulio), personale gentile e cortese, tempistica un po' lunghetta ma ci può stare. Consiglio!
Ristorante bello, atmosfera montanara ma in lo stesso tempo fine ed elegante. Il personale gentilissimo. Cibo buono anche se i sciatt sembravano fritti in un olio usato troppe volte per cui il sapore era amaro e bruciato. Comunque un posto che consiglierei!
A very quiet and intimate place with classic mountain decor. Good quality food, reasonably priced. The cold cuts appetizers are highly recommended.
We went to this restaurant to celebrate my nephew's birthday. The place is truly beautiful, beautifully decorated in typical mountain style. The Sciatt were overcooked; in fact, the batter had a burnt aftertaste. The first courses, however, were excellent. We recommend the pizzoccheri and the chef's gnocchi. The meat was also good and tender.
A good restaurant in Valmalenco, where we enjoyed simple yet well-prepared and tasty dishes. Welcoming atmosphere with private indoor dining rooms, and on a nice evening, the view of the surrounding mountains creates a lovely atmosphere outside. The restaurant is not on the main road and is not easy to find: parking is not adjacent to the restaurant, but it's manageable. Recommended stop.
Great place in Valmalenco, my kids are still talking about the first time we were there 2 years ago!
Very nice place split into different rooms, some very homely. Service good, food perfectly good without being outstanding
Good fish
Stopped off a Caspoggio and was recommended this restaurant. Lovely food, fresh and moorish. Would highly recommend.
È un bellissimo ambiente abbiamo mangiato anche bene peccato per il prezzo e la quantità del cibo, pensavo che la porzione di pizzoccheri era equivale te al prezzo che l'abbiamo pagata ma non era così. Per il resto i camerieri sono gentilissimi é un ristorante su due piani e varie salette
Nella media, onestamente mi aspettavo di più. Location suggestiva e particolare, non ho trovato guizzi particolari. Cibo ok, porzioni un filo ristrette a mio avviso.
La mia recensione è relativa solo a cone sono stato trattato come "cliente singolo". Mi sono fermato per pranzo nella struttura, certo di poter sperimentare una specialità del luogo; I Pizzoccheri. il cameriere: "I Pizzoccheri sono solo per 2 persone" ; ho capito ma in sala qualcun'altro li avrà ordinati e se aggiunge una porzione..... sempre il cameriere:"No assolutamente, i Pizzoccheri sono solo per 2 persone" . Sono 40anni che giro il Mondo per lavoro e per svago sempre DA SOLO, e (salvo situazioni veramente eccezionali) non ho mai avuto problemi ad ordinare qualcosa, men che mai una porzione di Pizzoccheri. Evidentemente (anzi direi con certezza) i CLIENTI SINGOLI NON SONO ASSOLUTAMENTE BENVENUTI IN QUESTA STRUTTURA. IO sicuramente non ci tornerò.
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Via Vassalini, 27, 23023 Chiesa in Valmalenco SO, Italy
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Via Vassalini, 27, 23023 Chiesa in Valmalenco SO, Italy
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