Carnium & Co
Vincennes
Horaires de Carnium & Co
À propos de Carnium & Co
CARNIUM & Co vous accueille à Vincennes pour une expérience culinaire authentique autour de la viande. Nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs et un artisan-boucher pour vous offrir des pièces d'exception. L'ambiance chaleureuse, avec sa terrasse ombragée et son intérieur soigné,...
CARNIUM & Co vous accueille à Vincennes pour une expérience culinaire authentique autour de la viande. Nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs et un artisan-boucher pour vous offrir des pièces d'exception. L'ambiance chaleureuse, avec sa terrasse ombragée et son intérieur soigné, invite à la détente. Nos clients apprécient particulièrement la qualité de nos viandes, cuites à la perfection, ainsi que nos accompagnements faits maison, incluant des frites classiques et de patates douces, et une variété de sauces savoureuses. L'accueil est chaleureux et le service attentif, avec des propositions originales et un souci constant de la satisfaction de nos convives.
Ce que disent les clients de Carnium & Co
Carnium & Co est un restaurant très apprécié pour sa viande de qualité, notamment le bœuf maturé. Les clients soulignent l'accueil chaleureux, le service impeccable et les plats savoureux, en particulier les frites maison et les sauces originales. Quelques avis mentionnent des portions parfois un peu petites.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Privilégiez le soir pour une meilleure expérience, car le restaurant est plus agréable qu'à midi. N'hésitez pas à goûter les frites de patates douces et les sauces maison.
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Carnium & Co est situé à Vincennes, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Central téléphonique Daumesnil (A 328m) — building in Vincennes, France bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
- Castillo de Vincennes (A 655m) — castillo de Francia monumento histórico clasificado
- Vincennes Synagogue (A 694m) — sinagoga situada en Valle del Marne, en Francia Patrimoine du XXᵉ siècle
- Église Saint-Louis (A 734m) — iglesia situada en Valle del Marne, en Francia monumento histórico clasificado
- Église Notre-Dame de Vincennes (A 737m) — iglesia situada en Valle del Marne, en Francia bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
- Statue of Pierre Daumesnil (A 783m) objeto incluido en el Inventario general del patrimonio cultural
- église Saint-André du Bas-Montreuil (A 935m) — iglesia situada en Sena-Saint Denis, en Francia bien catalogado en el Inventario General del Patrimonio Cultural
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Questions fréquentes sur Carnium & Co
Avis sur Carnium & Co Vincennes
Très bon restaurant qui commence par un accueil et des serveurs agréables et attentionnés. La suite est TOP, viande qui est vraiment de très bonne qualité avec les accompagnements tout aussi bon, mention spéciale aux frites de patate douce en accompagnement et surtout à la côte Maturé ! Le rapport qualité / prix est là car on s'est régalé.
Un très bon moment passé à Carnium&CO ! J'ai réservé pour une petite vingtaine de personnes, ce qui pour un restaurant n'est pas des plus simple à gérer. En plus de cela de notre côté, l'organisation c'était pas trop ça !! X) Le staff a été super, souriant, gentil et disponbile. Les plats étaient très bons, cuit parfaitement, je recommande ! Si vous y aller vous ne serez pas déçus !
La qualité de la viande était très bonne. Le serveur extrêmement attentionné. La note est en rapport avec la qualité servie, mais tout est transparent à la commande et sur le menu. Allez y pour une soirée agréable autour de la viande (mention spéciale pour les frites)
Une très bonne suprise ! La viande est parfaitement cuite et tout est fait maison, jusqu’aux sauces ! Les frites de patates douces sont excellentes et changent des frites classiques ! Une carte des vins complète où tout le monde peut trouver son bonheur. Pour finir, une équipe accueillante et souriante ! Bref...nous avons passé une bonne soirée et nous y retournerons avec plaisir.
Excellent restaurant :) Les plats sont en bonne quantité, la cuisson est parfaitement réalisée, et les accompagnements sont très réussis (noix d'entrecôte avec coleslaw et frites de patates douces). La qualité est visiblement au rendez-vous. Le personnel est très aimable, à l'écoute et impliqué dans son métier, ce qui à tendance à être rare de nos jours, surtout aussi proche de la capitale... Mention spéciale pour Nolwenn qui s'est occupée de nous servir ma compagne et moi ;)
Parfait! Pour notre première fois dans ce restaurant, nous avons été comblés! Excellent rapport qualité prix, une côte de bœuf maturée parfaitement préparée et des accompagnements très justes en goût. Merci et bravo à Yassine, longue vie à ce restaurant, nous reviendrons!
Excellent !! Je recommande vivement. Le concept est super : une planche avec viande / frites / crudités + dessert + boisson pour 12.9 euros. Très bon rapport qualité prix. La citronnade maison est délicieuse, les sauces sont également maison. Bref c'était parfait. Merci Carnium ;)
Un excellent moment pour l'anniversaire de notre fille Héloïse. Chaque viande est exquise et les sauces maison sont délicieuses. L'équipe est à la hauteur et a su nous guider face à un menu dans lequel chaque suggestion nous faisait saliver. On a fini en beauté avec de très bons desserts. Merci Carnium ! On recommande chaudement votre restaurant !
Resto très agréable , j ai profité de l a terrasse ombragée mais l intérieur avait l air sympa aussi. On a testé la cote de bœuf maturee légèrement snackee sur les conseils du serveur : just royal ✅ Les portions des accompagnements sont généreuses frites de patates douces + salade de chou rouge au miel sans oublier les sauces maisons originales. Le service impeccable ( Merci Killian je reviendrai 😇)
Une soirée sans faute ! De la planche mixte à l'entrecôte Argentine, en passant par le choix du vin et le service, rien ne laisse à désirer ! Mention spéciale pour les frites de patates douces ! Le serveur était également très attentionné malgré nos nombreuses demandes. Je recommande vivement !
Nous avons ADORÉ!!!! Pour les amateurs de viandes, vous ne serez pas déçu! C'était très bons, cuits comme il faut! Tout est fait maison. Même les différentes sauces (ketchup, mayonnaise...) Les frites de patates douces et de pommes! Miam! Le bon goût des frites faites maison! Le service effectué par le patron était parfait, tres souriant, il nous a mis à l'aise dès notre arrivée. Je recommande vivement le Carnium
Restaurant agréable, avec des viandes de qualité, des crudités très bien agrémentés, des frites délicieuses, je conseille celles de patates douces, le tout accompagné de sauces maisons. Le gâteau de fromage blanc est une merveille. Et l'accueil est très sympathique. Bref, à faire absolument.
Un restaurant que j'affectionne particulièrement, la qualité est au rendez-vous et les tarifs sont corrects bien qu'ils dépendent du plat sélectionné vu que l'on parle de viande. Si vous êtes plutôt végétarien vous pouvez toujours y manger, après vous aurez forcément moins de choix dans ce type d'établissement. Le staff est aussi au top et la carte est fréquemment mise à jour, n'hésitez donc pas à vous y rendre si vous en avez la possibilité !
Très belle découverte, tout est fait maison sauf le pain (mais il est super bon). Le boeuf est à tomber et les sauces, frites maison sont TOP! Le personnel est super sympa. Franchement, sympa comme je suis , je partage ce bon plan ;) Allez y les yeux fermés mais de préférence le soir car le midi c'est déjà ma cantine!! :-D
Accueil chaleureux, choix varié, propositions originales et savoureuses... ce petit spot Vincennois est largement niveau du fameux food truck "La Brigade". En bol ou dans un délicieux pain ciabatta, la viande est excellente et les frites ou légumes cuits devant vous le sont tout autant. Les prix sont correctes mais je reste un peu sur ma faim en terme de quantité (mais je suis vraiment un gourmand).
Petite mise à jour avec quelques photos aussi J'y suis allé récemment et c'est vachement monté en gamme. C'était très quali'. Tout était trop bon, belle évolution, même les prix 🤣 Le service est IMPECCABLE, toujours les mêmes personnes, j'ai adoré ! Je reviendrai !
Resto très agréable , j ai profité de l a terrasse ombragée mais l intérieur avait l air sympa aussi. On a testé la cote de bœuf maturee légèrement snackee sur les conseils du serveur : just royal ✅ Les portions des accompagnements sont généreuses frites de patates douces + salade de chou rouge au miel sans oublier les sauces maisons originales. Le service impeccable ( Merci Killian je reviendrai 😇)
Une soirée sans faute ! De la planche mixte à l'entrecôte Argentine, en passant par le choix du vin et le service, rien ne laisse à désirer ! Mention spéciale pour les frites de patates douces ! Le serveur était également très attentionné malgré nos nombreuses demandes. Je recommande vivement !
Nous avons ADORÉ!!!! Pour les amateurs de viandes, vous ne serez pas déçu! C'était très bons, cuits comme il faut! Tout est fait maison. Même les différentes sauces (ketchup, mayonnaise...) Les frites de patates douces et de pommes! Miam! Le bon goût des frites faites maison! Le service effectué par le patron était parfait, tres souriant, il nous a mis à l'aise dès notre arrivée. Je recommande vivement le Carnium
Restaurant agréable, avec des viandes de qualité, des crudités très bien agrémentés, des frites délicieuses, je conseille celles de patates douces, le tout accompagné de sauces maisons. Le gâteau de fromage blanc est une merveille. Et l'accueil est très sympathique. Bref, à faire absolument.
Un restaurant axé autour de la viande de bœuf. On peut d’ailleurs y retrouver de la viande maturée. La viande est très bonne pour un prix raisonnable. Le service est impeccable et le serveur sympathique.
Un restaurant que j'affectionne particulièrement, la qualité est au rendez-vous et les tarifs sont corrects bien qu'ils dépendent du plat sélectionné vu que l'on parle de viande. Si vous êtes plutôt végétarien vous pouvez toujours y manger, après vous aurez forcément moins de choix dans ce type d'établissement. Le staff est aussi au top et la carte est fréquemment mise à jour, n'hésitez donc pas à vous y rendre si vous en avez la possibilité !
Très belle découverte, tout est fait maison sauf le pain (mais il est super bon). Le boeuf est à tomber et les sauces, frites maison sont TOP! Le personnel est super sympa. Franchement, sympa comme je suis , je partage ce bon plan ;) Allez y les yeux fermés mais de préférence le soir car le midi c'est déjà ma cantine!! :-D
Magnifique ! Pinte de bière nickel, plats excellents, très bonne sélection de vins, dessert et digestif au top !
Accueil chaleureux, choix varié, propositions originales et savoureuses... ce petit spot Vincennois est largement niveau du fameux food truck "La Brigade". En bol ou dans un délicieux pain ciabatta, la viande est excellente et les frites ou légumes cuits devant vous le sont tout autant. Les prix sont correctes mais je reste un peu sur ma faim en terme de quantité (mais je suis vraiment un gourmand).
Excellente soirée passée ce samedi. Viande de qualité, ambiance au top avec une légère music old school ! Service client parfait. Nous reviendrons, merci.
Personnel absolument super Les plat sont savoureux (pour les amoureux de la viande). Le lieu est convivial. Je vous le recommande vivement
Très bon restaurant de viande, je me suis régalé. La sauce bbq, godlike, hâte qu'elle soit vendue dans le restau 🙏
Très bonne adresse, que nous avons dénichée grâce aux avis Google Maps, pour qui aime la viande sous toutes ses formes : du carpaccio à la côte de boeuf maturée en passant par le burger "Carnium" maison, il y en aura pour tout les goûts de carnivores. 🤤🥩🍖🥓 Les prix sont très raisonnables : comptez 19€ pour la formule entrée + plat + dessert. Le cadre est plutôt sympa et très propre. Seule ombre au tableau, nous avons attendu (trop) longtemps avant d'être servi ce qui explique la perte d'une étoile. 🥱☝️Nous retenterons notre chance une deuxième fois pour confirmer ou infirmer ce point. La Carte Swile est acceptée pour le paiement. En espérant que cet avis vous aura été utile 👍
Petit restaurant sympathique avec une cuisine de très bonne qualité, des sauces incroyables, les cuisiniers sont littéralement des artistes, les serveurs sont efficaces et chaleureux, tout ça pour un prix raisonnable (45€ deux plats, deux desserts et une bière). Nous y sommes allés un soir et la lumière tamisée était plutôt agréable (bien qu'elle m'ait un peu endormie 😂). Je retire une étoile pour la fenêtre ouverte qui a rapidement refroidi mon plat et a fini par me faire grelotter. En photo : un cheesecake, un magret de canard avec frites et polenta (thym et olives), boeuf avec frites de patate douce et coleslaw de carottes et radis (sauce mangue et curcuma)
Très bonne adresse, que nous avons dénichée grâce aux avis Google Maps, pour qui aime la viande sous toutes ses formes : du carpaccio à la côte de boeuf maturée en passant par le burger "Carnium" maison, il y en aura pour tout les goûts de carnivores. 🤤🥩🍖🥓 Les prix sont très raisonnables : comptez 19€ pour la formule entrée + plat + dessert. Le cadre est plutôt sympa et très propre. Seule ombre au tableau, nous avons attendu (trop) longtemps avant d'être servi ce qui explique la perte d'une étoile. 🥱☝️Nous retenterons notre chance une deuxième fois pour confirmer ou infirmer ce point. La Carte Swile est acceptée pour le paiement. En espérant que cet avis vous aura été utile 👍
Petit restaurant sympathique avec une cuisine de très bonne qualité, des sauces incroyables, les cuisiniers sont littéralement des artistes, les serveurs sont efficaces et chaleureux, tout ça pour un prix raisonnable (45€ deux plats, deux desserts et une bière). Nous y sommes allés un soir et la lumière tamisée était plutôt agréable (bien qu'elle m'ait un peu endormie 😂). Je retire une étoile pour la fenêtre ouverte qui a rapidement refroidi mon plat et a fini par me faire grelotter. En photo : un cheesecake, un magret de canard avec frites et polenta (thym et olives), boeuf avec frites de patate douce et coleslaw de carottes et radis (sauce mangue et curcuma)
Restaurant très sympa, la pièce de chef (bœuf) était très bon et tendre, les sauces maison sont délicieuses, mais les portions sont un peu petites par contre. Équipé agréable. Je recommande.
Très bien avec un prix correct, bon burger, viande et buns. Bonne cuisson comme demandé et l accueil est bon
Très bon tataki, marinade miso très goutue Accompagnements en parallèle assez secs et qui manquaient d'assaisonnement (riz aux raisins et coleslaw qui se résumait à du chou rouge avec de la grenade) Je reviendrai néanmoins pour tester d'autres viandes ; mais je prendrai des frites ☝️
Les burgers sont biens garnis. En revanche pour les plats, la quantité n'y est pas , dommage ! Malgré ça c'est très bon.Et le service est très agréable
La viande, splendide mais la prise de commande et le temps d attente à revoir! Le serveur a mis + 20 min pour venir prendre notre commande (il y avait entre l extérieur et l intérieur 15 clients mais dans les 15, 6 étaient arrivés en même temps, nous et une table de 4) et la prise de commande était laborieuse. Et pour une côte de boeuf bien saignante, nous avons attendu +1h, heureusement qu elle était très bonne. Donc si vous y allez pour déjeuner alors que vous travaillez .oubliez sauf si vous avez +2h!
Tres cher pour des petits morceaux de viandes. Je m attendais a des gros morceaux de viandes a ce prix surtt quand on prend la viande la plus cher 13€. Et le gateau fromage bof car pas cuit en dessous. Heureusement que je nai pas pris le plateau avec plusieurs viandes car jai vu l assiette du voisin et c'etais la meme quantité que j avais
Tres cher pour des petits morceaux de viandes. Je m attendais a des gros morceaux de viandes a ce prix surtt quand on prend la viande la plus cher 13€. Et le gateau fromage bof car pas cuit en dessous. Heureusement que je nai pas pris le plateau avec plusieurs viandes car jai vu l assiette du voisin et c'etais la meme quantité que j avais
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3 Av. de la République, 94300 Vincennes
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