Sin duda el mejor restaurante en el que he estado, para mí no hay mejor sitio para comer en el mundo. Cada año hago un viaje de avión para venir aquí. El ambiente es divertido, alegre y lleno de vida, al igual que los empleados que siempre te ayudan con una sonrisa y alegría contagiosa (El día de hoy ha sido Víctor). Y finalmente, la comida es una sinfonía de sabores únicos, cada plato está perfectamente hecho, creando una experiencia inigualable. 10/10

Víctor y Vicente nos han tratado de maravilla. Somos afortunados de haber pisado este restaurante. Destacar... ¡el postre de bizcocho de zanahoria, la ensalada asiática y la ensaladilla de merluza! El ambiente buenísimo, el restaurante decorado con un estilo muy cálido y tradicional. En estos momentos aún falta conocer el precio pero seguro que será competitivo dado que la calidad era muy pero que muy elevada. Me esperaré a poder hacer la foto u subirla, yo apuesto por unos 77... veis... 71.75. ¡Se merecen un 10!

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Muy amables, bien informados del género, ayudan en la selección de platos. La carne sabrosa y super tierna. Buen cantidad. He ido sola a las 15,30 un jueves y estaba casi lleno pero sin problema de coger mesa y comer muy bien.

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Cena de compañeros de trabajo increíble, pero lo mejor la atención de Omar sin duda repetiremos

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Hace un año que tuve la primera cita con mi pareja, O se encargó de hacernos tener una velada la mar de entretenida e interesante. Este año hemos vuelto, y pisando más fuerte. Una comida mejor todavía que la anterior, con nuevos platos y con los anteriores retocados y dándoles ese toque moderno tan "Almíbar". Sin duda es una experiencia MUY RECOMENDABLE, gastronómica y económicamente hablando. No es que sea solo un sitio recomendado, sino aprobar esta tremenda aventura. Gracias a O y J, por hacernos terminar nuestra aventura con unas buenas sonrisas. Volveremos antes de un año🫶🏼

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Fuimos para una comida familiar y el lugar estuvo claramente a la altura. Todo lo que comimos estuvo muy bueno y denotaba calidad del producto en cada plato. Tengo que hacer especial mención al lomo embuchado, que me pareció excepcionalmente bueno, y el rabo de toro. Sí que dejo una sugerencia para la tabla de queso, y es que daría más juego y se disfrutaría más con algún acompañamiento distinto a la salsa de frambuesa con la que lo sirven. Quizá unos frutos secos, pasas, membrillo, alguna tosta… En cualquier caso, un sitio digno de visitar. Todos comimos muy bien, incluso mi chaval 🐶 en casa con el pedazo de tupper con los restos de carne que le prepararon. El también os dejaría 5 estrellas 😆 No recuerdo con seguridad el nombre de los camareros que nos atendieron, uno de ellos creo que era Vicente. También cabe mencionar la buena atención y el trato de ellos.

La camarera carmen súper maja la comida buenísima lo recomiendo

Soraya y Víctor nos han tratado genial. Hoy hemos descubierto la ensaladilla de merluza que simplemente es sublime. No nos hemos olvidado de la brandada, las croquetas y las zamburiñas. Y los segundos platos, desde los tacos de atún rojo, la costilla y los distintos pescados y carnes que hay en la carta. Volveremos.

Una carta muy variada con recomendaciones y productos de temporada. El pulpo y los espárragos increíbles. El local moderno y con muy buena atención. El precio en proporción a la calidad del producto. El personal es muy agradable y atento. Los baños limpios.

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Caimos, mis amigas y yo, por casualidad y sin tener referencias previas en este restaurante. Un auténtico DESCUBRIMIENTO. Fantástico todo, de 10, de verdad. No somos de Aranjuez pero hemos decidido repetir y quizá hacerlo regularmente para regalarnos una experiencia excepcional.

Restaurante situado en la calle del mismo nombre, trato agradable y muy eficaz, platos elaborados y algunos terminados a pié de mesa, todos exquisitos, fuimos cinco personas y tomamos varios entrantes y un principal más postres claro. Todo bien presentado y los pases entre comidas muy comedidos y nada prolongados. Me gustó mucho la comodidad de las sillas y el estilo del local.

+6

El Almíbar nunca defrauda, hoy probé la costilla asada y brutal. Todo buenísimo.

Un espectáculo de cena!!! El menú degustación es espectacular, Adrián merece todas las estrellas posibles, 4 platos cada cual mejor, y el postre de lottus con helado de pistacho, se te cae la baba!!! Un equipazo sin duda y la atención mejor imposible.

+1

Una experiencia formidable. Revisitamos el restaurante gastroBar Almíbar para deleitarnos con sus manjares. Comenzamos por unos espárragos trigueros de Aranjuez, los mejores que he probado. Seguimos con unas almejas "de escaparate" como bien dijo el camarero. Después nos traen a lo que vinimos, que es el pescado. Una deliciosa ensaladilla templada de merluza, con langostinos y aceite de wasabi, y después un lenguado al horno con su hueva y guarnición de ensalada. Terminamos con los postres, y como es temporada cabía pedir su torrija con almíbar y helado de vainilla. Que maravilla. También disfrutamos de un sorbete de malibú con piña, y un café irlandés deconstruido con peta zetas de naranja y gelatina de espresso. Riquísimo todo, 10/10

+3

Todo un descubrimiento, hemos venido a Aranjuez a ver el Palacio Real y hemos comido en El Almíbar buscando, trabajan con muy buen producto, elaboración cuidada con un resultado espectacular. Muy buena bodega, recomendable vino "El Regajal" de Aranjuez, con muchas otras referencias a valorar. Recomendable. La atención de Sindy y Carmen un lujo.

He comido uno de los mejores pescados de mi vida, pero por la cocción, por la forma en que estaban preparados / cocinados. Elaboración delicada, refinada, mezclando texturas, crujientes por un lado, suavísimos por otro, auténtica percepción de su sabor, sin contaminar, sin aderezar. Una maravilla. Una pena no haber podido probar más platos.

Excelente atención fenomenal la comida es deliciosa..

+1

Comida deliciosa y atención de 10 en especial Cindy y Carmen. Recomiendo probar de postre el café irlandés deconstruido

Calidad buenísima y una atención fantástica de la persona que nos atendió (Sergio), ofreciéndome varias alternativas de platos veganos cuando no aparecían en carta.

Lo encontramos como un restaurante muy bueno y además famoso por sus callos. Cuando entramos la decoración nos gustó muchísimo, un lugar elegante y acogedor. Pasamos a las comidas, pedimos una ración de Mojama, y sinceramente las he comido mejores, hay que tener en cuenta que venimos del sur de España, tierra de Mojama, aceptable, las piparras dulces, buenísimas, las croquetas, exquisitas, tanto en textura como en sabor, los callos, sencillamente maravilloso, tanto nos gustó que repetimos. Lo que menos nos gustó el huevo que nos pareció con poquísimos sabor, pero aceptable.

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Cena perfecta, atencion maravillosa por parte de la camarera. Recomendacion del bacalado en tempura, que estaba delicioso. Y el postre de cafe todo un acierto. Un 10.

Un lugar agradable, ofrecen una cocina sencilla pero muy bien ejecutada. Merece la pena parar si estás visitando esta preciosa ciudad o si por casualidad vas de paso en un viaje. Los callos no defraudan, son de 10.

+1

Un sitio magnífico para comer si estás por Aranjuez. Llamamos un domingo en el que pensábamos que estaría lleno y aun así nos encontraron mesa. Destaco por sorprendente la ensaladilla con gambas y el pulpo, el cual ya entregan cortado. El costillar, una delicia, al igual que la tarta de queso. El personal fue muy agradable y nos sirvieron todo a buen ritmo. Un grato descubrimiento.

+3

Es un placer acudir siempre a este restaurante. Todo lo que cocinan es manjar. Los callos brutales. Agradecer en especial a Maria que cada vez que vamos nos atiende y cuida con mucho mimo

+2

Se come genial, la atención de Victor increíble muy atento y amable. La comida buenísima y acorde con calidad precio. Lo recomiendo mucho si venís a Aranjuez es una parada imprescindible!

No se puede comer y disfrutar más de un servicio sin igual y una calidad exquisita. Victor gracias por ser tan persona y tan profesional. Nos seguiremos viendo

Tanto Jorge como la compañera de la barra muy majos, profesionales y amables, nos recomendaron muy bien Volveremos

La comida buenísima , el rabo de toro espectacular, la ensalada de burrata de 10, los camareros super atentos y Vicente estuvo muy pendiente de nosotras. Muy recomendable por trato y comida .

Me ha gustado mucho. Son muy atentos y amables. Rápidos en traer la comanda. Exquisito todo lo que hemos pedido. Muy recomendables los callos (espectaculares) y el rodaballo. Un sitio al que volveremos.

Atención e instalaciones muy cuidadas con un ambiente relajado y agradable. Buena adaptación y variedad para celíacos con conocimiento y seguridad. Tomé cochinillo asado y fue una bendición. Algo flojo en postres para celíacos pero muy potente para personas sin intolerancias alimentarias. El postre sabores de Madrid fue catalogado en mi mesa como postre ganador. Yo me conforme con un sorbetito que estaba delicioso

Magnífica elección en Aranjuez. Excelente carta y gran bodega. Nos dejamos asesorar en ambos por la camarera y resultó ser la mejor decisión. Una ensalada de la casa para compartir con productos de gran calidad y mejor presentación y cochinillo de segundo. El punto perfecto, la piel crujiente y con un toque cítrico que lo hace insuperable. Además, si se remata con un postre sabores de Madrid (salsa de madroño, mousse de violetas...) tendréis una experiencia de 10. La relación calidad/precio es la adecuada para la calidad del produción.

Siempre es un acierto comer aqui, la comida excelente y el servicio de 10, gracias como siempre a Cindy, Carmen, Omar, Chule y al resto del equipo.

+2

Un bonito día en familia en un sitio entrañable con una atención de auténticos profesionales y unas gastronomía increíble

+3

Restaurante excepcional. Comida de mucha calidad, carta muy variada y un precio muy ajustado. Gran carta de vinos. El bacalao en tinta de calamar, espectacular.

+1

Todo espectacular, tanto la comida como el servicio. Cabe destacar la brandada de bacalao y los callos, que para eso son los mejores del mundo. La mesa que teníamos al lado super escándala y mal educada, pero de eso de eso no tiene la culpa el restaurante, más bien lo sufrieron. Si vais por Aranjuez parada obligatoria.

Lo que supuestamente es lo principal, la comida, fantástica, todo increíblemente bueno. Pero ha sido eclipsada por el maravilloso trato que nos han dado Víctor y Sindy, muy buenas recomendaciones, muy atentos y nos han cantado el cumpleaños de uno de nuestros acompañantes más entusiasmados que nosotros mismo. Un espectáculo en mayúsculas!

Nos han atendido Jesus y Vicente. Han sido super simpáticos y nos han traído super rápido la comida, por cierto espectacular. Las zamburiñas flameadas nos las ha servido Carmen y le ha dado el toque perfecto de fuego, ha sido magnífico el comer aquí. Volveremos. ♥️

Se come muy bien, el servicio es atento y amable y los precios están muy bien. Las raciones estaban bien de cantidad y todo muy rico😮‍💨 Totalmente recomendable 😌

Totalmente acertado con el lugar, buen ambiente, buena comida y buen servicio, las zamburiñas buenísimas, sin duda para repetir.

La comida es excepcional, la atención impecable con un trato ameno y un ambiente acogedor.

Sitio recomendable para comer en Aranjuez. El servicio de Victor y Vicente impecable

Venimos aposta desde Valdemoro solo para cenar en este sitio; trato excelente, la comida muy elaborada y con mucho sabor, lo mejor el postre “sabores de Madrid”. Es la 3ª vez que vamos y no defrauda! Para darse un capricho .

ALMÍBAR — El gastrobar que no se esfuerza en gustarte… porque ya lo consigue sin pretenderlo. Lo primero que notas es la calma. Una paz de esas que no vienen por decoración bonita (que también), sino por el ambiente que se respira. Tranquilo. Fresquito. Como si todo estuviera en su sitio. Y eso empieza por la gente que lo atiende. Un equipo de sala que lo goza entre ellos y te contagia las ganas de estar ahí. Atentos sin agobiar, simpáticos sin empalagar, cercanos sin pasarse de listillos. El servicio que te hace quedarte un rato más de lo previsto. Y ahora vamos a lo que importa: la comida. (Si estás a dieta… hazte un favor y deja de leer, porque esto no es light. Esto es placer). 🍔 Pedimos la hamburguesa de vaca vieja. Y no. No era la típica hamburguesita disfrazada de food truck moderno con pan de colores y toppings sin sentido. Era una hamburguesa de verdad. La carne, al punto exacto. Jugosa. Gustosa. Sabor a vaca feliz. El pan, tierno pero con cuerpo. Y la mezcla… madre mía. Aguacate, queso, cebollita y cero tonterías. Una combinación de sabores que no busca aplausos fáciles. Busca gustarte desde dentro. Una hamburguesa de definición. De esas que muerdes, cierras los ojos y dices: “Esto. Esto es.” 🥗 Pero espérate. Porque llegó el poke de salmón y nos calló la boca. Qué nivel. Qué equilibrio. Qué respeto por el producto. Fresquito. Suave. Sabroso sin estridencias. Con un aliño tan bien medido que parecía hecho con pipeta de laboratorio. Nada tapaba al protagonista: el salmón. Y su fiel escudero: el aguacate. Ni más, ni menos. Dos ingredientes bien tratados, bien combinados, y servidos con cariño. Gozar con cada tenedor. Literal. ¿Postre? Esta vez no llegamos. Pero sí te digo esto: en cuanto volvamos a Aranjuez, volvemos a Almíbar. Porque hay sitios que se ponen de moda. Y luego está Almíbar, que no necesita moda, porque tiene alma y calidad. El resto sobra.

+1

Un espectáculo de restaurante, nos encanta ir por lo bien que se come y lo bien que te tratan todos los camareros en especial Carmen y Vicente, muy educados y con un trato exquisito. Lo recomiendo a todo el mundo. El precio por comensal fue 54€ y pedimos zamburiñas, ensalada asiática y provolone al horno de primeros, 5 segundos, botella de vino, cervezas y 3 postres

Espectacular, el servicio de 10,el ambiente de 10,la comida de 100. Hemos pedido de entrantes para compartir unos callos,unos fingers,unas anchoas y una ración de jamón y todo ello ha sido a cada bocado una necesidad más de seguir comiéndolo,pero es que cuando han llegado los platos que hemos pedido cada uno de los que íbamos....buuuaaa,a cada cuál más rico!!! Esa cocina se merece una mención especial, FELICIDADES por ello porque tanto el bacalao,como los entrecot,los solomillos y las chuletas estaban que cualquier cosa que diga de ello se va a quedar corto,no hay palabras que describan esa sensación de sabor en la boca y la textura de las carnes,en cuanto a los postres,sólo hemos podido pedir ya para compartir una torrija y tarta de queso y maaaaadre mía tanto un postre como el otro,pero yo que soy más quesera que de torrijas,me quedo sin duda con la tarta sin desmerecer para nada la torrija. Ha sido un placer y un acierto. Gracias por la atención recibida y el trato sobretodo a Jesús, Soraya y Victor🥰🥰🥰🥰

+6

Un restaurante con una carta variada y con muy buena cocina. Cuidan mucho el producto y hemos comido fenomenal allí. Probamos la ensalada de espinacas, queso azul y nueces. Y de platos principales, merluza en salsa vizcaína y ventresca de atún rojo, muy recomendables y bien presentados los dos. De postre tomamos tarta de queso (espectacular) y bizcocho de zanahoria. El personal fue muy atento en todo momento.

Comida y servicio espectacular !!! Agradecerles a Vicente y a Carmen la atención recibida y que la comida es increíble, tanto la carne como el pescado un acierto!

Elegimos este restaurante por recomendación. Nos atendió Vicente, un chico encantador y super atento. La comida espectacular 👌 . Totalmente recomendable.

Un descubrimiento. Hemos ido varias veces a Aranjuez y no lo conocíamos, pero a buen seguro que repetiremos en la próxima visita. Excelente atención y comida en un ambiente tranquilo y acogedor. El risotto estaba en su punto, con lo complicado que puede resultar dejarlo así. Cremoso y con un buen sabor. La carne tierna y deliciosa. Zamburiñas recién flambeadas para darle un toque único. Nos facilitaron un día agradable ya que era un día complicado y no teníamos reserva previa. Fuimos cinco comensales, con la dificultad que supone coger mesa para tantos en estas fechas. Gracias y sigan así.

Estupendo restaurante concepto gastro perfecto. Las zamburiñas estaban deliciosas y la lubina a la sal, de escándalo. Mención especial al postre, una creación madrileña. Sublime. Gracias por la experiencia, Jesús!! 😊

Tenía ganas de venir a este restaurante en Aranjuez. Me habían hablado de él varias veces y siempre bien. Vale la pena venir y probar. Cocina tradicional con un toque de modernidad. Guisos a baja temperatura, muy buena carta de postres y vinos. 100% recomendable.

+2

Puntuación: 4,75/5 Restaurante muy recomendable. Disfrutamos de un delicioso arroz con bogavante, croquetas caseras y un variado de postres muy sabroso. El vino excelente, lo que completó una experiencia culinaria muy agradable. El servicio fue atento y profesional, y la calidad de los productos realmente destaca. Sin embargo, no puedo darle la máxima puntuación debido a la reiteración e insistencia en pedir una reseña. Aunque estoy dispuesto a dejar una, la insistencia constante durante la comida fue incómoda. Sería más agradable que no se repitiera más de 5 veces. A pesar de eso, volveremos sin duda por la calidad de los platos y el servicio.

Encarecidamente recomendado, comimos este martes día 16 y fue una experiencia fantástica; comida muy elaborada con una calidad-precio exquisita. Me atendió la chica de ojos azules, todo un encanto y muy profesional, suplió perfectamente todas nuestras necesidades. Sin duda, es un restaurante al que sin miramientos recurriré cada vez que me haga falta un servicio de 10!

Sitio muy bueno. Puedes ir tanto a picotear algo, como tomarte un vino y comer. La comida está muy buena y el arroz con bogavante está muy muy bueno. La brandada no puede faltar, las croquetas y la ensaladilla rusa está muy buena. Hemos ido más de una vez y he de decir que la última vez, el trato de uno de los camareros con detalles azules en el pelo dejó mucho que desear. Es una pena que ensuciara una comida y un rato tan agradable con su servicio.

+1

Si buscas un lugar donde cada visita sea una experiencia memorable, este sitio lo tiene todo. La comida es simplemente divina: no importa lo que pidas, todo llega a la mesa con un sabor impecable, bien presentado. Aquí no hay margen de error, cada elección es un acierto. Pero lo que realmente eleva la experiencia es la atención. El personal es atento, amable y siempre dispuesto a recomendar lo mejor, haciendo que te sientas bienvenido desde el primer momento. Logran ese equilibrio perfecto entre profesionalismo y cercanía que convierte una buena comida en un momento especial.

En cada viaje, mi intuición para elegir restaurante se acentúa... Callos a la "de Madrid al cielo" Bacalao en tempura de calamar con salsa holandesa y... Un postre que es un mejunje también de recuerdos de la comunidad de Madrid. Gracias y hasta la próxima. ECS

Una experiencia extraordinaria y comida exquisita. Vicente y carmen encantadores, super atentos ....volvere seguro! 100% recomendable

Fantástico!! Volvimos a comer después de mucho tiempo y como bien lo recordaba, fue un todo un acierto. Eran las fiestas de Aranjuez y estaba hasta arriba pero aún así nos hicieron un hueco sin tener reserva. Pedimos surtido de croquetas, poke de salmón para compartir y luego dos súper platos de tacos de atún rojo con crema de aguacate. Todo estaba exquisito. De postre probamos la torrija con helado que estaba realmente buena. Volveremos muy pronto.

Mi hijo diría que el sabor de la comida es “umami”, perfecto, equilibrado. Yo digo que sales mejor que entras: cuerpo y alma te dan las gracias por haber estado allí. Una experiencia excelente: innovación y tradición bien conjugadas. Se nota que piensan en el comensal, desde el servicio hasta la selección del menú, y dentro de este en la elección de los ingredientes. Sin duda alguna se trata de una de las joyas y atractivos de Aranjuez. Muchas gracias por vuestro trabajo!!!!!!

Buen sitio para darse un capricho. La comida está muy bien aunque la carta menos extensa de lo habitual, me da la sensación de que la rotan según la temporada. Las tiras de pollo son OBLIGATORIAS! nunca en la vida las había probado tan buenas, crujientes, tiernas y la salsa es perfecta!! No me gusta la mostaza y me encantó!! El solomillo a taquitos también estaba perfecto. Los precios son altos pero acordes a un restaurante de calidad. La atención es inmejorable aunque la chica joven quizá era excesivamente maja, pero atenta.

Fuimos por los callos y la verdad es que han sido los mejores que hemos probado hasta ahora. Muy recomendables también el risotto y las zamburiñas. La atención de Víctor fue genial. Volveremos seguro!

Un sitio de 10 en todos los sentidos, una atención inmejorable, Carmen encantadora. La comida increíble y los callos efectivamente los mejores que hemos comido. Visita obligada si estáis en la zona.

Nos ha encantado ! Calidad precio insuperable, el chef una maravilla, se nota mucho el gran trabajo que hay de tras. La atención por parte del personal un 10, nos atendieron Victor y Soraya. Todo muy rico , en especial el taco de atún y el bacalao en tempura ( de locos ). Sin duda volveremos para seguir probando toda la carta. He disfrutado tanto qué solo hice una foto jiji

Una experiencia fantástica en Gastrobar Almíbar. El servicio ofrecido por Carmen es simplemente encantador; nos hizo sentir como en casa desde el primer momento con su amabilidad y atención. Además, me sorprendió gratamente su propuesta vegana: platos elaborados, llenos de sabor y con opciones reales que se salen de lo convencional. ¡Sin duda un lugar para repetir y dejarse recomendar por ella!"

Comi allí. Comida espectacular. Por lo menos para mí gusto. La costilla de vaca a baja temperatura, un 10. Todo muy correcto. Un buen sitio para comer.

Tuvimos nuestra celebración de boda civil en este restaurante y salimos más que contentos. Desde el primer momento, la atención fue excelente: todo el personal estuvo pendiente de cada detalle, con una amabilidad y profesionalismo que realmente marcan la diferencia. La comida fue simplemente exquisita. Cada plato superó nuestras expectativas, tanto en sabor como en presentación. Se notó el cuidado en cada preparación y todos nuestros invitados quedaron encantados. El trato fue espectacular, cálido y cercano, haciendo que un día especial se sintiera aún más único. Agradecemos profundamente a todo el equipo por habernos hecho sentir tan bien.

Los callos son imprescindibles pero el taco de atún, el foie y la brandada de bacalao , merece la pena pedirlos. El personal es muy agradable y la camarera nos ha tratado genial, gracias Parada obligatoria en Aranjuez

Nos encantó, los callos son espectaculares el postre y sobre todo la atención y servicio. Las camareras super amables, Cindy sobre todo y otra chica muy joven que no se su nombre pero nos atendieron con una amabilidad espectacular. Lo recomiendo ampliamente.

Estuvimos el miércoles de cena con compañeros de trabajo , cenamos muy bien y la atención de Omar fue espectacular es nuestro segundo año que repetimos , van a disfrutar mucho si tienen la suerte de que les atienda Omar

tercera cena de navidad con las amigas aquí, como siempre todo EXCELENTE. En esta ocasión nos ha atendido Carmen, súper simpática y atenta. La comida estaba espectacular y el trato magnífico.

Les doy 5 estrellas porque no hay más. Recomendadísimo! Por el trato que ha sido de 12 y la comida de 15!!!! Los 40 años de casados con una buena comida. De entrantes ensalada de tomate y bonito que estaba riquísima y los callos están de vicio. De principales paletilla de cordero, entrecot y rodaballo, no podían estar mejor, al punto todo. Los postres merecen muchísimo la pena. ¿Es caro? SI! ¿volvería? TAMBIÉN! La calidad y el trato se paga.

A los que vamos o venimos del Sur: no os podéis perder esta parada en Aranjuez. Genial experiencia para los sentidos. Nos encantó el restaurante (precioso y con mucho estilo) , una carta buenísima y una atención a la altura. Gracias, Jesús y equipo. 👏👏

Buen sitio para comer en Aranjuez no está en la zona turística está más en el centro del pueblo pero la calidad de la comida la atención es excelente merece la pena además hay aparcamiento por la zona no como por la zona turística que tienes que dar vueltas y vueltas para poder aparcar y luego es otra que haya sitio para comer. El asado estaba exquisito, se despegaba con facilidad del hueso sin duda repetiré

Un lugar con una propuesta gastronómica muy cuidada, donde cada plato combina sabor y presentación a la perfección. Probamos las zamburiñas, el tartar de salmón con aguacate y una hamburguesa deliciosa, todo muy bueno. Mención especial para las croquetas, cremosas y llenas de sabor, perfectas para compartir. El servicio fue atento y profesional, y el ambiente del local resulta acogedor y elegante, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial. En definitiva, recomiendo sin duda

Hemos venido a comer recomendados por un compañero y menudo acierto. El trato impecable y la comida grandiosa, hemos pedido la ensalada de burra, costillas de vaca y entrecot. Buenísimo hay que repetir

Tras volver a Aranjuez después de unos años, hemos vuelto a ir al Restaurante Almibar y nos ha gustado aún mas que cuando fuimos la primera vez. En esta ocasión fuimos a cenar y pedimos un estupendo plato de jamón ibérico (del cual no hicimos foto), una ensalada de burrata y un postre de café irlandés solidificado. A esto sumamos 3 copas de vino tinto y un café. El precio total fueron unos 70€. La comida era muy buena, así como el servicio y la atención a pesar de ser la noche de Reyes y estar todo lleno. Repetiremos cuando volvamos a Aranjuez.

Claudio Martínez

Above average typical Spanish food, the fideuá was a great choice! But the best part is the service, Carmen is a great host and puts a lot of passion on what she does. If you want the real Spanish experience and you ever visit Aranjuez, this is the place.

Lyn Selen

We had a wonderful time at this restaurant and loved the service provided by Maria. She was very helpful in describing menu items and very attentive despite the dinner rush and a few large parties arriving while we were there.

Ruairi ODonnell

Great authentic food, pleasant waiters and helpful choosing the menu. We recommend the entrecot and the costilla, delicious! Thanks to Omar and Victor we had great service 👏👏👏

M H

This is gem tucked away on a quiet street not too far from the Bull Ring. The jamon starter is to be shared in my opinion (2-4 people) and is priced accordingly. Don't let the name "chicken fingers" fool you; this is chicken breast coated in savoury cornflakes and cooked to perfection. There are some cheaper dishes, but the best of the best will set you back 20€ to 30€ each.

Raed Figueroa

This resto should be given 100 stars for their Excellent Food and Good Service!! ⭐x100 Highly recommended 👍🏻

Alan Kreplick

In Madrid & Aranjuez for 11 days. Had the best meal at Alminar. Highly recommend. Was also served a complimentary cup of gazpacho that was delicious. Muchas gracias!

Fiz Newington

Excellent freshly cooked food. Good selection of wine by the glass.

Hella Prien

Very nice and authentic, the recommended menue was fantastic, great service, thank you

Nassib Ghattas

5 stars and more. Food is amazing, service is really really top and attentive. Every dish is unique with a different flavor.

+3

Wilfred Tam

The staff and everyone in there were friendly and I enjoyed the place. I don't know if it was kids that go to the restaurants but there's a little gallery of pictures.

Nour ali

The restaurant is amazing, the chef is amazing everything was made by love and care,the service is very friendly and helped us to understand the Spanish Menu, and it is very clean, Totally 5 stars restaurant, thank you and keep it up.

Brid Ferry

Once again excellent food & excellent service. We had a real treat.

+6

Clea Romeo

One of the only places open for lunch before 2pm for us tourists. Fantastic service and one of the best burgers I’ve had. Highly recommended

Elena Balasa

Tasty food. Lovely service. In the picture you can see the risotto bogavante and chipirones a la plancha. Dessert - pink phanter

gillian more

Great quality food nicely presented. Good service. One of the posher places in Aranjuez. Menú 15 EUR.

Maria J Martinez

Fresh ingredients and refined regional cuisine. Excellent wine and good selection of mixed drinks at the bar.

Good food, good wine, and good service.Very pleasant camarero and camarera who was present and taking care of us. Easy to find in the street.

Good food, good wine, and good service.Very pleasant camarero and camarera who was present and taking care of us. Easy to find in the street.

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Good food, good wine, and good service.Very pleasant camarero and camarera who was present and taking care of us. Easy to find in the street.

The food was excellent! Service superb! Friendliest and most gracious servers. Special thanks to Victor whose English is perfect! A wonderful gem in Aranguez

The food was excellent! Service superb! Friendliest and most gracious servers. Special thanks to Victor whose English is perfect! A wonderful gem in Aranguez

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What a lovely place. The food was exquisite, excellent wine recommendations and very friendly service. Fantastic value for money. We will for sure return.

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Proper spanish restaurant, great food. We had excellent service from all the staff, especially Omar. We always come here when passing through Aranjuez.

We walked by this restaurant and decided to give it a shot! What a surprise! The food is more than delicious. We tried de salmon, provolone and costillar. One better than the other! Definitely reco…

Un sitio con una propuesta que aunque tradicional innovadora sabores frescos actuales sin perder ese toque de la cocina de antaño el dueño muy buen anfitrion prestante atento sinembargo una de sus trabajadoras Carmen fue la protagonista con su buen trato profesionalidad y cercania, sus recomendaciones y conocimiento de la carta fue indispensable para que la velada fuera de 10

Hemos comido muy bien. La atención de Sindy y Carmen ha sido muy buena. Hemos venido a Aranjuez sin saber dónde comer, nos hemos caído aquí y ha sido un acierto.

En general buena experiencia. La insistencia en pedir más cosas por parte de uno de los camareros contradice el resto de servicio. Mientras nos tomaba la comanda y habiéndole dicho lo que ibamos a comer, insistia en que pidiésemos más, quedándonos incluso con la sensación de ¿habremos pedido poco?, pues no, nos costó incluso terminar lo que pedimos... Nos dimos cuenta que lo hacía también con el resto de mesas, incluso con la bebida. Se nota la falta de experiencia.

Es la segunda vez que vamos, ya que admiten mascotas en la terraza. El personal es encantador, especialmente la dueña, quien nos hizo una reserva a última hora en plena Semana Santa. La comida está bastante buena y la calidad vale lo que pagas. Lo que quizás se nos quedó un poco corto fue la cantidad en relación al precio. Además tuvieron un problema con un plato en cocina y tuvimos que cambiar la comanda, lo que hizo que la salida de platos se demorara bastante. Aún así es totalmente recomendable.

Excelente relación calidad precio. La carne estaba exquisita y los callos son un must.

Paramos a cenar por cambiar, ya que conocemos varios restaurantes de la zona. Buscábamos un pescado y nos decidimos por este. De entrante 9 croquetas variadas, un pelín frías, seguido de almejas a la bilbaína con algunas con arena/trozos de cáscara, y por último una lubina a la sal, servida con cariño. Seguramente se merecerían las 5* pero esas dos cositas, nos harían no repetir.

+1

La comida fue una grata sorpresa, pero la experiencia general se vio afectada por el ambiente. El camarero fue muy atento, pero en varias ocasiones nos vimos interrumpidos por discusiones en voz alta entre el personal. Sería genial que se trabajara en crear un ambiente más relajado y discreto para los clientes. A pesar de esto, la comida era deliciosa y el servicio muy excelente.

+1

Hemos comido muy bien, las costillas súper recomendadas, la atención le falta un poco de ímpetu. Estuvimos un buen rato sin nada para tomar y una de las mesas que llegaron más tarde que nosotros y fue atendida. Los camareros genial, y la comida excepcional.

+1

Restaurante gastrobar con platos muy bien presentados para el que se recomienda reservar previamente, aunque tienen mucho sitio y también terraza. Cambian y adaptan su carta según temporada frio-calor. El tamaño de las raciones es tirando a poco según el precio, pero está todo muy bueno, bien hecho y presentado. Recomendación buenísima la ensalada de burrata. En invierno el rabo de toro. El personal es atento en general. Ir un poco antes para poder aparcar bien.

+2

La comida espectacular. Nos atendieron Carmen y Alejandro y son unos súper profesionales. Estuvimos muy bien atendidas en todo momento. Repetiremos sin duda.

Hemos comido muy bien y la atención del chico que nos atendió ha sido excelente. La pena ha sido tener mesa en terraza en una zona sin sombrillas y el sol nos estaba achicharrando. Las croquetas muy buenas y el arroz seco y las zamburiñas bien. La ensalada asiática bastante bien pero excesivamente picante (y en carta estaba a 16€).

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After visiting the surroundings of this very touristy town , a lunch on the terrace is so welcome. And you get a better idea with the first step crossing the threshold . Besides the beautiful decorative items a very impressive collection of children's drawings was hanging around.I spent a few good minutes in front of the wall. The lunch was excellent, filling and very tasty and the atmosphere very friendly.

+1

Jess Marie

Fresh, delicious and creative food. Lively neighborhood spot. Great personal service from the manager/owner. Highly recommend.

Distintas sensaciones después de muchas visitas al restaurante. La comida exquisita, prácticamente da igual lo que pidas, todo está bueno y bien preparado. Sin embargo el trato es distinto; depende del día, de si está el jefe o no, de lo "elitista" que seas o de cómo sea tu vestuario. Si quieres un plato "especial" ponte tus mejores galas y llama la atención a los camareros, tendrás platos "seleccionados para ti". Sin embargo, si vas vestido más informal y no necesitas que te hagan la ola tendrás los mismos platos, pero sin alabanzas. Buen sitio para comer, pero se premia mucho la tontería de los clientes

+6

Un restaurante normalito con precios altos. Las croquetas ricas, zamburiñas aceptables, ensalada de tomate y ventresca normal, los callos muy buenos pero el cabrito (que fue cordero) recalentado, servido con 4 patatas y poquísima salsa. Torrija buena. Hay otras alternativas de restaurantes por el mismo precio que tienen mejor calidad. No tienen ni el detalle de ofrecer un chupito, bueno si lo ofrecen y luego lo cobran

+3

Hannah Emily Gair

The food here is absolutely amazing. However, service leaves much to be desired. This is a place for the elite, those known to the owner and everyone else is "unworthy". The owner, Jesús began to serve us but as we ordered oriental food, the Asiatic salad and Japenese burger we soon became the unworthy. When asking about the burgers (there are differences in the online menu and QR code menu in the restaurant) we were blown off and referred to the chef, who himself was very pleasant. When we came to order the burgers, a similar thing happened, Jesús dismissed us, walking off as we spoke to him in order to get the chef so that the chef could take the order instead of him. The chef even then came out to serve us the burgers (this was the only time in the restaurant this happened...). The only other time Jesus "attended" to us was a quick "everything okay?" as he rushed past to serve other tables. He didn't even wait to hear the response before attending to his elite. The food was amazing, but I felt uncomfortable and ignored the entire time. We ate as quickly as possible just to leave. I will not be returning!

No vengais aquí!! Dos personas de las ocho que vinieron vomitaron después de la comida!! Llegamos al restaurante y nos sentaron. La mesa era demasiado grande y no se podía escuchar al resto de comensales. Había muchísimo ruido y demasiadas mesas. Pedimos de entrantes: croquetas (blandas, aburrida), brandada de bacalao (la textura era terrible), ensalada (tomate estaba pocho). Esperábamos que los platos principales salvarán el día pero, el arroz de marisco (esto es lo que hizo vomitar) era pesado, y tenía un sabor extraño. Además, pedimos el mero en salsa verde que era aburrido y mediocre por el precio que pagamos. Luego, una costilla de ternera que era 70% grasa y las patatas eran horribles. El risotto de boletus hizo que se vomitara, era pesado y no estaba bueno, no lo terminaron pero incluso la poca cantidad hizo que se vomitara. NO VENGAIS! PAGAMOS 240 euros por esta comida!

Ana Sacerio

We couldn't get into the restaurant since it was 4:00pm and it was the lunch time. All restaurants in the area were only serving drinks or coffee.