La Modesta
Peruvian · Barcelona
Informazioni su La Modesta
La Modesta, ubicado en el corazón de Barcelona, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro ambiente íntimo y acogedor crea una conexión especial con el chef, Daniel, quien se dedica a elaborar platos excepcionales con productos frescos de temporada. Somos conocidos por nuestra flexibil...
La Modesta, ubicado en el corazón de Barcelona, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro ambiente íntimo y acogedor crea una conexión especial con el chef, Daniel, quien se dedica a elaborar platos excepcionales con productos frescos de temporada. Somos conocidos por nuestra flexibilidad para adaptar menús, incluyendo opciones vegetarianas, y por ofrecer un menú degustación que deleita a todos los paladares. Destacamos por la calidad de nuestra comida, nuestro ceviche es particularmente elogiado, y un servicio atento y personalizado que te hará sentir como en casa. Además, contamos con una excelente selección de cócteles, café, postres y vinos para complementar tu comida. Abierto para almuerzos y cenas de martes a sábado.
Cosa dicono i clienti di La Modesta
La Modesta ofrece una experiencia gastronómica peruana única y personalizada. Los clientes destacan la calidad de la comida, el trato cercano del chef Daniel, y el ambiente acogedor del local. El menú degustación es muy recomendado, aunque el local es pequeño.
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Tip: Se recomienda pedir el menú degustación largo para una experiencia completa, y reservar con anticipación debido al tamaño del local.
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La Modesta si trova a Barcelona, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.
Patrimonio Storico
- Cine Liceo (A 267m) — building in Barcelona, Spain Bien Cultural de Interés Local
- Cocheras de Sants (A 287m) — mayor centro cívico de Barcelona, España Bien con protección urbanística
- Central Transformadora de Sants (A 317m) Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Antiga "Casa de les Bruixes". Casa Josefa Dalmau (A 383m) — building in Barcelona in Sants-Montjuïc district Bien con protección urbanística
- Lleialtat santsenca (A 413m) — Antigua cooperativa del Barrio de Sants Bien de interés urbanístico
- Joieria Joan Roé (A 419m) — building in Barcelona in Sants-Montjuïc district Bien con protección urbanística
Edifici Religiosi
- Església de Santa Maria de Sants (A 320m) — church building in Barcelona, Spain
- Església de Sant Joan Maria Vianney (A 359m) — church in Barcelona (Catalonia)
- Església dels Dolors (A 397m)
Altri Luoghi di Interesse
- Cine Galileo (A 247m) — building in Barcelona Province, Spain
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Recensioni di La Modesta Barcelona
La atención fue de 10! Eras tres personas y decidimos escoger el menú pequeño de 35€ con 4 platos. Las porciones fueron perfectas y el chef estuvo siempre pendiente desde el principio si teníamos alguna alergia, intolerancia o preferencia de sabores. Los cócteles también estaban super rico y muy bien preparados. El juego de sabores del postre fue brutal! El ceviche de los mejores que he probado y el plato de carne para mi fue la estrella del menú! Enhorabuena al chef!
Increíble! Hemos hecho un menú degustación y no sabría elegir un plato favorito, todos buenísimos. Se nota la calidad y los detalles que hay detrás de cada plato. Daniel, el chef, lo prepara todo según tu gusto y con mucha ilusión, es una experiencia muy personal y especial. Puedes ver cómo cocina en directo. A parte, como usa base de maíz y no usa harinas de trigo, es todo sin gluten, así que es ideal para los celíacos! Los pisco sour también súper!! El sitio es muy acogedor y todos muy amables. Súper recomendable.
Super recomendado! la comida, atención y la experiencia general fue increíble! Si quieres degustar platos gourmet y pasarla bien con amigos y familia! Necesita reserva!
De las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Barcelona. El chef no sólo adaptó el menú de degustacion para que fuese vegetariano para mi, le quedó espectacular. El concepto de no tener menú definido porque lo decide en el dia según los productos de temporada lo hace toda una aventura. 100% recomendado. Volveremos!
Cocina peruana-japonesa excelente! Lugar pequeño pero acogedor. Servicio excelente, personal amable. Producto de calidad!
Cuando la grandeza reside en lo chico e íntimo. En muchas ocasiones la popularidad comporta la ruina de la esencia.... Hemos topado con una joya, que espero se mantenga a pesar de las buenas puntuaciones. Camino humilde que lleva a la esencia del gusto y a la brillantez de lo econatural. Equilibrio perfecto. ¡Enhorabuena al chef y demás plantilla!
Ayer fuimos a cenar, el sitio es muy pequeño y acogedor, y eso aumenta la conexión con el chef. Nuestra experiencia fue muy positiva, el chef tiene la cocina abierta al lado tuyo, tienes un trato muy personalizado y te sientes como en una taberna peruana. Te explica todos los platos y pregunta las preferencias. No tienen carta escrita, solo menú de degustación, que vale 50€ y te entran 6 platos y un postre, bebidas van aparte. Nos ha encantado!!! Volveremos seguro!
Local pequeño, pero lo que pasa dentro es muy grande. Realizamos un menú estilo omakase, donde todos los platos eran creados a partir de productos frescos de temporada, con unas mezclas de especias y marinados que hacían que cada bocado tuviera múltiples dimensiones de sabores. Al utilizar productos del día, lo que se ofrece cambia rutinariamente, por lo que invita a repetir. Agradecer al staff por el trato genial que nos dieron para la cena, lo pasamos muy bien y salimos con una sonrisa. Esperamos volver pronto.
Pedimos el medio menú y estuvo delicioso. Sabores y texturas nuevas con sabores muy ricos. Lo descubrimos por casualidad y la verdad que el cocinero nos explicó el menú y tuvo un trato excelente. Muy recomendable.
Grata sorpresa. El local es pequeño y el chef cocina los platos muy cerca de las mesas, da gusto escuchar las explicaciones de los platos mientras los prepara, se nota el amor por la cocina. Platos de origen peruano preparados con cambios muy originales. Si os gusta fluir con el menú, poneros en sus manos y seguro que acertais. Muy recomendable los cocktails.
Un gran restaurante sin lugar a duda, no solo por la calidad de la comida que es magnífica, sino por el trato del chef Daniel, que a parte de ser cercano se encarga de hacerte sentir como en tu casa y te explica detalladamente cada una de las creaciones que hace. Estuve con unos amigos y los 4 quedamos totalmente encantados con la experiencia que nos ofreció. Estamos todos convencidos de que volveremos y seguro que será más pronto que tarde.
El menú degustación de Nochevieja ha sido una experiencia memorable. Además de las opciones con carne roja, el restaurante mostró una gran flexibilidad al adaptar el menú con alternativas vegetarianas, sin comprometer en absoluto el sabor ni la creatividad. Destaco especialmente algunos platos que nos sorprendieron por su originalidad y presentación: • Ceviche nikkei de corvina y calamar sobre alga wakame con chips de plátano macho y maíz cancha. • Tartar de atún rojo con teriyaki de remolacha y guacamole. • Vieiras con espuma de boniato, calabaza y vainilla. Cada plato fue una explosión de sabores bien equilibrados, en un ambiente íntimo y acogedor que hizo que la velada se sintiera verdaderamente especial. ¡Una cena deliciosa que superó nuestras expectativas y nos hizo sentir como en casa!
Un descubrimiento. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Imprescindible. A mi no me suele gustar mucho la comida peruana pero aquí he disfrutado como en los mejores restaurantes. Es un local muy pequeño donde el chef está a tu lado comentando el proceso de elaboración, los sabores.... Repito: IMPRESCINDIBLE. Como vegetariano hicieron un menú a mi media. No un apaño, un menú enero pensado especialmente para mí.
Increíble lugar!! Daniel y su ayudante han hecho la experiencia espectacular, un trato super personalizado y muy cercano. Y qué decir de la comida... Excelente! El mejor ceviche que he probado jamás. El concepto del restaurante es un tanto diferente pues Daniel va sirviendo platillos hasta que ya no tienes hambre, todo con productos muy frescos y de muy buena calidad. Volveremos segurísimo!!! Es importante llamar para reservar pues es un local muy pequeño y puede llenarse rápido.
Me gustó el menu degustacion. Nada pretencioso y muy romantico. El Maracuya Sour de impacto! Aunque fui sola a cenar, habian unas cuantas parejas que se notaba que disfrutaban de la experiencia y el trato personalizado del chef. Volveré con mi novio la proxima vez que vaya a Barcelona.
Me ha encantado este modesto restaurante, pequeño y acogedor con una comida de sabor increíble hecho y servido con delicadeza por el chef. Ha sido una velada para repetir. Comimo el menú de degustación corto (4 platos) recomiendo el largo (6 platos) DELICIOSO. Pisco también muy bueno.
Primera experiencia con la comida Peruana. Y he tenido la suerte de dar con este "pequeñito" restaurante. Menú degustación. Uno corto y otro largo ( coged mejor el largo si os lo podéis permitir para hacer completa la experiencia ). Chef presenta en persona los platos. Volveré seguro. Pena del poco espacio, pero compensa mil veces.
Hemos visitado este espectacular restaurante, con ambiente q hogar, muy pequeñito pero con una calidez inigualable. Tomamos el menú largo, el cual recomiendo porque vas a pasar por un camino lleno de diferentes sabores y formas, cada plato repleto de detalles y sabores que aún no superó! Su chef y las Personas que allí trabajan, se nota que lo hacen con pasión
Una joya gastronómica en Barcelona ✨ Una experiencia increíble: sabores intensos, presentación impecable y productos de máxima calidad. Cada plato fue una explosión de sensaciones 😍 El chef es un artista y el equipo, súper amable y profesional. ¡Todo fue perfecto, de los cócteles al postre! Sin duda, vale cada euro y volveré encantada 💛
Le doy una estrella porque no hay un cero. Es un diminuto establecimiento en el que te clavan 55€ por persona para comer cantidades ínfimas de sus platos. Nos quedamos con tantísima hambre al salir de allí que tuvimos que irnos al McDonald's porque fue el único lugar que estaba abierto a esas horas de la noche (sobre las 00:00 salimos de allí). El local es incomodísimo, estábamos tan apretados que no nos podíamos mover porque nos chocábamos con los comensales de al lado. Tiene 3 mesas altas y 3 mesas bajas. Capacidad para un total de 12 comensales. A nosotros nos tocó una mesa que estaba justo al lado de su área de trabajo y concretamente a mí me tocó justo al lado de los vapores de la olla que tenía puesta al fuego. En cambio, mi pareja estaba justo enfrente de las tablas donde cortaba el pescado, la verdura, la carne... etc. Todo lo hacía con dos tablas.. ni las lavaba... Allí la higiene brillaba por su ausencia. Mi pareja es también chef, y quedó estupefacto de la contaminación cruzada que había allí. También otra cosa que pudimos ver, ya que estábamos a escasos centímetros del chef.. es que metía las manos en la comida (para probarla) que luego servía a los clientes... Eso fue ya el detonante para poner mi opinión por aquí.. esa conducta la veo repulsiva, repugnante e irrespetuosa cuanto menos...y encima delante de los clientes. La guinda del pastel fueron los 110€ en total por un menú degustación que te lo puedes hacer tú en tu casa comprando una serie de ingredientes bien sencillos. No lo recomiendo en absoluto. Vuelvo y repito, nos sentimos estafados y con mucha hambre. Adjunto foto del McDonald's...
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esquina cárter, Carrer de Panissars 2 bis, Carrer d'en Blanco, 32, 08028 Barcelona, Spain
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Posizione
esquina cárter, Carrer de Panissars 2 bis, Carrer d'en Blanco, 32, 08028 Barcelona, Spain
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