Pizza e Core

27 settembre 2025 Decisamente una serata piacevole: al netto del fatto che, sotto consiglio, sono arrivato li per le 19.45 e già il locale era parecchio pieno, posso decisamente consigliare questo locale. Si sa, il sabato è tanto il banco di prova per qualsiasi attività di ristorazione, quanto tradizionalmente un giorno da evitare per non trovarsi con poca qualità, servizio di fretta o eccezionalmente lento e una confusione che ti fa soltanto desiderare di andare via. Bene, posso dire che il locale è così spazioso che, nonostante la gente si desse ordinatamente il cambio e fluisse più o meno costantemente, non ho mai sperimentato nulla del genere. Laddove l'ambiente di un locale possa o meno incontrare i gusti personali (a me per esempio è piaciuto), tutto il resto è decisamente molto sopra la media e non oggetto di valutazioni meramente soggettive. E' oggettivo che il servizio è ottimo, molto personalizzato e mostra una cortesia ed una presenza che rende la cena una esperienza estremamente piacevole. Il cibo...ottimo. Le chips, con salse cacio e pepe o tradizionali ketchup e maionese, sono state croce e delizia perchè mi hanno spezzato un po' l'appetito, ma la pizza, nonostante questo, l'ho gradita tantissimo perchè soffice quanto ricca di ingredienti. Una buona selezione di birre, un buon dolce ed una serata che posso decisamente ricordare con molta soddisfazione. Da tornare nuovamente assieme alla mia famiglia, che è stata estremamente contenta dell'esperienza.

Pizza e Core Il locale presenta un ambiente semplice e un po’ datato, ma la qualità della cucina compensa ampiamente. In occasione di una cena con undici persone abbiamo potuto apprezzare antipasti ben preparati e pizze soffici, gustose e leggere. Il rapporto qualità-prezzo risulta complessivamente corretto.

Questo locale situato nella zona Carbonara di Bari è stata una piacevole sorpresa scoperta grazie a TheFork. Un ampio menù lascia solo l'imbarazzo della scelta tra un'ottima assassina e un vasto elenco di pizze condite con combinazioni originali. Sono rimasta davvero contenta della cena.

Una pizzeria che consiglio assolutamente! Il menù è molto ricercato, gli ingredienti utilizzati sono di altissimo livello ma, soprattutto, l'impasto delle pizze è eccezionalmente soffice, alveolato e digeribile, tanto da essere - a mio parere - sicuramente fra i migliori di Bari. Anche il servizio, poi, è assolutamente di livello, tutti i camerieri sono stati molto gentili e professionali. Ci ritorneremo sicuramente!

Ottima pizzeria, prezzi un po' alti ma proporzionati alla qualità dei prodotti che offrono, ci sono vaste scelte. La pizza è sia alla barese che alla napoletana, l'impasto è leggero. Abbiamo preso una bufala e Norcia, una pizza Giuseppe (che consiglio), una principessa e una margherita. Pizze particolari e molto buone.

Pizza gustosa, personale simpatico e servizio veloce. Unica pecca l'attesa per il tavolo.

Preso d'asporto 3 pizze, buonissime Consiglio la mimmo!!!!

È stata un' esperienza perfetta. Pizze fantastiche, Chips perfette e correttezza, educazione e simpatia del personale! Spero tanto che sia sempre così perché per me era la prima volta e ritornerò sicuramente. Complimenti

Locale scoperto tramite The Fork, con sconto del 20% prenotando tramite app in determinati giorni e orari. Pizze molto buone, forno a legna, condimenti di qualità e accostamenti anche particolari e interessanti, oltre alle classiche. È possibile anche aggiungere antipasti, dolci o provare tra i primi e secondi disponibili. Personale gentile e professionale. Birra sia alla spina che in bottiglia. Da tornarci per provare le altre pizze!

Ambiente piccolo ma molto accogliente. La pizza è sublime, soffice e facilmente digeribile. Il servizio veloce e i camerieri sorridenti e efficenti. Consigliatissimo 😉 Ahhh qualità prezzo giusta👍

Sono tornato in questa pizzeria da quando ha cambiato gestione e devo dire che la pizza adesso è ECCELLENTE. Oltre alla pizza, sono ottimi anche gli antipasti e tutte le materie prime utilizzate. Bella anche l'idea di arricchire il menù con una pizza del mese "limited edition". Finalmente posso dire di avere la mia pizzeria di fiducia a pochi passi da casa.

Se la pizza buona vuoi mangiare da Pizza e Core devi andare.... Posto accogliente, servizio efficiente e pizza squisita.... Buonissima!!! Consiglio vivamente.

Ormai ogni occasione è buona per mangiare da Pizza e Core!! Piatti a dir poco ottimi! Pizza 🍕 di Altissimo livello, Locale moderno con personale gentilissimo e molto professionale!

Me ne avevano parlato bene...ma come tutto se non provi di persona non puoi giudicare, ottima pizza , personale competente ed educato, ambiente familiare e accogliente da ritornarci !!

Tutto molto buono, solo peccato aver aspettato molto per avere le pizze

Staff molto cortese e disponibile. Cibo ottimo e stuzzichini molto particolari mai assaggiati prima. Pizzeria da provare almeno una volta.

Le pizze Ottime e a prezzi giusti. Il tagliere salumi e formaggi costa troppo per quello che offre... La birra un po' più cara della media.... Comunque ottima esperienza

Ormai per me e mia moglie è diventato un rifugio, quando abbiamo bisogno di mangiar bene sappiamo dove andare, da pizza e core, qualità del mangiare ottima, posto confortevole e ben allestito, personale gagliardico e disponibile ad ogni desiderio, poi non parliamo della pizza, che dire la migliore di bari per me!!! Impasto leggero e buonissimo. Varietà di pizze e non solo.

Panzerotto fritto bello grande, colore e odore invitanti, fragranza al primo morso, mozzarella e pomodoro generosamente in connubio. Ti fa fare pace col mondo

Ottima pizzeria. Qualità della pizza molto elevata. Ingredienti molto buoni. Possibilità di scegliere impasti alternativi (curcuma ad esempio), molto apprezzata. Location anche molto molto ben curata. Dà l'impressione di essere un luogo premium. Camerieri professionali, pareti con piante ed enormi quadri che fanno luce e atmosfera. Tutte queste cose sono molto positive, ma vengono tutte ben pagate. Non la definirei una pizzeria economica. Anche i menù che vengono proposti, sono secondo me un po' costosetti. Quindi, concludendo, qualità molto molto elevata ma prezzi un pochino troppo alti se consideriamo la posizione di questa pizzeria, piuttosto lontana dal centro della città di Bari. Veniteci se un'ottima pizza e una bella location è tutto ciò che volete. Ultima cosa. Non ho messo 5 stelle anche perché mi ha deluso un dolce al pistacchio che ho preso. Avendo assaggiato il pistacchio siciliano, questo non meritava neanche di essere chiamato tale.

+6

Cena del 27.09.25. locale affollato che comunque non ha creato eccessivo disturbo. Il mio gruppo ha consumato antipasti, pizza/spaghetti alla assassina. I primi sono stati miseri, se non ricordo male 6 portate, e non sufficienti per tutti i commensali. Patatine ed olive fritte sono stati buoni ma riceverli come antipasti non è stato il massimo. la pizza è stata semplicemente meravigliosa, tipo napoletana (con cornicione). Idem per gli spaghetti che comunque io non ho assaggiato. Consiglio questo locale anche per la possibilità di trovare facilmente parcheggio dato che la pizzeria si trova a Ceglie 2 in zona periferica di bari.

Buona pizzeria. Abbiamo apprezzato l'impasto napoletano. Piatti vari, con proposte di piatti tipici. Prezzi proporzionati a quello che si consuma, con possibilità di usufruire di varie tipologie di menù a prezzo fisso.

+6

Sono stato in questa pizzeria diverse volte, trovandomi sempre veramente bene Il servizio è sempre cordiale e celere indipendentemente dal giorno della settimana (prenotando, anche durante il weekend le attese non sono mai eccessive), e le pizze sono davvero ottime, con un impasto leggero, non troppo alto ma nemmeno troppo basso e con ingredienti di ottima qualità. Il prezzo è nella media. P.S. Il parcheggio è veramente semplice da trovare, un plus non da poco :)

L’attesa per avere la pizza è snervante , ci siamo seduti alle 20:30 , abbiamo ordinato le pizze alle 20:45 e le abbiamo avute alle 22:30. La Pizza è buonissima, la vera pizza Napoletana a Bari . Provatela ma possibilmente non di Sabato vista la lunghissima attesa

Ambiente moderno, personale cortese e vasta scelta di pizze classiche e speciali. L'impasto è leggermente più doppio ma molto leggero. Molto affollato il sabato, consiglio la prenotazione. Unica pecca riguarda gli antipasti, molto buoni ma serviti un po' in confusione.

E stata la prima volta , abbiamo atteso più di un'ora fuori avevamo prenotato 5 giorni prima ci avevano detto che si entrava alle 22.00 perché fanno i turni siamo arrivati alle 21.45 e siamo entrati alle 22.50 quindi nn prenotate perché e fasulla la prenotazione... Abbiamo fatto menù da 30€. Diciamo che gli antipasti un pochino ridotti non sono un gran ché, troppo aceto balsamico sulle pietanze e la parmigiana era d'acido 30€ non sono pochi almeno qualcosa in più . Nel Menù potevi scegliere la pizza scelta oppure spaghetti all'assassina erano rigorosamente riscaldati non fatti al momento .. diciamo niente di speciale. DIMENTICAVO per finire il tutto si moriva di freddo perché la sala è fuori coperta da veranda in plastica immaginate con 5 gradi il freddo che si sentiva anche se c'erano le stufe ma aria passava da sotto

Scoperto per caso su google. Pizzeria in periferia di Bari, lontano dal caos e dal caldo afoso, spazi ampi all’esterno con veranda aperta. Abbiamo ordinato un tagliere di formaggi con marmellata ma senza una minima spiegazione dei formaggi portati. E poi due belle pizze: stefano e Re cinghiale, di bella presenza ma siccome l’attesa è stata davvero tanta, l’abbiamo gustata poco, perché snervati. Camerieri validi ed attenti ad ogni esigenza. Da tornare ma solo in apertura.

Siamo stati a cena in quanto invitati ad un compleanno. Purtroppo il servizio è da rivedere, abbiamo aspettato in piedi un’ ora il nostro tavolo così come le varie portate e le pizze. Per non parlare delle posate mancanti in ogni piatto centrale di antipasti. Antipasti, pizza e torta senza lode e senza infamia.

Siamo stati a cena in questo locale di sabato sera. La location è molto accogliente ed il parcheggio si trova facilmente. Le pizze sono eccezionali (da 5 stelle) ed il servizio molto disponibile con personale educato. Purtroppo, unica nota negativa, sono stati gli antipasti ed il dolce (in particolare la crema catalana), dove la qualità non era ottimale ed il prezzo lievemente esagerato.

+3

Buonasera ho ordinato 4 pizze e un Ciccio alla Nutella volevo iniziare a parlare delle pizze Pizze fatte con impasto napoletano non chiesto abbiamo chiesto una pizza wiustel e patatine fritte ed è arrivata wiustel e patatie san Carlo E il Ciccio alla Nutella l’impasto era duro come una Pietra

Pessima esperienza.ok era sabato ma non si può attendere un' ora e mezza per avere la pizza.se penso ad un' altra pizzeria che fa il triplo dei suoi coperti e si aspetta max 15 minuti per avere la pizza... sono maghi?no forno grande e molto personale, questo è il segreto!!!!la pizza è buona il prezzo non on molto.. sinceramente un troppo caro .deleted.non consiglio

Troppa gente, troppo rumore e troppo lunghi i tempi di attesa per ricevere la pizza. Buona ma non eccezionale, se volete andarci evitate i giorni affollati e magari avrete più fortuna. Prezzi di alcune cose un po' troppo alti. Spazi ristretti, i bimbi non possono muoversi minimamente. Peccato.

Locale carino, ambiente molto rumoroso. Pizze ok, antipasti così così. Prezzo nella norma. Facile parcheggiare.

Abbiamo cenato al tavolo in una serata fuori dal weekend, quindi giorno feriale, tutto sommato tranquilla. Il forno è a legna e io lo trovo positivo. I pizzaioli (mi hanno riferito i camerieri) sono 3 ma non si coordinano bene perché per chi cena al tavolo c'è troppa attesa rispetto a chi invece consuma da asporto. Abbiamo ordinato 8 pizze e 2 pizzelle per 2 bimbi, sono arrivate con estrema lentezza a numero di 3 alla volta, quindi non abbiamo mangiato tutti insieme, ma la cosa più grave è che le pizze piccole per i bambini sono arrivate per ultime. INACCETTABILE. Sono rimasti a guardarci fino a quando non sono stati serviti pure loro. Forse i pizzaioli dovrebbero dividersi i compiti e i clienti.

Esperienza pessima, quando si usa il servizio TheFork in questa pizzeria, perché ho prenotato con gli yums ma comunque ho pagato l’importo senza che mi è stato applicato lo sconto di TheFork fate attenzione a questo servizio

Esperienza PESSIMA! Nonostante ci fosse una prenotazione fatta un giorno prima, ci hanno fatto ASPETTARE UN'ORA E MEZZA FUORI! La pizza arrivata dopo un'altra ora e mezza, anche di M... non vedevamo l'ora di uscire lì. Locale troppo caotico, stretto, e il titolare oltretutto anche antipatico, non si è scusato neanche per l'attesa, era da alzarsi e andarsene. La pizza ci ha fatti stare male dopo averla mangiata, le patatine impregnante d'olio da farti venire la nausea, (olio per friggere che oltretutto non VIENE cambiato) Personale cortese, ma titolare, o credo sia lui, molto antipatico. Sconsigliata, passate un sabato sera da un'altra parte. Inoltre in cassa per la fretta di pagare, non ci siamo resi conto che i conti fatti da lui, non ci tornavano.

Pizza e servizio tutto sommato buoni fino al momento della cassa. Ed è proprio lì che cade tutto. Dopo aver speso circa 150 euro totali, con tanto di 2 euro a persona di coperto, ci viene fatto pagare addirittura 2 euro per il cartone della pizza da asporto. Una scelta che definire meschina è poco, soprattutto considerando l’importo già incassato. Ma il peggio non è stato il costo in sé, bensì l’atteggiamento della signora in cassa: poco professionale, scorbutica e arrogante, al punto da rispondere con sarcasmo dicendo che “oggi si paga anche l’aria che si respira”. Una frase fuori luogo, irrispettosa e totalmente inadatta a chi lavora a contatto con il pubblico. Peccato, perché la qualità della pizza viene completamente offuscata da una gestione del cliente grezza e poco elegante. Far sentire il cliente preso in giro per 2 euro, dopo una spesa importante, è il modo migliore per non rivederlo più. Esperienza deludente sul finale. E purtroppo è il finale quello che resta.

Prenoto alle 17.42 per un domicilio di tre pizze con la consegna alle 21.30 . Alle 21.45 ancora nulla, chiamo e mi dicono di pazientare ancora 15 minuti, richiamo alle 22.10 e mi dicono che hanno bisogno ancora di 30 minuti. E ditemi voi come dice CHECCO ma “questi lo sanno il mestiere ? “ Quindi cambiassero mestiere.E da considerare anche che sarei stato un nuovo cliente!

Attirarata dalle recensioni positive decido di provare questa pizzeria ma sono rimasta veramente delusa. Al mio arrivo scopro ke ci avevano riservato un tavolo da 4 coperti stringendoci in 6. (ho prenotato 1 settimana prima) Per fortuna chiediamo di aggiungere 1 coperto e ci hanno cambiato. Se non avessimo avuto un ospite in più saremmo stati stretti come sardine. Il locale é molto chiassoso praticamente impossibile fare conversazione normalmente. Abbiamo atteso 1 ora e mezza x avere le pizze e si sono scordati anche una pizza arrivata dopo altri 10 minuti. Ad alcuni di noi arrivate anche bruciate o con condimento scarso. Ho ordinato pizza vegeteriana dalla foto si nota mezza pizza praticamente vuota. Le verdure messe su crude neanke grigliate. Appena terminato di cenare il cameriere infastidito ci chiede di poter portare il conto. Decisamente una esperienza negativa. Peccato xké l impasto era soffice ben lievitato e gli ingredienti di qualità.

Ho prenotato un tavolo (per 4 persone) per le 22:00, arrivati in pizzeria 15 minuti in anticipo ci dicono “”il tempo di apparecchiare “” attendiamo circa 1 ora fuori per prendere posto ,una volta entrati (ambiente senza cambio d’aria e affollato visto che eravamo tutti appiccicati) attendiamo altri 30 minuti solo per ricevere il menù digitale (non aggiornato , i prezzi non sono realmente quelli indicati ) la piazza ci arriva dopo 1 altra ora di attesa all’incirca 00:15, una volta arrivata la pizza al sapore era sgradevole difficilmente digeribile, (ho scelto una capricciosa anche se dal sapore sentivo solo l’aceto dei funghi non scolati prima di metterli sulla pizza). Esperienza pessima non la consiglio e non ci andrò mai più .

Abbiamo ordinato delle pizze alle 19 circa e mi hanno detto che per le 21.30 massimo sarebbero arrivate. Chiamo alle 22 e mi dicono che occorrono ancora almeno 20 minuti. Esperienza davvero deludente!!!

Nonostante avessimo prenotato un tavolo per le 22, ci hanno fatto accomodare per le 23 attendendo mezz'ora per ricevere solo il menù digitale. Abbiamo atteso un'ora per ricevere delle pizze che ci hanno causato problemi digestivi. La qualità delle pizze non le ho reputate sufficienti , molto probabilmente dovute anche dalla fretta visti gli orari di attesa.

Ho effettuato un ordine il 30/12/2023 con orario di consegna previsto, ma la pizza è arrivata con un ritardo davvero grave, rispetto all’orario indicato. Capisco che sotto le feste possa esserci più lavoro del solito, ma un ritardo così importante senza alcuna comunicazione preventiva è inaccettabile. Ho provato a contattare la pizzeria per avere informazioni, ma prolungavano sempre di più l'orario stabilito. La qualità della pizza sarebbe anche buona, ma un servizio così poco organizzato rovina completamente l’esperienza. Sarebbe stato sufficiente avvisare del ritardo o gestire meglio gli ordini. Spero che possano migliorare l’organizzazione, soprattutto nei periodi di maggiore affluenza. Al momento, purtroppo, non mi sento di consigliarla.

Esperienza da dimenticare, abbiamo prenotato con The Fork alle 22:00 e ci hanno fatto accomodare alle 23:00, pizze molto asciutte e servizio pessimo. Il giorno dopo siamo stati anche male con fitte alla pancia. Dopo un paio di giorni vengo a sapere dalla piattaforma The Fork che la prenotazione risultava anche cancellata dal ristoratore. Ovviamente ho prontamente segnalato la falsità trasmessa con le ricevute di pagamento.

Se pensate di andare il sabato sera quando vi sedete assicuratevi i tempi per ricevere al tavolo la pizza ! Esperienza personale , pur comprendendo l affluenza in un giorno di fine settimana non si può attendere un ora e mezza di essere serviti al tavolo ! Sulla qualità delle pizze molto vicine a quelle napoletane il valore aggiunto è la cottura nel forno a legna . Personale attento , decisamente insufficiente a colmare il nervosismo per la snervante attesa . Consiglio ai gestori di comunicare alla clientela i tempi di attesa del servizio al tavolo , visto che nel nostro caso abbiamo dovuto attendere che ultimassero il servizio di asporto per ricevere le pizze al tavolo !

Raramente mi sono trovata tanto male: locale rumorosissimo che rendeva impossibile l'interazione con gli amici, servizio di una lentezza esagerata (un'ora e mezza per avere le pizze, è uno scandalo), pizza mediocre con cornicione massoso e impasto centrale che si sfaldava tanto era sottile,pure bruciata sotto. In una parola: terribile.