Restaurant im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann

Wir waren am 12.11. zum Morgenpost-Tasting im Restaurant. Die gereichten Weine und die Speisen waren hervorragend. Der Service war herzlich und aufmerksam. Vielen Dank dem Küchenchef und dem Serviceteam. Wir hatten einen sehr schönen Abend.

Herzlichen Dank an das Restaurantpersonal. Meine spezielle Reservierungsanfrage wurde kompetent und unkompliziert entgegnet. Das Essen, die vorab georderte Torte und das Servicepersonal waren exzellent! Zuvorkommend, freundlich und aufmerksam. Alles wie man es sicht wünscht. Die Räumlichkeiten Restaurant, Bar und Lounge entsprechen allen Erwartungen an einem 5-Sterne Haus und darüber hinaus. Beste Grüße

Am 25.10.24 waren Wir auf einem EVENT in diesem bezaubernden Hotel. Eine coole elegante und sehr spezielle Location. Wir kommen wieder.

Also das muss einfach selbst erleben :)

Das Ambiente im Schloss ist wirklich wunderschön! Man speisst in einem Festsaal mit goldenen Wänden. Service bemüht sich sehr, zeitlich hätten die Gerichte etwas schneller folgen können aber ansonsten top! Wen man im Schloss übernachtet dann ist auch das Frühstück (besonders das Egg Benedict) ein Highlight!

Zwar etwas aus der Zeit gefallen, aber wer sehr traditionell speisen möchte, ist hier gut aufgehoben. Küche Note 2! Reserven gibt's in Sachen Neuinterpretation italienischer Gerichte. Da ist noch Luft nach oben.

Эх!

Service und Ambiente waren wirklich 5 Sterne wert. Sehr aufmerksames, freundliches Personal, Tisch liebevoll zum Hochzeitstag gedeckt. Der Rieslingsekt war gut temperiert und wusste zu gefallen. Der Rotwein (Cote du Rhone) war schon am Kippen. Schade. Die Erbsensuppe mit Garnelentartar war ok. Eine gewisse Frische, aber etwas uninspiriert. Das Filet vom Rind war für den Preis qualitativ überschaubar. Das zergeht einem in manchem Steakhaus für 10 EUR weniger auf der Zunge. Das war hier nicht so. Der Lachs meiner Frau war innen noch kalt und nahezu roh (nicht glasig). Insgesamt alles ok. Nicht wirklich schlecht. Aber vor dem Ambiente und dem Preisniveau fiel die Küche doch etwas ab. Trüffel allein machts nicht. Da darf mehr Kreativität für das Geschmackserlebnis sein. Als sorry gabs einen Espresso. Fürs Ambiente den Service und den Rieslingsekt + Rosechampagner 3 Sterne. Aber leider keine Empfehlung. Ein Haus dieser Kategorie sollte einen ambitionierteren Küchenchef anstellen.

Sehr geehrte Damen und Herren, Wir versuchen seit 4 Tagen jeden Tag für Weihnachten ein 5 GängeMenu zu buchen, mit Informationen über die Weinkarte und den ganzen Ablauf... wie bspw. die Küche es schafft, 5 Gänge anzubieten und Gäste um 18:30 oder 19:30 anzunehmen. Wo findet es genau statt... es wurde von Umbauarbeiten berichtet... wie kann das in der Küche koordiniert werden bei 5 Gängen? Ja. Wir wurden bis jetzt in komplette Nebulösität gehüllt. Und sind verblüfft über den zwar sehr netten Service, aber der maximalen Abwesenheit von Kompetenz. Ich hätte gerne viel Geld dort gelassen, der Lokation wegen. Einfach visuell toll! Aber dann will ich auch verdammt nochmal hofiert werden zu Weihnachten. Danke für die Aufmerksamkeit. Liebe Grüße Christoffer Kreissig