Le Sybarite

De passage dans la région pour quelques jours, nous avons commandé le menu de la semaine : "Canard, fraises, endives". Tout était excellent, de l'entrée au dessert, avec en prime les amuse-bouches et cocktail du coffret Duo. Les associations entre les produits sont originales et fonctionnent super bien, et en plus c'est copieux ! Et puis l'accueil est top, ce qui ne gâche rien ! Si on revient dans le coin, on sait où s'arrêter :)

Très bon buffet pour 20 personnes. Ils ont tenu compte de mes demandes et tout était parfais y compris la présentation. Réactifs, a l écoute, prix très raisonnables et produits de qualité. Merci beaucoup.

J'ai découvert ce restaurant atypique à leur retour de Thaïlande. Ils propose 3 produits par semaine à découvrir dans un menu unique à emporter. J'ai commander mon repas par mail le matin, et je suis allée le chercher en fin d'après-midi. Jean-Luc m'a accueilli très chaleureusement à sa fenêtre où j'ai recuperé mes plats dans des contenants papiers/cartons recyclables avec les instructions pour rechauffer. J'ai donc pû goûter pour la première fois un peu à la Thaïlande avec les 3 produits de la semaine: coco, nouille, mangue. Malheureusement pour moi je suis arrivée trop tard pour le plat, il n'y en avait plus, j'ai donc pris seulement l'entrée et le dessert pour un prix de 13€. Je peux dire que le goût, les textures, les saveurs étaient au rendez-vous. J'ai pris beaucoup de plaisir, je me suis tout simplement régalé!! อร่อยมาก La soupe était relevée et parfumée. Le mango sticky rice était doux, fondant, fruité, sucré (mais pas trop, juste ce qu'il faut) bref pour moi ma meilleure découverte culinaire récente. Je regrette même de ne pas en avoir pris plusieurs portions! Si vous avez envie de bien manger, chez vous, ou au boulot par exemple, foncez.

Lieu improbable découvert par hasard et quel heureux hasard !!! Découverte de saveur, explosion en bouche. Nous avons passé un agréable moment privilégié. Tout était parfait l'accueil impeccable et chaleureux. A recommandé pour une expérience gustative exceptionnelle. Merci encore Les niçois reviendront 😉🫶

Nous avons réservé en dernière minute une table, sans savoir qu'il n'y en avait qu'une, et que nous allions vivre un moment mémorable. Nous avons eu un accueil chaleureux, familiale, privilégier, pile ce dont nous avions besoin. La cuisine était originale et délicieuse! Vraiment rien a redire, merci pour ce moment ! Nous reviendrons, dans un autre contexte 👌🏻

Avec une description des attentes (parfois complexes) et quelques mots-clés, Christèle et Jean-Luc ont mis leur savoir-faire et leur créativité en œuvre pour le plus grand plaisir des amis, venus faire la fête au pied des trois becs (forêt de Saou-26) {*} chez Céline et Manu (gîte du col de la chaudière) {*} que l’on pourrait renommer : paradis des amoureux, de la nature sauvage et époustouflante. Sans oublier les Marm’hit {*} qui, avec leurs instruments et leurs voix, on fait battre les cœurs à un rythme fou. Bravo à tous {*} : regardez sur Internet, ça vaut vraiment le coup. Belle prestation a pris doux.

Très belle découverte gustative. Je me suis régalée avec le délicieux repas du chef et belle rencontre humaine avec cette équipe formidable. Je recommande vivement ✨

Comme a la maison avec un chef ! Incroyable experience on est reçu dans un salon la cuisine est excellente cuissons respectées assaisonnement parfait et très bien expliquée Un magnifique soirée a refaire sans hésitation

Nous avons découvert ce lieu un peu par hasard sur Google, et dès notre arrivée, c’était une merveilleuse surprise. Ce jour-là, ils n’avaient pas vraiment prévu d’ouvrir à cause de la chaleur et d’une grosse journée de travail la veille, mais ils nous ont accueillis avec une générosité incroyable, rouvrant leurs portes rien que pour nous. Un immense merci à ce couple extraordinaire qui transforme un simple repas en un véritable moment de partage et de chaleur. Leur accueil est aussi savoureux que leur cuisine : une tapenade absolument extraordinaire, des plats réalisés avec une maîtrise incroyable, et le chef m’a même offert une recette de marinade de poulet maison. Ici, on ne vient pas juste manger, on vient vivre une expérience humaine et gourmande qu’on n’oubliera pas. Une pépite à ne pas manquer !

Un grand moment passé aujourd'hui, à commencer par la qualité de l'accueil, du cocktail, les conseils et explications des plats préparés, la finesse des saveurs et l'élégance de la présentation, de l'entrée au dessert. De la joie dans les papilles... Quelle chance nous avons eu de choisir cette adresse!! À découvrir, à fréquenter absolument ! Christine et Carlos