La Braserade

TRÈS BONNE ADRESSE 🙂 Repas de la saint valentin , nous avons choisi fondue bourguignonne, un délice . La viande est tendre et à volonté , salade et pomme de terre en accompagnement parfait . Le cadre est vraiment sympa , simple et rustique comme on aime ! L'équipe est juste au top , service calme , les serveurs prennent le temps de discuter et c'est vraiment très très agréable . Le vin , un véritable régal ! Nous étions avec notre petit garçon de 3 ans qui a mangé quelques morceaux de viande et un peu de salade , sont repas n'a pas été facturé ! En bref ; nous sommes ravis de cette découverte et nous ne manquerons d'y retourner pour tester le brasero et pour le plaisir :) Merci

Très bon restaurant. Nous avons choisi la braserade mixte pour deux : les viandes étaient bonnes, et c’est appréciable qu’ils proposent aussi du foie et du lard, des morceaux que l’on ne mange pas souvent. Nous avons également pris un supplément de magret de canard. La viande est servie à volonté et le service est rapide. Je recommande.

Nous étions un groupe de collègues, et avions tous pris une braserade. On a passé un super moment, bien mangé, et bien bu. Très sympa d'avoir proposé du foie dans les viandes. Les sauces sont très bien préparées et présentées. On a juste un peu attendu les verres vides, avant que la deuxième bouteille arrive. Sinon bon choix de vins. Les desserts très copieux 😊 Dommage qu'il n'y avait pas de musique en arrière plan. On y reviendra.

Belle découverte du restaurant il y a qq mois. Identité unique du restaurant mise en valeur par la décoration et le menu que représente l’enseigne. Personnel réactif et agréable et très à l’écoute. Tout ce qu’il faut pour une ambiance chaleureuse où l’on se sent comme à la maison mais avec un petit truc en plus. Les pieds sous la table ! Nous recommandons à 200%. Merci la Braserade ! (De Dijon) ❤️

Première expérience pour nous ce soir ! Je suis agréablement surprise car le cadre et les ingrédients sont sublime ☺️ nous sommes partis sur une fondu bourguignon bœuf volaille - viandes au top - casi la totalité des sauces sont maison donc encore un top ! Les accompagnements très goûteux surtout le pomme de terre avec la sauce blanche maison 🫶🏼 Le fondant chocolat revisité incroyable ! ✨ Serveurs très sympathique ! Merci 🙏

Un des meilleurs restaurants de Dijon : accueil très chaleureux et toujours disponible, nourriture incroyable (fondue au vin rouge et poulet délicieux) et les desserts à tomber (mention très spéciale pour le fondant au chocolat revisité). Bref vous pouvez y aller les yeux fermés !

Un lieu très agréable et un service au top, nous sommes arrivés et avons été installés puis servis très rapidement par une équipe très accueillante ! Concernant les plats j'ai pris une braserade et la viande était de très bonne qualité, ayant pris la mixte j'ai pu goûter les viandes de bœuf, poulet, veau et du foie. On a ici la garantie de ne pas avoir faim (cette formule est à volonté et le premier service était bien copieux). La carte des vins est bien fournie avec différents budgets possibles. Un tout au top pour une soirée en famille des plus agréable !

5 étoiles me paraît trop peu pour la qualité de ce restaurant. Accueil chaleureux, le serveur est adorable, il connait et explique parfaitement les plats. La fondue bourguignonne et les accompagnements sont à tomber par terre. Que dire des desserts... la quantité/qualité est incroyable. MERCI à toute l'équipe pour ce super moment. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Un beau concept, pour la première fois, nous avons essayé un vrai barbecue au charbon de bois dans un restaurant ! La viande est de très haute qualité, avec des plats d'accompagnement généreux, et-beaucoup de sauces pour tous les goûts! Un merci spécial à l'équipe sur place: leurs précieux conseils et leur attitude amicale créent une atmosphère unique et beaucoup de désir de revenir une fois de plus! Recommendons !

Dès la réservation (pour fêter un anniversaire), l'accueil est agréable et vraiment sympathique. Tout le personnel a été aux petits soins pour faire en sorte que cette soirée soit exceptionnelle. Le cadre nous fait nous sentir comme dans un chalet de montagne, presque comme à la maison. Le concept de braseros de table ainsi que la hotte individuelle est vraiment super original. Côté nourriture, en mise en bouche une petite salade de crudités fraîche, puis vient le clou du spectacle : le brasero. La viande (coupée à la minute) est tout simplement excellente, fondante, accompagnée de sauces différentes et de pommes de terre en robe de chambre. Les quantités de viande sont copieuses, même si la formule est à discrétion. Le rapport qualité prix est plus que correct. Le personnel (Romain, Aurélien et les deux gentilles serveuses) ont tout fait pour que cette soirée soit exceptionnelle. Pour sûr, ma fille se souviendra de son 30ème anniversaire. La Braserade est l'un des meilleurs restaurants sur Dijon et va arriver en bonne position sur ma "short list". Petit conseil : pensez à réserver