Visitamos Uarike y su propuesta de cocina peruana es genial, no teníamos reserva y nos atendieron sin problemas, ya tenemos restaurante favorito cuando estemos de visita por Bilbao. La atención del personal es muy buena, te explican todo muy detallado y siempre están al pendiente por si necesitas algo. Muchos éxitos a los compatriotas!

+3

La comida excelente, el trato muy bueno, si tenéis oportunidad hay un camarero (el mas mayor) que os recomiendo hablar con el, conoce los platos y puede contaros un poco la historia y entrar en detalle sobre los mismos, un crack !!. El unico pero.. han cambiado el local, era mucho mas agradable e íntimo el local que ahora es el Pituko, el Uarike actual esta ahora donde el Pituko y para mi gusto esta muy masificado como para reservar para una cena especial.

+2

Restaurante muy recomendable. Los camareros encantadores, cócteles muy ricos y la comida buenísima. Los platos tienen precios algo elevados (desde 20€) pero llenan. El arroz con marisco espectacular. Pisco sour y mojitos de 10 😍 Es recomendable reservar previamente.

Reserva para comer para dos personas un sábado a mediodía. En la reserva según eliges la hora ya te avisan de hasta cuándo podrás disfrutar de la mesa; siendo esta una práctica que no me gusta nada, he de decir que el ritmo con que te atienden es tan bueno que terminarás de comer antes de la hora indicada y sin sensación de agobio ni prisa. Al ser la primera visita, decidimos tomar el menú marino (o marinero, no recuerdo bien), más enfocado al pescado y con agua filtrada y pan incluido. Y además de esto tomamos un pisco aparte, el original y el de maracuyá; ambos muy buenos, equilibrados, y si volviera descartaría el de maracuyá que aunque está muy bueno camufla el auténtico sabor del pisco. El menú (30€ IVA incluido a octubre 2025), contaba con tres platos y postre, más que suficiente para salir satisfecho, con buena proporción y presentación (a la carta las dimensiones deben ser bastante grandes según casos ya que vimos cómo ponían para llevar lo que no se habían terminado en más de una mesa). El ceviche de primero muy rico, sabroso; los txitxarrones de segundo sin grasa, limpios; y el arroz como último pase, muy rico, con sabor, en buena proporción y un poquito de todo (cigalita, mejillón, gamba, txipiron...). Por último el postre, si no recuerdo mal se indicaba cheescake de maracuyá, y me sorprendió que fuera presentado como una bola de helado sobre cama de galleta con láminas de menta y chocolate, ya que me esperaba más el formato de cuadrado de tarta que es lo que presentan si lo pides en la carta, aunque entiendo que para el menú hacen distintas versiones de los platos (lo comparto porque la mesa de al lado pidió este postre y no se parecían el suyo y el nuestro). En cuanto al espacio, la distribución de las mesas no es de estar pegado como en otros sitios pero no vendría mal un poquito más de separación (asistimos a una cita peculiar en la mesa de al lado que robaba el protagonismo a nuestra conversación), y los tapetes individuales sobre las mesas creo que deberían cambiarse por unos que no resbalen, ya que en un par de ocasiones me jugaron una mala pasada. La decoración del lugar me gustó, agradable, sencilla y sin saturación (menos es más siempre). ¿Para repetir? Sin duda, sí. La próxima vez lo haremos a la carta tras la primera prueba con menú.

+2

Magnífica experiencia! Hemos ido un grupo de 5 y justamente tienen un menú para ese número de comensales. Pruebas un poco de todo. Todo riquísimo!! Imposible decantarse por un plato. La atención del personal de 10!

+4

Restaurante peruano muy rico. Hemos venido 2 adultos, por recomendación. Nos ha encantado. Hemos cogido dos menús distintos, para probar y todo estaba buenísimo. Dejo fotos para veais la comida tan buena que tienen. 100% recomendado.

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Marco Biser

We had a wonderful dinner experience, two different menus for EUR 30 which were both fantastic. Incredible flavours and arranged with love. Our Colombian waiter was super friendly, took great care of us and has explained every dish in detail. We will come again!

Homero Resendez

Excellent service from Daniela. She was very friendly, with good recommendations and menu clarifications. Food is very good in general. The beef could be more tender, but it tastes very good. We recommend this place.

Tyrone Pan

Absolutely amazing! The scallop ceviche was just so delicious, simple straight ingredients, and the combination of flavours was just Wow! The staff were super friendly and accommodating despite we could not speak Spanish. Our waiter, Andres (I think that's his name) was exceptional. From the flavours of the dishes, one can tell they really out a lot of effort and love into their dishes.

Andi Koerper

Why should you visit a Peruvian restaurant in Bilbao? Because you'll have a fantastic experience! The food is excellent, and the cuisine distinguishes itself from other restaurants and bars in the city. I would like to highlight the excellent service from our waiter, Andrés, who was always very attentive and helpful. Uarike deserves much more attention.

Theodora Pislaru

The flavours were fascinating. The value of Peru cuisine raised to the power of Michelin. We were really impressed. ❤️

Angeliki Kapsi

A great food experience!! Patatas pituko, parillada mixta(top sauces) and pisco sour maracuya were excellent!! Very friendly and kind service!!

al suzuka

Beautiful and cozy restaurant with an authentic Peruvian menu. Their ceviche is of course highly recommended, and there is a nice selection of drinks too.

Linards Lapa

Great way to expierance peruanian food. Unfortunatelly thy do not have menu in english.

Marlou Visser

Really good food, we loved the ceviche. Good cocktails too! Beautiful restaurant, would really recommend.

Anton

Amazing place! Had dinner there, cocktails, several starters, different main dishes and desserts, everything was so tasty, cannot go wrong with anything. The place is very cosy and the stuff is really friendly, sadly, they don’t speak English at all so was difficult to communicate but we managed it.

Gore SF

Really good Peruvian restaurant in Bilbao. We loved the traditional 'ceviche', the 'tiradito' Nikkei and the 'chufa' rice. Really nice service und good selection of Spanish wines

Jon Zamacona Uriarte

Amazing place! Definitely coming again, beautiful place and delicious food. We were attended by Cesar, very nice and kind guy. Food was awesome!

Yaniv G

Perfect experience! Perfecto y delicioso! Food is amazing and so the service.

Liudmyla

We had lunch menu there and really enjoy food. Staff is very nice and attentive

Adam Benesh

Incredibly Delicious Food. Never had such an amazing Lomo Saltado before. Lovely attention to detail in the food. Pisco Sour was very very tasty

+1

Sin lugar a duda lo mejor de la comida fue la atención recibida por el personal. Carta no muy extensa pero con grandes sabores y matices. Cabe destacar en especial la amabilidad y el buen trato recibido por nuestro camarero José Juan( creo recordar que ese era el nombre😅). Sin lugar a dudas volveremos.

+6

Se come muy bien. La presentación de los platos es bonita, la atención del personal es buena y precios razonables.

+6

Estuvimos un grupo de 17 pax el sábado 13 de Diciembre. El trato del personal desde el primer momento fue bueno y cercano. Nos atendieron bien y rápido. La comida muy rica, hecha al momento, con mucho gusto y bien presentada. Elegimos la opción de menús (mínimo 5 personas) al ser 17 pax decidimos solicitar 4 menús que son cantidades para 20 pax, fue demasiado, con 3 menús para 17 habría sido perfecto, nos sobró algo de comida, nos la prepararon para llevar sin problema. Lo que no nos convenció fue la repartición de las bebidas, ya que es una bebida por comensal, pedimos 2 botellas de vino, en la mayoría de locales suele ser 1 bot. De vino por cada 2-3 comensales, siendo el menú para 5 pax debería de entrar 2 botellas por cada 5 menús, o dos jarras de sangria. Ya que 11 de las que estábamos pidieron Pisco, que esa bebida se paga aparte, es entendible por qué es elaborada y deliciosa, por lo que solicitamos solo 2 botellas de vino y 3 jarras de sangria en total para 17 comensales con menús para 20, la bebida es escasa, ya que una de las 3 jarras de sangria se nos cobró a parte. Siento que en la bebida es un punto que deberían de aclarar y especificar mejor. Gracias. Lo remiendo 100% Volveré seguro.

Cogimos el menu tradicional y bien, pero no para tirar cohetes. Creo que para lo que es el precio esta un pelin inflado. El servicio fue muy bueno: rápido, amables, atentos... No tengo pegas.

Kaitlyn Bacca

Ceviche and tres causas were delicious. Lomo saltado also excellent. The tarta de tres leches was PHENOMENAL. Our waitress was very attentive, quick, and explained each of the dishes to us. The upstairs part of the restaurant is very inviting and nicely decorated. We were seated downstairs, however, which is completely different. It is not warm and cozy, and the busy wallpaper combined with the mirrored wall was visually intense. I would absolutely eat here again, but only if we were able to sit upstairs.

DIMITRIOS TARPAGKOS

The place is really nice and the food extremely delicious. The portion at the plates is really more than good. The ceviches are amazing. The service is fast and really polite. The only reason for the 4 stars is that in my opinion a restaurant that good must have an english menu at least and basic english from the staff. Really good choice. I recommend it.

+4

Flo H H

We visited this place with our dog and we were delighted that they allowed dogs inside. 🐶🐾 The food was excellent, and the atmosphere was cozy. The only reason we didn't give it a perfect rating is because we had to wait a bit longer than expected for our drinks (The food we understand takes time). My husband jokingly wondered if they had to go all the way to Peru to get his beer. 😂🙈 We understand that it was busy, so hopefully next time the wait won't be as long. ☺️

Ian Par

I loved the Peruvian dishes. The environment is very decorated.

Ivo Apostolov

The food was excellent, service was absolutely awful. We waited for a couple of minutes for someone to pay attention to us. Nothing happened, even the restaurant had no clients at that time. So we sat on a table, they gave us menus and 10 minutes later, we were told, that the table is reserved and we should move to another one, in the back. Our "reserved" table had two plates, but subsequently there were three people on it. There was no sign or whatever that it was reserved. I think this was a complete lie to move us to a worse table, so the better one could attract new clients entering the restaurant. We ordered two dishes and two pisco cocktails. The dishes were delicious and served timely. However we waited and waited and waited for the piscos. We finished our food and waited even more. At the end the waitress brought one pisco, the second was forgotten. We asked for the bill and stated that we don't want the second one. Again, five minutes later, instead of the bill, we were told the second pisco "is preparing", instead of giving us the bill. We once again declined the second one, as we waited for more than one hour for the first. The bill didn't come in the next ten minutes again. It was only available when we stood from the table and slowly started to walk out. With such a good kitchen, it is devastating for a restaurant to have such bad service. I do not recommend this restaurant and will never visit it again.