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zuppa di pesce alla veneziana informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce e molluschi

informazione: il prodotto contiene glutine, uova e molluschi

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informazione: il prodotto contiene glutine e uova

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con frutti di bosco, bietole glassate e patate

1kg

insalata, peperoni, pomodoro, olive, cipolla, cetriolo e formaggio feta informazione: il prodotto contiene latte

insalata, pomodoro secco, filetti agrumi, carote e rapa rossa informazione: il prodotto contiene crostacei

insalata, pomodoro, carote, crostini e rapa rossa informazione: il prodotto contiene glutine e pesce

insalata, pomodoro, carote, cetriolo, cipolla, rapa rossa e olive informazione: il prodotto contiene pesce

nostra produzione

50cl

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50cl

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Italia, di colore chiaro, dai riflessi oro intenso, i lunghi tempi di fermentazione e maturazione esaltano la componente aromatica delle materie prime, il suo gusto pieno e leggermente fruttato la rende apprezzata anche dai palati più esigenti e adatta ai molteplici abbinamenti gastronomici, contenuto alcolico 5,9% vol

Italia, birra rossa di tradizione, appartenente alla categoria delle doppio malto, dedicata alla festività e alle grandi occasioni, il malto caramello caratterizza il gusto pieno ed intenso, l’aroma delicato caratterizza il gusto pieno e intenso, l’aroma delicato si caratterizza per una miscela tra note di caramello e profumo di malto torrefatto, la schiuma è cremosa e persistente e il colore caldo ambrato, contento alcolico 6,7% vol

Italia, bevibile e di facile approccio grazie al corpo leggero, dotato di particolare complessità aromatica con note di malto e caramello, tale risultato è ottenuto mediante l'uso di un processo di produzione che conserva ancora la pratica delle tre miscele di mosto, metodo tradizionale e che richiede tante risorse, ormai quasi in disuso, l'esclusivo processo di fermentazione a bassa temperatura le conferisce un gusto morbido ed unico, gradazione alcolica 5.2% vol

Italia, caratterizzata da un aroma delicato con prevalenza di note di malto e fini note di luppolo aromatico, inoltre il doppio processo di decozione con impasto a bassa temperatura, a cui viene sottoposta, le conferisce note peculiari di cereali tostati e spezie, la decisa presenza di amaro fine e non persistente compensa la dolcezza del malto, dando vita ad un prodotto di altissima qualità, dal sapore unico e facile da bere, gradazione alcolica 5.2% vol

Italia, il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall'utilizzo di malti speciali, caramellati, è una birra intensa, con aroma di cereali e spezie e un delicato retrogusto fruttato che la rendono equilibrata e non invadente, la ricetta prevede l'impiego di malto 100% italiano e l'assenza di cereali non maltati, gradazione alcolica 6.6% vol

Italia, la Peroni Gran Riserva Bianca è una birra weiss dal gusto aromatico fresco e piacevolmente beverina, il lievito selezionato di alta fermentazione ed il processo produttivo tradizionale le conferiscono una aroma fruttato e speziato, con un particolare sentore di chiodi di garofano, i malti d'orzo e di frumento 100% italiani ed il malto italiano chiaro di qualità selezionata le donano un elegante colore biondo torbido, gradazione alcolica 5.1% vol

Praie, Liguria, vino di territorio, vinificato frizzante sopra le 3,5 atmosfere può essere considerato metodo classico, la sua acidità lo esalta come vino estivo, informale e semplice da abbinare ai piatti di territorio ligure e da consumare in maniera informale

Praie, Liguria, bianco secco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, aroma ampio, dichiarato, con profumi di ginestra e sentori di muschio e sottobosco, al palato, completo, sicuro, di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato

Bisson, Liguria, colore giallo paglierino vivace, vino secco dai profumi delicati e sottili, in bocca ha una buona struttura, giusta morbidezza e sapidità prolungata

Sarticola, Liguria, Vermentino Luni Sarticola nasce nel prezioso e storico cruaziendale sito nell omonima localita a Castelnuovo Magra, nel cuore dei Colli di Luna, al naso e ricco e accattivante con note di mentolo, camomilla, frutta a polpo bianco, frutta tropicale, agrumi e erbe mediterranee, al sorso e armonico e appagante, aquilibrato tra componente alcolica e freschezza, lasciando emergere una piacevole scia salina

Cooperativa 5 Terre, Liguria, colore paglierino scarico con tenui riflessi verdolini, profumo sottile, delicato e persistente, di buona finezza ed eleganza con netti sentori di erbe di campo e di cedro, sapore secco, di chiara freschezza, leggero e continuo, prodotto con uve Bosco, Vermentino ed Albarola

Villa Sparina, Piemonte, vino molto accattivante, che presenta una spiccata nota floreale, sapore delicato e ricco, morbido e avvolgente dove la freschezza ne esalta il carattere, prodotto con uve Chardonnay e Sauvignon Blanc

Casciona Chicco, Piemonte, colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo pieno e piacevole con una nota aromatica di moscato molto intensa, gusto fresco con sentori di frutta matura

H.Lun, Trentino Alto Adige, bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato con note erbacee e di noce moscata; sapore fresco ed aromatico

Carlo di Pradis, Friuli Venezia Giulia, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, aroma intenso di peperone verde salvia, foglia di pomodoro ricorda anche il melone e i fiori di sambuco, al gusto asciutto, intenso, persistente e caldo

Jermann, Friuli Venezia Giulia, Vinnae, uvaggio tra Ribolla, Tocai e Riesling, ha colore paglierino chiaro brillante, profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido, la Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo, quindi, come aperitivo, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza

Jermann, Friuli Venezia Giulia, ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini, il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco, ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato

Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia, Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit, da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio, ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo, ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno

Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia, Bianco da uve Chardonnay e Ribolla Gialla, colore giallo canarino tenue con riflessi leggermente dorati, profumo fruttato, fresco, con note di ananas, cedro, pesca, fiori bianchi e richiami di spezie fresche, gusto vivo, fresco, con tensione acida in equilibrio; retrogusto lungo e persistente con evidenti sentori agrumati e speziati

Villa Sparina, Piemonte, colore giallo paglierino, profumo di fiori e di frutta con toni che richiamano la pesca, sapore pieno e ricco, morbido e avvolgente con note aromatiche nobili che esaltano il carattere e che deriva dalla completa maturazione dell’uva

Cascina Chicco, Piemonte, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, intenso profumo floreale e fruttato, struttura molto buona in equilibrio con l’acidità ed un lungo retrogusto che richiama la beva

Ceretto, Piemonte, l’Arneis, vitigno autoctono e ultimamente molto blasonato per la sua sconosciuta tipicità, è stato, attraverso l’enorme investimento effettuato da Ceretto, finalmente identificato, ha un tipico profumo fruttato con sentori di pera e mela, la fragranza e la sapidità sono anche favorite dalla poca CO2 mantenuta dalla fermentazione, utile anche per sopperire alla bassa acidità tipica del vitigno

Unterhofer, Trentino Alto Adige, è un vitigno a bacca aromatica, è stato creato nel 1929 incrociando Schiava grossa varietà rossa e Riesling, il nome deriva da un medico poeta tedesco ha scritto innumerevoli poesie sul vino ad onore del quale fu dedicato questo vitigno

H.Lun,Trentino Alto Adige, vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumi intensi ed aromatici, accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose e litchi

Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia, colore giallo canarino intenso con riflessi verdi, profumo ampio, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di mentuccia, scorza d’agrumi verdi, carambola, mela golden, gusto equilibrato, elegante, sapido, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e minerale, il tipico retrogusto di mandorla è integrato da una piacevole sensazione di erbe che ne prolungano la tensione

Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia, questo famoso vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina, la vinificazione Livio Felluga conferisce al vino finezza ed eleganza, mantenendo i tenui riflessi ramati che ne caratterizzano inconfondibilmente il colore

Ferruccio Sgubin, Friuli Venezia Giulia, vino proveniente da colline con marna tipica del Collio, il processo di vinificazione avviene attraverso la macerazione pellicolare, una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata 16°C, per quanto riguarda invece la maturazione, per il 50% in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità e 50% in tank di acciaio con permanenza “sur lies” fino a primavera per esaltare le caratteristiche di tipicità

Ferruccio Sgubin, Friuli Venezia Giulia, giallo Paglierino con riflessi Dorati, le classiche note varietali sono accompagnate da sensazioni delicate di erbe aromatiche, al gusto spicca la grande pulizia con notevoli sensazioni di freschezza

Forchir, Friuli Venezia Giulia, vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole, secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato

Forchir, Friuli Venezia Giulia, robola al tempo del dominio di Venezia, rainfald per i tedeschi che lo decantavano, rebula nella vicina Slovenia, certamente il vitigno autoctono che da millenni caratterizza il nostro Friuli come terra di confine, è un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino

Forchir, Friuli Venezia Giulia, vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes

Forchir, Friuli Venezia Giulia, vino di colore giallo paglierino chiaro, il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone, al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto

Cantina di Montalcino, Toscana, colore giallo paglierino, si presenta con profumi floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi di origine varietale sambuco, minerale, con l’invecchiamento si evidenzierà la pietra focaia, al palato è ricco, ampio, pieno, sapido giustamente acido quindi serbevole e longevo, equilibrato

Colonnara, Marche, principe dei vitigni bianchi da dedicare al pesce, si tratta di un vino di colore giallo paglierino con sfumature dorate, che si apre al naso con profumi intensi di fiori e frutti bianchi. In bocca sorprende per la propria consistenza, per la propria intensità ed il delicato equilibrio finale

Castello della Sala, Umbria, vino particolarmente raffinato, nasce da un’accurata selezione di uve Sauvignon Blanc a cui viene aggiunta una piccola percentuale di Semillon fermentato in legno; viene poi affinato in bottiglia per alcuni mesi

Castello della Sala, Umbria, interamente prodotto con uve Chardonnay, il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcoolica in barriques, un breve periodo di affinamento in legno, conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità

Castello della Sala, Umbria, il Cervaro della Sala, vino-simbolo della Tenuta che vanta importanti riconoscimenti e soprattutto molti affezionati estimatori, è prodotto da uve Chardonnay e Grechetto; la fermentazione e l’affinamento di 5 mesi avvengono in barriques, in seguito, il vino riposa in bottiglia per circa 10 mesi nelle cantine medioevali del Castello

Arnaldo Caprai, Umbria, colore paglierino intenso, aromi caldi e persistenti, prodotto principalmente con uve Grechetto

Mastroberardino, Campania, il Fiano è un vitigno dalle origini antichissime che risalgono all’epoca romana, periodo nel quale tale vitigno era conosciuto come Vitis Apiana per la dolcezza dei suoi acini tanto graditi alle api, dopo il difficile periodo degli anni Sessanta, in cui si è rischiato di perdere l’antico patrimonio viticolo provinciale, la caparbia azione di Antonio Mastroberardino ha riportato il Fiano tra i vitigni più coltivati della provincia di Avellino, suscitando interesse per la coltivazione anche fuori regione

Mastroberardino, Campania, nella storia del Greco, una varietà che sarebbe scomparsa senza il paziente lavoro di recupero Antonio Mastroberardino dopo la guerra, la selezione Vignadangelo è il risultato di una lunga ricerca sulla natura e la composizione dei suoli al fine di ottenere la migliore espressione possibile della varietà

Castelfranci, Campania, prodotto nella provincia di Benevento, è un vino attuale con antiche origini, conosciuto già in antichità ,prende in era moderna il nome da falange, il palo per sorreggere i suoi vigorosi tralci

Tormaresca, Puglia, il vino, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalle due tenute di Tormaresca, effettua la fermentazione alcolica in barriques, per poi essere trasferito in serbatoi di acciaio inox ed infine imbottigliato, si presenta di colore paglierino con riflessi verdognoli e profumi di pesca e frutti esotici, con note di fiori d’arancio, al palato risulta morbido ma ben sostenuto da una buona acidità e sapidità persistente

Duca di Salaparuta, Sicilia, bianco di straordinaria struttura e pienezza, nasce da uve Grillo coltivate nella tenuta di Risignolo a Salemi, il mosto fermenta in legno e matura in piccoli tini di cemento, ricco di suggestivi profumi, dal sapore ampio e vellutato

Duca di Salaparuta, Sicilia, dalle migliori uve insolia provenienti da vigneti rigorosamente selezionati in collina, nasce un bianco dalle doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica, colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, profumo intenso, piacevolmente fruttato, con notevole carattere, sapore fresco, armonico e persistente

Planeta, Sicilia, la Segreta prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo, questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico, introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali Chardonnay, Viognier, Fiano, bel colore giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi, naso ampio ed esuberante l’impatto olfattivo, profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro, palato fresco e bilanciato; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico

Planeta, Sicilia, bianco secco, fermentato ed affinato in barriques, colore giallo dorato con vivacità di riflessi verdi naso ricco e intenso, profumi di albicocca, di pesca, di mela Golden, fichi bianchi, sentori di miele, di zagara e di pistacchi di Bronte, il legno è timido ma ben bilanciato, palato ricco e cremoso e scorrevole, il suo equilibrio è caratterizzato da una fresca acidità contrastata da una morbidezza alcolica e dovuta alla fermentazione in legno

Corvo, Sicilia, da selezionate uve di vitigni autoctoni siciliani, raccolte a mano, nasce Irmàna Floris, un bianco fruttato e fragrante, piacevolmente aromatico e fresco, la custodia del concetto di valorizzazione delle uve autoctone è una caratteristica che con Irmàna viene ancora rafforzato dalla certificazione della raccolta a mano

Donnafugata, Sicilia, vino che esprime una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti, si notano la pesca gialla, la susina e sentori di fiori di macchia mediterranea, al palato sapidità e morbidezza si uniscono in un piacevolissimo effetto, prodotto con uve Cataratto e Ansonica

Vermentino Monti, Sardegna, vino dal colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli, bouquet elegante, note inizialmente agrumate e sensazioni floreali, evolvendosi in toni di frutta tropicale, gusto asciutto e morbido

Capichera, Sardegna, colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si apre ricco e complesso con fiori di campo, biancospino, glicine, rosmarino, timo, lavanda, ananas e pietra focaia, gusto secco, vivo, pieno ed avvolgente, con polpa fruttata ed aromatica; il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale ed elegante pienezza

Moreau, Francia, bianco secco dal colore dorato, piacevoli note fruttate di mela, pesca bianca e agrumi, grande freschezza e mineralità

Hunawirh, Francia, bianco secco dal colore giallo dorato, al naso, molto fruttato ed aromatico, intenso e persistente, buona sapidità al palato

Martinolles, Francia, classiche note di salvia e foglie di pomodoro, sostenute da una struttura del vino piuttosto importante, vino aromatico che riesce a mettere d’accordo bevitori seriali e neofiti

Ca du Ferra, Liguria, paglierino, al naso si rivela molto fine, si distinguono sentori di pesca e mela golden, note di fiori di campo, camomilla ed erbe aromatiche e cenni di mandorla non tostata, al palato si presenta sapido, vivace e armonico

Ca du Ferra, Liguria, paglierino chiaro, al naso si rivela molto fine, si esprime con sentori dominanti di ginestra, gelsomino e mughetto, al palato si presenta di media struttura, sapido e vivace

Tenuta Anfosso, Liguria, questo vino prende il nome di Antea Origine, dove la parola origine serve per distinguerlo dalla vinificazione degli ultimi anni e per richiamare la volonta di un ritorno al passato, riproponendo antichi metodi di produzione per ottenere un vino dal sapore dimenticato, dopo la lunga maturazione dei grappoli interi, il vino viene affinato in botti di acacia senza invasivita, Antea origini e un vino bianco dal coloro dorato di grandi corpo e spessore che rivela note salmastre, vegetali e una grande sapidita, al naso e maturo e alterna una prima fase piu accogliente ad una piu pungente mentre in bocca ha un gusto deciso irregolare e giovanissimo

Bosoni, Liguria, freschi e piacevoli sentori di mela e ginestra per uno dei migliori 100 vini d’Italia

Feudi di San Gregorio, Campania, giallo con riflessi dorati, il profumo è intenso e persistente, si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera Mast'Antuono tipica campana, fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia, al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio

Planeta, Sicilia, colore giallo chiaro con riflessi verdi, varietà siciliana spicatamente aromatica, con profumi di albicocca, litchies e frutta tropicale, fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica

Terrae, Liguria, vino dal colore rosso rubino di tonalità chiara che vira al granato con l’invecchiamento; profumo piacevole e intensamente vinoso; al palato è caldo, asciutto, morbido appena abboccato all’inizio e subito evolventesi in un bel amarognolo

Tinnocenzo Turco, Liguria, nel XVII secolo si sono acclimatate le prime vigne di Granaccia a Quiliano, vero Gran Cru alla ligure per questo vino dai caratteri minerali e sapidi, si adatta splendidamente alla nostra cucina di territorio, carni e pescato

Anfosso, Liguria, il Rossese di Dolceacqua, da non confondere con il Rossese della Riviera Ligure di Ponente, è un vino di color rosso rubino dal sapore sapido e fragrante, si adatta sia al pesce che alle carni passando dalle verdure ai funghi

Cascina Nirasca, Liguria, colore rosso rubini vivo, bouquet ampio e intenso, sapore leggermente amarognolo, uon corpo, prodotto principalmente con uve Dolcetto

Ballarin, Piemonte, colore rosso granato intenso, dal profumo persistente di frutti di bosco, cacao e spezie, al palato si presenta come un vino robusto, complesso, dal sapore caldo e pieno, caratterizzato da tannini morbidi ed eleganti, 36 mesi di affinamento di cui almeno 24 in bottiglia di rovere francese e 6 mesi in bottiglia

Prunotto, Piemonte, prodotto al 100% da uve Barbera della zona di Asti, lo stile fragrante e vinoso, ottenuto con attente tecniche di vinificazione, lo rendono estremamente piacevole in gioventù: morbido, fruttato di pronta beva, conferma l’assoluta modernità del vitigno Barbera, capace di produrre vini di diversa struttura ma sempre completi, armonici e facili da apprezzare

Prunotto, Piemonte, di Monteu Roero, la zona di origine, la cure del vigneto, l’attenta vinificazione, l’invecchiamento in legno di rovere francese per circa 12 mesi, parte in botti da 50 Hl e parte in barriques di 3° passaggio, ne fanno un vino importante ed estremamente piacevole, colore rosso rubino di piacevole intensità; profumo ricco ed elegante con sentori di fiori e frutti, corpo pieno, armonico e raffinato

Caldera, Piemonte, un vino rosso rubino con un profumo intenso con note floreali e speziate, dal sapore armonico, è entrato a far parte della rassegna vini d’autore, dedicata ai vini astigiani che hanno superato i 90/100 di punteggio

Caldera, Piemonte, colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo delicato, fruttato con note di ciliegia marasca e di mandorla, sapore asciutto, armonico, morbido, di grande corpo, gradevolmente amarognolo, maturazione in botte di rovere di grande capacita’ con trattamento del vino con microssigenazione somministrazione di piccole quantità’ di ossigeno

Pastura, Piemonte, il profumo al naso è etereo, intenso e caratteristico, richiama ai sentori di frutta e spezie, il sapore è morbido, asciutto, ricco di tannino, armonico e pieno, da giovane questo vino mostra ancora un lato leggermente fruttato, che scompare con il procedere dell'invecchiamento, il finale è tannico

Castel Sallegg, Trentino Alto Adige, rosso granata vivace, note di frutta sotto spirito, ciliegie e lampone, spezie varie. In bocca è rotondo, con tannini morbidi e ben calibrati, nel finale sentori di tabacco, cuoio e mandorle

Castel Sallegg, Trentino Alto Adige, la Schiava e tutte le sue varietà sono gli eccezionali vitigni tradizionali di questa terra che riscuotono un crescente successo, ha un aroma fine e delicato, armonico e vellutato, è un vino rosso da degustare fresco

H.Lun, Trentino Alto Adige, il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola, il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno, si conserva a lungo

Ferruccio Sgubin, Friuli Venezia Giulia, le uve vengono raccolte sulla base dell’analisi sensoriale degli acini nel periodo pre-vendemmiale: si ricerca la massima maturazione delle bucce e dei tannini, si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di 14-16 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l’integrità, si affina in bottiglia per almeno 4 mesi, di qui un vino strutturato che, con una speziatura ben bilanciata, si fa sicuramente ricordare

Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia, l’abbinamento varietale di Vertigo ha una duplice funzione, essendo infatti il Merlot un vitigno della tradizione friulana, rappresenta da un lato una sorta di trait d’union tra il Friuli ed il resto del mondo, l’apporto del Cabernet Sauvignon conferisce altresì al vino equilibrio e complessità, incidendo sulla struttura e sulla serbevolezza di Vertigo

Forchir, Friuli Venezia Giulia, tipico vino rosso friulano autoctono, il Refosco è vino dal bel colore rosso intenso, screziato di viola il profumo è gradevole, fragrante, vinoso, al gusto si presenta asciutto, pieno, leggermente tannico

Masi, Veneto, rosso rubino molto intenso con unghia sottile violacea, al naso, dominano i profumi di frutta cotta prugna e ciliegia, al palato gli stessi sentori fruttati sono accompagnati da piacevoli note di caffè e cacao; è ottimo l’equilibrio tra la sostenuta acidità e i tannini morbidi che si fondono in una sensazione di rotondità intrigante, l’importante struttura e la sostenuta alcolicità rendono questo Amarone piacevolmente lungo. Affinamento 24 mesi: 80% in botti di rovere di Slavonia da 40-80 hl e il rimanente 20% in piccoli fusti di Allier e rovere di Slavonia 40% nuove, 30% II riempimento, 30% III riempimento, seguono almeno 4 mesi in bottiglia

Tenuta Ornellaia, Toscana, le Volte è una cuvée che assembla i migliori terroir della Toscana, abbinando l’espressione mediterranea del Sangiovese, che dona opulenza e generosità, con la struttura e la complessità del Cabernet Sauvignon e la morbidezza del Merlot

Rignana, Toscana, un affinamento in barriques di rovere francesi e americane, dona a questo Chianti un corpo e una rotondità che trasmessi attraverso il bicchiere accompagnano in modo appropriato i piatti a base di carne

Antinori, Toscana, fragrante, fresco e fruttato, in questo vino il carattere di vitigni autoctoni, come Sangiovese, è completato da vitigni internazionali tra i quali anche Merlot; ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, un profumo intenso, di frutta matura con note floreali, al palato è di buona struttura, morbido e armonico. Il finale è caratterizzato dalla dolcezza dei tannini e dal persistente sapore del frutto

Antinori, Toscana, proviene da vigneti di alta potenzialità della Tenuta Guado al Tasso, il suo affinamento si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza

Antinori, Toscana, è stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche, tignanello è una pietra miliare, è prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, dopo un affinamento in barriques per 14 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento

Cantina di Montalcino, Toscana, alla vista si presenta di colore rosso porpora deciso, piuttosto fitto, limpido, con archetti stretti, al naso l’impatto è intenso e persistente, di qualità fine, piuttosto avvolgente, profumo fruttato di ciliegie e frutti a bacca piccola con more e ribes, con un finale speziato, in bocca la struttura è corposa: di buona intensità e lunga persistenza, si caratterizza per il bell’equilibrio formatosi fra alcol, tannini e acidità, piacevole il finale gustativo, affinamento in botti di rovere Slavonia per 7-8 mesi

Ventolaio, Toscana, il Brunello di Montalcino, grande classico celebrato in tutto il mondo, primo italiano ad ottenere il riconoscimento DOCG, oggi vinificato con le più evolute tecnologie enologiche, ma fedeli nel tempo ai metodi tradizionali in uso sin dal 1800, dopo un riposo di 36 mesi in legni di Slavonia e di rovere francese di media capacità 30-50 Hl., il Brunello si affina ulteriormente in bottiglia per un anno, esprimendo le sue caratteristiche più eleganti durante lunghi anni di corretta conservazione

Tenuta I Greppi, Toscana, all’aspetto si presenta di un colore rubino concentrato, brillante e lucente, profumo elegante e complesso che rimanda a fiori e frutti quali la susina, mora, mirtillo, con in più un intrigante sottofondo di macchia di bosco, in termini di gusto è pieno e morbido allo stesso tempo; si presenta avvolgente con un ampio respiro ed un finale pulito e persistente

Erik Banti, Toscana, all’aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, di buona consistenza, l’olfatto intenso è caratterizzato da note fruttate, l’ingresso in bocca è avvolgente, con tannini in evidenza, ma poco astringenti e piuttosto morbidi, di gusto piacevole e fresco, presenta una buona struttura gustoolfattiva, decisamente fine ed armonica

Arnaldo Caprai, Umbria, rosso dal buon corpo, prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, affinato 8 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia

Colonnara, Marche, si presenta di colore rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee, al naso si nota un delicato e caratteristico profumo vinoso intenso, di rosa, di viola e sottobosco, aromatico, sapore secco e caldo, con un tannino evidente ma non spigoloso e pungente, morbido e piuttosto rotondo, è anche dotato di buona corposità e persistenza

Tor dei Falchi, Campania, importante vitigno rosso coltivato al sud dello stivale, di chiare origini greche, si crede che il nome sia una storpiatura di “Ellenico

Tormaresca, Puglia, rosso caratteristico per essere servito freddo, per realizzare un vino rosso che possa essere servito freddo, i tannini devono essere più morbidi che in un normale rosso, per questo in vigna vengono realizzate attente selezioni sulle uve Negroamaro, in cantina, viene realizzata una macerazione prefermentativa a freddo 5° C per 6 giorni, in modo da estrarre dalle uve gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide, ad essa segue una fermentazione senza bucce, in acciaio: così si ottiene un vino dal colore rosso brillante ma profumato e morbido, ideale per essere bevuto freddo

San Marzano, Puglia, colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, profumi intensi con gradevoli note di cacao e vaniglia, dovute all’affinamento di 4 mesi in barriques francese, struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza

Duca di Salaparuta, Sicilia, dalla tenuta di Suor Marchesa nell’entroterra di Gela, questo Nero d’Avola in purezza esprime a pieno la particolarità del territorio, in collina le uve maturano fino a fine settembre originando un vino che esprime la massima potenzialità, affinamento di 10 mesi in barriques

Corvo, Sicilia, da uve Nero d’Avola e Frappato raccolte a mano nasce Irmàna, un rosso pieno ed equilibrato, dai profumi di marasca e di rosa che ricordano gli odori dei campi siciliani irradiati dal primo sole di maggio, un vino da uve ricche di sensazioni mediterranee, coltivate nel profondo rispetto della natura e dove la raccolta a mano permette di portare in cantina solo gli acini perfettamente sani ed a maturazione ideale

Poggio al tesoro, Toscana, veste il calice di un intenso e luminoso rosso rubino, il naso è impostato su un bel frutto, croccante e fresco, che richiama i lamponi, le more e il ribes, poi seguiti da note sepziate e da sfumature minerali, il palato è di ottimo equilibrio, caratterizzato da un sorso elegante e setoso nella trama tannica, preciso e pulito, lungo nella persistenza

Contucci Panno, Abruzzo, questo vino è il prodotto di una sezione di diversi cloni di montepulciano già presenti in alcuni vecchi vigneti aziendali, con un ottima esposizione a sud, l'impasto è argillo calcareo di provenienza alluvionale, raccolta manuale delle uve, dopo la fermentazione matura in acciaio per 8 fino a 12 mesi e poi imbottigliato con i primi caldi di inizio estate, l'obiettivo è di ottenere un Montepulciano che rispecchi le sue caratteristiche strutturali rimanendo fresco alla beva

Planeta, Sicilia, rosso intenso con delicate sfumature violacee, al naso esprime belle note di prugna, di more e di ciliegia, una traccia di cacao apre ad un assaggio morbido, di buona tannicità, disteso e di gran beva, fresco, ciude con un finale di buona persistenza, sul frutto

Planeta, Sicilia, rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettarisi esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare, un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza

Oliver Leflaive Francia, vino dal colore rosso rubino profondo e limpido, al naso sviluppa aromi di frutti rossi freschi e vivaci e al palato sapori di frutta con note di liquirizia, i tannini sono freschi e ben integrati

Allegrini, Veneto, l'Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, riassume in sè tradizione, territorio e sapienza contadina, Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità

Antinori, Toscana, veste il calice di un intenso e luminoso rosso rubino, il naso è impostato su un bel frutto, croccante e fresco, che richiama i lamponi, le more e il ribes, poi seguiti da note speziate e da sfumature minerali, il palato è di ottimo equilibrio caratterizzato da un sorso elegante e setoso nella trama tannica, preciso e pulito, lungo nella persistenza

Ca' Du Ferra' Liguria, rosso teso e succoso, figlio di vitigni tradizionali del comprensorio di Levante, richiamo di piccoli frutti rossi, beva appagante per un vino dall'animo antico e nobile, prodotto da uve sangiovese, merlot e ciliegiolo raccolte nelle aree più vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure nasce questo affascinante rosso, specchio fedele del suo territorio, tutto il processo di vinificazione, inclusa la fermentazione malolattica, viene svolto in acciaio regalandoci un vino di colore rosso rubino intenso dai ricchi profumi fruttati, caratterizzato da note di melograno, lampone e ciliegia rossa, al palato è vivace ed armonico, di buona struttura e lunga persistenza

Prunotto, Piemonte, colore rosso granato intenso con riflessi rubini, profumo di drupacee mature ben fuso con note floreali e speziate, sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto, bottiglia di rovere francese e 6 mesi in bottiglia

Angelo Pastura, Piemonte, barbaresco prodotto in uno dei cru più importante di tutta la Langa, Serraboella di Neive, zona storica per un Barbaresco Classico fruibile e di ottimo impatto

Bisson, Liguria, bel colore rosato trasparente e brillante e luminoso, intensi aromi fruttati con netti sentori di ciliegia, lampone, mora e frutti di bosco, di grande bevibilità

Federici, Liguria, dal 100% di uve Vermentino Nero un vino rosato di grande eleganza, il profumo è intenso e persistente con note di ciliegia e rosa. Vino di buon corpo fresco ed equilibrato

Villa Sparina, Piemonte, vino intrigante, giovane e fresco, con note floreali che ricordano i petali di rosa, la piacevolezza di beva ne esalta il carattere, prodotto con uve Barbera e Dolcetto

Castel Sallegg, Trentino Alto Adige, il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato e gradevole, il sapore è fresco e stimolante

Antinori, Toscana, bolgheri, adesso famosa per i suoi rossi importanti, è tradizionalmente conosciuta anche per i Rosati dai profumi intensi, lo Scalabrone rosato è prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, con una aggiunta di Syrah ed ha una personalità spiccata, con un colore intenso ed un bouquet fruttato

Rignana, Toscana, questo vino rosé di Rignana nasce nei vigneti dell’omonima Fattoria, situata nel territorio di Panzano, nel cuore di Greve in Chianti, ed è prodotto al 100% da uve Sangiovese. Il Rignana presenta un bel colore rosato, all’olfatto si apre con profumi freschi di frutti rossi e lievi sentori minerali e in bocca risulta fruttato, con la piacevole acidità marcata tipica del sangiovese

Etienne Guigal, Francia, colore rosato chiaro per un vino armonico, seducente e fruttato in pure stile Guigal. Una vera delizia. Limpido, brillante, di un bel rosa tenue e molto armonico, al naso come in bocca. Gli aromi di frutti rossi (ribes rosso, lampone) e agrumi sono espressivi e seducenti, e li ritroviamo al palato accompagnati da un’elegante rotondità e da un bel finale fresco

La Morandina, Piemonte, giallo paglierino, perlage fine, delicato ed intenso con sentori di pesca, salvia e ricordi di agrumi, dolce, pulito con vivace nota citrica, un finale garbato di frutta

Manara, Veneto, nome derivante dalla posizione alta e laterale degli acini di uva le orecchie del grappolo, i più maturi e zuccherini

Donnafugata, Sicilia, complesso ed avvolgente, al palato è armonicamente dolce, morbido e fresco, al naso regala note intense di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali

Colosi, Sicilia, dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, profumo fruttato con sentori di miele ed albicocca, fichi secchi e datteri, al palato è armonico, dolce e delicato, fresco con moderata alcolicità, eccellente vino da meditazione, ideale con cassata, mascarpone, gelati e formaggi erborinati

Colosi, Sicilia, giallo dorato alla vista, con evidenti riflessi ramati, al naso è caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta secca, come albicocca e fico, cui si aggiungono ricordi floreali di gelsomino, dolce, di buon corpo e particolarmente equilibrato il sorso, ottima la persistenza

Ca del Bosco, Lombardia, alla vista color giallo paglierino, lucente, Perlage fine e persistente all'olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo, gusto piacevole, pulito e vivace si distende armonicamente su una trama minerale spiaccata e note di frutta esotica

Ca del Bosco, Lombardia, alla vista color giallo paglierino, lucente, Perlage fine e persistente all'olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo, gusto piacevole, pulito e vivace si distende armonicamente su una trama minerale spiaccata e note di frutta esotica

Ca del Bosco, Lombardia, rosa salmone con perlage fine e persistente, e sorprendente ricco al naso con una profondita sul floreale di rosa e peonia e sul fruttato di melograno e fragola, all'assaggio si conferma fruttato, ed e fresco con effervescenza sottile e delicata

Ca del Bosco, Lombardia, si presenta all'occhio con un colore giallo paglierino carico, attraversato da una bollicina fine e persistente, al naso si avvertono chiari rimandi fruttati, arricchiti da interessanti note di crosta di pane e lievi accenni alla nocciola, in bocca e di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso che scorre con armonia, regalando una piacevole nota piu amara nel retrogusto

Ca del Bosco, Lombardia, nel bicchiere si sviluppa con un delicato colore giallo dorato, leggero, attraversato da una grana di bollicine fini e sottili, il naso risulta avvolto in sensazioni olfattive delicate e gradevoli, dove si avvertono note fruttate e leggeri ricordi di confetti e pasticceria, al palato e di buon corpo caratterizzato da un sorso sapido e fresco, che sul finale evidenzia un gusto leggermente agrumato

Ca del Bosco, Lombardia, Annamaria Clementi Rosè e un vino affinato botte, bottiglia, al naso presenta aromi di speziato, fruttato confettura, vinoso, vino ideale da abbinare con carne, formaggi, pesce e primi

Piper Heidsieck, Francia, essenza dello champagne di Piper Heidsieck si esprime con il carattere e eleganza dell extra brut, uno champagne creato per il mondo gourmet, firmato in etichetta dallo chef de Caves Emilien Boutillat

Piper Heidsieck, Francia, un connubio tra complessita e freschezza, uno chardonnay in purezza dallo stile preciso e delicato che cattura gli amanti degli champagne di pregio

Piper Heidsieck, Francia, un getleman's champagne, il Piper Hedsieck Vintage 2012 sa regalare un 'esperienza gustativa unica e coinvolgente, volta a chi sa apprezzare una champagne millesimato di carattere

Piper Heidsieck, Francia, un rosè davvero selvaggio e dallo stile unico con il suo blend caratterizzato da un'altro percentuale di vino rosso, che lo rende ben strutturato e molto versatile, nella sua confezione bbq, completa di griglia da un lato e spazio glacette dall'altro diventa un regalo davvero originale

Piper Heidsieck, Francia, Rare champagne 2006, l'ultimo millesimo di Rare champagne, accompagnato dalla tiara ripresa dal design dell'etichetta, un dettaglio elegante che rendera ancora piu speciali i vostri festeggiamenti

Piper Heidsieck, Francia, la vera eccezione, Rare e una champagne elegante, sofisticato e semplicemente straordinario, prodotto soltanto 9 volte dal 1977 ad ogni dal rinomato chef de Caves Règis Camus, uno champagna che riserva sensazione gustative uniche ed emozionanti per i grandi momenti della vita, la sua grazia e classe sono i testimoni di uno stile di vita esclusivo volto alle cose belle ed autentiche che caratterizzano il mondo Rare, Rare Rosè caratterizzato da un'anima eccentrica e raffinata, porta anche esso la firma di Règis Camus che ha voluto creare uno champagne di altissimo pregio, preciso e complesso nella sua espressione di grande freschezza e mineralita

100% chardonnay, 30 mesi di affinamento sui lieviti, un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, un perlage fino, fitto e persistente, un olfatto caratterizzato da note di mieli chiari e frutta matura, frutta secca e crosta di pane e infine un gusto sapido, fresco e minerale che si esprimono con grande equilibrio

rosa salmone che nel tempo vira a riflessi ramati, con un perlage caratterizzato da catenelle finissime che risalgono continue dalla base del flûte note di frutti rossi al naso, è un vino elegante, ampio, con una discreta acidità che ben si sposa alle piacevoli note sapide che ne esaltano l’aroma, il tutto derivante dai 24 mesi di affinamento sui lieviti

Feudi di San Gregorio, Campania, giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, profumo intenso e delicato, Dubl Brut esprime tutta la sua grazia al palato con note che evocano zenzero e radici, e l'aperitivo ideale, poiche unisce al fine perlage del metodo classico tutta la piacevolezza e la spontaneita dell'uva Falanghina

Foss Marai, Veneto, giallo paglierino dal perlage piuttosto fine, al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela, profumi accattivanti che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino, chiude con un finale di ottima persistenza

Belcanto, Veneto, vino bianco spumante ottenuto da uve Glera coltivate esclusivamente nella zona ristretta denominata Cartizze, la cui superficie totale misura solo 110 ettari, la morfologia collinare unita all'esplosione al sole e al suo microclima unico conferiscono a questo vino una rara eleganza strutturale e un bouquet di notevole raffinatezza esaltato da un'attenta e lunga spumantizzazione

Vergnes, Francia, Vergnes realizza la sua Blanquette de Limoux a partire da una cuvee di Mauzac 93%, Chenin 4% e chardonnay 3% secondo il metodo classico con una permanenza sui lieviti di 9 mesi, la sua denominazione e di origine molto antica in quanto si dice addirittura sia il vero precursore dello champagne, la sua origine si deve ai monaci benedettini i quali, lavorando sulle tecniche di vinificazione in bottiglia si accorsero che per un'accindentale combinazione il loro vino bianco fermo, era diventato frizzante, il loro metodo nato nel 1531 nell'abbazia di Saint Hilaire diverra emblematico per la produzione di questo spumante

Louis Roederer, Francia, oro acceso con un perlage fine e persistente, distendo profumi di frutta tropicale matura, biancospino e marna, rifiniti da una lieve tostatura, assaggio imponente traghettato da sapidita e delicata spuma

Dom Perignon, Francia, colore giallo paglierino brillante con perlage sottilissimo al naso vede protagonista la dolcezza della frutta tropicale, ananas, mango verd e melone con note piu temperate di scorza di arancia e di mandarino senza trascurare le note minerali sullo sfondo, non mancano i fiori declinati tra gelsomino e lilla, assaggio pieno ricco ed intenso prende corpo con l'eleganza e l'armonia della parte fruttata per poi lasciare spazio alle note speziate e pepate, l'armonia si prolunga fino ad esaltare la parte salina

Krug, Francia, un vino unico dotato di una ricchezza dei sapori e aromi impossibile da raggiungere nei vini di una sola annata, champagne prestigioso da degustare anche solo per regalarsi un viaggio sensoriale memorabile

Ruinart, Francia, giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente, al naso rivela note di frutti a polpa bianca di albicocca di nocciole e di mandorle fresche, alcune note floreali e speziate di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessita ad un assagio nitido ed equilibrato rotondo e polposo, fresco ed elegante chiude con un finale di rara persistenza sul frutto

rosa leggermente granato con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente, fresco e delicato al naso con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno, nitido e ricco in degustazione con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l'agrumato del pompelmo rosa

Maison Perrier, Jouet, Francia, fonduta nel 1811 a Epernay, il cuore della champagne dall'amore fra Pierre Nicolas Marie Perrier e sua moglie Adele Jouet , la Maison Perrier Jouet rappresenta senza dubbio con i propri valori, il simbolo dello spirito dello champagne, una champagne prestigioso e di rara eleganza, dove si fondono savoir faire e art de4 vivre da 200 anni, per la Maison Perrier Jouet, orgogliosa delle sue capacita acquisite in due secoli di storia, la produzione di champagne e prima di tutto un arte, larte di ottenere uve eccellenti dai propri vigneti, frai i migliori della regione, l'arte di combinare tradizione e avanguardia nella produzione delle sue uniche cuveè che tra rarita e perfezione hanno il potere di emanare fascino, raffinatezza ed eleganza, l'arte sin dalla creazione di mantenere uno stile magico e senza tempo, dall'artigianale artistico al piacere dei sensi, Perrier Jouet e sara sempre un inno alla bellezza e all'estetica del piacere intesa come leggera stravaganza e art de vivre

espressione incontrastata dello stile della Maison, Grand Brut è il testimone di tutto il savoir faire acquisito sin dal momento in cui, nel 1847, la Maison Perrier-Jouët decise di ridurre drasticamente il tenore di zuccheri delle proprie cuvée per lasciar emergere tutta la raffinatezza degli assemblage, reinventando lo champagne, Perrier-Jouët crea la prima vera cuvée Brut della storia. Grand Brut è il risultato dell’assemblaggio dei migliori Chardonnay dei Grand Cru di Cramant, Avize, Le Mesnil e Chouilly che apportano all’assemblaggio freschezza e mineralità, dei Pinot noir della Montagna di Reims e dei Pinot Meunier che conferiscono a questo vino una straordinaria eleganza, finezza e rotondità, ha un colore giallo chiaro brillante, presenta un perlage fine, delicato e di lunga tenuta mentre al naso un aroma speziato è seguito da note di fiori bianchi, miele floreale e agrumi, alle quali si aggiungono le fragranze di frutta gialla ed esotica, in bocca esplodono note di agrumi e pesca bianca che persistono sul palato grazie ad una sottile nota di acidità che aggiunge la giusta complessità per uno champagne equilibrato, fresco ed elegante

una veste rosa con leggeri riflessi color arancio, il bouquet è potente e fruttato, con fragranza di piccoli frutti rossi maturi, come il lampone e la fragolina di bosco quasi candita, che lascia intravedere a sprazzi note di violetta e di petali di rosa. In bocca è ampio, vinoso e generoso, ma la sua fusione gli conferisce leggerezza e fluidità: corpo e freschezza arrivano puntuali, è un vino generoso, ricco di fascino

champagne Esterlin Brut è prodotto con uve Chardonnay, pinot meunier e una piccola quantità di pinot nero, lo Chardonnay, che lascia il segno attraverso note di fiori bianchi e minerali, ne costituisce l’ossatura, una volta venuta meno l’iniziale effervescenza si scoprono piacevoli aromi di frutti maturi pere e albicocche, champagne dalla grande chiarezza, la promessa di un istante di qualità da condividere insieme, medaglia d’oro all’International Wine & Spirit Competition, Londra 2012 e al Mundus Vini 2012-Germania, medaglia d’argento all’International Wine & Spirit Competition 2013, bronzo al Decanter World Wines Awards 2013

Ca’ Del Bosco, Lombardia, si rivela all’occhio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa l’anima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate d’incredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato è di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente