Espectacular;el local es súper mini pero el menú de degustacion es digno de una estrella Michelin!!felicidades

Menu para llevar nunca falla. Completo , sabroso. Calidad / precio EXCELENTE . Que descubrimiento!

Restaurante íntimo y de gran calidad en el centro de Girona. Menú del mediodía de gran calidad/precio, de los mejores de la ciudad. Muy buen servicio.

Una cena diferente,donde cada plato te hace pensar dejar de disfrutar.

Un lugar íntimo y acogedor, atención excelente y amable, y una cocina magnífica, de producto y con mucho gusto. Fan instantáneo y un lugar de referencia en Girona.

Excelente. Nos ha encantado. Es una experiència muy divertida y muy enriquecedora. El servicio es exquisito. Repetiremos.

Probamos menú 1 y muy bueno Iremos probando los demás visto que la idea es muy buena y la comida más

Cuándo todo es perfecto nada puede fallar!!! Buen producto, buena cocina y personal impecable!! Una muy buena experiencia que seguro repetiremos

Estuvimos a gusto y buena comida

Hemos estado por segunda vez, esta en familia, nos ha vuelto a sorprender el menú sorpresa, que ha sido distinto al anterior. Buen producto, bien elaborado i bien presentado. Muy buena opción para una cena.

Explosión de sabores brutal !!! Todos los platos deliciosos, creativos y muy originales. Sentarte en la mesa y jugar a saber que comes realmente es fantástico. Ha sido muy buena experiencia, relación calidad precio increíble. Súper recomendable.

Calidad, sabor, creatividad...a un precio ajustadísimo. Para volver y volver.

Estilo único, distinto al resto con buen ambiente y con mucha calidad en la cocina y servicio espectacular. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Abre tu mente y déjate llevar por los sabores. Cocina de autor a precio más que asequible: 22€ + bebida 3 entrantes de verduras, dos segundos carne y pescado y dos postres. Y el reto de adivinar la experiencia. Y la atención impecable. Reserva obligatoria. Un dies en todos los sentidos

Soy un cliente habitual y un enamorado de la propuesta de Xavier Aguado. Comida exquisita y saludable, que prioriza la exploración de nuevos sabores y las combinaciones prebióticas idóneas. Coautor del libro Alimentación Prebiótica, este fabuloso chef ha sabido hacerse un lugar en la propuesta gastronómica de Girona. Los menús degustación llaman a la creatividad y el buen comer, y los menús del mediodía son a partes iguales económicos y deliciosos. No me canso de volver y volver y volver a Bionbo!!

Un lugar acogedor, pequeñito, comida buena y d calidad. Hemos hecho menú diario 13.50€ dos primeros y dos segundos para elegir, poca variedad pero buenísimo todo. La camarera te canta todo los ingredientes del plato y primero de todo pregunta si hay alguna intolerancia, etc... Algo que me ha parecido estupendo por si alguno d los ingredientes no t gusta no t llevas sorpresas... Postres caseros muy buenos tb!!!👌

Calidad altísima cantidad muy correcta no sales con hambre tampoco lleno pero muy contento con la calidad de todo y la atenció perfecta agradable y profesional. El precio es muy correcto incluso lo veo barato por lo bien que se come y la cantidad. Muy recomendable y yo a repetir !

Realizamos un menú degustación porque era la única opcion y fue una agradable experiencia culinaria, conocen bien los platos y los adaptan según tus intolerancias.

Nos ha encantado. Todo estaba muy bueno: la verdura estaba exquisita. Estábamos de paso y agradecimos que nos atendieran aunque no habíamos reservado. El postre buenísimo. No tengo palabras para describir lo bueno que estaba todo.

Una experiencia buenísima! Tanto por la comida y la atención. Hicimos el primer menú desgutación y ya estamos deseando probar los restantes!

Una experiencia fantástica! Hemos probado el menú de mediodía y quedamos muy muy satisfechos sobre la calidad de la comida y del trato del personal. Bravo! Volveremos seguro.

Menú de cocina elaborada a buen precio (12'50€ a 2/5/18). Incluye entrante, principal, postre y bebida. Si pides vino te traen, además, agua potabilizada. Si pides agua te sirven una botella de 1/2 litro de "Font Vella". El servicio amable y eficiente. Por poner una pega, sólo puedes escoger entre dos entrantes y dos principales, aunque el drama es decidir cuál tomas.

Mejor restaurante calidad precio que hemos estado. Pequeño restaurante con 6 mesas muy acogedor. Servicio muy amable y comida genial. Repetiremos seguro

Espectacular! La única pega la lista de espera que hay para volver. Platos elaborados con originalidad, igual la manera de hacer del restaurante. Precio calidad fenomenal. Camarero/cheff super agradables. Bonita experiencia

Menú número uno. Siete plato que sorprenden. Trampantojos para deleitarte. Colores, sabores y belleza en sus platos. Para seguir probando su lista de menús.

Lugar pequeñito con mucho encanto. Un menu pequeño pero platos con combinaciones buenisimas. Muy bien de precio y nos trataron muy bien.

Comida de fantasía en un menú del día del que probamos las 2 opciones de primeros y segundos, y todos los platos eran para aplaudir muy fuerte. Platos super elaborados y atención exquisita. Muchas gracias!

Nos encantó! la comida sorprende, deliciosa y el trato y atención, inmejorable. Volveré en cuanto pueda.

Espectacular!! Si no es el mejor restaurante que he estado le falta muy poco. Todo exquisito y trato muy bueno.

Estuvimos un jueves noche un 10 de comida e originalidad por parte de Xavi Aguado chef.Gracias de nuevo!

Nos ha encantado la comida, es espectacular. Productos de proximidad y de alta calidad. Una comida de sensaciones. Ya hemos reservado para el próximo menú de degustación. Enhorabuena Bionbo!

Comida buenísima, todo hecho con mucho cariño y de una calidad espectacular. Originales, buena materia prima y servicio del mejor. Para repetir sin dudarlo.

Espectacular!! Todos los platos del menú estaban riquísimos. Además del buen trato que recibimos. Repetiremos seguro!!

Producto de calidad y cocinado con mimo. La experiencia del menú sorpresa y lo de intentar adivinar los ingredientes da mucho juego. La verdad es que disfrutamos los 7 platos muchísimo. Totalmente recomendable. No hago fotos xq disfruto las experiencias, no me preocupo de encuadrar, poner filtros y mirar que la foto sea perfecta xq te acabas perdiendo la experiencia de la comida.

Probamos el menú degustación sorpresa y nos encantó la originalidad de los platos. Muy ricos y buen servicio! Te proponen jugar a adivinar los ingredientes de lo que te has comido y resulta muy divertido. Muy recomendable!

Riquísimo y trato inmejorable. Totalmente recomendable

Fuimos tras una recomendación y no defraudó. platos sabrosos, cocina hecha con cariño y con productos frescos, todo a ello por 12,50 euros. A todo ello le sumamos un acogedor entorno y una atención excelente y cercana y se convierte en una de las mejores experiencias gastronómicas en girona. Conviene reservar con tiempo eso si, el local es pequeño y la afluencia de gente es alta.

Comida espectacular en el menú degustación. Muy divertido ir adivinando los ingredientes que comes. Buen precio por la calidad de la comida y del servicio. Volveremos.

Espectacular, la cena... el trato... todo magnífico!! Ya tenemos reserva... Para probar el 2 menú degustación.. con ganas !!!

+3

Espectacular menu de mediodia con productos de gran calidad. Elaboraciones esquisitas. No os dejara indiferentes sus propiestas culinarias. Brutal. 100% recomendable... es mas... diria que imprescindible ir a probarlo.

+3

Muy acogedor. Pequeño pero con mucho nivel. menú muy suculento y delicioso. Buen trato. Diversidad de opciones por intolerancias o alergias. Muy recomendable. Tenemos que ir a probar el menú de gustación... Ya explicaremos.. (llamar antes). Los platos quedaron súper limpios solo me acordé de los postres, para la foto..

Es toda una experiencia gastronómica con producto de excelente calidad. Visita obligada si pasas por Gerona!

+3

Es una experiencia de la que cuánto menos se hable mejor, ¡porque así no te estropeas la sorpresa! Es un concepto diferente de comer en un restaurante, con comida de autor muy original y sabrosa. Mis gustos en comida son bastante limitados, y aún así me gustaron todos platos (incluso los que llevaban ingredientes que no me suelen gustar, como las verduras), porque estaban preparados de forma tan distinta y sabrosa que apetecían todos. Un diez para el cocinero. El servicio muy bien también, una camarera muy amable que nos trató muy bien. Muy recomendable.

No tengo palabras para explicar, la experiencia de comer sin saber lo que és. Sin duda una explosión de sabores importantes, de verdad aconsejable probrarlo aunque sea una vez. Yo sin duda volveré

+1

ESPECTACULAR EXPERIENCIA. Pudimos degustar 6 platos (4 principales y 2 Postres) en la experiencia “Atrapados en el tiempo”. Muy buena cocina de elaboración, en la que te hacen participar activamente en el “descubrir” ingrediente común en sus platos. Muy recomendable para acudir en pareja, familia o amigos!

Menú semanal, platos que se acercan a la cocina vegana. Atención genial.

¡Un lugar especial! De visita por Girona descubrimos este sitio. La comida estaba buenísima elaborada con muy buen producto. La carta de vinos le faltó algo más ecológico o biodinámica pero bien. Volveremos.

De lo mejorcito que me he encontrado buena ejecución producto de calidad y cocina con calma sabores super neutros pero a la vez innovadores.

La comida riquísima y la atención del camarero y el chef genial. Un 10

+2

Hemos ido hoy por primera vez y todo estupendo. Nuria, la camarera de mesa, muy cercana y la comida buenísima. Todos los platos muy bien elaborados y buenísimos y una experiencia divertida gracias a cómo tienen montada la dinámica de la experiencia. Lo recomiendo sin duda.

Muy buena la experiencia con el menú degustación. Después de cada plato te preguntan si quieres adivinar los ingredientes de los platos, lo que lo hace más divertido. Platos muy elaborados y muy ricos. Y muy buena también la atención del camarero que nos atendió, Michael, y el dueño del local, Xavi Aguado. Nos costó 50€ por cabeza, con botella de vino blanco para compartir.

Intentar reconocer los sabores se convierte en toda una aventura un verdadero placer para el paladar y un trato cordial y exquisito felicidades a todos los componentes del equipo. Después de unos cuantos años he vuelto este octubre 2021 y he probado el menú de mediodía con dos platos para escoger tanto el primero como el segundo con postre y bebida incluida 15 € exquisito, buenos productos y buen precio sigue manteniendo la misma calidad y la misma calidez, espectacular. Felicidades y si podéis probadlo vale la pena la experiencia.

Si quieres disfrutar de una agradable experiencia gastronómica, este es el lugar. Son muy cuidadosos y delicados con la presentación de los platos, se ve el mimo y el cariño con que los elaboran y esto después lo notas en las sensaciones de sabor que experimentas. La atención es cálida y atenta y se adaptan a tus circunstancias, una compañera nuestra era vegana y le adaptaron los platos a sus circunstancias, otro de los comensales no podía comer un ingrediente y también se lo adaptaron Por lo tanto es un lugar muy recomendable Un 10/10

Un lugar acogedor, un menú exquisito con una combinación de sabores excelente. El trato inmejorable y con una buena estrategia para gozar de cada bocado al máximo...muy original. Repetiremos seguro. El precio sobre los 50 euros pero pagados con gusto.

Delicioso, sorprendente y totalmente recomendable. Estabamos de paso y encontramos el restaurante de casualidad al buscar sitios cercanos a nuestro hotel. Sin duda un acierto increible. Un menú degustación de 7 platos, a cuál más elaborado y sabroso, excelentes visualmente y para el paladar. Una experiencia además interactiva, el menú es "secreto" (adaptandolo a cualquier intolerancia o preferencia personal) y tras cada plato un miembro del equipo se acerca a la mesa a pediros que intenteis descifrar los ingredientes. La atención exquisita y el ambiente muy agradable. A destacar también el precio (39€); hemos probado varios menús degustación por precios muy superiores a los que el menú que probamos aquí les gana por goleada. Sin duda repetiré cuando vuelva por Girona.

Disfrutamos, pero mucho, de su menú degustación. 7 platos de una cocina increíble a un precio más que ajustado. Además el servicio por parte del chef Xavier y de Maikel fue excepcional, hicieron de la cena una experiencia 10. Ya estamos pensando en volver a disfrutar de otra de sus propuestas degustación.

La experiencia en este restaurante es excelente. El local es pequeño pero muy acogedor, el personal es muy amable y eficiente. La comida esta deliciosa, platos muy bien elaborados y presentados. Tiene un menú de día a un precio muy competitivo, con 2 primeros y 2 segundos a elegir y varios postres, también a elegir. Se recomienda reservar. También ofrecen la posibilidad de coger la comida para llevar.

Mucha atención con este sitio, altamente recomendable. Actualmente el que mejor armonía tiene en cuanto servicio, atención de los camareros y calidad de los platos. El menú del dia €13,50 (de martes a viernes)es sorprendente, da una idea de lo que te puedes esperar de su menú degustación (que tiene una lista de espera más que razonable por lo que este sitio nos ofrece). Enhorabuena por procurar un negocio de calidad y no cantidad. El local es pequeño, se agradece que se controle a la perfección las mesas.

¡Espectacular! Hemos probado el menú degustación sorpresa y nos ha encantado. Siete platos buenísimos, originales, divertidos y excelente relación calidad-precio. El servicio inmejorable, sin esperas y con muy buen trato.

Fantástico, buenísimo, excelente. Próximo paso, repetir y por supuesto, probar el menú degustación cuanto antes. Dentro del núcleo de Girona, zona antigua y etc., el mejor de todos los restaurantes. Fíjate, platos con una combinación de ingredientes básicos que normalmente los restaurantes no ofrecen porque lo habitual es el típico menú que te puedes encontrar en todos los sitios y que a lo mejor si te lo ofrecen no pides porque prefieres “lo de siempre”, lo que ya conoces, pero que cuando lo pruebas porque no hay más para elegir luego es cuando dices, “carai, lo que me pierdo por ser tan clásico”. Este restaurante formará parte de mis locales favoritos.

Excelente en todos los sentidos, una experiencia muy rica. La comida, el ambiente y las atenciones son de primera. Un lugar sumamente recomendable para vivir una experiencia distinta pero agradable. Son pocas mesas y eso ño hace más exclusivo aún. La chica (Nuria) que está de cara al público es un súper acierto... para vivir una experiencia única e inolvidable recomiendo el Bionbo. Es un lugar curioso e inigualable. Gracias por esta experiencia

Espectacular!!! Estuvimos disfrutando del menú degustación , un formato genial, degustando los platos que nos iban trayendo sin saber lo que íbamos a comer, e intentando de averiguar los ingredientes que después comentaríamos con el camarero quien nos explicaba y enumeraba los ingredientes de cada plato y la forma en que estaba elaborado. La verdad que muy bien, y muy divertido a la vez. Un formato como digo que nos gustó mucho. El desplazamiento veniamos desde Castellbisbal ha valido la pena. Volveremos seguro para probar los otros y diferentes menus degustación que nos ofrecerán. El personal genial muy atentos y se nota que disfrutan de su trabajo, Enhorabuena!!! Buen trabajo.

Héctor J Sánchez

Un sitio sorprendentemente positivo con una propuesta que aún lo original con una comida de proximidad elaborada con mucho cuidado. En este caso, la temática del menú fue “Juego de Tronos” y había que adivinar qué plato coincidía con la carta escrita para esa temática. Seis platos, cuatro principales y dos postres muy ricos. Un sitio totalmente recomendable, diferente. Sobre todo porque cada varios meses se renueva la propuesta.

Montse Acosta Carbajo

Estuvimos un sábado y casualmente eramos los únicos clientes, con lo cual la atención fue personalizada, pedimos menú degustación con 6 platos , el menú estaba basado en la Odisea de Ulises, con platos muy elaborados y deliciosos , lo recomiendo al 100%

Arnau p

Un sitio para probar. Menú degustación con una calidad excepcional a muy buen precio. Toda la experiencia está muy bien pensada. Reservad con tiempo. Local muy pequeño. El staff genial

Juan Cerezo

Menú sorpresa de autor. Productos de muy alta calidad con una elaboración exquisita y unos sabores sorprendentes. Volveremos pronto a probar el resto de los seis menús. Totalmente recomendable, calidad/precio de 10 , al igual que el servicio. Aunque pueda parecer algo caro, no lo es para nada, la calidad tiene un precio y aquí la hay.

Marina Castellanos

Sitio pequeño pero muy acogedor. Ideal para venir en grupo o en pareja. Dispone de distintos menús de degustación. El personal es muy atento y amable. Al terminar cada plato te explican que ingredientes lleva y como juegan con los sabores. Platos muy gustosos con explosión de sabores. Calidad precio ideal.

Alex Mir

Una propuesta gastronomica muy interesante. Hay distintos menú desgustación con platos sorpresa. Platos muy elaborados, todos riquisimos y visualmente muy cuidados. El servicio magnifico. Relación calidad/precio muy correcta.El local un poco pequeño, pero visto en perspectiva, tiene su encanto. En el sentido que tienes la sensación de...uauuu...mira que descubrimiento hemos hecho en Girona! Por la puesta en escena y por bien que comimos, seguro que repetimos para probar los otros menús.

Meritxell Romans

Restaurante con una calidad espectacular. Hicimos el menú degustación 1 y quedamos encantados (tanto que ya pedimos hora para provar el siguiente menú). Muy recomendable, además por su relación calidad-precio. La particularitat de éste restaurante es que hay que adivinar lo que comes y después de comer cada plato se discute con el camarero para saber exactamente que se ha comido. Después de realizar ésta reseña volvimos 2 veces más y todas fueron igual de fantásticas y memorables. Todos los platos exquisitos. Recientemente hemos ido a hacer el menú degustación 4 y todo fue riquísimo, además de la super atención del camarero y del chef.

Victor

Me lo recomendaron, pese a lo pequeño que es, es sorprendente el arte para cocinar que tienen. Atención muy correcta . Comida sorprendente, disfrute mucho de los primeros. Precio calidad, increíble 13,50 un menú como ese es genial. Nos encantó la crema y la ensalada y los segundos geniales. Gracias por hacerme disfrutar así

Israel

La mejor experiencia culinaria de mi vida. Soy enfermo de Crohn y vegetariano. No suelo encontrar lugares de comida creativa y sana con facilidad. BionBo ha cumplido todas mis expectativas. Cocina de mercado, prebiótica, menú degustación sorpresa de 8 platos a un precio asequible en el que el comensal ha de adivinar lo que ha comido. Exquisito baile de temperaturas de cocción, texturas y combinaciones de sabores. Buena selección de vinos. Servicio muy agradable y competente. Hay que reservar con antelación y, no me extraña, porque el reconocimiento a la calidad de su propuesta ya está corriendo como la pólvora. Gracias Xavi y equipo de BionBo por una cena inolvidable. Ah! En una charla final con el chef, que se acerca a comentar la cena con cada mesa, acabé comprando su libro de cocina prebiótica para mejorar la microbiota intestinal. Muchas felicidades y muchos éxitos, que llegaran.

Natalya Kalaytanova

Incredible gastronomic experience - everything is prepared with great love and understanding about the combination of flavours. Very nice place with a delicious menu available for vegetarians. Michelin of Girona. Una experiencia gastronómica increíble - todo está preparado con gran amor y comprensión sobre la combinación de sabores. Lugar muy agradable, delicioso menú disponible para vegetarianos. Michelin de Girona.

Mallelyn De León

Increíblemente exquisito! Presentación de los platos, sabor, calidad… uno de mis restaurantes favoritos de Girona! Menú del día fresco y delicioso. Lo recomiendo al 100% :)

SM

Restaurante pequeño y con decoración austera. Sorprende su cocina com productos de temporada. Platos complejos con mezclas de sabores y texturas que parecen imposibles pero encajan a la perfección. Buen servicio a mesa te explican cada definición del plato. Menú diario fresco del día sólo hay 2 platos a elegir a cual mejor. Me ha sorprendido por la calidad y cantidad. gratamente. Postres exquisitos.

Charly

Restaurante bien situado , hay parking cerca, es pequeno con pocas mesas. El trato por parte del servicio es impecable, son amables I . Al principio te sirven los platos y finalizar cada uno de ellos, se acercan para presentartelo, no antes preguntandote si eres capaz de adivinar el plato. Hay 5 menus degustacion, ayer dia 12-09-19 hicimos el primero, personalmente disfrute mucho con la comida, por sus sabores, y con su presentacion. Eramos 4, y decidimos coger mesa para el segundo menu degusracion, un dia entre semana. En Mayo del 2020 tenian dias libres. Es imprescindible hacer una reserva, para los menus degustacion, con antelacion.

Roser Galan

Menú degustación sorpresa! Muy rico todo! Tienen 5 menus degustación(a escoger uno) y te van presentando los platos sin saber de qué se trata. Al terminar cada plato te explican qué ingredientes contienen. Son 5 platos y 2 postres. Calidad precio muy bien. Son unos 27 euros con bebida a parte. Lo recomiendo mucho. Lista de espera.

Juanjo Soriano

MISCELÁNEA DE EXQUISITOS SABORES EN EL PALADAR Restaurante muy céntrico de Girona, ubicado en la Plaza de Cataluña! Disponen de un Menú diario muy variado y elaborado, por tan solo 13,95 euros! Perfecta relación calidad-precio! Diversos platos muy bien presentados, y con unos sabores (en boca) fantásticos! Debido a las restricciones Covid, se han visto obligados a realizar sólo Menú al mediodía para llevar! Cuando esta pesadilla pase, abrirán también por las noches con su célebre Menú de Degustación! El Chef, Xavier Aguado, regenta y promociona la alimentación Prebiótica, con una cocina fresca y dinámica, y un espíritu de raíces catalanas que se fusiona con diferentes elementos de todo el mundo. Comida es salud, a base de una dieta, creativa y divertida! El personal es muy amable y con un trato magnífico! Nos os lo podéis perder! Lo recomiendo al 100%! VOLVEREMOS! Gracias y un cordial saludo, Juanjo Lluch @juanjolluch

Pilar Balastegui

Fantástico hoy solo tenían menú pero no he encontrado a faltar una carta. Todo delicioso a destacar la presentación de los platos y la explosión de sabores. Imprescindible reservar mesa.

Un sitio sorprendentemente positivo con una propuesta que aún lo original con una comida de proximidad elaborada con mucho cuidado. En este caso, la temática del menú fue “Juego de Tronos” y había que adivinar qué plato coincidía con la carta escrita para esa temática. Seis platos, cuatro principales y dos postres muy ricos. Un sitio totalmente recomendable, diferente. Sobre todo porque cada varios meses se renueva la propuesta.

Estuvimos un sábado y casualmente eramos los únicos clientes, con lo cual la atención fue personalizada, pedimos menú degustación con 6 platos , el menú estaba basado en la Odisea de Ulises, con platos muy elaborados y deliciosos , lo recomiendo al 100%

Un sitio para probar. Menú degustación con una calidad excepcional a muy buen precio. Toda la experiencia está muy bien pensada. Reservad con tiempo. Local muy pequeño. El staff genial

Menú sorpresa de autor. Productos de muy alta calidad con una elaboración exquisita y unos sabores sorprendentes. Volveremos pronto a probar el resto de los seis menús. Totalmente recomendable, calidad/precio de 10 , al igual que el servicio. Aunque pueda parecer algo caro, no lo es para nada, la calidad tiene un precio y aquí la hay.

Sitio pequeño pero muy acogedor. Ideal para venir en grupo o en pareja. Dispone de distintos menús de degustación. El personal es muy atento y amable. Al terminar cada plato te explican que ingredientes lleva y como juegan con los sabores. Platos muy gustosos con explosión de sabores. Calidad precio ideal.

Una propuesta gastronomica muy interesante. Hay distintos menú desgustación con platos sorpresa. Platos muy elaborados, todos riquisimos y visualmente muy cuidados. El servicio magnifico. Relación calidad/precio muy correcta.El local un poco pequeño, pero visto en perspectiva, tiene su encanto. En el sentido que tienes la sensación de...uauuu...mira que descubrimiento hemos hecho en Girona! Por la puesta en escena y por bien que comimos, seguro que repetimos para probar los otros menús.

Restaurante con una calidad espectacular. Hicimos el menú degustación 1 y quedamos encantados (tanto que ya pedimos hora para provar el siguiente menú). Muy recomendable, además por su relación calidad-precio. La particularitat de éste restaurante es que hay que adivinar lo que comes y después de comer cada plato se discute con el camarero para saber exactamente que se ha comido. Después de realizar ésta reseña volvimos 2 veces más y todas fueron igual de fantásticas y memorables. Todos los platos exquisitos. Recientemente hemos ido a hacer el menú degustación 4 y todo fue riquísimo, además de la super atención del camarero y del chef.

Me lo recomendaron, pese a lo pequeño que es, es sorprendente el arte para cocinar que tienen. Atención muy correcta . Comida sorprendente, disfrute mucho de los primeros. Precio calidad, increíble 13,50 un menú como ese es genial. Nos encantó la crema y la ensalada y los segundos geniales. Gracias por hacerme disfrutar así

La mejor experiencia culinaria de mi vida. Soy enfermo de Crohn y vegetariano. No suelo encontrar lugares de comida creativa y sana con facilidad. BionBo ha cumplido todas mis expectativas. Cocina de mercado, prebiótica, menú degustación sorpresa de 8 platos a un precio asequible en el que el comensal ha de adivinar lo que ha comido. Exquisito baile de temperaturas de cocción, texturas y combinaciones de sabores. Buena selección de vinos. Servicio muy agradable y competente. Hay que reservar con antelación y, no me extraña, porque el reconocimiento a la calidad de su propuesta ya está corriendo como la pólvora. Gracias Xavi y equipo de BionBo por una cena inolvidable. Ah! En una charla final con el chef, que se acerca a comentar la cena con cada mesa, acabé comprando su libro de cocina prebiótica para mejorar la microbiota intestinal. Muchas felicidades y muchos éxitos, que llegaran.

Incredible gastronomic experience - everything is prepared with great love and understanding about the combination of flavours. Very nice place with a delicious menu available for vegetarians. Michelin of Girona. Una experiencia gastronómica increíble - todo está preparado con gran amor y comprensión sobre la combinación de sabores. Lugar muy agradable, delicioso menú disponible para vegetarianos. Michelin de Girona.

Increíblemente exquisito! Presentación de los platos, sabor, calidad… uno de mis restaurantes favoritos de Girona! Menú del día fresco y delicioso. Lo recomiendo al 100% :)

Restaurante pequeño y con decoración austera. Sorprende su cocina com productos de temporada. Platos complejos con mezclas de sabores y texturas que parecen imposibles pero encajan a la perfección. Buen servicio a mesa te explican cada definición del plato. Menú diario fresco del día sólo hay 2 platos a elegir a cual mejor. Me ha sorprendido por la calidad y cantidad. gratamente. Postres exquisitos.

Restaurante bien situado , hay parking cerca, es pequeno con pocas mesas. El trato por parte del servicio es impecable, son amables I . Al principio te sirven los platos y finalizar cada uno de ellos, se acercan para presentartelo, no antes preguntandote si eres capaz de adivinar el plato. Hay 5 menus degustacion, ayer dia 12-09-19 hicimos el primero, personalmente disfrute mucho con la comida, por sus sabores, y con su presentacion. Eramos 4, y decidimos coger mesa para el segundo menu degusracion, un dia entre semana. En Mayo del 2020 tenian dias libres. Es imprescindible hacer una reserva, para los menus degustacion, con antelacion.

Menú degustación sorpresa! Muy rico todo! Tienen 5 menus degustación(a escoger uno) y te van presentando los platos sin saber de qué se trata. Al terminar cada plato te explican qué ingredientes contienen. Son 5 platos y 2 postres. Calidad precio muy bien. Son unos 27 euros con bebida a parte. Lo recomiendo mucho. Lista de espera.

MISCELÁNEA DE EXQUISITOS SABORES EN EL PALADAR Restaurante muy céntrico de Girona, ubicado en la Plaza de Cataluña! Disponen de un Menú diario muy variado y elaborado, por tan solo 13,95 euros! Perfecta relación calidad-precio! Diversos platos muy bien presentados, y con unos sabores (en boca) fantásticos! Debido a las restricciones Covid, se han visto obligados a realizar sólo Menú al mediodía para llevar! Cuando esta pesadilla pase, abrirán también por las noches con su célebre Menú de Degustación! El Chef, Xavier Aguado, regenta y promociona la alimentación Prebiótica, con una cocina fresca y dinámica, y un espíritu de raíces catalanas que se fusiona con diferentes elementos de todo el mundo. Comida es salud, a base de una dieta, creativa y divertida! El personal es muy amable y con un trato magnífico! Nos os lo podéis perder! Lo recomiendo al 100%! VOLVEREMOS! Gracias y un cordial saludo, Juanjo Lluch @juanjolluch

Fantástico hoy solo tenían menú pero no he encontrado a faltar una carta. Todo delicioso a destacar la presentación de los platos y la explosión de sabores. Imprescindible reservar mesa.

Menú buena relación calidad precio. Local muy pequeño sin pretensiones. Combinación elaborada y sorprendente.

Es la tercera vez que voy. Dos veces en grupo distintos i tomamos el menú degustación. A todos sorprendió su decoración que junto a la amabilidad del personal lo convierten en un sitió especial i acogedor. El menú degustación trabajado con delicadeza en su presentación i en la mezcla de sabores. El segundo dia habian algunos platos diferentes según apuesta del cocinero. Postres buenos i sorprendentes. El menú degustacion lo sirven por la noche. También puede ser al medio dia para grupos i por encargo. El tercer dia fué un jueves mediodia i solo hacian menú diario. Productos de calidad preparados i presentados con creatividad. Los menus degustación lo compartimos para dos i añadimos alguna tapa para completar. Fué suficiente i salimos todos muy bien. Es un sitio con pocas mesas i siempre està lleno. Recomiendo llamar antes para informarse i reservar mesa.

La veradad que es un lugar peculiar, de entrada nondarías no un duro por el local, la imagen, el espacio, pero has leido tantas buenas críticas que aun así no sales corriendo. Decides sentarte, y se te acerca un camarero con toques de rareza, pero super amable y profesional, te explica bien el menú, eliges y en unos pocos minutos Voila!! La comida muy muy correcta, muy bien elaborado todo y unos sabores excelentes por el precio que pagas, les recomendaría subir precios sin duda, auque quien soy yo para valorarlo, si consiguen esa calidad con los pocos margenes que ha de tener, estos chicos se merecen un premio! De momento ya lo tienen, el reconocimiento de todos! Bravo

Fue todo un descubrimiento, nunca habia comido una ensalada con tantos sabores, comida muy sabrosa, nos atendieron estupendamente

Un restaurante pequeño, pero que sorprende, carta pequeña, 2 primeros y 2 segundos, los probamos porqué compartimos y estaban inmejorables. Toda la verdura aderezada magnificamente realzando los sabores. Si no te van mucho las verduras, aquí te sorprenderán. Muy recomendable. Repetiremos seguro!

Llegué con intención de probar el menu degustación pero a mediodia no lo sirven. El menú del día solo tenía dos opciones de primero y segundo para elegir, un poco justito en mi opinión. Decir que tanto el calabacin como el cerdo que probé estaban muy buenos. El local es pequeño y las mesas para dos son un poco justitas.

Cogimos el menú degustacion. Por un precio ajustado (28€ incluido agua y copa de vino) nos sirvieron un menú con un aperitivo, tres primeros, dos segundos y dos postres. Todo muy elaborado, sorprendente y con buenos productos. Servicio muy atento, agradable y muy profesional. Repetiremos seguro. Conviene reservar con antelación!!

Marianela Bastias

Sin duda una experiencia diferente, no se puede explicar más detalles, para no romper con la sorpresa. Platos muy cuidados, bien presentados con productos simples y de temporada, pero muy bien preparados. Quizás faltó un poco de glamour con algún producto más exclusivo. La estrella que falta es básicamente detalles de decoración, se podría trabajar un poco más sin grandes inversiones, la vajilla muy simple y una planta (palo de agua) en la esquina al borde de la muerte. Ese tipo de detalles me refiero. Pero dejando detalles a un lado, totalmente recomendable.

Mati Guardia

Hemos ido a comer en grupo y todo ha estado muy bueno y bien presentado... relación calidad -precio muy buena. Hemos decidido el menú con antelación y cuando hemos llegado ha sido muy rápido.... El único inconveniente es que el local es muy pequeño, pero no agobia.

Juan Cicare

Lugar pequeño, hay que ir con reserva se completa rápido. La comida abundante y de muy buena calidad, platos con gran trabajo y presentación. Opción de vinos y variedad de opciones para pedir. Precio muy acorde!

San

Proponen un menú sorpresa que deberás ir descubriendo. Tienen varios pases diferentes, creo que 6, por si quieres repetir. El restaurante es muy pequeño.

Sin duda una experiencia diferente, no se puede explicar más detalles, para no romper con la sorpresa. Platos muy cuidados, bien presentados con productos simples y de temporada, pero muy bien preparados. Quizás faltó un poco de glamour con algún producto más exclusivo. La estrella que falta es básicamente detalles de decoración, se podría trabajar un poco más sin grandes inversiones, la vajilla muy simple y una planta (palo de agua) en la esquina al borde de la muerte. Ese tipo de detalles me refiero. Pero dejando detalles a un lado, totalmente recomendable.

Hemos ido a comer en grupo y todo ha estado muy bueno y bien presentado... relación calidad -precio muy buena. Hemos decidido el menú con antelación y cuando hemos llegado ha sido muy rápido.... El único inconveniente es que el local es muy pequeño, pero no agobia.

Lugar pequeño, hay que ir con reserva se completa rápido. La comida abundante y de muy buena calidad, platos con gran trabajo y presentación. Opción de vinos y variedad de opciones para pedir. Precio muy acorde!

Proponen un menú sorpresa que deberás ir descubriendo. Tienen varios pases diferentes, creo que 6, por si quieres repetir. El restaurante es muy pequeño.

Han cambiado el formato ahora es solo un menú que van cambiando trimestralmente, también han cambiado de local. Lo resumiría en un local muy “cutre” . Comida muy buena. Y un precio después de toda la experiencia muy caro. No volveré por el conjunto de todo.