Muchas veces solo nos tomamos el tiempo de escribir cuando algo no nos gusta, pero también es importante reconocer cuando las cosas se hacen bien,este lugar es una cafetería/desayunador pequeño, con pocas personas, pero con un servicio muy amable y cercano, desde que llegas te hacen sentir cómodo, la comida está muy rica, bien hecha y con cariño, se nota el esfuerzo y la atención en los detalles.

Quedé maravillada con esta cafetería! Fui de viaje y busqué lugares cerca de mi depa y está cafetería tenía buenas opiniones y fui y me gustó bastante! Tienen un menú completo ni mucho ni poco, buen precio , porciones bastante generosas y son amables, si me gustó bastante y si regreso a GDL iré de nuevo, también me gustó mucho que son PET friendly!

+3

Mi desayuno estuvo muy rico y ameno, sin duda volvería una vez más cuando visite Guadalajara. (El chocolate caliente está buenísimo con el pan dulce que ya olvidé su nombre pero estaba relleno de nuez) 🤤

Es un lugar muy agradable, la comida es buena y muy económico. Se siente mucha tranquilidad y el lugar es muy bonito

+1

Nos encanta ir a desayunar, tienen juegos de mesa, libros, buena música, juegos para los más peques bueno hasta para colorear tienen. Siempre han sido muy amables (aunque a veces si tarden un poquito, pero se entiende). Sin duda alguna de los mejores lugares que he conocido.

Desgraciadamente descubrí el lugar en mis últimos días en Guadalajara. Piloncillo sin duda tiene un “piloncillo café” que está bien balanceado entre dulzor y fuerza. Comimos un desayuno americano, lo mejor fue el pan de masa madre que viene en el platillo. Huevos rancheros, buena salsa verde. Y un bowl de fruta, fresca, dulce y yogurt rico! 100% recomendado para traer la laptop, leer o pasar el día.

+1

Excelente lugar para desayunar, comer o solo ir por un café y algún pan🥐 ya e ido 3 veces en ocasiones a desayunar y otra para comer y la verdad todo muy bien comida, servicio, higiene, buen ambiente tranquilo, lo recomiendo.

+1

La comida está muy rica, los panes y bebidas también. Los precios están muy accesibles. Tienen un café piloncillo con refil x3 muy rico. Los baños están limpios.

Un increíble lugar el café esta super rico y eso de que tenga refill esta genial😋 ideal para hacer mis pendientes en la computadora y el ambiente es muy ameno y con buena musica, y las chicas aunque se nota que son nuevas trabajando le hechan muchas ganas al servicio, sin duda 10/10 si vuelvo 😆👌

Me gusta el concepto. Inicialmente acudía a la zona a otro restaurante a una cuadra, pero una vez que conocí Piloncillo preferí éste por mucho. Los platos tienen buen sabor y son de buen tamaño, además que el precio es bastante adecuado. El menu es variado para desayunar. Tuve una situación con un cobro en una de mis visitas, a los días llamé y el encargado me ayudó bastante con la aclaración. Cosa que le agradezco mucho. Pueden recibir comensales con perritos en las mesas de afuera

Excelente opción para un café por la tarde y tienen muy buenos desayunos, el pan de ahi está delicioso y su café muy rico, lo recomiendo bastante para una tarde con café y un ambiente tranquilo, está muy bonito.

+3

Me encanto este lugar ! Todo bien , el lugar es muy cómodo , mezcla una cafetería con un lugar de desayunos y comidas . La comida tiene un sabor adecuado , en especial los chilaquiles , las bebidas al precio que están son excelentes es una bebida grande y tiene un buen sabor , los acompañamientos fueron buenos . Del servicio fue bueno todos muy amables y rápidos , sin duda volvería a ir

+5

El lugar es súper lindo y acogedor, la comida 10/10 y la atención maravillosa. Quedamos encantados y esperamos volver pronto. No había tenido la oportunidad de probar los chilaquiles y la chica que atiende nos explicó muy bien cómo eran y estaba delicioso. Muy recomendado! ☺️

la vdd la comida está deli y tienen super buenos precios, también las bebidas están riquísimas, muy recomendado

Mark

I come here almost everyday. I love the food and the coffee. The people are awesome. I highly recommend it.

Angela Suazo

Los chilaquiles super DELIS

Genai Montgomery

Couple outside tables & super friendly staff. My server Clarissa was attentive, and although I didn’t complain that my food had taken longer than expected, when it was time to pay I noticed she comped the meal which was above and beyond what I was expecting. Super great experience would highly recommend. ❤️ thanks again Clarissa, made my day.

Diana Moreno

Had breakfast here for the first day of our trip, it is super nice and delicious. I highly recommend stopping here for amazing food. I had their chilaquiles with chipotle sauce and they were super good!

Deborah Gilchrist

Excellent American breakfast with eggs, meat, hash brown potatoes and bread. Also other offerings also delicious. We enjoyed cafe de olla as well. Staff are attentive and friendly. Prices are great.

Carlie L

This is the best café de olla I've ever had, the food was great, and the prices are awesome! Definitely reccommend!

ehsydgm ggl

had lunch here after the owner went out of his way to help.me with a haircut next door and had excellent food and amazingly friendly service. its quite hard to find a nice walk in and sit down restaurant in the area and it is extremely clean including toilet and food and presentation of highest quality and again all staff extremely friendly and welcoming

Steve Hope (Infinty Construction)

I love this place. Nothing is ever too much trouble and I can be a diva when it comes to my food. Love the place. Love the owners. We have become good friends.

Rodrigo Lopez

This was a Small breakfast spot located near out Airbnb. We just happen to stumble upon it on our way to the Mercado. The food and service were excellent. Loved the red sauce better than the green on my chilachiles.

Nritya Kamath

Really great coffee!

Anton Robinson

Great coffee, and great service! They have incredible coffees with alternative milk (vegan), best I’ve had in Guadalajara so far

Carlos LM

First time here and it was great. Tasty food, good prices, excellent service and great atmosphere. Give it a try, totally worth it

Iris

Food was good and the staff was super nice and helpful.

Jazmin Aguilar

I would definitely come back to Guadalajara and visit this beautiful unique place. I love the environment; good music, great service, attentive and friendly staff and most of all… the food!!! OMG the food takes you to another level. Cafe Piloncillo and the classic Mollete are delicious. I will definitely come again and recommend this beautiful spot to all my friends and family.

Kayla Sosa

Piloncillo is my absolute favorite cafe in Guadalajara! It is gorgeous and the perfect place to enjoy a delicious meal or a luxurious coffee with a nice view. The staff is amazing and incredibly accommodating. The chef is a true talent! The food is always fresh and authentic. They offer yummy daily specials on top of their fixed menu so you can try a variety of dishes in one place. They also have a full-service coffee and pastry bar that cannot be beat. The service is super quick but they do not rush you to leave if you want to chat with other people in the community or read a book alone while drinking a double espresso. It is in Centro and ideally located in a lovely neighborhood near many forms of public transportation and walking paths for your convenience. I can't say enough nice things about Piloncillo, it is an honest gem.

+1

Jeff Heald

What a great find!! We have ridden our bikes numerous times past "Piloncillo Cocina & Cafe" and always comment we need to "check that place out" Today we finally stopped and had a wonderful breakfast. The Enchiladas Suizas were delicious with a rich sauce accompanied by a super fresh garden salad. My husband chose the Chilaquiles Verdes with eggs which were delicious as well. The coffees were perfectly made to order and very satisfying. The service was great and the owners sitting a table away were warm, welcoming, friendly and talkative. I think we have found a new cafe to frequent along with new friends in the neighborhood! We'll definitely be back. Jeffrey Heald & Abdon Legrand

Loris Candylaftis

Great place to have breakfast or lunch in the center of Guadalajara! Beautiful shades provided by the trees under which you can enjoy excellent service and great food.

Zoe

Excellent food, perfect service, run by a lovely family. Recommend!

Marco Berry

Sitting on the corner of tree lined streets Piloncillo offers excellent food and coffee. The staff is very helpful and understanding if you aren't fluent in Spanish! The Molletes are very flavorful and a large portion! Try the Cardamom coffee for a spicy (flavor not heat) surprise.

I lived in Guadalajara for 9 months and I can confidently say that the Piloncillo was my favorite spot ever. It was the first cafe I stepped into, and I instantly fell in love with the great ambiance…

I lived in Guadalajara for 9 months and I can confidently say that the Piloncillo was my favorite spot ever. It was the first cafe I stepped into, and I instantly fell in love with the great ambian…

Uno de mis lugares favoritos, un excelente ambiente con música rock (en su mayoría), los alimentos preparados al momento (ensaladas, hamburguesas, bebidas) tienen el mejor platillo que he probado en toda mi trayectoria de catador que se llama "la más tocina" 👌platillo con base de masa madre envuelto en tocino con una salsa muy peculiar, su café "piloncillo" si duda alguna de lo mejor, los roles que tienen también excelentes 🤤🤤🤤. En mi opinión están a casi nada de caer en la perfección, el único punto de mejora que podría sugerir, es que la atención del personal en ocasiones es algo aislada del comensal, dónde tienes que buscarles para llamar su atención, algo que sin duda puede mejorar. Seguiremos visitandoles por su profesionalismo en la comida, los precios que manejan son muy adecuados

Lugar pequeño y acogedor muy cerca de catedral, tienen servicio de desayuno y comida, su menú cuenta con gran variedad de opciones, tanto para comer como para disfrutar de un rico café. Los precios son muy accesibles para ser una zona céntrica y concurrida. Las porciones son buenas y se come rico, había ido en otras ocasiones porque a mis papás les gusta mucho, pero a mí no me terminaba de convencer hasta ahora que fui nuevamente y me enamore de sus chilaquiles con chipotle y suizos, de verdad tienes que probarlos. Les falta una persona más que este dando servicio en las mesas ya que a pesar de que es pequeño se llena y la chica que está no se da abasto y hay otra en el área de café que está en su teléfono todo el tiempo y no está al pendiente de si te falta café o algo más. También te sirven las comidas fuera de tiempo, nos llevaron la comida a dos y 10 minutos después al resto y es incómodo empezar a comer cuando no todos tienen sus platillos y si pides enchiladas o chilaquiles no puedes esperar mucho. El café piloncillo está muy rico tiene un toque de aniz que te enamora y esos cubitos de piloncillo que tienen me encantaron. Solo creo que está demasiado caliente, yo me queme la lengua, no debería de estar asi de caliente. Así que ten cuidado.

+6

El lugar y la ambientación son acogedores. Es un lugar bastante concurrido. Pedí chilaquiles puedo decir que estaban buenos a secas, para mi gusto la salsa estaba demasiado aguada al igual que los frijoles y le faltaba un poco más de crema y queso. Supongo que todos esos detalles son porque en definitiva el lugar es bastante económico en comparación con otros lugares. Debo decir que yo prefiero pagar un poco más y que los platillo tengan sabor, ingredientes de calidad y que estén bien servidos a pagar poco y quedarne con esa sensación que finalmente me hace pensar que no volvería a ese lugar, pero en gustos se rompen géneros. Reitero, el lugar es bastante concurrido y la comida no es mala pero podría ser mejor, pero eso sí es un lugar en el que desayunas con menos de 200 pesos. Del café americano sí puedo decir que me sorprendió, estaba muy bueno además incluye sí mal no recuerdo, dos refill. El lugar tiene su espacio personal e individual de sanitarios, mujeres y hombres. Si buscas algo económico para matar el hambre y no te molestan los lugares concurridos es un lugar excelente 👌.

+5

Es un lugar muy agradable, cómodo, limpio e iluminado, la chica que nos atendió, muy amable. La comida estuvo bien, emplatada de forma atractiva a la vista y es una buena porción para los costos, que se me hacen muy accesibles. Las bebidas son grandes pero en el paquete de desayuno que pedí el café era pequeño. Aunque todo bien, me gustó!! si volvería.

+1

Buena comida, podría mejorar el tamaño de la porción. Precios razonables. Destaca por el ambiente, el lugar, la vista.

Patrick Traichal

Nice spot for a coffee or light snack plus people watching.

Es triste que apenas iba a ser cliente nuevo para probar su comida pero desde el principio el servicio me dejó mucho que desear ya que me encontraba esperando mi turno de manera responsable y dos personas se pararon de la mesa y le cedieron el lugar a sus hijos que llegaron bien frescos de la calle como que los estaban esperando nada más. Me acerqué a preguntar amablemente a la chica y me dijo que se trataba de la misma cuenta. Eso me permite analizar que entonces lo importante es pues el dinero verdad, no tanto el servicio porque yo estoy esperando mi turno correspondiente y no me parece justo que las demás personas hayan llegado a tomar la mesa y solo porque les estaban "apartando la mesa" y pasaron antes que yo. Recomiendo mucho al dueño o dueña del establecimiento que tome precaución con esto porque desde afuera no se percibe bien. Yo me quedé sin comer y pues incómodo. Buen dia.