Una experiencia muy divertida y original, y un sitio de referencia en León. Nos dejamos aconsejar y fue todo un acierto, desde los platos hasta las cantidades. Lo bueno es que no siempre tienen los mismos platos (aunque hay algunos que son sus referentes como las Piedras de Foie o las Croquetas de Kimchy) pero siempre que vayas podrás pedir algo nuevo según los productos de temporada, y eso nos ha encantado 🤗 Innovador, con nuevos sabores y platos muy cuidados, nada que envidiar a un Estrella Michelín. ¡Volveremos! 👍🏼 Para más recomendaciones de sitios en León, podéis encontrarnos en Instagram: @leosecome

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La comida genial, original y deliciosa, fresca y divertida. La croqueta de kimchi deliciosa, las piedras de foie una maravilla. Probamos varios platos y todos, salvo el canelón de pollo, q aunque estando rico fue el q menos nos gustó, un acierto. La atención excelente. Volveremos !!!!

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Lo qué mejor define su cocina es su nombre: COCINA CON MIMO. Todo perfectamente controlado: servicio, tiempos... La experiencia increíble, no creo que pase mucho tiempo hasta que le concedan la estrella Michelin.

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Restaurante muy recomendable. Nosotros cenamos el menú corto y todo perfecto, sin ningún pero. Es un deleite para el paladar. Materia prima de calidad y estacional

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Cocina con mucho sabor y maestría, utilizando materia prima de calidad. Servicio exquisito, atento y muy amable. Todo con un toque leonés que pone la guinda del pastel. ¡Un lugar perfecto para disfrutar!

Comida de aniversario que no podría haber salido mejor. No olvidaremos fácilmente esas sopas de ajo y el postre de limón. El servicio ha sido excelente y el trato por todo el personal también. Deseando repetir.

Me encantó este restaurante, el hambiente es muy rústico e innovador es un genial plus; la atención al cliente muy optima, buena presentación los camareros, son muy eficientes y respetuosos; la comida increíble: la Burrata fresca, salmón marinado, tierra de pistachos y regañas, muy delicioso, unas matices de sabores increíbles, la hamburguesa de chuleta, queso pata de mulo, rugula y vinagreta de mostaza, increíble sabor de la hamburguesa, la sacan perfecta a su punto deseado, y la unión de los otros sabores magnífico y el postre Mini mágnum de ferrero delicioso, el chocolate y con ferrero roche hacen una magnífica mezcla 😋 😉 Los felicito en todo sentido, nunca cambien este concepto único que manejan, muy merecido los méritos que han conseguido 👏 Luego volveré para futuras cenas y reuniones, se los recomiendo a todos

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Para Disfrutar de cada uno de sus platos. Me encantan los restaurantes pequeños, con una atención personalizada y donde se cuidan los detalles. Estábamos en León por trabajo y decidimos probar este restaurante que habíamos visto en las recomendaciones de Michelín y fue un gran acierto. Buen producto, elaborado perfectamente combinando sabores y texturas y sorprendiendo con sus propuestas. Atención magnífica. Volveré seguro.

Probablemente de los mejores sitios de León para comer y disfrutar de una gran experiencia!!! Rodrigo una garantía del mejor servicio en sala y el ambiente inmejorable. Una cocina de calidad, unas recetas únicas y una materia prima excelente. Un lugar que debe estar en el podio de los restaurantes en León y seguir evolucionando. Una parada obligatoria para el visitante y un fijo para el residente.

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Restaurante céntrico en la ciudad de León. Es un local amplio y diáfano con correcta distancia entre las mesas y comodidad. Dispone de servicio a la carta y dos menús degustación. En nuestro caso hemos pedido el menú largo en el que a primera vista se aprecia una excelente relación calidad precio. Destaco en primer lugar uno de los entrantes, la piedra de foie, uno de los imprescindibles de la época del restaurante LAV en el que el chef Javier del Blanco acarició la estrella Michelín y que ha traído al MiMo. El mejor plato para mí es el gazpacho de tomatillo verde con tartar de carabinero y helado de tomate de Mansilla. El plato tiene un equilibrio excepcional con unos matices memorables. El helado de tomate me ha parecido sublime. De los principales comento el cochinillo. Un plato estéticamente impresionante. Bonito. El cochinillo a baja temperatura que conserva el crujiente en la piel y la guarnición a base de manzana me ha encantado. También me ha gustado mucho la coliflor con encurtidos que acompaña al bonito. El postre tiene una combinación de sabores sorprendente en la que el coco aúna el resto de elaboraciones respetando el protagonismo de cada una. En cuanto al servicio, Ángela gobierna la sala con maestría y profesionalidad y, lo más importante, con una sonrisa y amabilidad que se agradece. Destaco su conocimiento de los vinos de la amplia carta de que disponen. En resumen un sitio altamente recomendable de alta cocina que no defrauda.

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Es una experiencia de los sentidos, comer y que se te cierren los ojos solos, para notar las explosiones de sabor ,no tiene precio.

Perfecto! Un servicio maravilloso, el restaurante es muy sencillo y muy bonito, da la sensación de “hogar”. La comida increíble, con una carta muy completa y muy original al darle el toque de cada país mezclado con producto local. Enamorada de las gyozas de botillo, y las croquetas de kimchi! Totalmente recomendable 👍

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En una ubicación excelente, posee una carta diversa e innovadora que transporta al comensal a diferentes tradiciones gastronómicas a lo largo y ancho de mundo. La perfección con la que se ejecutan los platos y su sofisticado sabor demuestran la calidad de la cocina. Por otro lado, el personal es profesional a la par que atento y con una dedicación excelente. Una experiencia sobresaliente en todos los sentidos. Muy recomendable!!

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Buenísima experiencia en este acogedor restaurante de León. Comida exquisita con buen gusto y dedicación, su cocina elaborada con mucho mimo con bien dicen ellos. Atención de 10 de su personal, al detalle con todo. Deseando probar su nuevo menú degustación y ver ese espectaculo de cocina abierta a la vista. Muchas gracias Cocina con MiMo!

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Una mezcla perfecta entre experiencia & gastronomía. Nada como que te reciban con una sonrisa según entras. Todo el personal ha estado muy implicado y amable. Da gusto. Elegimos un menú que, tal y como prometía la carta, fue un VIAJE: Aperitivo• Piedra de foie. Aperitivo• Croqueta de kimchi y atún. Entrada• Puerro de Sahagún, caballa ahumada, marinada y codium. Entrada• Garbanzo Pico pardal, pato, foie y setas. - Cochinillo asado con falso rissoto. Postre• Tarta San Marcos 2.0 Petit Fours• Merengue de café. Petit Fours• Mini tableta de chocolate. Petit Fours. Nube. + vino, agua, pan y aceite de Jaén. (Adjunto imágenes) Celebrábamos nuestro aniversario y además de cenar, buscábamos algo más y MIMO nos ha dado justo lo que veníamos buscando: un agradable rato en un buen ambiente y ¡cómo no! Hemos cenado de 10. Altamente recomendable.

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Cocina con sabor, productos de calidad y con la intención de que no te olvides de sus platos. Son de los que dejan ganas de repetir, En cuanto a los platos que probamos: Las croquetas las mejores de mi vida (no exagero), el velo de gamba impresionante mezcla de sabores (ración más para picar, es pequeña) y la hamburguesa impresionante carne :) Acompañado de un godello riquísimo Repetiremos

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Cada vez que vengo descubro algo nuevo y mejor. Venir aquí es una experiencia!

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Nuevo sitio de referencia en León! En mi caso, fui buscando platos sin gluten y sin duda es todo un acierto. Desde el pan al último plato es un espectáculo! Imprescindibles las rocas de foie🥰. Volveremos!! Dar las gracias al personal que trabaja allí por lo pendientes que estuvieron con el tema del gluten!!

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Buenísimo! Comimos el menú corto y nos encantó. Volveremos y probaremos el largo seguro

Interesante lugar, gastronómicamente hablando. Combinaciones imaginativas de sabor sorprendente. Algunas de ellas adictivas como las rocas de foie. Lástima no tener un estómago más grande para haber probado más platos. Servicio rápido, atento y simpático. De precio, bien. 60€ cuatro platos con agua como bebida. Muy recomendable.

Fabuloso.Hay la opción de menús degustación,en cuyo caso se degusta en la primera planta u optar por la carta. Comida original,con buena atención en situación privilegiada en León.

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Excelente, aunque llevaban solo abiertos 2 días, el trato fue muy correcto el personal muy profesionales, todo bien organizado y sin esperas. La comida estaba muy buena, con una variedad de sabores y texturas. El ambiente muy agradable, la música muy acertada y la decoración bien, ni recargado ni minimalista, practico y con gusto.

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Visité Cocina Con Mimo en León con la ilusión de encontrar algo especial, y no me defraudó. El local tiene esa mezcla perfecta entre comodidad y elegancia: mesas bien dispuestas, ambiente tranquilo pero con vida, y esa sensación de “cuidadoso sin estridencias” que hace que la visita tenga algo diferente. La carta es atractiva, con ideas modernas pero sin perder conexión con lo gallego-leonés, lo cual se agradece. Pedí un entrante que me sorprendió, luego un segundo bien ejecutado, y el sabor fue consistente: buen producto, buena técnica, ese “algo” que te hace pensar que has acertado. El servicio fue cercano y profesional: sin prisas, atentos, explicando los platos al preguntar, y cuidando los detalles. También me gustó que el menu del día tenía opciones que no parecían “lo de siempre”, lo que demuestra que no se quedan en lo típico. ¿Lo menos perfecto? Quizás que los precios están un poco por encima de la media para León si lo comparamos con bares de menú más humildes; pero entiendo que la experiencia lo vale. En resumen: Cocina Con Mimo es una excelente elección para cuando quieres que la comida tenga algo más que “cenar”, sino que sea un momento para disfrutar. Volvería sin dudarlo.

Un viaje gustativo en pleno centro de León! Fue súper fácil reservar vía web, cuando llegamos allí nos trataron increíble. Con detalles tan cómodos como tener una silla para sostener el bolso a tu lado o que te guarden el abrigo en un cuarto apartado para no tenerlo todo estorbando por ahí. Una atención excelente, una comida excelente y un restaurante con una decoración super bonita y acogedora. Os recomiendo reservar el menú larga distancia, comer en la barra viendo la cocina y comenzar con pan con aceite (riquísimo). Valoro positivamente que cambien el menú según temporada, eso demuestra calidad de la cocina.

Pedimos el menú degustación de larga distancia y merece la pena, el personal muy atento.

Experiencia estupenda, probamos el menú degustación de larga distancia. Éramos tres personas y estábamos situadas en la barra de la cocina, el chef en todo momento nos explico con todo detalle todos y cada uno de los platos que nos servían. El personal muy agradable y profesional. En relación a los platos, todos con sus diferentes mezclas de sabores y riquísimos. Realmente repetiría, me parece un sitio estupendo para sorprender.

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La experiencia fue excepcional de principio a fin. Desde la facilidad de hacer la reserva hasta el momento de la despedida, todo fue impecable. El ambiente era relajado y el trato recibido por parte de todo el personal fue sumamente amable y atento. En cuanto a la comida, simplemente exquisita. Se notaba que se trataba de productos de primera calidad, elaborados con MIMO. Optamos por el menú degustación corto, aunque lamentamos no probar el menú largo para no perdernos ninguna de las delicias culinarias ofrecidas. Entre los platos degustados, el “Garbanzo Pico Pardal con pato, foie y setas” destacó como una combinación de sabores fascinante que deleitó mi paladar. En resumen, más que recomendado, esta experiencia gastronómica es simplemente imprescindible.

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Este restaurante esta de camino a tener su estrella Michelin. Faltan algunos detalles, pero esta muy bien conseguido. Hay 3 menus degustación diferentes. Nos ha sorprendido el Cochinillo con puré de patata y manzana. Relación calidad precio MUY BUENA.

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Excelente atención y muy bueno el menú degustación..

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Que honda con estos mejillones en salsa thai, alcachofas con yema y para terminar un señor tiramisú! Me encanta este sitio, van variando la carta y la atención no puede ser mejor. Poco se habla del pan con aceite que te ponen al principio, de eso no hay foto porque voló! Muy recomendable

Espectacular. La comida, el ambiente, el servicio. Todo. Para volver, ya que cambian la carta por temporadas.

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Todo fue genial, desde la comodidad de la reserva hasta el final. Ambiente distendido, trato muy amable del personal y en cuanto a la comida, exquisito. Un producto de primera tratado con mucho mimo. Probamos el menú degustación largo y menos mal, porque no querría haberme ido sin probar ninguno de los platos. Más que recomendado

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Cocina riquísima, divertida y muy elaborada. Ojalá que tengan una estrella porque se lo merecen totalmente.

Fuimos a celebrar un cumpleaños. Nos trataron genial. Detalle de vela incluida. Cenamos el menú degustación largo y todo muy bien presentado y muy bueno. Los camareros muy atentos en todo momento y el sitio cuidado al detalle. Volveré!

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Restaurante en el centro de León con una propuesta diferente. Interior con una decoración sencilla y con buen gusto. Nos decidimos por el menú degustacion largo y fue un acierto. Platos muy sabrosos y sorprendentes con una esmerada presentación toda una explosión de sabores. El servicio muy atento, rápido y profesional. Por último añadir que dispone de una muy buena carta de vinos. Si estás por León merece la pena acercarte y probar alguno de sus platos.Todo un acierto.

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Aprovechamos nuestra visita a León para probar este restaurante y no pudimos salir más satisfechos. Toda una experiencia gastronómica, platos deliciosos y atención inmejorable. Situado muy cerca de la catedral. Adaptan sus menús degustación para celiacos, aunque con poca variación porque casi todos los platos son aptos y tienen pan sin gluten. Probamos el menú “Viaje (Corta Distancia)” y estaba todo de 10. Calidad-precio inmejorable. Si volvemos a León repetiremos.

+1

Fuimos a celebrar un cumpleaños y pedimos el menú degustación "viaje largo". Tienen la cocina abierta y les ves cocinar. Cuando reservamos, nos recomendaron sentarnos en la mesa/barra que está en la cocina y fue una experiencia increíble, el poder ver cómo emplatan los platos delante de ti, cada detalle... genial. Fue muy íntimo y acogedor. Por otro lado, la comida te la iba sirviendo el chef. No sabríamos con qué platos quedarnos, porque todos estaban muy buenos y sorprendían en la boca: sin embargo, la piedra de foie me impresionó, pero tampoco podría olvidarme del cochinillo que estaba increíble, o del carabinero. Aunque sin duda, el plato estrella fue el postre de melón y coco, para nada era lo que me esperaba y me sorprendió con creces. La atención también fue muy correcta y agradable, muy pendientes de nosotros, simpáticos. De hecho, sabían que era el cumpleaños de uno de nosotros y tuvieron un detalle que nos encantó: ¡muchas gracias! Sin duda repetiremos la próxima vez que vayamos a León.

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Un sitio para comer , tanto dentro y en terraza, aunque llueva como nos pasó, debido a que tienen pérgolas. Al llegar no había nadie en la terraza, pero fue sentarnos y llenarse al cabo de 2 minutos. Es una cocina con ciertos toques de fusión muy exquisitos, esto lo pudimos comprobar con unas croquetas de col coreana, que estaban buenísimas. Después para comer disfrutamos del cachopo y de unos canelones espectaculares. El broche lo pondría un postre de tarta de queso con polvo de galleta por encima, que estaba delicioso. Por mi experiencia muy sitio muy recomendable si vas al centro de León

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Restaurante genial para una cena un poco especial en pareja. Tomamos el menú degustación larga distancia y merece mucho la pena. El servicio excepcional. Y el precio también muy ajustado teniendo en cuenta el tipo de cocina que ofrecen.

Sorprendente y excelente. Es un muy buen restaurante que, es una opinión personal, debería tener más reconocimiento del que se le da en las guías. Cualquier plato que pruebes te va a sorprender tanto en preparación como en sabores y te va a dejar con las ganas de seguir probándolo. Totalmente recomendable. La atención es excelente con explicaciones acerca de qué se va a comer y cómo se ha de hacer para apreciar la intención del chef al diseñar el plato. Si mantienen su línea de trabajo no dudo que recibirán más reconocimiento. Un consejo, ven antes de que sea famoso y no puedas conseguir mesa ;)

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El bullicio y el jaleo de la terraza y el bar contrastan con el ambiente tranquilo del comedor, lo que a simple vista parece otro bar del húmedo petado hasta los cojones da paso a un comedor pequeño pero acogedor y con un detalle que se echa en falta en muchos sitios, las mesas justas sin estar metidas q calzador para poder dar una cena mas al día. La atención del personal exquisita cuidando todos los detalles. No tuvieron problemas en cambiar el menú para sortear las alergias alimentarias. Lo de poner en la carta el recuerdo del perrito abstenerse cacos que tiene chip, lo entiendes cuando te sientas en la mesa 🤣 La comida en su punto y cantidad mini plato pero con el menú largo se queda uno bien comido.

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Restaurante moderno en una plaza céntrica de la ciudad, con parking público a un par de minutos. Es recomendable reservar con antelación si quieres comer en el comedor uno de los dos menús degustación. Yo pedí el menú largo de 12 paradas y me gustó todo, especialmente la piedra de foie y la merluza. El personal es muy atento y te explican muy bien todos los platos. También son bastante rápidos atendiendo a pesar de que estaba lleno. Habrá que repetir

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Excelente. Elegimos el menú larga distancia y todo un acierto. Cena con mucho MIMO. Volveremos

Hemos celebrado el día de la madre. Hemos elegido el menú de 49 euros y nos ha encantado todo. El menú infantil muy bueno también. Volveremos

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El que no vaya esta semana próxima no sabe lo que se pierde con los platos de este nuevo menú. Doy fe. Una pareja que guía a un equipo muuuuy profesional. Trato excelente, creatividad y comida top. Restaurante favorito. Y de largo

Fuimos mi pareja y yo a comer, elegimos el menú largo y ha sido todo un acierto. No se me ocurre un solo pero. No hay un plato que no sea un 10. Trato excepcional y ambiente genial.

Tienen dos menús degustación, uno corto 39€ y otro largo 49€, nosotros pedimos el largo para cenar y acertamos, estaba muy rico todo y muy bien presentado, buena relación calidad precio, repetiremos seguro y lo recomiendo

Sobresaliente! El trato y el ambiente muy bueno y el sitio al detalle. Fuimos a cenar y quedamos encantados con todo. Tenían agotados platos que se ve que son estrella y quizá el hecho de no poder probarlos fue lo más así, pero siempre se puede ir otro día. El tartar de lubina y el postre de cítricos de otro mundo. 100% recomendable.

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Ha sido una experiencia increíble, con una cocina de Estrella Michelin aunque aún no la tenga. Bonito detalle con una comensal que un producto no le gustaba y le cambiaron el plato a pesar de ser un menú cerrado el propio cocinero le ofreció opciones. Fuimos 8 y salimos encantados con la promesa de volver. Gracias por todo, muy muy recomendable

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Cenamos el Menú Degustación Larga Distancia y la experiencia no puede ser más positiva. Local muy acogedor, servicio impecable y el menú muy elaborado y sorprendente. Repetiremos

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Simplemente espectacular. Optamos por el menú de larga distancia, cada plato una experiencia, todos muy bien pensados y perfectamente elaborados. El servicio de 10. Excelente carta de vinos. Tuvieron un detalle porqué celebrábamos el aniversario de boda. Precio muy ajustado para la calidad del servicio Volveremos sin duda.

Fuimos a cenar y cogimos el menú larga distancia. Sitio muy recomendable con ambiente tranquilo. Una degustación variada, bien trabajada y a un precio ajustado. El trato y camareros muy bien. Variedad de vinos copa y botella.

La comida una pasada, con una relación calidad-precio estupenda. Javier y Angela súper amables. Lo que más nos gustó la merluza y el cordero. El ambiente estupendo también, comimos en la barra de la cocina y muy entretenido verles cocinar. Volveremos.

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Local pequeño bien decorado con cocina abierta, platos bien elaborados llenos de sabor y excelente presentación con un equipo fantástico.

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Comida excelente!! Muy buena presentación con sabores diferentes y platos muy elaborados

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BRUTAL!!! Expectacular. Estaba todo súper rico y todo el personal muy amables y una atencion al cliente estupenda. Para repetir!!!

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Un viaje interesante que merece la pena saborear. Recomendable!

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Hemos estado en el día de hoy, celebrando un cumpleaños y la verdad aue supero las expectativas que llevábamos. Cogimos el menú largo, los entrantes una auténtica maravilla, la continuación fue en una mejora no esperada, y así hasta el finalizar el menú. El trato espectacular y el ambiente muy bueno, totalmente recomendable.

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En una palabra: sorprendente. Reconocibles los sabores de la cocina leonesa con una vuelta de vanguardia. Cada plato una sensación, cada bocado un placer para los sentidos.

Escogimos el menú degustación corto y salimos muy muy satisfechas. Excelente representación de la gastronomía leonesa y nada que envidiar a un estrella Michelin. Enhorabuena a todo el equipo

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Excelente acogida y trato. Enseguida te sientes como en casa. Los platos, una sinfonía de sabores y delicias gustativas. La secuencia de los platos, ideal. El personal está atento a todos los detalles. Muy buena relación precio calidad. Volveré.

Restaurante estrella, comimos menú Corta Distancia. La piedra de foie es un espectáculo, su versión del cocido buenísima, el resto excelente. El chef, Javi del Blanco te atiende directamente y la cocina está a la vista. Ángela Trobajo, la soimeliere te recomienda genial. Muy muy recomendable.

Zoe Monge

Fui a cenar con mi pareja, probamos el menú largo, todo un acierto. Todo en general estaba buenísimo sorprendía cada bocado. Destacable todos los entrantes, el jabalí súper tierno y sabroso y el postre de natillas de calabaza con helado de 1906 espectacular. 100% recomendable.

Ander

Experiencia gastronómica sublime. Pedimos el menú "larga distancia" y es espectacular para los sentidos. Alta cocina con guiños a la gastronomía leonesa que resulta en una increible explosión de sabores, una presentación exquisitamente cuidada y una atención perfecta. Todo un descubrimiento a un precio al que tampoco se le puede poner un solo "pero". Merece la pena visitar León por muchos motivos, entre ellos, vivir esta experiencia culinaria que ofrece "Cocina con Mimo".

Tamara Alonso

Fuimos hace unos meses a celebrar nuestro aniversario de pareja, y pedimos el menú degustación para cenar. El servicio fue exquisito, el sitio es pequeño , moderno y coqueto. La propuesta del menú estuvo acertada y, para mi gusto, los entrantes y postres fueron sublimes. Muy recomendado.

Azucena J

Elegimos el menú degustación de viaje largo y nos gustó muchísimo. Gran variedad de platos, todos exquisitos. Destaca la atención del personal, increíblemente atentos y cuidan cada detalle (hasta tienen una mini silla para el bolso). Fue una muy buena experiencia, ideal si quieres probar algo distinto en León.

Oscar Hernandez Cabezas

Una experiencia gastronomía estupenda, mezcla de la cocina tradicional Leonesa con la cocina vanguardista. Entendería que le dieran una estrella Michelin en breve. El trato de los propietarios fue estupenda y tenían menú Infantil que para los niños está muy bien.

tamara alonso martínez

Un lugar magnífico para disfrutar de la gastronomía elaborada. Una experiencia de 10. Me adaptaron los platos a mis alergias, volveremos fijo. Hicimos menú larga distancia y todo increíble. Gracias Javier por la atención y por tu amabilidad. ¡Seguid así!

Geli TORO

Una cena especial por una celebración, un sitio súper acertado. Elegimos el menú largo, nos gustaron todos los platos. Muy bien servicio. Menú muy TOP. Buena elección para una cena especial.

Raquel González Fernández

Gran experiencia. Pedimos el menú de larga distancia y, desde luego, merece la pena. Cada parada es un regalo para el paladar. La mezcla de sabores espectacular. Y el trato inmejorable. Además, gran detalle con la cumpleañera. Volveremos cuando cambien el menú para probar nuevos platos.

Cristina De La Fuente

Fuimos a cenar hace casi 1 mes, nos sorprendió gratamente!! Escogimos el menú largo y la comida estaba todo buenísimo(la piedra de foie y el macaron de cocido...sin palabras!), la presentación y el servicio inmejorable. Un lugar tranquilo y acogedor. Sin duda lo recomiendo 100% y repetiremos sin duda!!

jairo bautista truchero fernandez

Evidentemente reservando llevaba tiempo queriendo ir hasta que llegó la ocasión y sitio y sin duda una experiencia diferente y exquisita con ganas de repetir escogimos la experiencia larga de 59€ a parte pan bebidas y cafés el ambiente es muy exclusivo como el trato tranquilo con muy buena música y en todo momento pendientes de la mesa cambiando platos y cubiertos en cada pase que son explicados con detalles por el servicio

Igor Coque

Teníamos ganas de ir a probar el menú de degustación. Cogimos el de larga y la verdad que sorprende gratamente. Cantidad y a precio asequible para el tipo de comida que ofrece. Personal amable y atento de explican al detalle cada plato. Sin duda recomendable

Juan carlos Alonso garcia

Espectacular!!! Tenéis que venir si o si.. todo buenísimo. Menú degustación largo y prepararos.. Nosotros volveremos fijo..mil gracias sobre todo a Javier por la atención, muy bien preparados con el tema de los alérgenos.

P Romero

Estuve el 20 de agosto y me gustó mucho, tanto la comida como el ambiente así como la atención. Me sorprendió mucho la piedra foie, no soy un entusiasta del mismo pero en esta ocasión me encantó. Escogí el menú larga distancia que suelen tener viernes y festivos, acompañado de vino de la tierra que también estaba rico Totalmente recomendable

Alberto Vázquez

Una cena increíble, de 10 desde el momento que entras por la puerta hasta la salida. Comida increíble, trato inmejorable y desde luego, una experiencia para probar y repetir.

Deputymouse

Local pequeño bien decorado con cocina abierta, platos bien elaborados llenos de sabor y excelente presentación con un equipo fantástico.

Salvador D (Boret)

Una experiencia gastronómica sorprendente en Mimo, León. El chef se atreve con combinaciones únicas y muy bien logradas: piedra de foie recubierta de chocolate, macaron de cocido con morcilla, solomillo con emulsión de tuétano y caviar, y mi favorito, la oreja con hummus de alubias y gamba roja. Cada plato resulta un acierto en sabor y originalidad. El local es precioso, cuidado en cada detalle, y el servicio impecable: amable, cercano y muy profesional. Pasamos una velada inolvidable. Un 10/10.

Isaac Diaz Rodriguez

Hemos estado en el día de hoy, celebrando un cumpleaños y la verdad aue supero las expectativas que llevábamos. Cogimos el menú largo, los entrantes una auténtica maravilla, la continuación fue en una mejora no esperada, y así hasta el finalizar el menú. El trato espectacular y el ambiente muy bueno, totalmente recomendable.

Fui a cenar con mi pareja, probamos el menú largo, todo un acierto. Todo en general estaba buenísimo sorprendía cada bocado. Destacable todos los entrantes, el jabalí súper tierno y sabroso y el postre de natillas de calabaza con helado de 1906 espectacular. 100% recomendable.

Fuimos hace unos meses a celebrar nuestro aniversario de pareja, y pedimos el menú degustación para cenar. El servicio fue exquisito, el sitio es pequeño , moderno y coqueto. La propuesta del menú estuvo acertada y, para mi gusto, los entrantes y postres fueron sublimes. Muy recomendado.

Experiencia gastronómica sublime. Pedimos el menú "larga distancia" y es espectacular para los sentidos. Alta cocina con guiños a la gastronomía leonesa que resulta en una increible explosión de sabores, una presentación exquisitamente cuidada y una atención perfecta. Todo un descubrimiento a un precio al que tampoco se le puede poner un solo "pero". Merece la pena visitar León por muchos motivos, entre ellos, vivir esta experiencia culinaria que ofrece "Cocina con Mimo".

Elegimos el menú degustación de viaje largo y nos gustó muchísimo. Gran variedad de platos, todos exquisitos. Destaca la atención del personal, increíblemente atentos y cuidan cada detalle (hasta tienen una mini silla para el bolso). Fue una muy buena experiencia, ideal si quieres probar algo distinto en León.

Una experiencia gastronomía estupenda, mezcla de la cocina tradicional Leonesa con la cocina vanguardista. Entendería que le dieran una estrella Michelin en breve. El trato de los propietarios fue estupenda y tenían menú Infantil que para los niños está muy bien.

Un lugar magnífico para disfrutar de la gastronomía elaborada. Una experiencia de 10. Me adaptaron los platos a mis alergias, volveremos fijo. Hicimos menú larga distancia y todo increíble. Gracias Javier por la atención y por tu amabilidad. ¡Seguid así!

La mayoría ya sabe como comienza esto: Antes de ser el Mimo... (nombre que quedara en la historia, por que ahora solo existe Mimo) . La idea de separar el concepto en dos estilos me pareció muy buena. He probado antes de que tuvieran el menú degustación, en otro local y los menús degustación anteriores que tuvieron y ayer en el nuevo local. De todos me parece un regalo y con el que se han marcado una nota excelente. Mi recomendación es probar todas las cremas, infusiones y salsas antes de disfrutar al mezclarlo y comer. Te vas a casa con los sentidos renovados y con el estómago feliz. Muy contento.

Una cena especial por una celebración, un sitio súper acertado. Elegimos el menú largo, nos gustaron todos los platos. Muy bien servicio. Menú muy TOP. Buena elección para una cena especial.

Gran experiencia. Pedimos el menú de larga distancia y, desde luego, merece la pena. Cada parada es un regalo para el paladar. La mezcla de sabores espectacular. Y el trato inmejorable. Además, gran detalle con la cumpleañera. Volveremos cuando cambien el menú para probar nuevos platos.

Fuimos a cenar hace casi 1 mes, nos sorprendió gratamente!! Escogimos el menú largo y la comida estaba todo buenísimo(la piedra de foie y el macaron de cocido...sin palabras!), la presentación y el servicio inmejorable. Un lugar tranquilo y acogedor. Sin duda lo recomiendo 100% y repetiremos sin duda!!

Evidentemente reservando llevaba tiempo queriendo ir hasta que llegó la ocasión y sitio y sin duda una experiencia diferente y exquisita con ganas de repetir escogimos la experiencia larga de 59€ a parte pan bebidas y cafés el ambiente es muy exclusivo como el trato tranquilo con muy buena música y en todo momento pendientes de la mesa cambiando platos y cubiertos en cada pase que son explicados con detalles por el servicio

Teníamos ganas de ir a probar el menú de degustación. Cogimos el de larga y la verdad que sorprende gratamente. Cantidad y a precio asequible para el tipo de comida que ofrece. Personal amable y atento de explican al detalle cada plato. Sin duda recomendable

Espectacular!!! Tenéis que venir si o si.. todo buenísimo. Menú degustación largo y prepararos.. Nosotros volveremos fijo..mil gracias sobre todo a Javier por la atención, muy bien preparados con el tema de los alérgenos.

Estuve el 20 de agosto y me gustó mucho, tanto la comida como el ambiente así como la atención. Me sorprendió mucho la piedra foie, no soy un entusiasta del mismo pero en esta ocasión me encantó. Escogí el menú larga distancia que suelen tener viernes y festivos, acompañado de vino de la tierra que también estaba rico Totalmente recomendable

Una cena increíble, de 10 desde el momento que entras por la puerta hasta la salida. Comida increíble, trato inmejorable y desde luego, una experiencia para probar y repetir.

Una experiencia gastronómica sorprendente en Mimo, León. El chef se atreve con combinaciones únicas y muy bien logradas: piedra de foie recubierta de chocolate, macaron de cocido con morcilla, solomillo con emulsión de tuétano y caviar, y mi favorito, la oreja con hummus de alubias y gamba roja. Cada plato resulta un acierto en sabor y originalidad. El local es precioso, cuidado en cada detalle, y el servicio impecable: amable, cercano y muy profesional. Pasamos una velada inolvidable. Un 10/10.

Increible. La comida maravillosa, desde el primer hasta el ultimo plato, con mencion especial a la alcachofa y al plato de jabali. Nos tocó sentarnos en la barra y pudimos ver de primera mano como trabajan, el cuidado y la delicadeza con la que hacen todo, y la limpieza que hay en la cocina. Ademas el trato maravilloso, todo el rato atentos y explicandote cada plato. Con ganas de volver a Leon para ir otra vez.

Lugar con encanto, elaboración de platos bastante buena, a algunos de ellos para mí gusto les falta darles el toque maestro. Pero por el precio de este estrella Michelín merece mucho la pena probarlo

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Hemos comido muy bien, hay platos originales y diferentes, destacaría las piedras de foie cubiertas de chocolate blanco, recomiendo probarlo. El local agradable y el personal muy amable y atento. El local tiene una terraza exterior que también está muy bien. Volveremos a probar más platos

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Comimos el menú de largo recorrido. Todo riquísimo y atención excelente. El único pero para mi gusto fue la merluza. Para mi gusto le faltaba algún ingrediente o alguna salsa que le potenciará un poco el sabor. El resto de platos deliciosos

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Cada detalle del lugar está cuidado y la atención es excepcional. En nuestro caso elegimos el menú viaje largo y diría que merece la pena, aunque la mayor parte de los platos no me sorprendieron especialmente.

Jose Maria Salazar Martinez de Luco

Sitios que te sorprenden y te dejan con ganas de volver. Fui a probar su menú degustación corto y la verdad es que salí encantado. Arriesgan en la fusión pero estuvo muy bien. Se nota que le ponen, como su nombre indica, "mucho mimo" a todo. No son solo platos bonitos; cada bocado estaba pensado, con sabores que encajaban a la perfección y texturas muy diferentes.. Lo que más me gustó fue la valentía de las combinaciones. No se limitan a lo clásico, arriesgan y, en mi opinión, ganan. El servicio fue impecable. Atentos sin agobiar, sabían explicar cada plato.. Si tuviera que resumirlo en una frase: es un lugar donde la cocina es una historia que se cuenta con sabores. El menú degustación corto es una excelente manera de conocer su propuesta y, si eres de los que disfrutan de la buena mesa, te aseguro que no te decepcionará.

Elegimos menú degustación sin maridaje, y nos sentamos en la barra con lo cual les vimos trabajar, concentración, silencio, perfección… La comida muy rica, sabores de León de verdad. El jabalí y la merluza riquísimo, y las piedras… increíbles

Sitios que te sorprenden y te dejan con ganas de volver. Fui a probar su menú degustación corto y la verdad es que salí encantado. Arriesgan en la fusión pero estuvo muy bien. Se nota que le ponen, como su nombre indica, "mucho mimo" a todo. No son solo platos bonitos; cada bocado estaba pensado, con sabores que encajaban a la perfección y texturas muy diferentes.. Lo que más me gustó fue la valentía de las combinaciones. No se limitan a lo clásico, arriesgan y, en mi opinión, ganan. El servicio fue impecable. Atentos sin agobiar, sabían explicar cada plato.. Si tuviera que resumirlo en una frase: es un lugar donde la cocina es una historia que se cuenta con sabores. El menú degustación corto es una excelente manera de conocer su propuesta y, si eres de los que disfrutan de la buena mesa, te aseguro que no te decepcionará.

El sitio no está mal y la comida es estupenda. Mis 3 estrellas en vez de 5 son porque hicimos la reserva en sala hace unas semanas y cuando llegamos allí vimos que para acceder a esa sala había que subir unas escaleras bastante altas. Nosotros íbamos con un bebé en carro que dio la circunstancia que estaba dormido. Les pedimos cambiar la reserva en sala por reserva en terraza y nos dijeron que en ese caso teníamos que atenernos a la carta de la terraza (tienen una carta para sala y otra diferente para el bar / terraza). No dije nada porque la verdad, no me atreví, pero... Significa eso que las personas en otras circunstancias como en sillas de ruedas tienen que atenerse sí o sí al bar / terraza? Creo que hubiera sido un buen detalle que, dadas las circunstancias, nos ofrecieran la carta de sala en la terraza. Es por esta razón por la que, aunque por la comida sí que recomiendo este restaurante, yo personalmente no volvería.

+3

MICHELANGELO PETRARCA

Un restaurante correcto, sin grandes sorpresas. La oferta gastronómica cumple, el servicio es amable y los precios están en línea con lo que se ofrece. No destaca por innovación ni por una propuesta especialmente original, pero es una opción aceptable si buscas una comida “diferente” en León.

Un restaurante correcto, sin grandes sorpresas. La oferta gastronómica cumple, el servicio es amable y los precios están en línea con lo que se ofrece. No destaca por innovación ni por una propuesta especialmente original, pero es una opción aceptable si buscas una comida “diferente” en León.

La comida estaba buena, las cantidades estaban bien. Probamos el canelón, nos esperábamos algo diferente, con más potencia, pero estaba rico. Respecto al servicio, había 3 camareros en terraza y solo una nos iba solucionando los despistes de los demás. Es un poco confuso donde comer cada plato de las diferentes cartas, y tampoco nos lo supieron explicar muy bien, lo que nos quedó claro es que no doblaban mesas en el comedor. El aceite de la mesa era de refil. Y a los camareros les faltaba bastante experiencia. Prueba 1 su gestión y preparación de la banderilla del vermut. Prueba 2, camarera tocando perro en la terraza. La comida estuvo bien, pero no repetiremos.

El servicio y el ambiente perfectos, el menú degustación corta distancia una gran decepción. Los platos muy escasos, la combinación de sabores en muchas ocasiones desacertada, ninguno me hizo vibrar a nivel gastronómico. La presentación perfecta y la atención de los camareros muy buena pero no repetiremos.

+2

Mike

La comida estaba buena, las cantidades estaban bien. Probamos el canelón, nos esperábamos algo diferente, con más potencia, pero estaba rico. Respecto al servicio, había 3 camareros en terraza y solo una nos iba solucionando los despistes de los demás. Es un poco confuso donde comer cada plato de las diferentes cartas, y tampoco nos lo supieron explicar muy bien, lo que nos quedó claro es que no doblaban mesas en el comedor. El aceite de la mesa era de refil. Y a los camareros les faltaba bastante experiencia. Prueba 1 su gestión y preparación de la banderilla del vermut. Prueba 2, camarera tocando perro en la terraza. La comida estuvo bien, pero no repetiremos.

Totalmente decepcionada. Estuvimos cenando en la terraza previamente reservada por su web. Al llegar los camareros se sorprendieron y nos dijeron que tenían que mirar si había mesas libres...(algo totalmente extraño ya que teníamos reserva) toda la barra estaba llena de vasos y platos sucios, mesas igual...al salir a la terraza todos los clientes discutiendo con los camareros..nos quedamos sorprendidos. Cenamos la hamburguesa de su carta y croquetas, estaban buenas. De postre pedimos el tiramisú que estaba riquísimo y un mini Magnum que también estaba bueno. Tuvimos que entrar dentro a por la cuenta porque los camareros tenían un descontrol total y no salían. No repetiremos, ha sido una total decepción.

+1