La Filanda

Siamo stati accolti in modo professionale e da calorosi sorrisi da parte di tutto lo staff. Benché eravamo i primi ad accomodarci, abbiamo scelto il tavolo vicino al caminetto da parete. Poco dopo esserci seduti lo chef si è recato in sala con la sommelier per salutarci, consigliandoci i piatti e l'eventuale vino da abbinare augurandoci un buon pranzo. La sala è ben curata nei dettagli, accogliente ed elegante. Il servizio è ottimo in ogni particolare con spiegazione dei piatti in modo impeccabile. Abbiamo scelto il percorso culinario di 8 portate scelte dallo Chef accompagnato dal buon Nero d’Avola Rosè Gulfi. Cucina principalmente siciliana accompagnata da esplosioni di sapori croccanti, morbidi e freschi senza contrastarsi troppo tra loro. Prezzi leggermente sopra la media ma assolutamente allineati alla qualità del servizio e della cucina. Abbiamo speso € 210,00 in due con: 2 calici di bollicine, 2 entrè, percorso degustazione di 8 portate, dessert e una bottiglia di vino. Ci torneremo sicuramente per un prossimo percorso!!!

Cena per due. Il maitre ci ha accompagnati in una saletta molto intima nel piano “cantina” lo chef è venuto subito a presentarsi e a presentare il suo menu. Abbiamo mangiato divinamente. La qualità della cucina è molto alta e ogni piatto ha superato le nostre aspettative. La scelta dei vini è eccellente e i consigli sono stati preziosi. Il conto è proporzionato a quanto e alla qualità di ciò che abbiamo mangiato. Super consigliato. Ci tornerò

LOCATION: esterno nulla di particolare, l'interno molto carino con tavoli in vetro e atmosfera intima MENÙ: tradizione siciliana rivisitata e contemporanea molto buona, noi abbiamo seguito la degustazione a base di pistacchio di Bronte. Direi materia prima di eccellente qualità. SERVIZIO: molto curato e attento. Ne troppo lunghe le attese ma nemmeno brevi. PREZZO: abbastanza alto. Due degustazioni, più 2 abbinamenti di 3 calici di vino, acqua e 2 caffè = €300 grazie allo chef che ci ha fatto lo sconto, ben apprezzato. Serata assai piacevole. CONSIGLIATISSIMO.

Tutto molto buono. Provato un percorso di 6 portate con piatti buoni in cui prevale il gusto naturale delle materie prime senza troppi contrasti . Una buona cura dell’ospite Tra tutti i piatti quello che ho preferito è stato il Risotto Carnaroli in purezza (Cascina Bosco Fornasara, Campo dell’Oste) profumato all’arancia, zenzero, polvere di cioccolato di Modica al peperoncino e gambero rosso di Mazara del Vallo in cruditè Molto buono anche i Gnocchetti di piselli freschi su crema alle mandorle tostate d’Avola e vongole saltate al vino bianco, anche se avrei preferito una maggiore consistenza dei gnocchi Il trattamento per l’ospite più di tenera età che era con me è stato veramente insuperabile ed è il motivo di 5 stelle piene per questa esperienza alla Filanda di Macherio Molto bella l’atmosfera serale dove l’unica illuminazione sono le lampade su ogni tavolo, sono sempre tutte accese e creano atmosfera Di buon livello la frequentazione io

Un posto dove andare per sentirsi coccolati! Tutto, dal cibo al servizio, è curato nei minimi dettagli per trasmettere una sensazione di benessere. Ad ogni boccone si susseguono una serie di sapori non banali. Buonissimi anche il pane "fatto in casa" e i grissini. Molto piacevole anche l'ambiente, con una rilassante musica di sottofondo.

Mi limito a dire che per me e la mia famiglia La Filanda è stata una meravigliosa scoperta. Cibo impeccabile, servizio attento, caldo e genuino, location curata in ogni dettaglio. In questo ristorante si respira la passione per la propria professione, condivisa da tutto il team, che con entusiasmo guida alla scoperta di ogni singolo piatto. Consigliatissimo! Torneremo presto.

Ogni piatto una storia di un viaggio e di incontri di culture. La ricciola negli antipasti si svela in una fiammata, e uno scrigno nasconde tra i suoi cassetti la caponata sul biscotto, il cecio tostato e la praline di risotto milanese. Cucina di esplorazione e servizio di alto livello, con selezione di vini da grande ristorante. Molto disponibili anche con i nostri commensali più giovani che hanno continuato a raccontare le storie e le magie dei piatti provati a lungo dopo essere tornati a casa.

Un posto MERAVIGLIOSO!!! Si mangia benissimo, ristorante Siciliano, inizialmente era una pizzeria ma poi lo chef Cristian ha rivoluzionato tutto!!! Creando un ambiente rilassante, intimo e adatto a un pranzo o cena molto tranquillo! Tutti dettagli che richiamano le case vecchia Milano... Noi abbiamo fatto la degustazione di 6 portate.. STREPITOSA!!! Anche il pane e i grissini buonissimi!!!! CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE

Ho cenato alla filanda nel giugno del 2019 in compagnia di una coppia di amici, all’epoca non esisteva ancora la sala interna, abbiamo cenato fuori all’aperto, dove oggi è possibile fare la colazione siciliana con granita e brioche in estate (buonissima). Sono finalmente ritornato nel settembre del 2021, abbiamo preso al une portate alla carta, lo chef Christian Benvenuto è sempre disponibile a salutare i clienti, e raccontare i suoi piatti. Esagerata la cassatina ! Qualità alta e piatti curati. Interessante la carta dei vini.

Sono stata per la prima volta a cena insieme alla mia amica cosa dire… esperienza fantastica, cibo ottimo, staff molto gentile, atmosfera rilassante… in poche parole non poteva andare meglio.

Andare al ristorante “la filanda” non è soltanto andare a cena. È andare a emozionarsi davanti a piatti dove Cristian con maestria sa far cogliere i sapori, i profumi e i colori della Sicilia. Chiudi gli occhi, senti la brezza del mare. Lo vedi. E poi, importante è gradita, l’accoglienza di Cristian, del papà e anche della ragazza che ci ha seguito per tutta la serata, presentando e valorizzando i piatti in modo incredibile. Esperienza da ripetere e consigliatissima per tutti.

Ristorante raffinato con piatti tipici della cucina siciliana rivisitati in chiave moderna dal bravissimo chef Cristian Benvenuto. Rapporto qualita’ prezzo ottimo. Lo consiglio vivamente per chi ricerca una cucina creativa e allo stesso tempo un luogo raffinato alle porte di Milano.

Un angolo di gusto...un piccolo posto, intimo con pochi tavoli credo una decina, luci romantiche e piatti davvero meravigliosi. Lo chef che passa tra i tavoli, senza essere fastidioso, a consigliarti e spiegarti cosa mangi e quali prodotti ha utilizzato nella preparazione è molto alternativo. Puoi trovare piatti tipici siciliani e piatti che utilizzano prodotti tipici siciliani ma utilizzati in altre creazioni, un mix di sapori. Il filetto con la crema di pistacchio di bronte davvero squisito, siccome l'ho voluto ben cotto lo chef mi ha consigliato, cotto come tagliata, carne morbidissima e davvero buonissima. I prezzi sono abbastanza alti, ma valgono la bontà dei piatti. Tornerò sicuramente e complimenti allo chef.

la prima volta alla filanda, cena tra amici, piacevole serata. Mi sono trovata molto bene in tutto, accoglienza, servizio e cucina, la qualità dei piatti era curata e siamo stati coccolati dallo chef Cristian dall’antipasto al dolce. Ci torneremo sicuramente, consigliatissimo!

Una delle serate più speciali di sempre. La Sicilia portata a tavola con innovazione, gusto e tanta tantissima emozione. Complimenti a tutti. Vi aspetta una strada luminosa!

Questa colazione è il perfetto biglietto da visita di questo ristorante siciliano. Premetto che sono stato per la prima volta il questo ristorante per provare la colazione siciliana con granita e brioches, così da poter conoscere lo chef Cristian e poter vedere il locale. Ma dopo aver capito la qualità con cui lo chef sfrutta le sue materie prime, dalla più semplice ricotta all’impasto usato per realizzare le brioches, non esiterò ad tornare per il suo percorso serale di 6/8 degustazioni. Miglior colazione siciliana mia fatta al di fuori della Sicilia

Davvero un ottimo ristorante, abbiamo prenotato casualmente ed è stata veramente un'esperienza eccellente. Dall'ambiente intimo e curato, al servizio cordiale ed impeccabile tanto del personale di sala quanto dei titolari. Piatti esteticamente meravigliosi da vedere quanto nel gusto, dall'antipasto, al primo al dolce. Che dire di più? Sicuramente torneremo.

Un percorso tra i sapori siciliani rivisitati con maestria. I piatti, spiegati dallo chef Cristian, sono appaganti sia per il gusto che per la vista. In ogni piatto si comprende la professionalità, il rispetto per il cliente e la passione per il proprio lavoro. Un'eccellente esperienza.

Ristorante siciliano con piatti rivisitati e creativi ma legati al gusto della tradizione perché come dice Cristian, lo chef, per giudicare un piatto devi conoscerne i sapori! Risotto spettacolare, polpo pure!

Ristorante a Macherio molto elegante e ben curato. Prettamente cucina siciliana studiata da uno chef giovane e molto preparato. Gusti decisi ma delicati allo stesso modo, abbinamenti ben studiati che riescono alla perfezione! Veramente tutto ottimo e sorprendente il pre-dessert "sasso". Servizio attento e spiegazione dei piatti mai banale. Prezzi un pochino sopra la media ma per la qualità e le preparazioni ne vale assolutamente la pena.

Ci vuole la stella Michelin, un percorso gastronomico curatissimo con piatti tutti squisiti tra i quali spiccano gli gnocchetti ed il polpo. Invitate Giano e Franci così da far conoscere le opere dello chef!

Pranzo davvero ottimo.. rapporto qualità prezzo eccellente.. connubio Sicilia Lombardia perfetto.. meriterebbe pienamente la stella!

Ristorante davvero fantastico, posto tranquillo, staff disponibile e davvero cortese. Ad ogni portata vengono spiegati i piatti in modo accurato. Vengono offerti grissini , pane, calice di benvenuto , "pre dessert " e un "post dessert" che sono davvero buoni e fanno davvero piacere. Il cibo è impeccabile e le portate sono davvero belle da vedere e da gustare. Assolutamente da provare e ritornarci!

Chef Cristian è una sicurezza. Piatti d'alto livello, con ingredienti di qualità. Mangiare alla Filanda ti colpisce sempre. Locale curato, servizio di pari livello.

Esperienza davvero molto bella, piatti siciliani rivisitati molto bene, lo chef è molto gentile professionale e spiega di persona i suoi piatti con molta passione. I prezzi sono giusti, i camerieri e lo staff perfetti. Lo consiglio vivamente se si cerca un ristorante raffinato, non lo consiglio a chi vuole abbuffarsi

Ottimo posto a conduzione familiare dove si può mangiare divinamente bene tutto.Le portate sono di ottima qualità che il palato apprezzerà sicuramente ,oltre ad avere un ottimo aspetto.Lo chef Cristian è da 5 stelle.Bravissimo ,Gentile e disponibile per chiarimenti sulle portate.Consigliatissimo!!

Ristorante di alto livello, piatti sorprendenti, materie prime di ottima qualità...semplicemente unico. Complimenti!

Sempre il top. Un ristorante di eccellenza per qualità e gusto. Da provare e certamente ci ritorni, garantito!

Torniamo sempre molto volentieri a La Filanda, per l’accoglienza, per i menù sempre strepitosi, per i consigli dello chef rispetto ai vini da abbinare! Un viaggio nei sapori

OVER THE TOP. Un’esperienza mistica.. ogni portata racconta la passione dello chef e i profumi della terra di Sicilia!! Letteralmente conquistato .. I primi profumano di limoni e i secondi di erbe aromatiche. Tutto all’eccellenza! Lasciatevi consigliare sui vini da abbinare dallo chef! Siamo al TOP. Bravi davvero…

Ristorante gourmet , elegante curato , personale gentile e premuroso Menu degustazione con richiamo alla cucina siciliana,sfiziosa ricercata e curata nei minimi particolari I suoi profumi e colori presentati e spiegati dallo chef Cristian benvenuto in modo eccellente. Ho trovato il binomio perfetto tra la tradizione creata dal papà benvenuto e l'innovazione del figlio chef Cristian Complimenti, congratulazioni

Siamo capitati per caso! Purtroppo era tutto pieno però ci hanno preparato un tavolo! La predisposizione è tutto! Poi abbiamo degustato un più che ottimo risotto! Sì siete in zona fatte un salto! Il servizio è la qualità dei prodotti e della gente lo merita!

La Sicilia nel piatto rivisitata. Tutti i profumi e i sapori nel segno della tradizione, ma alla vista partendo dal piatto ti fanno andare da altre parti. Tutto ma veramente tutto molto buono bello il locale e ottimo il servizio. E’ come cenare da uno stellato per la cura che viene messa nel piatto ed anche nel servizio. Lo chef è comunque anche i ragazzi molto empatici. Non è stata la nostra prima volta e torneremo.

Siamo andati alla filanda in occasione del nostro anniversario di matrimonio: ci siamo trovati bene al di sopra delle aspettative, una qualità eccellente sia nel servizio (camerieri professionali e simpatici) sia nel cibo. Assolutamente consigliato, considerando anche l estrema attenzione nei confronti di mia moglie incinta

Straordinario e raro esempio di professionalità. Ieri a cena a La Filanda un nostro amico si è sentito male all'inizio della cena e abbiamo dovuto anzitempo lasciare il locale (non senza pochi rimpianti dato che le premesse erano ottime). Voglio sottolineare come nonostante le nostre richieste, lo chef non abbia voluto in alcun modo essere pagato per quanto comunque consumato e ordinato. Gesti e una attitudine come questa dicono tutto quello che c'è da dire dell'approccio raro che questo locale ha verso i clienti. Grazie davvero! Torneremo più in forma e affamati di prima.

La Filanda sorprende per l’eccellente qualità delle materie prime, valorizzate con rispetto della tradizione e un tocco moderno che dona freschezza ai piatti senza snaturarli. Sapori autentici, cura dei dettagli e un servizio attento e simpatico, rendono l’esperienza davvero piacevole. Un ristorante dove la tradizione incontra l’innovazione in modo armonioso.

Esperienza molto piacevole. Ospitalità, cordialità e precisione nei dettagli da parte dei ragazzi di sala e dello chef Christian, sempre presente e attento al servizio e ai propri ospiti. Ci siamo sentite coccolate. Un entree di benvenuto con un calice di prosecco e una mini cassettiera contenente alcuni piccoli assaggi della cucina tipica siciliana rivisitata in chiave moderna. Ci sono piaciute in particolar modo la caponata e il cubetto di melone cotto in osmosi. Veniamo agli antipasti: io ho ordinato il mosaico di tonno, branzino e gambero rosso servito con due salse di accompagnamento. Molto buono, specialmente il gambero rosso. Qualità della materia prima eccellente. Letizia ha ordinato l’uovo perfetto, spuma al parmigiano, granita al caffè e brioche con il tuppo e ha trovato il tutto piacevole nel complesso ma forse con un eccesso di caffè e una mancanza di parte croccante del piatto (comunque per sua natura pensato in questo modo). Come primo abbiamo ordinato entrambe il “ceppo acceso”, un risotto con limone di Ragusa, mandorle d’Avola, perle di tartufo e scampi che abbiamo trovato complessivamente molto buono e delicato. Leggermente affumicato lasciava assaporare ogni singolo ingrediente senza che l’uno sovrastasse sull’altro. Unica pecca lo abbiamo trovato leggermente tiepido (abbiamo comunque pensato che questo tipo di temperatura fosse pensata affinché gli scampi, serviti a crudo, non cuocessero a contatto con il riso) e un po’ in over cottura. Dolci (profumo di casa e akragas) piacevoli. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliato!

Abbiamo prenotato per la sera di San Valentino in 4 persone. Il servizio era ben curato e il costo del menù congruo alle pietanze che abbiamo mangiato. Ogni piatto era ben elaborato ed è stata una cena piacevole, ma a parere personale manca ancora quel tocco in più per fare il salto di qualità definito. Comunque nel complesso è una bella esperienza

Finite in questo ristorante per caso, abbiamo trovato un ambiente carino, ma per il prezzo decisamente elevato mi aspettavo un ambiente più ricercato, la zona non è proprio ben frequentata. La ragazza simpatica e cordiale, il ragazzo un po' altezzoso non piacevole. La proposta è quella di un viaggio in Sicilia, il cibo buono e particolare con accostamenti riusciti, la proposta vegetariana non è male, da provare assolutamente il pre dessert davvero un piatto geniale. Varrebbe la pena di tornare per i loro panificati e il pre dessert, belli anche gli imoiattamenti, ma non penso che ritornerò.

Partiamo dal fatto che quando frequentiamo questi tipi di ristoranti le aspettative sono sempre alte. Scegliamo il menù pesce, antipasti con un buon equilibrio, il risotto non ha entusiasmato al massimo le mie papille gustative , ma devo ammettere che i due secondi hanno alzato le valutazioni finali. Essendo un appassionato vino ho apprezzato molto le tipologie scelte per i relativi piatti! Servizio fatto veramente bene con un attenzione particolare ai dettagli,che alla fine fanno la differenza. Forse leggermente alto il rapporto qualità prezzo.