Mi experiencia en el restaurante tanto ayer, como hace 1 mes ha sido muy positiva. Comida exquisita, trato inmejorable y estupendo ambiente. No se puede pedir más. Gracias a todo el equipo

La verdad es que 5 estrellas me parecen pocas, una pena no poder darle 50. Comida espectacular, aparcacoches, servicio y profesionalidad insuperables, trato exquisito, ambiente confortable con buena separación entre las mesas. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de todos los que he estado hasta ahora (que no son pocos). Lo pobré por recomendación de un cliente y ahora soy yo quien lo va recomendando. Enhorabuena a todo el equipo del restaurante por su excelente trabajo 👏👏👏

La comida está muy bien cocinada y el servicio atento. El precio algo elevado. Merece la pena.

Iba con toda la expectativa por la persona con la cual comía y que además invitaba, ya que hablaba maravillas, y la verdad que así fue y supero todas mis expectativas. Más cuándo te dice que tienes que irte a Vallecas y que del trabajo no está cerca, pero vamos la distancia desde luego mereció mucho la pena. Cómoda la llegada porque tiene aparcacoches, servicio a la llegada muy atento y la dueña fantástica, amable y muy pendiente de sus clientes. Puestos en faena la carta muy extensa, y con ganas de probar todo eligiendo los boletus que eran para llorar, y las verdinas de entrantes y de segundo un tataki que era mantequilla. Vino de la casa que me sorprendió y postres elaborados. La materia prima de mucha calidad y muy buena la cuenta, aún siendo invitado. Por poner una pega le daría una vuelta a la decoración 😉, pero volveré seguro 100%

Llevo comiendo unos años y cuando quiero sorprender a clientes o amigos llevarlos allí a comer es caballo ganador, el establecimiento, la atención y la comida es genial , el abanico de posibilidades es tan amplio y está todo tan bueno que me gustaría probar todo 😅😅 Enhorabuena Merced !!

Me recomendaron este restaurante y fui el domingo a comer con mi familia. Quiero agradecer a todo el personal el trato recibido, muy profesional, educado y amable. La calidad de la comida resultó extraordinaria, se nota que los productos que emplean son de primer orden. Totalmente recomendable. Volveré con toda seguridad.

Comida muy buena variedad y precios un poco altos

De los mejores sitios que e estado 👏👏👏 Muy buena comida muy buen ambiente precios correctos trato excelente

LA MERCED. Restaurante situado en Villa de Vallecas. La comida es un espectáculo, Empezando porque te explican la carta con detalle y todo lujo de detalles. La calidad de los platos y de la materia prima de primerísima calidad. Es una alegría encontrar un establecimiento como este en un barrio de Madrid tan castizo como villa de vallecas. Los postres increíbles. En resumen, calidad, precio y atención un 10. Recomendable 1000×1000

Nos sorprendio la invitación a una comida de trabajo un poco a desmano del centro de Madrid. Tengo que confesar que mereció la pena el desplazamiento. Excelente cocina y servicio. Estas como en casa. Menú bien estructurado, bien servido y explicado. La dueña muy agradable y profesional. Tendremos que volver en breve.

No conocía este lugar, y echaba de menos algo de esta calidad en esta zona. Pagas un precio elevado pero a cambio obtienes un nivel acorde a lo abonado. Para aniversarios con tu pareja o comidas de negocios, es perfecto, un sitio para quedar bien. Es caro pero en ocasiones especiales bien merece la pena. Llega un momento que lo que se desea es pagar por experiencias más que por la adquisición de bienes. A los que nos gusta comer, saldremos sumamente satisfechos de este restaurante, está pensado para hacernos pasar un rato muy agradable. Es más, existen sitios donde las sobremesas se nos hacen pesadas, no es el caso de este sitio. Entre las copas del magnifico vino y el placer de la comida, se te pasa el tiempo rápido (como siempre que se disfruta). Además la conversación invita al buen ambiente dado la experiencia que se esta disfrutando. Un diez por deleitarnos con sensaciones así.

Lo mejor de Vallecas y a la altura de lo mejor de Madrid, sitio muy recomendable, cocina tradicional de calidad, a la vez que le dan un vuelta a los platos y sorprenden, decoración clásica de restaurante con solera, super recomendable, muy buena atención en el servicio y un trato muy amable, saludos a Mercedes y a su equipo, gracias

Me encanta cada dia q vamos nos gusta mas. Y con la gente q vamos salen mas encantados. Gracias x todo Merce eres la mejor. Tu y ti equipo.

Una experiencia inolvidable. Muchas gracias por la atención recibida durante la cena. Comida y atención de 10

No se puede comer mejor. Es el mejor servicio de Madrid, de lejos. Siempre perfecto.

+2

Un lugar con tanto encanto que no puedes dejar de disfrutarlo, desde el recibimiento hasta la despedida, el servicio, la comida. Todo espectacular.

Muy buen trato y super buenas recomendaciones. La comida super rica

+1

Ya van unas cuantas veces que vengo y repito, comida muy bien elaborada y la atención es inmejorable. Nos volveremos a ver pronto!!

Es un placer comer en La Merced . Mercedes y su equipo son unos profesionales que te hacen disfrutar con la comida,calidad y atención FELICIDADES

El secreto mejor guardado de Villa de Vallecas. Atención excepcional y cocina exquisita. Mercedes consigue siempre que nos sintamos como en casa, con el mejor sabor y una presentación excelente. Mucho más que recomendable.

La amabilidad y buen servicio del personal están en la linea se los mejores restaurantes

Sitio super recomendable , comida diferente y llena de cada bocado una esploxion de saberes , calidad precio de 10 super atentos todos y cada uno de los trabajadores incluyendo a la dueña , repetiremos seguro

He cenado y me ha gustado mucho la comida y la atención.

Un oasis en el desierto Descubrimos este restaurante casi por casualidad, y fue como encontrar un oasis en medio del desierto. A pesar de no contar con una reserva y de que estaba completamente lleno, lograron acomodarnos, un gesto que valoramos enormemente. Desde el primer momento, el trato fue impecable: amable, profesional y cercano. Es sorprendente lo bien que te hacen sentir en cada detalle de la atención. La calidad de la comida es excepcional, con una materia prima de primera y una carta variada que se adapta perfectamente a tus gustos. Por ejemplo, ajustan el punto de la carne a la perfección según tus preferencias. Los postres fueron una auténtica delicia, el café excelente, y los aperitivos de cortesía, un verdadero detalle que eleva aún más la experiencia. Sin duda, repetiremos. Lo recomiendo al 100 %.

Fantástico, como siempre, nunca defrauda

+6

Sencillamente espectacular. En calidad de productos. En trato personal. En Servicio. Y sobre todo en la sensibilidad para hacer que todas las celebraciones sean una autentica fiesta. Muchas gracias por el sentirnos de maravilla en el 90 cumpleaños de mi madre. Y por supuesto gracias especialmente a Mercedes, José y todo su equipo.

Tremenda la dueña, perfecta la comida, postres de ensueño y todo a un buen precio.

El mejor restaurante en el que he estado, fuimos por nuestro aniversario y la comida y la bebida fueron increíbles y el trato no pudo ser mejor, además nos hicieron un especial por nuestro día, volveremos y os lo recomiendo al 100%

+6

Todo delicioso Trato excelente Lo mejor en mucho mucho tiempo Volveremos seguro

La atención del personal es buenísima y la comida espectacular.

Sorprendido y mucho, el cordero con parmentier alucinante, personal ultramable, cocina de mercado elaborada con mucho esmero. La sala está un poco demodé pero con la cocina que tienen que más da .

Pedí media ración de pulpo a la plancha, y estaba muy rica. La atención también excelente !

Está semana regresé a comer con mi madre y a pasar un rato fantástico, como siempre que acudo a la Merced. Gracias Mercedes, José, Carlos Emilio...

+6

Comida maravillosa, servicio impecable y ambiente acogedor. Recomendadisimo

+6

Sitio discreto y modesto en cuanto a espacio y decoración. La comida, de 10. La atención de Mercedes y sus camareros, también de 10. Para repetir a menudo.

+3

Visita obligatoria si vienes a vallecas, servicio excelente, comida muy buena, siempre vengo aquí y nunca me decepciona, gracias. Camareros amables, y la encargada, todo genial como siempre

Hacía tiempo que no iba pero me ha encantado volver a unos de los mejores restaurantes de Vallecas. Atención excepcional y comida riquísima como siempre. Gracias por el momento tan estupendo que nos hicisteis pasar.

Siempre una experiencia inolvidable y con ganas de volver a probar cositas ricas, celebramos el cumpleaños de mi padre e hicieron que fuera una experiencia diferente siempre cuidando hasta el mínimo detalle.

Espectacular! Muy bien acondicionado con todas las medidas por el COVID; hay hasta un dispensador de gel hidroalcohólico en la mesa. También dispone de terraza por si preferís comer fuera. La atención por parte de nuestro camarero fue muy buena en todo momento. En cuanto a la comida... pues tremenda... Mercedes muy amable nos comentó toda la carta y en función de nuestros gustos nos recomendó a la perfección. Los postres que pedimos también muy muy ricos. Y los cafés pues con mucha variedad y orígenes exóticos así como muchas variedades de azúcar para endulzarlo. Ah! Antes de pedir nos sirvieron una tacita de caldo y un vermut muy rico. Os dejo algunas fotos, no me dio tiempo a hacer de todo porque según llegaban los platos volaban! 100% recomendable.

Hemos repetido porque nos gustó mucho la primera vez que fuimos... y se han superado !!! La comida excelente, la atención de primera, la flexibilidad en los platos de la carta, y el detalle que tuvieron con mi pareja por su cumpleaños hacen de La Merced un sitio muy especial y altamente recomendable.

Muy recomendable para pegarse una buena comida. El servicio es de 10 y la comida excelente. La carta es variada y todo con calidad. Recomiendo especialmente las croquetas de txangurro, el solomillo ibérico y el postre de coulant de chocolate. Sin duda para repetir.

La mejor Maitre que he conocido nunca... recita la carta de una manera detallada y concisa... comida clásica con toques modernos en su justa medida. Gran cálida de la Materia prima y el servicio es bueno y encima ayuda a la inserción laboral de jóvenes necesitados. Realmente espectacular y merecedor de un paseo a esa zona de madrid tan poco glamurosa para algunos....

+5

Toda una experiencia culinaria y sensorial, desde la entrada hasta la salida. Te sorprenden con un vermú + aperitivo, pero no acaba ahí la cosa...personal atento para una comida elitista en la zona más humilde de Vallecas. Muy contento por haber probado el mejor restaurante de mi barrio

+3

Todo un descubrimiento en el barrio, servicio de carta con una llamativa gama de productos frescos de comida española y de temporada. Un aperitivo de aceite ecológico con sal del himalaya y sabor a huevo frito realmente sorprendente. El servicio de camareros y la atención excelente, la calidad de los productos muy buena. La sorpresa mayúscula al enterarse que era mi cumpleaños sorprendiendome con una felicitacion y obsequiandome con una cerveza buenísima por mi cumpleaños. Brindo por ellos y les deseo mucha buena vida. Salud y felices fiestas.

Impresionante carta hay q volver. De entrada la carta te la “canta” la dueña del restaurante en persona, los platos y su descripción impresiona, te pierdes un poco pero es fácil decidir . El servicio no es el fuerte del local pero cumple, la cocina lo mejor. Lo recomiendo sin duda

+4

Sorprendidos !!! Nos recomendaron y acertaron de pleno, repetiremos seguro. Gran atención, muy bien recomendando platos, muy buenos productos y bien tratados. si tuviera que destacar algo serían los puerros junto a la ventresca, sin desmerecer los demás platos... Patatas con setas huevo y trufa, milojas de salmón, tarta de manzana... Precio más que razonable... Seguiremos probando 👏👏👏

+5

Sin duda es un sitio para volver. La atención por parte de todo el personal es inmejorable. Han tenido muchos detalles con nosotros, haciendo incluso adaptaciones a cosas que no podía comer. Los menús degustación que probamos buenísimos en cuanto a calidad y a precio. Totalmente recomendable.

+6

Es un restaurante que se come muy bien, de calidad. La dueña muy atenta y simpática y con su arte cantando la carta. Ya he comido varias veces en este sitio y no defrauda.

+6

Es el mejor restaurante de la zona. Tienen mucha variedad de comida, y encima está muy buena. Además, la presentación de los platos está muy cuidada. La atención tanto de Mercedes como de los camareros es muy buena. Recomiendo este restaurante.

Hemos celebrado nuestra boda y estamos encantados. Tanto por el trato por parte de Mercedes y todos los camareros, como por la comida. 100% recomendable... ¡Gracias por todo!

El lugar es muy familiar y entrañable. La calidad relacion precio excelente y el trato tanto de Mercedes y su personal,un diez. Lo recomiendo.

la comida de muy buena calidad es para estrella michelin sinceramente la única pega que puedo poner es la decoración un poco antigua por lo demás el servio y la comida excelente

Inmejorable lugar para comer. Mercedes es una gran persona y una gran profesional. La comida exquisita. Si queréis apostar a ganar tenéis que ir a este sitio

Me encanta el restaurante La Merced, que está cerca del Casco Histórico de Vallecas. Su punto céntrico es una de las cosas que más valoro. Tienen una carta muy variada, con platos inspirados en otras cocinas europeas, y lo mejor es que comer allí no te deja la cartera vacía, ya que sus precios son bastante asequibles. Además, no hay problema para pagar, porque admiten tanto tarjeta como efectivo. Eso sí, es un sitio tan querido por sus clientes que siempre está lleno, por lo que te aconsejo que reserves mesa. Su ambiente es muy relajado y sencillo, ideal para ir en familia, y si ves las fotos de sus redes sociales, te entrarán unas ganas enormes de probar todo.

Restaurante La Merced Magnífico restaurante buena gastronomía y la dueña Doña Mercedes muy atenta las croquetas magníficas pescados y mariscos fresquicimos y sobretodo el trato de los camareros muy amables lo recomiendo 1oo%

Aceite ecológico picual (Jaén) y sal del Himalaya que sabe a huevo frito. Especie de Gilda y vermú de grifo. Almendras tostadas con sal. Gilda La Merced 2 croquetas de lacón Tataki de Joselito con sus patatas Cerveza Vitoria (Almería) Pido café muy intenso y me recomiendan de la India. Tarta de manzana templada con helado de pistacho.

Hemos celebrado mi cumpleaños y ha estado todo muy bien, hemos podido disfrutar de unos platos muy ricos y el servicio y la atención ha sido perfecto Muchas gracias

Todo buenísimo, muy bien calidad precio. El servicio es maravilloso, en especial Emilio muy simpático y atento. Recomendado venir

Pues mi opinión era muy buena pero después de volver el otro día tengo q cambiarla. Muy muy caro, raciones pequeñas y el servicio malo en general. Estuvimos más de 3 hrs para comer. Mal en general. No creo q vuelva

David

El aperitivo previo a servir la comida , por cortesía de la casa, una délicatesse y el postpostre un detallazo y el buffet de azucares para el café, todo un acierto, vamos impecable servicio. chupitos cortesía de la casa para culminar ese amplio abanicos de cafés. yo elegí un café de Timor Oriental que quitaba el sentido.. Buena presentación de los platos. 10 de 10 en pleno casco antiguo de Villa de Vallecas, un tesoro escondido en el barrio.

Manuel

Pedimos 2 menús 2096...y la verdad nos sorprendió mucho por la cantidad de los platos, algo nada habitual cuando se pide menú de ese tipo, y por su calidad, además, postre y café incluidos. Bebidas no. Todo ello por menos de 120€ para dos. Casi con toda seguridad que volveremos para probar platos sueltos de su carta.

jose barnera lillo

En Vallecas está este tesoro de restaurante, bajo la dirección de la propietaria, que destila pasión por su oficio y te trata y aconseja como si fueras un cliente de toda la vida. Local con comedor y terraza. Servicio muy atento y amable. Clientela del barrio y trato familiar. Producto y cocina de nivel, clásica pero adaptada y revisada sin estridencias. Tras un aperitivo gentileza de la casa. Compartimos gildas, olivas gordal, callos, torreznos y piruletas de morcilla y de platos principales: medias de callos, solomillo con boletus y guiso de la abuela ( alubias y rabo de toro) y unos postres exquisitos. Todo sabroso. Carta de vinos interesante. Completaron esta magnífica experiencia una carta de cafés y gin tonic. Todo excelente. Absolutamente recomendable

nieves Peña

Como siempre súper bien atendidos y la comida espectacular

Noelia Herranz

Todo excelente, pero a resaltar la atención del personal

Mercedes Martín

Me encanta éste restaurante. Es de 10 en todos los aspectos. La comida excelente. El ambiente agradable y tranquilo y la atención excepcional. Son super agradables y Mercedes se nota que sabe muchísimo de cocina y de las exquisiteces que sirven a los clientes. Para mí está entre los mejores restaurantes de Madrid. Recomendable 100%

Enric-Sol Brines Gómez

Excelente comida, con una variedad de platos de toda la geografía española y los mejores ingredientes. Muchos de los platos se preparan de manera innovadora. El servicio es rápido y atento, destacando a la dueña que es maravillosa, además explica las historias de platos y postres y hace recomendaciones muy apropiadas. Excelente relación calidad/precio. Para volver muchas veces.

Guillermina Bastidas

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, una excelente carta, tanto de primeros, como de segundos, que Mercedes con un sonrisa y profesionalidad te canta y explica detalladamente. A la hora de tomar el café, tiene variedad, en mi caso quería un solo muy fuerte y lo hicieron con café de la India y para endulzarlo tienes variedad, no solo azúcar blanca y edulcorante. Todo el personal te hace sentir como en casa, siempre atentos y amables. Recomiendo ir al menos una vez y ya decides si repetir, ya que yo seguro repetiré.

Julio Lopez

Es muy acogedor. Muy bien atendidos en todo momento. Tienen una buena variedad en la carta. Los platos muy bien presentados y originales. Los aperitivos exquisitos. Todo estuvo muy bien organizado y la relación calidad precio está muy bien. La verdad es que nos ha sorprendido gratamente. Seguro que volveremos.

Manolo Ruiz Garcia

Agradable atención por parte del personal y de la propietaria quien te cantará de forma original la carta y recomendaciones de forma muy detallada. Alta calidad de los productos. Muy detallistas (entrada de almendras fritas, aceite de oliva virgen extra con sal del Himalaya negra que curiosamente sabe a huevo frito, gelatina de gin tonic, trufas, esponjitas, azúcar de multitud de sabores para el café, …). A repetir sin duda alguna. Ubicado en la zona del casco histórico de Vallecas. Dispone de aparcacoches para los clientes ya que en la zona es complicado aparcar.

Paloma M

Es un restaurante que se come muy bien, de calidad. La dueña muy atenta y simpática y con su arte cantando la carta. Ya he comido varias veces en este sitio y no defrauda.

El aperitivo previo a servir la comida , por cortesía de la casa, una délicatesse y el postpostre un detallazo y el buffet de azucares para el café, todo un acierto, vamos impecable servicio. chupitos cortesía de la casa para culminar ese amplio abanicos de cafés. yo elegí un café de Timor Oriental que quitaba el sentido.. Buena presentación de los platos. 10 de 10 en pleno casco antiguo de Villa de Vallecas, un tesoro escondido en el barrio.

Pedimos 2 menús 2096...y la verdad nos sorprendió mucho por la cantidad de los platos, algo nada habitual cuando se pide menú de ese tipo, y por su calidad, además, postre y café incluidos. Bebidas no. Todo ello por menos de 120€ para dos. Casi con toda seguridad que volveremos para probar platos sueltos de su carta.

En Vallecas está este tesoro de restaurante, bajo la dirección de la propietaria, que destila pasión por su oficio y te trata y aconseja como si fueras un cliente de toda la vida. Local con comedor y terraza. Servicio muy atento y amable. Clientela del barrio y trato familiar. Producto y cocina de nivel, clásica pero adaptada y revisada sin estridencias. Tras un aperitivo gentileza de la casa. Compartimos gildas, olivas gordal, callos, torreznos y piruletas de morcilla y de platos principales: medias de callos, solomillo con boletus y guiso de la abuela ( alubias y rabo de toro) y unos postres exquisitos. Todo sabroso. Carta de vinos interesante. Completaron esta magnífica experiencia una carta de cafés y gin tonic. Todo excelente. Absolutamente recomendable

El restaurante es estupendo, es la primera vez que hemos ido a celebrar un cumpleaños, la comida es maravillosa , la atención tanto de la dueña como de todo el personal fue de 10, y hay un ambiente familiar estupendo. Recomendable al 100 por 100

Una experiencia gastronómica excelente. La comida está realmente buenísima, se nota la calidad y el cuidado en cada plato. Todo lo que probamos estuvo de diez y salimos con la sensación clara de que volveremos. Muy recomendable tanto por la cocina como por el servicio. Además, cuentan con aparcacoches, un detalle que se agradece y que suma comodidad.

Todo excelente, pero a resaltar la atención del personal

Pedimos el menú 2096 y todo estaba buenísimo. La atención maravillosa. La comida de 10 , el bacalao estaba muy rico…

Acabamos de celebrar mi marido y yo nuestro décimo aniversario allí y la experiencia no ha podido ser mejor. Nos han puesto una mesa preciosa y todo ha sido una maravilla. Repetiremos sin ninguna duda. He valorado mucho que conozcan bien lo que se puede comer estando embarazada, de tal forma que te adaptan los platos y te aconsejan lo más adecuado.

Me encanta éste restaurante. Es de 10 en todos los aspectos. La comida excelente. El ambiente agradable y tranquilo y la atención excepcional. Son super agradables y Mercedes se nota que sabe muchísimo de cocina y de las exquisiteces que sirven a los clientes. Para mí está entre los mejores restaurantes de Madrid. Recomendable 100%

Como siempre súper bien atendidos y la comida espectacular

Lugar de imprescindible visita en Vallecas. Muy buenos los aperitivos. Platos tradicionales con sabor inmejorable. Carta extensa y cuidada. Rica la aceituna, los callos y la milhojas de salmón. Pero SOBRESALIENTES las pochas con rabo de toro, el solomillo y el tronco de chocolate de postre. Decoración antigua, pero no desagradable (con tanta modernidad de ahora, hasta se agradece). Tienen servicio de aparcacoches. El servicio maravilloso, y la dueña, increible su trabajo, coordinación y control (positivo) del negocio. Canta los platos y recomienda.

Excelente comida, con una variedad de platos de toda la geografía española y los mejores ingredientes. Muchos de los platos se preparan de manera innovadora. El servicio es rápido y atento, destacando a la dueña que es maravillosa, además explica las historias de platos y postres y hace recomendaciones muy apropiadas. Excelente relación calidad/precio. Para volver muchas veces.

Uno de los mejores restaurantes de Madrid, una excelente carta, tanto de primeros, como de segundos, que Mercedes con un sonrisa y profesionalidad te canta y explica detalladamente. A la hora de tomar el café, tiene variedad, en mi caso quería un solo muy fuerte y lo hicieron con café de la India y para endulzarlo tienes variedad, no solo azúcar blanca y edulcorante. Todo el personal te hace sentir como en casa, siempre atentos y amables. Recomiendo ir al menos una vez y ya decides si repetir, ya que yo seguro repetiré.

Es muy acogedor. Muy bien atendidos en todo momento. Tienen una buena variedad en la carta. Los platos muy bien presentados y originales. Los aperitivos exquisitos. Todo estuvo muy bien organizado y la relación calidad precio está muy bien. La verdad es que nos ha sorprendido gratamente. Seguro que volveremos.

Espectacular la comida, el crujiente de torreznos, las alcachofas, los callos, la carne riquísima, la atención de diez. Me ha encantado este oasis gastronómico en Villa de Vallecas, cien por cien recomendable. Volveré sin dudarlo. Salgo encantado.

Hace más de 20 años que soy Cliente del Restaurante La Merced,Con Mercedes al frente, También soy cliente de la terraza del Casino de Madrid con Paco roncero, y últimamente con Dani García en el Four Seasons. Sin duda de ningún tipo, me quedo con Mercedes y su Restaurante, La Merced La Excelencia, del producto del servicio, del tratamiento, de la presentación. Un menú estrecho y largo, que no deja de sorprenderme cada día, porque se reinventa, sin traicionar, la cocina española, la internacional, ni el excelente producto con el que trabaja. Por algo su Alteza Real, doña Sofía de Grecia, Reina de España es clienta del restaurante. Emilio, tan amable, Sobrio y cercano a la vez, como siempre, Mercedes, una vez más a dos personas tan exigentes La doctora Guadalupe, cirujana de la Universidad de Michoacán, México y yo de la Universidad Complutense de Madrid, que vigilamos hasta El más pequeño de los detalles, nos tenemos siempre que descubrir ante ella. En estos 20 años he ido con decanos, con rectores, con jueces, con cirujanos, con atletas, y siempre salen sorprendidos. Mercedes, gracias por existir. Doctor Pedro Julio Jiménez Serrano Doctora María, Guadalupe Frías Roa

Agradable atención por parte del personal y de la propietaria quien te cantará de forma original la carta y recomendaciones de forma muy detallada. Alta calidad de los productos. Muy detallistas (entrada de almendras fritas, aceite de oliva virgen extra con sal del Himalaya negra que curiosamente sabe a huevo frito, gelatina de gin tonic, trufas, esponjitas, azúcar de multitud de sabores para el café, …). A repetir sin duda alguna. Ubicado en la zona del casco histórico de Vallecas. Dispone de aparcacoches para los clientes ya que en la zona es complicado aparcar.

Gema Díaz Martín

Acabamos de celebrar mi marido y yo nuestro décimo aniversario allí y la experiencia no ha podido ser mejor. Nos han puesto una mesa preciosa y todo ha sido una maravilla. Repetiremos sin ninguna duda. He valorado mucho que conozcan bien lo que se puede comer estando embarazada, de tal forma que te adaptan los platos y te aconsejan lo más adecuado.

Vanesa Fernandez

Una experiencia gastronómica excelente. La comida está realmente buenísima, se nota la calidad y el cuidado en cada plato. Todo lo que probamos estuvo de diez y salimos con la sensación clara de que volveremos. Muy recomendable tanto por la cocina como por el servicio. Además, cuentan con aparcacoches, un detalle que se agradece y que suma comodidad.

Salvador Jimenez

Espectacular la comida, el crujiente de torreznos, las alcachofas, los callos, la carne riquísima, la atención de diez. Me ha encantado este oasis gastronómico en Villa de Vallecas, cien por cien recomendable. Volveré sin dudarlo. Salgo encantado.

María Sandín Vázquez

Lugar de imprescindible visita en Vallecas. Muy buenos los aperitivos. Platos tradicionales con sabor inmejorable. Carta extensa y cuidada. Rica la aceituna, los callos y la milhojas de salmón. Pero SOBRESALIENTES las pochas con rabo de toro, el solomillo y el tronco de chocolate de postre. Decoración antigua, pero no desagradable (con tanta modernidad de ahora, hasta se agradece). Tienen servicio de aparcacoches. El servicio maravilloso, y la dueña, increible su trabajo, coordinación y control (positivo) del negocio. Canta los platos y recomienda.

R

Aceite ecológico picual (Jaén) y sal del Himalaya que sabe a huevo frito. Especie de Gilda y vermú de grifo. Almendras tostadas con sal. Gilda La Merced 2 croquetas de lacón Tataki de Joselito con sus patatas Cerveza Vitoria (Almería) Pido café muy intenso y me recomiendan de la India. Tarta de manzana templada con helado de pistacho.

Pedro Julio Jimenez Serrano

Hace más de 20 años que soy Cliente del Restaurante La Merced,Con Mercedes al frente, También soy cliente de la terraza del Casino de Madrid con Paco roncero, y últimamente con Dani García en el Four Seasons. Sin duda de ningún tipo, me quedo con Mercedes y su Restaurante, La Merced La Excelencia, del producto del servicio, del tratamiento, de la presentación. Un menú estrecho y largo, que no deja de sorprenderme cada día, porque se reinventa, sin traicionar, la cocina española, la internacional, ni el excelente producto con el que trabaja. Por algo su Alteza Real, doña Sofía de Grecia, Reina de España es clienta del restaurante. Emilio, tan amable, Sobrio y cercano a la vez, como siempre, Mercedes, una vez más a dos personas tan exigentes La doctora Guadalupe, cirujana de la Universidad de Michoacán, México y yo de la Universidad Complutense de Madrid, que vigilamos hasta El más pequeño de los detalles, nos tenemos siempre que descubrir ante ella. En estos 20 años he ido con decanos, con rectores, con jueces, con cirujanos, con atletas, y siempre salen sorprendidos. Mercedes, gracias por existir. Doctor Pedro Julio Jiménez Serrano Doctora María, Guadalupe Frías Roa

Julio Cesar

Me encanta el restaurante La Merced, que está cerca del Casco Histórico de Vallecas. Su punto céntrico es una de las cosas que más valoro. Tienen una carta muy variada, con platos inspirados en otras cocinas europeas, y lo mejor es que comer allí no te deja la cartera vacía, ya que sus precios son bastante asequibles. Además, no hay problema para pagar, porque admiten tanto tarjeta como efectivo. Eso sí, es un sitio tan querido por sus clientes que siempre está lleno, por lo que te aconsejo que reserves mesa. Su ambiente es muy relajado y sencillo, ideal para ir en familia, y si ves las fotos de sus redes sociales, te entrarán unas ganas enormes de probar todo.

Sorprende, sin duda. No tendrás que leer carta. Te la cantan y de forma muy atractiva. En cuanto a la comida... combinaciones clásicas y no tanto... siempre curiosas y bien pensadas. Muy recomendable. No me pareció caro... (sabiendo y reconociendo donde vas y donde está) fuimos 3 personas.

platos muy bien explicados

Nos ha gustado mucho. Muy recomendable. Local un poco obsoleto.

Cumple.mas que bien y posiblemente sea de lo.mejor de la.zona desde hace décadas Le vendría bien algo de decoracion y luminosidad actualizada

Una pequeña joya en un lugar sorprendente. La calidad de la comida es muy buena, a veces peca de ser un poco pretencioso

Estupendo restaurante, los platos exquisitos y el personal muy profesional y encatadores, sobre toda La Metre

+6

Mucha calidad en la Villa de Vallecas, servicio muy profesional, elaboraciones tradicionales, cuidando el detalle.

+6

Personal muy agradable y comida riquísima, Mucho ruido

Storrijos

Excelente propuesta gastronómica en el centro de Vallecas.

Excelente atención y trato, se agradece el servicio de aparcacoches pues es dificil aparcar. Comida buena que mezcla lo tradicional y moderno con opciones de pedir media y combinarla como quieras. Lo único malo que nos tocó fue el solomillo, lo pedimos al punto y lo trajeron pasado, pero estoy segura q de haberlo dicho nos lo hubieran cambiado, pero ibamos con prisa. Muchos detalles de aperitivo y postre.

Excelente propuesta gastronómica en el centro de Vallecas.

En Villa Vallecas, un restaurante donde la atención y el servicio es excelente. Pero su enfoque gastronómico no está acorde para su fallada. Aparenta ser un restaurante local de cocina española tradicional, un típico bar donde vas a conseguir platos abundantes y muy tradicionales. Y por lo contrario te encuentras un intento fallido de restaurante Michelin. Con platos ridículamente pequeños. Al principio quise pararme del restaurante porque no era lo que aparentaba. Su carta no tiene nada que ver con su imagen. Luego me dije, pues porque no ver qué tal. Me comí unos callos a la madrileña nada fuera de lo común y que se pudiesen comer por 8 euros. Según la diminuta porción que sirvieron. Me quedo con el gusto de comer en villa vallecas en algo tradicional.

Leonardo Schnell

En Villa Vallecas, un restaurante donde la atención y el servicio es excelente. Pero su enfoque gastronómico no está acorde para su fallada. Aparenta ser un restaurante local de cocina española tradicional, un típico bar donde vas a conseguir platos abundantes y muy tradicionales. Y por lo contrario te encuentras un intento fallido de restaurante Michelin. Con platos ridículamente pequeños. Al principio quise pararme del restaurante porque no era lo que aparentaba. Su carta no tiene nada que ver con su imagen. Luego me dije, pues porque no ver qué tal. Me comí unos callos a la madrileña nada fuera de lo común y que se pudiesen comer por 8 euros. Según la diminuta porción que sirvieron. Me quedo con el gusto de comer en villa vallecas en algo tradicional.

El servicio ha sido pésimo, hemos esperado para todo, las bebidas, los entrantes, los segundos, de hecho no hemos tomado ni café ni postre, porque estábamos hartos de esperar, es un restaurante pequeño, bastante caro, pero se supone que en el precio estás pagando un buen servicio, que no hemos tenido !!!

Ante todo el personal ha sido muy amable y atento en todo momento, pero teníamos unas expectativas más altas sobre la comida, buena presentación pero el sabor era escaso, nos ha parecido caro para la calidad que hemos probado, las croquetas de lacón solo tenían bechamel sin apenas lacón, las alubias con rabo de toro también carecían de sabor…pero el trato muy bueno, lo recalco.

Restaurante tongo, mucho circo, fuimos tres personas, con el fin de probar los platos cada uno pedimos tres primero tres segundos, diré que lo mejor son las almendritas de aperitivo y el numerito de aceite y la sal exótica con sabor a huevo, la atención de los chamaremos correctos y tipo de factura confeccionada a mano, parece de una tasca, deja muchas dudas......