Vaca Nostra
Barbecue · Madrid
Informazioni su Vaca Nostra
At Vaca Nostra, we're passionate about serving up authentic Madrid-style barbecue that's sure to impress. Our culinary expertise shines through in our slow-cooked meats, which are perfectly seasoned and presented with flair. You'll love our elegant salon, where the open parrilla invites you to exper...
At Vaca Nostra, we're passionate about serving up authentic Madrid-style barbecue that's sure to impress. Our culinary expertise shines through in our slow-cooked meats, which are perfectly seasoned and presented with flair. You'll love our elegant salon, where the open parrilla invites you to experience the magic of our cooking process firsthand. We've received rave reviews from diners who rave about our Simmental, a tender cut that's cooked to perfection every time. With its unique blend of traditional flavors and modern charm, Vaca Nostra is your go-to destination for an unforgettable dining experience in the heart of Madrid.
Cosa dicono i clienti di Vaca Nostra
Vaca Nostra es un asador especializado en carnes de alta calidad, con un servicio atento y profesional. Destacan la calidad de la carne a la brasa y la tarta de queso. Algunos clientes mencionan problemas con el servicio lento o la calidad de algunos platos.
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Ideale per
Tip: Si te gusta la carne, este es un sitio para probar. Los camareros aconsejan diferentes carnes para ayudar con la elección.
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Vaca Nostra si trova a Madrid, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.
Musei
- Museo de Sanidad e Higiene Pública (A 284m) — museo situado en Madrid (España)
- Museo de la EMT (A 409m) — museo de Madrid, España
Edifici Religiosi
- Iglesia de San Francisco Javier (A 531m) — iglesia de Madrid
Parchi e Giardini
- Pinos Park (A 305m) — park in Spain
Altri Luoghi di Interesse
- Edificio Castellana Hall (A 35m) — edificio en Madrid
- Biblioteca de la Dirección General del Catastro (A 148m) — biblioteca en España
- Dirección General del Catastro (A 158m) — edificio en Madrid
- Caleido (A 332m) — rascacielos en Madrid
- Centro Internacional de Convenciones de Madrid (A 367m) — building in Madrid, Spain
- Pabellón Raimundo Saporta (A 473m) — antiguo recinto deportivo de Madrid, Barcelona
Dati da Wikidata
Domande frequenti su Vaca Nostra
Recensioni di Vaca Nostra Madrid
Local cuidado y con personal muy atento. El lugar ideal para zamparse una buena hamburguesa, da igual cual pidas, seguro que te gusta!
Excelente servicio, atención y costo calidad. Sin dudas uno de los mejores Cortes que he probado, la entrada me toco una crema de calabaza exquisita, acompañada con el pan sabe majestuosa. Las patatas y el tomate asado es una genialidad sin duda excelentes guarniciones. Al momento de seleccionar la carne te llevan el corte y lo apruebas para escoger termino de la misma. Baños limpios, muy recomendable.
Hamburguesa muy buena, super bien calidad precio. Se nota que la carne es de calidad 👌🏽👌🏽. Punto a favor que tardan muy poco en servirte.
Calidad y cantidad y el servicio de 10. Por poner un "pero" la entrada resulta algo oscura y fría pero volveremos.
Espectacular, la carne es de las mejores que he tomado y el resto de la comida esta increible. Probamos el wagyu, la vaca madurada y un entrante. Todo increible. El ambiente es muy agradable.
Calidad precio entre las mejores de toda Madrid. La carne de black angus es espectacular y el trato también excelente (Laura la camarera encantadora de verdad). He comido en todos los sitios guay de carne de Madrid (Lana, Charrua, Leña etc) y os aseguro que este no tiene nada que envidiar. Carne de Rubia también excelente y precio justo!. Recomiendo 100%
Una buena carne en un entorno magnífico. Atendidos por Angel un runner tan bueno como metre y asistidos por una chica paraguaya (no recuerdo el nombre) que nos hicieron disfrutar de un rato muy especial. Un lugar muy recomendable del que te irás con una sensación muy equilibrada.
Muy conocido por la La calidad de las carnes que ofrece...nos deparó una sorpresa...otros exquisitos platos sin carne...por ejemplo...he de reconocer que nunca había probado unas almejas tan buenas...claro indagando un poco...tenían cangrejo azul y colágeno de rape en la salsa....los pimientos asados me dejaron sin palabras....el 🐙 pulpo...ofreciendo un mar y tierra...insuperable...en el área carnes...tocamos el cielo.......los postres supremos...el servicio profesional insuperable...el ambiente y la decoración perfecto 👌...los precios más que razonables teniendo en cuenta el nivelazo de la comida...un referente mundial de las mejores carnes maduradas y no maduradas donde aunque no las hubiese se podria disfrutar de un restaurante de alta cocina...dada la calidad del resto de los platos ..sólidos originales sorprendentes y deliciosos😋
Bueno lo primero de todo destacar la amabilidad del metre que nos atendió en todo momento, desde el momento de elegir los cortes y la comida. Entrante unas ricas y cremosas croquetas de jamón Te dan pan de diferentes tipos Escogimos chuleta de simmental alemana y wagyu chileno, unos 900 y 320 gr respetectivamente De acompañate nos puso cebolla y pimientos confitados ricos, doble de patatas y para terminar una tarta de tres quesos, muy cremosa y perfecta para dos personas viene con toffee y helado de manzana asada, repetiría sin duda Pero sobre todo destacar la amabilidad.
La comida y el servicio genial !! Los clientes del evento muy simpáticos ...... Cualquier nuevo cliente que me necesite que contacte conmigo en serval networks Laura ungo
Todo un espectáculo en cuanto a instalaciones y El género de la Major calidad posible con un equipo de profesionales cualificados que en todo momento te asesoran para que los cortes elegidos sean los más apropiados para tu paladar en general muy muy recomendable 1000x1000 felicidades cada vez que vengo a Madrid un restaurante al cual no puedo faltar FELICIDADES
Recientemente disfruté de un Black Angus que simplemente fue espectacular. La calidad de la carne se destacó por su sabor y terneza inigualables. Además, el ambiente del lugar y la atención del staff era de 10. Los complementos de la carne son igual de buenos. Para los amantes de este tipo de comida, es sin duda una elección a tener en cuenta. Los precios son bastante altos, pero merece la pena. ¡Super recomendado!
Impresionante la calidad de todos sus platos, tanto los entrantes, como sus postres, y sobre todo la carne. Espectacular. Es un sitio caro, por supuesto, pero la calidad lo merece. La limpieza de las cocinas y el hecho de que veas en todo momento cómo están cocinando también es un punto a favor. Mención especial al buen trato del responsable del servicio y las camareras. PD: que incluyan la torrija en la carta habitual
La comida esquisita....el servicio súper atento de 10....nos aconsejaron en todo momento y la verdad que fue un placer....repetiremos seguro
Abstenerse veganos, solo para amantes de la carne. Digo esto porque aqui el rey indiscutible son las carnes y los embutidos. Carnes de distinto origen y en distinto grado de maduración. Servidos en su punto. La mojama esta excelente, asi como la longaniza de la casa. El servicio perfecto, atentos en todo momento. Sin duda volvere.
Ya hemos ido varias veces Comida atencion y demas todo muy muy bien La cecina, la carne todo de mucha calidad y muy bueno El encargado muy amable y muy atento Se aparca regular al estar en la castellana. Nosotros siempre que vamos encontramos sitio
El sitio excelente, la atención de 10. El personal amable, sevicial y educado. Gracias Fedor y a las chicas que fueron muy atentas.
Probamos la carne de Angus y dos entrantes para 3 personas. Con un entrante llega bien. La carne exquisita. Muy buena atención.
Estamos muy contentos comimos una hamburguesa cada uno que se llama smash burguer omg es muy rica la hamburguesa aun que les recomiendo que les pidan que le coloquen poca salsa xq es muy invasiva. Las patatas fritas son riquisimaaas caseras! Nos cobraron 20€ un agua una coca y las dos burguer xq de domingo a jueves es 2x1 esa hamburguesa!
Sin duda es una de lar mejores opciones para comer carne, ya que es excepcional, tanto el producto como la cocina. En cuanto al Servicio y la Atención, sólo puedo decir que es fantástica, y obviamente mejora mucho la experiencia.
Una vez más la experiencia ha sido estupenda. Hemos cenado en La Vaca Nostra la mejor hamburguesa de mercado que había probado. La hamburguesa francesa con carne de vaca con cebolla caramelizada, queso de cabra, lechuga y tomate aderezado con salsa de miel y mostaza y acompañado por una guarnición a elegir. Nosotros elegimos bastones de batatas que estaban realmente deliciosos. Acompañamos la hamburguesa con la ensalada genovesa. Rúcula y mezclum con pico de gallo y aceitunas negras. Carpaccio de champiñón Portobello, parmesano en lascas con picatostes de pan mollete y salsa de pesto. Una delicia. El servicio estupendo. Llegamos muy pronto y el restaurante estaba recién abierto. Nos acomodaron y pudimos tomar una cerveza mientras se ponía en marcha la cocina. No tardaron nada y ya teníamos en la mesa la ensalada seguida de la hamburguesa. Estupendo servicio. De postre tomamos la tarta de zanahoria con nueces y cobertura de queso cremoso. Muy recomendable. Sin duda volveremos a degustar otra de sus estupendas hamburguesas .
Comida y trato de 10. Un gusto recibir las recomendaciones para disfrutar de una cena de verdadero lujo, un verdadero acierto aterrizar en este local de atención impecable! Disfruta de una carne excelente y unos postres de infarto, especialmente la tarta de queso!
Para mi uno de los mejores asadores de toda Madrid, carnes de calidad, producto Top, y la forma de ayudarte y exponerte las opciones para elegir la mejor opcion es unica, el trato en sala es maravilloso, y lo precios tienes para poder adaptarte a lo que tu quieras disfrutar y tu bolsillo te permita. Recomendable al 100%
Exquisito restaurante. Un cuidado por los detalles inmenso y un personal atento a cualquier cosa Sobre las carnes de principio a fin exquisitas. Deliciosas piezas cortadas en el momento para mantener la frescura y punto perfecto. Como detalle final y sin ser un sitio característico de postres, probar el tiramisu aunque no seas goloso. Uno de los mejores que he probado.
El ambiente esta chulo. La entrada un poco lugubre y discreta sobre todo si vas por la noche.. La comida top, para mi gusto quizas les falte algo de variedad en los entrantes, y en los sitios asi mas caros suelen poner mas cosas de picoteo nada mas sentarte en la mesa. A nosotros nos pusieron una crema de verduras que la verdad estaba rica. Comimos el buey premium y la verdad muy bueno aunque creo que el precio esta algo hinchado. Pero estaba muy rico. Y la ensalada de burrata con crema de calabaza.. algo nuevo aunque me gustan mas otras opciones con burrata. El personal muy atento explicandonos todo y muy agradable :)
Para los amamtes de la carne a la parrila. Excelentes cortes de muy buena calidad acordes al precio. Un salon elegante con parrilla abierta y presentacion de las carnes antes de asarlas. Situado en la zona de las 4 torres de Plaza Castilla lo que a veces complica el acceso, Pero una experiencia unica para el paladar. Sobresaliente en total
He venido al restaurante por recomendación y la verdad es que ha sido todo un acierto, hemos probado el menú de 52€/persona. El restaurante tiene una decoración muy bonita y el trato por parte del personal ha sido de 10, inmejorable. Lo que más me ha gustado sin duda ha sido la carne y el postre.
Fantástico restaurante de carne a la brasa. Carne de la mejor calidad de Madrid. Además algunas sorpresas como las mollejas increíbles!!! y el hojaldre de crema riquísimo. local preciosa tranquilo y elegante (justo al lado tienen la versión de hamburguesas de calidad, no confundir con el restaurante asador). Lo mejor todo el personal, y muy agradable y profesional el metre, fantástico aconseja según gustos muy bien, comida y vinos (y no como en otros sitios que te intentan meter lo más, caro), en esos detalles se nota la gran experiencia y profesionalidad. Muy buena experiencia. (Restaurante de precio medio_alto pero merece la pena, por el entorno el personal y la calidad de los productos. Relavion Calidad_Precio más que correcta) Volveremos!!!
Restaurante situado al lado de las "Cinco Torres" en el Paseo de la Castella en Madrid. Con diez años de vida te ofrece las mejores carnes a la brasa, con todo tipo de maduraciones. Te traen a la mesa el comprobante de la carne elegida y el peso y precio del mismo, no hay dudas ni sorpresas, como he leido en alguna reseña. Hay que destacar el "tomate alineado estilo del pueblo" ... te sorprenderá, muy rico 😋. Muy buena atención, profesional y muy amable ... dirigidos por Ángel, gran metre! 🍽🍾🍷🍸🍻🍹🍷🥂🍺🥩☕️🫖
El ambiente esta chulo. La entrada un poco lugubre y discreta sobre todo si vas por la noche.. La comida top, para mi gusto quizas les falte algo de variedad en los entrantes, y en los sitios asi mas caros suelen poner mas cosas de picoteo nada mas sentarte en la mesa. A nosotros nos pusieron una crema de verduras que la verdad estaba rica. Comimos el buey premium y la verdad muy bueno aunque creo que el precio esta algo hinchado. Pero estaba muy rico. Y la ensalada de burrata con crema de calabaza.. algo nuevo aunque me gustan mas otras opciones con burrata. El personal muy atento explicandonos todo y muy agradable :)
Todo estuvo realmente bien, la pieza de Simmental estaba en su punto y muy bien de sabor, infiltración y textura. La atención esmerada y aunque fue un poco rápido, disfrutamos la velada. Buen ambiente y la cocina abierta le da u toque especial.
Para los amamtes de la carne a la parrila. Excelentes cortes de muy buena calidad acordes al precio. Un salon elegante con parrilla abierta y presentacion de las carnes antes de asarlas. Situado en la zona de las 4 torres de Plaza Castilla lo que a veces complica el acceso, Pero una experiencia unica para el paladar. Sobresaliente en total
Buen ambiente Muchas calidad La atención excelente. Hemos repetido varias veces y lo seguiremos haciendo Todo esta exquisito. Totalmente recomendado
Ambiente agradable y no muy concurrido para comer en un sábado de finales de junio muy caluroso. Atención correcta. El producto muy bueno (pedimos la caca gallega), aunque un pelín madurado de más para mi gusto. Si te gusta la carne, este es un sitio para probar.
Espectacular restaurante especializado en carnes, los camareros nos aconsejaron diferentes carnes y nos ayudaron con la elección muy recomendable porque estaba buenísimo
Celebramos el cumpleaños el sábado día doce. Estupendo todo. Elegimos unas entradas y dos tipos de carne. Todo estupendo u Y viene con acompañamiento de patatas fritas y pimientos.
Fuimos con mi madre y nos encantó, el ambiente del lugar muy bien y la atención fenomenal. La comida es lo mejor buena calidad y abundante👌
Un sitio ideal para comer una buena carne! La atención es inmejorable y todo muy bueno. Sin duda volvería con mil ganas. La cecina es una gozada, las croquetas muy cremosas con el rebozado en su punto y hasta el tomate aliñado era de categoría.
Fantástico restaurante de carne a la brasa. Carne de la mejor calidad de Madrid. Además algunas sorpresas como las mollejas increíbles!!! y el hojaldre de crema riquísimo. local preciosa tranquilo y elegante (justo al lado tienen la versión de hamburguesas de calidad, no confundir con el restaurante asador). Lo mejor todo el personal, y muy agradable y profesional el metre, fantástico aconseja según gustos muy bien, comida y vinos (y no como en otros sitios que te intentan meter lo más, caro), en esos detalles se nota la gran experiencia y profesionalidad. Muy buena experiencia. (Restaurante de precio medio_alto pero merece la pena, por el entorno el personal y la calidad de los productos. Relavion Calidad_Precio más que correcta) Volveremos!!!
Vinimos a comer un sábado al medio día . La verdad que genial todo . Ubicación excelente al lado de las 4 torres , comida espectacular y muy buena relación calidad- precio . La atención del personal siempre en todo momento de 10. Repetiría sin duda !
Ha sido una experiencia fantástica, el personal muy profesional y atento. En cuanto a la comida todos los platos han sido espectaculares, muy bien cocinados y con un sabor exquisito. Sin duda es un restaurante muy recomendable.
Para mi uno de los mejores asadores de toda Madrid, carnes de calidad, producto Top, y la forma de ayudarte y exponerte las opciones para elegir la mejor opcion es unica, el trato en sala es maravilloso, y lo precios tienes para poder adaptarte a lo que tu quieras disfrutar y tu bolsillo te permita. Recomendable al 100%
Comida y trato de 10. Un gusto recibir las recomendaciones para disfrutar de una cena de verdadero lujo, un verdadero acierto aterrizar en este local de atención impecable! Disfruta de una carne excelente y unos postres de infarto, especialmente la tarta de queso!
La carnes estaban regular, donde todo hizo su magia y me hará volver cada vez que este en la ciudad. Es el trato de Laura!!! Fue todo un amor nos hizo muy buenas recomendaciones y estuvo atenta de que nos sintiéramos como en casa!!! Laura es el alma del restaurante ❤️.
Atención de 10. La comida no estaba para echar cohetes. La carne estaba muy buena pero los platos de entrantes carecían de sabor. De nuevo agradezco la buena atención que recibimos,el personal tuvo un trato excelente. Repetiría? No lo se.
Mi pareja y yo visitamos este lugar recientemente y nos gustaría compartir nuestra opinión. En primer lugar, destacamos el trato sin duda. Nos han atendido con gran amabilidad y profesionalidad, lo cual ha hecho que la experiencia sea muy buena. Nos decantamos por una de las carnes fuera de carta, Lomo Jersey, carne madurada y de sabor muy intenso. El corte era muy bueno, el sabor nos gustó mucho. Bajamos de las 5* porque, por desgracia, los cuchillos no cortaban. Abonar una cuenta de más de 100 EUR con dolor en los dedos por haber tratado de cortar carne que te quieres comer no es agradable. Decir que nos proporcionaron, tras solicitarlo, otros dos cuchillos durante la cena que cortaban algo mejor. Aún así, no recomendamos esa pieza de carne si no vas con ganas de “cortar”; creemos que el tipo de carne, la “costra” que tenía tras la cocción planteada por cocina y el afilado del cuchillo no son buena combinación y desvirtúa mucho el lugar. Estamos seguros de que algún otro corte podría haber hecho nuestra velada más agradable. Por lo tanto, tenemos que volver. Y dicho esto, por supuesto, recomendamos el lugar
Mi pareja y yo visitamos este lugar recientemente y nos gustaría compartir nuestra opinión. En primer lugar, destacamos el trato sin duda. Nos han atendido con gran amabilidad y profesionalidad, lo cual ha hecho que la experiencia sea muy buena. Nos decantamos por una de las carnes fuera de carta, Lomo Jersey, carne madurada y de sabor muy intenso. El corte era muy bueno, el sabor nos gustó mucho. Bajamos de las 5* porque, por desgracia, los cuchillos no cortaban. Abonar una cuenta de más de 100 EUR con dolor en los dedos por haber tratado de cortar carne que te quieres comer no es agradable. Decir que nos proporcionaron, tras solicitarlo, otros dos cuchillos durante la cena que cortaban algo mejor. Aún así, no recomendamos esa pieza de carne si no vas con ganas de “cortar”; creemos que el tipo de carne, la “costra” que tenía tras la cocción planteada por cocina y el afilado del cuchillo no son buena combinación y desvirtúa mucho el lugar. Estamos seguros de que algún otro corte podría haber hecho nuestra velada más agradable. Por lo tanto, tenemos que volver. Y dicho esto, por supuesto, recomendamos el lugar
Es la segunda vez que vengo, la primera vez salí decepcionado, pero... siempre puede ser que ese día no estuvieran bien, pero en mi segunda visita puedo corroborar tres cosas: Primero que el lugar, sobre todo la carpa o la terraza es bastante incómoda y poco cuidada, Segundo ; las carnes no puedo decir que no estén buenas, pienso que no es excepcional pero no está mal. Tercero; el servicio es penoso, tiraron el pan de la hamburguesa, sirvieron los entrantes antes que la bebida, se olvidaron traer parte de lis platos y... el servicio deja que desear. Tercero; tomar una hamburguesa y poco más 111 €. Y eso no tendría ninguna importancia si el lugar y el servicio hubiese sido lo suficientemente buenos y agradables como para justificar esa cuenta, pero la realidad es que estábamos sentados en una mesa metálica tipo bar con una sombrilla y muy mal atendidos.
Aunque el servicio de la camarera (Inma) fue excepcional, el nuevo sistema de pago por QR es horrible, eliminar la elección de pan y guarnición hacen que la experiencia haya empeorado muchísimo. Antes estaba mejor.
Ni la sombra. Vacío. Es un síntoma que me preocupó nada más llegar. Aperitivo. Puré de patatas.. pasable, caldo... Soso no, lo siguiente. Algo parecido a una croqueta. Nada Carta muy corta. Primeros básicos. Jamón (bueno) croquetas, verduras... Nada destacable. Ración de jamón arropada con 5 trocitos de pan tostado. En una mesa para 4.... Conflicto a la vista. La carne?? Muy buena. Pero 120€ kilo. Chuleta... 180€ Buena?? Si. Pero con 180€ no comimos. Acompañada de pimientos y patatas. Bien el acompañamiento. Servicio de vino nulo. Ni vajilla, ni recomendaciones ni reposición ni ofrecimiento. NADA DE NADA. COMIDA PARA 4 ..... 260€ con 2 copas de vino y agua. Sin postre ni café Entendí por qué está vacío. Ha perdido toda la esencia, estilo y atención. Una pena. MADRID tiene 100 sitios que le dan 1000 vueltas. Donde quedó Juan Pozuelo?
Cada vez que voy es peor. Esta ha sido la última. La carne muy buena como en muchos otros sitios. El resto con raciones escasas al final como si fuese una tapa….el postre un desastre, pedimos una tarta de queso al horno y era un flan de queso. Se está orientando y llenando de clientes tipo turistas de paso.
La experiencia fue desastrosa a pesar de la calidad de la comida. El metre no atendía a nuestras peticiones respecto a la carta, quería ponernos lo que quería, incluso nos racionaba las cantidades poniéndose muy cansino…..nosotros queríamos más cantidad de carne y se empeñaba que era demasiado…a usted no le importa, vamos a pagar lo que corresponda …. Cerraban a las 17.30, lo cual nos avisaron estando ya allí y no nos dejaron, retirando platos, bebidas y cubiertos desde que llegamos hasta la finalización. Es una pena por culpa de éste hombre, que además no tiene modales, no volvamos a ir, ya que la calidad es excelente
Visita realizada a Hamburguesa Nostra, un espacio diferenciado y más económico de este restaurante. En mi caso estuvimos sentados en el invernadero exterior, y digo bien invernadero porque eso dista mucho de ser una terraza cubierta. 16 de junio, sin aire acondicionado que gotea continuamente, no enfría y dando el sol a través de los cristales. Atención del servicio de sala lenta y poco profesional. Comida: entrantes unos fingers de pollo congelados, de los malos, más duros que una piedra. Segundos: hamburguesas del Chef y de Pueblo, correctas de temperatura, punto y sabor. Bebida: cerveza de grifo Damm mal tirada, sin espuma. La segunda fue un tercio… CONCLUSIÓN: Busca un Burguer o similar cercano porque te costará 3 veces menos y probablemente salgas más satisfecho.
Cuando uno decide acudir a un restaurante que suelen llamar “templo de la carne”, se espera que todo esté a la altura. Nada más llegar e informar al jefe de sala de que tenía reserva, éste, me dice que sino me he equivocado y estoy buscando el local de hamburguesas con un tono algo despectivo. A continuación, se nos acerca y nos explica el funcionamiento de la carta y nos avisa de que nos pesará la carne por si fuese “demasiado cara”. Al final, le informo que escogeré el menú de 75€ a lo que me dice que si estoy seguro, y de nuevo, me aclara que son 75€ persona. He podido disfrutar de restaurantes de gran nivel en madrid donde los menu degustación alcanzan los 165€ y nunca he sentido tanto clasismo por un empleado nunca. Uno puede pensar que uno tiene un mal día, pero la calidad del servicio de este empleado sigue a la baja ya que al pedir, no me pregunta ni el punto de la carne, ni que opción de entrante queremos (entre jamón y cecina a elegir). Así, cuando veo que están preparando la cecina y solo somos dos mesas montadas y la de al lado ya tiene el entrante, le informo que no nos ha preguntado y ya ha ordenado la cecina y que nosotros preferíamos jamón, para que de nuevo me objete y me diga que no existe tal opción y que es a elegir entre cecina y tomate (el menú incluía aperitivo + jamón o cecina elegir + tomate del pueblo + croquetas + lomo de vaca). Entrando a analizar el producto podemos decir que las croquetas estaban exquisitas pero el tomate al estilo del pueblo resultó dificil de disfrutar ya que hubiese sido más aprovechable un tomate aliñado que todo el extra que tenía. La carne, aunque buena de sabor, contaba con excesivas partes que te hacían entrenar la mandíbula y finalmente tragar sin poder terminar de triturar la carne, vamos, que estaba durísima. Por supuesto, nadie nos preguntó si nos gustó la experiencia y el “maitre ” no volvió por nuestra mesa.
Pedí supuestamente de las mejores carnes de este establecimiento y me lleve una gran decepción, Carne Curada con poco sabor, una carta muy corta en la que pedimos verduras que venían Insípidas, Y unas croquetas de lo más normal del mundo, que un principiante puede hacer. El precio no acorde para nada con la calidad. Una pena!
Pedimos la carne más cara y no era para tanto falta de sabor curación de 60 días, precio, demasiado inflado para una carta tan corta, un plato de verduras insípido y unas croquetas que parecían congeladas, lo siento por el chef. me asombra mucho leer los comentarios lo conformista que puede llegar a ser la gente.
Servicio lento, tardaron muchísimo en tomarnos la nota cuando solo había tres mesas ocupadas. Nos trajeron un entrante diferente al que pedimos, nos ofrecieron cambiarlo pero lo normal es que te preparen lo que pides. Hamburguesa fría, buena de sabor pero fría y de precio caro Las patatas, tambien frías
Servicio lento, tardaron muchísimo en tomarnos la nota cuando solo había tres mesas ocupadas. Nos trajeron un entrante diferente al que pedimos, nos ofrecieron cambiarlo pero lo normal es que te preparen lo que pides. Hamburguesa fría, buena de sabor pero fría y de precio caro Las patatas, tambien frías
Pedí supuestamente de las mejores carnes de este establecimiento y me lleve una gran decepción, Carne Curada con poco sabor, una carta muy corta en la que pedimos verduras que venían Insípidas, Y unas croquetas de lo más normal del mundo, que un principiante puede hacer. El precio no acorde para nada con la calidad. Una pena!
Pedimos la carne más cara y no era para tanto falta de sabor curación de 60 días, precio, demasiado inflado para una carta tan corta, un plato de verduras insípido y unas croquetas que parecían congeladas, lo siento por el chef. me asombra mucho leer los comentarios lo conformista que puede llegar a ser la gente.
Escogí este restaurante para celebrar el cumpleaños de mi chico con 14 amigos (éramos 15 en total). Según llegamos el camarero que nos tocó, que era un hombre mayor con el pelo blanco, me dice a mí que decida por todos la comida, para hacérselo más fácil que somos muchos, obviamente le digo que no y llevo la carta a la mesa. Cuando ya nos hemos organizado para pedir de dos en dos la carne que cada pareja quisiera y la persona suelta pedía otra carne para él. Mi pareja (el cumpleañero) quería probar una carne de las más caras que había porque el resto de carnes no tenían ningún misterio ni gracia para nosotros, hemos comprado esas chuletas en Asturias y Cantabria de mucha mejor calidad y precio y sobre todo, sin tener que aguantar a ese nefasto camarero. Después de habernos organizado vamos a pedir y el camarero muy poco profesional además, cuando te traía algo te lo tiraba a la cara o se te echaba encima, se tomó unas confianzas que no había por qué. Tampoco los otros camareros ayudaban o lo hacían mejor, una con gafas de hecho se nos metía en medio mientras comíamos, quitaba copas sin preguntar y la gente se quedaba sin y había que pedir de nuevo.... muy muy incómoda la comida y por la atención de los camareros, sobre todo el mayor de pelo blanco que nos cogió la comanda. Y encima nos cambió toda la cuenta, mi chico no le dejó pedir lo que él quería, a nadie le puso lo que pidió, nos puso las cantidades que quiso, etc. De hecho nos decía y repetía que le era mucho "lío" que los 15 que éramos pidiéramos lo que quisiéramos, como nos habíamos organizado. Me pareció una actitud tan poco profesional, vamos no volvería ni recomendaría a nadie ir al Vaca Nostra de Castellana, a no ser que bajaran los precios y sobre todo, tuvieran falta de ese personal tan pésimo en atención y servicio.
La carne no ha venido como se pidió. El al punto vino poco hecho. Me gustó más la carne más fuerte que las que pintaban mejores. Vino mucha grasa, nervio y no se ha cortado delante de nosotros para decidir un poco hasta donde cortar y que parte coger del corte. El precio super desorbitado para realmente lo que te pintan. No volveré allí y tampoco lo recomiendo. Hay otras opciones en Madrid de mejor calidad y precio más asequible.
Llevaba viéndo este restaurante, desde hace años, cada vez que pasaba por la castellana, aunque nunca había entrado, pero parecía interesante, y el lugar es tranquilo, amplio y no esta mal, pero decidí llevar a mi mujer y su hija pasa celebrar su cumpleaños, y me han hecho quedar mal con ellas, nunca imaginé que su carne fuera tan pésima y dura, varias veces tuvimos que decirles que nos la hicieran un poco más y seguía dura que no se podía ni masticar, de verdad hubiera sido mucho mejor llevarlas al burger o KFC, que decepción.
He de decir que este sitio ha perdido mucho, antes te ofrecían boniato o patata, había múltiples tipos de hamburguesas cosa que ya no. Al personal se le ve con demasiada carga de trabajo o al menos a la camarera, que es una de las mejores cosas que tiene el restaurante, el servicio un 10. Como digo es a un sitio que íbamos bastante hace tiempo, pero ahora con estos cambios nos pensaremos el volver.
Primero nos tuvieron 15 minutos esperando para sentarnos y una vez nos sentamos. El camarero fue atender a otras mesas que habían llegado después de nosotros después de hacer el pedido. La comida tardó aproximadamente había gente que llegó después de nosotros y les trajeron la comida mucho antes. Pedimos las hamburguesas poco hechas y nos las trajeron muy hechas. Por último para terminar preguntamos si podíamos separar la cuenta y nos dijo yo le doy el ticket y ustedes hagan lo que quieran. Una pena para estar en el paseo de la castellana.
Primero nos tuvieron 15 minutos esperando para sentarnos y una vez nos sentamos. El camarero fue atender a otras mesas que habían llegado después de nosotros después de hacer el pedido. La comida tardó aproximadamente había gente que llegó después de nosotros y les trajeron la comida mucho antes. Pedimos las hamburguesas poco hechas y nos las trajeron muy hechas. Por último para terminar preguntamos si podíamos separar la cuenta y nos dijo yo le doy el ticket y ustedes hagan lo que quieran. Una pena para estar en el paseo de la castellana.
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