Experiencia única, si te gusta la cocina Italiana moderna este es tu restaurante, ubicado en el corazón de Madrid en el barrio de chueca está Gioia, el chef Davide Bonato con su toque innovador en los platos te hacen vivir una experiencia realmente fantástica. Sabores clásicos mezclado con modernos que realmente te volará la cabeza. Tomamos el menu degustación TUBER. Si te gusta la trufa este es tu menú, cada plato llevaba un tipo de trufa que realmente nos encantó desde el aperitivo hasta el postre volveremos sin duda.

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Restaurante italiano con maneras de estrella Michelin. Nosotros probamos la carta, con platos excelentes, recomiendo especialmente las joyitas, pasta rellena de gambón con tartar de salmón y huevas. Excelente, y un sabor peculiar y refrescante. Pedimos vino por copa, nos ofrecieron un vino blanco italiano exquisito. Los postres muy originales y, sobretodo, no se hacían pesados. La atención del personal muy buena, como única pega, no adaptaron el menú a uno de los comensales que no come carne, pero en carta si que nos permitieron modificar un par de platos que contenían guanciale, sirviéndolo a parte.

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Un restaurante pequeño y tranquilo, con un buen servicio. Hicimos reserva para disfrutar de su menú degustacion MERAKI, un menú cargado de sabores y texturas y con un buen ritmo de entrada. Para mi, el mejor plato "Tallarines al tartuffo", los cuales algún día repetiré. El menú dejo a mi pareja satisfecha, pero yo que soy de más comer, me faltó algo más.

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Probamos el menú tuber que tiene como producto principal la trufa. El menú es espectacular. Aunque son platos degustacion son muchos y acabas llenísimo. Los platos son preciosos, la decoración del plato da pena comérsela. Los camareros nos trataron fenomenal. Te presentan cada plato de forma muy elegante para que no sea "solo comer" sino que sea una experiencia con sentido. Lo que menos me gustó es la decoración del restaurante, lo que más, el postre de tiramisú en forma de seta. Recomendable 100%

La mejor experiencia gastronómica que he tenido hasta el momento. Simplemente impresionante. Enhorabuena al chef Davide por el gran trabajo realizado. Volveremos a menudo.

Menú degustación espectacular!! Es un italiano diferente con mucha personalidad!!! Nos encantó todos los platos!!! Ninguno dejo indiferente!! Todo muy rico!! Un acierto celebrar allí!!! Enhorabuena al cheff y a todo su equipo!!

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Wow! 5 estrellas es poco para calificar la experiencia que hemos tenido! Imprescindible el menú degustación. La influencia asiática muy bien ejecutada, lo justo y necesario. Los spaghetti al tartufo tienen un lugar en el cielo. Gracias al equipo por la atención y el servicio. Esperamos volver pronto.

+3

Restaurante acogedor, servicio exquisito, atento y explicando cada plato. Comida sencillamente ESPECTACULAR. Se ha convertido en nuestro restaurante para celebrar ocasiones importantes, en esta ocasión, la Navidad. Hemos disfrutado del nuevo menú degustación Tuber: SIN PALABRAS, EXQUISITO, de principio a fin. Gracias por vuestra cocina y vuestro servicio.

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Un restaurante donde puedes tomar cocina italiana con un toque de innovación. La pasta fresca con trufa y huevo está espectacular. El menú degustación, aunque creo que podría ser un poco más barato, merece la pena.

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Increíble!!! Para personas que amamos la comida de Italia pero aquí en Madrid no encontramos donde comer realmente italiano, es 1000% recomendado. Llegamos por leer una publicación donde recomendaban el sitio y sin duda genial. El lugar es muy lindo, la atención perfecta y la comida sin igual. Estaba indecisa entre los raviolis de espinaca y la pasta carbonara, pedí los raviolis (que estaban DELICIOSOS) pero luego vi otra mesa con la carbonara y si... debí pedirla 😱. De verdad que super recomendado.

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Literalmente vivimos una perfecta experiencia gastronómica en gioia con el menú de degustación de 65€/persona que consiste en 8 platos aproximadamente. Cada plato fue una experiencia increíble que fueron trayéndolos por tiempo. La pasta de tartufo está a otro nivel de las pastas que me he comido igual, sin embargo todo estuvo estupendo. Volvería ir 100% con interés en probar el plato de degustación de trufas. Excelente atención con el camarero explicando que había detrás de cada plato y cómo recomendaban comerlo. De verdad que 10/10 este sitio!

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Visita realizada en pareja, eligiendo el menú “corto”, siendo más que suficiente y disfrutando de la verdadera italia. Todos los platos ricos, siendo algunos de ellos de un gusto exquisito. Ambiente agradable en pleno centro de Madrid. Totalmente recomendable.

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La comida es espectacular. De otro nivel. Compensa por el servicio descortés

Nuestra experiencia fue maravillosa, probamos el menú degustación y nos encantaron todos los platos que probamos. La atención también fue estupenda. Mi platos favoritos fueron el vitel tuné y el tallarín al tartufo. De postre, el semifrío de pistacho fue el preferido de todos.

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Un restaurante italiano muy acogedor y tranquilo. La comida buenísima. Pedimos 2 menús degustación y quedamos encantadas. Muy buen servicio aunque es lo que se espera cuando se paga 2€ por persona por el servicio. 17/09/2019 Voy por segunda vez a este magnífico restaurante. La comida estupenda al igual que el trato. Han hecho pequeñas variaciones en el menú degustación del chef (35€/40€)

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Un restaurante italiano muy cuidado donde comer platos de pasta de calidad, y con una atención exquisita por parte de los camareros. Fuimos dos personas y de entrantes compartimos el Vitel Tuné ( 8 cubos de ternera de Wagyu) y la neblina que es burrata con toque ahumado, ambos ricos. Ya de principales pedimos el tajarin al tartufo, que está increible, y la carbonara by Davide Bonato que también merece mucho la pena; todo ello acompañado de una botella de agua y una botella de vino blanco de Piamonte. De postre un tiramisú muy rico para compartir. El precio no fue barato, alrededor de 130€, pero he de decir que sí está compensada la relación calidad-precio en los platos, siendo la nota discordante el pan artesanal que te ponen donde se les va la mano con el precio. A la hora de pagar te ponen dos especies de petit fours (una pieza de chocolate y otra dulce) lo cual es todo un detalle. Si quieres comer buena pasta, Gioia es una buena elección.

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Acogedor, carta limitada, excelente atención, platos muy de autor y bien creados, tanto en lo visual como en el sabor. Cantidad justita. Recomendable

Hemos probado el menu degustación Vuela, una grata experiencia, sabores únicos acompañados de un buen servicio y ambiente. Agradecemos mucho al chef haber podido adaptar la experiencia para mi hermana que es vegana y hacer así que todas podamos disfrutar de su deliciosa oferta gastronómica, muy contentas.

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Realmente bueno! La comida es excelente y la atención genial. Probamos el menú del día. Por 15 euros. De primeros probamos burrata y carpaccio. De segundos, raviolis y su famisa pasta con aceite, trufa y yema de huevo. Está espectacular! Para terminar tiramisú y pannacotta. Volveremos seguro. A tomar otro menú o a probar más de carta.

+4

Fui a Gioia para celebrar el cumpleaños de mi novia. Tanto la comida como el trato del personal fue soberbio. Probamos el menú de degustación, y mis palabras se quedan cortas para describir todos los sabores y emociones que nos trajeron los 11 platos. Destaco el Tajarin al Tartufo que probablemente sea de los mejores platos de pasta que he probado en mi vida. Y los platos sorpresa son toda una experiencia. El maridaje que nos propusieron con cada plato fue inmejorable, cada vino acompañaba de forma perfecta a la degustación. Todo el personal nos trato como en casa desde que entramos al restaurante. Me gustaría haberme quedado con los nombres de todo el personal para agradecerles, Roberto y el resto de compañeras nos trataron genial, cercanos, amables, y saben todo con respecto a su comida y bodega de vinos. Definitivamente volveremos para probar el resto de la carta y disfrutar otra gran noche. Muchas gracias a todos por la gran experiencia.

+5

Fuimos para menú degustación y la experiencia fue increíble. La comida es de otro nivel, el personal súper amable y el ambiente es muy tranquilo, no hay ruido y se puede mantener una conversación en un tono agradable y tranquilo.

+4

De las mejores pastas “Carbonara” que he provado hasta el momento. Se especializan en la trufa y sus ingredientes son de primera calidad, la elaboración de los platos es espléndida en todo ámbito. Sin lugar a duda, uno de los mejores restaurantes italianos en España.

+4

Uno de los mejores restaurantes de comida italiana que he probado nunca. El "Uovo Morbido" nos pareció increíble y el tartar de gambas no fue para menos. Pedimos dos pastas: la Carbonara y el Tajarin al tartufo, increíbles. Detalle del chef salir a saludar a las mesas al final del servicio (aunque tuve la mala suerte de estar en el baño en ese momento).

Nos decantamos por pedir el menú degustación que fue todo un acierto para probar un poco de todo. Imprescindible los tallarines caseros con trufa y huevo. El magret de pato increíble, súper jugoso y tierno. Entre medias de algún plato más "contundente", nos traían algún que otro plato más ligero y fresco. Los platos del menú degustación parecen escasos pero cuando llega el último ya estás repleto. Sin duda para repetir. Servicio muy amable y atento.

+6

Simplemente perfecto, restaurante Italiano con un servicio profesional e inmejorable, local cómodo, acogedor y un menú degustacion buenísimo, variado, y con buen producto, para nada caro,sin duda recomendable. Bravo!!!

Riquísimo italiano en chueca. Pedimos el menú degustación y nos encantó todo. Sobre todo el niguiri, el cóctel y la pasta con el huevo y trufa. Únicamente comentar que me hubiese gustado haber disfrutado de algún otro plato más de pasta, ya que los dos que nos sirvieron nos parecieron de 10.

+4

Vinimos tras haber visto algunas reseñas en Youtube sobre el restaurante, destacando sobretodo la pasta fresca con trufa y parmesano y el tiramisú. El trato ha sido excelente, el personal muy amable y atento en todo momento. Ambiente tranquilo, elegante, decoración clásica, un local muy acogedor. No nos hemos decantado de primeras por el menú degustación (tienen dos, 55€ y 45€, el primero incluye la pasta con trufa), porque queríamos probar el plato estrella. Nos han ofrecido un aperitivo y pan con aceite de oliva virgen extra de la región de Piamonte. Al final hemos pedido de entrante el Vitel Tuné, que son dados de ternera cocinados a baja temperatura con mahonesa de atún, alcaparras y anchoas. La carne estaba tierna, se deshacía en la boca prácticamente y la presentación de 10. Los dos hemos pedido Tagliolini al tartufo y la preparación del plato es muy particular, rallan delante tuya tanto la trufa como el parmesano y te explican como mezclarlo con el huevo que incluye la pasta. Están riquísimos, sin palabras. Estaba la opción de tomarlos con trufa blanca (45€/plato). Por último, hemos maridado el famoso tiramisú, con una presentación muy curiosa, con el vino recomendado en carta. El postre estaba delicioso, la crema era increíble, además venía montado en una especie de vaso de galleta, el cual había que partir para comerlo todo junto. Al final hemos salido por persona a unos 45€, hemos comido de maravilla en un ambiente excelente. Muy muy recomendado.

+2

Sitio espectacular. Comida de calidad, trato amable, rápido y ambiente tranquilo.

+6

Un restaurante con una propuesta original y unos sabores potentes y agradables. El trato excelente en un lugar acogedor, nos facilitó el disfrute con sus propuestas acertadas, incluyendo la buena elección el vino. El precio, acomodado a la calidad y presentación imaginativa. El buen sitio con decoración exquisita, acogedora y envolvente, que te relaja mientras vas disfrutando de la riqueza y variedad en formas y sabores. Todo favorece una buena velada con amigos. Nuestro agradecimiento a esa cocina tan fantástica y al magnífico trato recibido. Recomendable su visita, no defraudará.

+5

Menú degustación que sorprende por la variedad de estilos culinarios (italiano, asiático...). Espectacular pasta carbonara, la mejor que haya probado jamás. Creo que lo ofrecen también como plato por sí solo que ya es motivo más que suficiente para visitar el restaurante. Romántico, acogedor, tranquilo y elegante.

+2

Gran acierto conocer este restaurante italiano con una calidad excelente en sus platos. Hay menú del día, pero nosotros comimos a la carta. Exquisitos platos regado con buen vino italiano. Fantástico trato y ambiente muy agradable. Muy recomendable.

+6

Un italiano con su máxima esencia! Puedes elegir menú cerrado o a la carta. Sigue las recomendaciones del personal y mo te pierdas los platos que llevan trufa y los de pasta fresca, sin olvidar dejar sitio para el postre. Nosotros empezamos con una ostra, deliciosa!

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Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en mi vida, sin duda alguna. Desconozco el por qué este restaurante aún no tiene estrella Michelin, pero creo que el nivel está muy por encima de otros que sí la tienen. Encargamos el menú degustación VUELA y todavía me estoy relamiendo... Qué cosa más rica! La presentación de los platos, el servicio, el sabor, el olor, la calidad... Todo de auténtico 10. El maridaje todo un acierto, sobre todo en los blancos. Una delicia para los sentidos. Precio adecuado además a la zona, servicio y calidad, he salido completamente encantado con este sitio y con muchísimas ganas de repetir la experiencia. Todos los platos del menú vuela absolutamente deliciosos. Desde aquí os felicito, Davide y Daniela por brindarnos una experiencia tan increíble, ya que no tuve la oportunidad de decíroslo en persona, espero que a la próxima sí pueda hacerlo. Como le dije al camarero, he probado muchísimas carbonaras, pero la vuestra ha sido la mejor hasta la fecha. Me encanta pero al mismo tiempo es un problema porqué habéis sentado un precedente y una vara de medir muy buena para un plato tan típico italiano que no se volverá a repetir en otro lugar. Hasta ahora solo tenía establecida como línea base la straciatella original de Bérgamo y os habéis colado en mi lista de favoritos. Qué rico y que bueno estaba todo! De verdad, un 10 a todo el equipo y enhorabuena por el trabajazo, el menú y servicio que ofrecéis en este pequeño rinconcito de Madrid. Gracias por acercarnos a la capital de España un pedazo del Piamonte italiano. Volveremos sin ninguna duda, ya tengo ganas de repetir 😊

+6

Ha sido un espectáculo, quizás también porque íbamos a “ciegas”, pero aún así ha sido maravilloso. Una carta sin rellenos, donde es fácil elegir con una claro foco en el producto y las raíces, pero sin dejar de innovar. Servicio excelente, mesa perfecta y local precioso.

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Buena experiencia en todos los sentidos, fuimos a cenar, y el ambiente y el restaurante era muy tranquilo. Pedimos de carta y todo estaba bastante rico. Precio acorde con la calidad que ofrecen. El servicio esta bastante atento a cada mesa, y se ve reflejado en que el tiempo entre plato y plato es el correcto.

Lugar pequeñito y muy acogedor. Comida italiana actualizada, moderna. Probamos el menú degustación !Vuela!. Buen producto servido con mucho gusto. El menú adecuado aunque tal vez algo subido de precio ( pagamos extra de trufa blanca aparte), 75 euros con la competencia que hay en madrid...tal vez faltó algo que me emocionase o invitase a volver. Todo muy correcto, muy rico, pero se necesita algo más. No sales con hambre pero sí es cierto que algunos platos son excesivamente pequeños . El servicio correcto , sin estridencias.

+6

Muy buen trato por parte de los camareros, atentos en todo momento y explicando los platos a la perfección. La comida estaba riquísima. Lo que más nos gustó fue la pasta que tenía un sabor muy intenso y riquísimo, además el queso era fuerte y le daba un contraste exquisito. De postres, el mejor fue la rosa que era helado de pistacho...no tengo que decir más 🤤. 100% recomendable, salimos encantados y conocimos al cocinero!!! Un menú increíble.

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Según varias reseñas este sitio podría tener tranquilamente una estrella michelín. En mi experiencia me quedé con una sensación similar. Servicio perfecto, pan y aperitivo… y un menú realmente interesante. Sin embargo, algún plato me pareció “flojo” para un restaurante de este nivel, y creo que puede ser el motivo de estar cerca de la estrella pero no lograrla. Aún y todo, este comentario es un pequeño pero para una experiencia muy buena, donde tendría que destacar la carbonara y el magret.

Restaurante italiano de cocina de diseño. El menú degustación tiene una excepcional relación calidad-precio y es muy completo. Recomiendo mucho su tiramisú y la panza corta, una delicia. la pasta a la trufa es una verdadera delicia

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La mejor comida italiana que he comido nunca. Pedimos menú degustación, y no puedo ponerle ni un pero. Todo está sencillamente brutal. El local es muy pequeño, y si quieres darte un homenaje, es tu lugar

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Llevaba tiempo queriendo comer en este restaurante porque sólo había leído cosas buenas del local y de la comida del chef. Ayer, por fin, pudimos visitarlo mi mujer y yo, y he de decir que es una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido en general pero, si hablamos sólo en términos de "restaurante italiano", es la mejor, sin duda. El restaurante se encuentra ubicado en una calle de poco tránsito, pero muy cerca del bullicio de la Gran Vía de Madrid. La oferta de parking en las proximidades es amplia, a la par que necesaria. Cuando entras en el local, no muy amplio, notas ya en el ambiente, en la decoración, y en ciertos detalles, que lo que te espera es bueno. En nuestro caso probamos el menú Tuber, de 90€ por persona, y he de decir que vale cada euro que pagas, de principio a fin. Todo gira en torno a las raíces del chef, los sabores y aromas de su región natal, con la trufa adornando cada plato de matices más o menos intensos. El menú se compone de: - Crujiente de arroz negro integral Venere, crema de queso robiola, shimeji, eneldo, trufa fresca de temporada. - Hidromiel a la trufa blanca de Alba. - Croqueta de boletus y trufa Uncinatum con espuma de Grana Padano. -Pani Puri de foie de mortadella aromatizado a la trufa Uncinatum, pistacho, polvo de tomate. - Ssam de tartare de atún de Balfego, huevo de codorniz, spaghettino de arroz crujiente, cogollo, salsa a la trufa Uncinatum. - Plato sorpresa: los colores de los tubérculos. - Tallarín al Tartufo - Tallarines hechos a mano, con trufa fresca, yema de huevo y queso Cacio Nerone. - Carpaccio de wagyu de Kagoshima, crema de topinambur, gotas de bagna caüda. - Corvina a baja temperatura, caldo chilcano ligeramente picante, trufa Melanosporum, trigueros, guisantes, edamame, tomates cherry semi deshidratados, crumble de pan de centeno. - Mini pannacotta con habas tonka, vainilla, coulis de moras, nube a la flor de hibisco, esponjas de limón. - Tiramisú tradicional de la casa. con cacao aromatizado a la trufa negra de verano y miel a la trufa blanca de Alba. - Petit fours artesanales de la casa. ¿El plato que no llegamos a entender? El plato sorpresa, pero sin desmerecerlo, por supuesto. ¿El mejor? Los tallarines al Tartufo. Es una delicia, una explosión de sabor, una pasta exquisita. Me atrevo a decir que es el mejor plato se pasta que he probado en mi vida y, por si sólo, sirve de excusa para volver al restaurante. ¿Un postre? El tiramisú. Exquisito. Pero la mini pannacotta estéticamente es muy curiosa (y rica). Enhorabuena al chef, a su personal de cocina y al personal de sala, porque son un equipo redondo.

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Espectacular!!! Todo lo que pides está hecho con mucho detalle, pasión y sensibilidad!! Te sorprendes con los platos en la presentación y sabor!!! No hay nada que pueda añadir un pero!!! Hay que repetir ! Calidad / precio equilibrados en función de la elaboración y cuidados al elegir los productos! Enhorabuena a todo el equipo!

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Un lugar donde disfrutar de una comida deliciosa que hace que vivas una experiencia gastronómica estupenda: sabores, texturas, colores, presentación, servicio… todo de 10. En nuestro caso, optamos por el menú de degustación y nos sorprendió al mismo tiempo que nos gustó mucho! Volveremos ☺️

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Fuimos a comer yo y mi mujer. Pedimos el menú degustación Vuela y fue un auténtico disfrute. El local muy acogedor y el trato de todo el personal exquisito. La comida estaba deliciosa. Sitio para repetir sin duda alguna

+6

Gran experiencia. Merece mucho pena por el plato estrella: los taglionili al tartufo. El pan está rico y el resto de platos también, pero no destacan. El vitel tuné algo flojo. Pero, le pongo 5 estrellas porque el tartufo merece la pena y la atención/local tambien están a la altura.

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ESPECTACULAR! Sitio totalmente recomendable ya no solo por el trato sino por la excelente cocina. Desde que entras ya te embriaga unos olores que te hacen despertar el apetito. El pan casero ligero y riquísimo. Para mí lo más destacable la vieira, el waygu y la pasta, pero aún así todo con unos sabores muy conseguidos. Se nota que ponen mucho cariño tanto en las elaboraciones como en las presentaciones. La vajilla una maravilla digna de destacar, platos acordes con lo que se servía y preciosos. El equipo super atento y agradable que te explican todos los platos y todas las dudas que tengas. Volveré segurísimo. Gracias por esta experiencia

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Una experiencia tremenda. No sólo la comida está de quitar el hipo si no que las tres personas que nos atendieron ayer fueron exquisitas. En todo momento súper serviciales, explicándonos con mucho mimo cada plato y pendientes de ayudarnos en lo que fuera. Pedimos una cuchara para mi hija (5 meses) para tenerla entretenida y sin ningún problema. Respecto a la comida, comimos el menú degustación de trufa y no sólo no fue empalagoso ni cargante si no que estuvo todo muy bueno. Por poner una pega, el tar tar de solomillo de vaca rubia gallega pica bastante y para mi gusto la textura del guanciale que lleva por encima no cuadra con el resto. Por lo demás, todo de 10.

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Auténtico italiano escondido en el corazón de Madrid. Cocina italiana de vanguardia espectacular. Es un local muy acogedor, con personal muy amable y todos los detalles muy cuidados. Te transporta a Italia. Mi plato favorito las flores de calabacín. Los precios pueden parecer algo caros pero merece totalmente la pena. Repetiremos.

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Espectacular!!! Todo lo que pides está hecho con mucho detalle, pasión y sensibilidad!! Te sorprendes con los platos en la presentación y sabor!!! No hay nada que pueda añadir un pero!!! Hay que repetir ! Calidad / precio equilibrados en función de la elaboración y cuidados al elegir los productos! Nosotros pedimos el menú de degustación de la Nona y nos encantó cada uno de sus platos. Cada bocado que das, es una explosión gustativa

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Nos ha gustado muchísimo. 100% recomendado. El trato muy bueno y la calidad-precio del menú de degustación Essentia nos ha parecido muy buena.

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Pedimos el menú Vuela. Y la verdad que estaba todo delicioso. La atención magnífica, los camareros super atentos con todo. Los platos que más nos gustaron fueron el plato con la vieira el tartar de gamba y el nigiri, la carbonara fue simplemente la mejor carbonara que hemos tomado nunca. Y no es que el resto de cosas no estuvieran buenas, pero esas nos gustaron en especial. Para un día especial y si te lo puedes permitir merece la pena.

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Fuimos por nuestro aniversario y nos gustó mucho. La comida está muy elaborada y aunque los platos son pequeños, sinceramente, acabas lleno. El servicio muy atento. Si te lo puedes permitir para una ocasión especial (o tienes la billetera a reventar) es un acierto. Repetiremos.

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Creo que es una excelente opción para probar un menú de pases a un precio razonable. Como sabéis, este tipo de opciones siempre implica gastar más de lo habitual pero por calidad y precio, os lo recomiendo para una ocasión especial. Probamos el menú degustación Essentia, de 79€/persona y nos gustó mucho. Platos muy bonitos, con mezcla de texturas y sabores y sobre todo, muy ricos (que al final, es lo más importante). En cuanto a la cantidad, salimos muy satisfechos y no tuvimos la sensación de quedarse corto, la verdad. Además, con este tipo de menús se come más lento ya que uno se fija más en detalles que normalmente, solemos pasar por alto. En mi caso, no soy un gran amante de la carne así que pedí si había posibilidad de cambiar el solomillo por otro plato y lo hicieron sin ningún tipo de problema (y además, estaba estupendo). En cuanto a la carta de vinos, precios bastante razonables para acompañar la comida. El servicio, estupendo. Personal muy amable y cercano, algo que siempre se agradece. Estuvimos en este restaurante de Chueca hace mucho tiempo, cuando no había este tipo de menús y después de la experiencia del otro día, seguro que volveremos a probar uno de sus fantásticos platos de pasta (el pase de carbonara estaba especialmente rico y merece la pena regresar para pedirlo como principal). Muy buen trabajo por parte de todos y cocina elaborada con imaginación y cariño.

Repetimos como plan especial, segundo año consecutivo. Comida de 10, está en vez no nos decantamos por el menú degustación y pedimos de carta libre; optamos por la vieiras como entrante (2 unds), los tallarines con trufa y huevo y, por último agnolotti en su salsa tradicional. Acompañamos la comida con dos copas de vinos a recomendación del metre. Muy recomendable, restaurante italiano de alto nivel.

Volviendo a Gioia: una experiencia de 10. Esta vez vinimos a la carta y fue un acierto total. El Vitello Tonnato es sencillamente espectacular, presentado como una rosa y con un sabor explosivo. No pueden faltar sus clásicos: el Huevo con Trufa y la Pasta con Trufa (rallada al momento, un aroma increíble). De postre, el "Margarita" es un guiño artístico que recuerda a Massimo Bottura, y el Tiramisú es impecable. Es el restaurante más romántico de Madrid. Si quieres llevar a tu pareja a una cena inolvidable por San Valentín o para cualquier aniversario importante, esta es sin duda tu mejor elección. Gracias a Roberto por una atención tan profesional. ¡Para volver una y otra vez!

Fui el domingo a comer con mi madre y mi hermana y nos encantó. La comida es de calidad, la pasta exquisita al dente, la carne de wayu es como la de Japón y el solomillo que no se le puede pedir más. El postre de la margarita estaba muy bueno y eso que no soy muy de cítricos. El tiramisú también espectacular. Te quedas bien del menú, sin sensación de pesadez al utilizar buenos ingredientes. Volveré seguro!!

Gioia ofrece en su menú degustación una selección de platos de cocina italiana refinada, que destaca por un producto de gran calidad y tratado con mimo (vieira, bacalao, rubia gallega...) y con aires contemporáneos. Muy recomendable.

No pensaba que se pudiera disfrutar tanto comiendo, ¡y menos con un plato de pasta! Los tallarines 40 tuorli con trufa (blanca, en nuestro caso) fueron simplemente excepcionales. El plato de wayu, el de vieira… Ufff, solo de recordarlo se me hace la boca agua. Grazie también al servicio, que hizo que disfrutáramos aún más de la experiencia. ¡Sin duda volveremos! (Elegimos el menú Essentia)

Comi ayer, tomé el menú degustacion Essentia, la atención del metre y camareros, impecable y todos los pases buenísimos. El mejor menú que comi en un restaurante italiano nunca....recomendable 100%

Fuimos dos veces a Gioia La primera quedamos encantados con el lugar y con los vinos que nuestros paladares pudieron saborear, el servicio muy atento La segunda vez fue buena también pero menos intensa, los platos salían más rápidos fue una cena no tan espaciada y con sabores no tan potentes como la primera vez, me quedé con ganas de un poco más Volvería para seguir probando platos con la esperanza de que no pierda la intensidad del sabor

Comida muy buena, muy buena presentación, muy buen ambiente y buen servicio. Calidad precio: algo caro. Aún así, recomendable.

Nos encantó la experiencia del Menú Degustación, fue un auténtico espectáculo. El Servicio genial, sobre todo el camarero joven, atento a todo y explicando cada plato. Sin duda es un sitio muy recomendable y volveremos a ir.😊

Buena experiencia de menú degustacion. Al ser comida italiana, se aleja de la clásica pasta o pizza. Es muy interesante probarlo. Especial mención al plato que hay que tomar con ojos cerrados, sorprende mucho. El precio está muy acorde al menú. La atención de todo el personal es de 10.

La comida increíble, la atención también. Pedimos carta y la pasta con trufa tenia un sabor único, la carbonara perfecta, cuidan mucho los detalles y se nota que el producto es de primera calidad. La próxima probaremos el menu degustación que tenia muy buena pinta

Menú Essencia compuesto por doce pasos, con escasa cantidad , pero al final del menú quedas satisfecho, la atención está bien , no excepcional como en la de un michelin, pero cordial y atenta . La carta de vinos con buena relación precio valor. Comienzan con un entrante y cóctel, luego con una sorpresa, de allí a platos fríos, pastas y por último las proteínas. Finalizan con dos postres y los petite fours , podrían mejorar las cantidades, la atención más especial, más dedicada y subir el nivel del ambiente con una mejor decoración , mantelería, cristalería y vajilla. Altamente recomendable.

Excelente experiencia gastronómica en Gioia. Se trata de un local pequeño, ambiente tranquilo, y con una decoración interesante. Es necesario destacar la amabilidad y simpatía del personal de sala, que hace que la experiencia sea aún más cálida y agradable. Tienen una carta extensa de vinos italianos, pero el precio de la botella que bebimos era muy atractivo para degustar un buen vino de Rioja. El menú degustación tiene productos de muy alta calidad, combinando muy bien las carnes, los pescados, la pasta y los snacks. Cenamos en una hora y media pero con la sala llena la cena se puede extender durante dos horas. La calidad de la propuesta es sobresaliente: platos bien elaborados con productos de calidad (wagyu A5, rubia gallega, gamba de Denia, espárrago de Navarra...). Buena cesta de panes, cocktel de bienvenida y todo lo que esperas en un restaurante con Sol Repsol. Sin duda, una experiencia recomendable para aquellos que busquéis algo diferente para comer/cenar con productos de calidad.

Experiencia de 10. Servicio, pases, el detalle Elegancia y sabores de calidad. Muy recomendable

Ha sido una experiencia maravillosa, todo ha sido perfecto, desde el servicio a la comida, presentación.. ¡TODO! Repetiremos sin duda, enhorabuena por el grandísimo trabajo que hay detrás de todo el equipo 🥹 emociona mucho encontrar lugares así. Elegimos el menú degustación.

Nos encantó, cogimos el menú Essentia, teníamos ganas de tener una experiencia así de menú degustación por nuestro Aniversario y fué un acierto. Los tallarines y el solomillo realmente espectaculares. No pudimos agradecer al chef ya que se había marchado pero desde aquí gracias por una comida tan maravillosa.

acme

Elegant Italian restaurant in Chueca specialised in fresh pasta with a modern touch. A la carte or tasting menu. Good service.

John Hussey

A must visit for Italian food lovers that are craving more than just a normal pasta. Its innovative, delicious and with just the right amount of showmanship

CJ van der Walt

Fine dining and next level food presentations. From their welcome-taster (the truffle-cream served on nori? over vapor-cloud of fog) to their speciality: truffle-pasta (they grate cheese and fresh truffle at your table). A mix of visually pleasing and excusite food.

bgui

Absolutely worth a visit. Had the "vuela" tasting menu, and boy does it soar :) every dish is fun and delicious. They deserve their first michelin star as the meal is on par or better than those I've had. One of my favorite meals in long time, thanks !

SML13 (Moochie)

My italian fav restaurant in the city! 🙌🏾😍 My first visit to Gioia was back in 2018. They have made a long journey now and having the chance of experiencing their evolution has been simply OUTSTANDING. We tried their set menu called “¡Vuela!”. You can find the details on the website. It’s a 72 €/pp (drinks not included) set menu and you have the option to add the drink pairing paying 35 €/pp. Set menu of 8 dishes with loads of flavour and technique. Simply amazing! We really enjoyed every single one. My favourite one was the meat one. They called it ‘Su majestad, el Vitel Tuné’ and they are cubes of Wagyu meat cooked over low heat with a soft mayo of tuna, capers and anchovies with an air of Crodino and Cantábrico’s anchovy powder. It was DELICIOUS. The meat was tender and well cooked. And with this menu you will -of course- try their famous “tallarín al tartufo”. The noodles are homemade and they are made with fresh truffle, egg yolk and Cacio Nerone cheese. EPIC! Do not miss this italian restaurant if you have the opportunity. It’s in the city centre, in Chueca (our gay village) and you will be delighted! 🤩

+5

Sascha Manitz

Absolutely love the place. Fantastic outstanding cooking. Really impressive and innovative dishes with a touch of Italian cuisine. Great service, great ambient. Good wine selection. It's not a cheap experience, but definitely worth the money. For the level of cooking and service it's not expensive. Can't wait to go back.

+33

Flavio

Wonderful experience, clearly on the path for the star, such a pity that the Michelin inspector missed it. I suggest you to try it now. It's always good value for the money trying a restaurant before it gets the star. The truffle menu was delightful.

+4

Miranda Perotti

No doubt one of my favorite restaurants in Madrid. Not your typical Italian restaurant which makes it unique. Hidden gem

Cristina Valencia

An Italian must in Madrid! Everything was delicious from the entrees to desert. Please try everything made of truffle! What a hidden jewel in Madrid!

L C

We had the truffle tasting menu and we loved every single one of the dishes. Amazing experience

Chester Lee

All of it was perfect, the lobster sales and the ravioli is my favorite, the only thing is that the price is a little bit high, but the food is definitely really delicious.

+1

Amer Hajjaj

Great experience while in Madrid. Loved every dish. Thanks everyone, staff were very nice and multilingual, Chef visited our table and said Hi. food was amazing. 100%

+7

Jordi Montoliu

Amazing experience to share in a very cozy place and enjoy each one of their proposals. Italian cuisine combined with innovative techniques and high quality products make for a lunch/dinner to remember!

+5

Janik H.

I have been here now for the 3rd or 4th time and we always love to come back. Absolutely nice and authentic Italian cuisine. Staff is really friendly, Truffle noodles, Vitello Tonnato and the homemade Tiramisu are highly recommended. Love that place and will definitely come again!

VIPAVEE SIVATEVINTRA

2nd time here. 29euro chef's recommended course really really great value!!! Definitely go again!!! But they should change menu a bit. It is exactly the same as 1st time I went to.

+3

@laglotonasibarita: Ayer tuvimos el placer de cenar en el restaurante @gioiaresto , restaurante italiano pero con cocina creativa que además ha recibido su segundo plato Michelin en 2020. . Decidimos pedir menú degustación en vez de carta y elegimos de los dos, el “I miei primi 5 anni”: . -Tartufino nella Nebbia. A modo de aperitivo, a mi parecer mejor en estética que en sabor. . -Vitel Tune, bocaditos muy sabrosos de ternera. . - Huevo de codorniz. Huevito presentado de forma interesante. . - Tagliolini al tartufo, para mí, la estrella del restaurante, no podéis dejar de probarlo. . - Tortelli di Burrata. Saquitos con gamba con intenso sabor a marisquito tipo “sopita de la abuela”, buenísimos. . -Los postres , la verdad es que siendo un italiano me esperaba más, no obstante, correctos. . - La dolorosa, salimos a 74€ por persona aprox y a parte de los menús pedimos dos botellas de vino que, por cierto, nos maridaron estupendamente. . En conclusión: Me encanta que hayan hecho un menú degustación que intente representar a sus raíces pero yo os recomiendo que vayáis a disfrutar de la maravillosa pasta que preparan. . Por lo tanto , la puntuación en la escala de @laglotonasibarita se podría dividir en dos , a la pasta un 9 y al menú degustación 7,5, así que no dejéis de pedir pasta a mansalva, merece muchísimo la pena

+1

Un italiano en Chueca bonito, romántico y muy bueno! Después de leer en Metropoli acerca de Gioia, nos decidimos a probarlo el sábado después del Teatro. Está en Chueca, dónde abundan los sitios chulos! El sitio es bonito, romántico, negros y blancos, moderno. Las mesas quizá un poquito juntas...poco espacio entre mesas. El personal es muy simpático y amable; y muy atentos. Gran trabajo! Tenían un menú de San Valentín muy apetecible por 35€ + bebidas, pero no teníamos mucha hambre e hicimos: 2 cañas con un aperitivo: vitelo tonnato, rico Entrante: uovo mórbido, muy bueno y original Principales: Ravioloni neri agli scampi, rellenos de langostino, buenísimos! Tagliolini con gamba roja de Denia, exquisitos! Postre: Tiramisú. Muy bueno. Viene en una tulipa ¿? Dos copas de vino tinto Agua Total 72€ aprox. Relación calidad / precio buena. La comida muy rica! Repetiremos sin duda, nos queda por probar esos Rissotos que tienen una pinta estupenda!!!

Pedimos el menú degustación y nos encantó. Sin duda la pasta con trufa está increíble y repetiremos. En general todos los platos muy buenos. El local está un poco anticuado y el servicio en general bien, pero explican unos platos y otros no y no informan bien de las bebidas que se cobran fuera del menú.

+3

El restaurante está genial, comida deliciosa, presentación alucinante, servicio inmejorable. Las raciones un poco escasas con relación al precio. Un poquito de frío que nos hizo irnos antes sin sobremesa. Los postres eran alucinantes, dignos de probar.

Todo estaba muy bueno, sabroso, no le pongo 5 estrellas porque tal vez el precio es demasiado elevado, en mi opinión, pagas alto precio por un plato de pasta carbonara escaso, por muy bueno que esté, es caro.

+2

Fuimos a comer un día entre semana y había muy pocas mesas ocupadas lo que hizo que el local estuviera bastante en silencio y se oyera cómo echaban la bronca dos de los camareros a otro que parece que era nuevo. Quitando esta situación toda la atención durante la comida fue más que correcta por parte de los tres trabajadores. Nos presentaron cada plato, nos hablaron de los ingredientes que llevaban y cuándo era la temporada de cada uno de estos. Probamos el menú degustación tuber que tiene un precio de 90€ pp que la verdad considero correcto. Toda la comida estaba espectacular y las raciones aunque pueden parecer pequeñas te dejan más que satisfecho al ser 15 platos. Volvería pero no volveré a coger el menú ahora que ya sé cuales fueron los platos que más me gustaron, pediré a la carta.

+4

De estilo restaurante de estrella michelin, tiene un menú degustación bastante asequible y un ambiente muy selecto. Creo que sólo merece la pena pedir el menú degustación ya que los platos son bastante pequeños en general por lo que al menos con el menú degustación se puede probar más platos. Fuimos a cenar y no nos importó no llenarnos y comida estaba muy rica pero si hubiéramos ido a comer nos habríamos quedado con hambre. Creo que aunque el menú es asequible, le falta al menos un plato más al menú para quedarse bien y que merezca realmente la pena. No me arrepiento de ir porque disfruté mucho pero no volvería.

+6

Es el típico restaurante italiano, el restaurante de aspecto no está mal, con decoración un poco antigua- clásica. Si vas con mucha hambre lo suyo es que pruebes el menú degustación, hay dos uno que es como 50€ cabeza y otro un poco más barato. Es bastante extenso y yo no fui valiente, pero creo que merece la pena. Si no te quieres gastar tanto o no tienes tanta hambre, te recomiendo que te pidas algún entrante, yo pedí un tartar de solomillo de vaca que para mi fue bastante sin más, estaba ok ( pediría otra cosa) y pedimos dos platos de pasta.(para dos personas) Sin duda tienes que probar los tagliolini al tartufo, son una maravilla!!! De la mejor pasta que he tomado, para rebañar el plato. También pedí los raviolis plin que estaban muy bien , pero al lado de los tagliolini más normales. Por último pedimos el tiramisu, también increíble, súper cremoso, no dejamos nada y eso que estábamos ya muy llenos. El precio es un poco caro, pero también hay que tener en cuenta que son productos importados de Italia, trufa real, pasta casera..etc. Si que repetiría, aunque sea solo por probar otra vez esa pasta!

+1

Estuvimos probando el menú Vuela. Sinceramente, los platos de magret de pato y los cappelletti son sublimes. El resto están buenos, pero tampoco espectaculares. Es bonita la experiencia por probar, pero creo que no repetiremos. Hay mejores opciones calidad-precio.

Restaurante italiano en el barrio de Chueca. Fuimos a probar un menú degustación y la experiencia fue buena 😊. Buena atención, local acogedor y la comida muy sabrosa. Con todo, destacar su famosa pasta hecha a mano con trufa ¡espectacular! Sólo por ese plato volvería. Añadir que había italianos comiendo, lo cual es un indicativo de calidad.

+1

Disfrutamos del Menú de Degustación Essentia y superó nuestras expectativas. Buenos productos, sabores muy ricos y bonita presentación. Me fascinó el magret de pato y la mini piadina, lo mejor de la noche. Yo recomendaría reforzar la atención en la sala porque fue deficiente … tal vez había muchos comensales para 4 personas trabajando. Nos sentimos desatendidos

+6

Menú Nonna, Hay abuelas que cambian vidas es la propuesta de Gioia para este menú. Diré que hay restaurantes que cambian vidas y éste no ha sido uno para mi. Pequeña decepción en pleno barrio de Chueca. Está extraordinario, no os equivoquéis, pero mis expectativas eran demasiado altas en esta ocasión. El nombre del menú me invitaba a pensar que disfrutaría de platos de alta cocina y me llevarían a sabores tradicionales (o con alguna pequeña vuelta). Todos en la mesa coincidimos que no fue así. Empezando por la Carbonara Shangai, un invento de sabor extraordinario pero que no conseguimos entender con la narrativa de "Nonna". El quasi risotto me sorprendió, siendo que se presume (cuando lo sirven) de cortar finamente la pasta para que tenga el tamaño de un grano de arroz, encontrar trozos significativamente más grandes que otros. Tal vez demasiado subido de cítrico pero estaba muy rico en cualquier caso. Los platos más disfrutados en la mesa fueron las pirámides y el Plin In Brodo, ese caldito con ravioles rellenos fue una absoluta delicia. Otra nota negativa fue que llegó un plato sucio y algo después un cubierto también. Es algo que pasa en las mejores casas, no tiene mayor importancia pero cuando estás cobrando un menú de 80€ persona son detalles que hay que cuidar al máximo. Igual que el servicio de pan, ese exquisito pan blanco en forma de madalena merece repetir. Ofrecedlo sin que el cliente tenga que pedirlo. En cualquier caso, con las expectativas reajustadas tengo ganas de volver y probar el Menú Tuber o algún otro de los que ofrezcan en el futuro.

+6

En Gioia se come y se bebe bien, y bueno, en general. La carta de vinos italianos es el punto mas fuerte del restaurante. Las variedades de uvas y precios hacen de su bodega una experiencia enologica sublime. El menu degustacion tiene platos magnificos como el wagyu, la pasta y el pichón, pero los demas carecen de la misma excelencia. Los postres, multiples y variados, son correctos.

Ela Nierojewska

Very attentive service, delicious food and great value! I would recommend when in Madrid!

+8

Evan Kuo

This is an Italian-style fusion restaurant featuring a classic interior with a distinctive character. The staff is courteous and provides prompt service. I went for the Menú degustación along with the Maridaje de Vinos, and with some additional drinks, the total came to around 130 EUR. Overall, the dishes were enjoyable, though a few leaned slightly too salty for my taste. As for the wine pairing, it was average—some selections didn’t quite complement the flavors of the courses. If you're a fan of Italian cuisine or looking to explore something different, this spot is worth a visit. However, seating is limited, so making a reservation beforehand is recommended.

+12

Andres Behnsen

The service was magnificent and the food was great. Dish presentation is amazing! Absolute must are the “Punto Menos” meat which was spectacular and pasta “Cacio e tartufo”. We also ordered the pasta Carbonara and that left a bit to be desired.

John Hingley

We had a great lunch at Gioia!The service was excellent service, and the food was beautifully prepared, very creative and delicious. The only reason I am not rating as a 5 is because it would have to stack up on par with a few notable tasting menus we have enjoyed in our life that I have rated 5 and it just wasn't quite there. If I could I'd give Gioia 9/10 and that said, next time we're in Madrid we'll come back. The tasting menu highlights for us were the truffle pasta (perfectly al dente pasta with a generous amount of black truffle), the veal medallions, the raviolis and the pistachio dessert. Not sure if I'd do the wine pairing again next time but it was a nice experience!

+5

Una experiencia gastronómica muy buena, donde puedes degustar auténtica comida italiana vanguardista, que se vio ligeramente empañada por un servicio bastante regular… Probablemente esa sea la razón por la que no volveríamos. Merece más la pena pedir platos de la carta que el menú degustación, ya que este tiene un precio muy elevado para lo que ofrece. Al local le falla mucho la iluminación, con demasiada claridad y sin foco a la mesa y los platos. Para disgusto final, alguien se llevo mi paraguas 🤦🏽‍♂️.

Restaurante italiano con una relación calidad precio nada buena. Las raciones son pequeñas, y la carta, aunque muy atractiva, no tiene nada que resulte extraordinario. Dado el nivel del restaurante y el precio de los platos, decepciona ligeramente. El servicio en cambio, muy amable. Si tuviese que recomendar algún plato, serían las flores de calabacín.

A ver, la comida bueno… solo ha habido algún que otro plato que ha triunfado, por lo demás como por ejemplo el pan tienes que pedir que te traigan cada momento, luego me esperaba mucho más por ser un gran restaurante, platos sorprendentes pero bueno nada mal. Calidad y precio, he comido mejor en otros sitios por menos( lo encuentro muy caro para lo que es )

Probamos el menú degustación Tuber. Nuestra experiencia ha sido buena, pero varios platos no nos han terminado de convencer en cuanto a sabor. Es cierto que acabas bastante lleno/a, pero nuestras expectativas estaban muy altas y el precio es bastante caro (más de 100€/pp) para lo que finalmente experimentamos. Mi plato favorito fue el tiramisú, una explosión de chocolate y café, delicioso.

+4

Increible como ha decaído este restaurante. Menú degustación, lo único interesante es el recipiente de cada plato. Una auténtica risa cada planto. Lo único destacable la pasta es un 10… Recomendación: No pidas Menu degustación, pide a la carta la pasta. No entiendo el reconocimiento que tiene, en el pasado si ahora NO.

Eran Gordon

Nice place, we went there for the tasting menu which cost 75€ per person, and included 10 portions and a drink. The drink was nice, it was sparkly with a peach taste. The portions was kinda bad for my taste, the first 3 portion was just normal to boring in my opinion, the sashimi and the satke was the highlight, the pasta and the desert(lemon cream with mareng and mango) was nice and the rest of portions were not tasty for me. The waiters weren't very nice and flew through the explanations of the meals, so I didn't understand what I was eating. All in all there were some good tasting but really wasn't worth the money for me.

+6

Caminé mucho para llegar al lugar. Debido a que se encuentra en la lista de los buenos Tiramisú de Madrid. Venía por un café y un tiramisú. Me dicen que debo comer plato principal para venderme el postro. Tampoco me dan la opción para llevar. 😢. Me voy triste. Tenía muchas expectativas.

Reservamos para seis un domingo a las 22:30. Tanto en la web como por teléfono nos dijeron que la cocina cerraba a las 23, ya que había una persona que se retrasaría un poco. Nada más llegar con nos dijeron que la cocina cerrada en ese momento y que teníamos que pedir ya. Solo había una mesa ocupada, que estaba terminando. La nuestra ni siquiera estaba montada. La camarera la montó con desgana antes de sentarnos ya teníamos la carta a las manos. En ese momento decidimos irnos. Parece mentira que un restaurante de esta categoría y de estos precios trate así a sus clientes. En la calle siguiente encontramos un restaurante que cerraba pronto pero nos acogió sin problemas y no nos metieron nada de prisa. Y mucho más barato.

Comida para dos por 150 €, precios totalmente desproporcionados. 2 vieiras por 26 €, unos raviolis de calabaza con anguila a 27 € donde solo sabía la calabaza, y una pasta con una cola de cigala a 28 €, diminuta. El postre, asiette de dos chocolates por 15 €, tampoco destacó, cafés a 4€ Todo correcto, pero nada especial. Precios demasiado altos para la zona y platos que no lo justifican.