Me ha traido mi novia de sorpresa por mi cumpleaños, y no ha podido acertar mas. La comida espectacular, he probado sabores que nunca antes habia probado. El ambiente increible, con una iluminación muy intima y una música muy curada (me he guardado la playlist). Pero lo mejor sin duda alguna (y mira que es dificil superar lo que ya he descrito), ha sido el servicio, en concreto Rodrigo. Una profesionalidad impecable y unas recomendaciones mas que acertadas. Uno de esos profesionales que podría decir que son maestros en su trabajo. Gracias por hacer de este día una experiencia tan especial.

Todo excelente! Nos sentamos en la barra frente al bar y la mujer que prepara las bebidas excelente! Muy buena persona. La comida maravillosa, pedimos buns con panceta de cerdo, edamame con choclo, ambos espectaculares! Luego pedimos un acebichado el cual estaba muy rico. Y por último un arroz con mariscos espectacular. Las bebidas muy ricas, pisco sour muy bien preparado y tienen cerveza Pilsen. En resumen, todo maravilloso!

+6

Usuzukuri de Hamachi al Ají Amarillo me pareció increible con su toque picante. Udon achupeteado unos “espagueti” con un sabor a mar impresionante. Y unos maki Ninja que claro, al lado de los otros dos pedazo de platos se quedaba flojito. Pagamos 68 euros con cuatro cervezas y un agua. Segunda vez allí, bueno el local era otro, mas amplio y cómodo, volveria a pedir lo mismo sin los Tanimoto (bocatas de cangrejo), que aunque ricos no tanto como el resto de platos.

+5

No suelo dejar reseñas, pero lo de hoy en Ponja Nikkei merece una excepción. El restaurante, ubicado en Alonso Martínez, ha sido sin duda una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido últimamente. El servicio ha sido impecable desde el primer momento: mención especial a Angélica, que nos ha recibido con una sonrisa y una atención de lujo, y a Eros, que también ha estado pendiente de todo con una profesionalidad increíble. Y ahora lo importante: la comida. No exagero cuando digo que nunca había probado un sushi tan bueno en mi vida. Cada pieza era un espectáculo, pero hubo un plato en concreto que se ha quedado en mi memoria: no recuerdo el nombre exacto, pero era un sushi envuelto en atún… simplemente brutal. De esos bocados que te obligan a cerrar los ojos y saborear con calma. En resumen, un sitio al que sin duda volveré. Calidad, cariño y un nivel altísimo tanto en cocina como en sala

+1

Celebramos mi chico y yo nuestro aniversario allí. La atención, la comida, el ambiente… todo espectacular. Gracias Angelica, Reina y al encargado del restaurante por hacer lo imposible por tener una velada espectacular. De nuevo, gracias por todo!!

Todos los platos que probamos estaban increíbles, nos dejamos además recomendar y fue un acierto total. Repetiría sin duda

+6

Si buscas comer, ve a cualquier lado; si buscas que el paladar despierte, ve a Ponja, desde que cruzas la puerta, el equipo te recibe con una energía increíble que te hace sentir el protagonista de la noche, es un servicio impecable, olvidate del sushi predecible el nikkei es súper distinto, te recomiendo sus nigiris esto es un asalto sensorial. Estar ahí es otra cosa, cada bocado te vuela la cabeza, demasiado bueno súper recomendado.

Muy buena comida y muy buen servicio. Jesús nos ofreció uno de los mejores, si no el mejor, servicio a mesa. Muy amable, profesional y atento. Gracias! Maki anticucho muy recomendado.

+4

Es una fusión de comida japonesa ecuatoriana la verdad muy buena .. el ceviche clásico los makis el pan bao y las gyozas deliciosas La atención inmejorable buenas recomendaciones del camarero … Seguro regresaremos .

+1

Todo increíble, la comida es espectacular, cada plato es más delicioso, el servicio es muy bueno, los camareros son muy atentos y brindan buenas recomendaciones, la verdad que repetiría 100%

+1

Un sitio fusión peruano - japones donde la comida estaba muy rica, y con una presentación increíble, y el servicio muy amable. Pedimos varias cosas, el tiradito de hamachi al ají amarillo, varias piezas de shushi,los que más nos gustaron los makis de anticuchero flambeados, y también unas gyozas de centollo y gambón. La única cosa a decir es que nos hubiese gustado que las piezas de shushi viniesen pares para poderse compartir mejor entre dos personas. La tarta de queso lucuma y yuzu increíble también. Muy recomendable.

+3

La experiencia ha sido increíble, desde que llegamos el recibimiento fue súper cálido y agradable, y la comida de otro mundo. Una explosión de sabores total! Me ha encantado y lo he pasado muy bien, sobretodo gracias a la atención de Eros que fue impecable! Sin duda regresaré!

+1

Excelentes nigiris, buena mezcla de sabores, atención perfecta. Pedir reserva en la barra y podrán ver cuando preparan todo.

+2

Espectacular todo lo que pedimos! Productos de muy buena calidad. El servicio inmejorable especialmente el de Eros. Restaurante con un muy bonito y buen ambiente. Recomendado el bao de chicharron y el tartar de otoro

+2

Pedimos arroz de cigala, ceviche de lubina, 2 bao de crangrejo y niris de atun y todo estaba muy bueno!

Me gustó la comida pero especialmente el ceviche clásico. Muy recomendable venir a cenar. Buen ambiente

+2

Ayer cenamos en Ponja Nikkei. Muy buena la experiencia! Platos muy buenos y una calidad notable! Muy recomendable. Volveremos!

+6

Me ha encantado todo, la comida es muy buena con una calidad excelente y el servicio es fantástico muy atentos con todo. Sin duda volvería🫶🏻

+5

Me encantó!! Buen ambiente, muy buena atención súper rápida y la comida un 10, volvería y recomiendo sin pensarlo. Recomiendo los makis una delicia !!

Mi máxima recomendación como restaurante de comida, fusión japonesa y peruana a Ponja Nikkei. Sin duda, ha sido una experiencia gastronómica estupenda. Hemos estado viajando durante un mes por Perú, probando todos sus platos típicos y queríamos probar en Madrid, un restaurante que mezclase la comida peruana y la japonesa de forma tradicional y respetando los sabores típicos de cada uno de los países, y sin duda, este restaurante cumplió con todas nuestras expectativas. Mi mayor recomendación sería no dejar de probar el ceviche, el sashimi y los makis. 10/10 Todos los platos que tomamos estuvieron perfectos, aun así, debo reconocer que el precio de los mismos, para la cantidad que traen, es algo elevado, por lo que no me parece un restaurante para diario, sino para una ocasión más especial en la que quieras vivir una experiencia gastronómica de comida, fusión y tener un servicio impecable. Sin duda, el restaurante también cabe señalar que estaba perfectamente decorado y el ambiente era muy bueno. Cuenta final 80-90€ por persona, incluyendo 1 botella de vino de 35€.

+2

Este lugar de verdad nos encantó, la atención y la comida es espectacular. Las recomendaciones que nos dio el mesero fueron deliciosas. Los sushis son para acompañante ya que traen solo 5 y puede que no quedes satisfecho y pidas más o acompañarlo con otro plato fuerte. Recomendamos hacer reservación.

+6

Excelente atención desde que reservamos el mismo día, nos llamaron porque estábamos en lista de espera y me pareció una atención muy personalizada sobre todo la atención de Julio que desde que llegamos nos atendió muy bien le pedimos sugerencias del mejor Nigiri y definitivamente acertó! Todo el ambiente, los chefs haciendo todo en la barra en tiempo casi inmediato, todo fresco y el ambiente muy lindo, buena música, súper cómodo y recomendado mis favoritos: Crispy rice salmon Hamamoto- Anticuhero Iwasaki acebichado Pez mantequilla pachikai mi favorito Y UFFF el pisco sour de maracuya UNA OBRA DE ARTE! Precios me parecen adecuados por la calidad que es de primera y el mejor restaurante de Madrid en cuanto a teñida japonesa combinada con el toque peruano todo maravilloso Antonio y Julio nos atendieron muy bien nos hicieron sentir cómodos nos dieron sugerencias estaban atentos cuando íbamos a pedir algo y quedé fascinada. Muy valorado la atención de Julio sobre todo para alguien nuevo que tal vez la carta parezca abrumadora perfectamente hace sentir cómodos a los clientes como para preguntar , un ambiente increíble se nota lo unidos que son, el excelente servicio al cliente sobre todo

Cocina sublime en Ponja Nikkei: Técnica japonesa, sabor peruano. Benditos aquellos primeros japoneses que decidieron ir a vivir a Perú, de allí sale la palabra "nikkei". La fusión y los platos que propone Ponja Nikkei nos ha encantado. Fuimos sin freno y deslocados a por los nigiris y makis. Cada mordisco era subir al cielo. Concretamente volamos con: - el nigiri de atún con foie gras - el nigiri de salmón trufado - el nigiri de wagyu a lo pobre - el maki de salmón achorao - el maki de Ponja de atún No todo fue sushi, también probamos las ricas gyosas de centollo y el katsu sando de cerdo. Buenos acompañamientos para nuestra apuesta que fue más sushi. Sitio top al que volveremos a ir. Servicio amable y atento. Algún "pero" es que el local es pequeño y me dio la sensación de estar apretado con otras mesas.

+1

Muy buena opción para ir a cenar , las tres opciones que pedimos súper rico y bonita presentación , el equipo de la sala , todos super atentos y amables.

Me encantó la experiencia, son los mejores nigiris que he probado, en general todo muy bien.

La comida muy rica, lo mejor es el nigiri se Wagyu. Jesus nos atendio muy bien. Volveremos. El unico plato que no estuvo 10/10 fue el Tanimoto, el bao de crab. El resto todo increible.

+1

Primeramente el servicio espectacular, el ambiente es buenisimo y se disfruta mucho la comida. Todos los platos en general tienen una calidad espectacular, resaltaría el gunkan de toro, los niguiris y las gyozas. Los cócteles no se quedan atras, muy buenos también. Volveré sin duda

+6

Para ser Madrid y la competencia que existe entre estos locales, he de decir que es uno los que más me ha gustado, sobre todo por su servicio profesional y amable, el ambiente e insonorización del local, y la cocina de fusión que te presentan, de 10. 🍽️🐟 PLATO RECOMENDADO: MURAKAMI, el ceviche clásico

+3

Top! Ha pasado a convertirse en mi restaurante Nikkei preferido. Fusión japonesa/peruana increíble. Trato de personal impecable y estaba todo exquisito. Muchas gracias a todo el personal por esta maravillosa experiencia.

+4

Un sitio 10! Ha sido una ocasión especial por un cumpleaños y todos los platos estaban muy ricos (sobre todo el Oshiro)y con una presentación preciosa. Luis, el camarero que nos atendió, nos ayudo mucho con las recomendaciones y tuvo el detalle de sacar un postre con una velita, todo un detalle :)

Muy buen japo 🥢 Los camareros conocen al detalle cada plato y recomiendan muy pero que muy bien Los nigiris claramente el plato estrella, comparables con sitios como tora o kappo (arroz bien hecho sabores cuidados) El ceviche clásico espectacular Para mí lo más flojo los platos “principales” que llaman en la carta pero sigue estando todo a la altura Sitio agradable con posibilidad de barra y mesa baja

El restaurante es increíble, la calidad muy buena. Super buen servicio, Jesús nos recomendó muy bien y fue una velada estupenda. Los cocineros que están a pie de barra también son encantadores.

+3

Excelente restaurante de fusión peruano-japonesa. Comida deliciosa, presentación impecable y servicio muy amable. Destaco el tiradito de hamachi, los makis anticucheros flambeados y la tarta de queso lúcuma y yuzu. Todo espectacular, muy recomendable.

Ayer tuve la oportunidad de disfrutar de la barra y la experiencia fue realmente excepcional. El local es bonito, acogedor y con una iluminación muy cuidada que hace que te sientas cómodo desde el primer momento. Además, poder ver en directo cómo preparan cada pieza de sushi aporta un toque muy especial: te permite apreciar la técnica, el mimo y la frescura de cada ingrediente. La selección de nigiris es sorprendentemente amplia, con combinaciones de sabores originales y algunos matices exóticos que no se encuentran fácilmente en otros sitios. Cada bocado se siente pensado al detalle, desde la textura del pescado hasta la temperatura del arroz. También probamos algunos entrantes y rolls que estaban muy bien equilibrados y con presentaciones impecables. El servicio fue otro punto a destacar: atentos, amables y siempre dispuestos a explicar cada plato o recomendar algo acorde a nuestros gustos. Nos quedaron un montón de platos por probar, así que sin duda volvería una y mil veces. Es de esos sitios en los que sales con ganas de repetir y seguir descubriendo sabores.

Fuimos a Madrid exclusivamente a disfrutar de una cena en Ponja Nikkei, nos sorprendió gratamente la calidad la frescura y el servicio que se nos ofreció, aunque teníamos la reserva a las 22:15 en barra y tuvimos poco tiempo para cenar, disfrutamos muchísimo de la experiencia, a destacar el tiradito de otoro, el ceviche murakami y la buena elaboración y calidad del sushi, agradecemos el servicio de Fabio.

+5

Soy de Lima y vivo en Madrid, y este restaurante de fusión peruano-japonesa es de mis favoritos. Es la tercera vez que vengo y siempre salgo encantada. comida increíble, sabores auténticos y una fusión impecable. La atención del personal es excelente, especialmente la de Favio, que hace que la experiencia sea aún más especial. Totalmente recomendado.

Es muy rica la comida. Altamente recomendada. Fuimos sin reserva pero logramos entrar. El servicio fue increíblemenge amable. Te guían sobre la comida la verdad muy bueno todo. No es barato. Entre dos gastamos casi 150. Entrada, principal y dos rondas de tragos.

+5

Primera, pero no última vez que visitaremos este sitio. La comida está riquísima, la calidad es espectacular y los sabores se distinguen a la perfección. Especial mención a la atención de Jesús, que nos ha recomendado perfectamente las cantidades y nos ha orientado en todo.

+1

Nos encantó la experiencia. Productos de calidad, platos elaborados, servicio atento y profesional. El ambiente es íntimo perfecto para una cita o una ocasión especial con un grupo pequeño de amigos. Recomiendo los tiraditos y el ceviche clásico. Probamos también el katsu pero algo sin más.

Fuimos un grupo de expertos en el sector gastronómico y quedamos muy satisfechos. Buen producto y un ambiente agradable para disfrutar de una buena comida fusión japo-peruana. 😋

Quedamos gratamente sorprendidos con el nivel de este restaurante. Uf. El lugar es super play, la comida es sin duda la más deliciosa de cocina nikkei que hemos probado y la atención, en especial la de Eros, hizo que nuestra experiencia fuera más que inolvidable. 10/10. Necesitan venir.

+1

Ponja Nikkei es de mis restaurantes favoritos! La comida es espectacular, cada platillo lo entregan con una presentación muy buena y el sabor es aún mejor!! El servicio es buenísimo, todo el personal ha sido súper amable y siempre atentos a cada detalle!

+1

La atención ha sido estupenda, y hemos comido muy, pero que muy bien. Me sorprende que para la calidad y el ambiente del lugar, los precios sean tan adecuados. Están rondando lo que cualquier otro restaurante donde no cuidan tanto el detalle. Producto de calidad. Sabores elegantes. Plantos muy bien presentados. Todo espectacular! Para repetir y ahora en mi lista de favoritos de Madrid

Sin lugar a dudas la mejor experiencia culinaria en Madrid de Nikkei (comida peruana con técnica japonesa). Espero poder volver lo antes posible y pedir muchas más cosas. Se nota la pasión por parte del personal

Todo lo que pedimos estuvo buenísimo, sobre todo el tiradito, los makis de atún y las gyozas. Nos atendió Luis que fue maravilloso 👌🏼

+3

La comida estaba super rica! Es su punto forte. El servicio un poco rápido, pero en general muy bien.

+2

Todo buenísimo, como en Quispe. Lo único que me falla es la carta de postres, para mi gusto falta algo de chocolate.

+1

Disfrutamos de una cena maravillosa en la barra donde nos atendió Jesús super amable y pedimos varias entradas, nigiris y makis, todo delicioso! Estamos deseando repetir!

+4

Comida muy rica. Destacaría el cebiche y los niguiris. Cócteles originales y generosos. Me gustó especialmente el sour de Rocoto. Cenamos en la barra y la experiencia fue muy agradable. Ambiente íntimo y tranquilo. El servicio amable y atento. El postre no me pareció gran cosa.

Ponja es un restaurante de fusión peruana muy recomendable. Todo estaba buenísimo, con sabores muy bien equilibrados, y el pisco simplemente perfecto. El ambiente es muy agradable y el servicio destaca por ser atento y cercano, te guían muy bien por la carta y hacen que la experiencia sea aún mejor. Volveré seguro.

+1

Siendo peruano, puedo decir que este es mi Nikkei favorito en Madrid. Los sabores me hacen sentir en casa, y la variedad de platos es la que se espera de un restaurante del grupo Quispe. Excelente todo, desde la velocidad en la salida de los platos, el servicio, la presentación, y claro, los sabores de cada uno de los platos que pedimos hoy. Volveremos felices!

+4

Nos encantó el sitio, la comida y el trato del personal. Estuvimos sentados en la barra y pudimos ver como preparaban los platos fríos, el sushi y los niguiris. Nuestro camarero Jesús era súper atento. Todo lo que pedimos eran explosiones de sabores en la boca. Los niguiris espectaculares. El pulpo josper estaba de muerte.

Estuvimos en la barra a pesar de pedir mesa, pero no nos importó porque el servicio y la comida es muy bueno. Volveremos seguro porque la carta es amplia y da lugar a probar mucho. El ambiente está genial y en barra puedes ver como preparan todo lo que es frío

+3

Nos encanta el local, el ambiente, la amabilidad de todo el personal. Y la comida está muy buena. Producto de calidad y muy bien tratado. Una carta muy extensa lo que dificulta decidirse por lo que pedir. Todo es súper apetecible. Por poner un pero, el tartar que me pedí no fue algo de mi agrado. Creo que se pica en exceso el pescado, y queda más como una masa excesivamente homogénea, como si fuese un paté, más que un tartar.

+5

Nunca había ido antes pero salí gratamente sorprendida. Buen servio, un local tranquilo y acogedor pero sobretodo una comida espectacular. Cuentan con una carta amplia, gran variedad de platos con muy buena calidad en el producto y la elaboración. 100% recomendado, volveré sin duda

Fuimos a celebrar el cumpleaños de una amiga. El servicio super bien! Los camareros muy amables y pacientes. Y la comida espectacular!! Nada que envidiarle a un restaurante de Lima. Pedimos unos pisco sours, chilcanos, tiradito de aji amarillo (para mi lo mejor de la noche) lomo saltado, yakimeshi ponja ( 1000% recomendable) . Un especial agradecimiento a Freddy, que gestiono una reserva para 12 personas. Muchas gracias!!

Es un sitio 10. Muy buena Calidad de producto. De sus ceviche he probado el Ponja, el maguro y el clásico. Sin duda estos dos últimos son espectaculares. Indispensable probarlos. Los niguiris también están muy ricos, aunque un poco caros. El tartar de o’toro súper cremoso. De principales probamos en yakimeshi Ponja. Muy rico, pero tenemos ganas de probar otros calientes que tienen muy buena pinta. Finalmente de makis recomiendo el sakata. Muy parecido a uno que tienen en Quispe. Aunque son del mismo grupo que Quispe, se diferencian mucho. El servicio es SUPER atento. Los cócteles muy ricos también y el sitio es ideal para ir en pareja un sábado q cenar como para ir a comer con amigas.

Atención del personal excelente, comida de sabores sorprendentes, muy buena, cocteles refrescantes con sabores fuera de lo común en un ambiente moderno elegante y agradable. El cebiche muy recomendable, asi como el Yoshida de cerdo y el arroz norteño. Gracias al personal que tuvo la paciencia, en nuestra primera incursión por los sabores de su cocina, para explicarnos los sabores y aconsejarnos. Se nos quedan cosas por probar... Pero ya no podiamos más y tiempo habrá para volver 😜.

RESTAURANTE PONJA NIKKEI (Madrid) En pleno barrio de la letras encontramos este restaurante de cocina peruana con fusión japonesa. La carta es muy completa y variada, pudiendo empezar con unas ostras y vainas de soja, para posteriormente pasar a sashimis, cebiches, tiraditos y niguiris, pudiendo rematarlo con un principal, lubina, solomillo, etc.. Lo más recomendable es pedir para compartir. El personal es muy amable y profesional. La decoración es moderna y la iluminación es tenue pero suficiente. Tienen los típicos piscos, pero además del clásico de limón, tiene otros de frutos del bosque, maracuyá, etc. Muy recomendable el tiradito de hamach, y algo más flojo el de carabinero. Magnífico el anticuchero que te hacen en mesa, así como el Katsu sando de cerdo. Las gyozas mar tierra con mucho sabor, y buenisimo el arroz con costilla deshuesada (yakimeshi Ponja), preferible al udon & langostinos. Postres hay cuatro, y probamos tres, (Yuzu Pie, creme caramel, tarta de queso),pudiéndose pedir cualquiera, pero si hay que elegir, optar por al tarta de queso. Tienen cervezas japonesas, o te puede pedir la típica Alhambra 🤣 El precio es alto, pero lo normal en este tipo de restaurantes. SERVICIO: 4/5 AMBIENTE 4/5 TIEMPO DE ATENCIÓN: 4/5 CALIDAD DE LA COMIDA: 5/5 PRECIO: 45,00 €.- TIPO DE COMIDA: Peruana fusión japonesa RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 4/5 RECOMENDABLE: 95 % #restauranteponjanikkei #restaurantesmadrid

La experiencia y la comida es increíble, cuidan cada detalle de presentación, sabores y atención. Nosotros pedimos un poco de cada uno para pedir y todo estaba exquisito, hasta ahora es el mejor sushi que he probado en Madrid. Lo que sí cabe destacar es que es un poco caro, pero vale la pena por lo que ofrecen.

Apuesta segura, comida increíble, servicio muy detallista, local con un ambiente íntimo y vanguardista, carta muy completa y precios acordes a la calidad que proporcionan. Aconsejo probar el pisco de maíz morado, el ceviche maguro y el maki de salmon achorao. Muy recomendable para ir en pareja o en grupo

Sushi y+ por madrid!🍣!5⭐️ por el servicio. Renzo y Rodrigo estuvieron super atentos, y para mi eso es fundamental, el servicio fue excelete!la comida: 4⭐️ por cantidad y por que a excepcion del tiradito o toro y elwaygu, no me sorprendio nada, que conste todo MUY BUENO.probamos muchas cosas y como digo rico pero nada inolvidable. El lugar bonito, luces atenuadas musica bien y vuelvo a repetir, SERVICIO EXCELENTE por eso se lleva las 5⭐️👍!

Yasmine

Best food in Madrid ! Worth it at 100%

+2

FATIMAH ALYOUSIF

I loooove it.. it is more than what I expect.. the food was deliciouse.. and the desert OMG it was sooooo tasty.. Please everybody you have to try TARTA DE QUESO. for sure I'll come again whenever I come back to Madrid.. The service was great.. I want to Thank Favio and Elio for their kidness although all stuff were good but they was SUPER NICE..

Yalda

Best sushi place in Madrid. We had the classic ceviche, nigiri of salmon and wagyu, Ebi Furai Maki and edamame were all amazing

+3

Judy

If you're looking for a standout dining experience in Madrid, Ponja Nikkei is an absolute must. Every visit feels special. The service is consistently exceptional! The staff goes above and beyond to make you feel at home, and their knowledge of the menu makes choosing dishes a pleasure. The food is the true star: beautifully presented, full of vibrant flavors, and crafted with meticulous care. The fusion of Japanese precision with bold Peruvian ingredients creates dishes that are both exciting and unforgettable. The overall atmosphere completes the experience as it’s stylish yet comfortable, lively but never overwhelming. It’s the kind of place where every detail feels intentional. Every time I dine here, I leave impressed all over again. An incredible restaurant that continues to set the bar high.

Simone Boneva

Amazing food and service. The cheescake with lucuma is the best cheesecake I've ever had! 😍

Daniel Coronel

I live in the U.S. and I’d book a flight just to come back to this place. I would of never thought I’d say that in my life. Sushi is not even my favorite type of meal but this place just made it to my favorite restaurant I’ve ever had in my life.

+1

Danielle Bansagi

Incredible atmosphere and by far the best sushi I’ve had in Madrid. Jesús was excellent and gave the best recommendations. Will be back again soon without doubt.

Mia Cupidro

By far some of the best food in Madrid, you can't go wrong with anything you order

Lital Levy

Really great sushi, and service. This is now my favorite sushi restaurant in Madrid! The desserts and cocktails were also really nice.

+2

Vedran Canjuga

Amazing food and service, Julio Who atended our table was top professional guiding us through menu and cocktails. Highly recommended.

+6

Elena Smith

Just went to the restaurant the quality is amazing , the stuff is friendly and is always willing to help, food tastes amazing the combination of flavors is stunning. The atmosphere is super suiting to the vibe of restaurant the darkness ( light only goes on food) and calming music makes it amazing. Really enjoyed and looking forward to coming again next time I m in Madrid!

Youmna ben maymoun

I had an incredible meal at Ponja in Madrid. Every dish was thoughtful and packed with flavor, but the Yoshiyama and Kobayashi were next-level. The balance of Japanese precision and bold Peruvian flavors was spot on. Elegant ambiance, great service, and a menu that makes you want to come back and try everything. One of the best food experiences I’ve had in Madrid.

It was a perfect gastro moment. The attention, the presentation of the plates, and the absolutely wonderful and delicious flavors. Will be back !

Had a wonderful time. Great atmosphere and unbelievably good food. Julio provided an excellent service! I’ll be back soon

Had a wonderful time. Great atmosphere and unbelievably good food. Julio provided an excellent service! I’ll be back soon

Had a wonderful time. Great atmosphere and unbelievably good food. Julio provided an excellent service! I’ll be back soon

Had a wonderful time. Great atmosphere and unbelievably good food. Julio provided an excellent service! I’ll be back soon

Awesome food and great service from Julio! The drinks were delicious and the food even better. The new location is good, much larger space!

Awesome food and great service from Julio! The drinks were delicious and the food even better. The new location is good, much larger space!

Awesome food and great service from Julio! The drinks were delicious and the food even better. The new location is good, much larger space!

Awesome food and great service from Julio! The drinks were delicious and the food even better. The new location is good, much larger space!

Amazing and incredible food with 5 star attention from Angelica, absolutely recommended this place. Thanks for a great service.

Amazing and incredible food with 5 star attention from Angelica, absolutely recommended this place. Thanks for a great service.

A late lunch for 2, without reservation, and were welcomed to a lovely table in the middle of the restaurant with great ambiance. The food was outstanding and our waiter Fernando was superb - know…

A late lunch for 2, without reservation, and were welcomed to a lovely table in the middle of the restaurant with great ambiance. The food was outstanding and our waiter Fernando was superb - know…

Very cool space with high quality yet reasonably priced food. Came here twice within four days because we couldn’t get enough! I went with my family when they were visiting me during my semester ab…

A fabulous establishment sizzling with talent in both cuisine and customer service. Very romantic atmosphere while maintaining a lounge feel to it. Must return again to keep experience bursts of …

Fresh ingredients and no matter what you order the food is absolutely spectacular. Order tuna tataki, piscos just incredible… order the bao with octopus. Djaffar was serving us and he was kind …

The drinks were great, the food exquisite, top service and charming decor. When in Madrid, don’t forget to visit Ponja (Nikkkei), from the same group of Quispe (peruvian) and Sillao (chifa).

Atención muy buena. Decoración muy bien, idóneo ir por la noche se disfruta más de esa decoración, música buena. Platos top: - Tiradito de o’toro y trufa - Nigiri wagyu frito huevo codorniz - Gyoza (bastante top) Los platos son de gran nivel, pero la cuenta para 2 personas con botella de vino se nos disparó a 100€/pax. No lo veo caro para el nivel, cantidad… pero tampoco barato

Me invitaron a celebrar el día del Padre como una ocasión especial. El lugar es muy acogedor aunque nos ubicaron en la parte baja al lado de los baños. Fue muy incómodo ser los porteros de los servicios. Ordenamos 4 platos para compartir, asi aunque la comida estaba muy buena, y el anfitrión fue muy amable, el tiempo entre cada plato fue literalmente 25 min. Ósea tardamos 2 horas en una degustación de unos platos muy bien presentados y de un gusto exquisito, pero ofensivamente pequeños en cantidad. En mi opinión los precios son costosos para la experiencia. Lo recomiendo para quien guste de una excelente comida fusión japonesa-peruana, y no escatime en el precio, y tenga tiempo relajado para disfrutarla. Yo creo que regrese.

El sitio tiene una amplia carta. La comida estaba rica pero esperaba más al ver los precios. No me sorprendió como creía. El servicio fue bueno. No recomiendo comer en la zona de abajo porque huele al tener el baño tan cerca. Para mi lo más rico y que más interesa son los makis y gyozas

+3

Comida rica , buen ambiente ! 80-70€ por persona comiendo normal una pieza de cada cosa ! Ir sin tanta hambre solo si sabes que ese día comerás Gourmet y saborearás cada bocado . Por qué es un restaurante de bocados ! Pisco sour de Maracuyá mi preferido 🥰😎

El local es agradable, con una decoración divertida y elegante. La comida es bastantes buena, pero no en todo lo que pedimos. El arroz muy bueno, pero los baos decepcionaron. No tenían disponibles por botellas (como anunciaban) todos los sakes de la carta. El servicio atento pero poco resolutivo y caótico en los tiempos. Posiblemente por la gran afluencia de público. El precio algo alto para la experiencia.

+6

La comida esta espectacular. Lo único puedo indicar, la responsable de sala se acercaba a las mesas que estaban a mí al rededor, para preguntar, si todo va bien. Pero me quedé con ganas que se acercara a mi mesa para informarla. 😌

Todos los platos que pedimos estuvieron bien. A destacar el Oshiro y el punto de cocción de los langostinos tigre del Shimizu. El local es agradable, sobretodo en la sala y la barra. Dependiendo del resto de comensales, el ambiente va a estar tranquilo o no. Cuando lleguemos había una mesa redonda con un grupo de chicos y chicas súper escandalosos, que menos mal no tardaron en irse. Hoy el camarero que nos atendió estuvo un poco despistado. Tuvimos que pedir incluso a otro camarero por unas bebidas que no llegaban y al rato, al pedir otras bebidas, ocurrió lo mismo. El camarero me retiró el plato sin haberlo terminado y al pedir la cuenta fue otra historia.

Desde que entras te sientes atrapado por la atmósfera del lugar. Antes de pedir nos trajeron unos desmanes con maíz de cortesía, y vaya sorpresa, sin duda los mejores que hemos probado en un sitio japonés. Por más que la parte japonesa predomina el menú, la peruana no se queda atrás y es deliciosa. Pedimos el ceviche clásico y una maravilla, al punto de salado. Luego pasamos a un Sashimi de atún que prácticamente se derretía en la boca. Pedimos 3 rollos pero solo voy a hablar el que nos sorprendió, los otros son decentes. El Maki acebichado es imperdible. El solomillo al wok es muy bueno, la carne excelente y la nuca lo contrasta delicioso. El arroz el son también muy rico con una carne que prácticamente se deshacía. No me acuerdo del nombre pero probamos unos mini sándwiches estilo BBQ, lo que nos sorprendió fue la salsa de wasabi, pero aparte de eso fue de lo que menos nos gustó. Y para cerrar un cheesecake espectacular, con mucha textura y un sabor a leche quemada que le aporta muchísimo. La atención es de primer nivel, súper amable y atenta. Unos platillos definitivamente mejores que otros pero en general fue una buena experiencia. 8.0/10

+5

Comida deliciosa. Los platos son top. Fuimos 5 chicas y compartimos varios platos.

+1

Todo muy rico y muy recomendable. Eros muy atento y sus consejos nos han servido de mucho para saber qué pedir. La música un tanto alta pero muy bien elegida.

Sitio chulo , carta curiosa buen servicio a ambiente . No es excepcional pero es muy cumplidor .

Carta muy amplia. Los platos que pedimos todo muy bueno y sabroso. Sour de maracuya muy bueno y sake super. El servicio un poco intenso. Y la parte de abajp no tiene mada de ambiente y la musica un poco alta.

Una grata experiencia en Madrid. Tenía unas expectativas muy altas y en general se cumplieron. La atención de todo el personal fue exquisita, siendo la recomendación de Elío y su atención lo mejor de la velada. La comida mejoró según pasamos de los entrantes a los principales. Los entrantes no destacaron y por ellos no pongo 5 estrellas. La lubina en cambio estaba espectacular y el arroz tenía el punto de sabor potente que me gusta. El ambiente, para alguien con hernias de espalda el banco alto no es lo mejor. Para el precio que pagamos por la comida y la botella de vino blanco, comemos en muchos restaurantes sentados cómodamente, sin parejas pegadas a 40 cms. No obstante, con esto sólo explicó pq no doy un 5. El silencio, el local y la experiencia son muy recomendables.

+2

La comida estuvo bien, con algunos platos destacables, pero la experiencia en conjunto no terminó de entusiasmarme. La ostra con huevas estaba demasiado salada, hasta el punto de eclipsar el producto, por lo que no la recomendaría. La cevichera tiene un sabor interesante y bien pensado, aunque también le bajaría un poco la sal; aun así, es un plato que sí volvería a pedir. El ceviche de atún de almadraba está bien logrado, con un sabor muy potente que resalta en el paladar, acompañado de algas tostadas y cebollitas encurtidas, aunque nuevamente la salsa estaba algo subida de sal. En los nigiris hay claros aciertos: el nigiri de trufa es espectacular, realmente imprescindible, y el de pez mantequilla está riquísimo y muy bien equilibrado. El servicio es agradable, pero lento y algo disperso. En varios momentos fue difícil pedir más vino porque el mesero tardaba en volver, y aunque la comida salió rápido al inicio, después los tiempos se alargaron demasiado. En resumen, es un restaurante donde se come bien y hay platos muy buenos, pero entre el punto de sal y los tiempos del servicio, la experiencia no terminó de redondearse. No fue un sitio que me encantara, aunque tiene margen de mejora.

+3

Los nigiris están buenísimos y merece muchísimo la pena pedir varios diferentes y probarlos, sin duda lo mejor de la carta. Pedimos el maki tempurizado y fue lo que menos nos convenció, no repetiríamos. Las gyozas de centollo y gambón estaban espectaculares, de esos platos que hay que pedir sí o sí. También recomendamos pedir algún cóctel: el pisco sour de rocoto ahumado es top. La tarta de queso nos dejó un poco sin más, correcta pero prescindible. Estuvimos sentadas en el sushi bar y muy a gusto, es un plan agradable. El servicio bien, aunque tienden a recomendar pedir muchos platos y en nuestro caso menos mal que no lo hicimos, porque pidiendo más o menos la mitad salimos súper llenas. En general, una experiencia muy buena y un sitio que merece la pena probar.

El lugar súper acogedor para una cita, iluminación tenue bien agradable. Mis platos favoritos fueron el lobster roll, el tiradito de hamachi, el niguiri de pez mantequilla, el niguiri otoro y el ponja de atún. El shiromi a la brasa estaba ok. Lo que menos me gustó fueron los postres. Pedimos el yuzu pie y el creme caramel

Comida rica, producto de calidad y sin embargo no me termino de enamorar, como si lo hace el Quispe. No es la primera vez que vamos al ponja, pero sí desde que se trasladó. El sushi sigue siendo muy bueno, pero los otros platos se me quedan un poco planos. La atención de uno de los camareros dejó mucho que desear y es una pena porque nada más llegar nos hizo sentir incómodos y poco bienvenidos. De nuevo, el sushi estaba muy bueno y con sabores muy conseguidos pero el precio nos pareció muy elevado para no haber tomado alcohol ni postres… Pd: la música estaba muy alta.

Giuliano

I visited Ponja Nikkei with a group of three. We paid 284€, the food was good and enjoyable, but not something that truly made us say “wow.” For the price point, we expected a bit more impact. The restaurant itself is beautiful and well designed, creating a great atmosphere. The service, however, didn’t feel engaging, at times a bit slow and somewhat chaotic. Nothing terrible, but it didn’t create the warm or attentive experience you’d expect from a place in this price range. Overall, it was a nice evening, good food, and a lovely setting. I’d consider returning if the service becomes more attentive and the dishes deliver a stronger “wow” factor.

+5

Isabella Miller

Nice place and the food was good but it seemed pretty pricey for what the portions were, for me a good place to get some rolls and some new things to try. Service was alright, we felt a bit forgotten at our table in the corner, it took about 30 minutes to get the water we ordered. But the food came out quick.

Freyr Gudlaugsson

Really like the place. Very nice venue and the service was both friendly and professional (Thanks Eros). The food was really good for the most part but the dessert was disappointing because that flan was extremely firm. Really enjoyed the Wagyu and the tiraditos, and the gyoza was very nice.

+1

Piranan Daophiphatchai

The food quality was great, with a variety of creative dishes. However, it took almost 20 minutes for a dish to arrive, and I had to ask the staff twice. The cheesecake is a must-try!

Alan Blair

Very enjoyable dinner with great flavours and variety of Peruvian and Japanese dining style. Best dish was the crab gyoza. Well made cocktails and very friendly Service From Heidi. Mid-upper price point. Trendy (in a good way) atmosphere. Will return for sure.

+1

Es un restaurante con un ambiente muy cuidado, sin embargo a los platos les falta algo. El precio por persona en nuestro caso fueron 60€. Las raciones son escasas al igual que los sabores, hicimos una selección de platos como el tiradito de lubina, las guiozas de centollo (2 unidades por 11€) y lo que podéis ver en las imágenes. Un buen ambiente y unos camareros excelentes, no justifican los precios de unos platos que en el rango de sabor no están al nivel de lo que se cobra. A parte comentar que nos sirvieron una botella de vino blanco caliente y nos intentaron vender unos edamames que nosotros no queríamos. Como opción alternativa y que no decepciona está Bacira que está en un rango de precio similar y el sabor está mil veces más logrado. Sigan trabajando en sus sabores que todo lo demás ya lo tienen.

Este restaurante peruano con influencia nikkei es el hermano pequeño de Quispe. Me imaginaba el local más grande, pero tiene la mayoría de mesas en la sala principal, a la altura de la calle. También hay mesas en dos zonas de barra en este espacio y en la planta baja unas pocas. Inicialmente nuestra reserva era en la planta de abajo, pero viendo el ambiente, les pedimos moverla. La verdad que fueron muy amables y pudimos conseguir mesa arriba simplemente esperando 30 minutos. A la entrada de nuevo, se había formado fila a eso de las 10:30. La verdad que la gente que esperaba fuera tenía muchos humos y fueron bastante desagradables. Una vez dentro, por fin pudimos disfrutar de la cena. Nos recomendó algunos platos el sumiller, y cuando fuimos a pedir, la camarera nos recomendó en un par de ocasiones elegir otro plato. Aunque se valora la sinceridad a favor del disfrute del cliente, me choca que el propio personal desaconseje platos de la carta, y siempre a favor de los más caros… La verdad que la comida tardó bastante en salir, sobre todo entre el primer plato y el resto. Entre medias, nos preguntaron si queríamos pedir algo más porque cerraba la cocina. El tamaño de los platos realmente no fue una sorpresa, y a pesar de su precio, pero quiero destacar que el tamaño es minúsculo. Probamos: - Tiradito de O’toro y trufa. Muy espectacular la presentación, pero sinceramente no me pareció un plato muy sabroso. La salsa tampoco tenía potencia, lo que parecería bueno para no ocultar el sabor del atún ni el de la trufa, pero el conjunto se quedó muy flojo… 6 trozos y 25 eurazos… No lo recomiendo (aunque el personal nos insistió). - Nigiri de atún con foie. Por la presentación nos liamos porque pensábamos que no lo habían traído. La pieza de atún flambeado viene envuelta sobre sí misma con el trozo de foie grass coronándolo. Fue lo que más me gustó sin duda. - Gunkan de vieira. La verdad que estaba muy bien ejecutado, con el alga muy crujiente. Aquí las salsas tuvieron más protagonismo. - Rolls de tartar. El maki viene frito con tartar de atún encima. Nos gustó pero fue muy breve, tocamos a un trozo por persona. - Gyozas de centollo y gambón. Vienen servidas sobre un fondo de marisco, con una espuma de parmesano. El sabor del marisco sí que era muy intenso. Lo que es el relleno de las Gyozas no noté ningún trozo de gambón. La espuma era muy efímera, no me supo a parmesano. - Katsu Sando de cerdo ibérico. El cerdo empanado viene entre dos rodajas de brioche bien tostadas, acompañado con cebolla encurtida y dos salsas. La verdad que estos acompañamientos le robaban todo el protagonismo y se comieron el sabor de la carne. - Yakimesi ponja. Arroz frito con verduras y costilla. Estaba rico, pero era un arroz tres delicias sin más… - Lomo saltado. Viene con su fondo de salsa, yuca frita y arroz con choclo. Rico pero la cantidad de carne escasa. Pedimos una botella de vino blanco para los 4 y no tomamos postre. Salimos a 55€ por persona. La comida por supuesto que no está mala pero no me llamó la atención nada… la calidad de los ingredientes se entiende que es buena pero no se nota en el sabor. Me pareció carísimo. Además fuimos a celebrar un cumpleaños, nos dieron las 12 allí y no tuvieron ningún gesto.

+6

Fuimos dos personas (y una niña de 9 años que ya había comido) y gastamos 170€, (sin vino). En Madrid, por 170 € esperaría algo top: cocina de autor, ingredientes premium o una experiencia única. Si no cumple, mala señal. En nuestro caso tardaron en servir y tuvimos que perseguir a los camareros para pedir los postres. Las raciones... muy poco abundantes. No salimos llenos, y eso que en total pedimos 4 platos y dos postres. Respecto a los platos, también luces y sombras. El udón de langosta nos pareció insípido, y la ventresca de atún era una pieza muy magra, no se apreciaba una calidad en el corte o un marmoleado que justificara 16€ para tres bocados. Hay mejores japoneses en madríd por este precio que le dan mucho más sentido a la experiencia de dejarse casi 200€ por comer.

+3

Servicio y ambiente bastante mejorables. Muchos camareros, pero poca atención. Sobre el ambiente, si voy a un restaurante, me gusta poder hablar y no que la música esté tan elevada que resulte molesta. De la comida, demasiado cara para lo que fue. El cebiche y el sushi (nigiri y maki) estaban buenos y los recomiendo. El nigiri algo elevado de precio (por pieza). Lo que seguro que no recomendaría es el MAEDA (24 €). He comido arroces tres delicias con mucho más sabor. La Yuzu pie, sin pena ni gloria. Después de haber estado en Quispe esperaba mucho más de Ponja.

Restaurante miamero para pasarla bien gastando mucho (incluido propina sugerida) pero no comiendo increíble. El tiradito de otoro, la croqueta de arroz frito con atún y el arroz estaban muy buenos. El nigiri de wagyu con yema era terrible, igual que el choco-miso de la tarta de queso. Servicio bueno y atento, Angelica fue muy amable igual que el maitre. Lástima que considerando el precio y el producto, los mesoneros no explican los platos y varias veces se equivocaron con los ingredientes o no sabían lo que servían. Por último veo de muy mal gusto sugerir propina en España y meter presión al comensal. Esto es Madrid, no Miami.

+4

Mucho postureo y poca calidad. Fuimos a cenar en pareja, el ambiente y el lugar, nos parecieron muy típicos de zona centro (sitio no muy ancho y con algo de ruido, pero que no llega a ser incómodo del todo). Da la sensación cuando entras, que se espera algo de ti, cuestión que descubrimos con la cuenta. Pedimos sushis, para comenzar, muy ricos todos (si solo hubiera comido sushi, le habría dado cinco estrellas), y en precio para lo que es Madrid, centro (5€ la unidad de salmón y 8€ los más especiales), si bien, cabe destacar que es un trozo a mi parecer un poco pequeño. Muy recomendable probar el niguiri de atún con foie 👌🏻✨ Por otra parte, el resto de platos que pedimos, que se ven en las fotos, no nos gustaron para nada. Para nuestro gusto, no estaban bien cocinados. Para destacar, la mala cocción el PULPO, que estaba CHICLOSO. Visto lo visto, no quisimos pedir postre. Cuando trajeron la cuenta, vimos dos importes (omitiendo que tuvimos que pedir la corrección de la cuenta, ya que nos habían incluido comida, que no pedimos) y cuando volvió el camarero para cobrarnos, nos preguntó directamente si pagábamos el importe más elevado (no sabíamos que se podía elegir). Al ver nuestra sorpresa, comentó que el más elevado era la propina sugerida y el otro era sin propina. Sin estar plenamente satisfechos con nuestra velada, y viendo la astucia de la estrategia, decidimos que, al menos, alguien se llevara la satisfacción a casa, pagando los casi 5€ más de propina. Después de cobrarnos, nos dijo que esperaba volver a vernos pronto por allí, ante lo cual se hizo un sepulcral silencio… Para resumir, fuimos los últimos en llegar al establecimiento y los primeros en irnos (apenas 40’).

Decepcionado con Ponja Nikkei. La comida está buena, no se me malinterprete, pero me parece que la fama que tiene no justifica el precio. Cosas que no me gustaron: - Relación calidad/precio general. En particular, 25€ por un tiradito que son literalmente 8 finísimas lonchas. - Mejor guía sobre tamaño/precio de las raciones. Al pedir consejo nos inflaron claramente las opciones más caras y menos abundantes. Podríamos haber pedido otras cosas con una cuenta más comedida. - Que la cuenta te la pongan como un subtotal para ponerte un total con la propina incluida (como si este fuera el total real). Esto me parece grave. Lo que sí: - En general, la calidad de la materia prima - Buen ambiente con volumen que permite hablar - Bastantes camareros, servicio dispar pero en general rápido Como resumen: si me invitan, volvería, pero si pago yo, probablemente no. En este rango de precios en Madrid ya estamos en un nivel muy alto, donde en mi opinión se puede comer mejor que en Ponja Nikkei a igualdad de calidad de materia prima.

Pudimos disfrutar de una cena muy variada y con muchos sabores diferentes. El sitio es llamativo, bastante oscuro y acogedor. Destacaría los sabores intensos de los platos (muy buenos) pero poca cantidad para los precios de cada uno. La atención también fue MUY mejorable ya que tuvimos que pedir en varias y repetidas ocasiones agua, cubiertos y hubo un malentendido con los postres al cerrar la cocina. Tomando los postes empezó a hacer frío (quitaron la calefacción porque ya eran las 00:20 horas). Un sitio así debe mejorar mucho el servicio que nosotros recibimos.

afnan fandi

The atmosphere of the restaurant was excellent, and the service by Julio was exceptional. The food was good, though it didn’t completely blow me away. My favorite items were the edamame and the Ponja roll. As for the nigiris, I found the sauces a bit overpowering. Overall, a good experience

Ash Yao

We enjoyed the nikkei rolls more than the hot dishes we ordered. The portions for the rolls are on the smaller side so I would recommend to order extra for a bigger group.

+4

La comida en si no está nada mal, pero he comido en sitios con comida más rica o de calidad similar más baratos. Algunos nigiris nos costaron 7€ y estaban buenos, pero no para ese precio. En cuanto al servicio eran muy atentos, a nivel que agobiaba un poco que estuvieran todo el rato mirando si habías acabado el plato. En cuanto al ambiente del sitio en ese momento era super ruidoso, pero imagino que depende mucho del momento. En general, está bueno pero no lo recomendaría por el precio.

+1

Decepcionante. Tremendamente caro para la calidad y la cantidad que ofrecen. Le doy dos estrellas porque el nigiri de waygu con yemas y miso estaba muy rico. Además, que sugieran propina en la cuenta es de muy mal gusto. No volveremos.

Me habían recomendado este lugar pero todo lo que probé no fue lo esperado, el ceviche clásico muy salado que fue difícil comerlo, las costillas súper dulces que venía con un arroz que no tenía sabor, los sashimis si estuvieron muy frescos pero en cuanto a los platos elaborados deben mejorar porque no están a la altura del lugar y precio.

Ayessa Lopez

Very small portions, overrated Japanese restaurant, mediocre food, terrible service - they always rush to clear the plates even when you’re not yet finished. I honestly don’t understand the hype plus it’s very overpriced for the quality and quantity of food.

+2