Super accueil et service, les plats sont bons et large choix en vins « vivants ». Le menu midi à 27€ (entrée plat dessert), ça les vaut vraiment. À refaire

+2

Les saveurs des produits sont très bien mis en-avant dans les plats. C'est vraiment savoureux !!! Le personnel est très gentil

Très bon repas, plat bien assaisonné et originaux, service très agréable. Personnel souriant et toujours disponible. Je reviendrais avec plaisir

Un repas délicieux, des associations nouvelles et parfaitement réalisées... 1 an après j'ai encore le souvenir de la saucisse maison mangée là bas, et le dessert (mousse chocolat à l'huile d'olive et aux câpres grillées) est encore aujourd'hui un des meilleurs que j'ai mangé ! L'ambiance est agréable, familiale, amicale, on se sent faire partie de l'agitation ambiante, merci pour ce moment !

Marseille a maintenant son BOUILLON et, depuis peu, fait CARNAGE en son annexe, tout à côté, et tout aussi exquise. Le Bouillon Marseille, c’est d’abord un lieu convivial, où tout le monde tchatche et s’amuse ! C’est aussi l’excellence d’une cuisine de terroir, très créative, concoctée avec beaucoup d’amour par la cheffe Auregan Dean. Une très belle sélection de vins naturels de Mathieu Zurcher vient compléter, avec élégance, ce tableau de la gastronomie française. Ajoutez à cela, un design un peu vintage dans ce lieu hyper sympa, et tous les éléments sont réunis pour garantir un repas inoubliable. J’y viens de temps en temps, et toujours avec beaucoup de plaisir ! Les photos de mon récent dîner, comme d’habitude, une tuerie :)

Tres bon moment passé chez Bouillon ! Si c’est possible, je recommande de manger au comptoir, c’est très convivial ! Nous avons mangé une saucisse maison et une échine de porc extrêmement bien cuite. La carte des vins est uniquement composée de vins de vignerons hors aoc, si vous êtes un peu perdu avec ce model, le sommelier vous accompagne dans votre choix ! Foncer sans hésiter !

+2

Un excellent moment et une équipe vraiment au top, service et conseils sur les vins, tout goûté ou presque, avec un quatre étoiles sur l'oeuf parfait et ses champignons parfaits eux aussi !

Une très jolie découverte ….. une cuisine audacieuse … franchement bravo à la cheffe .. elle nous a régalé les papilles… on reviendra c’est sur 🤩 .. le service .. les sourires .. tout était parfait

Très bon, goûteux, très sympa, comme à la maison mais en mieux 😉

Karima Carpentier

Un bel établissement , du travail ! Un savoir être dans l accueil , de vraies saveurs , un service irréprochable avec une équipe professionnelle ! Laissez vous bercer par la chef de salle qui vous emmènera dans de vraies découvertes tant sur les plats que le vin . Merci pour votre accueil . Un vrai moment de convivialité. Nous recommandons. Exigence et passion font de cet institution un endroit phare.

Anaïs F.

Très bonne expérience dans cette boucherie-bistrot qui met véritablement la viande à l'honneur (tout en proposant des plats végétariens bien sûr). Craquez bien sûr pour la saucisse purée ou le bœuf en gelée. Service très sympa, accueillant et rapide. Belle sélection de boissons y compris sans alcool. Une très très bonne adresse où on reviendra sans hésiter.

Harold Bréma

Super accueil et service, les plats sont bons et large choix en vins « vivants ». Le menu midi à 27€ (entrée plat dessert), ça les vaut vraiment. À refaire

Mélina SAEZ

Les saveurs des produits sont très bien mis en-avant dans les plats. C'est vraiment savoureux !!! Le personnel est très gentil

Carole Chabany

Très bon repas, plat bien assaisonné et originaux, service très agréable. Personnel souriant et toujours disponible. Je reviendrais avec plaisir

Agathe Lévêque

Un repas délicieux, des associations nouvelles et parfaitement réalisées... 1 an après j'ai encore le souvenir de la saucisse maison mangée là bas, et le dessert (mousse chocolat à l'huile d'olive et aux câpres grillées) est encore aujourd'hui un des meilleurs que j'ai mangé ! L'ambiance est agréable, familiale, amicale, on se sent faire partie de l'agitation ambiante, merci pour ce moment !

Eric Petr

Marseille a maintenant son BOUILLON et, depuis peu, fait CARNAGE en son annexe, tout à côté, et tout aussi exquise. Le Bouillon Marseille, c’est d’abord un lieu convivial, où tout le monde tchatche et s’amuse ! C’est aussi l’excellence d’une cuisine de terroir, très créative, concoctée avec beaucoup d’amour par la cheffe Auregan Dean. Une très belle sélection de vins naturels de Mathieu Zurcher vient compléter, avec élégance, ce tableau de la gastronomie française. Ajoutez à cela, un design un peu vintage dans ce lieu hyper sympa, et tous les éléments sont réunis pour garantir un repas inoubliable. J’y viens de temps en temps, et toujours avec beaucoup de plaisir ! Les photos de mon récent dîner, comme d’habitude, une tuerie :)

Samuel Bertrand

Tres bon moment passé chez Bouillon ! Si c’est possible, je recommande de manger au comptoir, c’est très convivial ! Nous avons mangé une saucisse maison et une échine de porc extrêmement bien cuite. La carte des vins est uniquement composée de vins de vignerons hors aoc, si vous êtes un peu perdu avec ce model, le sommelier vous accompagne dans votre choix ! Foncer sans hésiter !

florence lienard

Un excellent moment et une équipe vraiment au top, service et conseils sur les vins, tout goûté ou presque, avec un quatre étoiles sur l'oeuf parfait et ses champignons parfaits eux aussi !

laetitia voisin

Une très jolie découverte ….. une cuisine audacieuse … franchement bravo à la cheffe .. elle nous a régalé les papilles… on reviendra c’est sur 🤩 .. le service .. les sourires .. tout était parfait

Simon Coste (SCAZK)

Super cocktails et carte des vins, cuisine au top de l’entrée au dessert un super moment merci à toute l’équipe

mylène lempereur

Très bon, goûteux, très sympa, comme à la maison mais en mieux 😉

Diego Koncke

Cadre très sympa, le staff très accueillant et les plats sont originaux et fins. On a aussi bien apprécié la carte des vins.

Plats simples mais bons. Jolie carte des vins.

Les plats sont bons et recherchés. Le service est impeccable. L’ambiance est calme. En revanche, je ne recommande pas ce restaurant au végétarien. Un seul plat proposé à la carte et sans protéine. Même l’entrée une entrée aux tomates qui l’air végétarienne sur la carte est proposé avec une sauce fait à base bouillon de viande.

+1

Cuisine excellente, servi au top. Un cadre très sympathique pour un déjeuner en amoureux Seul bémol : on aurait aimé être prévenu que l'eau proposée à l'arrivée était payante (eau gazeuse)

Petit resto/cave ou manger simplement de bons produits et boire du bon vin. Jolie sélection de vins natures. Service et accueil très sympa

Des plats de viande très bons, frais et locaux. Petites portions à partager pour en profiter (peut-être que des accompagnements auraient étés appréciés à la carte) Une amie a redécouvert le boudin grâce à vous! Bons choix de vins également Merci à vous

Restaurant sympathique avec un service irréprochable Très belle carte des vins ! Concernant la cuisine, léger manque d’assaisonnement et petite portion mais carte recherchée et de très bon produits Je recommande

Ewen Gironce

Cuisine excellente, servi au top. Un cadre très sympathique pour un déjeuner en amoureux Seul bémol : on aurait aimé être prévenu que l'eau proposée à l'arrivée était payante (eau gazeuse)

E. D

Les plats sont bons et recherchés. Le service est impeccable. L’ambiance est calme. En revanche, je ne recommande pas ce restaurant au végétarien. Un seul plat proposé à la carte et sans protéine. Même l’entrée une entrée aux tomates qui l’air végétarienne sur la carte est proposé avec une sauce fait à base bouillon de viande.

Styne

Petit resto/cave ou manger simplement de bons produits et boire du bon vin. Jolie sélection de vins natures. Service et accueil très sympa

Juliette Carrere

Des plats de viande très bons, frais et locaux. Petites portions à partager pour en profiter (peut-être que des accompagnements auraient étés appréciés à la carte) Une amie a redécouvert le boudin grâce à vous! Bons choix de vins également Merci à vous

Roxane Alvado

Restaurant sympathique avec un service irréprochable Très belle carte des vins ! Concernant la cuisine, léger manque d’assaisonnement et petite portion mais carte recherchée et de très bon produits Je recommande

C’était une adresse coup de cœur, pour cette cuisine inventive et ancrée dans la tradition, mais pour une raison inconnue le charme s’est envolé les assaisonnements hier justes sont approximatifs est-ce une erreur d’un soir où le signe d’un mal plus profond ?

Je n’ai pas trouvé la cuisine exceptionnelle, plat prometteur mais le résultat n’était pas à la hauteur . Le dessert était bon Quant au service … serveur très désagréable au moment de régler la note car nous souhaitions diviser, je n’ai pas particulièrement apprécié ce moment .

Une cuisine entre tradition et créativité. Des assiettes qui donnent envies. Offres à partager le soir, plutôt généreuse et parfaite pour une soirée entra amis avec quelques bons vins. J’aurais aimé m’enthousiasmer plus sur cette adresse mais malheureusement j’ai trouvé que globalement les plats manquaient de mordants. C’est bons mais en bouche on est un peu déçu. Certaines assiettes appellent pour un petit accompagnement ou sauce. Je pense que je reviendrais car le menu proposé le soir apporte quelque chose de différent sur le marché des assiettes à partager. Je recommande toute fois l’endroit et vous encourage à vous faire votre avis. L’équipe est sympa !

+5

Tanguy

Une cuisine entre tradition et créativité. Des assiettes qui donnent envies. Offres à partager le soir, plutôt généreuse et parfaite pour une soirée entra amis avec quelques bons vins. J’aurais aimé m’enthousiasmer plus sur cette adresse mais malheureusement j’ai trouvé que globalement les plats manquaient de mordants. C’est bons mais en bouche on est un peu déçu. Certaines assiettes appellent pour un petit accompagnement ou sauce. Je pense que je reviendrais car le menu proposé le soir apporte quelque chose de différent sur le marché des assiettes à partager. Je recommande toute fois l’endroit et vous encourage à vous faire votre avis. L’équipe est sympa !

24€ un plat de gnocchis assez maigre (Il y en avait 6) et simple. Je veux bien payer le service mais là c’est du vol l’équipe. Le service est bien, même si nous n’avons eu que peu d’explication sur les vins. C’était expéditif sur la fin (service de 21h). Je suis ressortie affamée, fauchée et surtout frustrée.

Elise Serres

24€ un plat de gnocchis assez maigre (Il y en avait 6) et simple. Je veux bien payer le service mais là c’est du vol l’équipe. Le service est bien, même si nous n’avons eu que peu d’explication sur les vins. C’était expéditif sur la fin (service de 21h). Je suis ressortie affamée, fauchée et surtout frustrée.

Le service très agréable et les assiettes correctes de ce restaurant ne justifient absolument pas les prix de cette carte. Le lieu est agréable, mais passé 21h30, une odeur de cuisson imprégnait toute la pièce et les vêtements... Sans compter notre nuit qui s'est malheureusement soldée soldée sur une intoxication alimentaire...