Esperienza fantastica. Cena memorabile, ambiente fantastico e servizio straordinario… grazie Luca per averci accompagnati in quest’esperienza! La tua professionalità e ospitalità hanno reso la nostra serata ancora piú piacevole! A presto!

Esperienza fantastica. Tutti i piatti erano buoni, ma qualcuno era eccezionale, tipo il raviolo di wag6e il tonno scottato. Il sushi è un livello superiore. Personale gentilissimo, locale molto bello.

+1

La nostra serata da Iyo è stata davvero speciale e sono sicuro che ce la ricorderemo per molto tempo. Ci volevamo andare da tanto e non siamo rimasti affatto delusi. Abbiamo ordinato due “Menù classico - Faccio Iyo” (se si ordina un menù degustazione, dev’essere lo stesso per tutto il tavolo) e alcuni piatti ci hanno veramente mandato in estasi per la qualità degli ingredienti: penso soprattutto all’antipasto Taiyo-Scampo-Zuke Maguro, alla Wagyu Tartare e alla selezione di sushi dello chef. Tutti i piatti comunque sono molto buoni, anche i due pre-antipasti e il pre-dessert. Sul sito avevamo dichiarato che era il nostro avversario e così ci è stato portato un piccolo dolce aggiuntivo con la scritta “Buon anniversario”. Il servizio è stato eccellente (ringraziamo il nostro maitre, Adrien, che ha contribuito a rendere così gradevole la nostra serata). Ottima anche la bottiglia di Greco della cantina siciliana di De Bartoli. In totale, abbiamo speso poco meno di 200 euro a testa.

+4

Un’esperienza da fare almeno una volta nella vita! Il ristorante è molto elegante e i piatti davvero unici. Da provare il menù degustazione. Caldamente consigliato.

+5

Decisamente ottimo, tornerei assolutamente. Purtroppo ho visto qualche recensione negativa, ma sinceramente non condivido alcuni pareri che mi hanno quasi fatto dubitare che fossero fake. Partendo dall’esperienza, é indescrivibile, la recensione conta più o meno, ma andare a provarlo è ben diverso, il servizio, ciò che c’è dietro, la presentazione dei piatti e il personale, non hanno nessuna nota negativa, è una serata diversa dal solito, un’esperienza, va oltre alla semplice cena. Passando ai piatti, tutti di mio gradimento, sono una persona complicata col cibo, ad esempio, non mi piace l’ostrica e non apprezzo il tartufo, la perfetta bilanciatura degli ingredienti però rende il piatto unico, soprattutto per me che sono molto selettivo sul cibo. I sapori sono bilanciati in una maniera favolosa, non danno fastidio in bocca e non compromettono le portate successive. Non penso ci sia un piatto migliore, sono rimasto stupito dall’anguilla, il wagyu dovrebbe essere illegale, prima volta nella mia vita che lo provavo ed è stato un esplosione di sapore, oltre al fatto che in bocca si scioglie e potete anche far finta di masticare, non serve. Se proprio dovessi trovare qualcosa di negativo, abbiamo aspettato un pochino di più per il caffè, ma è una cosa di poco conto che non ci ha infastidito in nessuna maniera. Consiglio a tutti, sicuramente la qualità del cibo, l’esperienza che si vive, il servizio e le emozioni giustificano il prezzo.

+6

Esperienza molto intensa e curata. Ogni portata è pensata nei minimi dettagli e il percorso ha un suo ritmo, che ti accompagna dall’inizio alla fine. I sapori restano impressi, anche dopo, e danno davvero la sensazione di un viaggio. 🇯🇵

+2

Visitato a pranzo questo stupendo locale, arredato in maniera contemporanea molto calda ed accogliente. Abbiamo optato per il "Menu Faccio Iyo Classico" affidandoci alla selezione dello Chef. Il nostro è stato un percorso a dir poco memorabile partendo con un'entrée omaggio dello Chef che era una rivisitazione di un'insalata russa, con spuma di sedano rapa e dadolata di verdurine croccanti gustosissima. Abbiamo cominciato con Ika Somen con calamaro crudo sfrangiato ed uovo di quaglia in brodo, lo abbiamo mischiato ed il calamaro è diventato come uno spaghettino avvolto da gusti di un equilibrio incredibile. Amaebi Abura... senza parole entrambi... gamberi rossi scottati che sembravano caramelle avvolti dal condimento che ne esaltava il sapore, Zuke Maguro, un tonno scottato di qualità veramente eccellente, con salsine a base di wasabi, Toro Sumiso... ventresca di tonno scottata con caviale con una salsina/brodino che ci siamo gustati a cucchiaiate... Incredibile l'Ostrica e Caviale con la sua acqua... freschezza incredibile e sapore di mare bilanciato con olio al rafano... Eccelsa la selezione di Sushi dello Chef... temperatura del pesce a dir poco perfetta per poter apprezzare la qualità ricercata dei pesci. Siamo rimasti estasiati quando abbiamo gustato in un sol boccone il Wagyu Gyoza, non prima di averlo ben insaporito con l'emulsione che l'accompagnava. Ultima portata... Branzino della Patagonia grigliato con salsa wasabi... grigliato alla perfezione, consistenza della carne eccellente dato che è risultata all'interno succosa e saporita... salsa perfetta come cornice e verdurine saltate come contorno ottime. A sorpresa, ci offrono un "intermezzo" fesco per prepararci al dolce... un aspumina al mandarino che mi ha lasciato stupito per leggerezza e sapore con sorbetto e caviale di pompelmo rosa. Il dolce... una chiusura stupefacente... "Giardino Zen" se non sbaglio... un trionfo di sapori ad un livello veramente altissimo. Prima del caffè, un omaggio dello chef dolce super gradito da entrambi. Che dire... livello della qualità dei prodotti veramente invidiabile, ogni piatto ha una preparazione dietro che richiede a mio parere tanta passione, dedizione ed amore ed il risultato è veramente da esperienza UNICA. Il servizio ai tavoli è a dir poco impeccabile, tutti attentissimi e disponibilissimi e la descrizione dei piatti quando vengono serviti, è scrupolosa, appassionata e professionale. Prezzi più che giusti per la qualità e la ricercatezza dei piatti, per il servizio e la location. Grazie per l'esperienza.

+6

Ritorno dopo quasi 10 anni. Ambiente sempre molto elegante e raffinato. Il bagno una chicca 😍 servizio buono forse non all’altezza di uno stellato al 100% ma va bene lo stesso. Menu degustazione ricco e si esce belli sazi. Piatti caldi più memorabili del sushi se devo essere sincero.

Bellissima esperienza. Ristorante elegante e servizio perfetto. Due menù degustazione classici, due acque, un vino (65€) per 420€. Torneremo.

+6

Bellissima esperienza, materia prima di qualità,servizio eccellente e personale attento. Grazie Andrea per la piccola sorpresa finale. Non vediamo l’ora di tornare.

+1

Il servizio è stato impeccabile e il cibo non è stato da meno, i piatti più semplici mostravano la qualità incredibile della materia prima mentre quelli complessi sapevano mostrare le capacità dello chef.

+1

Da IYO l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. Un percorso che racconta il Giappone di oggi con creatività, tecnica impeccabile e una qualità delle materie prime davvero unica. Ogni piatto del menù degustazione "Faccio IYO 2025" è stato una sorpresa di sapori ed equilibrio. Il servizio è stato attento, puntuale e discreto, sempre pronto a raccontare i piatti e a rendere l’esperienza ancora più completa. Io e mia moglie siamo stati davvero benissimo. Un ristorante che merita assolutamente di essere provato: super consigliato!

+1

Bellissima esperienza con menu “faccio iyo classico” con opzione pescetariana (al posto del wagyu hanno fornito ottima alternativa). Posto elegante, ottima atmosfera, cibo superlativo (e anche tanto, pensavo che sarei uscito con la fame :) ). Servizio impeccabile, ottima scelta dei vini per ogni tipo di budget

Ci siamo immersi io e la mia compagna in questa bellissima esperienza culinaria presso il ristorante IYO domenica 28/09, ci ha fatto vivere un momento indimenticabile partendo dalla location che ti trasmette cura nel dettaglio e arrivando fino ai piatti serviti con raffinatezza e accortezza verso il cliente. In particolar modo lo staff da subito ci ha accolto in modo caloroso , stando sempre attenti a soddisfare ogni nostra esigenza, flessibilità nel prendere l’ordine anche con possibilità di modificare nel caso si voglia togliere o aggiungere un ingrediente. C’è la possibilità di scegliere diversi percorsi (inteso per ciò che si vuole mangiare) è consigliabile fare menù a degustazione(con più portate): dove ti immergi in un mondo parallelo perché ogni piatto ti trasmette nuove sensazioni e allo stesso tempo possono essere abbinati a calici differenti (abbinati ai piatti) quando ci si arriva alla fine, ci si sente equilibrati, con la voglia di un bel caffè e perché no?!!! un amaro che non fa mai male . Veramente complimenti per come viene tenuto il locale partendo dalla cucina(a vista) e arrivando in sala perché ti fa capire quanto ci tiene principalmente il Proprietario insieme allo staff a seguire un certo ordine che sotto certi aspetti posso definirlo maniacale, essendo del settore ho girato diversi ristoranti con differenti servizi e stili però come ho trovato IYO in un certo senso mi ha lasciato stupito. Lo consigliamo vivamente a coloro che vogliono un esperienza indimenticabile con un tocco di raffinatezza seguita da uno staff che cercherà sicuramente soddisfare le vostre richieste facendovi sentire in un ambiente caloroso. Un grande saluto a Stefano in particolare che ci ha serviti dimostrando grande professionalità e cura al cliente . Ed in fine abbiamo avuto la possibilità di conoscere il proprietario una persona disponibile, professionale e composto.

Cena di coppia 19 ottobre L'esperienza migliore fatta a Milano. Appena entri ti rendi subito conto che ti faranno sentire importante...e così è stato!! Ambiente raffinato Servizio top Piatti ricercati,eseguiti in modo eccellente, anche la lista vini e i cocktail fuori dal comune. Persino il dolce ,straordinario....io faccio di lavoro la pasticcera,quindi ci tengo molto...e di solito il dolce è un po' la nota dolente del fine pasto...invece questo è stato una goduria anche per come era presentato. Il cameriere che ci ha seguiti per tutta la cena,professionale e gentile.Ha spiegato i piatti in modo esemplare...poi ricordarsi tutto era tanta roba... Soddisfattissimi ,porteremo con noi un ottimo ricordo

Abbiamo scelto Iyo per una cena di compleanno. Ambiente elegante e servizio dei camerieri impeccabile. Materie prime eccellenti, il sashimi era perfetto e la carne wagyu spaziale. Sicuramente un’esperienza da rifare.

+1

La stella è meritata. Entrando il locale si sviluppa sia a destra come un rettangolo, sia a sinistra andando nella zona bar. Arredamento curato e scelta piacevole dei materiali usati, adoro il marmo dei tavoli. Anche le stoviglie usate sono state scelte con cura per ogni portata, che ci sia stato uno studio per arrivare a questo risultato è evidente. Chapeau ai ragazzi del servizio, veloci, disponibili e gentili come del resto i maître di sala. Abbiamo preso il menu degustazione condivisione con aggiunta di 2 piatti. È stata un'esperienza più che soddisfacente con menù ricco di sapori, di consistenze e di abbinamenti eccezionali. Il sushi è superlativo. Ma la conclusione del pasto non me l'aspettavo con il giardino zen, un dolce ricco di tutto e meravigliosa presentazione. Chiusura con piccola pasticceria Madeleine strepitosa e arachide sorprendente. Tutto accompagnato da cocktail deliziosi, Consiglio il Litchee. Consiglio la prenotazione.

+6

Taylor Finn

Can't express how good the experience was at IYO. My partner and I were visiting Milan and saw the reviews and knew we had to go. Everything about IYO is masterfully curated and crafted from the layout, menu, and staff. Every bite was exceptional and had so much flavor and variety. If you ever want to open a location in the United States, please do it in Massachusetts, so I can visit daily. 10/10

A

Amazing experience. Best Japanese in Milano by far. I truly recommend the special nigiri, gunkan (zuchina, sake granchio), black cod and caco sorbet.

+3

Ruth Starr

Really enjoyed our meal at Iyo. 5 of us did the tasting menu, they were able to accommodate dietary restrictions. Special consideration for the service which was exemplary in addition to outstanding and creative dishes. We did the 2025 tasting menu, which was inventive takes and pleasing to everyone in the group. The meal had a range of dishes, including a nigiri course, each was creative and executed impeccably. Those doing the alcohol pairing, which was a mix of cocktails, sake, and wine, also very much enjoyed.

Angelo Nerini

Sublime cuisine, impeccably attentive staff, and flawless attention to detail — an evening of absolute excellence that my wife and I will cherish

+8

Richard Russell

Fabulous sushi. Thhe restaurant was super busy when we arrived and the reception staff were very polite, but seemed a little “lost”. We took a seat in waiting area, and had to flag a waiter ourselves to get a drink while waiting for table. Nothing offered by hostess. Would expect this from a starred restaurant. The restaurant staff were excellent. The food was absolutely terrific. I would highly highly recommend this restaurant to sushi fans.

Michelle Lin

the egg custard was quite nice it’s cold and refreshing they kept some of the egg fully cooked which added some texture to just liquidy custard egg. Sashimi selection was also great love the variety and each had a unique flavour rather than repetitive fish. The eel was great with crispy skin but the beef under it was just okay. Cod was a fav: never had crispy cod and the leaf was aromatic made it feel less greasy. Mango palate cleanser was a surprise because there was a thin layer of mango or something outside not super sweet. Panna cotta also great loved the variety of desserts: matcha and sesame were used quite well.

Gavin Heaney

Absolutely incredible! By far the nicest sushi I have ever eaten. The staff were all very friendly and provided excellent service and attention to detail. Definitely deserves it's Michelin star!

+5

Gianpiero Marino

For anyone seeking a truly exceptional dining experience in Milan, IYO delivers perfection through every carefully orchestrated detail. This is Japanese-inspired cuisine elevated to its highest form—a meal that engaged all my senses and had me planning my return before the final course was complete.

+8

Alberto Sassi

We had a wonderful lunch experience at Iyo. Everything from start to finish was impeccable. Incredibly original tasting menu with refined and fresh Asian ingredients for Milan. Service was faultless and the restaurant decor beautifully modern.

+2

Lee Gozy

Definitely worthy of 1 Michelin star. The best meal of my Italy trip. The taste was so good that even many restaurants in Japan or Asia can't do this. And it's incredibly cheap compared to other Michelin restaurants in Italy.

+2

Kristina Belihina

I enjoyed this gastronomic experience, but I expected more. The dishes are delicious, the ingredients are very high quality, but if you are looking for something unusual, I would not recommend this restaurant. But this is definitely one of the best Japanese restaurants in Milan! We tried the tasting menu, our favorite was the third course with squid and egg, it was really interesting! The service is excellent, the atmosphere is calm.

+11

Tim R

I absolutely adore this sushi restaurant in Milan! The quality and freshness of the sushi here are outstanding. Every time I come here, I’m impressed by the variety of sushi rolls. The staff is extremely friendly and attentive, and the atmosphere is cozy and inviting. I highly recommend this restaurant to any sushi lover. An absolute must-visit if you’re in Milan!

+2

Daniela Muscat

Absolutely amazing from start to finish. We visited a while back to celebrate last New Year’s Eve and also my birthday and the whole experience was fabulous. We had the NYE degustation menu which consisted of incredible dishes. Perhaps the one dish which greatly stood out was the tuna belly & roe which was so delicious. The service was impeccable and the staff also treated us all to a little fireworks show when the clock stroke midnight! 10/10 - Well done to all for the great experience!

+11

Chaitanya Uttarwar

One of the best Michelin star experience. This place is a must go if you're in Milan. I would really appreciate the chef and the staff. The service was on point and they never gave us a chance to complain about anything. The food was out of the world and taste pallets were unique. I was constantly awestruck and surprised at the dishes. The desserts were tremendously curated and crafted to sheer perfection. I would not hesitate to go here again. Samurai sticks is highly recommended

+13

Naila M

Great for a special occasion and intimate dinner. Elegant and modern interior design. We loved that there was a set menu with creative fusion food or a la carte with more traditional Japanese. Service is good but could be more attentive - seemed to be a lot of running past our table but our empty dishes sat in front of us for a while.

+2

deniz yarsuvat

Came here on a date for my birthday. We had to book around 2 weeks in advance and could only get lunch. The design was wonderful, with a mix of industrial and modern. The staff was kind and made sure someone who spoke English could help us despite us able to understand Italian (all-be-it by struggling) which was appreciated. We tried the 9 course meal and everything was delicious as we expected. Would recommend for those who can afford it or would like to treat themselves. I've attached images of our entire meal. One thing of note that was appreciated was the waiter explaining how the food was supposed to be enjoyed ie. With hands, chopsticks or knife and fork.

+7

Piet Coelewij

Magnificent experience. Right from the start we recevied a warm welcome and escorted to the table (normal so far). The restaurant is actually quite large, but the way the decor is set makes it look a little smaller and intimate. We got the 9 course degustazione, with wagyu and paired wine. Each course was immaculate and great presentation. Almost each plate had a twist of italian products (ie. Stracciatella or mushrooms). The maguro with stracciatella was unreal, could have eaten that the whole night. Regardless, each plate was fantastic. I was not able to really gather a story from the degustazione if i really have to find a minor detail. Pairing was also good with some interesting finds like the only producer of sake in italy! Staff were also super friendly and clearly passionate about the restaurant and their job. Can't wait to come back!

+23

Ristorante sushi a Milano con la stella Michelin… Nulla di eccezionale… anche se ottimo cibo …. Soprattutto ottimi i drink… molto ben equilibrati… buono rapporto qualità prezzo… forse meglio mangiare portate alla carta e non il menù degustazione… Ripeteremo esperienza per capire meglio…

+6

cibo di qualità eccellente. Anche l’atmosfera bellissima, rilassante, chic ed elegante ma comunque molto laidback. Il servizio un po’ così così però ci tornerei comunque.

+2

Per il nostro anniversario abbiamo scelto questo ristorante stellato, unico nel suo genere. Se però ci si aspetta un’esperienza in un normale stellato questo non é il posto giusto. Ad eccezione della altissima qualità del cibo e del menù ( tutte le portate erano ottime e ricercate ) l’ambiente risulta rumoroso e poco intimo ( tavoli della sala troppo vicini tra loro ). Il servizio è sbrigativo e non ti fa sentire coccolato, ma per un sushi così buono ci si passa anche sopra. La nota dolente però è stata l’accoglienza…nella prenotazione ti richiedono una puntualità svizzera per non ricadere in penali, ma noi siamo arrivati e il tavolo non c’era, ci hanno lasciati attendere nell’area cocktail bar per 35 min senza offrirci nemmeno un bicchiere d’acqua e anzi ci hanno esortati ripetutamente a consumare al bar. Per il livello del ristorante è inaccettabile.

+6

liping

1. Owner should consider round tables in the restaurant for a party of 3 the square tables are super anti social not ideal for socialising. 2. We ordered the FACCIO IYO TASTING MENU - 2025. These first 5 dishes were marvellous. CHAWANMUSHI, LANGOUSTINES AND SEEDS, EEL AND BEEF TATAKI, NIGIRI SELECTION, SOMEN KASHIWATEN. We are non alcoholic diners. So the owner and chef should consider to give non alcoholic diners the option to remove from this menu GINDARA TATSUTAGE and KAMO these 2 dishes destroyed the lovely palette we achieved up until the SOMEN. hence for non alcoholic diners the owner and chef should consider to serve deserts right after the SOMEN. All the deserts were lovely we enjoyed it very much.

Vivienne HU

We ordered the classic menu plus a la carte a mix sashimi. Food is good but not exceptional. Especially the dumping in soup, the wrapper is too thick. In Asia, It’s the important cooking technique art of the dumping shall be thin and could hold juicy or in soup. Then the sashimi, very all you can eat level, the quality of fish meat is very basic. However, the cocktail is very tasty. I wonder if this should be a bar instead of restaurants to evolve a higher level ?

+8

MAGDALINI VLACHANTONI

Unfortunately, our experience at this restaurant was very disappointing. Something was really off about the food.Just a few hours later from our dinner both we experienced food poisoning. We contacted the restaurant politely to inform them of what had happened. Instead of taking responsibility, we were given excuses and told that it must have been caused by something else. We were also assured that the issue would be investigated in the kitchen and that we would receive a return call — which never happened. The food wasn’t something special, it was okay but for sure does not deserve a Michelin Star.