Wakamono
Japanese · Murcia
Orari di Wakamono
Informazioni su Wakamono
Wakamono, ubicado en Murcia, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Destaca por su ambiente acogedor y un servicio atento y personalizado, donde la pasión por el detalle se percibe desde el primer momento. Los clientes resaltan la alta calidad de su sushi, con especial mención a los niguir...
Wakamono, ubicado en Murcia, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Destaca por su ambiente acogedor y un servicio atento y personalizado, donde la pasión por el detalle se percibe desde el primer momento. Los clientes resaltan la alta calidad de su sushi, con especial mención a los niguiris, elaborados con productos frescos y una técnica cuidada. Comer en la barra permite apreciar la preparación de los platos en directo. Más allá de la comida, Wakamono se distingue por un trato cercano y profesional que busca superar las expectativas de cada comensal.
Cosa dicono i clienti di Wakamono
Wakamono destaca por su sushi de alta calidad, donde el pescado supera al arroz. Los clientes elogian la frescura y presentación, así como el trato amable y atento del personal, especialmente Roberto y Pablo. El menú degustación es muy recomendado.
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Ideale per
Tip: Es recomendable reservar con antelación debido al tamaño pequeño del local y para que puedan anticipar el producto. La barra ofrece una experiencia especial al ver la preparación en directo.
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Wakamono si trova a Murcia, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.
Patrimonio Storico
- Capilla de los Vélez (A 107m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Catedral de Murcia (A 109m) — edificio de la ciudad de Murcia, (España) sede de la Diócesis de Cartagena bien de interés cultural
- iglesia de San Lorenzo (Murcia) (A 172m) — bien de interés cultural en Murcia bien de interés cultural
- Museo de la Iglesia de San Juan de Dios (A 196m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- iglesia de San Bartolomé (Murcia) (A 223m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Musei
- Museo de la Catedral de Murcia (A 132m) — museo de la ciudad de Murcia, (España)
Altri Luoghi di Interesse
- Palacio de los Saavedra (A 169m) — edificio de Murcia
- antiguo Colegio de Teólogos de San Isidoro (A 194m) — edificio en Murcia
- Edificio de Correos (A 208m) — edificio de Murcia, España
- Palacio Almodóvar (A 236m) — edificio histórico de la ciudad de Murcia (España)
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Domande frequenti su Wakamono
Recensioni di Wakamono Murcia
Es un sitio al que venimos con frecuencia. Siempre siempre bien, y lo mejor… conociéndolo, y sabiendo de su calidad, siempre sorprende por lo genial que se come, y por la excelente atención. Un 10
Teníamos muchas ganas de venir a este local y no nos ha defraudado. Increíble todos los platos de sushi, nos dejamos llevar por lo que nos dijo el chef y nos gustó todo, sobre todo la anguila, nos preparó dos platos fuera de carta con este pez y nos encantó. Repetiremos seguro. Ambiente tranquilo y agradable. Este chaval es un máquina!
Muy rico todo, los niguiris buenísimos, buen ambiente, y un trato genial. El camarero lo explica todo muy bien, ha sido un acierto parar aquí a comer
@searmolamarimorena Buena forma de comer sushi en este nuevo local del centro de Murcia. Se trata de una taberna en la que la materia prima se trabaja desde una perspectiva gastronómica japonesa pero adaptando sus elaboraciones a un tipo de street food. En cocina Roberto Gálvez, un joven cocinero que sabe lo que se hace y atendiendo a las mesas un chico con buena atención al cliente. Lo que probamos nos gustó bastante, por poner un pero, vi la carta algo justita, pocos platos, pero me imagino que irá creciendo según demanda. Volveremos!
Excelente experiencia de Sushi en Murcia! Arriesgó a decir que es una de las mejores fusiones que he probado y sin duda entre el top 3 de restaurante de sushi en Murcia Centro! Desde la presentación, el sabor, la calidad y principalmente la frescura de sus productos…le otorgan una gran personalidad a Wakamono! Les felicito! 👏 todo su staff es muy simpático! No duden en consultar los mejores platos… recomiendo sin pensarlo el wagyu! No podras Comerte solo un plato! Y si tienen alguna duda…Hablen con Francisco el les guiara con sus mejores recomendaciones! Recomiendo mucho! Siempre que pueda volvere! 😎💪
Buena calidad del producto, la elaboración y por supuesto, el servicio. Muy recomendable!!! Variedad deliciosa para celíacos!
Todo genial, es un pequeño y acogedor restaurante que sorprende con su calidad y atención al detalle.El sushi, el trato, el sitio, y el vino espumoso es una maravilla. Dejamos que Roberto eligiera nuestros platos y sin duda no decepcionan, nos ha sorprendido gratamente. Nacho fue nuestro camarero y fue un encanto
En primer lugar todo el pescado buenísimo, los postres muy bueno y el wagyu increíble. Y en segundo lugar la limpieza del restaurante en sí y la limpieza en cocina del cocinero excelente. Volveremos !!
A destacar el excelente servicio, la explicación de cada uno de los platos y la calidad del producto. Muy recomendable el niguiri de salmón y el de magret de pato. El punto del arroz perfecto.
10/10 Tanto la comida hecha por el chef como el trato y el servicio recibido por Pablo. Muy muy recomendable, sin lugar a dudas volveremos. Hasta la próxima! 😘
Nos gustó muchísimo! Nunca probé un sushi tan bien echo y presentado. Nos sentamos en la barra y el dueño fue tan amable de explicarnos los platos con esmero y contestar a nuestras preguntas. Fuimos con nuestro niño y como no tenían microondas para calentar la comida el chico salió y lo calentó de un vecino, se agradece el detalle, Gracias.
Se aprecia el inicio de un proyecto joven y con ganas, buena atención y comida bien elaborada. Si se quiere disfrutar de un trato cercano mientras observas la elaboración del plato y degustar el buen trabajo tras la barra, te lo recomiendo. Ánimo chicos, estáis en el camino…💫🍣
La perfección hecha comida. Fuímos un grupo de 6 amigos a cenar, nos atendieron de maravilla, la comida fué un espectáculo, el sake una delicia...en resumen, si aun no has ido ¿a qué esperas?venga que ya vas tarde....yo lo de volver a ir, una y las que haga falta se da por entendido, creo.
Muy bueno todo La atención buenísima y la comida impresionante Volvemos seguro. La relación calidad precio es muy buena De verdad que merece la pena
Teníamos muchas ganas de probarlo y es muy recomendable. Todo nos ha gustado mucho, mucha calidad y hecho en el momento. Recomiendo sobre todo el uramaki con tarta de atún, delicioso. Las raciones son más bien pequeñas y la carta cortita, pero la calidad estupenda. Precio en la línea de este tipo de locales.
Fui este martes a cenar y la verdad que me habían hablado bien, pero la experiencia fue mucho mejor. Estaba todo buenísimo, producto de calidad y tratado con buena técnica. Dar sobre todo las gracias a Pablo, nos recomendó muy bien, y fue muy amable durante toda la cena, aconsejandonos sobre la carta y acertó en todo, sin lugar a dudas para repetir. Estuvimos muy agusto.
Reservamos para comer y ha sido un acierto. Todo buenísimo, Roberto y Pablo encantadores, atentos en todo momento. Seguro que volveremos a probar sus nuevos platos fuera de carta.
Increíble, no tengo palabras. Cada plato que probaba era una explosión de sabor en la boca, se nota la calidad del producto. Recomiendo 100% venir y disfrutar. Camarero y cocineros muy top, de verdad que me han dejado sin palabras, no tienen nada que envidiar a otro lugar de sushi, para mí el mejor de murcia.
Sin palabras. Todo estupendo, el camarero super atento y rápido. La experiencia en barra la recomiendo 100%. Te quedas flipando viendo como monta y cocina, la velocidad y lo buenísimo que está todo.Si quieres cenar el mejor sushi, este es el lugar. Para repetir!
Buenísimo! Sin duda volveremos para comer o cenar. Todo de primera calidad y diferente al rest, un toque distinto. El servicio inmejorable
Una experiencia increíble! Uno de los mejores sitios de sushi que he probado nunca sin duda, la calidad de los productos es espectacular y poder ver en primera persona como Alberto te los prepara a la vez que te va explicando el orden de degustación y los ingredientes hace que sea la experiencia perfecta!! Repetiremos pronto seguro👏🏽
Muy buena experiencia, en el que el producto destaca por encima de todo, si os gusta el wasabi y como se puede combinar es el sitio 100x100 recomendable para terminar el wagyu que os vais a ir a casa sin querer lavaros los dientes para dormir del increíble sabor que deja 🔝🔝 Por último, adapta perfectamente las intolerancias/alergias, a nosotros especialmente el gluten Volveremos pronto 🤞😉
Teníamos muchas ganas de ir a probar el sushi de este restaurante y siempre que llamábamos estaba completo. Sin duda, es uno de los mejores sushis que he probado, uttilizan productos de primera calidad y se nota en cada bocado que das. Local acogedor y buen servicio. Lo recomiendo 100%
Local pequeño pero muy cómodo para disfrutar de la comida tan buena que nos prepararon . Nuestros favoritos sin duda los niguiris , estaban muy muy ricos. El chico que nos atendió super simpático y el cocinero un crack . Nosotros fuimos con reserva , ya que cuenta con unas 6-7 mesas de 2 personas ( es pequeño el local como he dicho antes ) Volveremos sin duda 🤩☝🏻.
Local sencillo con una metería prima y cocina de 10. Sabores muy cuidados, un wagyu tierno que se deshace, nos encantó desde el primer plato hasta el postre. Además el trato por parte de todo el personal fue muy bueno en todo momento. Para repetir sin duda cuando lo que buscas es comer bien.
Delicioso todo lo que hemos probado. Nos hemos sentado en la barra y todo un acierto porque nos han ido contando los platos y compartiendo información interesante sobre lo que iba preparando. Se nota que aman el producto y lo trabajan con mucho gusto. Nos hemos ido pensando ya en la próxima vez.
Hay que decir que la comida estuvo ESPECTACULAR! Un ambiente tranquilo acogedor en el que se puede charlar sin preocupación por el ruido. El servicio también habría que catalogarlo como excelente explicándonos la carta detenidamente y resolviendo cualquier duda. Da gusto ver gente joven con ganas y emprendiendo! Volveremos sin ninguna duda😇
Un lugar pequeño, pero que quede claro: es una ventaja en este caso. Sentarse en la barra y poder ver a la itamae preparar el sushi delante de ti, mientras te hace recomendaciones, añade muchísimo a la experiencia del sitio. La comida deliciosa, probablemente uno de los mejores sitios para probar sushi de Murcia, si no el mejor. Muchas gracias a Mai y Daniela por habernos atendido, fue un auténtico placer.
Hemos encontrado este lugar por casualidad, y nos ha sorprendido. Es una deliciosa experiencia, la chef nos explicaba cada platillo que nos servía y estaba todo absolutamente delicioso, destaca el sabor de que estas comiendo producto de calidad además de las combinaciones exquisitas en el paladar. Y lo mejor de todo, la relación calida-precio.
Segunda visita: Sushi acorde a lo que tiene ser: un arroz cuidado, buen pescado, detalles coherentes sin sobreactuación. Conocimiento, ilusión y respeto al producto. Técnica y cariño. Dos veladas redondas y una digestión de lujo. Itamae Wakamono entiende que el verdadero test de calidad de un restaurante japonés es dominar la técnica del arroz. Gracias
Nos ha encantado cenar allí. Producto de mucha calidad y elaboraciones al momento. Roberto encantador y con pasión por lo que hace. Recomiendo reservar antes para que puedan anticipar el producto y dar un mejor servicio. La barra siempre a favor. Repetiremos!!
Hemos comido hoy muy a gusto en este pequeño y acogedor local, en una mesa de cinco personas. El cuidado y la atención al detalle se notan desde el primer momento de la reserva. Pablo ofrece un trato excelente, cercano y atento, y los platos que prepara Roberto son exquisitos. Todo a destacar, desde el entrante hasta el postre. Piezas únicas y llenas de sabor. Aquí no se necesita salsa de soja. Al ser un espacio reducido y con un trato tan personalizado, es muy recomendable reservar con antelación.
Impresionante! 🌟 Una auténtica experiencia gastronómica de altísimo nivel. Fuimos un mediodía entre semana y comer en la barra fue un acierto total: pudimos ver la magia de la preparación en directo. El producto es increíble, una materia prima que deslumbra. Mención especial a Roberto, que disfruta explicando su cocina y el origen de cada ingrediente. Trato muy agradable. ¡Totalmente recomendable! Gracias 🙂
He tenido una experiencia fantástica en Wakamono Murcia. El sushi es de una calidad excelente, fresco y muy bien elaborado. El personal es súper agradable y atento en todo momento. Además, está gestionado por Roberto, que conoce muy bien el producto y se nota su dedicación. Tuvo un detalle con nosotros que se agradece muchísimo. Nuestro sitio de confianza. nos vemos pronto !
Sitio calidad precio increíble. Tuvimos un problema con una reserva en otro restaurante y nos hicieron hueco y nos dieron servicio fuera de la hora. Profesionalidad y pasión. Agradecida de comer en un sitio donde Miman al cliente y trabajan materia prima de calidad. Excepcional servicio con Pablo y gran trabajo por parte de Roberto. Dueño currante con gran paladar y atención. Muy competitivo en cuanto a precio por la calidad/ atención. Fue una experiencia más que una comida. Gracias chicos, volveremos !
Wakamono es uno de esos sitios que no te dejan indiferente. Empezando por el trato de los chicos, Roberto y Pablo, que son maravillosos y super atentos, están pendientes de cada detalle y se nota que ponen pasión en lo que hacen. Por otra parte el ambiente y la música hacen que la experiencia se eleve considerablemente y el tema comida es otro mundo, todo el género súper fresco, cuidando cada detalle, el arroz está presente en sus piezas pero no en exceso, la temperatura del pescado es perfecta para que se disfrute en boca y la presentación exquisita, también te alimenta el corazón. Dicho todo esto, recomiendo x1000 la experiencia y animo a todo el que lea esta reseña a probarlo, no os vais a arrepentir ;)
una experiencia increíble. La degustación de niguiris es un acierto total, el servicio es genial y ver al chef haciendo el sushi en directo es un puntazo. El precio me parece demasiado bajo para la calidad que tiene el local en general.
Una experiencia inolvidable. Roberto al frente de un pequeño local japonés que te traslada a lugares lejanos con productos de primera calidad. Nos ha atendido como si estuviéramos en su casa. Simplemente impresionante. Volveremos seguro!
Ufff… un espectáculo en todos los sentidos. Estaba todo buenísimo. Nos dejamos a conservar por el camarero y la verdad que no defraudó. Os lo aconsejo. Calidad/precio, muy aconsejable. Lo único malo, es los turnos, fuimos en el de las 20:30, y se queda Justo para una cena tranquila. Tuvimos suerte que no había nadie después. Ya que la calidad de la cena, pedía disfrutarla con tiempo. El servicio Muy bien. Muy muy recomendable.
Sushi sencillamente espectacular, nada que envidiar a otros sitios de sushi de calidad, los chicos súper amables, recomiendo la experiencia 100%
Excelente experiencia. Sushi de gran calidad, fresco y muy bien presentado. El servicio fue amable y atento en todo momento. Totalmente recomendable. 🍣✨
El servicio y ambiente del restaurante ha sido espectacular, pero la comida no tiene comparación. Ha sido una experiencia genial probar el menú degustación. Recomendable 100%.
Lugar muy pequeñito, así que recomiendo ir con reserva, muy buen trato, y la calidad de shusi excepcional, lo recomiendo si eres un fanático del shusi.
Todo muy rico. Buena calidad precio. Volveremos.
Local pequeño pero muy cómodo para disfrutar de la comida tan buena que nos prepararon . Nuestros favoritos sin duda los niguiris , estaban muy muy ricos. El chico que nos atendió super simpático y el cocinero un crack . Nosotros fuimos con reserva , ya que cuenta con unas 6-7 mesas de 2 personas ( es pequeño el local como he dicho antes ) Volveremos sin duda 🤩☝🏻.
Todo buenísimo, pescado de muchísima calidad; en cada pieza predomina más el pescado que el arroz, cosa que se agradece. Repetiremos sin duda.
Segunda visita: Sushi acorde a lo que tiene ser: un arroz cuidado, buen pescado, detalles coherentes sin sobreactuación. Conocimiento, ilusión y respeto al producto. Técnica y cariño. Dos veladas redondas y una digestión de lujo. Itamae Wakamono entiende que el verdadero test de calidad de un restaurante japonés es dominar la técnica del arroz. Gracias
Impresionante! 🌟 Una auténtica experiencia gastronómica de altísimo nivel. Fuimos un mediodía entre semana y comer en la barra fue un acierto total: pudimos ver la magia de la preparación en directo. El producto es increíble, una materia prima que deslumbra. Mención especial a Roberto, que disfruta explicando su cocina y el origen de cada ingrediente. Trato muy agradable. ¡Totalmente recomendable! Gracias 🙂
Nos ha encantado cenar allí. Producto de mucha calidad y elaboraciones al momento. Roberto encantador y con pasión por lo que hace. Recomiendo reservar antes para que puedan anticipar el producto y dar un mejor servicio. La barra siempre a favor. Repetiremos!!
Un lugar acogedor y agradable en el centro de Murcia, un servicio espectacular de Roberto y una atención inmejorable de Pablo. Muy limpio, la comida buenísima y una carta de vinos buena y con buen precio. Si pides postre recomiendo el de RAFFAELO!
Sitio calidad precio increíble. Tuvimos un problema con una reserva en otro restaurante y nos hicieron hueco y nos dieron servicio fuera de la hora. Profesionalidad y pasión. Agradecida de comer en un sitio donde Miman al cliente y trabajan materia prima de calidad. Excepcional servicio con Pablo y gran trabajo por parte de Roberto. Dueño currante con gran paladar y atención. Muy competitivo en cuanto a precio por la calidad/ atención. Fue una experiencia más que una comida. Gracias chicos, volveremos !
Hemos comido hoy muy a gusto en este pequeño y acogedor local, en una mesa de cinco personas. El cuidado y la atención al detalle se notan desde el primer momento de la reserva. Pablo ofrece un trato excelente, cercano y atento, y los platos que prepara Roberto son exquisitos. Todo a destacar, desde el entrante hasta el postre. Piezas únicas y llenas de sabor. Aquí no se necesita salsa de soja. Al ser un espacio reducido y con un trato tan personalizado, es muy recomendable reservar con antelación.
Ufff… un espectáculo en todos los sentidos. Estaba todo buenísimo. Nos dejamos a conservar por el camarero y la verdad que no defraudó. Os lo aconsejo. Calidad/precio, muy aconsejable. Lo único malo, es los turnos, fuimos en el de las 20:30, y se queda Justo para una cena tranquila. Tuvimos suerte que no había nadie después. Ya que la calidad de la cena, pedía disfrutarla con tiempo. El servicio Muy bien. Muy muy recomendable.
Súper recomendable , hemos pedido el menú para dos personas y nos ha encantados cada uno de los platos. Volveremos ❤️
He tenido una experiencia fantástica en Wakamono Murcia. El sushi es de una calidad excelente, fresco y muy bien elaborado. El personal es súper agradable y atento en todo momento. Además, está gestionado por Roberto, que conoce muy bien el producto y se nota su dedicación. Tuvo un detalle con nosotros que se agradece muchísimo. Nuestro sitio de confianza. nos vemos pronto !
La comida se merece todas las estrellas positivas y el servicio también. Os deseamos muchísimo éxito. Volveremos pronto.
Wakamono es uno de esos sitios que no te dejan indiferente. Empezando por el trato de los chicos, Roberto y Pablo, que son maravillosos y super atentos, están pendientes de cada detalle y se nota que ponen pasión en lo que hacen. Por otra parte el ambiente y la música hacen que la experiencia se eleve considerablemente y el tema comida es otro mundo, todo el género súper fresco, cuidando cada detalle, el arroz está presente en sus piezas pero no en exceso, la temperatura del pescado es perfecta para que se disfrute en boca y la presentación exquisita, también te alimenta el corazón. Dicho todo esto, recomiendo x1000 la experiencia y animo a todo el que lea esta reseña a probarlo, no os vais a arrepentir ;)
una experiencia increíble. La degustación de niguiris es un acierto total, el servicio es genial y ver al chef haciendo el sushi en directo es un puntazo. El precio me parece demasiado bajo para la calidad que tiene el local en general.
Una experiencia inolvidable. Roberto al frente de un pequeño local japonés que te traslada a lugares lejanos con productos de primera calidad. Nos ha atendido como si estuviéramos en su casa. Simplemente impresionante. Volveremos seguro!
Excelente experiencia. Sushi de gran calidad, fresco y muy bien presentado. El servicio fue amable y atento en todo momento. Totalmente recomendable. 🍣✨
El mejor sushi que he probado en todos mis años. De camino al restaurante vivimos varios contratiempos bastante desagradables que retrasaron nuestra llegada más de una hora respecto a la reserva. Aun así, nos recibieron con una amabilidad y un profesionalismo impecables, sin hacernos sentir incómodos en ningún momento. El ambiente es relajado y muy agradable, ideal para desconectar y disfrutar sin prisas. A pesar de nuestro retraso, la comida fue servida con rapidez y todo llegó en su punto perfecto. Probamos futomaki y otros makis más grandes; todo estaba excepcional. Pero los nigiris… los nigiris fueron otro nivel. El arroz perfectamente equilibrado, el pescado fresquísimo y una combinación de sabores que me dejó completamente impresionada. Consiguieron transformar un día que pensábamos estaba arruinado en una experiencia memorable. Si buscas sushi de verdad, no lo dudes. Este es el restaurante que debes tener en cuenta. El ambiente es muy hogareño y relajante te encantará. La experiencia es como si tuvieras en casa con un chef profesional solo para ti 10/10 Esperando poder volver 😮💨😍 No hice fotos 🥹 me olvide!
Lugar muy pequeñito, así que recomiendo ir con reserva, muy buen trato, y la calidad de shusi excepcional, lo recomiendo si eres un fanático del shusi.
Como buena sushi adicta no podía dejar de probarlo,nos ha encantado,tanto la calidad y el sabor del sushi como el servicio por parte del chef y camarero,repetimos seguro mil gracias
Local sencillo con una metería prima y cocina de 10. Sabores muy cuidados, un wagyu tierno que se deshace, nos encantó desde el primer plato hasta el postre. Además el trato por parte de todo el personal fue muy bueno en todo momento. Para repetir sin duda cuando lo que buscas es comer bien.
El lugar está muy bueno, la música al volumen adecuado y la camarera súper atenta. La mezcla de almendras en algunos de los platos pedidos no fue tan acertada para mi gusto. Y el último niguiri df pato con foie es espectacular
El lugar está muy bueno, la música al volumen adecuado y la camarera súper atenta. La mezcla de almendras en algunos de los platos pedidos no fue tan acertada para mi gusto. Y el último niguiri df pato con foie es espectacular
Fuimos a cenar y, en cuanto a los sabores, nos gustó todo: 10 de 10. Le damos 3 estrellas al servicio por dos razones. Primero, al entrar nos gustó otra mesa, pero nos dijeron que era para más personas. Sin embargo, mientras cenábamos, llegó una pareja y les dieron esa misma mesa. 😅 Segundo, esperamos la cerveza unos 20 minutos porque el camarero se olvidó de traerla. En cuanto al ambiente, está bien, pero el sitio es muy pequeño y las sillas son súper incómodas. Da la sensación de que está diseñado para que comas y te vayas, sin quedarte demasiado tiempo.
Visitamos este local con buenas expectativas y la experiencia fue agradable, aunque sin llegar a sorprender. El sushi es correcto, con ingredientes frescos , pero sin propuestas especialmente innovadoras o sabores que destaquen por encima de lo habitual. Mención especial al camarero, que para nosotros, fue un 10.
Muy rico y muy caro. Tal cual, comida rica y de calidad pero el cubierto salió demasiado caro y mi marido no se llenó. Volveríamos si el precio hubiera sido algo más razonable o si se tratara de un local de lujo pero el local es muy humilde para el precio del cubierto 🙏🏻🙏🏻
Lo único destacable de la comida es que tiene buen géner…. La carta es reducida y lo que hay todo parece igual, tienen muy pocos cortes de pescado. El arroz fue lo que menos me gustó, súper chicloso. El servicio fue agradable y el local también genera buen ambiente. La experiencia me dejó muy indiferente para lo que esperaba. No tiene nada de diferente a un sushi de buffet
Buena calidad de producto y una muy amable atención. Fuimos 3 personas en el turno de las 20.30h y a las 21.50h tras mucha espera nos pusieron el último plato. Intervalos de 20minutos donde no teníamos nada en la mesa para comer, y el resto de mesas tampoco. Nos quedamos con hambre, pero nos comenta el camarero que no podemos pedir postre porque necesitan la mesa a las 22h. Entendemos que va por turnos, pero si el servicio es lento tendrían que tenerlo en cuenta… al menos que dé tiempo a cenar. Nos pareció comida con calidad “buena” a precio algo “caro”, pero desde luego que los tiempos decepcionaron y no permitieron disfrutar de la experiencia tal como merece el precio. (En algunas fotos adjuntas faltan piezas)
La calidad del pescado es buena a mi parecer. Las cantidades bastante escasas, sobretodo en arroz. Demasiado seco para mi gusto y simple. No me ha sorprendido , le faltaba ese “punchi” y para mi no lo ha tenido. La ensalada era el alga con algunas verduras y un pegote de cangrejo encima. No había nada que ligase. No entendí el plato. Los Niguiris, el de pez de mantequilla bien rico, de lo mejor. El de hueva, seco. Ya de por si la hueva es seca y la almendra lo aligeraba un poco pero se quedaba pastoso en la boca. El futomaki de anguila estaba bien pero volvieron a poner almendra encima y para mi lo dejaba demasiado seco. El uramaki de salmón flambeado, en un principio habíamos pedido el salmón fresco, pero pusieron este y no dijimos nada, por dentro el rebozado de la gamba daba la sensación de requemado con soplete y quedada nuevamente seco. Por último el de atún, la calidad del pescado muy buena y wasabi le daba otro toque cosa que el resto de los platos no lo tenían. El precio bueno, dentro de lo establecido. Conclusión seco y esperando que hubiera algo que ligase. No se lo mismo soy yo. 😅.
Buena calidad de producto y una muy amable atención. Fuimos 3 personas en el turno de las 20.30h y a las 21.50h tras mucha espera nos pusieron el último plato. Intervalos de 20minutos donde no teníamos nada en la mesa para comer, y el resto de mesas tampoco. Nos quedamos con hambre, pero nos comenta el camarero que no podemos pedir postre porque necesitan la mesa a las 22h. Entendemos que va por turnos, pero si el servicio es lento tendrían que tenerlo en cuenta… al menos que dé tiempo a cenar. Nos pareció comida con calidad “buena” a precio algo “caro”, pero desde luego que los tiempos decepcionaron y no permitieron disfrutar de la experiencia tal como merece el precio. (En algunas fotos adjuntas faltan piezas)
Mala experiencia. Una hora y media para 5 platos, y encima cuando nos sacan el tercero nos preguntan que si queremos postre. Le decimos que faltan 2 y nos trae un plato repetido que era para la otra mesa, y tenemos que recordarle lo que hemos pedido porque no se aclaraban en cocina de lo que habían sacado. Siendo un total de 5 personas y 2 mesas en el local, es como para dar un servicio un poco más ágil. Tema a parte la calidad de los ingredientes. Un poco floja, la verdad, tiene más nivel el sushi del Mercadona. El arroz pasado, soso y se despegaba de la pieza. La anguila tiesa, fría y chiclosa. En general poco sabor y tamaño bastante reducido. No creo que se corresponda la calidad de los platos y el servicio con el precio que piden. Por lo que veo en reseñas, la experiencia de la mayoría ha sido distinta a la mía. Puede que Roberto y Pablo sean unos máquinas y el problema sea del turno que me tocó. En cualquier caso, no quedaron ganas de repetir.
El sushi esta bueno? Esta bien, sin más. Se nota que el producto es de calidad? El genero parece de calidad y fresco, correcto. Es la experiencia que te venden de cocina vanguardista que te lleva al Oriente? No. Es caro y pretencioso? Mucho. Sitio incomodo y pequeño? Efectivamente. Que por alguna razon que no entiendo, a 3 personas selectas las trataban genial y a otros comensales (como a mi y mi pareja) de forma fria, distante y con bastante menos atención, sin nigun motivo aparente? Correcto. Volveria? Nunca. Fui en mi aniversario con mi pareja. Incomodidad, sensación de que te rechazan en un sitio en el que has reservado, llegado a tu hora, y estas dispuesto a pagar. Ver como a otros comensales les tratan bien, les hablan, les atienden con asiduidad, les dan conversación, y cuando tu preguntas un simple "Podria decirme si este sushi pica mucho?" la respuesta es "Tu sabras que es picante para ti". Buen sushi, buen genero, pero prefiero comer en un basurero que en un sitio en el que te miran por encima del hombro, como si fueran la vanguardia del mundo culinario.
El local es un practicante una habitación con mesas y taburetes metálicos incómodos y fríos, pero ya que en decoración y equipamiento está claro que mo han gastado nada, esperas una carta acorde al lugar con precios asequibles y cierta variedad, Todo lo contrario los precios son desorbitados y los platos ridículos, una cena terrible, incómodos en el asiento, bebida caliente, platos con poca sustancia y precios por las nubes. Siendo Murcia la capital española del sushi (más de 60 restaurantes japoneses en la ciudad) este es sin duda de los peores de lis que he estado. TERRIBLE
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