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Sybaris 2.0
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Ourense

Sybaris 2.0

★★★★★ 4.5 · 120 reseñas

Sybaris 2.0, ubicado en Ourense, es un bar donde la experiencia gastronómica se une a una cuidada selección de vinos. El ambiente acogedor, con una decoración detallada, invita a disfrutar de una comida elaborada con atención al detalle, incluyendo una costilla que se deshace en...

Sybaris 2.0

Bar · Ourense

4.5 · 636 recensioni Google

Offerte disponibili

Sii flessibile, risparmia di più

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www.vinotecasybaris.es
TripAdvisor 4.4 (469)

Informazioni su Sybaris 2.0

Sybaris 2.0, ubicado en Ourense, es un bar donde la experiencia gastronómica se une a una cuidada selección de vinos. El ambiente acogedor, con una decoración detallada, invita a disfrutar de una comida elaborada con atención al detalle, incluyendo una costilla que se deshace en la boca. Destacan su...

Sybaris 2.0, ubicado en Ourense, es un bar donde la experiencia gastronómica se une a una cuidada selección de vinos. El ambiente acogedor, con una decoración detallada, invita a disfrutar de una comida elaborada con atención al detalle, incluyendo una costilla que se deshace en la boca. Destacan sus menús variados y la posibilidad de maridaje, adaptándose a diferentes gustos. El equipo de Sybaris 2.0 ofrece un trato individualizado y atento, preocupándose por cada detalle y creando una atmósfera donde cada visita se convierte en algo nuevo. Con acceso para personas con movilidad reducida, Sybaris 2.0 ofrece un espacio para disfrutar de una buena comida, bebida y un servicio excepcional.

Cosa dicono i clienti di Sybaris 2.0

Sybaris 2.0 es un restaurante moderno y acogedor en Ourense, conocido por sus menús degustación espectaculares y su extensa carta de vinos. Los clientes destacan la calidad de la comida, la cuidada presentación y la amabilidad del servicio.

Piatti popolari

huevo poché costilla teriyaki Tarta de galleta, crema y chocolate Ensaladilla rústica con anchoa crema vichyssoise con bonito escabechado cous cous con verduras Brioche salmon Quesos

Tip: Ofrecen varios tipos de menú degustación, incluyendo opciones vegetarianas. La selección de vinos es extensa, así que pide consejo al camarero para un buen maridaje.

Services

Accessible
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy 👥 Groups

Cosa vedere nelle vicinanze

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Dati da Wikidata

Esplora i dintorni di Sybaris 2.0

Sybaris 2.0 si trova a Ourense, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.

Patrimonio Storico

  • catedral de San Martín (A 202m) — edificio religioso en Orense, España bien de interés cultural
  • Pazo de los Oca-Valladares (A 223m) — edificio civil en Orense, España bien de interés cultural
  • Claustro del Convento de San Francisco e Iglesia (A 301m) — bien de interés cultural bien de interés cultural

Musei

  • Museo Municipal de Ourense (A 158m) — museo en Galicia
  • Museo Catedralicio de Ourense (A 225m) — museo en Galicia

Edifici Religiosi

  • Iglesia de Santa Eufemia del Centro (A 205m) — edificio religioso en Orense, España
  • Iglesia de Santa María la Mayor (A 298m) — edificio religioso en Orense, España

Altri Luoghi di Interesse

  • Biblioteca Liceo Recreo Orensano (A 184m) — biblioteca en España
  • Q12397298 (A 192m)
  • Biblioteca de la Diputación Provincial de Ourense (A 268m) — biblioteca en España

Dati da Wikidata

Domande frequenti su Sybaris 2.0

Sybaris 2.0 si trova in Rúa Cardenal Quiroga, 22, 32003 Ourense, Spain, Ourense.
Vicino a Sybaris 2.0 si trovano luoghi di interesse come Museo Municipal de Ourense, Biblioteca Liceo Recreo Orensano, Q12397298, catedral de San Martín.
Sybaris 2.0 offre cucina bar.
Sybaris 2.0 ha orari di apertura regolari. Consulta il profilo per gli orari aggiornati.
Sybaris 2.0 offre i seguenti servizi: mangiare sul posto.
I piatti più consigliati di Sybaris 2.0 secondo le recensioni dei clienti sono: huevo poché, costilla teriyaki, Tarta de galleta, crema y chocolate, Ensaladilla rústica con anchoa, crema vichyssoise con bonito escabechado.
Sybaris 2.0 es un restaurante moderno y acogedor en Ourense, conocido por sus menús degustación espectaculares y su extensa carta de vinos. Los clientes destacan la calidad de la comida, la cuidada presentación y la amabilidad del servicio.
Ofrecen varios tipos de menú degustación, incluyendo opciones vegetarianas. La selección de vinos es extensa, así que pide consejo al camarero para un buen maridaje.
636
Recensioni

Recensioni di Sybaris 2.0 Ourense

4.5
636
5★
69%
4★
20%
3★
8%
2★
1%
1★
2%
Recensioni (120)
H
Hugo Allegue

Muy buena selección tanto de vinos de la zona como nacionales. Se sale de lo habitual y te recomiendan cosas que sorprenden. El personal muy atento además de buenos conocedores del producto. Recomendable tanto para comprar algo especial como para tomar algo o comer allí.

T
Tania Gonzalez

Contentas con la experiencia. Platos elaborados y ricos, los empleados muy atentos y agradables. Lugar moderno y acogedor. 100% recomendable.

r
rocio martinez

Al lugar que siempre volvemos cuando venimos de vacaciones. Nunca falla.

T
Tamara Olasagasti guede

Local muy acogedor, para disfrutar de una cena tranquila,la atención ha esquisita,hemos disfrutado de unos vinos y unas tapas totalmente inmejorables. Volveremos muy pronto! 100x100 recomendable!

A
Amador Jaen

La verdad que ha sido un descubrimiento, es un lugar sencillo pero a la vez con elegancia. Nos supieron aconsejar muy bien sobre el vino que nos acompañaria en la comida, sin duda un lugar donde disfrutar.

M
Marta G

Menú degustación original y con opciones para elegir. Ambiente agradable y trato alegre. Buena cena de fin de semana con amigos.

L
Laura Serrano

Un restaurante 10! Hemos salido encantados de VINOTECA SYBARIS 2.0! En el centro de Ourense encontramos @sybaris2.0 un sitio con mucho encanto, donde te tratan de manera excelente y cercana, con buenos consejos y recomendaciones en maridaje de los que son expertos. Tienen varios menús degustación. La comida nos encantó plato a plato. Pero sin duda agradecer a Dalia y a su compañero el buen momento que pasamos en su restaurante! A seguir trabajando así de bien y con tanto cariño!! Muchas muchas gracias, de Moncho&Laura! 😉

D
Darnia

Ayer noche fuimos a cenar 4 personas, la comida muy rica, tomamos un menu degustación, el jabalí muy rico. La atención de los empleados muy buena fueron rápidos amables y siempre aconsejandonos tanto en vino como comida. El ambiente muy acogedor.

A
Alicia Hernández

Muy buen servicio, amable y atento. Pedimos el menú degustación y nos sorprendió gratamente. Repetiremos.

R
Ramon Pastor Martinez

Dejarse aconsejar y disfrutar de lo que preparan con mucho amor y profesionalidad.

R
Raúl

Cocina moderna creativa combinado con una tienda de vinos y licores. A la carta es asequible y tienen menú del día barato. Una carta de vinos interminable y un trato excelente.

R
Rocio Martin

Comida muy rica, platos elaborados y originales manteniendo los sabores tradicionales. El único pero es que nos cobraron 2€ por una botella de agua rellenada.

P
Pablo Llamazares

Hoy sólo tenían menú del día por un problemilla técnico, pero qué bien resuelto. Ambiente muy agradable y excelentes el menú y la atención. Muy recomendable. Volveremos sin duda.

E
Estela

La comida muy rica, hemos pedido dos menús del día y estaba todo increíble. El trato por parte de lo trabajadores bastante bien, muy rápido el servicio a mesa y muy atentos. Si te gusta comer grandes cantidades el menú del día no sería el recomendado, ya que las cantidades son ajustadas.

A
Athina Sobrino

Muy cuidado, vinos excelentes y tapas muy logradas, estuvimos en un evento privado

A
Alicia P. Fernández

Fue muy agradable, buen trato, comida bien presentada, muy buen sabor y en su punto. Buena separación de mesas, para garantizar privacidad.l

a
aitor munoz

Local fantástico donde degustar vinos, quesos y conservas. Los menús cerrados merecen mucho la pena por la ratio calidad/precio.

p
porrino 36400

Lugar para maridar buena mesa y buen vino. Atrevete a experimentar guiado por el sumiller y descubrir nuevos caldos. Menu degustación con tres variedades, muy buena relación calidad precio.

t
tessa

Excelente comida e inmejorable el trato. Enhorabuena

D
Dalia Espina

La comida es exquisita. Ordenamos el menú de 5 platos y todos excedieron nuestras expectativas. Las porciones son pequeñas, sin embargo la explosión de sabores, texturas, formas, en cada uno de sus platos es impresionante. La atención y amabilidad de los camareros es un punto que se cumple a cabalidad.

N
Natalia García

Totalmente recomendable!!! Hemos quedado impresionadas .En cuanto al ambiente es muy acogedor realmente nos sentíamos como en casa aunque lo mejor sin duda alguna es la calidad de los platos , se ve una presentación impoluta y un gran esfuerzo .... una exquisitez plato tras plato incluidos los postres que están buenísimos !!! El trato de los empleados de diez !! Repetiría ahora mismo . Gracias por una gran velada

E
Eduardo Crego Alonso

Sin duda una vinoteca espectacular con la posibilidad de picoteo muy especial

r
ruth mm

El local nos encantó de principio a fin. Esta céntrico y está decorado con mucho gusto. Disponen de tienda gourmet con cosas muy interesantes, zona de copeo con mesas altas y zona de comedor con mesas bajas. Acabamos cenando a base de una tabla de quesos y varias raciones. Todo estaba buenísimo y el servicio fue extremadamente amable, haciendo muy buenas recomendaciones. Visita obligatoria si estáis por Ourense

M
Mari Carmen / Jose

Un restaurante diferente. Atención exquisita, la comida muy buena. El postre de sandia no estaba malo pero no era nuestro gusto. 100% recomendable

R
Rui Ribeiro

Todo excelente. La comida muy buena, una gran variedad de vinos y les pedimos una cata de vinos gallegos y muy bien! El servicio muy amable y todo muy limpio! Muy recomendable

A
Arancha Abalde losada

Sitio muy agradable, diferente, buen trato y relación comida-precio estupenda. Menú del día por 14€ muy, muy rico. Otro día probamos el de degustación por 30€ y también riquísimo. Para volver y volver.

J
Jess Villamayor

Solo trabajan con menú degustación. Elegimos el "Atrevido", con 3 entrantes y dos platos principales. La comida muy rica y peculiar, la atención muy buena y copas d vino a placer. Buena experiencia.

F
Francisco Javier Perez Rodriguez

Magnífico restaurante en el centro de Ourense, junto a la Plaza del Hierro, que combina con una tienda de muy buenos productos, en especial vinos. Muy recomendable también para tomar un vino en compañía. El trato del personal es tan excelente como la comida que se sirve.

N
Nanette Sanchez

Muy rico el menú degustación. Atención excelente. Vino y licores espectaculares. Repetiremos!!

C
Comidillas

Impresionante!!!! Hace mucho tiempo que no me atendían tan bien y comíamos tan rico. Menú degustación que comimos y todo estaba de muerte. De verdad, pena no tenerlo debajo de casa jejeje. Felicidades al cocinero a los dueños y al personal es un excelente sitio. No te defraudará seguroooo!

M
Miguel Bringas

Menú interesante y con buena relación calidad precio. No es muy abundante pero el paladar se siente mimado. Elegante y diferente, buen punto de encuentro y moderno. Repetiré.

B
Beatriz Gago Martinez

Siempre perfecto. La comida es exquisita y el trato, inmejorable. Tengo que decir que hoy hemos ido a cenar y tienen un formato nuevo de menú, escogimos el pequeño y nos parece demasiada comida... Y como estaba todo buenísimo...

V
Viz

Sencillamente Impresionante!! Lugar agradable con atención exquisita. Si buscas comida de calidad este es tu sitio. Productos de primera bien elaborados por su excelente cocina.Sin duda...de lo mejor de Ourense!!

C
Catador Misterioso

Lugar simplemente espectacular,con muy buenos vinos y buena variedad en menús. Recomendable elegir un menú degustación,ya que son su especialidad. Te explican cada plato y los sabores de cada uno no te dejarán igual

A
Artemiss Torres Fernández

La atención es de 10, súper pendientes de todas nuestras necesidades, se adelantaban a lo que íbamos a pedir. La comida rica, delicada y mezcla de sabores con gusto! Muy recomendable! Adaptan todos los platos sin gluten, un placer!

I
Irene Rodriguez

Vinoteca con ambiente muy agradable y diferentes menús degustación. Trato exquisito. Durante la semana tienen menú diario muy completo.

h
huguette Lelong

El menu degustacion era muy rico, el vino tambien. Y el servicio era muy agradable. Gracias

N
Nerea

Vinimos hace tiempo a comer y nos gustó mucho! Entre semana tienen un menú del día por 12,5€ con entrante dos platos y postre, sin bebida. Eso es lo que probamos nosotros y nos encantó. Tienen también opción de menú degustación de 5,7 o 9 pases, sin bebida (vendremos a probarlos!). El local es precioso y muy acogedor. La atención fue muy buena. Merece mucho la pena!

L
L C

Local con mucho encanto. Si te gustan los vinos es una opción perfecta. Además con el vino te ponen un pinchito también delicioso. El personal es muy amable y atento, repetiremos.

V
Vanesa García

Descubrimiento en el centro de Ourense, sitio para repetir mil veces. Increíble el Canelon de costilla iberica, el pate de oca y el queso. El culmen la tarta muerte por chocolate.

M
Mr. JaBan 7

Magnífica experiencia gastronómica.....muy buen ambiente y servicio, vinos de calidad, y 0recios competitivos.Totalmente recomendable!

V
Vanessa Tomé

Definitivamente increible! Los menus degustacion son sobre todo originales y riquisimos ! la carta de vinos increible porque ademas tienen su historia y puedes comprarlos!!?? Tienen a la venta articulos delicatessen sorprendentes! Me encanto mucho mucho..de hecho me lleve una par de botellas de vino de autor con pvp correcto y unas latas de oreja muy TOP!!! Las instalaciones son muy minimalistas y con detalles muy caracteristicos ! Esta ubicado en el Centro y es muy tranquilo! La atencion muy buena y el dueño una maravilla en el trato..Visita obligada!!

H
Helena Fernández

Buena calidad, atención y precio. Menú del día muy completo. 100% recomendable

J
Jose Antonio Menor

En el centro de Ourense, Sybaris es un sitio para comer/cenar con una carta de excelente calidad. Nosotros nos decantamos por el jarrete y por el risotto y ambas elecciones fueron acertadas. Tienen una carta de vinos extensa, como corresponde a una vinoteca. Nos atendieron sin reserva pero, si vais a ir, mejor intentar reservar por adelantado.

x
xabi fdez

Si buscas algo diferente, cocina de autor a buen precio y ambiente selecto este sitio es perfecto.

J
Javier

Gran bodega .tomamos unas tapas y cada cual mejor ,muy buena presentación y una gran elaboración. Hay que ir a probar más

T
Toño Gonzalez

Un trato muy entendido y con una muy buena selección de lo mejorcito del mercado 👍🏻

N
Néstor Topografía

Cocina elaborada, buen servicio y buen ambiente

J
Julio S.

Un referente; una casa donde se nota el amor x las cosas bien hechas 🍷

P
Patricia Garcia

De los mejores sitios de Ourense sin duda!!! Te sientes como en casa…. Lugar con muchísimo encanto y comida 10. Deseando volver!

P
Pablo Fernandez

Muy buen ambiente y comida riquísima. Fui sin reserva para comer pero como era temprano me ofrecieron una mesa. Tomé el menú de 15 euros (primero, segundo y postre). El total como bebida y café han sido 18,80 euros. Nada mal para lo bien que comí

Z
Zinphor

Personal muy agradable, comida sofisticada y preparada con gusto. Volveremos a repetir.

F
Fernando Barcenilla Gaite

Agradable y bonito local. Atención profesional. Servicio rápido. Dispone del menú del día (12,50€) y diferentes menús degustación. Buen producto y esmerada preparación y presentación. Un verdadero placer comer ahi

O
Ostaixka Feo

Un lugar donde al entrar sientes que vas a comer rico y saludable. Jacobo y su equipo se encargarán de ello y sólo tienes que dejarte llevar por todas esas sensaciones que se despiertan al saborear cualquiera de sus tenraciones. Una explosión de sabores sin aditivos ni saborizantes, todo a base de cariño y buenos productos. Brutal! Gracias Sybaris por esa sensación de plenitud que perdura a lo largo del tiempo y se despierta cada vez que atravesamos esa bendita puerta y bajamos las escaleras del que un tiempo muy atrás fué sólo un sótano.

Núria
Núria

Fuimos a comer y la experiencia fue 10/10 - El local es pequeño pero muy acogedor. La atención desde el primer momento es individual y agradable a la vez que respetuosa - Ofrecen varios tipos de menú degustación. Nosotros elegimos el Precavido y fue suficiente. - Los platos, los van presentando y explicando cuando los sirven, y son muy elaborados, bonitos y de calidad. Todo nos gustó mucho, con sabores muy especiales y sabrosos. - El personal fue muy amable y atento Sin duda lo recomendamos

José Manuel Vidal Formoso
José Manuel Vidal Formoso

Nos encanta disfrutar de esta Vinoteca cada vez que pasamos por Orense. La selección de vinos por copa te permite ir probando vinos muy interesantes de todo el mundo. Todo lo que hay en la carta está riquísimo y el servicio inmejorable.

C PN
C PN

Que sorpresa. Había pasado muchas veces por allí sin decidirme a entrar. Error. Es un lugar excelente. El trato exquisito. La comida, buena (obviamente algunas elaboraciones me gustaron más que otras, pero todo, es al menos, bueno). Buenas cervezas, muy buenos Quesos. El servicio muy amable y colaborador y el sitio bonito y tranquilo. Fuera del bullicio y masificacion de la zona de Los Vinos, merece mucho la pena. Hemos vuelto más veces y mantenemos la buena impresión. Parece que vuelve a abrir el 28 de enero.

Blanca Díaz Garrido
Blanca Díaz Garrido

Todo riquísimo, cuidada la presencia al detalle y una calidad muy buena. Servicio atento. Espacio tranquilo, ideal para reuniones en las que poder hablar. Sin duda un lugar para repetir y probar cositas nuevas …

Brayan Trejos
Brayan Trejos

El sitio es acogedor, con una entrada espectacular que nos deja ver todo el establecimiento. La comida increíble, todo en su punto, sobre todo la costilla que no hacía falta utilizar el cuchillo de lo tierna que estaba. Presentación de 10, sobre platos originales. En cuanto a la bebida, bien. Variedad de vinos que puedes tomarte y escoger para todo tipo de gustos, tanto por copa como por botella.

Ana C
Ana C

Degustación de vinos y comida elaborada de forma consciente. Ofrecen un buen maridaje. El precio del menú es muy interesante y puedes escoges entre tres tipos. La atención es más que correcta, se preocupan por la imagen de su cocina. Tienen buenas opciones para adaptar sus platos a los niños. Local bonito y amplio, mesas espaciadas entre si y espacio exclusivo para tomar un vino o solo comprar alguno de sus productos

David Miguel Combarros Mendez
David Miguel Combarros Mendez

Cada visita es algo nuevo. La carta varía con tanta frecuencia que si parpadea te la pierdes. Los camareros son muy amables y están atentos a todo lo que necesites o resolver tus dudas. La cocina es simplemente excepcional, desde los platos más sencillos hasta los más innovadores. Probablemente uno de los mejores sitios de Ourense donde si vas, no te van a defraudar nunca.

Ginger Viajes (Ginger Viajes)
Ginger Viajes (Ginger Viajes)

Gran bodega de vinos de varias nacionalidades. Comida fusión de elaboración cuidada. Elegimos el menú degustación de 25€ y tengo que decir que es bastante justo en cantidad. La atención es excelente y el ambiente agradable.

Jose Dorrío Rodríguez
Jose Dorrío Rodríguez

Me ha gustado mucho, los sabores de los platos sorprenden, da gusto tener este tipo de cocina innovadora en Ourense. Como no, la selección de vinos es increíble y el camarero en todo momento nos aconsejo correctamente. El ambiente, rodeado de botellas de vino, es increíble. Sin duda una muy buena elección para sorprender a alguien. Nosotros elegimos el menu intermedio.

Irene Lerma
Irene Lerma

Fuimos en agosto de 2020 con unos amigos, y no pudimos salir más contentos. Tienen unas opciones de menú fantásticas, con las opciones justas para adaptarse a todos los gustos. Y además fueron muy amables, haciendo una opción vegetariana para una chica del grupo. En cuanto a la comida, deliciosa, con sabores y combinaciones atrevidos pero con sentido. Sin duda repetiría

Angel Duran Mora
Angel Duran Mora

Impresionante.... Restaurante moderno y chulísimo, menú degustación excepcional , de calidad , de sabores y de precio y por supuesto servido con mucha amabilidad y profesionalidad. Para probar nuevos sabores y volver sin ninguna duda.

Miguel Garrido Gullón
Miguel Garrido Gullón

Tienen menús degustación espectaculares! Prové un huevo poché increíble! Tienen una carta de vinos interminable y cervezas tanto nacionales como internacionales. Si visitas Ourense para unos días este es un lugar obligado.

Luis Garcia del Valle
Luis Garcia del Valle

Disfrutamos un montón. El local esta muy bien, con mucho espacio entre las mesas. El servicio excelente, se nota mucho que disfrutan con lo que hacen. Tomamos el menu mas corto (4 entrantes, carne o pescado y postre). Los consejos sobre vinos y el vino seleccionado magnificos. La relacion calidad precio sensacional.

Javier Garcia Basteiro
Javier Garcia Basteiro

Menú del día compuesto por una tapa de bienvenida, primer plato, segundo plato y postre. Ensaladilla rústica con anchoa, crema vichyssoise con bonito escabechado y costilla teriyaki y cous cous con verduras. Tarta de galleta, crema y chocolate de postre. Lo que más me gustó fue la crema, el resto bien cocinado y con buena presentación pero nada a destacar.

Iria V
Iria V

Lugar con la decoración muy cuidada y perfectamente seleccionada. La adecuación de dicho lugar en restaurante a la par que vinoteca ha sido todo un acierto. La comida, a pesar de ser 10 platos y 3 postres es espectacular porque los van variando y te aseguras la frescura de cada producto. La atención muy buena, algo excesiva para mi gusto, pero muy correcta. El maridaje que nos recomendaron perfecto. El precio acorde a los productos, no es un sitio barato pero merece la pena probarlo!

Fernando Barcenilla Gaite
Fernando Barcenilla Gaite

Agradable y bonito local. Atención profesional. Servicio rápido. Dispone del menú del día (12,50€) y diferentes menús degustación. Buen producto y esmerada preparación y presentación. Un verdadero placer comer ahi

Ostaixka Feo
Ostaixka Feo

Un lugar donde al entrar sientes que vas a comer rico y saludable. Jacobo y su equipo se encargarán de ello y sólo tienes que dejarte llevar por todas esas sensaciones que se despiertan al saborear cualquiera de sus tenraciones. Una explosión de sabores sin aditivos ni saborizantes, todo a base de cariño y buenos productos. Brutal! Gracias Sybaris por esa sensación de plenitud que perdura a lo largo del tiempo y se despierta cada vez que atravesamos esa bendita puerta y bajamos las escaleras del que un tiempo muy atrás fué sólo un sótano.

J
José Manuel Vidal Formoso

Nos encanta disfrutar de esta Vinoteca cada vez que pasamos por Orense. La selección de vinos por copa te permite ir probando vinos muy interesantes de todo el mundo. Todo lo que hay en la carta está riquísimo y el servicio inmejorable.

n
nuria veloso

Fuimos a comer ayer tres personas y optamos por el menú degustación, y la experiencia fue simplemente espectacular. Todo estaba buenísimo, cuidado al detalle y con una calidad excelente. Queremos hacer una mención especial al torrezno, absolutamente increíble, y al steak tartar, perfectamente equilibrado y lleno de sabor. La atención fue de diez, cercana, familiar y muy profesional, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Además, la recomendación del vino fue espectacular, un acierto total que acompañó el menú a la perfección. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar. ¡Una experiencia gastronómica redonda!

A
A Gcf

¡Experiencia de 10 en Sybaris! La comida es espectacular y la selección de vinos es de otro nivel, pero lo que realmente marca la diferencia es el trato. Jacobo, el dueño, nos hizo sentir como en casa desde que entramos; fue súper atento, nos recomendó de maravilla y hasta nos dejó catar varios tipos de licores. Mención especial a la tabla de quesos: ¡muy, muy top! Sin duda, un sitio para volver y recomendar.

B
Brayan Trejos

El sitio es acogedor, con una entrada espectacular que nos deja ver todo el establecimiento. La comida increíble, todo en su punto, sobre todo la costilla que no hacía falta utilizar el cuchillo de lo tierna que estaba. Presentación de 10, sobre platos originales. En cuanto a la bebida, bien. Variedad de vinos que puedes tomarte y escoger para todo tipo de gustos, tanto por copa como por botella.

B
Blanca Díaz Garrido

Todo riquísimo, cuidada la presencia al detalle y una calidad muy buena. Servicio atento. Espacio tranquilo, ideal para reuniones en las que poder hablar. Sin duda un lugar para repetir y probar cositas nuevas …

C
C PN

Que sorpresa. Había pasado muchas veces por allí sin decidirme a entrar. Error. Es un lugar excelente. El trato exquisito. La comida, buena (obviamente algunas elaboraciones me gustaron más que otras, pero todo, es al menos, bueno). Buenas cervezas, muy buenos Quesos. El servicio muy amable y colaborador y el sitio bonito y tranquilo. Fuera del bullicio y masificacion de la zona de Los Vinos, merece mucho la pena. Hemos vuelto más veces y mantenemos la buena impresión. Parece que vuelve a abrir el 28 de enero.

A
Ana C

Degustación de vinos y comida elaborada de forma consciente. Ofrecen un buen maridaje. El precio del menú es muy interesante y puedes escoges entre tres tipos. La atención es más que correcta, se preocupan por la imagen de su cocina. Tienen buenas opciones para adaptar sus platos a los niños. Local bonito y amplio, mesas espaciadas entre si y espacio exclusivo para tomar un vino o solo comprar alguno de sus productos

D
David Miguel Combarros Mendez

Cada visita es algo nuevo. La carta varía con tanta frecuencia que si parpadea te la pierdes. Los camareros son muy amables y están atentos a todo lo que necesites o resolver tus dudas. La cocina es simplemente excepcional, desde los platos más sencillos hasta los más innovadores. Probablemente uno de los mejores sitios de Ourense donde si vas, no te van a defraudar nunca.

G
Ginger Viajes (Ginger Viajes)

Gran bodega de vinos de varias nacionalidades. Comida fusión de elaboración cuidada. Elegimos el menú degustación de 25€ y tengo que decir que es bastante justo en cantidad. La atención es excelente y el ambiente agradable.

J
Jose Dorrío Rodríguez

Me ha gustado mucho, los sabores de los platos sorprenden, da gusto tener este tipo de cocina innovadora en Ourense. Como no, la selección de vinos es increíble y el camarero en todo momento nos aconsejo correctamente. El ambiente, rodeado de botellas de vino, es increíble. Sin duda una muy buena elección para sorprender a alguien. Nosotros elegimos el menu intermedio.

I
Irene Lerma

Fuimos en agosto de 2020 con unos amigos, y no pudimos salir más contentos. Tienen unas opciones de menú fantásticas, con las opciones justas para adaptarse a todos los gustos. Y además fueron muy amables, haciendo una opción vegetariana para una chica del grupo. En cuanto a la comida, deliciosa, con sabores y combinaciones atrevidos pero con sentido. Sin duda repetiría

A
Angel Duran Mora

Impresionante.... Restaurante moderno y chulísimo, menú degustación excepcional , de calidad , de sabores y de precio y por supuesto servido con mucha amabilidad y profesionalidad. Para probar nuevos sabores y volver sin ninguna duda.

M
Miguel Garrido Gullón

Tienen menús degustación espectaculares! Prové un huevo poché increíble! Tienen una carta de vinos interminable y cervezas tanto nacionales como internacionales. Si visitas Ourense para unos días este es un lugar obligado.

L
Luis Garcia del Valle

Disfrutamos un montón. El local esta muy bien, con mucho espacio entre las mesas. El servicio excelente, se nota mucho que disfrutan con lo que hacen. Tomamos el menu mas corto (4 entrantes, carne o pescado y postre). Los consejos sobre vinos y el vino seleccionado magnificos. La relacion calidad precio sensacional.

J
Javier Garcia Basteiro

Menú del día compuesto por una tapa de bienvenida, primer plato, segundo plato y postre. Ensaladilla rústica con anchoa, crema vichyssoise con bonito escabechado y costilla teriyaki y cous cous con verduras. Tarta de galleta, crema y chocolate de postre. Lo que más me gustó fue la crema, el resto bien cocinado y con buena presentación pero nada a destacar.

A
Adrian Exposito

Comida excelente y bodega top

I
Iria V

Lugar con la decoración muy cuidada y perfectamente seleccionada. La adecuación de dicho lugar en restaurante a la par que vinoteca ha sido todo un acierto. La comida, a pesar de ser 10 platos y 3 postres es espectacular porque los van variando y te aseguras la frescura de cada producto. La atención muy buena, algo excesiva para mi gusto, pero muy correcta. El maridaje que nos recomendaron perfecto. El precio acorde a los productos, no es un sitio barato pero merece la pena probarlo!

N
Núria

Fuimos a comer y la experiencia fue 10/10 - El local es pequeño pero muy acogedor. La atención desde el primer momento es individual y agradable a la vez que respetuosa - Ofrecen varios tipos de menú degustación. Nosotros elegimos el Precavido y fue suficiente. - Los platos, los van presentando y explicando cuando los sirven, y son muy elaborados, bonitos y de calidad. Todo nos gustó mucho, con sabores muy especiales y sabrosos. - El personal fue muy amable y atento Sin duda lo recomendamos

E
Eduard Falqués

Genial Vinoteca en el centro de Ourense. Tiene una zona de tienda con productos gourmet y vinos, y otra de restaurante donde sirven un muy buen menú del dia por 10,80€+bebidas. Sólo hay una opción de primero, segundo y postre pero vale la pena, platos muy bien elaborados, buena presentación y materia prima de calidad. A parte del menú de mediodía, parece un buen sitio para ir a tomar unos vinos y picar algo de la carta. Personal muy amable y atento.

J
José Ramón Fernández

Agradable lugar, tranquilo. Comida con un ligero toque vanguardista, menú degustación correcto. Buen servicio

m
maite diaz lopez

Atención de 10 en una velada super divertida celebrando un cumple. Tomamos el menú degustación de 25€, suficiente para cenar. Te explican los platos y ves esos pequeños detalles de servicio. Aceptaron nuestra tarta fuera de carta y además muy tranquilo, una música adecuada...inmejorable

A
Andrea Patiño Vázquez

Vinoteca con oferta gastronómica de vanguardia. Menú de mediodía compuesto por aperitivo, dos platos, postre, pan e infusión o café por 12,50€. No incluye bebidas pero la relación calidad, abundancia y precio vale la pena. También existen opciones de menús degustación. Es recomendable reservar, para estar más cómodos y espaciosos; aunque nosotros pudimos comer sin reserva en una mesa altas. El personal es amable y atento.

M
Moncho Gomez Gesteira

Sitio agradable, personal amable y eficiente. Sin embargo, los sabores no llegan a donde uno podría esperar por el resto de la parafernalia ... Tomamos el menú de degustación inicial (25€) y tengo que decir que A) la cantidad justita B) sabores bien pero un poco planos. Todo lo que probé lo había tomado algo mejor en otros sitios con anterioridad. B) vino (recomendado por camarero) excelente. Creo que en Ourense es un paso en la buena dirección pero aún le falta algo.

A
Angel

Escondida en una de las calles más bonitas de Orense , entre la calle Santo Domingo y la del Paseo, se encuentra esta vinoteca en la que además de buenos vinos se puede disfrutar de una excelente comida. Lugar para almorzar o cenar. Aunque tiene unas mesitas apropiadas también para disfrutar del aperitivo. La estética muy acertada.

A
Andrea Gimeno

Es una vinoteca muy grande. El vino estaba muy bueno y la explicación del chico fue bastante completa. Respecto a la comida, nosotros comimos menú degustación. A mí gusto he comido en sitios mejores por el mismo precio y con mejor servicio, pero la comida no estaba mal.

j
juan carlos Rias Altas

Interesante vinoteca, tienda y restaurante comida de fusión. Lugar moderno con decoración actual en los sótanos a donde se accede por una rampa apta para sillas de ruedas. Tienda de productos gourmet y excelente variedad de bodega. Tienen dos menús de precios varios, así como raciones. No hay aparcamiento. Buena relación calidad, precio. Medidas anti covid 19 adecuadas.

A
Ana B

Menú degustación bien elaborado, todo sabroso, el personal muy amable pero es un poco caro para lo que es.

a
angel novoa

Escondido en una de las zonas más bonitas de Orense , unión de la calle Santo Domingo y calle de Paseo ,se ubica esta vinoteca que no sólo ofrece una buena variedad de vinos sino y también una acertada opción de picoteo y/o comidas . La estética muy acertada. Lugar mas de almuerzo y cena que de aperitivo.

J
Juan Soler

Buen sitio para una comida original y agradable . La atención es muy buena y profesional . Recomendable

L
Lucas Ferrero

Lo mejor el huevo poche muchísimo sabor. Las croquetas muy buenas. 31€ con bebida. Lo malo que no entra el pan dentro del menú de gestación

V
Virginia González Manuel

Buen sitio para comer. Fuimos menú entre semana, cantidad ideal para luego seguir haciendo cosas. Sabor espectacular, no dejo de soñar con esos pimientos rellenos.

R
Remedios Arte

Lugar especial con una atención exquisita y una cocina sorprendente. Merece la pena conocerlo. Relación calidad precio genial. Recomendable 100%

L
Laura Llamas Fernández

Muy buena experiencia..todo riquísimo..lo único malo a destacar...nos cobraron el agua filtrada del grifo .Agua de km0 la llaman

F
Fer C R

Tienda gourmet y restaurante. Platos buenos con alguna cosilla mal ejecutada como el punto de la merluza. Bien en general.

l
luis manuel quiroga López

Sorprendente local vinoteca restaurante, en el centro de Ourense. Tienen un menu a medio dia , imagitivo y muy apetecible, con una variada carta de vinos. Existen otras posibilidades pero tienes que ir con alguien pues son platos para compartir ( yo fui solo) , me dieron mesa de casualidad, ya que no reservé y fui a las 13:30. Tanto el local, la comida , como las vinos me parecion muy bien. Los camareros, dependientes o propietarios no se muy bien, se agobian un poco, ya que tampoco son tantas mesas las que tienen que servir y es un menú fijo, que cambia cada dia de la semana. Acostumbrado a Madrid y a nuestra vida tan rápida..... ; me comentaron que trabajan con reserva y que solo abran jueves, viernes y sabado noche. Es una pena no poder repetir mas tranquilo, pero he estado en Ourense en una escapada de vacaciones. La lubina estaba excelente y el cafe de puchero, me sorprendió mucho.

pilar rodriguez trincado
pilar rodriguez trincado

Un lugar donde comer/ cenar tranquilo, buen producto y servicio muy atento.

luis manuel quiroga López
luis manuel quiroga López

Sorprendente local vinoteca restaurante, en el centro de Ourense. Tienen un menu a medio dia , imagitivo y muy apetecible, con una variada carta de vinos. Existen otras posibilidades pero tienes que ir con alguien pues son platos para compartir ( yo fui solo) , me dieron mesa de casualidad, ya que no reservé y fui a las 13:30. Tanto el local, la comida , como las vinos me parecion muy bien. Los camareros, dependientes o propietarios no se muy bien, se agobian un poco, ya que tampoco son tantas mesas las que tienen que servir y es un menú fijo, que cambia cada dia de la semana. Acostumbrado a Madrid y a nuestra vida tan rápida..... ; me comentaron que trabajan con reserva y que solo abran jueves, viernes y sabado noche. Es una pena no poder repetir mas tranquilo, pero he estado en Ourense en una escapada de vacaciones. La lubina estaba excelente y el cafe de puchero, me sorprendió mucho.

H
Homi

Buen producto, local acogedor, buenos vinos. El único inconveniente fue el tiempo que tardaron en servirnos.

p
pilar rodriguez trincado

Un lugar donde comer/ cenar tranquilo, buen producto y servicio muy atento.

M
Marcial Fernandez

El trato muy correcto, pero la relación calidad-precio de los menús es desorbitada. Sin entrar en más detalles, diré que lo mejor fué el pan y el vino... con eso queda claro el nivel de la comida.

B
Bueno Vale

Pedimos un menú de 25€ por persona que constaba de 4 platos, menos mal que está situado en una zona con bastantes bares cercanos y una vez terminamos de cenar fuimos a comer un bocadillo de calamares. Menú rico, no muy rico pero muy muy escaso, diría que ridículo. La atención amable, el sitio agradable.

R
Rubén López Pérez

No está mal, la comida está buena y el menú por 12'50€ está bastante bien. Creo que tuve mala suerte y ese día el solomillo al horno le quedó seco, el nombre era mucho más elaborado pero era eso. Pero que cobren un 1€ por agua del grifo me parece un abuso. Probablemente vuelva otro día.

R
Ricardo

Local y trato agradable. Comida escasa, fría y desproporción calidad-precio. Lo que llegó a la mesa no eran los platos que anuncian en la carta. Solo repetiría para tomar un vino pues la carta es amplia pero la comida me defraudó.

O
Osc

Un sitio agradable tranquilo donde pasar un buen rato con un agradable servicio por parte del personal del local. En cuanto al menú me pareció poco acertado. Acompañamientos que mataban al producto principal sobre todo en el dulzor,técnicas cortas de cocción como el huevo a baja temperatura ,sal en exceso que arruinaban el plato. Aun así por el rato agradable repitire pero con otro menu y sin agua km 0 qués la forma de pagar casi 3 e por agua del grifo. El surtido de pan indiferente un pan normal tirando a malo se podría salvar el pasas si no las llevase

M
Maria S

Vinoteca con varios menús de degustacion(desde 25 euros) y maridaje(pagado a parte) con cada plato : entrantes, primeto y segundo. Antes de cada plato el camarero te recomienda y explica cada vino. En mi opinión al menú le faltaba intensidad de sabor. El Brioche salmon por ejemplo apenas tenía salsa y el salmon crudo resultaba soso. El potaje de vigilia de Garbanzos, bacalao y grelos sin sabor. Por otro lado no nos gusto nada que nos pusieran la carne sin habernos servido el vino, que lo sirvieron más tarde cuando habíamos acabado casi la carne,en un menú con maridaje no se puede cometer este despiste. El precio por copa nos resultó excesivo para la calidad de los vinos que nos sirvieron, pagando 18 euros a mayores cada comensal por el tres vinos, un vino dulce, el agua y el pan. En la cuenta tuvieron una equivocación y nos cobraron el maridaje de un comensal que no bebió vino, creo que hay que estar más atento para no cometer este tipo de errores.

Maria S
Maria S

Vinoteca con varios menús de degustacion(desde 25 euros) y maridaje(pagado a parte) con cada plato : entrantes, primeto y segundo. Antes de cada plato el camarero te recomienda y explica cada vino. En mi opinión al menú le faltaba intensidad de sabor. El Brioche salmon por ejemplo apenas tenía salsa y el salmon crudo resultaba soso. El potaje de vigilia de Garbanzos, bacalao y grelos sin sabor. Por otro lado no nos gusto nada que nos pusieran la carne sin habernos servido el vino, que lo sirvieron más tarde cuando habíamos acabado casi la carne,en un menú con maridaje no se puede cometer este despiste. El precio por copa nos resultó excesivo para la calidad de los vinos que nos sirvieron, pagando 18 euros a mayores cada comensal por el tres vinos, un vino dulce, el agua y el pan. En la cuenta tuvieron una equivocación y nos cobraron el maridaje de un comensal que no bebió vino, creo que hay que estar más atento para no cometer este tipo de errores.

M
Monica Bravo Gonzalez

El sitio tiene un buen concepto pero la comida está poco fusionada. El risoto parece que se ha hecho cada cosa por separado y los ingredientes no están ligados. En otros platos juntan ingredientes originales pero que no dan un buen sabor. El pulpo bastante duro. El trato muy bueno aunq bastante lentos.

F
Fernando Rodriguez vea

Muy caro para la cantidad de comida que te ofrecen, y platos normales nada del otro mundo. Para mi los mejores restaurantes de Ourense precio-calidad son SAN MIGUEL, ahí te dan platos contundentes a su precio, y luego para mí el segundo es el PINGALLO, ahí podeis disfrutar de la mejor paella de mariscos que he probado, es contundente y a un precio muy razonable.

M
Marian kl

Fuimos sin reserva, y nos ofrecieron una mesa alta. Nos sentamos pedimos vino y dijimos que queriamos picar algo. Alcachofas , ensaladilla y steak. El camarero me comenta que el steak es un bocadito es poca cosa, entonces antes ese consejo pido el taco de maiz. Vinieron el steak y el taco a la vez pero estuvimos una hora esperando. Hasta que aviso al camarero y se justifica que penso que cambiara las alcachofas y ensaladilla por steak y taco. Ni se me repitió la comanda, ni nadie dijo nada de sustituir ni la palabra cambiar nada. Aun así si tu piensas que acabamos ( que yo no lo sabia) teniendo una botella de vino y tomando dos pinchos de 3.50 el steak y el taco que cuesta algo mas. Como empleado debes preguntar si queremos algo mas, pero no fue el caso. Se nos pidió disculpas, pero sonó como un niño que se le sirve algo y los padres le dicen: como se dice. Y el niño dice: gracias. Se nos ofreció pedir lo que faltaba pero ya terminamos la botella de vino. En estos casos siempre es posible tener un detalle, dejarte la cuenta e irte. Volver cobrar e irte. Y te quedas hablando desde la puerta de la cocina mirándonos no es la mejor opción. Un chupito, una copa de dulce, una copa de algo que este abierto, algo de queso, embutido, cafe? No se ofreció nada. Me fui mal de allí. No creo que vuelva, despues de semanas queriendo ir a Sybaris.

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Come arrivare

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Punti salienti

Molto votato
4.5/5 stelle
💬
Molte recensioni
636 recensioni
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Prezzo moderato
Livello di prezzo
👨‍🍳
bar
Tipo di cucina

Servizi

🍴 Mangiare sul Posto

Opzioni di ristorazione

🍽️ Mangiare sul Posto

Info Ristorante

Stato
Verificato dal proprietario
🕐 Horario Hoy
12-5PM, 8-10:30PM
Valutazione
4.5/5
💬 Recensioni
636
💰 Livello di prezzo
$$
📞 Telefono
+34 988 10 71 62
🌐 Sito web
www.vinotecasybaris.es

Servizi

Accessibile in sedia a rotelle
🚻 Bagno
💳 Carte di credito
📱 Pagamenti mobili
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