L'Absinthe

Très bon Restaurant traditionnel ! Je recommande !

Un excellent moment ! Une cuisine authentique avec des produits frais et de saison. Un accueil chaleureux. Allez y!!

Toujours un plaisir de venir dîner à l'absinthe sur sa terrasse loin des voitures ! Merci au chef pour ses recherches de saveurs et au personnel pour son accueil toujours chaleureux !!! A bientôt

Ceviche en entrée, coquilles Saint-Jacques en plat, vraiment rien à redire sur les plats, le cadre ou le service. Une belle adresse à recommander, surtout si l'on veut faire découvrir la gastronomie française à des étrangers.

Attention petit bijou. La cuisine est de haute tenue (avec des viandes DÉLICIEUSES), le service impeccable avec la gentillesse et les attentions de Philippe. Et le cadre est très sympa. Je recommande vivement. On est très proche d'un étoile à mon sens.

Emplacement particulièrement calme pour la terrasse de ce restaurant Rostang où le service est sympathique et discret. Des entrées sympathiques que nous avons toutes goûtées. Une cuisine bien exécutée avec des produits de qualité pour un prix relativement correct pour le lieu et l'arrondissement du 1er. Endroit remarquable.

Sur recommandation , nous nous sommes rendus à cette adresse , nichée au fond de la place . Excellent accueil et service efficace . Les plats aux saveurs affirmées et aux cuissons exactes ,comme avec le dos de cabillaud ,nous ont convaincus d'un bon choix de table . Le dressage est bien exécuté . En conclusion ,avec ses prix tout a fait corrects pour la capitale , mérite le détour ,loin des adresses surfaites des brasseries Parisiennes . Je recommande .

Remise à zéro de la review. Servive très pro. Hot duck correct. Ravioles d'agneau excellentes! Fromages affinés à point Je recommande!

On y revient encore et encore..! Carte qui change régulièrement, des plats succulents. Merci à notre serveuse qui m'aura conseillé une absinthe délicieuse...

Grosse déception Un cadre faussement authentique Une cuisine peu inspirée ni inspirante Rien n’est bon ni très mauvais il faut reconnaître! La cuisson des viandes est approximative, les accompagnement sont triste et ressemble à des plats d’hospices Le dessert (poire au chocolat absolument sans intérêt - aucune saveur et une présentation digne de la maternelle) C’est simplement sans intérêt alors que cette maison était une très belle adresse gourmande dans le passé À éviter pour ne pas être déçu comme moi !

Bon service et décoration C’EST TOUT ! - nous n’avons pas tout mangé comme les plats étaient extrêmement TROP SALÉS, on était obligé de boire en permanence et trop cuits ce que faisait les plats vraiment pas bons. Et en plus - les prix ne correspondent pas à la réalité - beaucoup trop cher pour le dîner hyper salé et brûlé !