FANTASTIQUE ! Cuisine d’exception, service de qualité et chaleureux, et prix abordable avec une cuisine gastronomique et émotionnelle. Nous sommes en vacances avec mon copain, et je recommande ce lieu à tous et toutes ! À ne pas louper, foncez !

Très bon repas, tout était délicieux du tacos à l’araignée de mer, au cromesquis d’agneau en passant pas la pavlova revisitée. Accueil chaleureux avec une attention particulière pour les enfants (menu enfant avec coloriage, jeux). C’est très appréciable de faire un restaurant gastronomique où les enfants sont le bienvenu.

Nous avons découvert ce restaurant par hasard et notre surprise fut très grande, déjà le lieu dans la belle ville historique de saint Malo, nous avons opté pour le menu et nous avons été très satisfait des entrées des plats et dessert tout était parfait. Le service était très bien et le soleil au rendez-vous. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation.

+6

Très belle expérience culinaire ! Le moment en amoureux s’est vue sublimé grâce à ce moment de détente absolue, oui une détente culinaire ça existe. De l’accueil au désert, le service est excellent. Après avoir goûter du homard 🦞 canadien, il était grand temps de renouveler avec le français. Et c’était un délice, la cuisson était parfaite. Un moment de détente que je vous recommande vivement !

Réservation pour 4 un peu à la dernière minute, le personnel a été très agréable et s’est bien occupé de nous. La nourriture est excellente tant par le goût que par l’apparence des plats qui est très recherchée. L’ambiance est très agréable, même avec beaucoup de clients on s’entend parler ce n’est pas bruyant. Merci encore à toute l’équipe ce fut une très belle découverte!

Nous avons passé une excellente soirée chez Fidelis. Le service est top dès notre arrivée où on nous a trouvé une table sans réservation. Petite mention à notre jeune serveuse qui nous a accompagné tout au long du repas avec gentillesse et bienveillance. Les plats sont originaux et très bien exécutés. Nous nous sommes régalés.

« Nous avons passé un excellent moment chez Fidélis ! Les plats étaient vraiment succulents et l’accueil chaleureux. Ayant réserver le midi pour le soir, malgré un restaurant complet, on nous a gentiment trouvé une table, ce qui nous a fait très plaisir. Merci encore pour cette attention et pour la qualité du service. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Tout était excellent et le service irréprochable. Petite remarque toutefois : j’ai trouvé dommage que les portions ne soient pas égales. Pour mon plat principal, j’ai reçu un peu plus de la moitié de la quantité servie aux autres convives à la même table.

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Magnifique restaurant à Saint-Malo, l'ambiance est conviviale. Le personnel, très compétent et accueillant, a su nous mettre à l'aise dès notre arrivée. Les plats étaient délicieux, préparés avec soin et présentés avec élégance. Je recommande vivement ce restaurant !

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Tout était excellent. De l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés! Je recommande sans hésiter

Excellent cuisiné, travaillée et joliment présentée. La formule menu est très intéressante, 36€ pour entrée plat dessert. Vu le niveau des plats c’est un excellent rapport qualité prix. Bons vins pour accompagner, et service de qualité, c’est un sans faute.

+1

Un grand merci pour votre accueil chaleureux 🙏 Et surtout de nous avoir pris en dernière minute... quelle chance 😉👏 Nous nous sommes tout simplement régalés ! La prochaine fois, c’est sûr : on arrive plus tôt pour profiter du menu complet 🙃👌 Les desserts étaient dignes d’une grande pâtisserie française 🍰 Et le plat de pluma de porc… juste waouh 😍 : une superbe déclinaison de saveurs, avec une présentation aussi belle que gourmande. À très bientôt, et encore bravo à toute l’équipe ! 👏🍽️

Parmi les meilleurs restaurants de Saint Malo ! Les plats sont inventifs, goûtus ! Les saveurs explosent dans le palais ! Tout est fait maison, y compris les glaces ! Quant à l'accueil et au service, au top ! Toujours prêt à répondre très rapidement à vous sollicitations. Bref vous allez passer un excellent moment !

Très belle expérience, une explosion de saveurs en bouche, un service remarquable, réservation conseillé. Tarif en adéquation avec la qualité de la prestation.

Nous avons particulièrement apprécié la qualité des plats. L’originalité et l’amour que le chef mets dans sa cuisine se ressent dans l’assiette. Le service est très professionnel mais reste néanmoins détendu et agréable. Une attention très appréciable est portée aux clients malgré le nombre. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés. Je recommande très vivement.

Les Tacos (hareng fumé ou araignée) sont à tomber. Fraîcheur et saveurs semblent être le credo de cet établissement accueillant et sympathique. Des cuissons magnifiques qui mettent en valeur des produits d’une grande fraîcheur. Les Saint Jacques et le Saint Pierre accompagnés de légumes de saison sont savoureux. Service très agréable et rapport qualité/prix exemplaire

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Troisième visite au restaurant Fidelis et jamais déçus. Certes, c’est un petit budget, mais la qualité est au rendez-vous. Les plats sont non seulement délicieux, avec des saveurs fines et équilibrées, mais aussi très bien présentés. Le travail en cuisine est remarquable. Le personnel, toujours attentionné, contribue à rendre le moment encore plus agréable. Chaque passage à Saint-Malo est l’occasion d’y retourner. Une adresse de confiance.

Saveurs exquises, préparation et cuisson parfaites, des tacos de saumon et d'araignée au poisson et aux Saint Jacques gratinées, vin blanc exceptionnel, jusqu'au dessert où tous nos sens sont en émoi : mélanges de texture et de fruits qui explosent en bouche, plus qu'un régal, un bonheur ! Et tout cela servi par une équipe dévouée au chef et ultra-sympathique. Une adresse d'exception, à un prix particulièrement raisonnable compte tenu de la qualité et de la quantité des mets servis.

Très bien, arrivé vers 20.30h le samedi de l’Ascension, ns n’avions pas réservé et installés rapidement. Ns avons pris 2 menus avec possibilité de choisir une des suggestion du chef +3€. et un hamburger classique. Un peu plus de 100€ pr 2 avec apéro et une bière pression. Les serveurs sont tous polis et présents en cas de besoin, service rapide. Je recommande

Service impeccable Nourriture divine Nous revenons chaque année et nous ne somme jamais déçu ! Petit plus: 🐕 accepté

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We arrived a bit early but were seated immediately. Our server was friendly and efficient despite how busy the restaurant was … the food was well prepared and presented, and did not disappoint. Not t…

Delicious and carefully crafted dishes. We were there during tuna season. It was superb. Excellent service. The decor was also very pleasant.

Although the service was professional, the food at Fidelis was surprisingly basic and failed to justify the very high prices or its Michelin star rating.