Le Buron de Bulle de Salers

Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande sincèrement. Je n'ai pas les mots pour décrire. Le repas vaut mieux être présent sur les lieux. Bonne nuit à tous

Excellente fondue bourguignonne avec de la viande Salers dans un cadre atypique et un personnel très chaleureux !

Excellent !!!

Trois mots pour décrire Le Buron : authentique, généreux et intimiste. Les produits du terroir sont parfaitement mis en valeur sans superflu. L'accueil parfait. Mention spéciale pour la fondue au fromage, juste exceptionnelle. Un petit plus serait peut-être un prix adapté pour les enfants de moins de 10 ans. Cependant les nôtres (9 ans et 12 ans) se sont tellement régalés qu'ils ont mangé comme des grands! Nous passions par là lors d'un détour et reviendrons avec plaisir si l'occasion se présente pour découvrir le concept en été.

Les produits proposés sont d’une excellente qualité et on ne peut plus local, le service aux petits soins est prodigué avec une délicatesse et gentillesse rare. Le lieu est charmant et l’ambiance très chaleureuse. Le prix est élevé mais tout à fait normal au vue de ce qui est proposé. J’ai passé un moment parfait !

Une très belle découverte et quel plaisir de voir des gens passionnés de leur terroir et de mettre en avant la cuisine du Cantal. On s'est régalé et nous avons passé un très bon moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir 😚

Découverte du 29.04 au soir pour un couple . Nous avons adoré !!!! Nous avons été accueillis dans le " restaurant d hiver " un magnifique buron ....tres peu " abîmé" la modernité ...un feu crepitant avec vos plats en marmite qui mijotent sagement.. Le serveur allias aussi le patron enfant du pays est une personne très chaleureuse, souriante avec la volonté que vous passiez un super moment . Un véritable aubergiste quoi ! Vous avez des questions sur la cuisine ? L origine des produits ? Il se fera un plaisir de vous informer et promis , c est que du local ! .. Voici un IN-CON-TOUR-NAB-LE ! Nous reviendrons avec plaisir pour le restaurant d été ! Et puis....l hiver d après.....et l été d après.....ahah !

Testé en hiver (le Buron) comme en été (les Bulles). Toujours une bonne ambiance, une équipe souriante et prévenante. Viande exceptionnelle, produits locaux, cadre magnifique (la vue en été, l'intimité du buron en hiver)... Mention spéciale pour le café a l'italienne avec la cafetière laissée a table, qui permet de finir le repas copieux en beauté. Nouveau dessert : le fondant au chocolat avec sa boule de glace, a partager a deux. Une tuerie, servi dans sa cocotte tout juste comme il faut ... Merci et à très vite !

Un moment unique suspendu une cuisine généreuse gourmande avec des produits du terroir. Une équipe aux petits soins et qui explique tout. Un patron super intéressant qu on écouterait. Merci pour ce merveilleu moment dans la bulle.

Je suis venu avec ma petite tribu de 10 😁. C'était pour nous une magnifique expérience dans un endroit très atypique. Des produits de qualité comme jamais et des plats très copieux . On vois le professionnalisme du patron qui connaît parfaitement ses produits et son travail. Un accueil incroyable où on s'y sent comme chez soit dans un cadre incroyable. Si vous passez dans les coins, prenez le temps de monter le chemin et arrêtez vous dans ce magnifique endroit. Mille merci