Cañalerma
Coffee shop, fish, friture, grill, local, regional, seafood · Sanlúcar de Barrameda
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Informazioni su Cañalerma
Cañalerma is a restaurant located in Sanlúcar de Barrameda, Sanlúcar de Barrameda. Rated 4.6 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, outdoor seating....
Cañalerma is a restaurant located in Sanlúcar de Barrameda, Sanlúcar de Barrameda. Rated 4.6 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, outdoor seating. Cozy, trendy atmosphere.
Cosa dicono i clienti di Cañalerma
Cañalerma destaca por su carne de alta calidad y elaboraciones originales. Los clientes elogian la atención profesional y el ambiente tranquilo. Algunos mencionan precios un poco elevados, pero la calidad justifica la experiencia.
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Ideale per
Tip: Ideal para los amantes de la carne. No dejes de probar las croquetas de jamón ibérico y la chuleta de vaca andaluza.
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Cañalerma si trova a Sanlúcar de Barrameda, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.
Patrimonio Storico
- Iglesia de Nuestra Señora de los Desamparados (A 538m) — iglesia parroquial católica, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, E bien de interés cultural
- Iglesia de Nuestra Señora de la Merced (A 552m) — edificio en Sanlúcar de Barrameda Catalogación General
- Palacio de Orleans-Borbón (A 590m) — palacio, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, España bien de interés cultural
- Palacio Ducal de Medina Sidonia y Las Covachas (A 647m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Puerta de Rota (A 677m) — puerta de muralla, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, España bien de interés cultural
- Iglesia de Nuestra Señora de la O (A 681m) — templo católico en Sanlúcar de Barrameda. Bien de Interés Cultural bien de interés cultural
Musei
- Centro Español del Jabón (A 652m) — Museo
Edifici Religiosi
- iglesia de Nuestra Señora del Carmen (A 366m) — edificio en Sanlúcar de Barrameda
- Iglesia Conventual de Nuestra Señora de la Victoria (A 454m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, España
- iglesia de la Trinidad (Sanlúcar de Barrameda) (A 588m) — templo católico, situado en el municipio español de Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
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Domande frequenti su Cañalerma
Recensioni di Cañalerma Sanlúcar de Barrameda
Me ha encantado la experiencia. Ambiente relajado, buena decoración, los distintos platos que tuve el placer de degustar, muy bien presentados, materia prima de mucha calidad y elaboración exquisita. Lo recomiendo al cien por cien. Sin duda, volveré.
Local super bonito y comida buenísima !! Diferente a la comida tipica del sur !! Pa unos vascos como en casa jajjajjja
Hemos comido aquí durante nuestras vacaciones en Sanlúcar. Un sitio tranquilo y con un trato excelente. Hemos reservado en la terraza por el tema del Covid y, aunque era mediodía, hemos estado muy fresquitos. Todos los productos de una calidad excelente. Los langostinos increíbles, el solomillo también, y los postres para repetir. Un sitio ideal si te encanta el pescado y el marisco y a tu pareja la carne. Tanto los platos de pescado como los de carne estaban riquísimos.
Nuestro paso por el restaurante ha sido buenísimo. El restaurante es súper bonito y muy acogedor, trato de 10, y una calidad espectacular. Cocochas increíbles, las almejas de carril de las mejores q hemos comido, txuleta de vaca simmental muy rica, carpacho de vaca madurado espectacular 6 la tarta de queso casera..... Buafff, y eso sin hablar del sorbete de limón, q cosa más sencilla pero q buena. Repetiremos 100 x 100.
Es la primera vez que vamos y no será la última. Todo un descubrimiento. El marisco, el pescado y la carne de muy buena calidad. Para rematar la torrija de broche... Fantástica!! El trato recibido exquisito. Recomendable 100%.
Mi descubrimiento de este verano. Trato excepcional y no digamos la comida, muy buena relación calidad precio. El top el carpaccio de pescado de día, sin dejar aparte el tartar de vaca. Muy muy recomendable.
Espectacular. Diseño muy cuidado y limpieza exquisita. Variedad de platos y una cocina admirable. Preparados para atender cualquier intolerancia y pan sin gluten recién horneado. Han abierto en plena pandemia y eso tiene su mérito.
El trato de la materia prima un espectáculo. Pedimos la Txuleta de vaca andaluza madurada para 5 y estaba buenísima. Además el trato por parte de los camareros fue magnífico. Sin duda, una experiencia de 10 en todos los sentidos.
Fuimos a cenar allí una noche y fue genial, el trato por parte de las trabajadoras estupendo,! Muy amables y encantadoras y la comida riquísima, lo recomiendo al 100% y volvería a ir.
Comida buenisima. Servicio 10. Muy atentos. Super recomendable.
Restaurante pequeño y acogedor con terraza. Carta elaborada con platos de temporada y fijos de gran calidad, con toques vascos y mediterráneos. Todo buenísimo. No es barato, pero pagas lo justo por lo bien que comes.
Fuimos invitados por unos amigos de Sanlúcar y quedamos gratamente sorprendidos. El local muy bonito decorado con mucho gusto. El personal muy amable y profesional. Los platos que probamos estupendos. Recomiendo el chuletón para los que gusten de comer buena carne. Comimos un paté muy rico, las croquetas de jamón espectaculares, la ensalada de tomate con sardina ahumada muy original con una espuma de mayonesa. Felicitaciones al chef. Lo recomiendo 100%
Muy buenas carnes probamos el cachopo de secreto a la brasa además de parrillada,pulpo y atun, muy bien presentado la mantequilla casera estaba también buenísima, el camarero muy agradable
El personal es encantador y la comida exquisita. Fueron además muy flexibles ofreciendo opciones vegetarianas.
Local pequeño pero decorado con buen gusto y aprovechado al máximo, incluso parrilla a la vista. La comida magnífica. Anchoas y croquetas fantásticas. La chuleta espectacular. Postres muy buenos. Hemos probado torrija y tarta de queso. El servicio muy atento y profesional De diez!!!!!!!!
Cenamos allí cinco personas, la atención por parte de la camarera fue impecable, muy atenta y siempre pendiente de todo, además era muy simpática. La comida estaba muy bien, no me di cuenta de hacer fotos , pero todo estaba muy bien presentado y muy bien de sabor. Somos de fuera pero vamos a Sanlúcar de vez en cuando , seguro que volveremos.
El segundo año que nos reunimos en este maravilloso restaurante y espero que sean muchos más. La carne de 10, el servicio espectacular, y a precio normal para la calidad que hay. Muy lejos de los precios abusivos de bajo guía. Totalmente recomendable.
Llevo muchos años yendo a Sanlucar en Semana santa, y he comido en muchos restaurantes de diversos estilos, pero he de reconocer que este tipo de ambiente calmado y relajante no lo conocía. Todo me ha gustado. Lo fundamental, la comida, riquísima, desde los champiñones con huevo al centro, el aceitito para mojar pan es el más fino que he podido degustar.Las croquetas de jamón, para repetir. Y la carne, tanto la ibérica como la txuleta parece mantequilla deshaciéndose en la boca. Los postres muy buenos. Y para terminar la atención, exquisita y muy cercana, cosa destacable con mayúsculas. Fuimos 2 veces y, sin duda volveremos a repetir cuando volvamos por esa maravillosa ciudad de nuestro corazón. Enhorabuena a Rafa, Segovia, Maria y el resto del equipo 👏
Después de probar bares y restaurantes típicos de la zona, decidimos conocer este lugar que solo por su decoración ya nos llamaba la atención y fue todo un acierto. Ambiente, atención de los camareros y comida excelente. Un acierto si buscas algo diferente y una atención más cuidada y exquisita.
Novedad en Sanlucar, con una carta distinta de lo habitual. Hemos ido dos veces y todo lo que hemos comido estaba estupendo. El pescado a la brasa espectacular y la carne muy buena. Mencion especial a los pimientos asados, muy recomendables con la carne y con el pescado. El local esta bien puesto y el personal muy agradable. Volveremos.
Sitio muy elegante, novedoso en Sanlúcar. La chuleta vasca espectacular. Si te gusta la carne y los pescados a la brasa, es ideal, el sabor es inigualable. El personal joven y muy agradable. Productos excelentes con relación calidad/precio muy razonable. Sin duda, volveremos.
Recomiendo este restaurante al 200%! El servicio es un 10, son súper atentos y amables. Así da gusto. Sobre la comida toda estaba espectacular y no podéis dejar de pedir la ensalada de ventresca con espuma de aceite, cualquier pescado o carne a la parrilla, las patatas fritas de Sanlucar, ESPECTACULARES. Para terminar, por favor tenéis que probar la tarta de queso al horno templada porque está de locos. En general, recomiendo este restaurante en todos los sentidos. Volveremos mucho por aquí.
Buenas me parece un sitio magnífico,un placer comer allí, no solo materia prima de gran calidad,el ambiente y servicio muy bueno. Hemos salido encantados, de comer allí pues nos ha parecido una experiencia total tanto gastronómica como de relax. Gracias ,por ser tan profesionales da gusto. Volveremos .
Mi restaurante favorito cada vez que visito Sanlúcar de Barrameda, este restaurante es otro nivel. Ir ahí es olvidarte del mundo. Mi mujer y yo hemos buscado similitud en otros restaurantes en la ciudad donde vivimos y nunca nos encontramos ni siquiera parecido una txuleta como la que ellos preparan. Es nuestro plato estrella aunque siempre probamos cosas nuevas porque innovan mucho y absolutamente todo está rico. Servicio de categoría y el trato al cliente. De un 10 un 20!!
Todo riquísimo, la mejor carne que he probado. El servicio espectacular, muy educados y muy pendientes
Hemos ido a comer 6 personas. Todo nos ha parecido de 10. La atención de María es exquisita, sabe asesorarte a la perfección tanto en las bebidas para acompañar como en la comida. El chef también se acercó a saludarnos y nos explicó algunos procesos de cocinado, nos pareció un detalle por su parte. Las cantidades nos parecieron correctas, desde luego nadie se quedó con hambre. A destacar la txuleta nacional, que se deshacía en la boca y el sabor maravilloso, los bocaditos del sur y la torrija caramelizada. Buenísimo el Pitaccum del Bierzo, nada fácil de encontrar por esta zona. Pero en general, todo tiene un sabor especial y muy equilibrado. El precio muy correcto para la calidad de la comida y del servicio. Hemos comido en restaurantes bastante más caros y la calidad no se acercaba a lo que probamos aquí. Nosotros coincidimos en que repetiremos cuando volvamos a Sanlúcar.
Cena de 10! Carpaccio de vaca madurada, almejas, berenjena y para acabar una chuleta brutal! Atención de 10 también por parte de Segovia!
Esta semana fui a cenar con unos amigos a este restaurante y me quede gratamente sorprendido, para empezar existe la opción de interior y exterior (debéis estar atentos y realizar una reserva previa). El trato del personal, de lo mejor, siempre atentos y agradable. La carta no es excesivamente larga, lo cual se agradece, pero con una gran variedad de platos. En mi caso empecé con un entrante de 'Foie mi cuit y agridulce de jerez' muy bueno y se puede compartir, por eso probamos la 'Ensalada de tomate con sardina ahumada', realmente bueno. Aunque estábamos en Sanlúcar y bien aconsejado pedí una 'txuleta de vaca premium' (se acompaña con patatas fritas), la carne a la parrilla y brasas, muy buena, no es habitual encontrar esta carne en Sanlúcar. Para postre una 'Sopa de frutos rojos con helado de queso' todo un carnaval de sabores muy refrescante. Por último quiero destacar el amplio abanico en los vinos para acompañar, todos ellos muy escogidos y muy buenos. En resumen un lugar que hay que visitar, tenemos la suerte de tener cerca un restaurante distinto y muy bueno.
Espectacular!!!! Un imprescindible en Sanlúcar!! Cada uno de los platos superaba al otro. Destacar el tartar de vaca madurada… para morir. La atención y el servicio de 10. Nos atendió María, profesionalidad y cercanía.. Gracias
Hemos pedido la chuleta de vaca y estaba soberbia es la mejor carne que he comido, el bacalao esquisto y nos hemos quedado impresionados por como han conseguido quitar la espina del lenguado, recomendable para todo el mundo
Extraordinario restaurante en Sanlúcar de Barrameda. Excelente cocina y magnífica brasa. El servicio muy profesional y atento. Fuimos muy bien atendidos por José Manuel (gracias por todo!). Sin duda de las mejores chuletas de vaca andaluza que hemos comido hasta ahora...
Espectacular. El ambiente buenísimo, la atención por parte de José Manuel inmejorable y un 10 al chef que le dió el punto perfecto a la carne. Por no hablar de la calidad máxima, tanto de la carne como del resto de platos que tomamos. Repetiremos seguro.
Sitio muy top! Fuimos a ver las carreras de caballos y después a cenar a este restaurante sobre todo por la cerania. Acertamos!! Comida riquisima y personal muy amable
Un lugar excelente en donde disfrutar de una atención, comida y ambiente magníficos. Todo lo que probamos estaba en su punto. Repetiremos seguro!! Especial mención a María la chica que nos atendió, magnífica en el trato y súper atenta. Rafa , el chef, un 10 tanto en la ejecución de sus platos como en la atención a los clientes. Enhorabuena y seguid así. Un abrazo nos veremos pronto!
Comida casera fantástica y el trato excelente. Está alejado de la zona turística lo que asegura una comida tranquila.
Un sitio espectacular sin duda alguna. Trato y comida increíble sin palabras. Cachopo y la chuleta para pedir. Y los postres alucinantes.
Lo descubrimos el año pasado buscando algo distinto en Sanlucar. Y este año, hemos repetido. Pedimos unas croquetas de marisco. Se confundieron y nos las trajeron de jamón. ¡¡¡Estaban mucho mejor las de jamón!!! Las de marisco también estaban buenas. Fuera de carta nos ofrecieron unas vieiras a la parrilla con careta y estaban espectaculares. La carne excepcional y el sashimi de atún era muy bueno. El trato por parte del servicio fue excelente, atento en todo momento pero sin ser pesado. Si volvemos de vacaciones a Sanlúcar o sus inmediaciones, volveremos.
He comido en muchos lugares de España, y hoy 14/09 sin querer, sin buscarlo, ha sido una de mis mejores experiencias, la comida espectacular, carne, tartar, etc. y un trato excepcional. Gracias Cañalerma por el tiempo que pase en vuestro local.
Un restaurante muy tranquilo y novedoso en Sanlúcar, ideal para amantes de la carne. La calidad de los platos es excepcional. En nuestro caso, pedimos las croquetas de jamón, muy recomendables; la ensalada de ventresca y tomate, que nos sorprendió por su salmorejo; y como platos principales cochinillo y solomillo por lado, con el punto de la carne muy bien conseguido; y arroz con almejas, el cual estaba espectacular, especialmente las almejas, muy sabrosas. Volveremos.
La atención fue excepcional, la calidad de la comida excelente la carne a la brasa que me comí excepcional, sin ninguna duda volveremos
Somos muy chuleteros y llevamos ya tres años seguidos viniendo… ¡y nunca fallan! Este año se han coronado, la chuleta del Cañalerma en Sanlúcar es la mejor: cortada perfecta, jugosa y calentita por dentro. El servicio es atento y encantador, y se sobre todo se nota la mano del chef que viene de la escuela de Casa Julián. Gracias por hacernos disfrutar tantísimo, os habeis puesto en top 1 de nuestra lista!
Todo un mangar de sabores, la comida prácticamente se deshace en la boca, los sabores son intensos y deliciosos, la camarera que nos ha atendido las últimas ocasiones es muy profesional, te explica todas la descripción de cada producto que vas a comerte. No te explica en que año se sembró la uva de milagro. Un restaurante fantástico.
Inmejorable comida y servicio. Carnes, pescados y verduras de altísima calidad, principalmente a la brasa. Ofrece también unos entrantes y un fuera de carta muy especial. Nosotros pedimos: ostras, ensaladilla de pulpo, escalivada de verdura con anchoas, queso y almendra y un pargo a la brasa con patatas asadas. Ya anteriormente habíamos probado la ternera y posiblemente es el mejor sitio en Sanlúcar para tomarla. Hemos venido en dos ocasiones ya pero repetiremos
Nos recomendaron este restaurante y la verdad que muy bien, la atención de nuestra camarera muy buena. De todo lo que pedimos hay que destacar las croquetas de cecina que estaban buenísimas y el cachopo de presa sin rebozar poco hecho tal cual lo pedimos.
Espectacular, el nivel de la comida era muy top , pedimos un plato de jamón de bellota riquísimo , un entrecot de 2'5kg para 4 personas , pulpo con patatas muy bueno , cordero y pescado , nos encantó el trato del personal y sobre todo del dueño el cual nos dejó quedarnos a tomar un par de copas , el trato de él fue espectacular y lo que nos sorprendió fue el nivel de la comida muy top , si vas a Sanlúcar y eres amante de la carne no dudes en visitarlos , lo único que hay que tener en cuenta que esa calidad hay que pagarla , éramos 6 personas y el precio fue sobre 80 euros por persona pero sabes que vas a ese local por la calidad , así que ... Pagado con todo el gusto del mundo , 5 estrellas .
Chuleta de vaca nacional espectacular. Calamar a la brasa más de lo mismo. Los entrantes ,jamón cecina lomo y queso, también espectaculares. El servicio de 10 . Lo único algo caro pero si se quiere calidad hay que pagarla . Como nota aparte, si al entrar te encuentras sentado en una mesa a un antiguo propietario de uno de los bares con más nombre de Sanlúcar será por algo
Un sobresaliente en todo. Local bien decorado y encantador. Ambiente tranquilo. El servicio espectacular, tuve que llamar dos veces para postponer la reserva y no nos pusieron ni media pega. Cuando llegamos al local, el camarero nos estaba esperando y nos atendio de 10. Super simpatico el chico y atendiendo a todas las dudas de mi chico (que ya adelando, que si se trata de comida, son muchas las preguntas que hace). La comida expectacular. Mil gracias
La comida estuvo genial y el servicio a la altura. Pedimos un steak tartar de chuleta de vaca madurada y fue un auténtico acierto: se notaba perfectamente el sabor ahumado y la maduración de la carne. Las croquetas, súper cremosas; y las albóndigas, buenísimas, con un sabor a carne espectacular. La salsa acompañaba sin tapar en ningún momento el protagonismo de la carne, algo que se agradece mucho. Además, pedimos los bocaditos del sur y fueron toda una sorpresa, especialmente por la original forma de presentar un bocado de salmorejo. Sin duda, un sitio para repetir.
Hacía tiempo que no comía tan bien en ningún sitio. Un diez de principio a fin: producto inmejorable, trato amabilísimo. Para ponerse en sus manos totalmente. Mi más sincera enhorabuena
Un lugar que se come de maravilla, pegándole mayormente a la carne a la parrilla, nos comimos una ventresca de atún que jamás habíamos probado ese sabor!! mira que nos gusta el atún, el carpaccio marinado de Corvina delicioso, como la tapita de bocadito del sur, jamón ibérico auténtico. Un 10 bravo!!!👏😋😋🥂 pasaremos a probar otras delicatessen! Hemos pasado a probar el chuleta Nacional y jamás había probado uno igual, unos entremeses riquísimos, seguiremos probando y más a menudo, porque cada vez el restaurante va mucho mejor, lo verá en las fotos.
Cañalerma es, sin duda, uno de los templos de la carne en Andalucía. Aunque no podamos visitarlo con la frecuencia que quisiéramos, cada experiencia resulta memorable. Su propietario, Rafa, se esmera en ofrecer siempre producto de primera calidad, seleccionando con mimo cortes que difícilmente encuentran rival en la región. El trato es cercano, profesional y hospitalario, lo que convierte cada visita en una experiencia tan acogedora como exquisita. En una ciudad como Sanlúcar de Barrameda, donde predomina la tradición marinera y el pescado frito marca el pulso gastronómico, resulta admirable encontrar un espacio que reivindica la excelencia cárnica y amplía el abanico culinario de la localidad. Recordemos que Sanlúcar no fue Capital Gastronómica únicamente por sus bodegas y su mar, sino también por su capacidad de englobar diferentes universos gastronómicos. En ese sentido, Cañalerma es un referente indispensable: calidad, autenticidad y pasión por el producto. Un diez absoluto.
¡Restaurante espectacular! Fuimos desde el norte porque conocíamos al dueño y chef, ya que ha trabajado en restaurantes de prestigio en Guipúzcoa y ha merecido mucho la pena. En dos cenas diferentes probamos prácticamente toda la carta y desde los entrantes, hasta el marisco, carne y pescado...la calidad es inmejorable a un muy buen precio. Ya no hace falta subir al norte para comer una Txuleta con un sabor y calidad impresionante. El restaurante súper acogedor y el equipo muy profesional y amable. Sin duda, parada obligatoria cuando volvamos. Dejo algunas de las fotos.
En Sanlúcar, como en otros muchos sitios de la provincia de Cádiz, la oferta gastronómica en muy grande, pero sobre todo, de mucha calidad. Cañalerma lo vio claro y optó por la diferenciación en su local de Sanlúcar de Barrameda. Producto de mucha calidad, con técnicas modernas y originales elaboraciones, hacen que la carta destaque por sabor y riqueza sensorial
Nos recomendaros este sitio para comer buena carne, nos ha sorprendido. Una carta variada con productos de mucha calidad, probamos la ensaladilla de pulpo que nos dejó co la boca abierta y el solomillo de ternera que era pura mantequilla y no os digo nada de la torrija caramelizada espectacular .Sitio bonito y acogedor donde puedes ver a los cocineros como trabajan. Nos atendió Jise Manuel, muy agradable y buen profesional, lo recomiendo un diez
Hoy lamentablemente y debido a un estupido e involuntario error, falte a una reserva en este restaurante. Solo quiero decir que jamás pensé que nadie pudiera tener tanto tacto y delicadeza al hacerme ver mi falta. Lamento muchisimo mi error y después de ver la calidad de esta gente aún más. Iré lo antes posible.
La comida exquisita, el servicio muy bueno. Pedimos el aguacate a la plancha, los puerros con salsa romesco para repetir, el cachopo a la plancha sin empanado muy rico y el postre, la tarta de queso riquísima. No podemos venir mucho, pero cuando lo hacemos nunca nos arrepentimos. Volveremos
Muy contentos con el servicio y con todo lo que probamos!!! La carne espectacular!!! Volveremos
Un lugar que se come de maravilla, pegándole mayormente a la carne a la parrilla, nos comimos una ventresca de atún que jamás habíamos probado ese sabor!! mira que nos gusta el atún, el carpaccio marinado de Corvina delicioso, como la tapita de bocadito del sur, jamón ibérico auténtico. Un 10 bravo!!!👏😋😋🥂 pasaremos a probar otras delicatessen! Hemos pasado a probar el chuleta Nacional y jamás había probado uno igual, unos entremeses riquísimos, seguiremos probando y más a menudo, porque cada vez el restaurante va mucho mejor, lo verá en las fotos.
Muy buena calidad y trato hacia los clientes. La comida está riquísima y la carne más aún! Aunque las almejas también están riquísimas, tanti que no nos dio tiempo ni de la foto. Repetiremos seguro.
Simplemente ESPECTACULAR. Comida sabrosa, atención muy profesional y sitio maravilloso. Sin duda un restaurante donde tienes que ir en cada visita que hagas a Cádiz. Volveré sin dudarlo.
¡Restaurante espectacular! Fuimos desde el norte porque conocíamos al dueño y chef, ya que ha trabajado en restaurantes de prestigio en Guipúzcoa y ha merecido mucho la pena. En dos cenas diferentes probamos prácticamente toda la carta y desde los entrantes, hasta el marisco, carne y pescado...la calidad es inmejorable a un muy buen precio. Ya no hace falta subir al norte para comer una Txuleta con un sabor y calidad impresionante. El restaurante súper acogedor y el equipo muy profesional y amable. Sin duda, parada obligatoria cuando volvamos. Dejo algunas de las fotos.
Buenísimo!!! Las croquetas de jamón ibérico son de las mejores que he probado en mi vida! La chuleta de vaca andaluza increíble! Y los postres buenismos! Todo está buenismo, Volveremos sin duda!
En Sanlúcar, como en otros muchos sitios de la provincia de Cádiz, la oferta gastronómica en muy grande, pero sobre todo, de mucha calidad. Cañalerma lo vio claro y optó por la diferenciación en su local de Sanlúcar de Barrameda. Producto de mucha calidad, con técnicas modernas y originales elaboraciones, hacen que la carta destaque por sabor y riqueza sensorial
Todo un mangar de sabores, la comida prácticamente se deshace en la boca, los sabores son intensos y deliciosos, la camarera que nos ha atendido las últimas ocasiones es muy profesional, te explica todas la descripción de cada producto que vas a comerte. No te explica en que año se sembró la uva de milagro. Un restaurante fantástico.
La comida estuvo genial y el servicio a la altura. Pedimos un steak tartar de chuleta de vaca madurada y fue un auténtico acierto: se notaba perfectamente el sabor ahumado y la maduración de la carne. Las croquetas, súper cremosas; y las albóndigas, buenísimas, con un sabor a carne espectacular. La salsa acompañaba sin tapar en ningún momento el protagonismo de la carne, algo que se agradece mucho. Además, pedimos los bocaditos del sur y fueron toda una sorpresa, especialmente por la original forma de presentar un bocado de salmorejo. Sin duda, un sitio para repetir.
Cañalerma es, sin duda, uno de los templos de la carne en Andalucía. Aunque no podamos visitarlo con la frecuencia que quisiéramos, cada experiencia resulta memorable. Su propietario, Rafa, se esmera en ofrecer siempre producto de primera calidad, seleccionando con mimo cortes que difícilmente encuentran rival en la región. El trato es cercano, profesional y hospitalario, lo que convierte cada visita en una experiencia tan acogedora como exquisita. En una ciudad como Sanlúcar de Barrameda, donde predomina la tradición marinera y el pescado frito marca el pulso gastronómico, resulta admirable encontrar un espacio que reivindica la excelencia cárnica y amplía el abanico culinario de la localidad. Recordemos que Sanlúcar no fue Capital Gastronómica únicamente por sus bodegas y su mar, sino también por su capacidad de englobar diferentes universos gastronómicos. En ese sentido, Cañalerma es un referente indispensable: calidad, autenticidad y pasión por el producto. Un diez absoluto.
Nos recomendaros este sitio para comer buena carne, nos ha sorprendido. Una carta variada con productos de mucha calidad, probamos la ensaladilla de pulpo que nos dejó co la boca abierta y el solomillo de ternera que era pura mantequilla y no os digo nada de la torrija caramelizada espectacular .Sitio bonito y acogedor donde puedes ver a los cocineros como trabajan. Nos atendió Jise Manuel, muy agradable y buen profesional, lo recomiendo un diez
La comida exquisita, el servicio muy bueno. Pedimos el aguacate a la plancha, los puerros con salsa romesco para repetir, el cachopo a la plancha sin empanado muy rico y el postre, la tarta de queso riquísima. No podemos venir mucho, pero cuando lo hacemos nunca nos arrepentimos. Volveremos
Somos muy chuleteros y llevamos ya tres años seguidos viniendo… ¡y nunca fallan! Este año se han coronado, la chuleta del Cañalerma en Sanlúcar es la mejor: cortada perfecta, jugosa y calentita por dentro. El servicio es atento y encantador, y se sobre todo se nota la mano del chef que viene de la escuela de Casa Julián. Gracias por hacernos disfrutar tantísimo, os habeis puesto en top 1 de nuestra lista!
Un restaurante muy tranquilo y novedoso en Sanlúcar, ideal para amantes de la carne. La calidad de los platos es excepcional. En nuestro caso, pedimos las croquetas de jamón, muy recomendables; la ensalada de ventresca y tomate, que nos sorprendió por su salmorejo; y como platos principales cochinillo y solomillo por lado, con el punto de la carne muy bien conseguido; y arroz con almejas, el cual estaba espectacular, especialmente las almejas, muy sabrosas. Volveremos.
Estábamos solos, te sirven un pan maravilloso con buen aceite como aperitivo. La comida bien hecha aunque el precio me parece excesivo. Servicio impecable
Es la primera vez que voy. No conozco bien la carta pero, si hay croquetas, las pido. Deliciosas. Yo las hago igual de buenas. Una ensalada de tomates con sardina ahumada, de la que esperaba un sabor más intenso y, para terminar, un bacalao a la parrilla que sí estaba muy bien hecho y buenísimo. Dos de los postres que pedimos me gustaron: un hojaldre de manzana estupendo y una torrija (porque así la llama la carta) caramelizada con helado de sabor delicadísimo, que me encantó. Prometo volver con más calma, como la cocina de este restaurante se merece. La relación calidad precio es buena, igual que la atención al cliente.
Mucha calidad en la materia prima. Y variedad en los platos. Muy bien cocinados y con todos los detalles cuidados. Diferente a lo típico que puedes encontrar en Sanlúcar, y es de agradecer y reconocer. El servicio acorde, trato también exquisito. En general me ha encantado la experiencia. Muy muy recomendable.
Local pequeño y familiar. Muchísimas opciones para escoger en su carta y además, fuera de carta, opciones que completan una oferta enorme. Comida de calidad a precios más que razonables y tratada con un mimo especial, proporcionando al comensal un disfrute gastronómico excepcional. Carta de vinos trabajada, que también ofrece tipos y variedades amplias y para todos los gustos y postres que matizan perfectamente todas sus opciones de platos. Imperativo probar sus carnes, cocinadas a la perfección.
Un restaurante que llamó mi atención desde el primer momento. Reconozco que iba predispuesta a tener una buena experiencia porque amigos me habían hablado bien del sitio. Nada más llegar me gustó bastante la decoración que yo calificaría como shaby chic. La atención del camarero bastante buena, un chico joven muy simpático pero siempre correcto, una combinación que a mí me parece importante. Destacar la carta de vinos , destaca en primer lugar por tener vinos del marco de Jerez que no encuentras en cualquier lugar, bien por ser novedades o vinos tradicionales recuperados de antiguas recetas que están creciendo en este marco vitivinícola. Pero la oferta no se queda aquí ya que podemos encontrar vinos de toda España , tan rica y variada en caldos. Su cocina no desmerece su oferta en vinos ya que conjuga a la perfección los productos de la tierra con las carnes del norte ,dónde tengo entendido que su chef echo los dientes como cocinero, todo ello a la brasa consiguiendo bocados exquisitos. Su precio, a la altura de su carta. Un buen yantar bien lo merece.
Le daría 5 estrellas, pero por un mínimo detalle no lo haré. Ambiente, local, atención y productos excelente... Precio un poco elevado. Un detalle , para mí, poco nivel... Cobraron 1,50€ por el aceite que ponen para el pan (ciertamente preguntan si se quiere aceite con el pan). Si cobran a parte el aceite y el pan, no es normal cobrar por servicio 2€ por comensal. Repito no es el importe, es el detalle. Obsérvese el detalle en la foto de la cuenta.
Local pequeño y familiar. Muchísimas opciones para escoger en su carta y además, fuera de carta, opciones que completan una oferta enorme. Comida de calidad a precios más que razonables y tratada con un mimo especial, proporcionando al comensal un disfrute gastronómico excepcional. Carta de vinos trabajada, que también ofrece tipos y variedades amplias y para todos los gustos y postres que matizan perfectamente todas sus opciones de platos. Imperativo probar sus carnes, cocinadas a la perfección.
Le daría 5 estrellas, pero por un mínimo detalle no lo haré. Ambiente, local, atención y productos excelente... Precio un poco elevado. Un detalle , para mí, poco nivel... Cobraron 1,50€ por el aceite que ponen para el pan (ciertamente preguntan si se quiere aceite con el pan). Si cobran a parte el aceite y el pan, no es normal cobrar por servicio 2€ por comensal. Repito no es el importe, es el detalle. Obsérvese el detalle en la foto de la cuenta.
Los garbanzos marineros, exquisitos, de la ensalada de tomate y atún lo mejor el salmorejo, el pan es casero lo cual se agradece y la presentación de los platos es exquisita, la croqueta de jamón es una pequeña albondiga pero sabe muy bien.
Muy buena calidad de la comida, buena presentación, gran trato por el personal. Lugar bueno para repetir sin duda. La carne en su punto y patatas de Sanlúcar increíbles, recomiendo las croquetas de jamón.
Un restaurante que llamó mi atención desde el primer momento. Reconozco que iba predispuesta a tener una buena experiencia porque amigos me habían hablado bien del sitio. Nada más llegar me gustó bastante la decoración que yo calificaría como shaby chic. La atención del camarero bastante buena, un chico joven muy simpático pero siempre correcto, una combinación que a mí me parece importante. Destacar la carta de vinos , destaca en primer lugar por tener vinos del marco de Jerez que no encuentras en cualquier lugar, bien por ser novedades o vinos tradicionales recuperados de antiguas recetas que están creciendo en este marco vitivinícola. Pero la oferta no se queda aquí ya que podemos encontrar vinos de toda España , tan rica y variada en caldos. Su cocina no desmerece su oferta en vinos ya que conjuga a la perfección los productos de la tierra con las carnes del norte ,dónde tengo entendido que su chef echo los dientes como cocinero, todo ello a la brasa consiguiendo bocados exquisitos. Su precio, a la altura de su carta. Un buen yantar bien lo merece.
Cena correcta con algunos peros... Si me recomiendan cambiar de plato por no tener el que se incluye en la carta, el precio no debería variar mucho como ha ocurrido... Y una segunda cosa, muy importante a mi parecer... A dos personas con una niña de tres años que ya han pedido tres platos se les debería advertir que la carne que han pedido pesa más de un kilo, porque quizás no hubiéramos pedido ese plato. Son detalles que marcan la diferencia.
Quiero resaltar que el servicio fue excelente. No obstante, calidad precio un poco desajustada.
Buena atención. Hace falta reservar para poder sentarte. La comida está rica,pero los platos muy escasos para el precio que tienen. Lo que más nos gustó los puerros a la brasa. La ensalada de ventresca de atún con espuma de aceite estaba regular,no por el sabor,que estaba muy rica,pero la ventresca había que buscarla porque casi ni aparecía y un poco aceitosa para mi gusto. Las coquinas muy pequeñas de tamaño y con tierra, las veo caras para lo que es el plato. En cualquier otro restautante te ofrecen más cantidad y tamaño por el mismo precio. Cena para dos, 3 entrantes ,botella de agua y 2 copas de vino por 42 euros y salí con hambre.....para cenar bien hay que gastarse casi el doble. Me parece un restaurante que intenta ofrecer platos de alta cocina sin conseguirlo, y en Sanlucar hay muchísimos otros que ofrecen productos de alta calidad por la mitad de precio. El lugar es agradable y la atención muy buena, pero para ser sincero no es un restaurante al que volvería teniendo en cuenta toda la gastronomía que ofrece Sanlúcar por una mejor relación calidas precio.
Pedimos 4 platos, 3 de ellos un poco escasos pero muy ricos. El cuarto plato eran langostinos de Sanlucar, a 140 € el kilo. De los 4 langostinos 2 estabas espectaculares, pero los otros 2 eran congelados, costaba muchísimo separar la cáscara de la carne, y la carne estaba reseca. Cuando vuelva por San Lucar desde luego a este sitio no iré.
Servicio excelente, lo cobran a 2 € por persona, la comida de muy bien presentada pero escasa y regular cocinada, con exceso de aceite. Carisimo, dos personas, sin vino, 93 €. No lo recomiendo, no merece la pena.
Sitio bonito con platos elaborados, la carne estaba bien hecha. Sin embargo el precio me parece excesivo. Pedimos carne para dos y nos pusieron 1,1 kg ; en mi opinión la pieza de carne no pesaba eso (lo comenté a los camareros y nada), lo que llevó a engordar la cuenta. En carnes sólo existe un plato a elegir, por lo que no hay variedad.
Pésimo servicio. Hemos tardado 2 horas y media en cenar, una cena sencilla, con varios entrantes y un principal. Cuando nos han preguntado que tal, con sinceridad hemos dicho que muy bueno, pero que el servicio había sido muy lento, que entre plato y plato había pasado demasiado tiempo y la respuesta nos ha dejado de piedra, lejos de pedir disculpas, nos dice "es un restaurante, no un bar de tapas". Jamás nos habían dado una respuesta de ese tono en un restaurante. La comida bien, rica, correcta. Eso si, raciones con baja relación cantidad/precio.
La relación calidad/ cantidad y precio no está acorde, los platos muy vacíos y muy caros para los productos que ofrecen. Pedimos carne y no nos preguntaron en qué punto la queríamos y la sirvieron fría y dura. Tardamos 2 horas en comer dos entrantes y una carne…son muy lentos. El local está limpio y bonito pero no volveré a ir. Para lo que cobran no tienen caché.
Domingo 7 Sep. 2025. Llevo bastante tiempo comiendo allí y también me han engañado con el cachopo. He visto que a otros clientes les ha pasado igual. No se entiende que los clientes se quejen y que sigais cobrando un producto tan caro y que no se advierta antes. 80 Euros el Kilo para la carne de presa iberica es excesivo pero si además no lo indicas al cliente cuando lo ofreceis, esta claro que el objetivo es timar al que se fía de vosotros confiado. El ambiente del local ha bajado. Se fuma en el velador pero no es tabaco.
Estuvimos en el restaurante y en general todo estaba correcto, pero nos recomendaron pedir el cachopo sin informarnos previamente del precio ni del peso. Nuestra sorpresa llegó a la hora de la cuenta: 128 € solo por el cachopo. Nos pareció excesivo y poco transparente, ya que en ningún momento nos avisaron. Creo que deberían advertir al cliente antes de servir un plato de ese coste, para evitar este tipo de situaciones desagradables.
Gran decepción.ofrecen un cachopo y nos cobran 127 euros por el cachopo. Creo que deberían avisar y advertir el precio y enseñar el peso. El nuestro no pesaba 1.600gr como nos cobraron.no volveremos
Estábamos encantados todo muy rico pero...cuando llegó la cuenta, sorpresa! Nos habia ofrecido cachopo fuera de carta aceptamos estaba rico, de secreto ibérico pero nos cobran a 80€/kg. Le decimos a la camarera que había un error, como podía ser mas caro que la chuleta o el solomillo. Pero para nuestra sorpresa nos dice que sí que era presa...en fin no volveremos. Pienso que no tienen necesidad de estafar así a los clientes, mejor no aceptar nada que no tenga precio. Una decepción.
Estábamos encantados todo muy rico pero...cuando llegó la cuenta, sorpresa! Nos habia ofrecido cachopo fuera de carta aceptamos estaba rico, de secreto ibérico pero nos cobran a 80€/kg. Le decimos a la camarera que había un error, como podía ser mas caro que la chuleta o el solomillo. Pero para nuestra sorpresa nos dice que sí que era presa...en fin no volveremos. Pienso que no tienen necesidad de estafar así a los clientes, mejor no aceptar nada que no tenga precio. Una decepción.
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edificio en Sanlúcar de Barrameda
iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, España
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palacio, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sanlúcar de Barrameda, España
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