Gams & Gloria – Alpine Fine Dining
Fine dining · Schwangau
Orari di Gams & Gloria – Alpine Fine Dining
Informazioni su Gams & Gloria – Alpine Fine Dining
Das Gams & Gloria – Alpine Fine Dining in Schwangau entführt Sie in die Welt der neu interpretierten Alpenküche. Gelegen im Herzen des Hotel Das Rübezahl, erwartet Sie ein warmes, rustikales Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Genießen Sie kulinarische Höhepunkte, die Tradition und Moderne auf einz...
Das Gams & Gloria – Alpine Fine Dining in Schwangau entführt Sie in die Welt der neu interpretierten Alpenküche. Gelegen im Herzen des Hotel Das Rübezahl, erwartet Sie ein warmes, rustikales Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Genießen Sie kulinarische Höhepunkte, die Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbinden. Unsere Gäste bewerten uns mit 4,9 von 5 Sternen (aus 23 Bewertungen), was unser Engagement für Qualität und Gastfreundschaft widerspiegelt. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Cosa dicono i clienti di Gams & Gloria – Alpine Fine Dining
Das Gams & Gloria bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis mit kreativer, regionaler Küche und hervorragendem Service. Viele Gäste loben die gemütliche Atmosphäre und die Cocktails von Christian. Es wird oft mit Sternerestaurants verglichen, aber mit bodenständigem Charme.
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Tip: Unbedingt die Cocktails probieren, die von Barkeeper Christian kreiert werden. Reservierung empfohlen.
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Recensioni di Gams & Gloria – Alpine Fine Dining Schwangau
Das Essen war sehr lecker. Man schmeckt den Wald auf dem Teller. Das Highlight waren trotz des guten Essens die Getränke. Christian kreiert Cocktails, die mit Top-Bars nicht nur mithalten können. Neben den liebevoll angerichteten Drinks die aus eigens hergestellten Spirituosen gemixt und liebevoll verfeinernt wurden, stechen auch die Präsentation sowie die dazu ausgedachten Geschichten hervor. Wenn es Sterne für Barkeeper geben würde, Christian hätte drei verdient. Ist also alle mal eine Reise wert. Danke für den schönen Abend!
Fantastisches Fine-Dining-Erlebnis. Der Maibock war Weltklasse. Das Gams und Gloria war heute "einen Stopp wert"! 😉
Sehr gutes Essen, äußerst unterhaltsame Getränkebegleitung - uneingeschränkt empfehlenswert
Fantastic, great service and excellent food. Nice wine list....a go!
The best restaurant and food I had in my whole life - outstanding service!
So we came here for dinner after the day full of adventures. Here's a photo of an absolutely amazing cheese platter of all local cheeses, all different textures and flavours accompanied by berries in season. My companion wanted to have potatoes in any form so the kitchen staff was understanding and kind to cook it for her although the item wasn't on the menu. And special thanks to Victoria, who waited on us, for her unlimited, borderless and bottomless patience. As we were tired and hungry and didn't know what we wanted, she explained some menu items and communicated with the kitchen (the potato case) so we were happy and ready to continue on our way
I can only rave about this place. Local, delicious, creative food and cocktails. Amazing service. Atmosphere. Everything was spot on. Why they don't have Michelin star yet I'm not sure. As I've visited many many restaurants with a * and some of them were not even half as good. Hope to be back soon!
If you visit the area do not miss to book your table in this fantastic restaurant. Great & creative food in a beautiful cozy setting served with outstanding & super friendly service. Better than many Michelin Restaurants I visited.
Alpine Sterneküche in einer alpinen Stube. Super Service, sehr nett und überhaupt nicht steif. Hier werden regionale Produkte im High End Bereich verarbeitet und mit Gewürzen aus aller Welt veredelt. Bitte kein Chi Chi und parfümiertes Essen erwarten. Die Region steht im Mittelpunkt, so wie es das Allgäu und seine Produkte auch verdient haben. Die Somiliere ist wirklich sehr gut und geht auf die Gäste ein. Das Gams & Gloria hat einen Barkeeper der die Cocktails und deren Ingredenzien und deren geschmackliches Zusammenspiel erläutert. Auch der Koch kommt immer wieder mit dem Service raus und erklärt auch detailiert, wie er die Gerichte zubereitet. Alles in allem ein tolles Erlebnis. Dem ganzen Team und insbesondere der Somiliere gilt unser Dank einen tollen Abend erlebt zu haben.
Es gibt Sternerestaurants, da ist der Stern der Star. In diesem Restaurant ist es eindeutig das, was auf den Tellern serviert wird und wer es bringt. Will heissen: Gang für Gang ein Genuss, kreativ und hochwertig ohne verspielt zu sein und der Service top, aber geerdet. Hier braucht auch der Gourmeteinsteiger keine Berührungdängste haben. Man fühlt sich einfach wohl. Und die Legende von der Currywurst nach einem Sterne-Essen, um doch noch satt zu werden, läuft zumindest hier ins Leere. Mit den zusätzlichen, diversen Grüssen aus der Küche, die sich nahtlos dem Niveau der übrigen Gänge angepasst haben, waren wir nach 5 Gängen satt, wie nach einem Grillteller beim Griechen und die ursprünglich angedachten 7 Gänge waren für uns einfach nicht zu schaffen, so dass wir nach 5 Gängen glücklich, zufrieden waren. Eine besondere Erwähnung und der heimliche Star: der Aperitif und der Rum zum Schluß. Für das Gebotene absolut jeden Cent und den Preis wert und somit preiswert im doppelten Sinne. Weiter so, wir kommen wieder. Zum Glück haben wir es nicht weit...
Essen war top, Service und Barkeeper herausragend. Absolute Empfehlung.
Super Restaurant alles toll immer wieder
Immer wieder alles bestens.
Super lecker
Honestly, what a wonderful experience. The seating area is super cozy with a small number of tables, service is great, and the food... Ugh, super lecker. The best was the dessert, where it was like deconstructed parts of a bird, but they were desserts. They all varied in flavour, but were all deliciously interesting. This was from 2019, but I definitely want to go back and try all their whimsical creations.
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Come arrivare
Am Ehberg 31, 87645 Schwangau
Punti salienti
Info Ristorante
Servizi
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Posizione
Am Ehberg 31, 87645 Schwangau
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