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Az-Zait
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Sevilla

Az-Zait

★★★★★ 4.6 · 120 reseñas

Az-Zait is a restaurant located in Sevilla, Sevilla. Rated 4.6 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options. Offers dine-in. Cozy, quiet, romantic, trendy, upscale at...

Az-Zait

Sevilla

4.6 · 905 recensioni Google
www.az-zait.es
TripAdvisor 4.5 (1,857) Facebook 4.4 (312) Yelp 4.0 (33)

Informazioni su Az-Zait

Az-Zait is a restaurant located in Sevilla, Sevilla. Rated 4.6 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options. Offers dine-in. Cozy, quiet, romantic, trendy, upscale atmosphere.

Cosa dicono i clienti di Az-Zait

Az-Zait destaca por su cocina innovadora y la excelente relación calidad-precio, especialmente en sus menús degustación. Los clientes elogian la cuidada decoración, el servicio atento y la originalidad de los platos, aunque algunos mencionan tiempos de espera largos.

Piatti popolari

steak tartar bacalao con tomate milhojas de frutos rojos sopa de ajo ajo blanco huevo a baja temperatura

Ideale per

Coppie Famiglie Celebrazioni Alta cucina

Tip: Opta por los menús degustación para una experiencia completa y variada. Ten en cuenta que el menú degustación puede tomar más de 2 horas y media, así que ven sin prisas.

Services

🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale

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Dati da Wikidata

Esplora i dintorni di Az-Zait

Az-Zait si trova a Sevilla, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.

Patrimonio Storico

  • Convento de Santa Rosalía (A 123m) — bien de interés cultural de Sevilla, España bien de interés cultural
  • Iglesia del Convento de Santa María La Real (A 219m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sevilla, España bien de interés cultural
  • Palacio de los Condes de Santa Coloma (A 248m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
  • Baños de la Reina Mora (A 274m) — bien de interés cultural bien de interés cultural

Edifici Religiosi

  • Iglesia de San Lorenzo (A 61m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sevilla, España
  • iglesia de San Lorenzo (Sevilla) (A 68m) — church building in Seville, Spain
  • iglesia del Sagrado Corazón de Jesús (A 151m) — edificio en Sevilla
  • Capilla de Los Luises (A 175m) — edificio en Sevilla

Altri Luoghi di Interesse

  • Palacio de los Marqueses de Medina (A 153m) — palacio, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sevilla, España
  • Instituto San Isidoro (A 231m) — centro docente público de educación secundaria en Sevilla fundado en 1845

Dati da Wikidata

Domande frequenti su Az-Zait

Az-Zait si trova in Pl. S. Lorenzo, 1, Casco Antiguo, 41002 Sevilla, Spain, Sevilla.
Vicino a Az-Zait si trovano luoghi di interesse come Iglesia de San Lorenzo, iglesia de San Lorenzo (Sevilla), Convento de Santa Rosalía, iglesia del Sagrado Corazón de Jesús.
Az-Zait ha orari di apertura regolari. Consulta il profilo per gli orari aggiornati.
Az-Zait offre i seguenti servizi: mangiare sul posto.
I piatti più consigliati di Az-Zait secondo le recensioni dei clienti sono: steak tartar, bacalao con tomate, milhojas de frutos rojos, sopa de ajo, ajo blanco.
Az-Zait è ideale per coppie, famiglie, celebrazioni, alta cucina.
Az-Zait destaca por su cocina innovadora y la excelente relación calidad-precio, especialmente en sus menús degustación. Los clientes elogian la cuidada decoración, el servicio atento y la originalidad de los platos, aunque algunos mencionan tiempos de espera largos.
Opta por los menús degustación para una experiencia completa y variada. Ten en cuenta que el menú degustación puede tomar más de 2 horas y media, así que ven sin prisas.
905
Recensioni

Recensioni di Az-Zait Sevilla

4.6
905
5★
80%
4★
11%
3★
4%
2★
2%
1★
3%
Recensioni (120)
P
Pepe Perez

Pedimos el menú degustación corto más la galleta de cola de toro y saquito de queso. Todo está muy bueno, el menú pienso que es hasta barato. El sitio muy acogedor y el servicio correcto

A
Adrian Masri Aristu

Fui a comer con toda mi familia y me pareció increíble y el chef Hugo me pareció una persona espectacular con un gran saber estar y grandes conocimientos culinarios,además de atractivo. El tallarín de calamar de potera me pareció lo mejor. Repetiré seguro. Además de tener un muy buen precio.

B
Begoña Lemonche

Tomamos un menú degustación que era exquisito. Son muy amables y disfrutamos de una cena magnífica.

C
Carlos García

Az-Zait es siempre un acierto, constituyendo ya un clásico de la Plaza de San Lorenzo. Cocina innovadora mezclando toques de grandes clásicos de la cocina de la región, de gran calidad. La atención siempre exquisita, en un ambiente tranquilo y sosegado que permite al comensal disfrutar de una experiencia completa. Los precios de los menús degustación son más que razonables con respecto a la calidad ofertada.

J
Juan Neftalí Morillo García

Una atención sublime, uno de mis sitios favoritos de Sevilla, un imprescindible. Una carta muy bien balanceada,no te vayas sin probar el huevo a baja temperatura. Me extraña que no sea más famoso para el alto nivel de cocina que presenta.

A
Ana

Nos encantó!! Tanto el personal como la calidad de los productos excepcionales. Pedimos menú degustación y fue todo un éxito. Volveremos

R
Raul Sanchez

Sitio recomendable atención servicio comida de 10 los platos riquísimos pedimos menú degustación y fue un acierto y a destacar la amabilidad del personal muy atentos en todo momento.

F
Free Espinosa

El restaurante está ubicado en pleno centro de Sevilla, ideal para pasear por el casco histórico antes o después de comer. El local tiene una decoración muy original en estilo clásico y las mesas están separadas, lo que permite suficiente intimidad. El servicio es muy atento y explican perfectamente cada plato del menú degustación. La vajilla que usan es súper original. Por último la comida, muy elaborada, con muchos detalles y con unos sabores que combinan perfectamente y se hacen muy patentes sin llegar a saturar, muy equilibrados. Una experiencia que merece la pena y con una magnífica relación calidad-precio.

J
Juan María Clavería

Espectacular. Me comí todo el pan rebañando. Pedimos el menú degustación por recomendación del chef: - Salmorejo con helado de aceite de oliva. El mejor salmorejo que me he comido nunca. - Galletas de cola de toro, buenísimas e intensas, la acompañan con una salsa de mostaza muy suave. - Raviolis de calabaza, la salsa de toma pan y moja. - Canelones de carrillada, exquisitos. - Y de postre sopa de chocolate blanco con helado de yogur. El trato del personal estupendo, atentos y muy agradables. El precio es acorde a la calidad de los platos. Es el segundo restuarante michelín que pruebo y después de que el primero me dejara un sabor agridulce este me ha fascinado.

P
Patricia Espinosa

Increíble que existan sitios así.... Un 12/10! Siempre soy de sacar un “pero”, pero Az Zait sólo ha tenido puntazos, nunca habíamos comido tan bien y barato, lo mejor relación calidad precio!!!

C
Cristina Berrocal

Elegimos menú degustación de 8pases y todo buenísimo y sorprendente, acabas lleno, trato correcto, esmerado y atentos. Sin esperas largas y con explicación de cada pase. Recomendable

L
Lara Morlan

La comida y el servicio es de 12. Todo realmente bueno: el bombón, y la galleta son una delicia. Súper recomendable las vieras. Al local le faltan unos manteles y una limpieza de cara… eso sí, la atención del servicio es una maravilla. Profesionales y amables.

C
Cristina Boyon Recio

De las mejores ofertas gastronómicas de Sevilla. Ambiente adulto, cuidadosa decoración y atención al comensal. Gran oferta de bodega. Ubicado en el centro de Sevilla. Mejor reservar con antelación. Nuestra experiencia fue 100% recomendable.

C
Carmensa

Es un Restaurante 5🌟 Es puro placer la calidad, la atención y su precio En un ambiente y lugar inmejorable Gracias al Chef y al resto de su equipo por hacerlo posible Recomendacion Sino no lo conoces ve‼️

J
Jd Arriaza

Un gran momento el vivido en restaurante Az-Zait... Desde la entrada descubres la personalidad del sitio, amabilidad de sus trabajadores y la calidad de sus platos. Pedimos el menú del chef y dentro de su composición destacar por encima del resto el bacalao con tomate y gratinado de ajetes (soberbio) y el huevo a baja temperatura con pulpo y aceite de trufa (espectacular), el resto bueno en general. Fuera de menú pedimos galletas de cola de toro, y aunque la presentación es original y creativa, no me sorprendió (esperaba algo mas). Sin duda, una experiencia agradable en la que sin duda volveremos para probar el menú degustación. Gracias y enhorabuena..!!!¡

R
Raquel “La casa de Bono”

Si quieres disfrutar de una cocina de alta calidad en Sevilla tienes que venir a Az-Zait. Nosotros elegimos el menú degustacion del chef junto con su maridaje. Te van explicando con detalle lo que es cada plato y su elaboración, además de traerte el vino que mejor le va, para que la degustacion sea completa. Recuerdo que el vino blanco era José pariente y el tinto era Habla (de mi tierra) Una experiencia única en todos los sentidos, la presentación, elaboración de cada plato, la exquisitez de su género y las increíbles mezclas de sus productos, unidos a la indescriptible atención que recibes, hacen que sea una visita obligada a este magnífico restaurante. Cuenta además con una estrella michelín, con lo que creo ya no tengo que decir nada más. De ensueño.

L
Laura

2023: Por segundo año consecutivo volvemos a ir para celebrar nuestro aniversario. Por supuesto todo un acierto! Volvimos a pedir el menú degustación "El Lavadero", ahora con platos diferentes... Destacar entre todos la galleta de cola de toro, estaba espectacular. El pulpo a la parrilla con crema de patata y huevo estaba exquisito. Agradecer también los entrantes (gratis) y los dulces como postres (también gratis). Especial mención a la mousse de limón, con galleta y sirope de fresa, increíble sabor!! Volver a recalcar la atención en mesa de Hugo, como siempre muy muy profesional y atento. Sin duda cada aniversario lo repetiremos aquí, todo increíble!!! 2022: Excepcional. La decoración, el trato, la ubicación, los platos y el servicio. Pedimos el menú degustación "El Lavadero" y estaba espectacular. Grandísima atención en mesa de Hugo. Un chico joven con una profesionalidad de escándalo. Para repetir sin duda. Enhorabuena a todo el equipo que forma parte de Az Zait.

C
Carmen López

Hemos ido con un bono regalo, que era menú degustación y nos ha encantado. Nos han adaptado a las intolerancias/alergias, súper atentos. Comida riquísima. Para repetir.

P
Pilar Diánez

La experiencia fue magnífica, la comida de gran calidad. Pedimos el menú degustación de 8 platos por ser una ocasión especial y no nos decepcionó. No podría ponerle ningún inconveniente.

F
Fernando Barrado

Se ha convertido ya en un lugar de peregrinaje para nosotros. No suelo opinar mucho sobre restaurantes gastronómicos, pero es que aquí se come tan biennnn. Sabores intensos y muy conseguidos, platos de siempre actualizados. Imprescindible su ajoblanco de siempre. Lo mejor de todo es el precio; es sin duda de los mejores sitios calidad/precio que conocemos. Muchas veces nuestras paradas en Sevilla es solo para visitarlos, como la de anoche. Pena que no estén más cerca de Salamanca, pero se agradece encontrarlos siempre ahí y mejorando cada vez en todo.

F
Francisco Tr

Después de ir varias veces diré que me parece un lugar muy interesante desde el punto de vista culinario. Más que hablar de un almuerzo o cena diría que es una experiencia difícil de olvidar y muy sorprendente. Me ha parecido un gran acierto el incluir un menú de tapas para el que no se atreva con el menú del chef que son casi 2 horas. Seguro que pasó otro día.

M
María José Sánchez

Comida de Reyes. Relación calidad precio extraordinario. El menú Cerro de los olivos. Maravilloso Nos atendió Antonio genial. Muy amable. Sin duda repetiremos.

M
Mauricio Donoso

Un verdadero placer para los sentidos, empezando por u os vinos maravillosos recomendados por nuestro camarero rafael (muy profesional) hasta sus maravillosos platos explicados profesionalemente(comimos el.menu degustacion "cerró de los olivos) a cualquiera que viva en sevilla como nosotros como a cualquiera que visite comer aquí es un antes y un después!

A
Alicia Corcoles

¡Sitio pijísimo y mono! Los camareros son extremadamente amables y cordiales. Recomiendo la galleta de cola de toro y el risotto, pero recomiendo pedir directamente el menú degustación porque seguramente salga mejor de precio.

M
Manuela Cristina

Reserve este lugar en mi visita a Sevilla y me pareció espectacular, cocina creativa riquísima y atención buenísima, además de no ser nada caro, puedes elegir entre varios menus degustación, vamos!! Que comimos de lujo, no dejeis de ir, eso sí, previa reserva.

M
MANUELA MLL

Una cuidada y atractiva mezcla de texturas y sabores. Magnífica relación calidad -precio, servicio y entorno muy cuidado. Felicidades al joven chef, con formación en Sevilla, que continúa una tradición familiar de excelencia. Gracias por los detalles y la experiencia. Volveremos, por supuesto. Una sugerencia, nos encantaba el cesto con los panes diferentes y buenísimos.

P
Pedro CM

Estupenda experiencia a buen precio,probamos uno de los menús degustación y quedamos encantados,muy recomendable,lo que es la decoración va en gustos pero la atención del equipo y calidad de la comida de sobresaliente.

C
Cristina M. B.

Tomamos el menú degustación "El Lavadero", fue todo un placer, a parte del menú incluye un par de aperitivos deliciosos y tres mini postres extras. Muy recomendado, relación calidad precio excelente.

M
Maria Rojas

Fuimos mi pareja y yo a comer sin menú degustación y la verdad que nos encantó. El sitio es precioso y la comida está espectacular. Recomiendo el cochinillo,pues está muy jugoso.

A
Alberto Arias

Sitio excelente, de muy alto nivel en todos los aspectos: cocina, servicio y ambiente. Nos lo recomendaron unos amigos de Sevilla y fue un acierto total. Mi mujer estaba embarazada y el personal conocía a la perfección las restricciones alimentarias de las embarazadas. Todos los platos de 10. Muy recomendable para ocasiones especiales

L
Laura

¡Magnífica experiencia gastronómica! Probamos el menú degustación y salimos encantados, buena presentación, platos diferentes y riquísimos, buena cantidad y calidad, junto con una atención inmejorable por parte del camarero, que te iba explicando la elaboración y forma de comer y disfrutar mejor cada plato. El restaurante es muy agradable y con una decoración distintiva. ¡Para repetir, sin duda!

M
Mercedes Sampedro

Un sitio estupendo para celebraciones especiales o para una comida especial. Nosotros celebramos la graduación de nuestro hijo. La atención fue muy buena y el menú degustación que elegimos estaba buenísimo. La presentación de los platos está muy cuidada.

J
Juli Gaba

Espectacular experiencia. Mi marido y yo nos decantamos por el menú de 8 platos y genial. La comida muy rica, destacar el ajo blanco y el postre, sin duda, volvería para seguir probando. Muy pronto nos veremos!!!!!

P
Paula Velez

Excelente y minucioso servicio. Probamos el menú degustación de ocho platos y salimos muy llenos y contentos. Mi acompañante es alérgico a la fruta y fueron modificando el menú para que pudiese disfrutar de la experiencia por igual. La galleta de cola de toro, de otro nivel. Muy recomendable.

M
Marta Olmedo Fernández

Hacia mucho q no iba y fuimos ayer a cenar. Tomamos un menú degustación y tengo q decir q resultó todo espectacular. La elección de platos, la presentación, la explicación...todo se diez. Enhorabuena.

M
Migue Kaos

Trato amable y agradable. Calidad/Precio razonable. Pedimos el menú degustación y sales rodando. Nuestro plato favorito fue el ajo blanco. Perfecto para ocasiones especiales. Especial mención al menaje, contenedores superoriginales.

e
enrique laut

El restaurante está muy bien decorado, con un ambiente acogedor. El servicio es excelente muy atento y cuidando los detalles. El menú degustacion es prefecto por la calidad y el número de platos (ponen alguno más de cortesia).

F
Francisco Jesús Pecero Sayago

Un lugar con mucho encanto en una plaza con un ambiente muy atractivo como la plaza de San Lorenzo. Puedes elegir entre varios menús degustación o pedir carta directamente. Probamos el salmorejo, tataki, fagottini de gorgonzola y pera, galleta de cola de toro y presa con migas. De postre coulant de chocolate. Tanto la comida como el servicio de categoría. Todo muy rico, servido con mucho cuidado y con la atención adecuada: presentación del plato, cambio de cubiertos... Las migas muy buenas con un toque distinto. Los fagottini también sobresalientes. El coulant con un helado de vainilla de los de verdad. Muy rico, y recomendable.

D
Daniel Fuentes Moreno

Celebramos nuestro primer aniversario de bodas en este restaurante y resultó ser todo un acierto. Escogimos el menú degustación lavandera con el que comimos estupendamente bien. Por motivos de salud no puedo comer algunas cosas, lo avisé con tiempo y me tenían preparadas otras alternativas que resultaron excelentes. El trato fue muy amable a la par que profesional y atento. El ambiente es tranquilo y la presentación de los platos muy cuidada y original. Muy recomendable.

M
Mirosk

Buenísimo restaurante en Sevilla. Buen ambiente y el servicio fue inmejorable. Nos cambiaron el menú al enterarse que una persona era intolerante a la lactosa. Personal súper atento. El plato que más me gustó fue el carpaccio de gambas. Volveremos seguro. Todo riquísimo y en el centro de Sevilla.

F
Fernando B.C.

Una vez más desde Salamanca en Sevilla y una vez más en Az-Zait. Comida sorprendentemente bien elaborada, buen producto, mucha imaginación y un compendio de sabores y texturas que no te dejan indiferente. Además, Antonio, chef y propietario, es una bella persona cuya principal motivación es que el cliente se vaya satisfecho y vuelva. Con nosotros lo lleva logrando años y ojalá sean muchos más.

F
Fernando Gomez

Un sitio espectacular para probar sabores diferentes, y de buena elaboración y cocina. Culinariamente hablando perfecto. Como sugerencia arreglaría el olor a bajante de los baños que emana hacia el resto del restaurante cuando son usados, por lo demás, presentación y sabor, perfecto. De 10! Bravo por todo el equipo, desde la cocina como camareros y la maître, grandes profesionales al mando. Repetiremos👏

D
David Pérez Urbina

Conozco este sitio desde hace 17 años. Y como siempre no defrauda. Han ido cambiando cosas en este tiempo pero la comida y el trato igual de buenos. Merece la pena para un evento especial. Lo que más me gusta a parte del trato y la comida es la no sensación de prisa en la degustacion. Pedimos esta vez una de 8 y empezamos tarde por causas nuestra. Aún así se estendieron más allá de la hora de cierre sin poner pegas y manteniendo en servicio. Como siempre un 10

A
Antonio Marín Madrid

Bienvenidos comilones! Creemos que no hay mejor forma de empezar a conocernos que con un lugar al que fuimos por una ocasión especial🥳. No os dejéis engañar, ya que lo único árabe que encontraréis en este restaurante será su nombre (viene a significar "jugo de aceituna🫒" o "aceite"). 2️⃣Haciendo honor a su nombre, tuvieron el detalle de dejarnos degustar un maravilloso aceite picual de cosecha temprana acompañado de pan de semillas y pan cristal. 3️⃣ Sus famosas ¡galletas de cola de toro!🐂 acompañadas de mahonesa de cítricos: un plato original y de divertida presentación, aunque quizás un poco por debajo de nuestras expectativas. 4️⃣ y 5️⃣Huevo a baja temperatura con pulpo y aceite de trufa: probablemente estéis salivando sólo con el título, ¡y no es para menos! Un imprescindible si visitáis Az-Zait. 6️⃣Bacalao con tomate y gratinado de ajetes: fue la mayor sorpresa de la noche. Es lo que ocurre cuando se unen un producto de primera y un gran trato del mismo. No exageramos al decir que es el mejor bacalao que hemos probado🤤. 7️⃣ Cochinillo deshuesado con salsa forum: plato que cumple pero que no destacaríamos. Muy rico, aunque preferimos el cochinillo en su elaboración tradicional. 8️⃣Sopa de chocolate blanco, helado de yogur y amaretto: pasamos al lado dulce. Postre correcto. No nos convenció demasiado el amaretto en formato gelatinoso. 9️⃣Torrija de pan brioche con helado de vainilla: este postre siempre es un acierto, ¡para flipar! Por poner un pero, se nos quedó corto de cantidad. Nos hubiéramos pedido 10😛! En resumen, restaurante de alta cocina (recomendado en Guía Michelín Bib Gourmand 2022) que será todo un acierto para celebrar una ocasión especial, o para esos bolsillos que se lo puedan permitir más a menudo. El precio 💸 de ésta cena fue de 40€/persona.

J
Jose Antonio C.

(ES) Grandísimo restaurante Bib Gourmand (distinción que sigue revalidando año tras año) con un sello muy personal y peculiar, que lo hace único en la ciudad de Sevilla, sirviendo una comida que, a mi parecer, es mediterránea con un emplatado vanguardista. Su nombre proviene del arabe y significa “jugo de aceituna” con el que expresa la estrecha relación existente entre el restaurante y el aceite de oliva. Ofrece menús degustación, carta o tapas. En mi caso, opté por la carta (puede consultarse en su web). Los platos que tuve oportunidad de probar me parecieron geniales. Emplatado que sorprende rompiendo estilos más clásicos existentes en la ciudad, y elaboraciones que no me dejaron indiferente utilizando ingredientes como canela, mango o naranja que daban toques inesperados y chispeantes a platos tradicionales. De entre todos ellos, pienso que destacaron el huevo a baja temperatura, el foie asado y la maceta de tocinillo (postre muy rico con una presentación sublime). Espero volver a repetir, pues se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos. (EN) A really great Bib Gourmand restaurant (it keeps receiving this award year by year) with a very personal and peculiar hallmark, making it a unique place in the city of Seville, offering a mediterranean meal with an avant-garde plating, IMO. Its name comes from Arabic and means “olive juice” showing the existing relation between the restaurant and the olive oil. It offers tasting menus, menu and tapas. At that time, I chose the menu (it can be queried on the restaurant’s website). Dishes, which I had the opportunity to try, were fantastic. Surprising plating, breaking classic styles that predominate in the city, and cooking methods that didn’t leave me indifferent using ingredients such as cinnamon, mango or orange giving some unexpecting and sparkling touches to traditional dishes.The most outstanding of these dishes were the egg at low temperature,  the roasted foie and the orange cream flowerpot (a very rich dessert with a sublime presentation). I hope to come back again, since this restaurant has become one of my favorite restaurants.

M
Mario Rodríguez

Muy buena calidad/precio. Todos los platos espectaculares del menú de degustación del chef, para repetir sin dudarlo, las salsas, cocción del pescado y carne perfectos, así como las presentaciones, 5 estrellas sin duda alguna.

T
Toni Moreno

Restaurante en Sevilla, local bonito. La comida muy muy buena, muy buen producto y muy buena elaboración, es de los restaurante que si vuelves a Sevilla, vuelves al restaurante. Galleta de rabo de toro, carpaccio de gambas, croquetas de puchero, huevo a baja temperatura, ese hay que pedirlo es maravilloso, fagotini con queso y pera y canalón trufado. De postre la maceta y torrija. Muy buen trato. Muy recomendable.

A
Alberto Ruiz

Pedimos el menú degustación de 8 pasos y fue increíble, nos regalaron el entrante y un par de postres, todo muy bueno y el servicio excelente. Si tuviera que poner un pero, sería a la decoración, estaría bien que la modernizasen.

F
Fran Gallego

Magnífica cena en Az-Zait. Probamos un menú degustación y todos los platos estaban realmente ricos. Mención especial al servicio y al menaje. Sorprende esta calidad a precios tan ajustados. En otras ciudades estaríamos hablando de unos precios muy superiores. Deseando volver.

J
Jose Maria Moyano

Pedimos el menú degustación de 5 pases, y sinceramente todos los platos estuvieron riquísimos, lo recomendaría sin problema. Además, nos ofrecieron unos aperitivos extra a parte del menú. Para repetir en ocasiones especiales.

A
Angeles Bollo

Comida espectacular,imaginativa y riquísima.Elegimos menú de siete pasos que se convirtieron en algunos más por cortesía de la casa. El personal muy atento y muy profesional. El ambiente súper agradable. Hemos disfrutado mucho. Gracias Az-zait.

E
Etxatoa Casa Rural

Sorprendente restaurante en el que la presentación de cada plato es una memorable experiencia. Todos los platos salen preciosamente dispuestos, muchos de ellos sobre piedras naturales de exquisito diseño y forma, otros en cerámicas, pero todos bonitos. Hasta el café viene en formato innovador. Dan ganas de volver para disfrutar conociendo la presentación del resto de platos. Volveremos! Bien de precio, correcto. Entre los segundos y el postre sí que notamos un parón mejorable.

M
Marc Reixach

Local muy bien ambientado. Varias opciones de menú degustación o carta. Elegimos el menú degustación de 7 platos. En todo momento estuvo muy bien acompañado el menú, con la explicación de cada plato por parte del camarero. Gustos muy originales y sabrosos, calidad precio muy recomendable.

L
Lucia Inunciaga De La Villa

Fuimos a cenar en familia y pasamos una noche maravillosa. Un restaurante con un encanto especial, acogedor, elegante y con una decoración cuidada al detalle. El servicio fue impecable, atento y amable en todo momento. Y qué decir de la comida… simplemente espectacular. Pedimos el menú largo y fue un acierto, platos llenos de sabor, creatividad y una presentación impecable. La comida, el ambiente y la atención hacen de este restaurante una experiencia de 10. Volveremos sin duda.

J
Juan M. Prieto

Nos han regalado un menú "el lavadero", en teoría con 6 pases, que al final por cortesía de la casa se convierten en 8. No sabría poner en orden cuál de todos me ha gustado más. Todos espectaculares. Un verdadero placer para el paladar. Ya lo conocíamos pero al probar más platos ha quedado demostrado la calidad de la cocina. Totalmente recomendable. Vaya pedazo de regalo para recibir o para hacer...

S
Sr Baco

Fuimos a almorzar, nos decantamos por el menú degustación de 6 platos (50€), todo estaba realmente bien montado y buenísimo. Nos atendieron y sirvieron la mesa estupendamente, todo en su justo tiempo y a una temperatura adecuada. Sus platos se caracterizan por la mezcla de sabores y texturas, todo de primera calidad. El personal muy atento y encantador. Recomiendo reserva previa.

R
Rocio Bernal

El lugar es espectacular. El diseño del local es diferente, con frescos y decoración de alta gama. Fuimos y pedimos un menú de 7 pasos. Al comenzar nos dieron la bienvenida y nos explicaron todo con mucho detenimiento. Después nos enseñaron la carta de vino que fue un espectáculo porque nos pedimos un rioja alavesa estaba de 10. Y los platos perfectos algunos nos gustaron más y otros menos. Pero nos pudo el trato y la atención. La forma de servir, la profesionalidad... El menú tiene un coste de 55€por persona y merece mucho la pena pagarlo. Es un lujo ir y es recomendable.

E
Elisabet Martin Cerqueira

Restaurante acogedor en pleno corazón de Sevilla. Celebramos el cumpleaños de mi novio en este restaurante (dos personas) en el que nunca habíamos tenido el placer de comer. No es un restaurante al que ir todos los días, sobre todo porque la experiencia merece la pena vivirla como algo especial. Degustamos uno de los menús que ofrecen (el de 5 pasos) y nos quedamos muy satisfechos. Mención especial al bacalao, que nos encantó, y al cochinillo (plato muy original y delicioso). La presa también nos gustó mucho y el postre no decepcionó en absoluto. El servicio es muy atento y amable, el local está limpio y eso se agradece. Además, fuimos un día lluvioso y pese a ello todo estaba impecable.

M
MM M.

Sitio acogedor con menú degustación espectacular. Fuimos para celebrar nuestro aniversario de boda, 100% recomendable. Todos los platos riquísimos, y calidad precio magnífico. El personal muy atento en todo momento, sin duda para repetir.

I
Iñaki Baztarrika Gutierrez

Comida de trabajo, que se convirtió en una experiencia increíble. Todo excepcional, la comida, la presentación, la vajilla, el servicio, muy amable por cierto. Relación calidad precio inmejorable, en nuestro caso 50€. Te ofrecen dos opciones de menú degustación o carta. Repetiremos seguro.

L
LasaficionesdeFernando . es

Hacía tiempo que no comía tan rico, tan abundante y con ese precio tan contenido. Ofrece carta y dos menús de degustación (44 y 49€), pero son dos menús diferentes en los que prácticamente ningún plato coincide. Además, van añadiendo algún platillo sorpresa al menú, por lo que sales muy bien comido. Un lugar para repetir sin lugar a dudas cuando regresemos a Sevilla

M
Mariona Joan

Fuimos mi pareja y yo a cenar y nos encantó. Calidad precio de lo mejor si quieres hacer un menu degustación. Servicio y comida perfectos. Sabores muy conseguidos y únicos. Me encantó la sopa de ajo… Si volvemos a Sevilla, repetiremos. Un saludo!

A
Aroa Murillo Espinola

Pedimos el menú degustación y disfrutamos muchísimo , cada plato con una presentación y sabor excelente. Salimos súper llenos!! Sin duda para repetir !

David Hernández
David Hernández

Una experiencia muy buena! Vinimos recomendados por la Guía Michelin y quedamos encantados con la experiencia. Escogimos el menú degustación Cerro de los Olivos de 7 tiempos, con un costo de 52€ por persona. Es un menú que toma más de 2 horas y media en completarse, por lo que ven sin prisas a disfrutar de la comida. El restaurante es acogedor aunque se vuelve algo ruidoso cuando se llena de comensales. El servicio es bueno, aunque el mesero que nos tocó explicabals platillos un poco cómo un robot, de memoria, y se notaba algo "raro". La comida si increíble, la ajustan al momento si tienes algún tipo de alergia o intolerancia. Quizás podrían aumentar un euro o dos e incluir el pan y las aguas, se ve un poco extraño que lo cobren aparte. Sin lugar a duda repetiremos cuando volvamos a Sevilla, muy buena calidad precio, platillos sabrosos e innovadores! Recomendado. Reserva requerida.

Cristina Pérez
Cristina Pérez

El restaurante me sorprendió desde el primer momento por su decoración tan cuidada y original: los papeles pintados y las sillas con estampados preciosos crean un ambiente elegante y acogedor. La atención del personal ha sido impecable, siempre atentos y amables, lo que hace que la experiencia sea todavía más agradable. En cuanto a la cocina, la calidad de los productos se nota en cada plato. La mezcla de sabores es sorprendente y deliciosa, todo muy bien pensado y ejecutado. Me ha encantado especialmente la presa ibérica. Probamos el menú “Cerro de los Olivos” y, sin duda, merece muchísimo la pena tanto por la variedad de platos como por la relación calidad-precio. Un restaurante para repetir una vez más y recomendar sin dudarlo.

Pilar Lopez
Pilar Lopez

Nos regalaron un menú la familia, la verdad es q desde el primer momento nos tendieron muy bien, muy serviciales y nos dieron muchas facilidades con algunos cambios. La comida está riquísima, además nos ofrecieron unos entrantes y postres por cortesía de la casa. Os lo recomiendo, es una gran experiencia

Víctor Duarte Rute
Víctor Duarte Rute

Un espectáculo de restaurante, muy recomendable por su cocina innovadora, un espacio sorprendente por su decoración y un gran servicio, amable en todo momento. La única nota negativa fue el tiempo en servir los platos, aunque se dice que un menú dura unas 2 horas nosotros tardamos en cenar 2 horas y media, entre plato y plato pasaban más de 20 minutos y creo que es excesivo. Todo está muy rico pero destacaría sobre todo la albóndiga de entrante, el ajoblanco y el postre, la maceta, me sorprendió muchísimo por originalidad y sabor, de 10.

Rafa Cantos
Rafa Cantos

Az-zait es una sorpresa desde que entras hasta que sales. Ambiente adecuado para disfrutar de una velada agradable. Todo muy cuidado, platos muy bien preparados y presentados. El personal a la altura del sitio y todo con un ritmo muy bueno. Muchas gracias a toda la familia de Az-Zait, nos veremos más veces.

Jairo Marroquin Diaz
Jairo Marroquin Diaz

Lugar totalmente recomendable, con una excelente relación calidad-precio. Optamos por el menú degustación y fue todo un acierto. Cada plato destacaba por su elaboración y calidad, y el servicio fue impecable, atento en todo momento. Perfecto para una cita especial. Entre lo más destacado: la galleta de cola de toro, los quesos, el helado de sopa de chocolate blanco, el ajo blanco y el cochinillo deshuesado. Una experiencia gastronómica que sin duda merece la pena.

Jesús Galán García
Jesús Galán García

Az Zait es un verdadero tesoro gastronómico que merece su lugar en la guía Michelin. He tenido el placer de visitar este restaurante en tres ocasiones y he probado dos de los tres menús degustación que ofrecen, cada uno de los cuales ha sido una experiencia excepcional. Desde el momento en que cruzas la puerta, la recepción es cálida y acogedora. El equipo de camareros se distingue no solo por su amabilidad, sino también por su profesionalismo y la impecable sincronización en el servicio, lo que contribuye a una atmósfera agradable y bien organizada. Los menús degustación son una verdadera obra maestra culinaria. Cada plato es una explosión de sabores y creatividad que deja a los comensales sin palabras. La atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes son evidentes, elevando cada bocado a una experiencia memorable. Como pequeña sugerencia de mejora, el pan podría ser más artesano y servido caliente, lo que añadiría un toque extra a la experiencia. Sin embargo, este detalle no resta valor a la excelencia general del restaurante. En resumen, Az Zait es un lugar que no solo cumple, sino que supera las expectativas. Sin duda, es un destino imperdible para los amantes de la alta cocina. ¡Una experiencia gastronómica que recomiendo sin reservas!

Edu
Edu

Comida de amigos donde las cuatro parejas coincidimos en muy buena experiencia. Decidimos almorzar con el menú de 50€. Muy bien trabajado, con muchos artículos de excelente calidad. La decoración es un punto fuerte. La atención es esmerada y cuidada. Además de los platos que te informan en el menú , te obsequian con alguno más. La vajilla y cristalería es escogida y cuidada en sus más mínimos detalles. Buena y recomendable experiencia.

Noelia Sales Montes
Noelia Sales Montes

Un local muy acogedor con una cocina bastante sorprendente, sobre todo por la relación calidad-precio. Tienen 3 menús de degustación además de platos de carta. Nosotros disfrutamos del menú "El lavadero", aunque los 3 tenían muy buena pinta. Nos gustó que no eran ampliaciones sobre un menú básico, sino que cada uno tenía platos distintos y su propio estilo. Todo estaba muy bueno y nos sirvieron estupendamente. Además, tienen detalles que valoramos mucho, como un carro de quesos y un carro de bebidas. Nos encantó.

Anna Sigot
Anna Sigot

Hemos encontrado este restaurante por casualidad y ha sido una sorpresa estupenda. Comida riquísima, platos originales y bien pensados y un servicio excelente. Ha sido una noche especial.

iñigo Fuste
iñigo Fuste

Menu largo 10/10. Servicio y producto de enmarcar. La elección final de quesos, la sorpresa de la noche. Restaurante muy recomendable.

Rafael Rubio
Rafael Rubio

En la Plaza de San Lorenzo, comedor acogedor bien decorado. Carta muy corta y tres menús degustación de precios razonables. Todo lo que tomamos muy bien elaborado y presentado, destacar el steak tartar y el bacalao con tomate. Muy rica también la milhojas de frutos rojos. Recomendable.

Mariona Joan
Mariona Joan

Fuimos mi pareja y yo a cenar y nos encantó. Calidad precio de lo mejor si quieres hacer un menu degustación. Servicio y comida perfectos. Sabores muy conseguidos y únicos. Me encantó la sopa de ajo… Si volvemos a Sevilla, repetiremos. Un saludo!

Sandra Fdez anta
Sandra Fdez anta

Fuimos a cenar por primera vez después de tantas recomendaciones. He de decir que me sorprendió absolutamente todo y volveremos sin duda muy pronto . Fuimos a la carta con la intención de compartir platos y así poder probar más variedad y fue todo un acierto. La decoración es preciosa ,un ambiente cómodo y tranquilo para disfrutar. Te explican cada plato , todo a su tiempo , correcto. Es una experiencia gastronómica espectacular. Todo estaba exquisito!

A
Aida

De 10 !! Espectacular tanto el servicio como la comida. Probamos la galleta de cola de toro, el carpaccio de gamba, los fagottini rellenos de gorgonzola y pera, la presa iberica con migas (la carne super tierna y sabrosa) y por ultimo el postre la maceta, super original y riquisimo.

R
Rafa Cantos

Az-zait es una sorpresa desde que entras hasta que sales. Ambiente adecuado para disfrutar de una velada agradable. Todo muy cuidado, platos muy bien preparados y presentados. El personal a la altura del sitio y todo con un ritmo muy bueno. Muchas gracias a toda la familia de Az-Zait, nos veremos más veces.

V
Víctor Duarte Rute

Un espectáculo de restaurante, muy recomendable por su cocina innovadora, un espacio sorprendente por su decoración y un gran servicio, amable en todo momento. La única nota negativa fue el tiempo en servir los platos, aunque se dice que un menú dura unas 2 horas nosotros tardamos en cenar 2 horas y media, entre plato y plato pasaban más de 20 minutos y creo que es excesivo. Todo está muy rico pero destacaría sobre todo la albóndiga de entrante, el ajoblanco y el postre, la maceta, me sorprendió muchísimo por originalidad y sabor, de 10.

J
Jairo Marroquin Diaz

Lugar totalmente recomendable, con una excelente relación calidad-precio. Optamos por el menú degustación y fue todo un acierto. Cada plato destacaba por su elaboración y calidad, y el servicio fue impecable, atento en todo momento. Perfecto para una cita especial. Entre lo más destacado: la galleta de cola de toro, los quesos, el helado de sopa de chocolate blanco, el ajo blanco y el cochinillo deshuesado. Una experiencia gastronómica que sin duda merece la pena.

J
Jesús Galán García

Az Zait es un verdadero tesoro gastronómico que merece su lugar en la guía Michelin. He tenido el placer de visitar este restaurante en tres ocasiones y he probado dos de los tres menús degustación que ofrecen, cada uno de los cuales ha sido una experiencia excepcional. Desde el momento en que cruzas la puerta, la recepción es cálida y acogedora. El equipo de camareros se distingue no solo por su amabilidad, sino también por su profesionalismo y la impecable sincronización en el servicio, lo que contribuye a una atmósfera agradable y bien organizada. Los menús degustación son una verdadera obra maestra culinaria. Cada plato es una explosión de sabores y creatividad que deja a los comensales sin palabras. La atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes son evidentes, elevando cada bocado a una experiencia memorable. Como pequeña sugerencia de mejora, el pan podría ser más artesano y servido caliente, lo que añadiría un toque extra a la experiencia. Sin embargo, este detalle no resta valor a la excelencia general del restaurante. En resumen, Az Zait es un lugar que no solo cumple, sino que supera las expectativas. Sin duda, es un destino imperdible para los amantes de la alta cocina. ¡Una experiencia gastronómica que recomiendo sin reservas!

E
Edu

Comida de amigos donde las cuatro parejas coincidimos en muy buena experiencia. Decidimos almorzar con el menú de 50€. Muy bien trabajado, con muchos artículos de excelente calidad. La decoración es un punto fuerte. La atención es esmerada y cuidada. Además de los platos que te informan en el menú , te obsequian con alguno más. La vajilla y cristalería es escogida y cuidada en sus más mínimos detalles. Buena y recomendable experiencia.

N
Noelia Sales Montes

Un local muy acogedor con una cocina bastante sorprendente, sobre todo por la relación calidad-precio. Tienen 3 menús de degustación además de platos de carta. Nosotros disfrutamos del menú "El lavadero", aunque los 3 tenían muy buena pinta. Nos gustó que no eran ampliaciones sobre un menú básico, sino que cada uno tenía platos distintos y su propio estilo. Todo estaba muy bueno y nos sirvieron estupendamente. Además, tienen detalles que valoramos mucho, como un carro de quesos y un carro de bebidas. Nos encantó.

i
iñigo Fuste

Menu largo 10/10. Servicio y producto de enmarcar. La elección final de quesos, la sorpresa de la noche. Restaurante muy recomendable.

C
Carol Baeta

Unos amigos nos regalaron la experiencia de disfrutar de un menú de degustación de 7 pases. Nos fuimos encantados y con idea de repetir. Nos explicaron cada plato y lo mejor fue degustar cada uno de ellos y la amabilidad y atención durante toda la comida. Si os gusta el vino, tienen una buena variedad. Lo recomiendo 100%.

R
Rafael Rubio

En la Plaza de San Lorenzo, comedor acogedor bien decorado. Carta muy corta y tres menús degustación de precios razonables. Todo lo que tomamos muy bien elaborado y presentado, destacar el steak tartar y el bacalao con tomate. Muy rica también la milhojas de frutos rojos. Recomendable.

A
Anna Sigot

Hemos encontrado este restaurante por casualidad y ha sido una sorpresa estupenda. Comida riquísima, platos originales y bien pensados y un servicio excelente. Ha sido una noche especial.

S
Sandra Fdez

Fuimos a cenar por primera vez después de tantas recomendaciones. He de decir que me sorprendió absolutamente todo y volveremos sin duda muy pronto . Fuimos a la carta con la intención de compartir platos y así poder probar más variedad y fue todo un acierto. La decoración es preciosa ,un ambiente cómodo y tranquilo para disfrutar. Te explican cada plato , todo a su tiempo , correcto. Es una experiencia gastronómica espectacular. Todo estaba exquisito!

D
David Hernández

Una experiencia muy buena! Vinimos recomendados por la Guía Michelin y quedamos encantados con la experiencia. Escogimos el menú degustación Cerro de los Olivos de 7 tiempos, con un costo de 52€ por persona. Es un menú que toma más de 2 horas y media en completarse, por lo que ven sin prisas a disfrutar de la comida. El restaurante es acogedor aunque se vuelve algo ruidoso cuando se llena de comensales. El servicio es bueno, aunque el mesero que nos tocó explicabals platillos un poco cómo un robot, de memoria, y se notaba algo "raro". La comida si increíble, la ajustan al momento si tienes algún tipo de alergia o intolerancia. Quizás podrían aumentar un euro o dos e incluir el pan y las aguas, se ve un poco extraño que lo cobren aparte. Sin lugar a duda repetiremos cuando volvamos a Sevilla, muy buena calidad precio, platillos sabrosos e innovadores! Recomendado. Reserva requerida.

C
Cristina Pérez

El restaurante me sorprendió desde el primer momento por su decoración tan cuidada y original: los papeles pintados y las sillas con estampados preciosos crean un ambiente elegante y acogedor. La atención del personal ha sido impecable, siempre atentos y amables, lo que hace que la experiencia sea todavía más agradable. En cuanto a la cocina, la calidad de los productos se nota en cada plato. La mezcla de sabores es sorprendente y deliciosa, todo muy bien pensado y ejecutado. Me ha encantado especialmente la presa ibérica. Probamos el menú “Cerro de los Olivos” y, sin duda, merece muchísimo la pena tanto por la variedad de platos como por la relación calidad-precio. Un restaurante para repetir una vez más y recomendar sin dudarlo.

P
Pilar Lopez

Nos regalaron un menú la familia, la verdad es q desde el primer momento nos tendieron muy bien, muy serviciales y nos dieron muchas facilidades con algunos cambios. La comida está riquísima, además nos ofrecieron unos entrantes y postres por cortesía de la casa. Os lo recomiendo, es una gran experiencia

Lucia Inunciaga De La Villa
Lucia Inunciaga De La Villa

Fuimos a cenar en familia y pasamos una noche maravillosa. Un restaurante con un encanto especial, acogedor, elegante y con una decoración cuidada al detalle. El servicio fue impecable, atento y amable en todo momento. Y qué decir de la comida… simplemente espectacular. Pedimos el menú largo y fue un acierto, platos llenos de sabor, creatividad y una presentación impecable. La comida, el ambiente y la atención hacen de este restaurante una experiencia de 10. Volveremos sin duda.

J
Jose Antonio Suarez Sanchez

El sitio es correcto, la comida es moderna y elaborada, bien presentada, tardan bastante entre platos en el menú degustación, aunque es cierto que la propia carta lo advierte, que se tarda una hora y media en comer. Tiene un reconocimiento de la guía Michelin, pero está claro que no llega a las estrellas. (El precio tampoco). Servicio atento, y cercano. Recomendable para vivir una experiencia que se salga de la rutina de ir a comer a un restaurante sin más.

E
ENRIQUE MARTINEZ

Otra vez se ha venido arriba!! ENHORABUENA. De recomendar algún menú degustacion. Por el que yo opté incorporaba: carpaccio de vaca, deconstrucción de tortilla de patatas, bacalao (exquisito) y cochinillo....y detalles del restaurante y postre contundente.....y elegí un monsatrell de Alicante.....Simplemente genial.

J
JMG

La comida muy buena, lo que no se si tanto como para lo que vale. Hay sitios en Sevilla igual de buenos y mejor de precios. Pagas el servicio y la presentación. Hemos comido muy bien que quede claro, todo muy bueno lo que algo caro para mi gusto.

C
Curro Troya

Buena cocina con sentido y discurso desde el propio nombre del restaurante (“Az-zait” es el jugo de la aceituna: el aceite). Un servicio muy correcto y una bodega con vinos más que aceptables. El café ristretto de la sobremesa me pareció excelente.

M
Mrt

Comimos el menú "El Lavadero" (6 pases) en realidad hubo un pase extra, que la verdad era de lo mejor. ( Canelon de setas con pesto) La relación calidad-precio está muy bien. Es una buena opción en Sevilla. Lo único el tiempo entre plato y plato es algo extenso.

M
Miguel Angel Fernandez

Hemos ido a comer hoy sábado 9/12/23 y hemos disfrutado mucho de la experiencia (2 adultos+joven 14 años) Menú Cerro de los Olivos. A los platos incluidos en el mismo han añadido 2 aperitivos, un pre-postre y unos dulces al final de la comida (gominolas de maracuuya y mini-tartaletas de limón), lo cual ha sido una grata sorpresa. El servicio muy bueno, nos ha gustado especialmente el camarero con acento francés, por su naturalidad y simpatía al atendernos. La presentación de todos los pasos espectacular. El ajo blanco y la maceta muy originales, divertidos y deliciosos. Quizás el que desentona es el calamar, por su simplicidad. El riquísimo ravioli nos deja con ganas de más, ojalá pusieran por lo menos 4! ;) Recomendaríamos sin duda este restaurante para una ocasión especial. (Dejando a un lado la comida, necesitaría urgentemente una renovación en los baños.)

M
Manuel Jesús

Restaurante frente al Gran Poder. Cocina con arraigo y pinceladas técnicas sin pecar de pretenciosa. Decoración cuidada y vajilla muy original. El menú Lavadero, 44e con bebidas aparte. Comienza con dos aperitivos, falso ravioli de campari y mango, muy fresquito y rico, es un esférico que explota en la boca. Y degustación de aceite y alioli con una pieza de pan que no está incluida en el menú y se cobra aparte. Aceite muy bueno y alioli correcto. El primer pase es un Tataki de vaca madurada aunque podría llamarse carpaccio ya que el marcado exterior es prácticamente inexistente. Este es el plato que menos me gustó. Ni el sabor de la carne, ni el abuso de germinados, ni el mix de frutos secos me parecieron merecedores de repetir. Sigue crema de patata con pulpo y huevo a baja temperatura con aceite de trufa. En mi opinión mejoraría el resultado y el escandallo, bajando la trufa y subiendo el pimentón, además la crema demasiado ligera, casi sopa y muy sosa en mi caso. Generoso con el pulpo y con unos costroncitos muy agradables. Sigue vieiras con romesco y trigueros con aire de regaliz. 3n mi opinión el mejor plato de este menú. Vieiras de buen tamaño, jugosas y en el punto perfecto, sabor potente y muy carnosas. Vienen con trigueros salteados, buenos, aire de regaliz, no se apreciaba demasiado y con una salsa romesco muy rica y untuosa aunque un poco baja de ajo que quizás merecía algo más de protagonismo. El último pase salado es un lingote de cordero con cuscús. Otro plato bandera de esta casa aunque en mi opinión el cuscús, un poco insulso, desmerece al lingote de cordero, muy tierno y muy jugoso, perfectamente asado y con una salsa exquisita que acude al rescate del cuscús. Delicioso plato. El primer prepostre es un gel de fresas con "merengue" de limón y polvo de galleta. Muy refrescante y rico. Limpia el paladar y te saca una sonrisa. Ojalá fuera más grande. Sigue degustación de quesos que se presentan en un carrito del que se pueden escoger dos. En mi caso cabra, muy mantecoso y rico, y azul de vaca, no me gustó demasiado. Se sirve con una cucharadita de cabello de ángel que maridó perfectamente con ambos. Se puede sustituir la cata por sorbete de limón. El postre es una sopa de chocolate blanco con helado de yogur, tierra de lotus y gelatina de amaretto. Simplemente maravilloso, todos los elementos bien ejecutados y combinan a la perfección. Dos Petit four, trufa de Chocolate negro y gominola de mango. Ambos ricos y buen broche final. Segunda vez en esta casa que se está convirtiendo en parada obligatoria en cada visita a la ciudad. Sin duda un lugar perfecto para disfrutar y darse una alegría. Sólo desconté una estrella al servicio, que no a los camareros, ambos superprofesionales y atentos, porque los tiempos entre los pases son demasiado largos hasta el punto de que casi acabas pidiendo la hora. Si estás en Sevilla y no reservas una mesa estarás desaprovechando una oportunidad de ser feliz.

M
Manuel Mtz

Hemos disfrutado de una gran cena en este elegante restaurante, el último lunes. Platos creativos, con sabores nuevos, excelente, una experiencia mayúscula. Carta de vinos excepcional a precios muy buenos. Quizás fue el servicio tuvo un ritmo lento, vacaciones del equipo de camareros quizás. Pero sin duda este restaurante, espero, tendra una larga vida en Sevilla aportando calidad y valor a la oferta hostelera. Enhorabuena.

C
Carlos Perez

La experiencia en el restaurante ha sido correcta y recomendable, pero en un restaurante de este calibre te esperas que cuiden más los detalles,. No había nadie en la recepción y por lo comentarios leídos parece ser habitual. La decoración muy agradable y los camareros atentos. Se puede escoger entre cocina a la carta, menús degustación o tapas.

Antonio Polo Ceada
Antonio Polo Ceada

Una experiencia para repetir, por su comida, su servicio y su ambiente. Hemos almorzado allí en Menú Degustacion 6 platos. Nos sorprendió los sabores de sus platos, las presentación de los mismos y la explicación de que íbamos a saborear. Sin contar los aperitivos antes del menú y los postres de cortesía fuera del menú. Volveremis

Mila Herrero Calle
Mila Herrero Calle

Menú degustación cuidado y con productos de calidad a precios muy competitivos. Producto de calidad cuidado y bien elaborado. Muy recomendable

Nacho UdeV
Nacho UdeV

Apostamos por comer de carta porque no nos apetecía postre y todos los menús degustación tienen postre. Toda la comida estaba muy buena. Elaboración muy original y en los primeros cantidad un poco escasa, incluso teniendo en cuenta el tipo de comida. Mención especial al ajo blanco, que estaba súper equilibrado y con una textura de 10. Probamos cordero y lubina; ambos bien, pero la lubina más “lo que te esperas”. El cordero muy creativo también. Tienen buena carta de vino también. Optamos por una copa porque no nos apetecía beber tanto, en copas tienen 4 referencias de tinto.

Sofía López
Sofía López

Muy buen sitio. Menú muy completo. Recomiendo ir con apetito. El menú de 45€ incluye 6 platos más 3 o 4 adicionales a los que te invitan. Además el personal es muy atento y el ambiente muy agradable. Decoración muy cuidada y curiosa. Está especialmente bueno el huevo a baja temperatura y la sopa de chocolate blanco.

A
Antonio Polo Ceada

Una experiencia para repetir, por su comida, su servicio y su ambiente. Hemos almorzado allí en Menú Degustacion 6 platos. Nos sorprendió los sabores de sus platos, las presentación de los mismos y la explicación de que íbamos a saborear. Sin contar los aperitivos antes del menú y los postres de cortesía fuera del menú. Volveremis

M
Mila Herrero Calle

Menú degustación cuidado y con productos de calidad a precios muy competitivos. Producto de calidad cuidado y bien elaborado. Muy recomendable

N
Nacho UdeV

Apostamos por comer de carta porque no nos apetecía postre y todos los menús degustación tienen postre. Toda la comida estaba muy buena. Elaboración muy original y en los primeros cantidad un poco escasa, incluso teniendo en cuenta el tipo de comida. Mención especial al ajo blanco, que estaba súper equilibrado y con una textura de 10. Probamos cordero y lubina; ambos bien, pero la lubina más “lo que te esperas”. El cordero muy creativo también. Tienen buena carta de vino también. Optamos por una copa porque no nos apetecía beber tanto, en copas tienen 4 referencias de tinto.

S
Sofía López

Muy buen sitio. Menú muy completo. Recomiendo ir con apetito. El menú de 45€ incluye 6 platos más 3 o 4 adicionales a los que te invitan. Además el personal es muy atento y el ambiente muy agradable. Decoración muy cuidada y curiosa. Está especialmente bueno el huevo a baja temperatura y la sopa de chocolate blanco.

J
Jesús. M

Hemos pedido el menú desgustación de 8 platos y ha estado bien aunque las galletas de rabo de toro no han estado como esperaba. Servicio correcto, y precio razonable calidad precio.

P
Paco B L

Cuarta vez que vamos. Comida espléndida. Menú de 8 platos. Menos cantidad en los platos que anteriormente.Servicio espléndido. A faltar manteles de tela y servilletas de tela, el lugar y el precio lo merecen.Una pena haber retirado los spray de vermut o licor. Añadiría, explicación escrita de cada plato. Nos ha faltado la variedad de panes que ofrecían antes, que pasaban con bandejas con tres variedades para elegir. Aún así repetiremos.

A
Aarón Sánchez

Mi tercera vez en este restaurante y creo que la última. Nombrado en la guia Michelin por su relación calidad/precio y sin duda en eso es un diez. Ha empeorado en muchos aspectos en relación a visitas anteriores. El tiempo entre plato y plato es excesivo, hasta quince minutos entre uno y otro lo que hace que la cena se te haga pesada. El plato del calamar rebozado creo que no tiene ningún sentido en el menú, estaba bueno pero no es especial. Para un menú de siete pases, mas de dos horas cenando. Destaco el plato del ajoblanco, que ya estaba anteriormente en el menú y que es una delicia. Han cambiado los camareros, empeorando el servicio. Destaco el servicio de Hugo que era el mejor atendiendo, estaba atento a las mesas y explicaba super bien los platos, el resto de personal dejaban un poco que desear. En cuanto al local, está bien decorado, mención especial a la vajilla, una pasada y muy bonita. Creo que el restaurante ha tomado una dirección enfocada a la visita de turistas y ha perdido un poco la esencia que tenía antes con platos mas sorprendentes y una atención mas personalizada. Una lástima porque era una para obligada en Sevilla.

J
Jesús Gómez Diaz

Buen lugar y buena comida, aunque nuestras espectativas eran muy grandes, creo que se han excedido con la vajilla y la calidad de la comida no esta a la altura, el taco de cochinillo está bastante seco muy rico pero es lo menos que espero de un lugar así, las vieiras congeladas el arroz con leche te lo presentan en una copa de cava con un crujiente de galleta que no puedes comer por que solo te dan una cañita. Lo dicho un buen lugar para probar pero no para repetir.

M
M G

Si buscas comer en un sitio Michelin y con personal educado, este no es tu sitio. Precio normal para menú degustación. Le comentamos que uno de los comensales no puede comer una de las opciones del menú y no proponen nada, se hace como la que no entiende nada e incluso nos hace sentir ignorantes. Explicaciones de los pases breves y comentadas “como para adentro”, es decir, no nos lo comunicaba a los comensales. La experiencia ha sido para no repetir. La comida aceptable: las galletas de rabo de toro insipidas, con una salsa en un botecito con poco gusto. La parmentier buena. El cochinillo deshuesado parecia un cuadrado de carne procesada. El bacalao bueno. El queso aceptable y la salsa de chocolate blanco buena. Muchos detalles que mejorar. Mucho ruido de fondo Un saludo

M G
M G

Si buscas comer en un sitio Michelin y con personal educado, este no es tu sitio. Precio normal para menú degustación. Le comentamos que uno de los comensales no puede comer una de las opciones del menú y no proponen nada, se hace como la que no entiende nada e incluso nos hace sentir ignorantes. Explicaciones de los pases breves y comentadas “como para adentro”, es decir, no nos lo comunicaba a los comensales. La experiencia ha sido para no repetir. La comida aceptable: las galletas de rabo de toro insipidas, con una salsa en un botecito con poco gusto. La parmentier buena. El cochinillo deshuesado parecia un cuadrado de carne procesada. El bacalao bueno. El queso aceptable y la salsa de chocolate blanco buena. Muchos detalles que mejorar. Mucho ruido de fondo Un saludo

V
Vicente Castaño

En mi humilde opinión, sobrevalorado. Ojo, no es (excesivamente) caro, pero la calidad de la comida deja que desear, así como algunos detalles que a mí personalmente, no me han gustado. Hemos pedido varias tapas, 6, y dos postres, y mi pareja y yo hemos llegado a la misma conclusión: comida muy especiada (el canelón de setas era comino puro), sabores sospechosos (las albóndigas de ternera con couscous me han sabido a las de lata) y a los postres le falta una vuelta. Aparte, claro está, el autobombo de la guía Michelín. Menos lobos. Ya digo, conozco sitios en Sevilla que le dan mil vueltas. Avisados os dejo.

D
Daniel M G

El restaurante es muy bonito, el servicio muy profesional pero la comida no nos ha gustado. Probamos el menú degustación de 7 pasos, los platos tienes una presentación muy cuidada pero los sabores no nos convencieron. Demasiado dulce y presencia de alcohol en todas las elaboraciones. Lo que más nos gustó fue el bacalao y el cochinillo. Para probar está bien, pero no repetiremos

A
Alejandro Serrano

No entiendo como la Guía Michelín puede mencionar este restaurante. No lo entiendo. En mi opinión (para gustos colores) el restaurante es horrible, con unos "frescos" en paredes y techos...unas mesas...unas sillas...y unos manteles que son un esperpento. El servicio correcto, aunque no se atreven a preguntarte qué te parecen los platos...no me extraña...en cuanto a la comida...uff...Probé el menú más caro (50 euros 8 pases) no exagero si digo que no me gustó ni un solo plato, bueno sí, los quesos..., un desastre, la presentación cuidada, pero no me vale si luego el plato no está bueno, en fin...

V
Victoria Regidor Moncada

El servicio muy amable, y el sitio muy bonito decorado pero la comida para lo que es no merece la pena, un parmentier no debe estar líquido, nos sentó la comida fatal. Y el ambiente horrible muchísimo ruido y gente hablando a voces es un sitio para estar tranquilo.

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Stato
Verificato dal proprietario
🕐 Horario Hoy
1:30-5:30PM, 8PM-12AM
Valutazione
4.6/5
💬 Recensioni
905
💰 Livello di prezzo
$$
⏱️ Visita tipica
People typically spend 2.5 hours here
📞 Telefono
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🌐 Sito web
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palacio, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Sevilla, España

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