Ooohhhh ragazzi! Uno spettacolo.. Cibo semplice, leggero, ma da prim'ordine: materie prime eccellenti, qualità top, esperienza pure! Sui vini, non si può dire nulla ma proprio nulla!! Eccelsa la cantina e l'offerta: prezzi generalmente abbordabili, quelli del vino. Il gestore ha una marcia in più, il personale è gentilissimo. Da prenotare in anticipo, è meglio!

+6

E come vi descrivo esattamente il gusto? Siamo stati felici

Mangio sempre volentieri in questo ristorante. Ottimo il rapporto qualità prezzo, così come la gentilezza del proprietario. Piatti ben cucinati e ben presentati, con ingredienti di ottima qualità. Carta dei vini discreta con produttori piccoli locali. Consigliato.

In quel di Treiso una trattoria che resiste con piatti semplici e di qualità. Pranzo domenicale di famiglia svoltosi egregiamente. Il menù ha previsto 4 antipasti tradizionali, tra cui l'immancabile battuta e il vitello tonnato, a cui sono seguiti un primo (nel mio caso tajarin al ragù di coniglio e fegatini) e un secondo (straordinario brasato). Il dolce, apparentemente semplice, si è presentato con gusti inaspettati. Insomma...lo consiglio.

Abbiamo ordinato una cena per 4 persone da asporto. Non possiamo fare altro che consigliare questo ristorante, sia per la bontà dei piatti, fatto con ingredienti freschi e genuini, sia per la cordialità del personale. Ordinato tramite whatsapp e ritirato in perfetto orario. Quando torneremo da queste parti, sapremo dove fermarci.

+1

Veramente ottimo. Il personale è molto cordiale e attento, servizio perfetto. Si può mangiare sia all'interno che all'esterno. Prezzi contenuti, piatti sostanziosi e molto saporiti. Il menù dei vini offre una vasta scelta sia a qualità che a prezzo.

+2

Trattoria molto carina, cibo ottimo. Noi abbiamo provato gli antipasti, i plin e i tajarin ed era tutto eccezionale, anche il semifreddo al torrone delizioso. Buonissimo anche il vino della casa. Servizio leggermente lento ma il locale era pieno quindi comprensibile. Torneremo sicuramente.

Appuntamento fisso per noi 2 volte all'anno... non delude mai! 👍

Trattoria carina sulle colline di Alba. Cibo ottimo, dagli antipasti ai primi fatti a mano alla carnazza. Abbiamo bevuto un barbera superiore del paese che era una bomba. Personale super cortese, prezzo giustissimo.

Ci siamo trovati di passaggio ci siamo fermati a mangiare per pranzo e abbiamo trovato un ambiente molto bello e pulito personale molto disponibile, ci presenta un ottimo menù con piatti tipici della cucina albese e con una buona preparazione. Da parte mia molto consigliato

Proprietari molto gentili, servizio veloce e cordiale, cibo eccellente e rapporto qualità prezzo ottimo. In 3 abbiamo speso con 2 piatti ciascuno ed un ottimo barbaresco 110 €, menzione al fatto che non fanno pagare il coperto.

Flóra Fogarasi

The best antipasti we’ve ever had. Everything else was also a solid 10/10. Highly recommended gastro experience.

Claudia Wulz

Excellent wine, charming service, very gemutlich atmosphere. And of course great food

David Reid

Very friendly with lovely food, we enjoyed the white truffle over fried eggs!

Kyle Britt (Natl.ParksWineGuy)

PRO'S: Trattoria Risorginento is a hidden jewel of a restaurant. We had Plin pasta sausage, Tajarin with veal. Excellent bundet dessert CON'S: None SUMMARY: Worth a trip to this small, excellent restaurant.

+3

Marco Mocellin

Great place to eat local Food from the Langhe area. Good wine selection. It's definitely not a touristy place. So, if you want to eat where locals go, that's the place for you. Also price is good for the quality you're getting

Giorgio Anselmi

Some of the best agnolotti del plin! With a splendid wine list

Andrea

If you’re searching for delicious traditional Piemontese food, excellent wines and a familiar atmosphere, look no further, you won't find anything better than Trattoria Risorgimento.

Mark Petersen

Great food and good value. Very friendly. I will happily go back

Joseph D

Great place. Kind people. Very good service. Food is always a treat. Never disappointed.

michael villeneau

We have been eating here for about eight years. Always a treat. Never had anything but excellent food. Service is also friendly and helpful. Easily the best in Treiso.

Claude Jetlag

A family run restaurant that has excellent food and wine. Of the many restaurants in the area this one is a gem.

Pauline

Very tasty and food local food at reasonable prices

Nataliya Volpato

We had an incredible evening last night! Although I'm vegan the staff was so friendly and welcoming, they made grilled veggies and potatoes for me!♥️ Seems like they have different menu every day . House wine is very yummy! We just love that place and would love to come back!

Olena Morris

Family owned restaurant with tasty food and great selection of wine. Highly recommended for true local gastronomic experience.

Our wine tour host recommended this spot, and we’re glad she did. We were fortunate to be here during truffle fair. The tajarin (local pasta) with shaved white truffles was superb. Seemed like mo…

Our wine tour host recommended this spot, and we’re glad she did. We were fortunate to be here during truffle fair. The tajarin (local pasta) with shaved white truffles was superb. Seemed like …

Our wine tour host recommended this spot, and we’re glad she did. We were fortunate to be here during truffle fair. The tajarin (local pasta) with shaved white truffles was superb. Seemed like …

After 8 months , I’m back in my favourite restaurant in Treiso…. It’s feels as coming home….and the food is sooooo tasty!!!

Piatti buoni, porzioni un po’ piccole per il prezzo pagato. Servizio veloce e signore gentili, meno simpatico il sommelier.

Siamo stati bene. Il locale è un ambiente unico, pulito e ordinato, purtroppo non ha scorci panoramici. La qualità del cibo è ottima e la quantità è accettabile. Per il menù regolare il prezzo è nella media, il tartufo invece un po' caro. In ultimo considerando che in otto abbiamo speso 74€ a testa mi sarei aspettato almeno un giro offerto di digestivo, invece il congedo al pagamento è stato piuttosto freddo e distaccato. In ogni caso lo consiglio.

Neive è uno dei luoghi più carini nelle Langhe, il centro del paese con la torre dell’orologio e lo splendido panorama delle vigne. Se si passa da queste parti consiglio vivamente questa trattoria, cucina ottima, sapori piemontesi, ottima carta dei vini, servizio attento e prezzi onesti. Noi eravamo 4 ed abbiamo preso 4 antipasti, tre battute di cassone (di cui due con una spolverata da un grammo di tartufo bianco) e un vitello tonnato, un piatto di plin da dividere in due, due stinchi di maiale al forno, un arrosto ed un secondo dj cinghiale. Una bottiglia di Pinot nero di Alba da 35€, un bonnet e tre caffè. 120€ circa totali. Su tutti i piatti, a mio parere, la battuta spiccava per qualità, ottimo gli stinchi ma l’arrosto era semplicemente fantastico. Consigliato vivamente.

Piccolo locale posso sulla strada principale di passaggio del paese. La trattoria non ha praticamente posteggio e si deve cercare in paese a poca distanza. L' ingresso è anonimo con un paio di vetrine e una insegna sulla strada. Appena si accede ci si trova di fronte al bancone con tante belle bottiglie di vino a far mostra di sé. Alla sinistra si accede alla sala da pranzo, accogliente, non molto ampia. Siamo andati per il bagna cauda day, buona la varietà di verdure proposte; la bagna era a pezzetti di acciuga e aglio e se pur buona la preferisco quando é più cremosa; alla fine ho provato la bagna con l' uovo ed il tartufo bianco d' Alba, giusto delicato e particolare; infine un ottima torta alle nocciole con lo zabaione caldo, gustoso e molto aromatico. Il personale ed il titolare erano sempre presenti e molto cortesi.

Cibo delizioso e personale estremamente gentile. Ho provato dei buonissimi tajarin al tartufo bianco con un ottimo rapporto qualità prezzo. Anche gli antipasti misti erano molto buoni. Lo consiglio.

Solo entrando nel locale si sente il profumo tipico della Trattoria. Ragu' e coniglio al forno. Ritorno spesso per questi profumi. Oggi vitello tonnato e tajerin al ragu' Tutto spettacolare e buonissimi i tajerin sottili e non scotti. Carta vini all'altezza. Rapporto qualita' prezzo: unico. Bravi tutti.

Kevin Capellini

Really lovely restaurant. Serves great food and good wines. Both the interior and terrace are very charming and the staff is really friendly. As with all restaurants in Treiso, the price level is higher than in other, more remote locations. Usually, you pay around €30 per person for 3 courses. In this place and the other Treiso restaurants, it's around €50 per person for 3 courses.

shouki sheffer

Very goid food. Good service

Robert J. W. COLLINS

Excellent ... Well worth the 100€ for two

Robert Jan Grunfeld

Nice ambiance, good food, nice priced. Italian, not American!!

Alessandra Alvisi

Good typical Langhe cuisine: tajarin with ragù sauce, plin butter and sage, braised in barolo, bonet cake and strong red wines. Kind staff and good value for money

Bart Van den Bosch

Good classical Italian restaurant. Not a very extensive menu. The food was refined and not pricey. We were there on a Sunday evening and the place was filled to the nook. We were lucky to have a reservation. I do not know if it is as busy on a weekday.

Was staying out in a vineyard villa and we wanted a small family place - it didn’t disappoint! The truffle items were not fantastic but the simple Plin pasta was fantastic. Great wine selection at…

This is a good Piedmontese restaurant with an outstanding wine list and pleasant staff. Service is excellent. However, it is a little off the pace with regard to some of the cooking which is not quit…

This is a good Piedmontese restaurant with an outstanding wine list and pleasant staff. Service is excellent. However, it is a little off the pace with regard to some of the cooking which is not qu…

This is a good Piedmontese restaurant with an outstanding wine list and pleasant staff. service is excellent. However, it is a little off the pace with regard to some of the cooking which is not …

Nel complesso mi sono trovato bene. L'unico neo è che l'ho trovato più caro del previsto.

Siamo arrivati in una serata dedicata al fritto piemontese. Buono ma il servizio lentissimo. Le micro porzioni arrivano con una cadenza da stillicidio. Purtroppo serata no perché la sala era rumorossima, affollata da una comitiva di festeggiatori seriali. Peccato

Il preludio non è stato eccezionale, coltello sporco, calice sbeccato e alla richiesta di un calice di Nebbiolo, il cameriere ha preso un fondo di bottiglia e l'ha vuotato nel mio bicchiere senza preoccuparsi ne della quantità ne della qualità. Antipasto tipico, non ci ha entusiasmato, Tajarin molto gradevoli e ben conditi dolce e caffè buoni. Bicchiere particolare un po' instabile.

+2