Fuimos recomendados y acabamos encantados, merece la pena bajar hasta el Palmar para degustar sus arroces. El local es muy amplio y aprovechan la zona de los canales para colocar mesas, nosotros tuvimos la suerte que hizo un día espectacular y comimos afuera. El sitio es especialista en todo tipo de arroces, nosotros nos decidimos por el arroz seco de senyoret. Y bueno, nos quedamos con ganas de más de lo rico que estaba, y se come directamente de la paella, como debe ser! El pulpo que pedimos de entrante también estaba riquísimo y el postre también, crujiente la torrija pero quizás ese sabor de horchata no estaba tan presente. El servicio atento y super amable. De 10.

Increíble experiencia, comida y ambiente 10 estrellas. Excelente atención de Saúl, volveremos, pasamos el mejor cumpleaños!!!

El servicio excepcional. Nos recomendó la camarera pedir tomate con ventresca y una paella de foie con pato. Ha sido el mejor arroz que hemos comido, una gran elección con productos de calidad. Gracias Lali por la recomendación y por tu atención, volveremos ❤️

Buena materia prima y buen servicio. Miriam nos ha atendido con efectividad y agrado. Una experiencia satisfactoria, rodeada de un ambiente inigualable.

+1

Maribel es una arrocería excepcional en Valencia. La paella fue impecable y cada plato que me recomendó Saúl fue un acierto. Todo el equipo estuvo atento y realmente amable. Llegué sin reserva y, aun así, Saúl me consiguió mesa ese mismo día. Muy recomendable por su excelente comida, su cálida atención y su ambiente relajado. Un 10. Maribel is an exceptional arrocería in Valencia. The paella was flawless, and every dish Saúl recommended was spot on. The entire team was attentive and genuinely friendly. I arrived without a reservation, but Saúl still found me a table the same day. Highly recommended for the outstanding food, warm service, and relaxed atmosphere. A perfect 10.

Quiero empezar Contando que estamos de vacaciones y mi esposo encontró este Magnífico lugar, queríamos comer una verdadera paella así que vinimos Al Palmar como a los 30 min de Valencia , aquí cultivan el Arroz Bomba y tienen un Lago y una reserva natural espectacular. El Restaurante " MARIBEL ARROCERÍA" y le doy 5 ⭐ porque realmente lo merecen , les pongo las fotos hablan por si solas, también hice algunas fotos del restaurante y el baño ( se preguntan porque el baño? Alguien hizo un comentario sobre esto y me causo mucha curiosidad lo pueden ver en las fotos... Impecable). El servicio muy bueno la chica que nos atendió muy amable. Nuestro pedido fue: Paella Maribel(2p)y Bovagante. (2p) Postre brownie, Tarta de queso al horno con salsa toffee y Torrija de horchata con helado y un bola de helado de chocolate. La Torrija de horchata un postre delicioso típica de Valencia.( Dijo la chica que nos atendió). Les recomiendo al 💯% este magnífico restaurante.

+6

Un lugar donde cuando regresemos a Valencia parada Obligatoria carta de Arroces muy amplia y exquisitos, pulpo a la brasa excelente, postres excelentes y como extra estrella guia michelin 2026 . La camarera más Joven muy atenta y profesional. Gracias por el servicio y atención al cliente.

Ayer fuimos 3 personas, habíamos pedido previamente paella Valenciana (pollo conejo) que nos aconsejaron para 2 y paella de magred de pato y foe, nos hizo la excepción y la hicieron de 1. De esta manera probamos las 2 paellas y comimos de maravilla. Súper sabrosas. Me encantaron. Tengo que decir que yo vengo de padre Valenciano. He comido muchas buenas paellas. Estas estan entre las mejores. Volveré cada vez que venga a Valencia y pueda ir. Gracias también a la atención de las camareras y de todo el restaurante.

+4

La paella de marisco lleva un marisco muy rico. La mía estaba un poco pasada de sal, pero entiendo que fue algo puntual. Debí haberlo dicho en el momento, porque no pude disfrutarla del todo. Aun así, volveré para probarla de nuevo, ya que me fío de las muchísimas reseñas positivas que tiene el restaurante. El marisco de verdad que estaba bueno y aportaba mucho sabor. Al crujiente de gambas y algas, personalmente le pondría un poco menos de fritura y algo más de gamba. Para mi gusto, es un poco grasiento.

Desde el momento en que llegamos a Arrocería Maribel, la experiencia fue excepcional. Los entrantes fueron deliciosos, super recomendado el tartar de salmón y el pulpo a la brasa con sabores frescos y perfectamente equilibrados. El plato principal, la “paella Senyoret”, estaba simplemente espectacular, cocinado a la perfección y con una presentación impecable. El postre fue el broche de oro, una opción dulce que cerró la comida de la mejor manera posible. Además, la atención del personal fue excelente, siempre atentos, amables y dispuestos a hacer que nuestra experiencia fuera aún más agradable. Sin duda, un lugar para volver una y otra vez.

+6

Increible arroz en la Albufera. No dejes de ir a comer a MariBel. Mi familia es Valenciana pero llevaba años sin venir al Palmar. La comida espectacular , sobre todo la Paella Valenciana de pollo y conejo con socarrat. Los buñuelos de muerte y el crujiente de gambas muy muy bueno. El servicio con Salma fue exquisito y tanto la terraza con las barcas (calor) como el comedor (con AC) muy acojedores. Vengo a Valencia a menudo y en vez de a la Malvarrosa voy a venir aqui. Vale la pena los 40min de coche.

Estuvimos el pasado sábado comiendo por segunda vez y aún se superaron a la primera. Calidad, cantidad, precio y trato excelentes. Pedimos entrantes calamares y esgarraet, de segundo plato arroz meloso del senyoret y cafés y chupitos. ESPECTACULAR. En cuanto al personal súper atentos todos, en especial Míriam y Walter que me atendieron profesionales y encantadores los dos. En definitiva, si Arroceria Maribel no existiera abría que inventarla. Muchas gracias.

Excelente lugar para comer un buen arroz al estilo valenciano en El Palmar. Probamos el arroz "Maribel", el tartar de anguila y la Ensaladilla cremosa de atún rojo [...], además de la torrija de horchata y la tarta de queso al horno. A todo le damos 5 estrellas, todo muy muy bueno. El arroz en su punto exacto y muy bueno de sabor. En cuanto al servicio, también de 5 estrellas. El chico que nos atendió muy amable, atento y con buenas recomendaciones. 100% recomendable si se visita El Palmar o se viene a Valencia y se quiere probar un buen arroz.

+1

Hoy hemos comido en esta arrocera y ha sido toda un experiencia muy satisfactoria. Los entrantes que hemos pedido, el pulpo y la tostá de anchoas del cantábrico, estaban exquisitos. De plato principal una paella del señoret de las mejores que hemos probado. Relación calidad precio muy buena.

Sin lugar a dudas, un sitio para recomendar. El local es muy agradable. Compartimos una paella de marisco con dos entrantes: crujiente de gambas y algas y tartar de anguila ahumada. La paella fue excelente, al igual que los entrantes. De postre, probamos una torrija de horchata que, aunque estaba buena, no estuvo al nivel del resto de la comida. El servicio de Celeste fue magnífico.

+2

Impresionante lo bien que hemos comido en este lugar, una experiencia muy positiva. Muy buena atención y la comida una locura Lo recomiendo al 100%

Lugar con una muy buena atmósfera, acogedora. Las mesas tenían la separación correcta para disponer del suficiente espacio entre comensales. La comida, tanto sabor como presentación estaban a la altura, muy buena. Comida típica valenciana, con una presentación actual. El personal muy atento y amable. Lugar limpio y ordenado. Ideal si quieres comer un plato típico y de calidad. Volveremos.

Primera vez probando la paella valenciana y la verdad que exquisita. Nos atendió Santano y nos aconsejó súper bien con todo. Nos recomendó un vino también valenciano que nos encanto.

Ricos arroces, buen ambiente. Me hicieron una paella de esparragos de mar y tierra para mi sola, el resto arroz del senyoret. Repetiremos.

+2

Un restaurante en un lugar hermoso, literalmente se me quedaron los ojos en blanco en el primer bocado porque TODO estaba sensacional. La atención, además, es increíble. Fuimos atendidos por Lara, una chica lindísima que nos hizo sentirnos como en casa, y uno de sus compañeros adultos nos sirvió sin problema la paella. No me fui pero estoy deseando volver.

Muy buena comida y excelente servicio. Probamos la paella valenciana y estaba buenísima (es sin caracoles). También recomendable el tomate con ventresca. El postre torrija de horchata espectacular! Volveremos a probar la paella de pato y foie!

Una experiencia maravillosa gracias a María que nos trató como de la familia y a nuestro camarero Walter que nos atendió de lujo. Tomamos all I pebre, arroz senyoret y torrija, todo espectacularmente bueno. Si volvemos al Palmar, repetiremos sin dudarlo.

Un sitio al que volver sin dudar. La paella exquisita, buenísima, el agua de Valencia en su punto, era natural y tenía un sabor excelente. El trato del personal superior. Cuando vuelva sin duda será ahí. Nos encantó. Gracias a todo el personal por ser tan profesionales. Da gusto tener locales con tan buena calidad y tan agradables

Hemos ido en Semana Santa y, la verdad, ha sido todo un acierto. Reservamos con antelación, no sólo la mesa, también los 2 arroces que queríamos probar y fue todo rodado. Los entrantes, que elegimos en el momento, salieron muy rápido y no esperamos nada, una vez acabados, para los arroces. Todo estaba de 10, desde la presentación de los platos a el sabor y la calidad. Los camareros que nos atendieron eran profesionales, amables y simpáticos. Los aseos estaban muy limpios y con papel higiénico de sobra. Tienen aparcamiento propio al otro lado del canal junto al que están, muy conveniente, porque en temporada alta es muy complicado aparcar en El Palmar. Nos lo recomendó una amiga valenciana y fue todo un acierto.

+6

Me encantó! Tiene aparcamiento, la paella Maribel es espectacular! Llegamos allí sin saber que tenía estrella Michelin, la verdad súper recomendado!!

+1

Fue una experiencia agradable, el lugar era muy bonito. El personal fue rápido y profesional, los platos estaban bien preparados y la paella estaba espectacular.

+6

Es un sitio estupendo para comer! Hemos venido varias veces y la verdad nunca decepciona. El esgarraet está muy bueno y hemos pedido un arroz meloso que estaba increíble! Como detalle, el cremaet estupendo también. Buen ambiente, buena relación calidad precio y un gran servicio. Absolutamente recomendable y para repetir. Un 10 en todos los sentidos 😊

Estaba todo espectacular . La sepia exquisita . La paella espectacular . Y la tarta de queso y la torrija de horchata :un auténtico espectáculo .

Una experiencia super chula, camareros que te tratan muy bien y un ambiente muy tranquilo. En cuanto a la comida, un espectáculo, porque todo estaba buenísimo. Nosotros pedimos un arroz señoret y uno negro. Nos encantó y el camarero que nos sirvió fue una maravilla. Recomendamos de postre las delicias de chocolate, la tarta de queso y la torrija. Recomendamos el lugar.

Maravillosa experiencia gastronómica. Pedimos 4 entrantes: ensalada de tomate, brioche de bacon, el crujiente de gambas y algas y ensaladilla espumosa de atún rojo. Exquisitos todos. Además pedimos dos arroces: una paella Valencia típica de pollo y conejo y un arroz meloso de bogavante. Una exquisitez absoluta. Además seguimos con dos postres la torrijas y la tarta de manzana. Pedimos cafés y nos dieron un chupito de crema de arroz con canela espectacular. Tomamos copas de vino algunos y cervezas otros (dos por persona) y salió por 200 euros. La atención y el servicio han sido maravillosos. Recomendamos mucho y sin duda volveríamos.

+5

¡Tienen bien merecido el reconocimiento de la mejor paella en valencia. El mejor sitio para comer arroz en Valencia. La torrija como postre espectacular. El entorno de la parque natural de la Albufera también, con posibilidad de hacer un paseo en Barco.

Recomendado, este lugar tiene un servicio muy bueno no olviden pedir el pan con alioli y tomate está delicioso. Recomiendo hacer reserva, en días de calor es mejor estar dentro del salón, si bien la terraza tiene una buena sombrilla se puede sentir el calor. La atención del camarero Walter fue excepcional, nos atendió con amabilidad y simpatía.

+1

Pedimos una ensalada de la casa (muy completa), anguila ahumada (recomendadísima), tostas de anchoa (con un contraste de sabores increíble) y arroz del senyoret, que estaba súper bueno. Los postres también muy ricos. Nos atendió Miriam y la atención fue estupenda. Muy recomendable

+1

Soy de valencia y he ido muchísimas veces a comer al Palmar, acudí a Maribel recomendando por un amigo y fui con unos amigos que venían a pasar unos días de vacaciones, ¡fue una maravilla!. Desde que entramos el trato fue muy bueno, la mesa amplia y el servicio muy atento. Pedimos un esgarraet muy bueno (nos sorprendió, pensaba que no podía mejorar esa receta), las bravas riquisimaaas como entrantes. Pedimos dos arroces, una paella de bogavante y una paella valenciana de pollo y conejo, las dos estaban muy buenas. 100% recomendable y desde ahora será mi restaurante de cabecera en El Palmar. Solo caí en hacer dos fotos a los platos…jejeje

Es sin duda la mejor paella que hemos comido durante nuestras vacaciones en Valencia. La comida es abundante y de buena calidad, el servicio excelente y el trato muy amable. Lo recomiendo absolutamente y volveremos cuanto antes para probar más platos.

Buen sitio para comerte un arroz con el que disfrutarás. Lo malo es si al lado te toca una mesa de maleducados que gritan más que hablan y retumba demasiado hasta el punto de hacer que no disfrutes de la comida

+1

Los calamares a la romana estaban espectaculares, el arroz meloso del senyoret maravilloso. Hemos disfrutado comiendo en la terraza, nos han atendido muy bien. Una gran experiencia.

Conozco el restaurante desde hace años, he ido a comer en familia, con amigos, en pareja...He probado diferentes sitios del Palmar y este es el mejor sin duda. Tanto por la calidad de la comida como la atención del personal, destacamos su profesionalidad así como su trato cercano y amable. Siempre es una grata experiencia, los arroces son espectaculares! La paella de plancton tiene un sabor intenso y diferente, muy recomendado para probarla.💯 El ambiente es elegante, lo que combina con el exterior y la belleza particular del Palmar, rodeados de La Albufera. Si quieres comer una buena paella no lo dudes, este es el lugar adecuado.

+6

Hace honor a los galardones de los que presume. La comida excelente, atencion increible y el ambiente perfecto. Ademas, los precios son razonables y no se disparan para lo que ofrecen. No voy a hablar de la comida porque no lo veo necesario, los mas de 3 premios michelin son suficientes como para saber que no vas a comer a disgusto. Eso si, si vas en temporada alta ya puedes reservar, que esta muy demandado. En temporada baja entre semana quizas encuentres un hueco si vas sin reserva, pero te puedes arriesgar a quedarte sin probar su maravilloso arroz.

Un lugar maravilloso donde siempre que vas es un triunfo. Había leído muchos comentarios pero no hacen justicia a lo buena que está la comida. Fuimos con unos amigos del Sur y les encantó. Los entrantes magníficos, la ensaladilla muy buena y el pulpo el mejor de mi vida. Los arroces estaban estupendos, el negro impresionante y el meloso del señoret maravilloso. Repetiremos 100%

Un acierto absoluto. Desde el bonito local, cada bocado y el servicio estupendo. Lali nos ha guiado por el menú y todas las recomendaciones han valido la pena, delicioso todo, muy buen producto. Con la elección del vino también, perfecto. El vino de Valladolid le ha encantado a mi suegro y a nosotras el vino blanco de autor también. Nos ha dado un servicio muy profesional con una simpatía desde el respeto majísima. Bonito detalle invitarnos a unos orujos y unas copas de cava. Gracias Lali. No hemos pedido postre porque realmente ¡no nos cabía nada más! Totalmente recomendable. Volvemos. Enhorabuena a todo el equipo de cocina y servicio.

+6

La mejor de arrocería de la Albufera, la paella es exquisita y la atención como siempre un diez, Gracias a Salma por su paciencia y compromiso!!! Volveremos como siempre

Entramos de casualidad al restaurante, aunque no teníamos reserva, nos dieron una mesa para comer, nos sorprendió mucho la comida, la única pega es que nos cobraron de más, con las prisas no nos dimos cuenta al pagar, ya que pedimos media ración de all i pebre y nos cobró dos. La comida estaba bastante buena, así que volveremos!

¡Espectacular! Pedimos unos entrantes de all i pebre y ensaladilla cremosa de atún rojo que estaban buenísimos. Además, ofrecen la ensaladilla con opción sin gluten y tenían cerveza sin gluten también. Super recomendable pedir la paella de plankton. Estaba deliciosa. ¡Repetiremos!

Visitamos este restaurante de la Albufera, guiados por las buenas reseñas. Es muy importante reservar porque suele estar todo reservado. El local está en plena Albufera y está cuidado. En verano recomiendo reservar dentro porque en la terraza con el calor no se disfruta igual. Nos atendió una chica que desde el principio fue muy cercana y amable. Además nos recomendó muy bien los entrantes. Pedimos media de ensaladilla, realmente sorprendente y un crujiente que estaba también bueno. La paella de Maribel que pedimos, una auténtica delicia. El punto y el sabor del arroz perfecto. Por último rematamos con una seleccione de chocolates. Si volvemos por la zona, nuestra referencia en paellas sin duda. Muy recomendable

+3

Saul nos sirvió muy bien y nos aconsejó de modos de transporte en Valencia. Salimos encantados del restaurante, la comida riquisima.

Todo estuvo increíble! La atención buenísima, el lugar espacioso. Las patatas bravas estuvieron a otro nivel. Por supuesto cerramos con un café pero no le tomé foto. Super recomendado si están por la zona y a la vez interesados en visitar el embarcador de l’albufera. Buena suerte! Disfruten.

No quiero hacer una crítica de superlativos, pero el sitio lo merece. Porque allí comí, sin lugar a dudas, el mejor arroz de marisco de mi vida; y como el arroz es mi plato favorito y he probado muchos, creo que tengo criterio suficiente. Tardaron en sentarnos, a pesar de tener la reserva con tiempo. Vimos pasar entrantes de platos creativos, de aspecto delicioso, que luego pedimos y respondieron a las expectativas. La ensaladilla cremosa y con mucho sabor; y el crujiente de gambas nos sorprendía porque era mucho más de lo que parecía. Pedimos dos arroces: meloso de pato con foie (delicioso, potente, gustoso) y de rojos TREMENDO, imposible de superar. En cambio, la torrija era normalita tirando a reguleras. No probamos otros postres.

Un buen lugar para disfrutar de la gastronomía autóctona de La Albufera. El arroz es de los mejores que he tomado por la zona. Los mariscos de primera calidad. El precio, en mi opinión, barato para el conjunto de servicio, producto,elaboración, presentación. Buena carta de vinos y cavas a precio de mercado. Muy recomendable. Me imagino que siempre es mejor reservar por si acaso, aunque atendieron a varias personas sin reserva y el servicio fue preciso. Una garantía de lugar.

Fuimos a comer al Restaurante Maribel en un día muy nublado y oscuro. Lo cierto es que entre el camarero que nos atendió, Saúl de nombre, tan sumamente amable y divertido, y lo buenísimo y de calidad que fue cada plato que probamos, se iluminó el día por completo!!! Algo muy espectacular y de la máxima calidad y servicio sin duda.

+2

Uno de los mejores sitios para disfrutar de una buena paella valenciana, el sitio y las vistas increíbles. El servicio impecable, nos atendió Walter y es un 10, atento y haciéndonos muy amena nuestra comida

Maravilloso. Todo lo que comimos fue buenísimo. El trato que recibimos tan amable y familiar por parte de Saúl un 10 (inmejorable) Maravilloso lugar donde perderse y comer bien en Valencia. Sin duda repetiré

Nuestra visita a Arrocería Maribel fue una experiencia gastronómica magnífica, en un entorno privilegiado como es la Albufera. Llegamos a las 13:30 con reserva y la propia dueña tuvo el detalle de acompañarnos hasta la mesa, un gesto que ya refleja el trato cercano y profesional que caracteriza al restaurante. Para comenzar pedimos varias tostas. Yo elegí la tosta crujiente con anchoa del Cantábrico, mantequilla negra, yema curada, piparras encurtidas y huevas de trucha, una combinación muy equilibrada y llena de matices, realmente deliciosa. Mis acompañantes pidieron también la tosta de cococha de “abaetxo” y el pan brioche de panceta a baja temperatura con salsa tártara, praliné de cacahuete tostado y col china fermentada en kimchi; esta última gustó tanto que incluso se repitió. Después pedimos pan acompañado de morteros de all i oli y tomate. El all i oli estaba especialmente bien logrado: muy suave, equilibrado y sin ese exceso de ajo que suele repetir, lo que lo hacía muy agradable de disfrutar. También compartimos calamares a la romana, perfectamente fritos, tiernos y muy sabrosos. El plato principal fue un arroz meloso de magret de pato y foie con mix de setas, sencillamente espectacular: intenso, equilibrado y muy bien ejecutado. Nos gustó tanto que terminamos rebañando la paellera con pan para no dejar ni una gota. En los postres continuó el gran nivel: sorbete con cava, muy refrescante, y una torrija de horchata con helado absolutamente extraordinaria. Terminamos con café solo, bombón y bombón con Baileys, y además tuvieron el detalle de invitarnos a unos chupitos de licor de arroz. Mención especial merece el servicio, especialmente Miriam, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento con una atención impecable, profesional y cercana. El ambiente en sala era muy agradable y familiar; en mesas cercanas se celebraban cumpleaños y se respiraba un ambiente animado y acogedor. Acompañamos la comida con dos dobles de Cruzcampo y cuatro dobles de Heineken, y el precio final fue de unos 65 € por persona, una relación calidad-precio más que razonable teniendo en cuenta la calidad del producto, la elaboración y el servicio. En definitiva, una experiencia gastronómica muy completa y absolutamente recomendable para disfrutar de un gran arroz en la Albufera. Sin duda, volveremos. Km

Comida muy rica en El Palmar. Nos atendió Miriam de 10. Comimos arroz de marisco y estaba increíble. Muy recomendable también la torrija de ortxata y el vino de valencia.

Espacio acogedor, buena atención por parte de cada integrante del local, pedimos una paella de pollo y conejo, si no comen mucho lo recomendable es pedir para 1 persona menos (eramos 5 y debimos pedir para 3) Calamares sabrosos. Lugar limpio. Recomiendo

+2

Restaurante en El Palmar de Valencia donde poder comerte una paella Valenciana en condiciones. Buen servicio y calidad. Disfrutamos sin duda de 2 paellas (Valenciana y señoret), Anguillas fritas y Allipebre

+6

Espectacular restaurante tradicional. Las paellas están increíbles. Las raciones son muy generosas pero es casi imposible dejar algo en la paella. Y para postre.... La torrija con helado y la tarta de queso (todo casero) espectaculares. Los camareros son muy atentos. Precio 125- 4 comensales

Mi nueva arrocería favorita. Me recomendaron la paella y por eso fuimos, comimos arroz negro y estaba increíble. Además la atención es impecable. Repetiré, y seguro muchas veces.

No le doy más estrellas porque no se puede. Si la comida y el ambiente son increíbles la atención es maravillosa. Me recibió Lola y durante la comida me atendió Carla. Son muy agradables y te recomiendan cualquier cosa sobre la comida que tengas dudas. Volveré. Nos vemos pronto.

+2

He ido ya dos veces a Arrosseria Maribel a comer paella de marisco y wow, siempre un acierto. Y los calamares… de los mejores que me he comido, sin exagerar. Además, los meseros son súper amables y hacen que la experiencia sea aún mejor. Plan perfecto… comer bien y luego darse un paseo por el pueblo. Ir es toda una experiencia!!!

Una locura total!! La mejor paella que me he comido en mi vida, ni me abuela la supera!! Y en este ambiente es insuperable, pedimos dos arroces y uno mejor que el otro, los entrantes increíbles, la torrija estaba no buena sino lo siguiente, (aunque aquí si me inclino por la de la yaya) luego no puedo hacer otra cosa que agradecer mucho a los chicos de la sala especialmente a Saúl que es un profesional como pocos.

Un arroz exquisito y un servicio excepcional. Nos ha atendido Walter que ha sido muy amable. Recomendamos también el paseo en barca de 1h (5€) por las albuferas. Es súper agradable!

Espectacular todo lo que comimos era celebración 🎂 y nos pusieron en el comedor pequeño, toda atención en todo momento. Me dejaron llevar tarta casera sin ticket y sin cobrar suplemento.También no escatimamos en nada. Entrantes buenísimos y arroz con bogavante 🦞 azul, y sin escatimar bebida. Volveremos, a repetir. Gracias Efrén por tú atención.

Hemos comido muy bien y el servicio ha sido excelente. Es la primera vez que una paella es para 4 personas de verdad. Comimos paella valenciana y está muy rica! De postre os recomendamos el postre de chocolate está muy bueno y es curioso.

Óscar nos ha atendido fenomenal. Así da gusto. El arroz meloso de bogavante estaba increíble. Bogavante azul fresco, se notaba la calidad en su tersura y sabor. Los entrantes buenísimos y sorprendentes. No me extraña que lo hayan incluido en la guía Michelin. Muy recomendable.

+2

Cada vez se superan más, gran gusto en la cocina, y servicio agradable con buena carta de vinos. Arte en la cocina más sencilla de la región, sin milagros ni lujos banales. Perfección y buen gusto en las recetas tradicionales, arroces de película. Meloso de pato y foie, súper recomendable, mi preferido.

+6

Arrocería en el corazón del Palmar, donde sirven por encargo arroces de pescado y de carne, secos, melosos o caldosos. Nosotros elegimos el arroz del senyoret y resultó simplemente espectacular, siendo uno de los mejores arroces en paella que he probado. Como entrantes elegimos las patatas bravas, muy originales, la anguila frita, muy sabrosa y la pata de pulpo, que se deshacía en boca. La atención de Lali resultó inmejorable. Muy recomendable.

Fui ayer y he vuelto hoy! Al final del párrafo la reseña de ayer, la de hoy es la siguiente: Cómo la experiencia de hoy ha podido superar a la de ayer es tremendamente increíble. He vuelto para comer de nuevo esos calamares tan ricos y he aprovechado para probar un par de platos más, la tosta de anchoa de cantábrico, tremendamente recomendable, y la tiara de anguila ahumada, cada bocado ha sido una experiencia, estaba deliciosa, volvería todos los días de mi vida a comerla. De postre he pedido la torrija, tenía buen sabor a horchata, estaba bien caramelizada pero lo que más me ha gustado ha sido el detalle del crocanti de mantequilla. Super!! La reseña de ayer: Genial! He ido sola a comer un arroz. Lo primero, al ir en bici me han acompañado a aparcarla a un garaje, mega punto positivo. Para continuar, mientras esperaba he pedido una ración de calamares, sin exagerar, los mejores que he probado, y eso que tengo hermano que va al calamar en el norte. Quizás mañana vuelva a comer otra ración. El arroz... He pedido el Maribel... Estaba súper rico, mucho sabor, el grano en su punto y los bichitos buenísimos ⭐⭐⭐⭐⭐ La atención ha sido de 10. Muchas gracias por todo, mención especial para Efrén, gran profesional y grandes profesionales sus compañeros también.

+1

De los locales mejor valorados de la zona y debo decir que se lo merecen totalmente. Local muy grande y diría que completo, plantilla amplia para atender a todas las mesas que había ocupadas, tanto dentro como fuera. Personal amable y atento. Pedimos un Jumilla para empezar y un tartar espectacular, una pasada. Probamos un par de croquetas para amenizar la espera y estaban realmente buenas. La paella (en nuestro caso elegimos valenciana de carne), un espectáculo, riquísima. Ración generosa a un precio bastante ajustado, bajo mi punto de vista. Como digo, creo que ante la gran oferta que hay por la zona, esta gente se lo sabe hacer para marcar la diferencia. ¡Enhorabuena!

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un acierto total Todo lo que probamos estaba riquísimo. Empezamos con un Esgarraet delicioso, muy bien aliñado y con producto de primera calidad, sencillo y perfectamente ejecutado. La paella de magret de pato y foie con mix de setas fue espectacular: arroz en su punto, lleno de sabor y con un socarrat perfecto. Un plato diferente, elegante y muy bien equilibrado, donde se nota el mimo y la experiencia en la cocina. De postre, una torrija de horchata con helado riquísima, original y deliciosa, el broche perfecto para una comida redonda. Todo ello acompañado de un vino blanco Atance de Valencia, que maridó a la perfección. El entorno es precioso y muy tranquilo, ideal para disfrutar sin prisas, y la atención fue espectacular, cercana, atenta y muy profesional, haciéndonos sentir como en casa desde el primer momento. Un sitio totalmente recomendable al que, sin duda, volveremos.

Hay que hacer reserva. Acudí en pareja para comer. Pedimos esgarraet (muy bueno?, patatas bravas (también buenas, algo subidas de picante), un par de croquetas para probarlas y por supuesto el pan con ajoaceite y tomate. De principal el arroz de la señorita con gamba rayada y lubina, espectacular. El restaurante dispone de parking justo al otro lado del canal. Muy recomendable

+1

Dominika Nosková

We had arroz meloso with duck and mushrooms and it was absolutely delicious. Really amazing, a memorable meal. It took about 30 min to prepare (we were here on a sunday in december, about at 4 pm). We made an online reservation the day before. If you order one of the rice dishes, would recommend to skip appetizers, it is a lot of food. Would happily eat here again. The drinks service was very fast.

Aviram Ziv

One of the best restaurants I have been. While it might not sound like much of a big deal, but this place have the whole shebang. Great food, everything we ate was delicious. Great service, the waitress was very kind, plesent, and know exactly what to recommend 👏 Great location, in the village of of El Palmar near onwards of the water canels, the place of the origin of the pallea. The place know how to respect the it's origin. The food, the service and the atmosphere are packed in reasonable price what's make it to a one of a kind experience and really good suprise. We were a group of 4 and the total was €178

Alan Blake

We luckily were hungry and walked by❤️. We had 3 Michelin starred restaurants on this trip - this one deserves several stars! Awesome food, service, ambiance, everything!!!! New set daily menu every week. Wish we could come again! This small, unassuming restaurant deserves your visit. Thank you for a memorable experience ❤️👏👍

Abby Rust

My partner and I visited in order to try authentic paella from the town it all began. Wow. Our paella was truly incredible. We tried a seafood variation and were impressed with the variety and generous portion of seafood. The flavours were rich and delicious, and went perfectly with our jug of sangria (definitely get the sangria). The service was also exceptional, both the gentlemen who served us were fun, friendly and very patient with our newly acquired Spanish, which managed to score us some cheeky shots to finish off. Overall, it was an unforgettable experience; nothing pretentious, just a solid and superb experience in a laid back environment. I hope we find ourselves back here in the future :)

Luca Schisano

One of the best Paella that I had in Valencia, attentive staff and good value for money, strongly recommended, I can't wait to go back.

Ailyn Jimenez

We’ve been to Arrocera MariBel twice now, and the paella is still absolutely amazing! Full of flavor, perfectly cooked, and just the right amount of ingredients. The atmosphere is cozy and welcoming, and the staff are friendly and attentive. If you’re in El Palmar, this is definitely the place to try authentic Valencian paella – we’ll be coming back for sure!

Matas Sosnovskis

Very nice michelin bib restaurant. We found it accidentally and were lucky enough to get a table for five in the middle of the day. Our waitress Salma did her best to make us feel appreciated, for every glass of wine and cava opened a new bottle, explained starters etc. Paella itself was amazing, even though it was really salty. Despite it being traditional, it might be a bit strong for some, so be prepared. Or it might be just our experience, we need to revisit to say it for sure

Kisiel Hehuś

Big thanks to the amazing staff that made our experience at this place exceptional! We were admitted just before the closing and got the very last table. The staff was super helpful with advising us on the food, and then explaining on best ways to eat paella. Paellas were super fresh, tasty and huuuuge - the portion for 2 people could be enough for 4 ;)

Rafael Garcia

Excellent Valencian rice! Is getting difficult to find nice "paellas" (arroces) that are not a turist trap, this is not the case, Maribel is where locals go. Service amazing, food super, and do not skip one of the salads, we order the Esgarret, very good. The location is very interesting, near to rice crops. Highly recommended.

Allie Rolison

This was our second visit here and we hit the jackpot with ordering this time. They're obviously famous for their paella, but it was the other items that truly stood out. The Calamari was one of, if not THE best, I've had. The breading they use is next level. The tuna and tomato salad was light and fresh and everything we hoped for. The "Paella Mirabel" had great socarrat and the seafood was cooked to perfection. Just when we thought we couldn't possibly eat another bite, we caved and ordered dessert. Instead of being dense, the cheesecake was light and fluffy and bit reminiscent of a pavlova. We paired it with cremaet and it was the perfect ending to a wonderful lunch. Our waiter was Walter and he was both attentive and charming. Excellent overall experience and we look forward to returning.

+4

Samantha B McFall

A wonderful lunch! Highly recommend! We ate inside because it was windy and the atmosphere was warm. The meal started out high with warm fresh bread, flavorful garlic aioli and tomato. We wanted to try the eel specialty of this area “ All i pebre de anguila” and it was delicious! The sauce was so rich with a hint of spice. The eel was very tender. We saw another table order Paella Mixta (not on the menu) and it was the perfect balance of the classic paella Valenciana and seafood rice dishes. The flavor of traditional paella is so deep but this also had Norwegian lobster, prawns, mussels, and other various shellfish throughout. It was my dad’s birthday so we ordered three desserts - horchata cake, chocolate of the world and ice cream. Finished the meal off with complementary digestives and cremaet, of course!

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TheJuliaHuesa

My partner had Arrocería Maribel on his list for ages, and after seeing it repeatedly recommended in the Michelin Guide, we finally made it—and for a good reason. Despite the less-than-ideal weather, we called just before arriving, and from the very first “hello,” Saúl, the staff manager, was outstanding—accommodating, attentive, professional, and simply brilliant. His level of service set the tone for what turned out to be an exceptional dining experience. We started with a selection of dishes that showcased both technique and tradition: the Albufera classic “all i pebre”, the crujiente de gambas y algas, tosta crujiente de anchoa, pan brioche de panceta, and a tosta de cococha. Each bite was a perfect balance of flavor and texture. For the main dish, we opted for the paella de plancton marino y gamba rayada—an unexpected yet absolutely delicious choice, rich in depth and umami. And to finish, we indulged in the torrija de horchata and a creamet, both of which were spectacular. The price was far from excessive and well worth it for the quality and experience. We left with a promise to return—there’s still so much on the menu we’re eager to try, and we definitely will.

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Stephanie de Beer

Absolutely loved it. I had lunch by myself at a table next to the canal. The staff were very attentive and kind. Spoke English if i needed help. I ordered the Tomate Valenciano con Venstresca (Tomato with Tuna) and Sepia Playa (Fresh cuttlefish/ Squid). 1. Tomate Valenciano con Ventresca was absolutely devine. Freshly cooked tuna served on large exotic tomatoes with iced sesame tahini and sundried tomatoes. Loved this dish. Would order 3 more! I ordered the hald portion 2. Sepia playa: so beautifully presented. The portion was perfect (i wordered full portion). The cuttlefish was on a bed of fresh parsley pesto, accompanied by dallops of homemade mayo and a crispy cracker. I also ordered the Tinto de Verano to drink and it was great. Not too sweet. Can’t wait to go back

N W

We visited from Madrid on the way back from holiday and found this gem! Lovely authentic Spanish cuisine with a Michelen star in 2024. The waiter spoke some English and they have an English menu on the side of Spanish which makes it easier as foreigners. We had Elle tartar (never seen this combination but my god it was delicious!), jamón croquetas, cod and paprika salad (recommended by the staff and was awesome) and seafood paella. The service was very attentive (yes we arrived at 13:00 when the restaurant was quieter and by the time we left it was full) and we would absolutely want to come back to try out more!!

Isabell Melina Siedler

Great restaurant! There are many Paellas to choose from and we had seafood, it was amazing! Full of flavour! My fish was also great and tasty! The salad was amazing, and our extra wishes were no problem. You can sit outside next to a little river with boats. It's definitely a recommendation!

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Excellent paellas! The waiter was very kind☺️ The location was great, next to the canal. We will come back very very soon!

Excellent paellas! The waiter was very kind☺️ The location was great, next to the canal. We will come back very very soon!

We ordered the paella Valenciana and some appetizers (bravas, tuna and tomato salad, pulpo). The food was amazing!! Tasted good and the presentation was great. But the best part of our experience was…

We ordered the paella Valenciana and some appetizers (bravas, tuna and tomato salad, pulpo). The food was amazing!! Tasted good and the presentation was great. But the best part of our experi…

We ordered the paella Valenciana and some appetizers (bravas, tuna and tomato salad, pulpo). The food was amazing!! Tasted good and the presentation was great. But the best part of our experience w…

10/10 experience. Legit amazing food and service. We got two big paellas and some amazong entries. Also carajillos and wine

10/10 experience. Legit amazing food and service. We got two big paellas and some amazong entries. Also carajillos and wine

10/10 experience. Legit amazing food and service. We got two big paellas and some amazong entries. Also carajillos and wine

Amazing food good service and clean restaurant. It’s easy to find and portions are big… lots to choose from the menu, ambience

Oscar was super friendly. Service was on point! The paella is unreal here! Combine it with a good cava and end with a creme de arroz. Make sure to make a reservation and tell them which paella you …

Excellent food, good wine advice, friendly service! Reserve on time; this place is like an institute for the locals, and that status is well deserved.

The servers where really nice to us and we enjoyed it a lot, great food for a good price. And good waiter Efren. Lots of greetings

The service was wonderful and the Maribel Paella was exceptional. It was a $25 taxi fare each way from our hotel but it was definitely worth it. reservations are preferred .

Beautiful food and the best paella I’ve ever had. Go for sea food special Paella and you can’t go wrong . Everything is served in a special appetising way and tastes delicious. Very friendly servic…

Excellent food, service and ambience with air con. Our waitress, Lali, was engaging, attentive, witty! A pleasure to be served by her.

This place offers a fantastic seafood paella and excellent service. The staff were friendly and attentive, making the whole experience even better. Highly recommended!

The food was great, but the best part was the service, our waiter was soooo lovely we were seated quickly, we had no reservation and were 6 people. We had Bravas as a starter and had to wait only …

We had an excellent experience! Our waiter Walter was amazing and made sure we had a great time. The paella and the drinks were delicious.

Awesome food, and a great seat outside! A great spot to experience the rice of albufera and the environment surrounding it. The service was also very good!

We have been in València 5 weeks. This is the best Paella we have eaten. Great food , great location, great price. Well worth making the effort to leave the city. Thank you.

Situado en plena Albufera valenciana se encuentra este restaurante, donde he podido comer uno de los mejores arroces que he probado. En mi caso pedimos un tartar de salmón con tostas como entrante y un arroz del senyoret, muy sabroso, con un sabor a pescado y marisco esquisito. En cuanto al tiempo de espera del arroz fue bastante rápido, unos 25-30 minutos.

Experiencia para recordar. Es un restaurante que lo tiene todo: es acogedor, tranquilo, atención excepcional y muy buenos platos. No falló ninguno de éstos, empezando por sus tellinas, la anguila frita con ajos y patatas, y hasta su paella Valenciana, realmente deliciosa. La atención fue exquisita, y debo hacer especial mención a María, que nos recomendó y nos explicó desde las características del vino hasta el último detalle de cada plato. Sin duda, recomendable y sin duda, para repetir.

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Comida de muy buena calidad, con un arroz que, sin duda, hay que probar. Nosotras nos pedimos el de gamba rayada y lubina. Sin embargo, el servicio al principio fue bastante lento, empezamos a comer casi una hora más tarde de la llegada al restaurante, aunque luego no puedo decir nada al respecto porque fueron muy atentos. En general, una comida de la cual sales contenta y con buen sabor de boca.

La comida es buena. El servicio esta ok. El ambiente es muy lindo. Creo que el precio es exagerado. Pedimos la paella valenciana la cual viene con pollo y conejos. La paella no tenía socarron, fue servida a temperatura media, no caliente. La atención fue muy buena, nos atendió un chico joven y fue muy atento siempre. Me parece que para la experiencia que se da, el precio es un poco alto.

Un clásico en la Albufera. Carta amplia y raciones generosas, muy ricos sus arroces. Conviene reservar con antelación. Personal muy amable y atento.

La verdad es que hemos ido a probar la Paella, y es lo que menos nos a sorprendido. Entrantes exquisitos, a destacar el Tartar a las dos texturas de Salmón salvaje, aguacate y alga wakame, y la Tosta crujiente con anchoa del cantábrico. En cuanto a la Paella, solo correcta. Los postres bien, aunque la Torrija de Horchata, no estaba muy conseguida.

+2

Hemos comido estupendamente en familia, el servicio muy bueno, el ambiente a pesar de estar el comedor lleno, no habia mucha barullo. Atencion muy buena. Lo unico por poner un pero, al arroz de la paella valenciana le faltaba un poco mas de coccion porque estaba un poco duro. Por lo demas todo muy bien!

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Fuimos dos comensales ayer lunes, y aunque aparcar fue fácil, sabemos que la zona suele estar concurrida, así que recomendamos reservar con antelación. Por suerte, conseguimos mesa, y el servicio fue excelente; el personal estuvo muy atento. Comenzamos con el tartar de salmón salvaje, que fue uno de los platos más destacados. Estaba acompañado de aguacate y alga wakame, todo aderezado con una salsa muy liviana y agradable, que realzaba los sabores sin opacarlos. Continuamos con pan con tomate y allioli, un acompañamiento sencillo pero bien preparado. Las croquetas de jamón ibérico y boletus fueron una delicia; la capa de rebozado era fina y crujiente, permitiendo disfrutar del sabor intenso y cremoso del jamón ibérico en su interior. Probamos también los calamares a la andaluza, que aunque bien presentados, nos parecieron un poco duros, pero entendemos que son cosas que pueden pasar. Las patatas bravas de la chef fueron una sorpresa, ya que no eran las típicas bravas que nos podemos encontrar en cualquier sitio. Estaban cubiertas con una mezcla de 4 salsas, que combinaban muy bien con las patatas crujientes y tiernas por dentro. Para cerrar, pedimos el solomillo de ternera al foie, que fue lo mejor de la comida. La carne estaba perfectamente cocinada, tierna y jugosa, acompañada de foie a la plancha y una guarnición de verduras asadas, lo que elevó aún más el plato.

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Buena arrocera en el Palmar de la Albufera. Buenos platos y buenos arroces. Servicio de 10. La camarera que nos atendió , una auténtica profesional. Buena carta de vinos. Recomiendo reservar con antelación. Muy recomendable.

Lugar agradable con una terraza a lo largo del canal. Comimos en la terraza y empezamos con un crujiente de gambas que estaba muy rico y bien presentado. Para continuar pedimos por encargo una paella Maribel de marisco, era de tamaño normal, para cuatro podían haber echado algo más de arroz, el marisco estaba bien y de sabor rica sin más. De postre torrija que estaba excelente de lo mejor que he probado.

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Lugar muy recomendable. Servicio atento y rápido. Pedimos tomate con ventresca y arroz meloso con setas y foie. Muy sabroso y delicioso. Muy buena elección. Por otro lado tengo que decir que cobrar 8€ por una copa de vino me parece un poco abusivo.

Nos gustó mucho el arroz del señoret, la hamburguesa también, la tención del personal muy buena, quizás demasiado ruido pero no es culpa del restaurante, hay clientes que hablan a voces. No nos gustaron nada los entrantes, el único el crujiente de gambaa, los demás prescindibles.

En general buena experiencia Las tellinas de buen tamaño y sabor aunque terrosas Los calamares fritos algo duros, pero el rebozado muy bueno Pedimos arroz meloso de bogavante. No creemos que su precio justo sea 31€ por ración. Seguramente le faltaba algo de textura y algo más de potencia de sabor, aunque el bogavante como tal perfecto Los postres correctos En general un poco overpriced, seguramente su fuerte sea los arroces secos, así que volveremos para probarlos Lo más destacable sin duda ha sido el trato de Lali. Todo un ejemplo de profesionalidad. Educada, atenta y con personalidad. Todo camarero debería tomarla como referencia. Recomendamos al lugar no perderla nunca

Matthew Borlik

Amazing paella! Our waiter was new I believe and not that helpful.

Aleksej Prozorov

We ordered two portions of Paella de Marisco. It tasted really good but was way too salty unfortunately. When we complaint about it to the waiter, he did not frown for a second, instead he apologized and immediately offered us a new portion. While we waited for the replacement paella we got a complimentary Croqueta de Jamón ibérico, which was phenomenal. Our new paella was less salty, still a bit on the saltier side for us, but it was very delicious. We would definitely recommend this restaurant, but keep in mind the the paella might be on the saltier side if you don't eat that much salt. The service is perfect.

Fuimos 10 personas a comer el Domingo después de una celebración de uno de mis hijos. Reservamos en esta arrocería porque somos clientes desde hace muchos años, por supuesto mucho antes de que les dieran una estrella Michelin en 2014, y cuando queremos compartir un evento con la familia o con amigos que vienen de fuera es una buena opción, pero en este caso estoy bastante decepcionada. Si no hubiéramos ido con asiduidad pues supongo que le hubiera puesto una estrella más, pero no es el caso. Somos valencianos y por tanto las paellas y arroces son lo nuestro. Nos prepararon la mesa fuera cuando llegamos porque en la reserva no indicaba si preferías terraza o dentro del local y me llamaron por teléfono pero no pude atender llamadas al estar en plena celebración, por lo que no sabían donde ponernos y esperaron a nuestra llegada. Como conocemos la carta pedimos platos que ya habíamos probado en otras ocasiones. En primer lugar, pan con ajoaceite y tomate. Decepcionante totalmente. El pan siempre era un pan rico y estaba tostado. Ese día nos pusieron pan de cuarto y de los malos y baratos, cortado simple y sin tostar, vamos... Sin ganas. Pensé que no nos cobrarían ese pan porque los morteros van a parte, pero para mí sorpresa nos cobraron 9'00€ de esa porquería (no había ni una barra entre las 3 cestitas que trajeron). Como entrantes pedimos 2 platos de tomate valenciano con ventresca, y alucinamos... Eran platos más decorados, pero con mucha menos cantidad que en otras ocasiones en las que eran más generosos, y con mejor sabor... estos estaban insípidos y por un precio de 14€ cada uno. Los platos de sepia estaban ricos, aunque las cantidades también más pequeñas que otras veces, 15€ cada plato. A mi padre le encanta el all i pebre y pedimos uno que fueron 19€. No estaba mal, pero le faltaba el picantito característico...por lo que la decepción iba en aumento tratándose de un restaurante con Estrella Michelin. Las bravas, nada del otro mundo y caras, 9'50€. Como plato principal una paella valenciana para 6 y un arroz del senyoret para 4. El arroz del senyoret estaba bueno, no increíble como era de esperar, pero bien, 20€ por persona. La paella, en cambio, y que no hice ni foto, era muy gruesa, no era una capa fina como nos gusta a los valencianos, por lo que no estaba bien hecha... Las judías verdes y el garrofó estaban duros. 18€ la ración. Ya no quisimos pedir postres porque sobró arroz. Solamente mi hijo pidió una torrija de horchata, 7€, que tampoco era gran cosa. Y varios cremaets. Total, muy decepcionados todos con las cantidades y calidades. Por otra parte los camareros... Nos atendían varios diferentes, algunos secos y otros intentando agradar, pero desde luego, no era un servicio digno de los precios y categoría que debería tener la arrocería. Faltaba muchísima profesionalidad. En resumen, no creo que volvamos ni lo recomendemos a no ser que cambiaran bastante las cosas. Creo que no se puede tratar así al cliente de toda la vida que conoce la tierra, el producto y el recorrido del restaurante. Me quedo triste por ello, y también mi familia. No le pongo 2 estrellas por el cariño que le tenemos después de tantos años. Espero que está reseña sirva para ser constructiva.

+2

Reservamos en este restaurante atraídos por su buena reputación, pero quedamos un poco decepcionados por algunos aspectos. La paella Maribel, que se presenta como una paella de mariscos mejorada, nos dejó con ganas de más: le faltaban mariscos esenciales (no había mejillones, berberechos ni calamares como esperábamos). Además, estaba demasiado salada y la cantidad era escasa. En cuanto al postre de chocolate, no tenía sabor y los pasteles estaban secos y poco apetecibles. Sin embargo, el servicio fue impecable: los camareros fueron muy amables, atentos y profesionales, y nos recibieron de manera excelente. Es una pena que la calidad de los platos no estuviera a la altura del resto.

Entrantes con buenos sabores en general pero no bien rematados en la elaboración. Arroz rico pero el punto ligeramente pasado. Postre plano y sin gracia. 1. Tosta anchoa: Muy buen equilibrio de sabores aunque la Piparra no se sentía apenas. 2. Tosta de Cococha: Muy buena aunque la cococha se quedó algo dura y no tan melosa como debería. 3. Buñuelos bacalao: Falta refinar, ya que al freírlos pinchando con el tenedor, se quedan rotos al servir (hacerlo con un palillo o aguja y no os pasará) y el crujiente de piel se queda chicloso (falta la fritura o tostado final para evitarlo) 4. Arroz Maribel Marisco: Muy bueno y sabroso, aunque el punto, a mi parecer, estaba ligeramente pasado... se sentía algunos granos al dente, pero la tener una cucharada, se convertía más en una pasta y se perdía el grano. 5. Torrija de Horchata: Sin más... una pena que en la parte final de las cartas no se trate de rematar la experiencia y se baje el nivel. Valoración final: Correcto en los sabores, pero para haberme costado 2pax 100€ ha habido fallos técnicos claves que estropeaban los bocados y se deberían de tener en cuenta y solucionar.

+1

Sintiéndolo mucho tengo que decir que me gustó todo menos la paella de pollo y conejo, no sé qué era pero tenía un sabor super raro, no dije nada porque que iban a hacer? Los demás entrantes y el postre muy buenos

M D

Good example of fresh, local, and well prepared food with all the non-rice dishes. We generally like and have cooked paella; however, we didn't like the paella. Not sure if we got a bad batch or if their paella is supposed to be different like that. Tip: Don't get the calamari, it's nothing special if you eat calamari occasionally, more importantly I think it's on the menu to keep people new to seafood happy.

✅ Service was great - really friendly. ✅ Use local products. Not sure how a great paella is supposed to taste, but the paella valenciana we had was overpoweringly salty and beans were on the bitte…

✅ service was great - really friendly. ✅ Use local products. Not sure how a great paella is supposed to taste, but the paella valenciana we had was overpoweringly salty and beans were on the bitte…

The food was decent but nothing spectacular for the money. We had the paella of course. For our first choice (rabbit and chicken) we w”were told it would take 1.5 hours “because everything is cook…

Hoy dia 8 de noviembre reserve especialmente en ARROSSERIA MARIBEL ya que era una fecha importante. Cuando reservas ya te explican que previamente tienes que reservar la paella o fideua que vas a comer. Hasta aquí todo correcto. Llegamos a las 14h y nos dijeron que nuestra mesa era de terraza. Nos pusieron debajo de un pinar con toda la mesa y platos sucios. Nos cambiaron. Hoy hace mucho viento y antes de sentarnos les dijimos si podíamos estar dentro. No tuvimos respuesta. Quizás no había sitio? Miremos dentro y habia mesas vacías sin ningún tipo de reserva. Nuestro menú: - patatas bravas: frías, recalentada y secas. Por otro lado la salsa esta buena y tiene un toque picante. - 2 croquetas de jamón: sosas, llevan una salsa con orégano que mata todo el sabor del Jamón. Aún asi estaban bien. - calamares a la romana: fríos, pegados los unos con los otros. Para mi gusto no los volvería a coger. Y por último, LA PAELLA ....explicaros que la paella estaba bien, sin más, templada aunque a los 5 minutos y debido al aire se quedó fría. Estaba demasiado socorrada con muchos granos de arroz duros y com poco sabor. A todo ello pagamos 92,50€ dos personas. Desde mi punto vista, no volvería a comer aquí. La comida ha sido decepcionante. No creo que se merezca un bib gourmet de la guía michelin.

Thomas Poidinger

Unfortunately, this was the worst paella I've ever eaten—and it happened to be in the very place where I expected the best. The paella consisted of more oil than rice. A paella must have socarrat—the caramelized crust on the bottom that forms because the rice isn't stirred. Unfortunately, the bottom was just covered in oil. When I pointed this out to the waiter, he simply replied that I should have explicitly ordered it and tried to ignore my question. I pointed out that this was the very definition of a good paella. He suddenly forgot his English skills, and that was the end of the discussion. Sadly, this is yet another example—and for me, the final one—of Michelin's recommendations being completely incomprehensible. A real shame. The waiter's reaction was simply rude. If you ever find yourself in this town, I would recommend saving your money and eating at one of the cheaper restaurants on the main square—the paellas looked better and cost much, much less. This restaurant was, unfortunately, the biggest tourist trap I've encountered on all my trips to Spain so far.

Raymond Ang

We ordered appetizers which were delightful. The eel was homey and warm, the calamari was perfectly cooked with a crisp and airy batter, and the anchovy crostini was a flavor bomb! However, once we got to the paella, a single bite transported me to the Sifto Salt Mines of Ontario. While the algae paella was barely edible, the squid ink variant was close if not equal to the 3.25% required for full kosher dill pickles! I can’t tell if it’s rage or a salt-fuelled blood pressure spike, but I can hear the rapids surging through my veins. We asked if this was normal, and were told that squid ink in particular would be saltier. However, we’ve been eating squid ink paella through the trip and a Michelin establishment should be able to compensate for the difference. If you come to visit, all the other items are good, but I would skip the paella.

Viemos desde a cidade(50m) para provar a autêntica paella valenciana, para além de ser mal servida ao nível da carne, estava muito salgada a única coisa positiva foi os vinhos brancos que escolhi. Um atentico floor, recomendo experimentar no mercado central que tem muitas variedades por um preço 3x menor. Vinimos desde la ciudad (50 m) para probar la auténtica paella valenciana, pero además de que la ración de carne era escasa, estaba muy salada. Lo único positivo fueron los vinos blancos que elegí. Un consejo: recomiendo probarla en el mercado central, donde hay mucha variedad y el precio es tres veces más barato. We came from the city (50m) to try authentic Valencian paella, but not only was the meat poorly served, it was also very salty. The only positive thing was the white wines I chose. A friendly waiter, I recommend trying the central market, which has many varieties for a price three times lower. Wir kamen aus der Stadt (50 m), um authentische valencianische Paella zu probieren, aber das Fleisch war nicht nur schlecht serviert, sondern auch sehr salzig. Das einzig Positive waren die von mir ausgewählten Weißweine. Ein freundlicher Kellner, ich empfehle einen Besuch des Zentralmarktes, der eine große Auswahl zu einem dreimal günstigeren Preis bietet. Nous sommes venus de la ville (50 m) pour goûter une authentique paella valencienne, mais non seulement la viande était mal servie, mais elle était également très salée. Le seul point positif était les vins blancs que j'ai choisis. Le serveur était sympathique, je recommande d'essayer le marché central, qui propose de nombreuses variétés à un prix trois fois moins élevé.