Cocina Casera

Experiencia sublime, cocina de casera y excepcional, Santi manejando el comedor que es elegante y acogedor...no se puede pedir más. El mejor lugar de la ciudad para comer sin duda, te deja con ganas de volver y volver y volver a ir. Callos, guisos, pescados como besugo o lubina, con todo acertarás, déjate llevar por su carta. De 10!!

Buen lugar y acogedor para disfrutar de un buen guiso (de esos hechos a fuego lento) y un buen género en pescado. Disfruté el sábado de una comida muy agradable en una mesa espaciosa y cómoda! Destaco los garbanzos con carabineros, merluza y congrio que estaban espectaculares y el besugo y la lubina salvaje .. igualmente buenos y en su punto perfecto. Cuando el género es bueno, no hace falta añadir nada al pescado. Quizá lo único que cojeó un poco fue el postre pues relación calidad/precio los encontré un poco caros. Volveré

La verdad que no suelo poner reseñas ni para lo bueno ni para la malo pero he disfrutado mucho la comida como hacía tiempo que no la disfrutaba. Gran producto y mejor elaboración. Precio muy ajustado para la calidad que ofrecen. Destacaría el corte de ventresca y el cocido. Volveré sin duda.

Muy buena experiencia. Producto y elaboración que te recuerda a que sabía la comida antes. Merece la pena pagar un poco más y comer así de bien.

Cocina Casera es un auténtico tesoro gastronómico. Un espacio pequeño pero acogedor, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia refinada y única. Se nota la pasión y el mimo con el que han reinventado su concepto, apostando ahora por un ambiente más íntimo y exclusivo. La comida es simplemente espectacular. Platos elaborados con productos de primera calidad, sabores equilibrados y una presentación impecable. Se nota la dedicación y el saber hacer en cada receta. Además, el ambiente es cálido y elegante, ideal tanto para una cena especial como para disfrutar de la buena cocina en un entorno relajado. Sin duda, un lugar al que volver una y otra vez. ¡Altamente recomendado!

Un placer para todos los sentidos…. 💯

Fantástico todo. La comida espectacular, el sitio bonito, precio justo y sobre todo el buen hacer de Santi.

Sois muy buenos! Volvemos pronto!

Sitio que evoca a los restaurantes y las comidas de siempre. Santi dirige la sala con cercanía y profesionalidad, te canta la carta libreta en mano. Patatas a la importancia, callos, una cola de lubina exquisita. Nos dejamos guiar por Santi. Convencido que se asentará como uno de los mejores restaurantes del centro, lo único difícil es conseguir mesa. Hay que reservar con antelación.

Un gran experiencia, la comida un 10 los huevos con rotos con cigalas fue algo que repetiré seguro cuando vuelva,las patatas a la importancia con cocohas de bacalao un plato para no dejar ni gota de la salsa, chuleta al punto perfecto, recomendación de vino muy acertada, también pedimos una ración de callos,(a mi no me gustan los callos ) pero probé la salsa y estaba muy rica también. sin duda volvere

Lugar imprescindible a nivel gastronómico, mucha calidad en sus productos, lo que hace necesaria la reserva con tiempo, un servicio cercano, educado y certero en cuanto a recomendaciones. Sin duda, uno de los 5 mejores restaurantes de Valladolid, mezclando un encantador espacio y una exquisita comida. 100% recomendable.

No hemos comido nada que no fuera espectacular. Rico, sabroso y en su punto. Los platos de cuchara te llevan a casa de la abuela y el pescado (lubina) de 10. Postre canutillos perfectos y el helado de piñones increíble. Trato exquisito. Volveremos😍

Ayer tuve la suerte de conocer este restaurante y la verdad que me quedó maravillado, todo lo que comí estaba rico a un precio razonable, lo recomiendo 100%.

Un pequeño espacio elegante lleno de detalles, desde la decoración del local a un menaje de alta calidad a la altura de sus platos y su servicio en sala. Muy notable cava de vinos. El conocimiento y la tradición de un oficio conviven con la actualidad de forma excepcional. Felicidades.

Nos han invitado unos amigos y sin duda ha sido todo un acierto , gracias a Santi y a todo su equipo, los canelones y el rabo de toro inmejorable! Enhorabuena!

Platos de cuchara esquistos, carne deliciosa y pescado muy fresco, el servicio de diez.

En el corazón de Valladolid, "Cocina Casera” se ha convertido rápidamente en un referente de la gastronomía local, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad en cada plato. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y acogedora, que te hace sentir como en casa. El verdadero alma de "Cocina Casera" reside en su equipo excepcional. El jefe de sala, Santiago, es un maestro en el arte de la hospitalidad. Su atención al detalle y su capacidad para anticipar las necesidades de los comensales son simplemente insuperables. Con una sonrisa siempre presente y una actitud profesional, Santiago se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable. En la cocina, el talento y la pasión de los cocineros se reflejan en cada plato que sale de sus fogones. Han logrado crear una carta equilibrada que rinde homenaje a las recetas tradicionales de la región, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Desde los guisos caseros hasta los postres artesanales, cada bocado es una explosión de sabor que transporta a los comensales a los recuerdos de la cocina más casera. Destacan varios platos, como los callos de bacalao o de ternera, el guiso de morrillo de atún rojo o la ensalada de escabeche, preparados todos con esmero y paciencia, y la tarta de queso, que ha ganado fama por su textura cremosa y su sabor inigualable. Además, la carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa a la perfección cada plato, ofreciendo una experiencia gastronómica completa. "Cocina Casera" no es solo un restaurante, es un lugar donde se celebran los sabores de la tradición y se crea un ambiente familiar y acogedor. Sin duda, una visita obligada para todos aquellos que deseen disfrutar de la auténtica comida tradicional en Valladolid.

Comida rica, precio alto y el dueño es una persona...que siempre tiene razon !!!

Muy caro y mala atención y servicio pésimo ,comida mal elaborada .

En primer lugar no tiene carta, es todo cantado, por lo tanto no están a la vista los precios. Las raciones pequeñas y el servicio un poco lento. De postre, sin llegar a pedirlo, te plantan unas cañitas con nata ó crema y a correr. En cuanto al precio .....mejor no hablar. No volveré

Hola buenas tardes Cuidado si reserváis en este sitio os anulan la reserva sin avisar Teníamos reservado una mesa desde el 19 de agosto y hoy nos presentamos a la hora que habíamos acordado y nos dice Santi que no nos puede atender que tiene un cumpleaños que se le ha olvidado avisarnos. Muy buen profesional

Teníamos una reserva confirmada con antelación y, al llegar puntualmente, nos informaron de que había sido cancelada sin previo aviso y dada a otras personas. Cuidado si reserváis para un día importante, pueden cancelar sin avisar.