Pulpería Gon-Vaz
Coffee · Bilbao
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Informazioni su Pulpería Gon-Vaz
Pulpería Gon-Vaz, ubicada en Bilbao, es un rincón gastronómico donde disfrutar de una experiencia memorable. Ofrecemos un ambiente acogedor, con opciones para comer al aire libre o dentro de nuestro local accesible. Nuestra carta destaca por la calidad de sus platos, con especialidades como el pulpo...
Pulpería Gon-Vaz, ubicada en Bilbao, es un rincón gastronómico donde disfrutar de una experiencia memorable. Ofrecemos un ambiente acogedor, con opciones para comer al aire libre o dentro de nuestro local accesible. Nuestra carta destaca por la calidad de sus platos, con especialidades como el pulpo a la gallega y carnes selectas. Los postres caseros son el broche de oro perfecto. Además, contamos con una cuidada selección de vinos, cócteles, café y té. Nos esmeramos en brindar un servicio atento y personalizado, para que cada visita sea especial. Abiertos para almuerzo y cena, también ofrecemos la opción de comida para llevar.
Cosa dicono i clienti di Pulpería Gon-Vaz
Pulpería Gon-Vaz destaca por su excelente comida y servicio atento, especialmente el pulpo y la carne. Los clientes elogian la calidad de los productos y la amabilidad del personal, mencionando a Carla y Sergio. Algunos consideran que los precios son elevados.
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Tip: El pulpo y la carne son muy recomendables. Algunos clientes sugieren que los precios pueden ser elevados, así que pregunta por el precio por kilo de la carne antes de pedir.
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Esplora i dintorni di Pulpería Gon-Vaz
Pulpería Gon-Vaz si trova a Bilbao, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.
Patrimonio Storico
- Capilla De La Institución Benéfica Del Sagrado Corazón (A 685m) — patrimonio construído vasco destacado en Bilbao patrimonio construido vasco destacado
- Puente Udaletxea (A 842m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Naviera Aznar (A 901m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Plaza Venezuela 1 (A 935m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Ibañez De Bilbao 2 (A 942m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Aduana (A 945m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Ibañez De Bilbao, 4 (A 954m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
Altri Luoghi di Interesse
- Edificio San Agustín (A 720m) — building in Biscay, Spain
- Edificio de la antigua Aduana de Bilbao (A 936m) — building in Biscay, Spain
- Ascensor de Begoña (A 947m) — Ascensor en Bilbao, España
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Domande frequenti su Pulpería Gon-Vaz
Recensioni di Pulpería Gon-Vaz Bilbao
Conocía el restaurante de hace años, cuando era una pulpería de barrio. Fuimos en busca de una ración de pulpo para picar y encontramos un restaurante elegante, muy cambiado. Nos gustó mucho. Pedimos pescado y al ver los chuletones en las mesas de alrededor nos dió envidia y tuvimos que pedirlo también, la carne y el pescado espectaculares. El precio no es barato pero se ajusta a otros restaurantes en Bilbao y a la calidad del producto y el servicio.
Un sitio muy recomendable. Relación calidad-precio espectacular. La atención del camarero muy buena. Zona muy tranquila para "huir" del jaleo de las zonas más concurridas
¡Qué lugar tan encantador! El menú es variado y cada platillo está preparado con una atención al detalle impresionante. Los ingredientes frescos y de alta calidad se notan en cada bocado. El personal fue increíblemente servicial y atento, asegurándose de que tuviéramos una experiencia perfecta. Sin duda volveré pronto.
Un descubrimiento. Habíamos oído hablar pero no habíamos venido. Todo espectacular. Comida, servicio, trato, todas las explicaciones, calidad absoluta. Repetirmeos sin duda.
Una carta y un trato excepcional, un sitio muy recomendable.
Es donde nos gusta venir a comer la pata de pulpo y la txuleta! Nunca falla para mí el mejor de todo Bilbao sin duda alguna. Siempre venimos. Calidad precio inmejorable. Les doy un 10, lo mismo que al iume, aunque a mí me gusta más el restaurante del Gon vaz en Zurbarán.
Me ha parecido expectacular la atencion, el mimo y el cuidado de cada una de las personas que trabajan, super profesional, hemos comido mas que bien, riquisimo todo, con un servicio impecable a pesar de ser 15 comensales, ni un plato tarde, ni frio, ni a destiempo todo de 10. Volveremos seguro y animaremos a probarlo a todo el mundo.
Este es uno de esos sitios que te sorprendente desde el primer vistazo.... Por la ubicación, por el local en si, sobretodo por la comida y el servicio, y como no, por concentrar una propuesta plena y sabrosa. Comida de verdad, de la buena. A destacar el pulpo, el Tartar con su plus de tuétano, la txuleta, y un sinfín de platillos deliciosos que deberás probar para doctorarte en esta fantástica manera de entender la cocina. Son familia, y se les nota. Todos a una. Esta es una de esas formas de disfrutar de la vida a través de la gastronomía, compilando calidad y cercanía, innovación y tradición, experiencia y juventud. Un crisol que conseguirá completar tus expectativas con nota alta. Totalmente recomendable ++++
Con un precio que quizás pueda resultar un poco elevado, los 11 miembros de la familia que fuimos salimos muy contentos y contentas. Un muy buen trato y servicio y los diferentes platos que pedimos notables. Ya hemos hablado de repetir más adelante, con eso creo que ya está dicho todo.
Muy buena atención por parte del personal y buena calidad en la comida. Todo en la carta tiene muy buena pinta y está acompañado de una buena presentación. Mencionar que disponen de variedad para gente celiaca y adaptan sin ningún tipo de problema. A destacar el pincho de pulpo, la chuleta y particularmente la tarta de queso al horno la cual se debe de probar si o si. Restaurante de calidad acompañado de un precio elevado pero recomendable igualmente.
Estuvimos ayer por primera vez y nos encantó tanto la comida, todo increíblemente delicioso e ingredientes de calidad y el trato y servicio inmejorable. Con ganas d volver y repetir. Altamente recomendable.
El bar/pulperia Gon Vaz es de esos lugares que sorprenden. El trato desde que entras por la puerta es excelente, personal muy amable y atento en todo momento para que tengas una buena experiencia. Las materias primas de muy buena calidad, tanto el pulpo como el chuleton y todos los acompañantes. Además las vistas desde la terraza son magníficas. Muy buena experiencia, repetiremos seguro!
Un espectaculo…no podria destacar un plato sobre otro, todo muy bien presentado y servido, y con una atencion al cliente por parte de Carla que SUPERA TODAS LAS EXPECTATIVAS. fuimos un grupo de 14, 12 de ellos extranjeros, y se acoplaron a todo—desde ubicarnos juntos a hacer cosas fuera del menu. Toda la carta es un espectaculo. Pero atencion…DEJA HUECO PARA EL POSTRE!!!! Todos caseros de Carla….🤪🤪🤪🤪
Sin lugar de dudas un restaurante de estrellas, la comida fabulosa , desde el pulpo y la chuleta hasta los postre pero todavía mejor , el trato y atención de todo el personal , una maravilla de restaurante
Sitio inmejorable para degustar un buen txuleton, una bodega espectacular, un servicio de diez y un precio acorde con la calidad del producto
Para empezar: excelente. Hemos comido hoy, siendo fiestas de Bilbao no tenían croquetas ya que son muy laboriosas (yo soy muy de croquetas y me ha dado pena, pero así volveré a probarlas otro dia). Hemos pedido chuletón (que viene acompañado de patatas y ensalada), pulpo y revuelto de morcilla con cebolla caramelizada (creo k este plato lo hacían a cambio de no ofrecer las croquetas por ser semana grande). De postre carrot cake, brownie y surtido de quesos manchegos con mermelada. Todo estaba brutal. Comparto fotos y vídeos de todo!!
Increíble!!! ... atención ... Comida ... Todo!!! Muy buen servicio los camareros y dueño muy atentos y recomendaciones excelentes ... La comida bufff sus croquetas para chuparse los dedos ... El pulpo en su punto ... Y las chuletas ... Otro nivel pedimos una de buey y mamá miaaa... Y la otra de vaca rubia gallega y tambn brutal ... Muy bonito detalle el de la postal que regalan al cumpleañero ... Buenas vistas al parque Etxebarria desde su terraza ... Volveremos sin dudarlo !!! Graciass
De mis SUPER TOP restaurantes en Bilbao, por no decir que está en el puesto primero.. Los dueños son maravillosas personas, los camareros que trabajan igual, amables y saben estar todos 100% cara al público (que yo eso lo cuento mucho). Voy siempre que puedo tanto a comer o a cenar. El trato es increíble, la comida, el servicio.. te cuidan genial! Precio normal/"alto.." pero porque es un restaurante de calidad, sin duda lo pago agusto. Adjunto alguna fotillo de algún que otro día.
Muy sorprendida aunque cuando llegamos casi nos sientan dentro y había reservado en terraza! La chica muy amable cedió al final en ponernos terraza que era donde habíamos reservado. La comida como decía al principio una sorpresa, y el servicio de 10. Los dueños menean el restaurante pero la camarera que tienen aún más y super amable! Comimos la milhoja de foie y 3 pintxos de pulpo que éramos 3 de entrantes y luego el chuletón que viene con patatas, ensalada y pimientos. De postre comimos los dos que llevan queso! Un acierto! Su plato fuerte es la txuleta y de verdad que sí! Una carne buenísima ! Hacía mucho tiempo que no comía así se bien! Volveremos seguro!
Una muy buena experiencia. La comida está deliciosa , la verdad es que se nota que solo trabajan productos de calidad. Comimos : -Cecina de Buey(Una calidad excelente , la verdad que me sorprendió mucho lo buena que estaba) -Croquetas Txipi y Buey(Nos dieron las de txipis para probarlas y exquisitas, eso sí las de Buey... INCREIBLES!) -Media ración de Pulpo a la gallega(muy rico además trae patatas que estaban muy ricas tambien) -Chuleton Madurado 65 días (El único pero que pongo es que podían haber atemperado un poco más la carne por dentro estaba un poco fría, si q es cierto que con la parrilla de la mesa solucionado , y el sabor era muy bueno) Postre: Las dos tartas de queso(Sinceramente muy ricas las 2 y se notaba que estaban echas con mimo , muy buenas) SIN DUDA REPITO!!!
Hacía tiempo que queríamos ir y no nos ha dejado indiferentes. El pulpo riquísimo, acostumbrados al del Regio, éste está también buenísimo. Las gambas, el chuletón de 10, patatas, pimientos…hasta el pan! El servicio maravilloso, son todos majísimos, súper atentos y nos han recomendado muy bien las cantidades. Hemos ido en taxi pero se puede coger metro y después euskotren y te deja al lado. Las vistas de Bilbao una pasada. Mil gracias, repetiremos seguro.
Hacen magia. Hace años que conozco el establecimiento y la evolución en la preparación de sus platos ha sido enorme. Increíble la carrillera. Única. Magia egiten dute. Urteak dira establezimendua ezagutzen dudala eta platerak prestatzeko bilakaera izugarria izan da. Harrigarria "Carrillera".
Local muy acogedor, la comida Espectacular, todo buenísimo. El servicio muy amable. Comunicación con el centro está muy bien, porque está la linea 3 al lado. Recomendable ir en metro ya que para aparcar los findes está complicado.
Nos ha gustado mucho toda la comida en especial el pulpo a la gallega. Con los postres hemos acabado la comida de la mejor forma, a destacar la torrija caramelizada de donut.
Servicio de calidad y presentación de cada plato al detalle. Excelente nivel. Desde Galicia mereció la pena haber vivido esta experiencia.
Es la primera vez que vamos y hemos quedado muy contentos la comida muy rica y el personal muy atento y agradable.Repetimos seguro
¡Excelente calidad! Hemos ido a comer con la familia y hemos salido todos encantados, hemos podido probar varias cosas y todo riquísimo. La atención de 10 y han tenido buenos detalles: eran 6 zamburiñas y eramos 5 asiq no han sacado 10, y el pescado siempre va con 4 gambas y nos han sacado una más aparte. Son pequeños detalles que se agradecen. Pedimos pulpo, ensalada de bacalao, una lubina espectacular con verduritas y chuleton. También probamos la tarta de queso y buenísima. Recomendadisimo el sitio
EXPECTACULAR! No somos de Bilbao y se nos antojó una buena carne: no defraudó. Gran bodega, género muy bueno (incluido el poder “cocinarnos” nosotras la carne fue un puntazo). Postres geniales y el trato exquisito.
La primera vez que voy. Ayer fuimos en familia y solo decir que tanto el sitio, el producto como el servicio es de un 10. Única pega es que al estar en centro urbano, no hay aparcamiento privado. Pero hay boca a la estación del tren/metro a 100 metros. Fácil acceso.
Hello. A great place to eat delicious octopus and cachemos. The Wagyu carpaccio and tartare were amazing. The portions were generous. The service was very friendly and attentive. People around us were eating steak, and it looked delicious. The only downside is that parking is difficult in the area, so you need a car to get there. Cheers!
We went for dinner on the Saturday of the Bilbao festival. The service was excellent, and the food was delicious. We ordered the Galician octopus, the croquettes, and the steak. For dessert, we had a donut French toast. A real success. The staff was very friendly and helpful. The service was quick, and they asked us at the fireworks if we wanted to go outside to watch them, and they served us the steak afterward.
Thank you Carla and family for your attention and empathy with the customer. It was a wonderful gastronomic and personal experience. 100% recommended. Don't hesitate! 10/10 for the quality of the food and 200/10 for the customer service. We're from Benidorm, and we'll definitely be back. What an excellent place!!
I went with my family for dinner, and we absolutely loved it. The food was spectacular, and the service from the waiters was 10/10. Since a picture is worth a thousand words, I'm leaving photos of the best steak 🥩 I've ever eaten in my life, and that octopus I ate, which I'll always remember because words can't describe it. Don't leave Bilbao without stopping by. 100% recommended.
The food was all delicious, octopus spectacular, and the steak was very good. The fish (turbot) was perhaps a little overcooked, a little overcooked, but it was good. The desserts were delicious. The only downside is that it seems like they're moving upmarket in terms of price, and it's not as cheap as it used to be, especially since it's not in the center of Bilbao, where they've already opened another restaurant. It's easily accessible by metro or car. But it's worth eating there. It doesn't disappoint.
A quality restaurant, both in terms of service and food. I was pleasantly surprised by the attention to detail regarding each dish when I arrived. I love those details, and the fact that it's not just about delivering the dish. The octopus was delicious, a very good mix, although not as good as Galician style. The turbot was exquisite, but lacked oil. The cheesecake (dulce de leche) is a real treat. Whether you're going for dinner, lunch, or with a group, I think it's an ideal restaurant. The restaurant is above average in terms of price, but it's worth it.
A lovely atmosphere, great food amd very reasonable prices. Would highly recommend
First impression wasn’t that positive because the young waiter didn’t want to welcome us for lunch and called another one for approval. We were seating inside although all the tables outside on the terrace were empty and stayed this way (except one) until we left. We were given the table just as you step outside. When our main waiter came to give us the menus, take the order and bring the food the atmosphere changed and he really made us feel special. Thank you for the warm and kind service, it was very fun to eat here. We’ve ordered the polpo gallega to share, one tuna tartar and tataki. The food itself is a work of art and so delicious.
Amazing!! We were trekking and going back we found this place with an amazing menu and it was delicious. The top for me were the desserts absolutely homemade and the price for the menu was good for what they served. I loved it. The place has a general good space with a nice view. Highly recommended!! Don't think it twice.
Expectacular
You can eat the best pulpo in town. Also the chuletón for 2 is another great option. The owners Sergio and Carla are very cool and nice.
Destacaría la atención del personal y las calidades del producto de 10. No le daría la máxima valoración sólo por la escasez de cantidades en sus platos.
Buen sitio para cenar, recomendable el pulpo y la chuleta. Retiro una estrella porq había reservado con tiempo al lado de la cristalera (repetido en dos ocasiones),la mujer que atendía de entrada no estuvo muy acertada en la disculpa y las formas con el tema. Las demas camareras más jovenes y camareros un encanto. Muy educados y efectivos. De precio razonable. Siento quitar la estrella porq realmente merece 5. Hay que respetar las reservas y orden de mesas... vimos que eran conocidos de la camarera rubia más mayor. Una lastima. Lo dicho, lo demas todo perfecto.⁸
Muy buen trato y calidad notable. El pulpo en su punto y buen producto. Los cachelos algo secos, un poquito más de aceite al sacarlos podría ser buena idea. El chuletón bien, para mi gusto no es el mejor de Bilbao calidad-precio, pero aprueba con notable. Algo escasos, eso sí, en el acompañamiento: la ensalada eran varios brotes de lechuga con 3 trozos de tomate (éramos 4), y pimientos también sacaron 3 (repito, éramos 4 personas). Los postres también muy correctos, una comida agradable con vistas a Bilbao desde la terraza.
The meat, Txuketa, was very good. It may be bit expensive.
Realmente no creo que merezca tanto la pena para pagar esos precios. Conozco sitios en los que el mismo menú saldría por prácticamente la mitad de precio. Leimos por aquí que alguien repetiria solo si le invitarian y es exactamente lo que pienso yo. El sitio es adecuado, salvando algunos arreglos que han de arreglar en la terraza (goteras).
Comida de calidad pero excesivamente cara. También los vinos están muy caros, con el agravante de que tienen muy pocos vinos por debajo de 20€. Y no se os ocurra pedir whisky....el chupito de JB me lo cobraron a 6,50€. El sitio es agradable pero con ambiente bastante ruidoso. La atención del personal es excelente, pero creo que hay mejores sitios en Bilbao para comer por este precio.
La comida está rica y de buena calidad, aunque el precio es alto. El personal que lo regenta, sobre todo los dueños, son amables pero se nota que es algo forzado. 68€ el kg de chuleta, buen sabor, buen producto pero nunca está atemperada, fallo garrafal. El corazón siempre está frío, sin cocinar. Evidentemente te dejan cocinarla en una plancha, pero la chuleta siempre está tiesa.... Agua "premium" a 3€ los 0,75 L creo que es un poco por sacar los cuartos a la gente
The food is good, but I think the place is overpriced for what it is. Regarding the meat, they tell you there's a sale, but they don't explain that the price is per kilo, nor do they ask you how much weight you want. They just bring it out without any explanation. Furthermore, the meat is served cold (well done, but cold, photo attached) with a griddle for you to heat yourself. If it's cooked to your liking, you're forced to put it on the griddle anyway, otherwise it'll stay cold. I also expected much more from the octopus; it wasn't bad, but it wasn't outstanding, and for the price, it was a bit disappointing. Overall, it was a decent experience, but with room for improvement.
The food was great for us as always. The service, arriving at the restaurant around 2:00 PM, found four people outside smoking, including one of the cooks, well... But when you go in and find one of the waiters smoking at the bar. At least he was kind enough to hide it as soon as he saw us as we were about to enter. Then, the service during the meal was quite decent, like when Sergio was there, serving and explaining each dish. They were kind enough to bring ice cream for the child too, due to some comment that they didn't have any for children. But it took us half an hour to get the correct bill and pay us. And when we left, two more waiters were sitting on the sidewalk smoking. Which may be true, but I don't think so in a restaurant that I believe wants to be and doesn't...
Ración de pulpo caro y duro y la carne buena pero más de media chuleta grasa y hueso La cuadrilla bastante descontentos
Acudimos unos amigos con el fin de comer un buen pulpo y un buen txuletón, pero, desgraciadamente, el pulpo estaba muy duro y sin sabor y el txuletón soso, sin ese sabor característico de una buena carne. Decepción total. El personal muy atento.
Good was OK, but quite expensive in for the quality we got. The service was deffenitly not upto the christmas stress.
Se nos ha venido arriba el Sergio con eso de salir en la tele. El sitio es caro de narices para lo poco q comes. Cantidad poca, calidad normalita. Me roban una vez, dos no. Cuando lo llevaban sus padres eso sí que era gloria.
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Informazioni su Pulpería Gon-Vaz
Come arrivare
Lezamako Trenbide Zaharreko Bidea, N 55, Uribarri, 48007 Bilbao, Bizkaia, Spain
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Servizi
Opzioni di ristorazione
Info Ristorante
Servizi
Il Quartiere
Posizione
Lezamako Trenbide Zaharreko Bidea, N 55, Uribarri, 48007 Bilbao, Bizkaia, Spain
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patrimonio construído vasco destacado en Bilbao
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Edificio de Abando
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