Restaurante Juanito

Se come verdaderamente bien en este restaurante de Baeza, alejado de la zona histórica, eso sí. Este restaurante ofrece una carta de comida tradicional centrada en algunos platos típicos baezanos de gran calidad. La sala es amplia divida en varias zonas, con decoración clásica pero renovada en ciertos aspectos. La atención es excelente; el personal de sala es muy veterano, donde destaca una atención distante pero correcta y profesional, sin florituras y exceso de amabilidad y aconsejando de buena manera cantidades y platos a elegir. La comida estuvo toda a la altura de lo esperado. Excelente alcachofas, muy distintas a las que solemos encontrar comúnmente y con una apariencia que se podría asemejar más a la casquería que a esta planta. Muy buenas las habas con huevo y jamón, tiernas y muy sabrosas. Sobresaliente la perdiz escabechada, bien cocinada y muy sabrosa, siendo un plato excelente para mojar pan sin parar además de contundente. Notables torrijas caramelizadas, aunque eclipsadas por su base de gachas, que a mí parecer eran las protagonistas de este postre. Precio acorde a la calidad de producto y elaboración. Un restaurante que recomiendo si se busca comida tradicional sin alardes y de buena calidad.

+2

Restaurante para comer platos tradicionales elaborados con producto de primera calidad. La atención fue buena y cercana. Pedimos manitas de cerdo, rabo de toro, solomillo, alcachofas... todo buenísimo!

Fuimos a almorzar al restaurante y desde la entrada hasta la salida fue una experiencia de 10!! El trato del personal una maravilla, la comida exquisita con un precio acorde a su calidad, y el local de lo más agradable posible. Destaco la perdiz en escabeche que es de las mejores que he probado y el entrante que nos pusieron que me pareció súper original con la croqueta en la copa y el puré abajo que estaba riquísimo. Si vais a Baeza tenéis que comer aquí si o síii!!

Restaurante familiar con una gastronomía muy amplia. La atención al cliente es exquisita. Se aparca muy bien. 100% recomendable

Hemos estado ya muchas veces. Esta vez fuimos a Menu Degustación, es un 10/10. Juan Luis muy cercano como siempre. Todo exquisito.

+2

Hemos comido mi pareja yo en este fantástico restaurante y la verdad es que ha sido una grata sorpresa y una gran recomendación. Hemos probado el menú degustación y todos los platos están elaborados con buenos productos y de una manera tradicional que ofrece un gran resultado. El personal es atento y muy amable. El dueño es encantador. Es muy recomendable la visita a este lugar y la degustación de su comida.

Maria Luque Hernando

Fuimos a almorzar al restaurante y desde la entrada hasta la salida fue una experiencia de 10!! El trato del personal una maravilla, la comida exquisita con un precio acorde a su calidad, y el local de lo más agradable posible. Destaco la perdiz en escabeche que es de las mejores que he probado y el entrante que nos pusieron que me pareció súper original con la croqueta en la copa y el puré abajo que estaba riquísimo. Si vais a Baeza tenéis que comer aquí si o síii!!

Pedro GV

Hemos estado ya muchas veces. Esta vez fuimos a Menu Degustación, es un 10/10. Juan Luis muy cercano como siempre. Todo exquisito.

Joaquin P

Después de un día de turisteo por Baeza paramos en este restaurante que nos habían recomendado. Restaurante elegante, platos bien decorados y cocina de calidad (no es un sitio barato). Pedimos alcachofas Luisa, bacalao estilo Baeza y pintada escabechada con setas y hongos. De postre no pudimos resistirnos y pedimos dos: Bizcocho de chocolate y naranja y torrijas caramelizadas con gachas. Delicioso! Lo recomendaremos.

Juan Carlos Aguado

Restaurante emblemático en Baeza, especializado en cocina tradicional, con un servicio y una presentación inmejorables. Todo el servicio es muy correcto, el propietario muy simpático y las especialidades que probamos - alcachofas, bacalao y manitas de cerdo - están muy ricas. Es cierto que resulta algo más alto de precio que lo habitual en la zona pero, de vez en cuando, merece la pena darse un capricho.

Lúculo Hispánico

Existen ciertos restaurantes a los que se acude con, permítanme la expresión, devoción. Empecé a frecuentar esta noble casa sobre 1983. Era otra época. Por aquel entonces, Juanito era la referencia de la comida jienense, “jabuguitos”, cordero lechal, quesos, buenos vinos. Vivía Juanito y llevaba el restaurante con su mujer y el listón estaba muy alto. Hablaba de devoción, pero también hay algo de inquietud; ¿habrá decaído? ¿saldré decepcionado? El comedor ha sido cambiado de sitio y ahora está decorado con sobriedad y elegancia. La atención es esmerada y profesional, con la cadencia exacta en la salida de los platos. Para comer, me decanté por un menú degustación porque creo que es la mejor opción para probar varios platos. De los primeros, hay tres que bordean la perfección, a saber, el salmorejo, el paté de perdiz con aceite y las alcachofas, si bien, estas últimas marcan un “no más allá” que por si mismas justifican la visita al restaurante. De plato principal, pedí la gallina en pepitoria, otro plato “top”. La carta de vinos es muy estimable. Quise regar estas viandas con un buen vino tinto. Después de comer, me marché con la sensación de haber comido en un número uno, en un restaurante que juega en la liga de los grandes como Casa Cándido, el Pincelín o el Landó. Qué difícil es mantenerse en la tradición, actualizándola y que parezca que es lo mismo de siempre, que nada ha cambiado, cuando todo ha cambiado. El precio, barato. Lo recomiendo.

Gema Mesa

Almuerzo excelente! Pasando noche en Baeza fuimos a comer al Restaurante Juanito que nos habían recomendado. Trato perfecto, menú variado y platos de calidad con productos de primera. Especialmente recomendable el bacalao con tomate y las alcachofas, aunque todo lo que pedimos estaba increíble. Si pasas por Baeza, no te lo pierdas!!

d galvez

La excelencia el buen comer , los platos únicos con sabores inolvidables llevo viniendo a esta santa casa desde los 24 años y me alumbran ya 48 , es parada obligada en Baeza , una explosión de sabores , un diez para los trabajadores y los regentes !

Elena Fur de Francisco

Restaurante familiar con una gastronomía muy amplia. La atención al cliente es exquisita. Se aparca muy bien. 100% recomendable

Mar Fernandez

Fuimos a Baeza y descubrimos este sitio.. Le ponen muchas ganas y cariño. El salmorejo muy bueno y también el rabo de toro.

Carolina M.

Hemos comido mi pareja yo en este fantástico restaurante y la verdad es que ha sido una grata sorpresa y una gran recomendación. Hemos probado el menú degustación y todos los platos están elaborados con buenos productos y de una manera tradicional que ofrece un gran resultado. El personal es atento y muy amable. El dueño es encantador. Es muy recomendable la visita a este lugar y la degustación de su comida.

Encarna Ximénez

Demasiado tiempo sin ir, y el regreso ha sido el esperado. Buena comida, buen servicio, gran ambiente y el precio ajustado a la categoría del restaurante. Sin duda, sigue manteniendo el espíritu de siempre. Enhorabuena. Volveremos pronto. Gracias

Carmen Ballesteros

Comida tradicional y exquisita. El menú degustacion es un resumen perfecto de todo apetecible con unos primeros excelentes y un segundo a elegir. El salmorejo, el paté de perdiz, las patatas a lo pobre..... y los postres buenísimos. Para repetir

Fuimos a comer a Juanito ya que un íntimo amigo nos lo había recomendado. Pedimos el menú degustación, que está bastante bien en cuanto a calidad-precio. Nos pusieron cocido mareado de aperitivo y dos croquetas, una gran variedad de entrantes, y un plato a elegir cada uno de los cuales escogimos el bacalao y las manitas (aunque más bien manita) de cerdo. De postre nos pusieron también una degustación. El servicio bastante decente. Nos recomendaron un vino muy rico. Sitio bastante recomendable

+2

En Juanito se sigue haciendo una cocina tradicional EXQUISITA, la de nuestras madres y abuelas, lástima que las modas pesen tanto hoy en día en la gastronomía. Porque muchos de los platos que nos encontramos hoy en los restaurantes de moda están bien, pero hay que volver más a menudo a los sabores de siempre. En Restaurante Juanito encontramos esos sabores que nunca se deberían perder. Prueben su ensalada de perdiz, o su lomo en orza con patatas a lo pobre, o su excelsa gallina en pepitoria con patatas fritas como Dios manda, o sus garbanzos "mareaos"(humus andaluz).

Los amantes del Humus tienen para obligada en este restaurante. Su tradicional cocido mareado, una pasta de garbanzos de puchero con croquetas de pollo son una auténtica delicia. Al plato de croquetas le faltó alguna guarnición de patatas o verduras pero nos pusieron más pasta de garbanzos y quedamos muy satisfechos ya que la combinación es perfecta. El salmorejo estaba muy rico. Una pena que el sitio no sea apto para todos los bolsillos. Pero merece la pena visitarlo.

Muy amable el personal pero no me ha gustado que he pedido un vaso de agua y me han sacado una botella de Solan de Cabras..-La nueva Ley. La Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular entró en vigor el pasado domingo tras su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Con ello, los establecimientos de hostelería deben ofrecer agua de grifo gratuita, c; Los platos del menú Degustación buenos pero le sobraba la sal. En los postres sobraba tanto azúcar.

El lugar tiene grandes barreras arquitectónicas, bonito pero para personas minusválidas o movilidad reducida hay muchos escalones, incluso los wc tienen escaleras, barreras arquitectónicas muy grandes. Tendrán que remediarlo. La comida es muy buena a pesar de que la ensalada de perdiz escabechada me defraudó. Sin embargo el resto de platos muy ricos y bien tratado el producto. Lo recomiendo. Aunque los postres algo escasos.

+6

Se come genial, producto de cercanía y un trato excelente.

Josefina GP

Fuimos a comer a Juanito ya que un íntimo amigo nos lo había recomendado. Pedimos el menú degustación, que está bastante bien en cuanto a calidad-precio. Nos pusieron cocido mareado de aperitivo y dos croquetas, una gran variedad de entrantes, y un plato a elegir cada uno de los cuales escogimos el bacalao y las manitas (aunque más bien manita) de cerdo. De postre nos pusieron también una degustación. El servicio bastante decente. Nos recomendaron un vino muy rico. Sitio bastante recomendable

Ax3L

Se come genial, producto de cercanía y un trato excelente.

Hacia tiempo que no visitábamos este restaurante y aprovechamos la oportunidad de estar en Baeza para hacerlo. Es sin duda un buen restaurante uno de los mejores de la ciudad aunque se echa en falta una renovación de alguno de los platos que ofrecen. El servicio es impecable, profesional y siempre atento. La comida es buena y los precios excesivamente altos. 21 euros por unas alcachofas, si bien están muy ricas, es desproporcionado. Seguramente no volvamos a repetir. Hay mejores opciones en esta ciudad.

+6

El restaurante está al lado de una gasolinera, y hay un parking público justo al lado también. También tienen habitaciones para pasar la noche. Cuando entras, llama la atención una pared repleta de fotos de gente famosa que han estado allí. También percibimos un mal olor, que cuando pasamos al comedor desapareció. Los camareros vestidos de blanco eran muy mayores y un tanto extraños. Había uno que iba vestido de otra manera y que era mucho más joven, quizá miembro de la familia. La comida estaba buena. El menú constaba de cinco platos con un surtido de postres, muy corto pero suficiente. Cabe destacar “el paté de perdiz”, y “el lomo de orza”. Sin mayor novedad y mucha sencillez, no creo que vuelva a ir.

PEDRO VALCARCEL

Hacia tiempo que no visitábamos este restaurante y aprovechamos la oportunidad de estar en Baeza para hacerlo. Es sin duda un buen restaurante uno de los mejores de la ciudad aunque se echa en falta una renovación de alguno de los platos que ofrecen. El servicio es impecable, profesional y siempre atento. La comida es buena y los precios excesivamente altos. 21 euros por unas alcachofas, si bien están muy ricas, es desproporcionado. Seguramente no volvamos a repetir. Hay mejores opciones en esta ciudad.

Joaquín Schmidt Rojas

El restaurante está al lado de una gasolinera, y hay un parking público justo al lado también. También tienen habitaciones para pasar la noche. Cuando entras, llama la atención una pared repleta de fotos de gente famosa que han estado allí. También percibimos un mal olor, que cuando pasamos al comedor desapareció. Los camareros vestidos de blanco eran muy mayores y un tanto extraños. Había uno que iba vestido de otra manera y que era mucho más joven, quizá miembro de la familia. La comida estaba buena. El menú constaba de cinco platos con un surtido de postres, muy corto pero suficiente. Cabe destacar “el paté de perdiz”, y “el lomo de orza”. Sin mayor novedad y mucha sencillez, no creo que vuelva a ir.

Somos un grupo de 13 personas, hemos pagado una cuenta de más de 620€ (la comida estaba buenísima). Sin embargo, el personal no era nada agradable...desde el primer momento ni una palabra de "cómo vais", "me lo puedo llevar?"; directamente se lo llevaban, algunas cervezas con dos dedos ya. Además, a última hora, pedimos 3 cervezas mientras estaban recogiendo (estábamos esperando a que vinieran a recogernos) y nos dijeron que no. El jefe también nos dijo lo mismo, pero...¿qué supone..? Nos dijo que era por el personal (totalmente comprensible después de una jornada de trabajo). Pero, tanto les suponía a los que estaban todavía por allí? Incluido el jefe..? No hemos salido contentos por el trato y...cuando vas a un sitio, normalmente te quedas con el trato que te dan...

En cuanto al restaurante. La croqueta que te ponen al principio, espectacular. Las chuletillas están buenas y el lomo... me estuvo repitiendo todo el día, no lo recomiendo. Los precios, muy caros. En cuanto al hotel. La habitación en la que estuve (211) era un iglú, pasamos mucho frío y en el baño mejor ni entrar del frío que hacía.

Alejandra García Espinosa

Somos un grupo de 13 personas, hemos pagado una cuenta de más de 620€ (la comida estaba buenísima). Sin embargo, el personal no era nada agradable...desde el primer momento ni una palabra de "cómo vais", "me lo puedo llevar?"; directamente se lo llevaban, algunas cervezas con dos dedos ya. Además, a última hora, pedimos 3 cervezas mientras estaban recogiendo (estábamos esperando a que vinieran a recogernos) y nos dijeron que no. El jefe también nos dijo lo mismo, pero...¿qué supone..? Nos dijo que era por el personal (totalmente comprensible después de una jornada de trabajo). Pero, tanto les suponía a los que estaban todavía por allí? Incluido el jefe..? No hemos salido contentos por el trato y...cuando vas a un sitio, normalmente te quedas con el trato que te dan...

Esperábamos un servicio mucho mejor del recibido y acorde a la comida y precios. Sin embargo, no ha sido así. El servicio ha dejado mucho que desear. Personal muy poco amable...y considero que eso es lo más importante. Comida buena.

He vuelto después de 22 años y he venido con amigos a los que se lo recomendé. Veníamos con muchas ganas de pasar un buen rato y no ha sido así. El trato no ha sido nada agradable y, después de pagar una cuenta de 600 euros, hemos tenido que casi suplicar un chupito que, encima, les ha costado mucho trabajo poner. Imaginamos que habrá sido así porque los trabajadores no están contentos en su trabajo... pero eso no es culpa de los clientes, después de pagar semejante cuenta... No lo recomendaré nunca más. Comida buenísima.

Fuimos a este restaurante y la verdad da mucho que desear… Comida ESCASA , demasiado cara y con NULAS posibilidades de escoger algo más de un solomillo y una ensalada … No volveremos a repetir … Espero que cambien y pongan algo más de variedad en sus platos y un poco más de comida… Un saludo

Mtp

Fuimos a este restaurante y la verdad da mucho que desear… Comida ESCASA , demasiado cara y con NULAS posibilidades de escoger algo más de un solomillo y una ensalada … No volveremos a repetir … Espero que cambien y pongan algo más de variedad en sus platos y un poco más de comida… Un saludo

Verónica

He vuelto después de 22 años y he venido con amigos a los que se lo recomendé. Veníamos con muchas ganas de pasar un buen rato y no ha sido así. El trato no ha sido nada agradable y, después de pagar una cuenta de 600 euros, hemos tenido que casi suplicar un chupito que, encima, les ha costado mucho trabajo poner. Imaginamos que habrá sido así porque los trabajadores no están contentos en su trabajo... pero eso no es culpa de los clientes, después de pagar semejante cuenta... No lo recomendaré nunca más. Comida buenísima.

Maria jose Morillas Vazquez

Esperábamos un servicio mucho mejor del recibido y acorde a la comida y precios. Sin embargo, no ha sido así. El servicio ha dejado mucho que desear. Personal muy poco amable...y considero que eso es lo más importante. Comida buena.