Hicimos menú de degustación. Fue increíble la atención, los detalles, los sabores. La presentación es de lo más curiosa. Nos encantó.

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Lo primero que quiero destacar es el servicio, de 10. La calidad de la materia prima (del Delta) buenísima y la confección de los platos a la altura del lugar. Repetiremos seguro !!!

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Otra gran experiencia en un restaurante premiado, situado en la entrada de un hotel muy céntrico resulta extraño que a lo mejor justo en la entrada no puédelas encontrar la intimidad, error, está genial, el Staff y entre ellos Camilo son todos muy top, te cuidan y miman como nadie, que decir de los platos con sus presentaciones, sólo con los adornos, los detalles de cada plato eran para ilusionarte, y eso precisamente es cómo salimos de allí, ilusionados con volver, más después de conocer a gente fantástica del staff destacando a Camilo un top, la comida nos encantó tanto en calidad como cantidad y elaboración exquisita

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Menú de 25€ de lunes a sábado al mediodía y por la noche. Buen precio, buen producto y muy buena atención. También tienen un menú mas largo y carta. Gracias!

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Restaurante con estrella Michelin que trae la gastronomía del delta de l'Ebre a Barcelona. La comida es exquisita y los platos muy originales, me ha sorprendido mucho el falso niguiri. Además el servicio es excelente, nos hemos encontrado con Didac un camarero que conocíamos de otros restaurante y nos ha tratado de maravilla. Gracias por una experiencia tan maravillosa.

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MICHELIN A BUEN PRECIO EN BCN. Si quieres probar comida de un Estrella Michelin sin dejarte una fortuna, este es tu sitio. En pleno centro de Barcelona, este restaurante ofrece un menú de 60€ conocido como Menú del Delta. Cuenta con unos entrantes (mejillonera), tomate, arroz de langostinos, cerdo en tres partes, milhojas de vainilla y los petit fours.

Menú degustación excelente, gran variedad de platos muy bien presentados, todos muy bien explicados y sabores que experimentas por primera vez. Servicio y platos extraordinarios, totalmente recomendable! 👏👏👏👏

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Menú degustación a través de experiencia DS. Gran comida. Personalmente me encantó el pichón. Lástima que llegáramos tarde y fuimos un poco apretados. Volveremos para disfrutar con más tiempo 😜

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Una experiencia fantástica. Desde la atención increiblemente buena, nunca nos faltaba de nada, y la comida de una variedad fantástica. Cada plato era especial y distinto a los demás, la presentación era buenisima y el sabor espectacular. El menú más barato, para ser de una estrella Michelín, estaba muy bien de precio (75€) y aunque los platos puedan parecer pequeños cuando llegamos al arroz ya estabamos llenas y aun quedaba el pescado, la carne, 2 postres y los dulces! (Y somos de buen comer). Además tambien elegimos la opción con maridaje de vinos, con el cual viajas por toda europa de un vino a otro, todos ellos únicos en color, aroma y sabores. En resumen, una experiencia muy muy recomendable.

+5

Increíble experiencia. Restaurant Michelin con menú por solos 60 euros. Me pareció excelente todo

+3

Excelencia en todo, local, servicio y comida. Una visión muy original de la comida típica del delta del Ebro. El menú degustacion ofrece una buena representación de la magnífica comida del local. Un placer para todos los sentidos. Especial mención al servicio, amable y muy profesional. Complementan el buen hacer de la cocina.

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Menú de mediodia muy bueno. Relación calidad/precio genial. Aperitivo, primer y segundo plato, postre y pastitas para el café. Por 45€ no se puede pedir más a un restaurante Michelin. Volveremos para probar alguno de sus menús de degustación o arroces del Delta

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Festejé mi cumpleaños y como siempre impecables!! Menú degustación

Disfrutamos muchísimo con todos los platos. Tomamos el menu Delta y el plato que nos emocionó fue el del arroz salvaje con pato, te lo sirven con una campana llena de humo de Romero y cuando te la abren se te despiertan todos los sentidos y a medida q vas tomando el arroz más todavía. Ese menú tiene vino y agua incluido y sin límite. La atención de todo el personal es excepcional, te explican muy bien todos y cada uno de los platos perfecto. Otra cosa q nos encantó del restaurante fue q tuvieran las cocinas abiertas, con lo cual podías ver q buen organizados están, el ritmo sin parar q llevan. Y como emplataban algunos platos. Ah el precio de este menú con todo incluido es de 55e, lo recomiendo.

Cenamos en Xerta la noche de Sant Jordi. Ofrecian un menu para la ocasión, pero preferimos los platos presentados a la carta (cuestion de gustos) y cenamos de maravilla ! De la calidad de los platos, la realización, la puesta en escena (algunos platos tienen una presentación muy pensada) todo, absolutamente todo nos encanto. Por ultimo quiero destacar la atención recibida por los maitres y camareros que participarón mucho en hacer de nuestra escapada tan esperada (la primera desde muchos meses por el tema Covid) una exepriencia inolvidable !!!! Gracias !!!

+2

Buen restaurante con una estrella Michelin donde predomina los productos de las Terres de l'Ebre! Muy buena presentación de los platos y buenos sabores de los productos frescos de la zona! Ubicado en la planta baja del hotel Ohla Eixample, también tienen un apartado donde degustar una variedad de tapas!

+5

Una experiencia muy recomendable, con una puesta en escena y un producto de calidad y proximidad del Delta d' Ebre, todo maridado con un vino blanco de terra alta muy ensamblado. Con un final digestivo de gin tònic.

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La experiencia en el restaurant Xerta fue impecable, fue una cena de amigos y nos decantamos por el menu degustacion, para empezar la velada comenzamos con un coctel muy bueno que valia su precio unos 16 euros la copa, luego le señala al metre si nos podia cambiar los platos que contenian pez por carne o cerdo y no nos pusieron ningún incoveniente. Comenzo la degustacion de platos todos servidos de una maneral muy pulida y con un emplatado original y las explicaciones de cada plato buenas. Resaltat que el menu empieza de una manera muy leve con pequeños platitos, livianos, pero a medida que se va avanzando el menu se va haciendo muy cuenta arriba, consejo no llenarse con pan o vino como hicimos nosotros, al 4 plato no podíamos mas aparte las raciones van creciendo y se van haciendo bastante suculentas y lo mejor esta a lo ultimo fui probando los los platos por amor propio y a mi bolsillo, los postres son un espectaculo a la vista y paladar. Los que sean de buen comer se la pasaran en grande.

+6

Fuimos a comer a la sección de tapas y escogimis el menú Xerta Tapas Bar. Fue increíble. Todo estaba muy bueno, los platos de una calidad excelente y con una presentación digna de su categoria. Los platos del menú te acercan a las Terres de l'Ebre. También disponen de un menú de mediodía mucho más económico para que puedas disfrutar de una comida de primera calidad. Muy recomendable!

+6

Una gran descubrimiento! Hicimos el menú del delta y nos encanto, la presentación excelente, la calidad magnífica. Todos los platos nos gustaron mucho, fue una grata sorpresa descubrir este restaurante para terminar 2020.

Restaurante estrella Michelin que te permite entre semana acceder a un menú ejecutivo( que cambia cada semana) que por 40€ tienes entrantes elaborados, primer plato, principal y postre y vino ilimitado!! Trato del personal inmejorable!! Súper recomendable!! Repetiría sin duda!!

+2

Hemos comido en el restaurante xerta y fue increíble! Fue el cumpleaños de mi marido y nos sorprendieron con una vela y unas copas de cava, cortesía de la casa, no atendió Andrés, y si sevicio fue impecable! Muchas gracias! Volveremos!

Restaurante con una Estrella Michelin. Probé el menú degustación. Espectacular. Platos muy bien elaborados, con sabores y texturas muy conseguidas. La calidad del producto y las manos de un gran chef se notan. La anguila , buenísima. El arroz,, sublime. El pato muy bueno. Los postres , excelentes. El trato del personal es excelente y ameno. Muy recomendable!!

+6

Hoy por fin hemos podido ir a comer al Rte Cherta de Barcelona por un Regalazo y la experencia Fantastica, con un menu Degustacion muy bueno y en especial la atencion del personal muy agradable y profesional, con mencion a un coctel especial y muy Bueno.Recomendable y volveremos.

El espacio donde hicimos el evento y la comida fueron perfectos, bien como la atención de los empleados. Cuanto a la comida, esperaba un poco más, quizás por tener la expectativa muy alta al ser un estrella michelin, pero volveré seguro si tengo que hacer otros eventos en BCN.

Una muy buena experiencia gastronómica gracias a DS. Tuvimos la suerte de poder disfrutar de la gastronomía del delta de l'Ebre a Barcelona y de un restaurante con estrella Michelin. Los platos fueron todos muy ricos. Solo un pequeño pero que entre plato y plato tardaron un poco. El personal correcto.

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Llevé a mi novio por su cumpleaños, era nuestra primera vez en un estrella Michelin, fue un acierto. El trato fue de 10, nos explicaron todo con mucho detalle y nos hicieron sentir como en casa. La comida estaba riquísima, pensaba que igual me quedaría con hambre, pero los dos acabamos a reventar, no podíamos comer más. Para mi gusto hubo un par de platos más flojos, pero los demás compensaron.

+5

Gran experiencia culinaria. Producto de calidad del Delta del Ebro. Si estás buscando marisco, pescado y arroz, es el lugar adecuado. Hemos ido 2 veces y recomiendo el menú largo sin dudarlo, el precio lo compensa. Está dentro de un hotel en un ambiente tranquilo y cómodo. Abundan los turistas la zona en la que se encuentra. La presentación de los platos es muy buena y la calidad del producto empleado también. Se nota la alta cocina y la estrella. Sin embargo el producto aquí tiene más protagonismo que la innovación.

+2

Una cena increíble e inolvidable. Es un sueño de menu.Desde el inicio con los entrantes presentados de tal forma que te transportan al Delta del Ebre. Los sabores son auténticos, sientes el producto delicioso y a la vez la presentación es limpia e impecable. El servicio de mesa con Didác fue inmejorable

Una manera fantástica de presentar y ofrecer la riqueza culinaria del Delta de l'Ebre. Todo estaba exquisito, Nos decantamos por el menú Homenaje el más amplio de los que ofrecen en la carta y todo estaba delicioso, pero debo hacer una mención especial al cebiche y al socarrat. Todo el equipo no atendió con profesionalidad y esmero, lo único que les ha fallado son algunos detalles en cuanto al servicio, básicamente de coordinación, pero insignificantes.

+6

Gran experiencia gastronomica. El principal protagonista; el producto. Concretamente el del Delta del Ebro. Si buscas mariscos o arroces, no fallas. Hay diferentes menús, entre ellos un ejecutivo diario de mediodía. También se puede comer a la carta. Nosotros nos decantamos por el degustacion. Si quieres hacer el menú homenaje, recomendado reservar pronto. Respecto el servicio, inicialmente fue bastante lento (casi 30 min para tomarnos nota), pero fantástico durante el resto de la comida. Por poner otro "pero", los postres. Bastante flojos en mi opinión cuando lo comparas con el nivel de los platos.

+6

Restaurante de calidad, no es barato pero lo que ofrecen sorprende y se agradece no tener que elegir en el menú degustación. Lugar acogedor, recomendable pero no para todo el mundo, si no te importa pagar la calidad que ofrecen, lo disfrutarás. Seguro que repetimos. Como dije, repetimos y la calidad no ha bajado, sino que diría que ha subido.

+3

Gratamente sorprendido, no se les ha escapado ni un detalle, por eso un 5 sin duda. La atención desde el 1er momento espléndida, recomendaciones excelentes, se han tomando el tiempo adecuado para explicar cada plato, la comida muy variada, hecha a la perfección. Repetiré.

Experiència excelente, cada plato una sorpresa y delicia para el paladar. Disponen de menús degustación y diario de ejecutivo. El producto de calidad, presentado con buen gusto, todo delicioso. El servicio está acorde con todo, excelente. La Sommelier nos asesoró de manera muy profesional y cercana. Sin duda recomendable.

+6

Uno de los mejores menú degustación que he visto, cocina basada en producto con platos muy cuidados, llenos de sabor y presentados de forma divertida. El personal es muy atento y profesional y el local es elegante y espacioso, con mesas amplias y comodas. La unica pega seria el ruido, sobretodo cuando la sala está llena. Muy recomendable.

+5

Un menu degustacion increíble. El trato inmejorable, cabe agradecerle el trato recibido a Toni y a Victor, que velaron para no nos faltase de nada en ningún momento y que todo estuviese a la altura. La comida deliciosa y la. Experiencia muy potente. Se nota que detras del menu hay un chef pote te e innovador y un equipo de profesionales tremendo. Totalmente recomendable y a por la 2** bien pronto. Recomiendo el menu homenaje para no dejar de provar nada. Para losnque no son de comer mucho, nontengais miedo a este menu pues es muy correcto en cantidades. Hay muchos parkibgs cerca con lonquebaparcar no es un problema. Muchísimas gracias por la atención y por la experiencia a todo el equipo xerta.

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Brutal, extraordinario en todos los aspectos, magnífica recreación sibarita del delta del Ebro,, desde niño, conocí el primer local de la familia “Can Quimet”, nunca podía imaginarme llegar a tal nivel, felicidades familia

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Menú de Temporada espectacular!

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ESPECTACULAR. Estrella Michelin merecidisima. Volveremos sin duda. Fuimos a celebrar mi cumpleaños y no nos quedamos decepcionados para nada. Pedimos la primera opción del menú. Totalmente recomendable. Gracias!

+1

Un lugar tranquilo, de gastronomía del Delta de Ebro, con servicio excelente, cocina abierta y alta calidad en los alimentos (lo que, en principio, esperamos de un restaurante con estrella Michelín). Pedimos el menú ejecutivo (unos 45€ por comensal), más que suficiente. Para empezar, nos sirvieron varios tipos de pan (casero) y un platito con aceite, que resultó agradable, pues soy de los que gustan tener pan abundante en la mesa. Entonces llegaron los aperitivos: baste decir que las ostras nunca me han gustado y que, sin embargo, las que preparan en Xerta me han entusiasmado. El motivo es que, con los sutiles trocitos de fruta que ponen, al comer la ostra sientes el placer que proporciona la fruta y, al ir a tragar, te llega un muy agradable sabor a mar (que está ahí sin ser invasivo). El resto de aperitivos, también muy buenos. Después, el primer plato: ensalada con crema de erizo. He de decir que me equivoqué, pues el plato de la persona que me invitó (unos raviolis deliciosos) encaja mejor con mi gusto. En este sentido, nada que objetar ni a la calidad ni a la receta de la ensalada, simplemente fue mi error. El segundo plato fue un solomillo. Acerté de pleno: suave, ración generosa, con un sabor que se complementaba perfectamente con el acompañamiento. En cuanto a los postres, me parecieron correctos (hablamos de estrella Michelín), aunque hubiese preferido un sencillo corte de tarta de queso para acompañar el café (me parecieron muy potentes). En cuanto al personal de Xerta, nuestra impresión es que son muy profesionales y que sienten amor por lo que hacen. Volveré, salimos con la grata experiencia de haber disfrutado.

+2

Un restaurante super recomendable!! Hacen diferentes menús degustación. Nosotros comimos el menú delta que costaba 55 euros, vino a parte. Cada vez que nos presentaban un plato nos iban explicando y la verdad que fue muy ameno todo. A destacar el arroz que estaba muy bueno y te lo traían con una caseta típica de la zona. Seguro que volveremos para probar los otros menús!

+5

Hemos estado esta semana y no tenemos palabras para describir la experiencia vivida. La comida espectacular con sus historias que te hacen disfrutar y vivenciar aún más. Mención especial a Leire ( nuestra paisana)que tuvo un detalle con nosotros. Recomendable 100x 100

Servicio y ambiente excelente. Comida con origenes del Delta del Ebro, versionada en alta cocina

+2

Una experiencia increíble!! Todo estaba riquísimo, una maravilla el Menú Xerta. El servicio fue excelente y la atención una maravilla!! Con muchísimas ganas de repetir!! Mil gracias equipo Xerta, nos vemos pronto!!

+6

Una maravilla, un arroz digno de los mejores del delta y unos platos modernos elaborados muy bien explicados. El ambiente y el servicio perfectos. La Carta de vinos muy buena

+3

Me gusta comer si!!!! Y a demás me gusta la cocina!!! de echo disfruto y siento admiración por el sector!!! He ido a diferentes resultantes como estrella michelin, pero sin dudas, tengo los sabores en mi memoria de este gran restaurante, en todas sus versiones, he estado en el Xerta , en el retiro d’Elta del Ebre, en Xerta Barcelona varias veces y Xerta tapas…… y no me han dejado de sorprender nunca!!!! Os recomiendo que si pasáis cerca…. Os paréis un momento para viajar por el maravilloso viaje que os ofrece Xerta

+6

Excelente restaurante con gastronomía catalana, exactamente de las tierras del Ebro. Hicimos el menú degustación, cada plato tiene una historia y un motivo. Para mí, cada plato fue único... y una de las mejores ostras que he probado en mucho tiempo. La calidad y el personal, inmejorables!

+2

No pudimos hacer menú degustación por horario. Pero en la carta hay platos del menú degustación y la verdad que vale la pena ir y probar esa mezcla de sabores y texturas un placer para el paladar. Cuando llaméis para reservar aseguraros a que hora tenéis que ir si queréis comer el menú homenaje.

+5

El lugar es precioso, la comida espectacular pero lo mejor es el servicio, lo bien que explican cada plato, lo a gusto que te hacen sentir. Nos atendió Dídac y ha sido un gran profesional. Mil gracias por la experiencia a todxs. Totalmente recomendable 💜🥰

Fue un regalo y la experiencia nos encantó. El trato es cuidado, el ambiente agradable, te explican un poco el menú degustación que se basa en les Terres de l’Ebre, y más en la materia prima que en díficiles técnicas culinarias. Nos asesoraron con el vino y cada plato, con una presentación exquisita y todos buenísimos! Incluso los distintos tipos de pan estaban riquísimos! Fue una bonita experiencia.

Una experiencia inolvidable! Mi marido reservó este restaurante como sorpresa por nuestro aniversario y fue un acierto total. Elegimos el menú “Delta” y todo estaba espectacular: la presentación, los sabores y el servicio, de primera. Lo que más nos sorprendió fue que el menú degustación no eran solo pequeñas porciones, sino que con todo el menú quedas completamente satisfecho: 2 entrantes, 3 principales y 2 postres, acompañados de un vino blanco excelente. Gracias por hacer de nuestro aniversario un momento tan especial. Vale cada euro y lo recomiendo muchísimo.

Una experiencia única sin duda. Desde la atención del personal, la combinación de sabores de cada uno de los platos y su presentación hasta la la calidez del ambiente. Altamente recomendable si quieres celebrar algo especial.

Restaurante elegante con un menú degustación excelente. Probamos el menú Delta y nos encantó. Perfecto para celebrar una ocasión especial, ¡muy recomendable!

Mi experiencia en Xerta fue fenomenal: comida deliciosa, presentación impecable y un servicio excepcional. El personal explica con pasión cada platillo y lo acompaña con maridajes perfectos. Atentos en todo momento, hacen que cada visita sea un verdadero viaje gastronómico.

Calidad-precio imbatible. Espacio amplio entre mesas donde puedes tener intimidad con tu grupo. Mención especial para Paco un profesional 10, se nota que encanta su trabajo y todos sus años de profesión, Dídac muy atento en todo momento y el super Chef Jose, nunca dejará de soprenderte. El detalle del aceite exquisito!

Xerta es una experiencia gastronómica excepcional que captura perfectamente el alma del Delta del Ebro. Su renovada propuesta culinaria, estructurada en tres menús que apuestan decididamente por la alta cocina de proximidad, es un homenaje a la riqueza y autenticidad del producto local. Cada plato destaca por su creatividad y respeto absoluto hacia los ingredientes. La atención del personal es impecable; te guían en un recorrido culinario que conecta emocionalmente con la historia y la tradición del Delta. El ambiente, elegante y acogedor, acompaña perfectamente esta experiencia gastronómica única en Barcelona. Sin duda, una visita obligada para los amantes de la alta cocina comprometida con la sostenibilidad y el producto de proximidad. Muy recomendable.

Una maravilla hemos repetido y todos los platos han sido nuevos el servicio y la atención del camarero/somelier extraordinario. Todo con mucho sabor, texturas coherentes y contraste de sabores. Muy recomendable.

Xerta fue una experiencia maravillosa, el menú que nos recomendaron el Delta fue un acierto total muy rico. Para el servicio fue increible desde que llegamos nos recibieron y nos guiaron a la mesa con vista hacia la cocina, nos ofrecieron pan y un poco de aceite para acompañar, al igual que nos ofrecieron unas toallitas con olor a lavanda para las manos. Empezamos con 5 aperitivos cada uno con toques únicos y en cuanto a la presentación muy linda, continuamos con 3 cracks de atún que sin duda los mejores pero aparte de eso nos explicaron un poco de donde lo traen y como es el proceso de maduración, despues nos siguió con un arroz con langostino el cual tuvo una textura y sabor increíble, despues continuamos con un pescado que no fue mi favorito pero tampoco estuvo malo ya que al momento que probarlo con cada uno de los complementos que conforman el plato de da ese plus que le faltaba, por último ya para casi terminar el plato que mas me encantó la pularda que se encontraba en su cocción perfecta y tanto sola como con los demás complementos del plato fueron una maravilla ya por último para terminar nos llevaron los postres una clementina que fue deliciosa con un centro cremoso y terminamos con unos petits riquísimos todo esto en cuanto a la comida. Por otro lado estuvieron los vinos que se complementaban a la perfección con todo, en todo momento muy atentos un plus extra que puedo dar es que escucharon que estábamos hablando del yuzu y al final nos ofrecieron una bebida a base de yuzu y eso para mi es un excelente servicio para hacernos sentir maravilladas por todo lo experimentado durante la cena.

Espectacular menú degustación (Menú de producto) Buenísimo el arroz con una impresionante presentación, el pescado fresco, la cigala, la gamba roja...Se nota la calidad de la materia prima y las salsas no enmascaran el producto sino que lo realzan. Tuvieron varios detalles por ser el cumpleaños de mi pareja. El servicio excelente, Josep y Toni nos atendieron perfecto. Felicitaciones a los chefs (José Guadalupe y Mauricio) y al sommelier Andrés. ¡¡Volveremos!!

Desde que entré y fui guiada a mi mesa, hasta el saludo final, ha sido una experiencia: dedicada, de calidad, creativa, con ingredientes genuinos, presentación impecable y particular junto a la valiosa asistencia de Didai y Andrés que con savoir faire y puntualidad, me brindado una atención continua y asertiva. Aprecié y disfruté en particular modo en cada platillo escogido (todos a base se pescados y mariscos): la frescura, autenticidad y calidad de sus propuestas fue indiscutible! Amé la sencillez de cada materia prima (de les Terres de l´Ebre) y la maestría y creatividad expresadas por el chef, invitando a mis sentidos a una excursión divertida de gustos y texturas, sublime!

El local es elegante y sobrio, con la cocina a vista y una agradable sonoridad musical de fondo.

Mis intolerancias fueron tranquilamente respetadas (gluten y lactosa) inclusive en la propuesta final del postre, fabuloso!
El todo acompañado de un coctel delicioso, herbal y fresco, que gracias a la maestría de Michael, bien consideró en su propuesta, mi petición de utilizar poquísimo azúcar, fue estupendo! Algunos detalles me transportaron al tradicional pan con aceite de oliva extra virgen de Sicilia, con diversos tipos de sal… que decir, me sentí en casa.

Comida al mediodía de un grupo de compañeros. Somos gente mayor que no comemos habitualmente en restaurantes de 🌟 Michelín . Solicitamos el menú que incluye aperitivo, 2 platos a escoger entre 4 platos, postre y2 bebidas, todo ello a 55 € por comensal. Presentación de platos espectacular, calidad máxima, servicio impecable, detalles como el pan, aceite, toallitas, del nivel exigido.

Lo mejor por lejos de Xerta es el personal de sala. Son todos súper amables y divertidos. Toni fue nuestro anfitrión e hizo que la experiencia sea increíble. Mi pareja cumplía años y nos atendieron con muchísimo amor. Volveremos sin dudarlo. La comida es increíble. Gracias, equipo, ha sido una experiencia increíble! 💛

Una experiencia con mayusculas, sensacional!!! Fuimos entre semana aprovechando el menú ejecutivo a un precio más asequible y ha superado mis mejores expectativas. Avisé que era el cumpleaños de mi pareja y han tenido el detalle de sacarle un postre con velas 😄 Repetiremos!

El restaurante Xerta es mucho más que comida, aunque esta estaba deliciosa. Son experiencias sensoriales, tradiciones populares transmitidas a través de sus creaciones y una cultura gastronómica que trasciende a lo que comes. El menú degustación que hicimos fue brutal. Equilibrado y muy armónico. Con novedades en sabores de alimentos como la Llisa y texturas fascinantes. Ya desde el aperitivo, presentado en una mejillonera, te obsequian 4 entrantes basados en fiestas populares que marcan el calendario del delta: la almadraba del atún, el arroz tan propio de la zona, la clotxa (pan relleno de arenque y tomate). El arroz, presentado en una Barraca (típica casa payesa del Delta) fue el plato estrella para mi gusto. Esa espadeña de mar era deliciosa. Lo que me despertó más admiración fue el postre. Esa interpretación de Mel i Mató fue exquisita. Con sus texturas de miel y la cremosidad de la espuma de queso.

Lucas Gardyna

I was surprised with this place by my girlfriend and was very satisfied. Above all, the staff must be particularly well evaluated here. Nice, courteous personalities with good expertise and charm. The house wine is fantastic, I like the balance of freshness and creaminess, very typical for good Garnacha Blanca from the Terra Alta. The interpretation of the dishes is fabulous and resembles the narrative of southern Catalan cuisine. Convince yourself with the pictures, because there is nothing wrong with the food and the menu. Thank you for the beautiful time in your establishment, gladly again!

+4

Christy Leung

It’s a wonderful dining experience with nice atmosphere, service and amazing food. The appetizers are great, the squid ravioli is like fresh and unique. The flavor of the pork roll is so good and the mixture of the different food items are well considered. Amazing!

+2

Lauren B

We had such a special and wonderful time here at Xerta for our anniversary! We had the chefs selection with the wine pairing. Each and every dish was better than the last!!!! The wine paired perfectly with each dish presented. The staff was so attentive and kind and explained each dish and each wine to us. It was a 10/10 experience that we will always remember. Highly recommend you go if you're in town!

+5

Apartments Grand

Very delicious menu! It was our first time here,would definitely come back! The serving was great,thanks for the manager and to all the staff for this amazing night and for the birthday surprise for my husband!

Stardust Meteorite

We chose this restaurant to celebrate an important personal occasion — and we were absolutely thrilled. Unexpectedly, we got to try the brand-new tasting menu and were among the very first guests to experience it. It was an explosion of Mediterranean flavors — rich, fresh, and deeply layered. Sea urchin, oyster, sea cucumber, various types of fish, caviar, foie gras, squid — each ingredient was presented with finesse and great attention to detail. The atmosphere is calm and intimate, perfect for a date or a special evening. Service was professional, warm, and genuinely attentive. The wine selection was unusual and beautifully matched. We were truly impressed. Loved absolutely everything. The quality, flavors, service, and ambiance together fully deserve a perfect score. The current 4.4 rating feels genuinely unfair — this restaurant absolutely deserves 5 stars.

+1

Emil Kayak

We try to visit all the best restaurants in Barcelona, and this time it was Xerta’s turn. We were lucky to go on the first day they launched their new menu the dishes were explosive, full of new flavors and textures. We were absolutely amazed. Xerta is now one of our favorite gourmet restaurants in the city. The service from the waiters and commis was excellent professional, friendly, and informative. Great job to the whole team. I absolutely recommend this restaurant for anyone looking to have a true gourmet experience and discover exciting new flavors.

+2

Zsòka Antal

I had such a great dinner in Xerta Restaurant. I was having a tasting menu with drinks what the sommelier and the team suggested me to have. Everything was amazing. My waiters Andres and Nora were super nice they really took care about details and how I feel myself during the night. I really enjoyed watching the kitchen between the courses. My favourite plates were the Mackerel and the Delta “mut” rice.

+1

julie demdam

Conveniently located inside a hotel that shares their space with a sushi spot. I of course opted for the wine pairing. They have 3 options for the welcome drink. I opted for the yellow colored one. I’m however forgetting the name of it. The degustation menu is what I ended up getting instead of the one with two less dishes. They make one amazing dish which is the rice. It is so perfectly cooked. I feel like not one person who has had it would say they didn’t like it. The presentation alone had me so hyped. It was so good I found myself crying tears of joy. Like it wouldn’t stop to the point that I started to laugh at myself at the ridiculosity of it all. My table happened to have a great view of the kitchen. It was great to see the team as they worked as a team to get shit handled. The service was above and beyond. The floor team did a perfect job pacing every dish. Someone always refilled my water. The sommelier was amazing. He rolled out a cart of all the bottles used for the pairing. He handled the rude, drunk woman so graciously. That could never be me. I would’ve called her out for her rudeness. But he took her comments like a champ and turned it around

+30

Sylvester Jansen

Food was amazing, service on point. Everything is right about the place, and the winelist is very impressive. The dishes are served out rather quickly; some people may like it like this, but I like to have some time between te dishes. If you just tell the waiter that you want a break inbetween they will listen to your wishes.

Vicki

Had an amazing lunch tasting course at @xertarestaurant for my Barcelona trip, and it was an excellent choice! Loved the environment and the presentation of their food. Every dish was so memorable and my favorite had to be the rice served with duck!

+9

Kevin Rieth

The restaurant definitely deserves its Michelin star! The ambience is modern and elegant. The wine pairing was excellent and perfectly matched the food. The menu told a story and gave a nice insight into the Ebro region. It was varied, refined and of the highest standard. The service led us through the evening with great passion, enthusiastically presenting each dish and the story behind it. In addition, the staff were very courteous and attentive: As we had to wait 10 minutes for the bill, which we didn't even notice, we were invited for a cocktail at the hotel bar as compensation. All in all, a fine-dining address in Barcelona that you should visit!

Teodor Narliyski

We went for dinner and ordered the biggest taste menu on the list. All I can say is that it was once in a lifetime experience. We knew we are going to a Michelin star restaurant and our expectations were high, but the reality was even better. The food, service and atmosphere were simply outstanding and nothing we have experienced before. Note: if you want to order the biggest taste menu, make sure you go in very very hungry. Even though the portions are relatively small, there are so many of them that you will have a really hard time finishing off everything!

Frederik Kreutzer

Outstanding lunch at this *Michelin retaurant. Five servings filled with good stories and plenty of flavors. Everything focused around the delta south of Barcelona, where the chef comes from. I think the tuna serving is my all time favorite tuna. Really nice and broad wine list, pick some of the local wines and forget about the few "international" bottles in there. Good tip is to go for lunch, where they offer a good deal.

+8

En general bien, en mi opinión le falta una marcha más para trasmitir la estrella Michelin y las 5 estrellas en este foro. Ningun comentario de los vinos elegidos, el primero de los dos que tomamos a copas estaba caliente, era un blanco.

El servicio es excelente y el ambiente agradable. Respecto a la comida, es un tipo de cocina de sabores fuertes y algo peculiares. En el menú degustación, solo destacaría el Pichón y de carta el Carré de Cordero, que es un espectáculo de sabor. En cuanto a los postres, los petit fours son una exquisitez, el resto de postres sin más.

Sabores sencillos de la zona de cataluña. En el menú de degustacion su mejor platillo fue para mi el de ravioles con una experiencia de aroma extraordinaria. La atención del staff muy bueno!

+3

Teníamos justo tiempo para disfrutar del menú ejecutivo. Menú corto e ideal para obtener una pincelada de la cocina de Fran López.

Buen menú degustación de precio contenido en Barcelona

Local de decoración muy simple y acogedora, e iluminación adecuada. Un menu degustación, digno de su nombre: muchos platos variados de gustos, calidad y cantidad (total) esperados. En mi opinión, lo mejor ha sido la anguila y el arroz: han eclipsado al resto de platos siguientes, lubina -de la que soy fan- y un ave acuática. Los postres, originales y ricos, tampoco han llegado al nivel que esperaba - soy más de gustos clásicos en ese aspecto. Igualmente, se notaba la calidad y frescura del producto, ¡que incluso el ave tenía un perdigón! 😆 Aunque la entrada un poco fría, ¡el resto de la atención ha sido un espectacular! Explicaciones detalladas y con respuestas a las preguntas. Repetiré, ¡para volver a degustar el arroz!

+6

Interesante menu degustacion, con buen maridaje de vinos fuera de lo comun. Servicio atento acorde al nivel de una estrella, aunque en nuestro caso se olvidaron de servirnos el ultimo vino por cambio de turno. La compañera que sustituyo al sommelier nos invito a un coctel de “postre” para compensar. Recomendable experiencia

+6

Toda una experiencia con sus menús degustación. Muy lograda la fusión de les terres de l'ebre, destacando el producto del mar con la presentación y combinación de sabores. Ambiente muy cuidado, y salimos encantados. Muy recomendable

Hay muy buena intención en hacer las cosas bien. El arroz del Delta no ha sido de los mejores que he comido. El postre del menú Delta me ha parecido excesivamente dulce. La pularda y las mignardises excelentes.

+6

Restaurante correcto, ambiente correcto, Comida muy bien, por poner un pero sería por el servicio durante la cena... pedimos una botella de Cava Torello, y debíamos de avisar cada vez que se vaciaba la copa, pues se llevaron la.botella , supongo para mantener el frío. En cambio las mesas que tenían maridaje no les faltó ni un solo instante...vino en la cena...

+5

Estuve comiendo con amigos y nos sorprendió mucho. Lugar muy acogedor y a la altura de las expectativas con poco ruido y música perfecta. Servicio muy atento a las necesidades del cliente aunque un par de veces tuvimos que pedir que nos rellenaran las copas. Menú delicioso, recomendado al 100%

En las imágenes adjunto los platos que degusté del menú del Delta del Ebro. Cada uno viene acompañado de su historia que explicada por el camarero, sin mucho énfasis, la verdad, te traslada al Delta, a sus costumbres, a sus fiestas, es un homenaje excelente a ese emplazamiento sin duda alguna. Una estrella Michelín, bien merecida, sobretodo por sus platos.

+5

D T

The food is wonderful with an Instagram-worthy presentation. Although the dishes are a little on the salty side, the flavor pairs beautifully with a glass of red wine. While I wish the portion sizes were a bit larger, the styling and taste more than make up for it. (Check out the photos in the “Product Menu” for a visual treat!) The service is truly exceptional. The staff takes the time to introduce every dish and explain the intended eating sequence. Their thoughtful gestures—even providing a bucket of water for our flowers—add a personal touch that makes the dining experience even more memorable.

+5

Sammy Lederer

KOSHER REVIEW Please beware, kosher nights are only available two Wednesdays of the month. Contact the restaurant in advance to confirm the date you want to go is available. The staff were super professional both when corresponding online, and once we arrived at the restaurant. We ate in a separate dining room which was less than comfortable, but it was still decorated nicely. The food is very adventurous, and there is only fish on the menu, which was slightly disappointing but the menu was shared in advance. If you love fish and are okay with experimental textures and flavors, you’ll love it. Otherwise, you probably won’t. I

+5

Sandra Dang

We had the tasting menu for 105 euro per person (roughly $155 CAD). The flavors/dishes are more experimental contemporary. I enjoyed it, it was fun and interesting to try everything. Personally, I thought the portions were good and nicely plated. Many fine dining resturants I've been to clean the table surface in between each course, but they did not. It would've been nice if they did because there were a lot of crumbs falling out from some dishes. The staff were friendly, and the atmosphere was really nice.

+4

Restaurante perfectamente decorado con tonos sobrios y realmente elegante. Atención por parte del personal muy buena. En cuanto a los diferentes platos que pudimos degustar quedaron por debajo de nuestras expectativas, las propias para un restaurante con Estrella Michelín. Muy buena presentación de los mismos pero los sabores no fueron especialmente reseñables. El postre dejaba mucho que desear, era un arroz con leche que imitaba en la presentación a una paella (muy buena presentación) que estaba pasado de cocción... El foie éxquisito. En líneas generales no lo recomendaría.

+1

No cumple expectativas! Producto muy bueno pero los platos podríamos decir que “correctos” sin más. Falta de sabores que merezcan la pena y te hagan salir de tu zona de confort. Buen servicio.

Pedimos el menú delta,comida abundante,bien presentada ,pero sabor muy regular, y nada del menú me gustó especialmente. La salsa roja q acompañaba a la ventresca no me gustó. Los camareros muy amables y la presentación de los platos muy buena,que hizo disfrutar más de la comida que el sabor de la misma.

+2

Gastronómicamente un restaurante de 10. Muy buen trato al producto, sabor en cada bocado, … recuerdo especialmente el arroz, los púlpitos y la ostra de los entrantes (normalmente la disfruto al natural y no me suelen gustar “los añadidos”, pero esta estaba muy buena y mantenía su esencia) Al estar el restaurante dentro de un hotel, en su planta baja, el ambiente no es de los que más me gusta, pero esto es muy personal Servicio, metre y camareros muy bien, pero es la primera que me pasa que en un restaurante de esta categoría tenemos que pedir en varias ocasiones que nos rellenen la copa de vino; la sumiller parecía atender solo a una mesa de todo el restaurante, casualmente la que hablaba también italiano… muy mala la atención por su parte

Lamentablemente no salí ni sorprendido ni demasiado satisfecho. Probamos el Menú de Producto gracias a un regalo, pero ningún plato me pareció excelente. Los aperitivos apenas tenían sabor. Los platos de pescado me parecieron normales, pero para nada sorprendentes ni excelentes. La lubina estaba demasiado hecha, incluso en la mesa de al lado la devolvieron y la pidieron menos hecha. El arroz no estaba mal, pero no era nada especial. En un restaurante que presume de cocina del Delta me esperaba algo mucho más sabroso. El chuletón era ridículo de tamaño y con un gusto plano completamente. El servicio, siempre atento, fue demasiado lento, con esperas muy largas entre platos. Incluso se disculparon por ello en algún momento. En resumen: para el precio que tiene, me decepcionó bastante. No había nada malo, pero tampoco nada espectacular que se saliera del guión y te hiciera disfrutar. Todo muy plano.

ESB NYC

A beautiful restaurant in a 5* hotel. Sorry but we were kind of disappointed in the experience. As some other reviewers have noted there is something perfunctory about the service. It seems to lack warmth and perhaps sincerity. The kitchen is open behind some vertical slats and the operation seems quite professional. The wait staff knows their lines and it seems they are reciting a memorized script at 1.5x normal speed. There are only about a dozen tables and there seem to be about 8 staff on the floor yet service was uneven. The poor somm was completely overwhelmed, literally running out to the wine storage in the lobby. He couldn’t keep up, get the poor guy some help. The food was mostly underwhelming with a couple of exceptions. The first course was a plexiglass rectangle on a wood/bamboo stand with 4 amuse bouches (Pro tip: for a Michelin star restaurant use glass). One of the amuse was a stale, almost inedible rice cracker with some fish (?). The other 3 were weird flavor combinations that didn’t work. There’s a lot of talk about the river delta where the chef is from and how this inspired the creations. Okay but it is not really working here. Wines were okay.

+40

Roger Bosshard

We had the Delta menu for lunch without wine. The food was mediocore with the exception of the entree and the desert which were good. The price is too high in my opinion. The service was enthusiastic but sub par for a restaurant such as this. A nice touch was that they asked if we had any allergies.

+2

Hemos estado en varias ocasiones y el último día me defraudó. Menú de 55 € con 4 aperitivos del chef, un primero y un segundo. Platos escasos no lo siguiente y los dos, uno de judías con almejas , que las judías estaban duras y las almejas.... sin comentarios. Y el arroz duro y tampoco para tirar cohetes. Me sabe mal, porque su alma madre el Villa Retiro siempre no ha gustado mucho, pero en Barcelona no creo que repita.

Probamos el menú degustación . La cantidad de comida era abundante , nos costó acabarnos todos los platos . Presentacion muy cuidada . El servicio muy atento y amable. Sin embargo respecto a la comida, esperaba más de un restaurante con estrella Michelin . Lo que más me gustó fueron los postres .

+6

Reservamos para una cena de empresa . la sala ruidosa, nada insonorizada imposible hablar. El servicio fatal, ni tal sólo te dejaban una botella de agua en las mesas. La comida justa. El.arroz duro. la gallina cruda. Tenias que decir a los camareros que te sirvieran ya que las copas estaban varias. El café no preguntaron..a todas las mesas..en mi caso pedí infusión cuando vi que habían servido cafés. No vale la pena, ni por la comida ni por el cocal nonpor el.precio

Pedimos el menú degustación "Menú de Productos", toda una decepción, "sin sabor", y platos incoherentes, para comer con las manos y con dificultad, por ejemplo, un bombón salado que al cogerlo se des hacia en las manos, muy incómodo. El plato de carne, un zero, abundante salsa sin sentido, y con nervio, me lo tuve que sacar de la boca. Ahora entiendo por qué solo había dos mesas ocupadas. Hubiera estado bien que nos pusieran un plato y una hoja con los platos a degustar. Además los platos no corresponden con los que anuncian en la web. El ambiente muy desangelado y frío, pero no frío de temperatura. En resumen nada recomendable.

John Gleason

While I knew I had made a mistake as soon as I looked at the menu, I realized this wasn't the top paella restaurant that a waiter elsewhere had recommended. I said I'd finish my Sangria, pay, and leave. They said the lobster rice would definitely meet my paella expectations. Okay, they did give me some unexpected morsels. A bread slice was served (and later replaced with an additional slice) and (tap?) water was poured into my water glass. I requested neither, but accepted as they were presented. Unbeknownst to me, these were not gratis. The delivery of my rice dish in a smoking house was forced and awkward. Given that my stated desire was seafood paella... it was mediocre. I finished the small serving and paid (surprised about the water and bread on the bill).

+1

Una gran decepción, servicio muy justo, platos que no sorprenden ni por su creatividad ni poe su sabor, cantidades extremadamente escasas. Su arroz socarrat, aunque bueno, no está propiamente socarrat y no sorprende ni destaca . Sus raviolis de pescado y queso Mahon ocultan su sabor por el exceso de pasta. La sala no tiene mayor glamour y no es nada acogedora. Un quiero y no puedo a precio de gran restaurante.

Decepcionada. Teníamos celebración familiar y fuimos con grandes expectativas y nos quedamos todos muy decepcionados. El ambiente del restaurante muy bonito ,tranquilo y perfecto para disfrutar sin ruido ,pero el menu Delta que escogimos fue literalmente un fiasco . Empezando por los aperitivos que el bocado que contenía pan tostado y ahumados estaba como si lo hubieran tostado hace 1 semana y servido tal cual ,con dificultad para tragarlo , el rodaballo como materia prima estaba espectacular, pero todo el gusto de rodaballo se perdío hechando la “harina “de col lombarda en una capa tan gruesa que parecía arena y además ,al menos ,mi plato llegó frío . Y el resto- sin más Una pena. No sé si por las fiestas ,el chef no es el habitual y ha habido cambios en la cocina pero, no recomendaría a animar a probar este menú . Aún así ,destacar que el personal muy amable y servicial ,intentaron hacernos sentir muy a gusto pero la comida realmente -decepcionante .

Antes de dar un servicio limpien esa cocina k tienen XK están llenas de grasa tendría k ir una inspección XK OS cerrarían la cocina de lo marranos k sois k no limpiais no me estraña k perdiera la estrella Michelin.yo no comería ay ni loka

Esperaba mucho pero se desvaneció en el primer plato, las mongetes del ganxet durísimas, y el resto de platos con poquísima sustancia, poca personalidad y, lo peor, la ejecución, de bajísima calidad. Una lástima

Nuestra experiencia en Nochevieja fue, lamentablemente, muy decepcionante y muy por debajo de lo esperado para un restaurante de este nivel y un menú de 195 € por persona. Somos amantes de la buena gastronomía y hemos visitado muchos restaurantes de alto nivel en Barcelona; además, uno de nosotros es cocinero profesional. Por eso nuestras expectativas eran altas, especialmente tratándose de una cena tan especial. Desde el inicio hubo detalles negativos: el pan parecía claramente viejo y en varias ocasiones los platos llegaron a la mesa sin cubiertos, obligándonos a esperar para poder empezar a comer. El servicio fue desorganizado y poco profesional: platos y bebidas se servían y retiraban en diagonal, las bebidas no se presentaban ni explicaban y se rellenaban sin preguntar. El colmo fue que el cava para brindar por el Año Nuevo se sirviera alrededor de las 22:30, cuando ese momento debería cuidarse especialmente y realizarse a medianoche. En cuanto a la comida, el nivel fue muy irregular. El amuse-bouche fue lo mejor de la noche, pero los mariscos de los platos posteriores estaban mal cocinados. El mayor problema fue el risotto de bogavante, que tuvimos que devolver varias veces: el arroz estaba duro y el bogavante, en partes, crudo. Finalmente decidimos no comerlo, ya que un plato así no debería servirse nunca. La experiencia fue tan frustrante que abandonamos la cena antes de terminar el menú. También nos resultó muy extraño y poco profesional tener que pagar el importe completo por adelantado. Un depósito es comprensible, pero el pago total anticipado no es habitual ni siquiera en la alta gastronomía y no genera confianza como cliente. En conjunto, fue una Nochevieja muy decepcionante, tanto a nivel gastronómico como de servicio. Una gran lástima para una ocasión tan especial.

Yu Sheng Teo

I had the full tasting menu and it was one of the worst 1 Michelin Star restaurant I’ve tried yet. The dishes started strong but from a certain point, it all went downhill. They served a dish with cod and sea cucumber, and the cod was chewy (rubbery) and had a hard piece of something that the wait staff told me was “crispy cod skin”. I’ve eaten crispy fish skin before and that wasn’t it. They also had a meat dish that was just.. dry. This is the first Michelin Star restaurant that I left disappointed and where I can’t wait to get the check and just leave 😭

+1