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Castelldefels

Vincular

★★★★★ 4.7 · 120 reseñas

Vincular es un restaurante de vinos naturales situado en Castelldefels, un rincón culinario que ofrece una experiencia gastronómica memorable. Su ambiente acogedor invita a descubrir una cocina creativa y sorprendente, donde los sabores y texturas se combinan de manera única. Los...

Vincular

Castelldefels

4.7 · 253 avaliações Google

Horário de Vincular

Segunda 12:00–23:00
Terça 12:00–23:00
Quarta 12:00–23:00
Quinta 12:00–23:00
Sexta 12:00–23:30
Sábado 12:00–23:30
Domingo 12:00–22:00
www.vincular.es

Sobre Vincular

Vincular es un restaurante de vinos naturales situado en Castelldefels, un rincón culinario que ofrece una experiencia gastronómica memorable. Su ambiente acogedor invita a descubrir una cocina creativa y sorprendente, donde los sabores y texturas se combinan de manera única. Los platos, elaborados...

Vincular es un restaurante de vinos naturales situado en Castelldefels, un rincón culinario que ofrece una experiencia gastronómica memorable. Su ambiente acogedor invita a descubrir una cocina creativa y sorprendente, donde los sabores y texturas se combinan de manera única. Los platos, elaborados con ingredientes frescos y de excelente calidad, reflejan la pasión del chef por innovar y ofrecer propuestas originales. El servicio, atento y cercano, complementa a la perfección la propuesta gastronómica, creando una experiencia inolvidable para cada comensal. La selección de vinos naturales y los platos de autor son elementos distintivos que hacen de Vincular un lugar especial.

O que dizem os clientes de Vincular

Vincular es un restaurante altamente valorado en Castelldefels, conocido por su cocina creativa con productos frescos y locales. Los clientes destacan la pasión del chef Luc, la excelente selección de vinos naturales y el servicio amable. Algunos mencionan tapas complejas y una experiencia negativa con el chef.

Pratos populares

roasted aubergine slices with goat cream mousse and honey crisp tonka bean-infused panna cotta chocolate fondante with wasabi tongue carpaccio

Ideal para

Brunch

Tip: Es mejor reservar, especialmente para el brunch de los domingos. No dudes en probar los vinos naturales locales y déjate sorprender por las recomendaciones del chef.

O que ver nas proximidades

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Dados de Wikidata

Explore os arredores de Vincular

Vincular está localizado em Castelldefels, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.

Património Histórico

  • Edificio de la República(Castelldefels) (A 174m) — edificio histórico en Castelldefels Bien Cultural de Interés Local
  • Santa María de Castelldefels (A 190m) — Iglesia católica en Castelldefels, Barcelona Bien Cultural de Interés Local
  • Castillo de Casteldefels (A 422m) — bien de interés cultural bien de interés cultural

Parques e Jardins

  • Parc del Castell (A 356m) — park in Spain

Outros Locais de Interesse

  • Torre de Can Valls de la Muntanyeta (A 119m) — Wall or tower in Castelldefels (Catalonia)
  • Escultura Senyera (A 218m) — Public art in Castelldefels (Catalonia)
  • Escultura Generacions (A 397m) — Public art in Castelldefels (Catalonia)
  • Torre a l'Infinit i la Clau de Castelldefels (A 811m) — Public art in Castelldefels (Catalonia)

Dados de Wikidata

Perguntas frequentes sobre Vincular

Vincular está localizado em Rambla Josep Tarradellas, 9, 08860 Castelldefels, Barcelona, Castelldefels.
Perto de Vincular encontram-se locais de interesse como Torre de Can Valls de la Muntanyeta, Edificio de la República(Castelldefels), Santa María de Castelldefels, Escultura Senyera.
Vincular tem horário de funcionamento. Consulte o perfil para horários atualizados.
Os pratos mais recomendados no Vincular segundo as avaliações dos clientes são: roasted aubergine slices with goat cream mousse and honey crisp, tonka bean-infused panna cotta, chocolate fondante with wasabi, tongue carpaccio.
Vincular é ideal para brunch.
Vincular es un restaurante altamente valorado en Castelldefels, conocido por su cocina creativa con productos frescos y locales. Los clientes destacan la pasión del chef Luc, la excelente selección de vinos naturales y el servicio amable. Algunos mencionan tapas complejas y una experiencia negativa con el chef.
Es mejor reservar, especialmente para el brunch de los domingos. No dudes en probar los vinos naturales locales y déjate sorprender por las recomendaciones del chef.
253
Avaliações

Avaliações de Vincular Castelldefels

4.7
20
5★
95%
4★
0%
3★
0%
2★
0%
1★
5%
Avaliações (120)
M
Mattia Prandin

Sitio genial para poder disfrutar comida sana con técnica y profesionalidad. Vinos naturales seleccionados con cura y servicio excelente.

M
Maria Wolle

Nos ha encantado. La comida de proximidad y riquísima. El servicio muy bueno. El restaurante muy bonito. Volveremos

M
Ma Carmen Arroyo

Muy buena propuesta gastronómica. Todo lo que probamos estaba muy rico. Con productos de km 0. Atención muy buena. Precio calidad, muy bien

T
Tatiana Cárdenas

La comida increíble, el vino BC/DC nos gustó mucho. Volveremos sin duda.

C
CRIS DAZA

La comida maravillosa, el trato y el asesoramiento de nuestro camarero ha sido de otro planeta! Nos ha encantado!

E
Eric Vezole

Excelente cocina , productos de temporada y de proximidad , vinos naturales . Mi restaurante favorito en castelldefels .

M
Manel Ramírez

Excelente cocina elaborada con vinos naturales. Auténtico 100%

M
Mapi Clemente

Nos gustó mucho. Tanto la atención recibida, cómo las explicaciones de cada plato. La comida estaba toda buenísima.

R
Raul

Lo mas, mucho esfuerzo y un gran resultado. Lo mejor el huevo a 63° y la hamburguesa. Cocina francesa de autor

m
mitos Bermejo

Es la tercera vez que vamos . Siempre una cocina excepcional especialmente el tartahi . Una cena especial

S
Saskia Mackeben

Tapas muy interesantes, craft beer y vino natural con música hip hop y un servicio muy profesional! Recomendable!

G
Gabriel Rubió Mercadé

Todo fue estupendo! El tar-thai absolutamente increible. Gran servicio y ambiente. Muy recomendable. Volveremos seguro

V
Victor Vicente Teran

Platos y tapas espectaculares, muchos vinos y muy curiosos, el chef francés es un maquina

C
Cèlia Rosa Andreu

Comida riquísima, y el servicio muy amable y atentó. Volveremos sin dudarlo😄

B
Bibiana

Impecable servicio y comida excelente ambiente tranquilo y acogedor. Volveremos sin dudar.

B
Berti Delpi

El pive es un mago haciendo comida, además de super amable. Precio muy correcto para semejante calidad de comida

P
Pilar Revuelto

Fantástica cocina y un trato impecable. Muy, muy recomendable.

D
Domingo Lobera

Buena comida, camarero atento y con buenas explicaciones sobre platos y bebidas

T
Tobias Koller

Excelente servicio. Cocina de gran creatividad. Super recomendable.

C
Celia Pérez

Todo está espectacular, los platos tan elaborados están buenísimos

O
Olga Betrian

Comida espectacular y una carta de vinos naturales muy cuidada

T
Taryn Gahan Grant

Delicioso!!! El servicio excelente y la comida excepcional. Enhorabuena!!!

H
Humbert Teixido

Espectacular opción en Castelldefels centro. Te sorprenderá!

A
Albert Lorite Bravo

GENIAL! MAGNÍFICO, TRATO EXCELENTE, COMIDA 10/10 AMBIENTACIÓN 10/10 GRAN SERVICIO Y MUY PROFESIONALES

U
Urko martinez

De lo mejorcito de castelldefels, para ir sin prisa y probarlo todo.... Cojonudo🔝

M
Montse Hernandez paniagua

Recomendable, cena espectacular y ambiente agradable

M
Maribel Hernández

Recomiendo 100% cocina y trato espectacular

L
Lara Milà

Muy recomendable. Salimos muy contentas mis amigas y yo. Alimentos de cercanía y combinaciones originales y sabrosas. El postre estaba espectacular y el pulpo de 10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

J
José Manuel

Grata sorpresa traducida en platos originales con productos de primera y temporada además de vinos ecológicos. Sorpresa riquísima la galta, ostras, vieiras,... l Los postres muy originales. El camarero muyy atento y simpático, se nota que sabe del tema.

P
Patricia Escudero

Luc, el cocinero, tiene la mano rota para cocinar. Platos elaborados, diferentes y con gran sabor, maridado todo con vinos naturales de la mano de Luís. No soy gran amante de este tipo de vino pero es cuestión de seguir probando. También tienen cervezas artesanas. El sitio muy cuco decorado. Volveré a probar más platos sin duda

R
Roger D.L

Muy buena experiencia, tanto en lo sensorial con vinos ecológicos difíciles de encontrar, la carta que es cuando menos diferente a todo lo convencional y como no la atención por parte del camarero que fue excelente. Sin duda un lugar por descubrir y repetir.

m
marina fourcade

Muy buenos platos con un servicio top!!! Hemos cenado muy bien, platos muy cuidados de la mano de Luc, el chef. Es un placer tanto para los ojos como para el paladar, seguro que repetiremos!! Me ha encantado el salmon gravlax, y la carrillera de ternera!! Gracias Luc!!

F
Ferran Marias Sorribes

Un verdadero descubrimiento en Castelldefels pueblo. La amabilidad de Luis, explicando detalladamente toda la carta, unida a la originalidad de su oferta culinaria, fusionando cocina de proximidad con estilo francés y asiático convierten a este restaurante en un “must” para todos los amantes de la buena cocina de la zona.

J
Juan Castaño Mañas

Un local muy muy recomendable. Tapas de fusión, vinos ecológicos, trato exquisito. Calidad precio genial. Repito seguro, y no solo una vez, y eso que he de hacer unos cuantos quilómetros. Gracias por el trato y las recomendaciones.

E
Esther Paisan Alonso

Muy sorprendidos por la calidad y presentación de los platos y el servicio por parte de José Luis. Gran descubrimiento, sin duda repetiremos. Lo único que no nos gustó es que nos sirvieran una botella de vino de 26€ sin informarnos antes del precio.

X
Xose Luis Pérez Fernández

Incredible natural wines with even more incredible food. Tiene vinos locales alucinantes y "Luc" es un crack de la cocina. Un auténtico oasis en el desierto del Baix Llobregat. No os vayais nunca!

V
Vincent Daléas

Recomiendo 100% tanto por la amabilidad y el buen rollo del dueño como por la calidad y elaboración de los platos (caballa era excelente) como de sus vinos naturales! Volveré seguro!!

L
Lucia Saura Madrid

El sábado pasado fuimos seis amigos a cenar, y quedamos sorprendidos de la calidad, la presentación y de la experiencia de su cocina, espectacular, los vinos son lo maaas!!! volveremos seguro , lo recomiendo encarecidamente.

N
N Vdp

Vinos naturales excelentes, comida de fusión creativa, diferente y muy rica, una experiencia de un brunch inmejorable y sofisticado y un servicio excelente!! Siempre atentos y muy amables y con mucho conocimiento de vinos!! En general muy recomendable! Sois unos cracks!!

M
Manuel Sanchez Lorenzo

El mejor menu del dia de castelldefels,calidad de estrella michelin,variedad de cervezas muy buenas,variedad de vinos naturales pero muy caros. Camarero muy amable,sin duda de los mejores bares de castelldefels.

D
Dog Care Bcn

Muy encantada con este sitio con su Chef Francés y su comida saludable, hay platos para veganos, platos diferentes, ingredientes Km0, vinos naturales, buen ambiente, buen servicio, buena música ¿Qué más se puede pedir? ¡Descúbrelo y bon appétit!

B
Berta

Mucha variedad de buenas cervezas artesanas. Carta muy variada y platos originales y buenos. Lo que sí que es cierto es que no viene gran cantidad de comida en los platos que probamos pero merece la pena.

P
Patricia Cestari

Ya he ido varias veces y van mejorando con el tiempo (con el poco tiempo que llevan). No quiero decir mucho más porque, a pesar de que les beneficiaria, los lugares especiales pierden valor con el tiempo y la aglomeración. Espero que se mantengan vivos y con esa misma calidad. El disfrute esta noche ha sido de 5 estrellas. Mi acompañante sugiere más publicidad, yo no, si eso supone perder mesa y calidad. Llámenme egoísta...

J
Jose Maria Cartucha

Cocina diferente y trato genial.

D
David de la fuente

Espectacular en todos los sentidos , comida deliciosa, un placer para el paladar... cuando se le pone amor a la cocina lo lógico es que todo salga tan bien. Muchas gracias por compartir vuestra cocina con nosotros

G
Giorgia Pellegrini

Restaurante cuco y cuidadisimo, cocina innovadora a la par de sencilla, producto excelente y selección de vinos naturales sublimes! Servicio un 10 también!

A
Adrián Sáez

La comida es espectacular con productos de temporada. El servicio inmejorable. De los mejores de Castelldefels, sin duda. Muy recomendable.

E
Elena Gil Peralta

Cocina creativa ideal para compartir, con productos de proximidad, y vinos naturales de bodegas pequeñas. Para dejarse aconsejar. Ah, y espectacular el postre de limón

C
Consuelo Fernandez Iraci

Riquiiiiisimo! Todo estaba genial y los mejillones me sorprendieron mucho. El servicio super atento. Gran experiencia Volveremos pronto

J
Jordi Agustí Casado

Espectacular!!! Oferta culinaria, trato, explicación de su elegante y deliciosa carta...todo ello de 10. Muy muy recomendable

B
Bussy Roller

Original propuesta gastronòmica en un espacio acogedor no muy grande. Absolutamente recomendable. Producto de proximidad bien elaborado. Personal ameno en sus explicaciones. Agendado!!

A
A F

Una agradable sorpresa. Nos gustó mucho la comida. Relación calidad precio excelente. Platos innovadores que valen la pena

J
Josep Maria Sempere

Trato muy atento y platos deliciosos, con una carta bastante original. La relación calidad-precio es estupenda.

J
JKS

Great wine, super friendly service, must try it. Vinos muy ricos y el servicio de 5*. Se debería probarlo.

S
Silvina van Dam

Qué descubrimiento! Me encantó! Comida risa y original, atención estupenda y una selección de vinos muy buena. Volveré!

a
audrey rancher

Experiencia culinaria excelente, una mezcla de sabor en la boca con el vino natural delicioso, platos franceses revisitados con un toque original y un lugar acogedor a recomendar

F
Florent Neuville

Un nuevo concepto de comida de proximidad y vinos naturales en Castelldefels pueblo. La verdad es que la comida fue excelente, de los mejores menús del día que he visto en Castelldefels hasta la fecha. Repetiré!

B
Bianca A

El brunch en Vincular es brutal, muy completo, bien de precio y todos los ingredientes con sabor real, una delicia! El huevo a 63 grados ha sido un gran descubrimiento, volveremos para probar el resto de la carta seguro!

A
Aroa Perez

Un sitio muy agradable. El camarero Luis muy profesional y atento, nos explicó los platos de la carta y su presentación. Comida original y excelente calidad. Ideal para ir de picoteo, tomar buenos vinos o cervezas de producción cercana. sin duda para repetir.

A
Amelia

La comida muy muy buena, el mejor restaurante de castelldefels sin duda. Platos muy creativos y servicio muy amable.

G
Gisela M

Sitio acogedor con una propuesta de platos de gran calidad y un gusto exquisito. Además de poder encontrar una gran variedad de vinos ecológicos muy diferentes a los que sueles encontrar. Sin duda volveré pronto!

C
Clari Olivero

Siempre que vamos nunca nos falla. Luke, cocinero y dueño del restaurante crea un ambiente en el espacio muy ameno y que dan ganas de comer todo lo que propone en la carta. Te guían para que escojas el mejor vino natural que acompañe tu selección de comida. Los vinos son exquisitos, frescos. Toda la comida es muy rica pero yo soy extra fan de sus papas fritas con mayonesa trufada, y el postre de chocolate con flor de sal y polvo de oliva. Lo interesante es que cambia el menú según estación y disponibilidad de alimentos. Nunca te aburres de ir y seguir probando.

Y
Yves Salerno

Acabamos de salir los 4 encantados en familia vaya Sorpreson nos llevamos. Hacia tiempo que no disfrutaba tanto comiendo fuera. Merci. Presentacion con platos elaborados tipo gastro con sabores a tope gracias al producto fresco y local que ponen es clave. las papillas nuestras y de los niños han vibrado un poquilloo.hasta la música de fondo también mola. Chapeau! Un 10! Volveremos para probar más platos además cambian a menudo la carta según me indican.Congrats al Chef y al equipo por esta cohesión y ambiente. Hemos dsifrutadode todo hasta el pan era exquisito! Que no pare este ritmo de la bonne cuisine. Hemos encontrado creo nuestro rincón favorito de Castelldefels. Fins aviat!

A
Alae Achhab

Cocina creativa, con historia y amor. Personal con trato cercano y agradable. Ambiente tranquilo y acogedor. Productos de proximidad y vinos naturales.

F
FCO. JAVIER ANDRES SOLER

Lugar unico!! Cocina muy dinamica y de contraste Festival para el paladar!!! Bodega de vinos naturales impresionante! Luc, todo un anfitrion enamorado y cautivador con su propuesta Lugar favorito de favoritos Gracias!! Javier y Gabriela

L
L. M.

Platos exquisitos, cocina creativa ! Me encanto todo lo que pedimos ! El trato excelente ☺️ Volveré !

R
Raúl Sáez

Comida francesa de altísima calidad. Platos muy originales con gran variedad de ingredientes y servicio excelente. Los platos disponibles en carta suelen cambiar semanalmente. Definitivamente uno de los mejores restaurantes de Castelldefels, y a muy buen precio!

M
María Lucila Canero

Me gusto mucho. Probé el menú de mediodía, con una crema de calabaza y un salmón con edamames. Como no como queso, le pedí que no incluya el queso y tampoco el pan. Adaptaron rápidamente los platos. La presentación es muy buena y el servicio también. Tienen vinos naturales, hay uno que se llama "Brutal" que brutal. Volveré pronto y me gustaría cenar y probar más de la carta. El chef es muy simpático.

M
Mariana Domínguez

Si andas dudando en entrar o pasando por Casteldefels no lo pienses más, de verdad ¡No te vas a arrepentir! Cocina creativa, cada día hay un menú interesante, productos de proximidad y lo que sea que pidas es una gran creación del chef. Desde que abrieron la calidad se ha mantenido excelente. Tienen una gran variedad de vinos naturales, el camarero te asesorará en todas tus dudas. Siempre es un placer volver 😊

V
Vlada Martikova

Súper! Una cocina tipo fusión francesa con elementos decorativos muy divertidos en cada plato. Nos ha gustado por ser diferente y por la buena calidad de la comida. Habíamos pedido para picar el hummus de remolacha, el pato estaba muy bueno, el hotdog también. Lo que menos nos ha gustado es el plato de cebada con carne de cerdo. Excelente servicio al cliente y el chef muy amable también.

J
Jorge Luis Zerpa H.

El mejor menú de mediodía de todo el Baix Llobregat y parte del extranjero, resaltando la calidad y el precio!! Vinos naturales y con buena selección y un criterio genial, se nos ha atendido muy bien. Los platos y las porciones acordes con buen género/producto y calidad. El local limpio y ordenado con muchas plantas!! Una bonita barra y cocina semiabierta donde podemos ver al barbas currarse los platos, para nosotros ha sido una experiencia genial!! Seguiremos repitiendo!!

L
Laura Balaguer

Deliciosos platos y combinaciones de sabores muy originales. Nos dejamos llevar por las sugerencias del Chef tanto con la comida como con sus vinos nature, y fue un acierto total! Para repetir 😋

V
Víctor Malo

Gran variedad de vinos naturales (Vino Brutal) y espectacular cocina de autor, con especial buen tratamiento de las verduras y hortalizas. Muy curioso el ajo asado para untar en su pan (muy buen pan, por cierto) o el plato de tres zanahorias. Me gustó especialmente la crema de setas con huevo escaldado y el solomillo con nabo (al principio pensé que el nabo era carne). Tampoco os podéis perder su postre estrella… pregunta a Luk, el dueño y chef, o a Nadia, la simpática y amablosh camarera, que siempre tiene una gran sonrisa en el rostroshhhh :)

L
Lorena JM

Si quieres un sitio acogedor, agradable, con producto ecológico, cuidado, platos innovadores y buenos vinos, este es tu sitio. Restaurante que se sale un poco de normal de lo que estamos acostumbrados por la zona y se agradece. El personal muy agradable. Repetiremos!

M
MARIE Dauteuille

Me parece un sitio acogedor. No muy grande. Me encanto todo lo que cenamos. Los platos cambian de lo que se ve en todos los otros restaurantes. El chico que nos atendió fue muy agradable, atento y nos explicó los platos de la carta sabiendo de lo que estaba hablando. Es un sitio más bien de platos para compartir. Y los precio me parecieron correcto. Volveremos.

n
nathalie depares

Comida buenisima!!! Platos q jamas pensarias en comer y la mezcla que hace!! El Chef es un artista en la cocina y los Vinos que tienen tremendos!!

W
William E

Super recomendable, fuimos para cenar y excepcional, buenos vinos y platos con un concepto algo diferente, y precios normales, estaba todo buenísimo. Volveremos sin duda.

R
Rosa Alvarez de Arcaya

Súper agradable y comida local con toque especial. El menu y chef son brillantes y se nota que las cosas están hechas con pasión. Vino natural, que es un plus. Seguro que volvemos!

J
Juan Ramon Amoros

El local es agradable y cómodo. Servicio muy atento y que te explica los platos y aconseja sobre los vinos. La comida EXCELENTE, imaginativa, sabrosa y muy bien presentada. Una gran propuesta gastronómica que se sale de lo habitual.

M
Marie-Louise Thijssen

Hace unos días hemos vuelto a cenar en este restaurante, que está a menos de 5 minutos andando de la Plaza de la Iglesia. Y, como la primera vez, nos encantaron todos los platos que nos pusieron. En cada uno de ellos, el chef combina varios ingredientes en un plato rico, vistoso, y de texturas y combinaciones muy originales. Lo suyo es compartir platos y probar así de cada uno de ellos. El trato muy agradable también. En fin, cenar aquí es disfrutar. Cómo es posible que tan poca gente conozca este restaurante? De lo mejor que hay en Castelldefels.

J
Jose Luis Miguel Rojo

Luis es un profesional y somelier como pocos. Detallista y atento al mínimo detalle. Cocinero aunque no los conocemos... Chapeau. Platos originales y bien de cantidad. 200 % recomendable

R
Ricardo Herrero

Muy buena comida. No entiendo pero de vinos también tiene muy buena pinta. Nos trataron genial.

M
María Bailey

Espectaculares platillos con productos de temporada. Todo riquísimo. Nos ha encantado la comida y la atención. Repetiremos seguro.

E
Estefanía Martínez

Recomendable y para repetir! Soy alergica a muchisimas cosas y me adaptaron los platos, me aconsejaron y acertaron, ningun problema y repetire! Gracias!

A
Ariel dapice

10 de 10 la atención de Nadia y de LUC , la comida , los vinos , todo pero todo de otro nivel !!!!!! Las palabras son pocas para tan buena calidad

J Hoefer
J Hoefer

Fantastic place! They use everyday ingredients, but those ingredients are of excellent quality and they're presented with a great deal of flair; my personal favorites so far have been the roasted aubergine slices with goat cream mousse and honey crisp, and the tonka bean-infused panna cotta with passion fruit reduction on top. Very decent selection of wines and beers too.

Dennis wlad.
Dennis wlad.

where to start? This was an outstanding restaurant experience. The service was so lovely and made us feel very comfortable, the dishes were creative, evocative and just very exciting, we couldn’t stop smiling. Thank you for this unforgettable evening.

Samantha Davies
Samantha Davies

I’ve been here a few times over the last years and it’s consistently memorable for the right reasons. The dishes are incredibly creative and mix flavours and textures in a way you won’t see elsewhere. They play on classic flavours in some, and come up with new combinations in others. In our latest visit we had the duck magret with cherry declinations which was outstanding. The other dishes — solomillo, carrots, caballa fish — also executed brilliantly. On top of that, the service is always warm and friendly without being overbearing. A favourite we’re sure to revisit time and time again, more so as they keep changing the menu.

Claudiu Gorgan
Claudiu Gorgan

Amazing experience while visiting the restaurant. It’s a pleasure to see chef Luc in action. We went for chef’s recomendations and the food was out of this world. Natural wine and panna cotta completed the experience. Will be back for sure

Mariana Andrushchak
Mariana Andrushchak

Amazing food experience in Castelldefels🤌 Super friendly and attentive waiter and chef. Natural wines selection and signature dishes will not leave you indifferent. Be ready that tongue carpaccio is super spicy🌶️ But we received nice dessert as a compliment at the end which was a delicious bonus. Highly recommend you to visit this restaurant.

audree lafreniere
audree lafreniere

Loved the food here! If you’re looking to branch out from the paellas and the ham croquettes, this is the place. We ordered 4 items from their varied menu and all dishes were amazing. Also good wine and craft beer selection, friendly service and chill at atmosphere. Highly recommend.

MEHDI TABASHIRI
MEHDI TABASHIRI

This is a Gem restaurant that we found ourselves returning to three times in the two weeks we were there. The menu is exciting and creative and the best part is that it changes daily. All the produce used and served including the widely varied wine menu is all organic. We highly recommend the food and service here.

Regina Yeromenko
Regina Yeromenko

In this restaurant we experiencing great meals with amazing flavours with spaces from many places of the world.You feel from first bites that Chef is passionate about what he is doing and have a great culinary skills. Service was pleasant with proudness of restaurant menu. We are coming back to enjoy again this restaurant.

Nicole
Nicole

A small little gem hidden in a kind of random residential block. Don’t be fooled; this place is legit. The waiter will patiently explain the whole menu and the chef/owner will come out and say hi and give his favorite wine recommendations. They use local, seasonal produce and the wines are local and natural and delicious. They also have gluten free bread. Stop by!!! You won’t regret it! (And you’ll surely come back again and again like us when we are in town…..)

Horia Puscas
Horia Puscas

Vincular restaurant & winebar, an excellent taste experience close to the center of Castelldefels. The chocolate fondante with wasabi was a premium finish to a premium 3 meal course. A must stop if you are în this city. Definetly 5 stars experience!

Corina Palade
Corina Palade

Exquisite cuisine! This place is a really hidden gem! If you are looking for amazing food with a twist, this is exactly the place to be. Each dish comes as an individual experience and the taste is amazing. Service is quick and friendly and they take the time to answer your questions. Wine is just a plus! Natural wine, i did not know what that actually was until i visited this place and i simply loved it. You also have the option to buy wine and enjoy it in your own living room. The prices are so correct! Usually this type of culinary experience is so much more expensive. Can't wait to go back and try new dishes and wine! Ps: parking available close by.

Maria Prodan
Maria Prodan

I have just had an amazing evening in this cozy place in Castelldefels. Near a great and fresh food we tasted a natural wine, a delight! The chef is very friendly. Thank you for this great culinary experience!

Mihai Iancu
Mihai Iancu

We had a great culinary experience, along with some exquisite wines. Highly recommend!

Panfir Ninett
Panfir Ninett

The best place in Castelldefels to taste the combination of french and spanish cuisine. For sure you need to combine the food with the french natural wine for a great experience. I recommend this place with all my hart for brunch, lunch or dinner.

Janez Banic
Janez Banic

Easily the best restaurant in Castelldefels. Chef is daring, trying out new things. And result is amazing tasting food. And the wine selection is superb. I went already three times and I am not stopping anytime soon.

Bejan Catalin
Bejan Catalin

Great natural wines and great food. Thanks to chef Luc for the great food experience. You are really doing a great job. Keep it the same way!

Alexandra-Elena M.
Alexandra-Elena M.

Absolutelly amazing place! We had lunch and we were completelly blown away that we forgot to take pics of all the dishes. The food was fresh, great ingredients with very special textures. The french chef makes tasty food and turns a simple lunch into a 5 ⭐️ experience! We loved that they have no menu because he choses every day something alse to cook, depending on his inspiration or the fresh produse that he finds, that way you can have a special meal every day! Wine also special, only natural and well selected!

Serban Anyella
Serban Anyella

Food, service, people - everything is wonderful! Is better to reserve, especially for the Sunday brunch. Extra points for the mimosas!

Monica Nastase
Monica Nastase

Delicious food done with fresh, local produce. I went back a few times to try various dishes and was always pleasantly surprised by how creative the French chef gets! They also offer natural wines from local vineyards. A unique experience, I'd recommend it 100%. 👌

A
Alberto Mateos García

Vincular es un sitio diferente de cocina en Castelldefels, platos especiales, cocina de temporada, nos gustó tanto la presentación como la atención.

D
David Castro Calero

Muy recomendable. Platos muy originales y algo diferente en Castelldefels. Lo que no me convenció es el conceptos de los vinos. Son naturales y de pequeña producción, lo cual está muy bien porque no los encontrarás en otro sito. Lo que no está tan bien es que no haya carta de vinos, por lo que se elige siguiendo el consejo que te dan y se te dispara la cuenta. Ademas, no dejan de ser vinos jóvenes. En todo caso, por la comida ya merece la pena ir.

D
DAVIZIN

Menú de 14,90 con dos primeros, dos segundos y dos postres a elegir. Como íbamos en pareja lo hemos probado todo. No entra la bebida. Menú equilibrado con ingredientes de temporada. El primero bastante frugal, pero el segundo compensaba. Yo me he quedado perfecto, ni con hambre ni lleno. Los postres estaban de muerte!!!

G
Giordaniele71

Restaurante interesante, tiene platos diversos de lo normales. El cocinero es francés y apasionante Thai, hay una "fusión" de estas características en mucho platos. Sin pasarse de sabores consigue un buen equilibrio. Plato estrella Las berenjena con queso de cabra y miel en textura de merengue. No tienen carta de vinos y nos aconsejaron un vino natural, Java. Es un restaurante en que volveremos seguramente. Aconsejado a quin quiere probar algo nuevo.

M
Miguel Ángel Cotelo

Un establecimiento diferente en Castelldefels. Un lujo tener cerca de casa esta propuesta tan cosmopolita que encajaría perfectamente en el barrio del Born o del Raval de Barcelona. Productos ecológicos, de Km cero, decoración industrial con entorno sostenible que marcan la filosofía del restaurante. La oferta consiste en tomarte un vino tras el asesoramiento del encargado y combinarlo con unos platillos muy interesantes, ricos y que te sacan de la rutina habitual. Aconsejo probar si te gustan nuevas experiencias y sobretodo el vino. No le he dado la máxima puntuación porque me gusta tener una carta donde escoger los vinos, la comida y saber los precios para decidir qué es lo que quiero. Aconsejaría con este formato de "carta - pizarra" añadir el maridaje por copas acorde con los platillos para poder probar diferentes tipos de vinos y hacerlo más económico. Las copas podrían ser "medias copas" para favorecer esta línea (es mi opinión) Les deseo lo mejor y que permanezca mucho tiempo abierto 🤞

X
Xavier Vazquez

Vincular es un local particular... Tiene una carta con productos de proximidad cocinados excelente por el chef francés... Y por supuesto amplia carta de vinos naturales y ecológicos.

K
Karina Torres

El lugar y la comida muy bien. El precio de los vinos desorbitado, tanto en copas como en botellas. Lástima, porque de no ser por la clavada en los vinos hubiesemos repetido.

A
Anna Mir

El servicio es pésimo. Muy lento hasta que te atienden y después esperas mucho tiempo entre plato y plato. Falta personal.

M
Montserrat Viedma Paredes

Comparando con la última vez que estuvimos, hemos salido un poco decepcionados, la carta de vinos como siempre espectacular pero en cuánto a la carta muy escueta, muy poca variación de platos y raciones muy pequeñas en relación con el precio. Una lástima porque el sitio es muy acogedor!!!!

M
Maria Jesus Cuñado Martinez

No volveré….por el servicio penoso y lo platos no merecen la pena . Presume de mercado de proximidad sobre todo del picante Talíandes!!!

D
Delfine Delfe

He llamado para reservar y me ha contestado de manera muy mala. Aparentemente no necesitan más clientes. No lo recomiend.

D
Daria Khmeleva

Hemos estado aquí una vez y no nos ha gustado: las raciones son demasiado pequeñas para el precio, que es demasiado alto, el servicio es bastante arrogante. Queríamos darle otra oportunidad, pero después de leer las últimas críticas decidimos mantenernos alejados. Creo que es absolutamente necesario estar orientado al cliente y hacer todo lo posible para satisfacer a sus clientes, y no ahuyentarlos con una actitud grosera.

P
Philip Eikelboom

Platos muy caros por lo que te dan. Pequeña cantidad de patatas fritas por 8€ y burrata por 16€. El salmón no nos gustó nada. No volveré aquí.

R
Rosa cuñado martinez

Dime de que presumes y te diré de lo que careces…. El camarero te vende los platos como algo riquísimo y de proximidad y la verdad que este hombre no ha debido de ir a muchos restaurantes.. Pedimos un tarthar que estaba incomible de lo picante que estaba. Se lo dijimos y su solución fue que nos traía más pan.. Tardaron en servirnos más de una hora, y no les importo nada. El a lo que estaba, a vender Vino, que es donde hace negocio..

P
Patricia Mañez

Siento decir que no me gustó nada. Fui una noche en agosto a tomar un vino y la idea de tomar también unas tapas. Quieren ser tan originales con las tapas que ni se entendían lo que eran, pero al preguntar al camarero resultó que no sabía hablar español, creo era francés. Le pedimos que nos recomendara un vino y tampoco sabía. Un sitio de vinos y no saben recomendarte uno??? Nos quedamos muy sorprendidas. En fin, un desastre, nos quedamos por pena ya que es un local nuevo . No nos gustó ni el trato ni las "tapas". Una cosa es ser original, que está muy bien, y otra es pasarse y que no se entienda nada. Desde luego imperdonable tener personal que NO hable el idioma local ni sepa atender a los clientes ni entienda de vinos siendo su especialidad.

Julia Malysh
Julia Malysh

Very rude and arrogant French cook/owner , overpriced small and sometimes too complex tapas , I was not feeling well after our last dinner , so would not recommend anyone . Despite visiting twice, the last experience was particularly unpleasant, with the chef being extremely rude to my friends , when they asked for menus after waiting for 15 mins , so he came from kitchen to teach them lesson on how they should not pressure his staff…( seriously?) He also added that he doesn’t accept kids on Friday evenings , when our daughter was already seated with us at the table….. It's regrettable to say, but the chef's unprofessionalism and arrogance negatively impact the otherwise family friendly atmosphere in Castelldefels. This individual might be better suited elsewhere ( perhaps back in his country) as his attitude does not match a positive service experience in Spain. My advice? A standing ovation for staying far away from this gastronomic drama. Bon appétit!

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12:00, 23:30
Avaliação
4.7/5
💬 Avaliações
253
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🌐 Site
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