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El Refugio de Chilla
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El Refugio de Chilla
Fotos

El Refugio de Chilla

El Raso

4.4 · 888 avaliações Google

Ofertas disponíveis

Seja flexível, poupe mais

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www.elrefugiodechilla.com
TripAdvisor 4.3 (334) Facebook 4.8 (50)

Sobre El Refugio de Chilla

El Refugio de Chilla is a restaurant located in El Raso, El Raso. Rated 4.4 out of 5 by guests. Known for: Fireplace, Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, halal food, healthy options, late-night food, private dining room. Off...

El Refugio de Chilla is a restaurant located in El Raso, El Raso. Rated 4.4 out of 5 by guests. Known for: Fireplace, Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, halal food, healthy options, late-night food, private dining room. Offers dine-in, takeout, outdoor seating. Casual, cozy, quiet, romantic, trendy atmosphere.

O que dizem os clientes de El Refugio de Chilla

El Refugio de Chilla destaca por su cocina creativa y elaborada, con platos sorprendentes y bien presentados. Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio atento y el entorno espectacular. Algunos mencionan que las cantidades pueden ser escasas y el precio del pan elevado.

Pratos populares

arroz socarraaatt cabrito (3) croquetón de manitas de cerdo ensalada de tomate con espuma de remolacha bacalao al pil pil helado frito

Ideal para

Casais Famílias Celebrações Turistas

Tip: Se recomienda reservar con antelación. Algunos clientes sugieren pedir varios platos debido a que las raciones pueden ser algo escasas.

Services

🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥗 Vegetarian 🌱 Vegan Coffee

Perguntas frequentes sobre El Refugio de Chilla

El Refugio de Chilla está localizado em Paraje de, Carr. Chilla, km 7, 05480 Candeleda, Ávila, Spain, El Raso.
El Refugio de Chilla tem horário de funcionamento. Consulte o perfil para horários atualizados.
El Refugio de Chilla oferece os seguintes serviços: comer no local, para levar.
Os pratos mais recomendados no El Refugio de Chilla segundo as avaliações dos clientes são: arroz socarraaatt, cabrito, croquetón de manitas de cerdo, ensalada de tomate con espuma de remolacha, bacalao al pil pil.
El Refugio de Chilla é ideal para casais, famílias, celebrações, turistas.
El Refugio de Chilla destaca por su cocina creativa y elaborada, con platos sorprendentes y bien presentados. Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio atento y el entorno espectacular. Algunos mencionan que las cantidades pueden ser escasas y el precio del pan elevado.
Se recomienda reservar con antelación. Algunos clientes sugieren pedir varios platos debido a que las raciones pueden ser algo escasas.
888
Avaliações

Avaliações de El Refugio de Chilla El Raso

4.4
888
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
4%
1★
4%
Avaliações (70)
l
laura ballesta muñoz

Todo exquisito, tanto platos como postres. El falso arroz con oreja increíble, la croqueta de chocolate blanco y la tarta de queso un espectáculo para lo sentidos!!! El chef se preocupó por preguntarnos si habíamos cenado a gusto, y la chica que te atiende es súper agradable también. Un sitio de 10!!!

R
Rubén

Fuimos a comer un sábado y quedamos muy satisfechos. Reservamos unos días antes por la web, y aunque no te confirman la reserva inmediatamente, a las pocas horas nos mandaron un mail con el “ok”. Todos los platos que probamos estaban realmente ricos y les habían dado una vuelta. Los presentaban con originalidad y les daban su toque de personalidad. Eso nos encantó. Recomendaríamos sin ninguna duda cada uno de los que probamos: arroz con carrilera o el sándwich de rabo de toro. Las judías verdes con parmentier de patata y la tarta de chocolate estaban fuera de carta. Además, si a una comida riquísima se le junta unas vistas bonitas y un buen servicio por parte del camarero el resultado es fantástico. Enhorabuena! Volveremos!

M
Mª del Carmen Blazquez Chamorro

Es un sitio precio, con unas vistas espectaculares de toda la sierra de Candeleda hasta el pantano del Rosarito. Todo el entorno del Santuario de la Virgen de Chilla, patrona de Candeleda, merece una visita!! No pudimos comer porque ese día no había cocina pero tomamos unos refrescos en la terraza... Y fueron muy amables!! Merece la pena una visita!!

A
Angel Muñoz

Fuimos a cenar sin conocerlo previamente, y la experiencia fue muy buena. Platos originales, sabrosos y contundentes, y trato inmejorable por parte de todo el personal. El día que fuimos, sin embargo, el arroz de carrillera estaba algo soso (de sal, no de sabor), y la croqueta de cerdo y foie llevaba carne con huesos pequeños y quizá demasiada casquería en proporción a la carne, pero es cuestión de gustos, y en general estaba todo muy rico. Repetiremos, porque el sitio nos ha encantado y además nuestro perro Paco ha estado súper a gusto.

C
Carolina GARRO GIL

100% RECOMENDABLE. La atención, de 10. El lugar, de 10. En cuanto a la comida, nosotros hemos quedado encantados. Las cantidades son adecuadas (incluso nos sobró). Desde nuestro punto de vista, destacamos: -Brocoli frito con comino ahumado (si NO te gusta, de verdad PÍDELO) -Ensaladilla -Carrilleras -Sándwich de rabo de toro -Y de postres: Sorbete de mojito, interpretación de tarta de queso, el helado frito de leche merengada con pimenton de Candeleda y la Pala del hortelano. En definitiva. TODO DE 10. GRACIAS CHICXS

M
Mar Andrés

Este fin de semana hemos pasado por el refugio, me ha encantado, hemos comido súper bien el sitio tiene mucho encanto y Pablo es muy atento . Comida de diseño de muy buena calidad con cantidades abundantes. Muy recomendable para descansar y disfrutar de la comida y la naturaleza

G
Guillermo R

El restaurante que más me ha sorprendido últimamente, cocina creativa pero con platos bastante distintos a los que se suelen ver ahora mismo en los restaurantes de moda. A sestacar el brocoli, el arroz y el pulpo, y luego los postres. Muy recomendable

J
Jose Mora

El local muy acogedor. El entorno precioso y tranquilo. El menú variado y muy interesante. El servicio excelente (saludos a Leo y Sergio). Los platos y el producto impecables y los precios acorde con la oferta. Volveré con toda seguridad.

Y
Yisela Caro

Increíble trato, increíble servicio y qué decir de la comida?? Espectacular! Nos han dejado estar dentro con dos westys sin problema. 100% recomendable. La calidad precio de 10, y la ubicación inmejorable. No entiendo las opiniones malas que les han dejado porque desde luego no se les puede sacar ni un solo pero.

E
ESCUELA DE ARTE SOHO

Fuimos sin reserva y no dudaron en atendernos con un gran nivel de trabajo y sin descuidar al cliente. Las carrilleras espectaculares y el socarrat sin palabras, tuvieron el detallazo de por la espera invitarnos a un carpaccio de calabacín y los cafés. Personas que se cruzan en tu camino y que aman su trabajo como el chef Pablo Bermejo haran que volvamos sin dudarlo.

c
cesar pastor

Hemos disfrutado un montón , la camarera de Palencia con acento Asturiano de 10 te vende lo que quiera y sabiendo, es una pasada y la cocina también de 10 nos a encantado y encima calidad y precio muy bien para el tipo de cocina que es volveremos sin dudarlo 👏👏👏👏 gran celebración de cumpleaños

S
Sandra J.

Pasamos unos días alojados cerca del restaurante e íbamos todos los días a comer allí. Cada día probamos un plato distinto y todos estaban deliciosos. La verdad que la cocina, la elaboración y presentación de los platos son una maravilla. El restaurante está genial y nos encanta poder estar dentro, en invierno, con nuestro perro. Desde luego que es muy recomendable y si volvemos por allí, repetiremos seguro.

T
Tartantastica Tartas

Cocina innovadora y buen producto. Hemos estado varias veces y nos ha gustado todo lo que hemos tomado. Puedo resaltar el arroz ibérico con carrilleras que me encanta, el croquetón de manitas de cerdo increíble, las carrilleras súper ricas y las albóndigas de cordero sublimes... Además del trato muy correcto nos encanta que podamos ir con nuestros pequeños peludos. Y el entorno es maravilloso. Muy recomendable!!!!

F
Félix Diaz

Sorpresa, encontrar un restaurante con carta de nivel Michelin en un lugar precioso. Q croqueton de manitas de cerdo, y espectacular sándwich de rabo de toro.

C
Carol Pastoriza Serradilla

Un enclave muy bonito, comida diferente, buena, ambiente tranquilo y muy luminoso. Perro friendlys.

J
Jose A. G C

Sitio privilegiado por su ubicación, ambiente agradable, buen servicio y los platos… mejor probarlos. Todo buenísimo y una presentación estupenda. Pequeño gran descubrimiento.

I
Irene Lumbreras

Escenario increíble al lado del santuario para degustar una excelente comida. Todo delicioso y tanto el servicio como el ambiente espectacular! Muy recomendable!

I
Ignacio Galan Lopez

Cinco estrellas me parecen pocas para lo bien que se come. Calidad precio muy competitivo y platos tradicionales con un toque innovador que les hace especiales. El cocido es un escándalo. Volveremos!

M
Miguel Hernández

Conozco a Pablo desde hace más de 8 años y no deja de sorprenderme visita tras visita. Además la localización es inmejorable. Lo recomiendo a todo el mundo que vaya a Candeleda y quiera comer como se debe.

P
Pablo Barrios

Una vez más,el refugio de chilla supera nuestras expectativas,siempre que vamos cenamos ahí,comida de gran calidad,cantidad y buen precio.Sin duda un sitio que para cualquier compromiso el cual no tengas prisa,no defrauda. 100x100 recomendable.

V
Victor Nuñez Rodriguez

Experiencia increíble, comida muy buena, presentación excelente al igual que sus vistas según comes, es la segunda vez que venimos ya que es parada obligatoria. ¡Gracias por esta experiencia inolvidable!

M
Maribel Benito

Todo exquisito!!. Lugar espectacular y trato inmejorable . Gracias Pablo

Zayra Sanchez
Zayra Sanchez

Nos hemos alojado en uno de los apartamentos d su casa rural.Una experiencia Maravillosa .. entorno en pena montaña..jardines exteriores..fuentes ..al entrar en la casa nos cautivo su olor a madera.. que dejaba en evidencia sus vigas en los altos techos.Patio..Limpieza.cuidado al detalle. Admiten mascotas.. él disfruto casi más que nosotros.. viniendo de una gran ciudad..para ellos es genial. Al día siguiente comimos en el restaurante tamb de los mismos dueños . Qué decir... Todo MARAVILLOSO..la cocina de el gran cocinero refleja ARTE en todos los sentidos una presentación espectacular y sorprendente de platos.. y que decir de el sabor.. solo recordarlo se me hace boca agua.. probé los platos de todos mis acompañantes y a cada cual mejor.La atención por parte de las chicas tamb genial rapidez amabilidad. Gente muy cercana.. charlando un rato con ellos se aprecia. sólo podemos daros las gracias por hacernos pasar una estancia MARAVILLOSA.VOLVEREMOS.

EL VASCO
EL VASCO

Menú degustación, muy bueno y a buen precio. Todos los platos buenísimos, el más flojo la espuma de remolacha con tomate y encurtidos, los demás de diez. El socarrat para repetir, lo mismo el Cabrito, el salmón y así todos. El servicio esta acorde con la comida y el entorno es espectacular. Volveremos.

José Miguel Mataix Piñero
José Miguel Mataix Piñero

Excelente opción si te gusta la comida elaborada, huyendo del típico chuletón ó carnaza. Buen trato de producto y excelente presentación. Una grata sorpresa.

Rocio Molina Martinez
Rocio Molina Martinez

Un sitio genial para comer, trato amable, aunque recomiendo reservar.

Ros r
Ros r

Chilla es espectacular, para visitar y luego disfrutar de la comida el Refugio. Comida riquísima y trato excelente. Super recomendable.

Toni Anzis
Toni Anzis

Estuve con mi mujer y hemos flipaaaoo con la comidica buena que nos han hechoooo, nos hemos pedio… de entrante un arroz socarraaatt de esos pegaillos quemadillos que estaba bien bueno, este no nos ha flipao del todo pero ha sido buen entrante (añadir que las salsas que acompaña estaban bien buenas). De platos fuertes yo me he pedio un atún plancha que estaba hoy más modo pescado que siempre entra más ligerico que la carneee, y eso estaba pffff bien pero bien bueno tenía un toque a brasa/leña que yoquese, las salsas añadidas le quedaban de absoluta locuraaaaaaaaa, mis dieces a ese atún plancha. Mi mujer estaba más modo carrillera buena con puré de patatas y eso ha sido otra comida bien buena, ósea al paladar entraba sola, se deshacía al completo como NOS GUSTA LA CARRILLERA NOOO????? y pues eso, de precio carillo si era pero, supongo que considerable para la zona que es. Bueno un besico muy grande a la familia del refugio de chilla. Añadir que vinimos de hacer el típico senderismo de la zona y recargamos bien las pilas con estos 3 platicos wenos, dos vasos de vino un buen agua 73 euros (como deciaa carillo pero es la que hay palante siempree)

Samantha Jean
Samantha Jean

Absolutamente fenomenal. Cada plato más sorprendente que el anterior. Comimos la ensalada de tomate con espuma de remolacha, croquetón de manitas de cerdo, el atún, el cabrito, y el helado frito para el postre. La mejor cena que hemos tenido el placer de experimentar en muchos años. Cumplidos a chef Pablo.

Guillermo R
Guillermo R

El restaurante que más me ha sorprendido últimamente, cocina creativa pero con platos bastante distintos a los que se suelen ver ahora mismo en los restaurantes de moda. A sestacar el brocoli, el arroz y el pulpo, y luego los postres. Muy recomendable

Muntxay
Muntxay

Este fin de semana por consejo de amigos fuimos a comer y solo decir que nos ha encantado. Comida muy elaborada con una gran calidad y muy bien presentada. Cuidan mucho el menaje y decoración. El servicio rápido y súper pendiente de todos los comensales. El entorno espectacular... Volveremos sin duda.

Carolina G
Carolina G

Hemos acudido hoy día 29/8 mi marido y yo con nuestro bebé y el trato por parte de Mayka ha sido impecable e inmejorable! Nos ha atendido con una profesionalidad excelente, pendiente en todo momento de todas las mesas. No sabíamos qué elegir ya que todo tenía una pinta buenísima. Finalmente, nos hemos decantado por el Croqueton de manitas de cerdo con corazón de foie de pato , el cochinillo sanguino y las carrilleras de cerdo sobre salsa española. Uno de los postres era el Brownie y el otro el helado de leche merengada con caparazón de pimentón! Brutal todo! Sin olvidarnos de la privilegiada localización y vistas que ofrece tanto a la sierra de Gredos como al Santuario de la Virgen de Chilla! Totalmente recomendable! Además ofrecen alojamiento para pasar los días que quieras allí! No dudaremos en hospedarnos allí la próxima vez que vayamos! Gracias por la maravillosa atención!

Gloria Moreno
Gloria Moreno

Celebrar nuestra boda en el Restaurante El Refugio de Chilla fue una de las mejores decisiones que tomamos. Confiamos en el chef Pablo Bermejo, que es un auténtico maestro en la cocina. Él y su equipo pusieron todo a nuestra disposición para crear un cóctel y menú de boda únicos, con un nivel de calidad y originalidad que dejó a todos los invitados alucinados. Incluyendo menús infantiles, menús para personas con alergias muy serias, y celíacos. Uno de los momentos más memorables fue el showcooking que hicieron para convertir la tarta nupcial en uno de sus postres estrella. El jardín del restaurante se transformó en un rincón muy especial, perfecto para nuestro evento, tanto para el cóctel como para música y copas tras la cena. No podíamos haber encontrado mejor 'refugio' para un día tan importante. Agradecemos de corazón a Pablo, Patri y al resto del equipo por su profesionalidad y dedicación, y especialmente con la organización a distancia, que no fue sencilla pero la gestionaron de manera impecable. No podemos más que recomendar de corazón El Refugio de Chilla para cualquier boda o evento familiar en Candeleda (Ávila). ¡Gracias por hacer nuestro día tan inolvidable!

Z
Zayra Sanchez

Nos hemos alojado en uno de los apartamentos d su casa rural.Una experiencia Maravillosa .. entorno en pena montaña..jardines exteriores..fuentes ..al entrar en la casa nos cautivo su olor a madera.. que dejaba en evidencia sus vigas en los altos techos.Patio..Limpieza.cuidado al detalle. Admiten mascotas.. él disfruto casi más que nosotros.. viniendo de una gran ciudad..para ellos es genial. Al día siguiente comimos en el restaurante tamb de los mismos dueños . Qué decir... Todo MARAVILLOSO..la cocina de el gran cocinero refleja ARTE en todos los sentidos una presentación espectacular y sorprendente de platos.. y que decir de el sabor.. solo recordarlo se me hace boca agua.. probé los platos de todos mis acompañantes y a cada cual mejor.La atención por parte de las chicas tamb genial rapidez amabilidad. Gente muy cercana.. charlando un rato con ellos se aprecia. sólo podemos daros las gracias por hacernos pasar una estancia MARAVILLOSA.VOLVEREMOS.

E
EL VASCO

Menú degustación, muy bueno y a buen precio. Todos los platos buenísimos, el más flojo la espuma de remolacha con tomate y encurtidos, los demás de diez. El socarrat para repetir, lo mismo el Cabrito, el salmón y así todos. El servicio esta acorde con la comida y el entorno es espectacular. Volveremos.

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Rocio Molina Martinez

Un sitio genial para comer, trato amable, aunque recomiendo reservar.

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José Miguel Mataix Piñero

Excelente opción si te gusta la comida elaborada, huyendo del típico chuletón ó carnaza. Buen trato de producto y excelente presentación. Una grata sorpresa.

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Toni Anzis

Estuve con mi mujer y hemos flipaaaoo con la comidica buena que nos han hechoooo, nos hemos pedio… de entrante un arroz socarraaatt de esos pegaillos quemadillos que estaba bien bueno, este no nos ha flipao del todo pero ha sido buen entrante (añadir que las salsas que acompaña estaban bien buenas). De platos fuertes yo me he pedio un atún plancha que estaba hoy más modo pescado que siempre entra más ligerico que la carneee, y eso estaba pffff bien pero bien bueno tenía un toque a brasa/leña que yoquese, las salsas añadidas le quedaban de absoluta locuraaaaaaaaa, mis dieces a ese atún plancha. Mi mujer estaba más modo carrillera buena con puré de patatas y eso ha sido otra comida bien buena, ósea al paladar entraba sola, se deshacía al completo como NOS GUSTA LA CARRILLERA NOOO????? y pues eso, de precio carillo si era pero, supongo que considerable para la zona que es. Bueno un besico muy grande a la familia del refugio de chilla. Añadir que vinimos de hacer el típico senderismo de la zona y recargamos bien las pilas con estos 3 platicos wenos, dos vasos de vino un buen agua 73 euros (como deciaa carillo pero es la que hay palante siempree)

N
Neri

Fuimos a comer 2 personas un domingo y estuvimos solos en el salón. La comida espectacular, pedimos un croquetón de manitas de cerdo y foie, bacalao al pil pil (buena cantidad) y cabrito a baja temperatura (algo escaso), a cada cual mejor. Lo único que no pedimos fue postre porque nos parecieron unos precios excesivos, alguno de hasta 10€. Todo eso con 3 tercios, 1 refresco y 2 cafés fueron en total 85€. Repetiremos

S
Samantha Jean

Absolutamente fenomenal. Cada plato más sorprendente que el anterior. Comimos la ensalada de tomate con espuma de remolacha, croquetón de manitas de cerdo, el atún, el cabrito, y el helado frito para el postre. La mejor cena que hemos tenido el placer de experimentar en muchos años. Cumplidos a chef Pablo.

A
Alberto Di Mauro Sanchez

Pasamos una estancia de cuatro días en las casas rurales de la zona. Decidimos comer el último día en este sitio y no pudo ser la mejor despedida. Nos fuimos con el mejor sabor de boca que podríamos imaginar, platos riquísimo, elaboración rigurosa, presentación cuidada, servicio atento y amable. Todo esto acompañando de unas vistas de ensueño. Sin duda repetiremos. Gracias equipo.

M
Muntxay

Este fin de semana por consejo de amigos fuimos a comer y solo decir que nos ha encantado. Comida muy elaborada con una gran calidad y muy bien presentada. Cuidan mucho el menaje y decoración. El servicio rápido y súper pendiente de todos los comensales. El entorno espectacular... Volveremos sin duda.

R
Ros r

Chilla es espectacular, para visitar y luego disfrutar de la comida el Refugio. Comida riquísima y trato excelente. Super recomendable.

C
Carolina G

Hemos acudido hoy día 29/8 mi marido y yo con nuestro bebé y el trato por parte de Mayka ha sido impecable e inmejorable! Nos ha atendido con una profesionalidad excelente, pendiente en todo momento de todas las mesas. No sabíamos qué elegir ya que todo tenía una pinta buenísima. Finalmente, nos hemos decantado por el Croqueton de manitas de cerdo con corazón de foie de pato , el cochinillo sanguino y las carrilleras de cerdo sobre salsa española. Uno de los postres era el Brownie y el otro el helado de leche merengada con caparazón de pimentón! Brutal todo! Sin olvidarnos de la privilegiada localización y vistas que ofrece tanto a la sierra de Gredos como al Santuario de la Virgen de Chilla! Totalmente recomendable! Además ofrecen alojamiento para pasar los días que quieras allí! No dudaremos en hospedarnos allí la próxima vez que vayamos! Gracias por la maravillosa atención!

G
Gloria Moreno

Celebrar nuestra boda en el Restaurante El Refugio de Chilla fue una de las mejores decisiones que tomamos. Confiamos en el chef Pablo Bermejo, que es un auténtico maestro en la cocina. Él y su equipo pusieron todo a nuestra disposición para crear un cóctel y menú de boda únicos, con un nivel de calidad y originalidad que dejó a todos los invitados alucinados. Incluyendo menús infantiles, menús para personas con alergias muy serias, y celíacos. Uno de los momentos más memorables fue el showcooking que hicieron para convertir la tarta nupcial en uno de sus postres estrella. El jardín del restaurante se transformó en un rincón muy especial, perfecto para nuestro evento, tanto para el cóctel como para música y copas tras la cena. No podíamos haber encontrado mejor 'refugio' para un día tan importante. Agradecemos de corazón a Pablo, Patri y al resto del equipo por su profesionalidad y dedicación, y especialmente con la organización a distancia, que no fue sencilla pero la gestionaron de manera impecable. No podemos más que recomendar de corazón El Refugio de Chilla para cualquier boda o evento familiar en Candeleda (Ávila). ¡Gracias por hacer nuestro día tan inolvidable!

Neri
Neri

Fuimos a comer 2 personas un domingo y estuvimos solos en el salón. La comida espectacular, pedimos un croquetón de manitas de cerdo y foie, bacalao al pil pil (buena cantidad) y cabrito a baja temperatura (algo escaso), a cada cual mejor. Lo único que no pedimos fue postre porque nos parecieron unos precios excesivos, alguno de hasta 10€. Todo eso con 3 tercios, 1 refresco y 2 cafés fueron en total 85€. Repetiremos

Alberto Di Mauro Sanchez
Alberto Di Mauro Sanchez

Pasamos una estancia de cuatro días en las casas rurales de la zona. Decidimos comer el último día en este sitio y no pudo ser la mejor despedida. Nos fuimos con el mejor sabor de boca que podríamos imaginar, platos riquísimo, elaboración rigurosa, presentación cuidada, servicio atento y amable. Todo esto acompañando de unas vistas de ensueño. Sin duda repetiremos. Gracias equipo.

F
Fatima Sánchez Gómez

Un lugar precioso, buena comida y buen servicio. Platos muy originales y elaborados. Recomiendo el brócoli frito ( no es una broma, está realmente buenísimo), el carpacho,el ceviche de pulpo, la vela,croquetón de manitas de cerdo y el helado frito. Por poner una pega, había varios platos que no tenían por falta de suministro.

C
Chato San Miguel

Fondos de cazuela muy bien trabajados. Sabores potentes para degustar sin prisa y a cada bocado. Cocina creativa en presentación, elaboración y conjunción de sabores. Entorno muy bonito y el restaurante tiene muy buenas vistas. Las piezas de crujientes son un poco grandes y a ella le falta un punto de simpatía con los niños.

G
Gema Aj

El restaurante está bien,la comida muy rica pero aparte de eso también se valoran otras cosas,la atención regular salgo por Daniela que nos atendió muy amable,comimos fuera las vistas estupendas,pero había muchas moscas en las mesas,nos comentaron que aun desinfectando seguían estando(foto)dentro también y algo que me resultó chocante es que el menú que viene en su pagina web que estuve viendo el día anterior a ir no tiene nada que ver con la que te ponen allí...le pregunte al camarero que si no tenian la página actualizada y me dijo que no riéndose...creo que aparte de que la comida esté buena hay otros aspectos que deberían de cuidar para no irte de allí con un sabor agridulce.

Celia Crespo
Celia Crespo

Le faltaba un poco de finura pero todo estaba rico. Cantidades abundantes y variedad en la carta. Algunos platos eran demasiado audaces pero siempre creativos y con buen sabor. Se agradece que haya vinos locales en la carta de vinos. Muy recomendable si estás en la zona

natalia beato martin
natalia beato martin

Nos encantó!!! . Fuimos primero con unos amigos ,por recomendación y repetimos con mis padres. Absolutamente todo está delicioso, la carne está muy tierna ,la decoración exquisita y las vistas espectaculares. Sin duda sería una buena recomendación.

G
GUILLERMO VAN KAPPEL PEREZ

Carta original, lejos de la comida tradicional. Platos creativos, pero con desigual fortuna: muy buenos algunos, otros claramente mejorables. El foie con migas de polvorón: buenísimo. El secreto ibérico: también. En cambio las carriles resultaron normalidad. Carta de vinos corta, razonable. El pan: muy bueno.

C
Celia Crespo

Le faltaba un poco de finura pero todo estaba rico. Cantidades abundantes y variedad en la carta. Algunos platos eran demasiado audaces pero siempre creativos y con buen sabor. Se agradece que haya vinos locales en la carta de vinos. Muy recomendable si estás en la zona

A
AGT

El restaurante está justo al bello entorno del Santuario de la Virgen de Chilla, en lo algo de la montaña de Ávila, lugar tranquilo y vistas espectaculares. La carta completa y original, aunque la cantidad deja un poco que desear y hay que pedir varios platos, el resultado es muy sabroso y la cocina de autor no defrauda. Lo recomiendo sobre todo para días lluviosos y verdes.

n
natalia beato martin

Nos encantó!!! . Fuimos primero con unos amigos ,por recomendación y repetimos con mis padres. Absolutamente todo está delicioso, la carne está muy tierna ,la decoración exquisita y las vistas espectaculares. Sin duda sería una buena recomendación.

Ana Gonzalez
Ana Gonzalez

El restaurante está justo al bello entorno del Santuario de la Virgen de Chilla, en lo algo de la montaña de Ávila, lugar tranquilo y vistas espectaculares. La carta completa y original, aunque la cantidad deja un poco que desear y hay que pedir varios platos, el resultado es muy sabroso y la cocina de autor no defrauda. Lo recomiendo sobre todo para días lluviosos y verdes.

S
Silvia Lopez Segovia

Demasiadas buenas reseñas para la poca profesionalidad que hay. Comida de quinta gama a precio de comida casera y realizada con dedicación. Habia más de 5 platos que pedimos que estaban en carta y no tenían para consumirlos. Los postres MÁS QUE CAROS para la poca cantidad que vienen, una media de 8 euros por plato. La quinta gama puede estar bien pero cuando no te la cobran a precio de estrella michelín. Tiene pinta que el dueño (poco conocedor del mundo de la hostelería) en su sueño feliz de tener un restaurante, pensó que quitandonos los riñones y gastando él poco dinero en sus compras para asi cobrar más del doble en cada plato haría del refugio un sitio para repetir y repetir. Si vuelvo a Chilla ( que es precioso) me voy a comer al pueblo u a otro cercano. Eso si los camarero muy agradables y el sitio es muy bonito. El precio ronda los 40 euros por cabeza ( quinta gama) . ALUCINANTE!

D
D G

Según nos dieron a entender han cambiado la carta recientemente y creo que no han encajado bien las recetas. Para empezar fuimos y no tenían chuleton ya que estaba agotado, no empezamos bien. Pero bueno probamos lo siguiente entre otras cosas: -Risotto con oreja -Mollejas en su jugo -Carrilleras La calidad de la comida es buena, simplemente las recetas bajo mi punto de vista no son acertadas. Se hace un intento por hacer una comida fusión que creo que si se hiciera con las recetas tradicionales quedaría mucho mejor. La atención del personal es buena y están siempre atentos y el sitio es bonito. Animo a que la gente lo pruebe y ver que piensan porque insisto la calidad de la comida es buena. Los postres un poco caros en comparación al resto de la carta.

J
JR Rubial

He estado comiendo y la verdad es que encuentro comida todo perfecto pero me he puesto dos estrellas por qué nos han cobrado 30 € de pan y nos parece que se han excedido bastante por la cantidad de pan que hemos comido. Con lo cual me veo obligado a dar esta nota si en el futuro vuelvo aunque lo dudo revisaré esta anotación.

s
sofia valencia

La verdad que mirando las fotos y reseñas veníamos con las expectativas altas, y… salimos un poco decepcionados. La verdad que al sitio le falta refinación, sí la comida esta bien, pero lejos de ser la mejor después de conducir un rato. La carta está toda arrugada y rota, es un papel enganchado a una madera, y la carta de postres un papel impreso azul un toque bastante cutrillo. A nosotros que nos gusta comer bien y con buen servicio nos ha faltado ese trato más formal y elegante, que más bien ha sido demasiado informal y descuidado. Creo que deben haber hecho un cambio de chef, carta y camareros porque nos guiamos por las reseñas anteriores y no hemos visto eso. Además, faltaban platos, postres y vinos que aparecían en la carta y, los postres a elegir, muy justitos. Se echa de menos un buen chuletón de Ávila… Si os gusta ir q sitios bonitos y comer muy bien os recomendaría ir a otro sitio, el ambiente está bien, pero tipo excursionista dado los caminos que hay cerca.

Noemi González
Noemi González

Fuimos mi marido y yo con muchas ganas, atraídos por los buenos comentarios y las fotos tan vistosas de los platos. Lamentablemente, la experiencia dejó mucho que desear. Los platos están muy elaborados en cuanto a presentación, pero los sabores no acompañan en absoluto. El medallón de cabritillo fue lo único destacable, junto al socarrat, que sí estaba bueno. En cambio, la carrillada era insípida, y los postres… un desastre: la supuesta tarta de queso no sabía a nada (más bien a caramelo) y el helado tenía un sabor realmente desagradable. Era como si tuvieses que imaginarte el sabor mientras lo comías. El mayor problema, sin duda, es la relación calidad-precio. Por 3 platos, 4 bebidas, dos postres y un café pagamos 95 €. Las raciones eran minúsculas, y ni de lejos justifican ese precio. Además, si no tienes reserva, te mandan directamente a la terraza. Allí convivimos con tres gatos que rondaban las mesas buscando comida. Llegamos a ver cómo se subían a la mesa de al lado para comerse las sobras cuando los clientes se marcharon. Muy poco higiénico para un restaurante de este supuesto nivel. La camarera fue muy amable, aunque el uniforme que llevaba parecía más bien un pijama. Un detalle menor, pero que suma a una experiencia que, en general, nos dejó un sabor muy amargo. Mucho diseño y modernismo en los platos, pero sin sustancia ni alma. No repetiremos.

N
Noemi González

Fuimos mi marido y yo con muchas ganas, atraídos por los buenos comentarios y las fotos tan vistosas de los platos. Lamentablemente, la experiencia dejó mucho que desear. Los platos están muy elaborados en cuanto a presentación, pero los sabores no acompañan en absoluto. El medallón de cabritillo fue lo único destacable, junto al socarrat, que sí estaba bueno. En cambio, la carrillada era insípida, y los postres… un desastre: la supuesta tarta de queso no sabía a nada (más bien a caramelo) y el helado tenía un sabor realmente desagradable. Era como si tuvieses que imaginarte el sabor mientras lo comías. El mayor problema, sin duda, es la relación calidad-precio. Por 3 platos, 4 bebidas, dos postres y un café pagamos 95 €. Las raciones eran minúsculas, y ni de lejos justifican ese precio. Además, si no tienes reserva, te mandan directamente a la terraza. Allí convivimos con tres gatos que rondaban las mesas buscando comida. Llegamos a ver cómo se subían a la mesa de al lado para comerse las sobras cuando los clientes se marcharon. Muy poco higiénico para un restaurante de este supuesto nivel. La camarera fue muy amable, aunque el uniforme que llevaba parecía más bien un pijama. Un detalle menor, pero que suma a una experiencia que, en general, nos dejó un sabor muy amargo. Mucho diseño y modernismo en los platos, pero sin sustancia ni alma. No repetiremos.

R
Rosa Barraso

Carta poco variada (no hay ensaladas por ejemplo). Platos a precio bastante alto sobre 20€ cada uno, algunos demasiado fritos. Postres también caros a casi 10€ cada uno. El sitio es muy bonito.

JR Rubial
JR Rubial

He estado comiendo y la verdad es que encuentro comida todo perfecto pero me he puesto dos estrellas por qué nos han cobrado 30 € de pan y nos parece que se han excedido bastante por la cantidad de pan que hemos comido. Con lo cual me veo obligado a dar esta nota si en el futuro vuelvo aunque lo dudo revisaré esta anotación.

M
Marina Alcañiz Esteban

Tuvimos que marcharnos sin comer. Llamamos para reservar con antelación y avisamos de que íbamos con dos perritas. Nos dijeron que podríamos estar en el interior con ellas. Nada más llegar un cliente protestó sin que las perras hicieran absolutamente nada y por ser educadas ofrecimos salir del salón a la zona de barra, en la cual había gatos sueltos que intentaron atacarlas. Se pusieron tan nerviosas que tuvimos que salir fuera. La camarera después del altercado nos reconoció que los gatos daban problemas con los perros, por lo que no entendemos por qué accedió a que cambiásemos de espacio. Ya no pudimos volver a entrar con ellas (los gatos seguían por ahí sueltos bufando y era imposible) y aunque en un primer momento la camarera nos ofreció comer en la amplia (y vacía) terraza que tenían, finalmente nos dijo que no iba a poder ser porque no tenían servicio fuera. Nos ofrecimos a coger en la barra lo que fuera de la carta con tal de comer algo, pero insistió en que no y tan siquiera se disculpó por la situación. Sintiéndolo mucho no intentaremos volver a pesar de que teníamos muchas ganas porque la carta tenía muy buena pinta y el entorno es espectacular.

Toni García
Toni García

UNA TREMENDA DECEPCION 🤨, INTERPRETACION SUBJETIVA EN LA COCINA DE PLATOS TRADICIONALES LAMENTABLE Y UNA SENSACION MUY NEGATIVA DE LOS 5 COMENSALES QUE ESTUVIMOS.😠 PAGAMOS LA NOVATADA,y los platos no son baratos, pues el SITIO en medio del monte, aspecto rústico del sitio,NO TE ESPERAS ESTO,🤬 admiten perros, por eso la estrella que les doy. LLAMAR CABRITO,MANITAS,SOCARRAT,ETC,ETC A LO QUE REALMENTE TE PONEN ES UNA TOMADURA DE PELO O UN INSULTO A LA INTELIGENCIA, Y comida además ESCASA Y CARA para lo que ponen OS ADJUNTO FOTOS DE LO QUE OS PONEN.... NADA RECOMENDABLE👎

T
Toni García

UNA TREMENDA DECEPCION 🤨, INTERPRETACION SUBJETIVA EN LA COCINA DE PLATOS TRADICIONALES LAMENTABLE Y UNA SENSACION MUY NEGATIVA DE LOS 5 COMENSALES QUE ESTUVIMOS.😠 PAGAMOS LA NOVATADA,y los platos no son baratos, pues el SITIO en medio del monte, aspecto rústico del sitio,NO TE ESPERAS ESTO,🤬 admiten perros, por eso la estrella que les doy. LLAMAR CABRITO,MANITAS,SOCARRAT,ETC,ETC A LO QUE REALMENTE TE PONEN ES UNA TOMADURA DE PELO O UN INSULTO A LA INTELIGENCIA, Y comida además ESCASA Y CARA para lo que ponen OS ADJUNTO FOTOS DE LO QUE OS PONEN.... NADA RECOMENDABLE👎

P
Profesor Volante

No está preparado para movilidad reducida. Tuvimos que "rogarles" en la segunda consumición y después de observar que al resto de la gente se lo ponían, unas aceitunas o patatas fritas. Pedimos una oreja y como solo tenemos 2 a nosotros nos tocó.....no sabría definirlo. Se debió quedar sordera. No es el mejor momento para tener en la barra a una persona nueva que no sabía cómo se hacía ni un tinto de verano. Yo pedí una tónica y me dijo que ginebra quería. Ein? Y rogamos un bocadillo de chorizo para un chico que se estaba mareando y le pusieron media pulga con una raja de chorizo, excelente, pero una raja. 6€. Solo aceptan efectivo o bizum, pero no hay cobertura, entonces el bizum? Ya me han visto. Lo siento y eso que el entorno está genial. Tachado de la guia y de la agenda.

Profesor Volante
Profesor Volante

No está preparado para movilidad reducida. Tuvimos que "rogarles" en la segunda consumición y después de observar que al resto de la gente se lo ponían, unas aceitunas o patatas fritas. Pedimos una oreja y como solo tenemos 2 a nosotros nos tocó.....no sabría definirlo. Se debió quedar sordera. No es el mejor momento para tener en la barra a una persona nueva que no sabía cómo se hacía ni un tinto de verano. Yo pedí una tónica y me dijo que ginebra quería. Ein? Y rogamos un bocadillo de chorizo para un chico que se estaba mareando y le pusieron media pulga con una raja de chorizo, excelente, pero una raja. 6€. Solo aceptan efectivo o bizum, pero no hay cobertura, entonces el bizum? Ya me han visto. Lo siento y eso que el entorno está genial. Tachado de la guia y de la agenda.

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Informações sobre El Refugio de Chilla

Como chegar

Paraje de, Carr. Chilla, km 7, 05480 Candeleda, Ávila, Spain

El Raso, El Raso 05480

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El Refugio de Chilla
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Destaques

Boa avaliação
4.4/5 estrelas
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Serviços

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🍽️ Almoço
🍾 Jantar
Café
🍰 Sobremesas
🥗 Opções Vegetarianas
🌱 Opções Veganas
🥡 Para Viagem
🍴 Comer no Local

Opções de refeição

🍽️ Comer no Local
🥡 Para Viagem

Info Restaurante

Estado
Verificado pelo proprietário
🕐 Horario Hoy
12-11PM
Avaliação
4.4/5
💬 Avaliações
888
📞 Telefone
+34 920 38 06 35
🌐 Site
www.elrefugiodechilla.com

Comodidades

🅿️ Estacionamento
Acessível para cadeiras de rodas
🚻 Banheiro
💳 Cartões de crédito
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O Bairro

Localização

Paraje de, Carr. Chilla, km 7, 05480 Candeleda, Ávila, Spain

El Raso, El Raso 05480

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