Cal Xandera

Un lieu singulier, à l’image de ceux qui le font vivre : Mélanie et Alex, dont l’extrême gentillesse et la générosité transforment chaque instant en moment privilégié. Leur auberge, cette si jolie maison classée aux pierres apparentes et aux volets bleus, est un endroit où l’on se sent vite à l’aise. Une terrasse ombragée par de vieux et grands arbres participe pleinement à cette ambiance sereine et de détente. Le visiteur, guidé par le désir d’arpenter les sentiers de cette splendide région pyrénéenne, découvrira une certaine impatience à retrouver ce lieu de villégiature le soir venu, avec la pensée de cette cuisine qui, soir après soir, éveille les sens. La cuisine d’Alex, véritable hommage au goût et au raffinement, séduit par ses mets savamment élaborés, l’originalité délicate de ses associations, et surtout par une maîtrise parfaite de la cuisson des poissons entiers – loup, dorade sauvage, turbot sauvage – toujours servis bien chauds. Et particulièrement cette pinsa romana en guise d’entrée, un souvenir gustatif impérissable 😉 à la fois généreuse, subtile et inoubliable. Au-delà de la table, ce sont aussi les excellents conseils de Mélanie qui enrichissent le séjour : escapades côté Espagne, randonnées en Andorre ou simples sentiers alentours, toujours proposés avec justesse et bienveillance. Ici, l’auberge ne se contente pas d’héberger : elle accueille, elle relie, elle crée des instants. Une ambiance sans chichi, chaleureuse, presque familiale, y règne naturellement. On pourrait choisir de garder cette adresse pour soi tant elle est précieuse… mais ils méritent vraiment d’être connus (même si, entre nous, on la garderait bien égoïstement).

Un lieu et un accueil exceptionnels ! Plein de petites attentions. Melanie et son conjoint nous ont si bien reçu ! Et quel dîner ! Et petit déjeuner avec des croissants maison. Une adresse que l’on gardera dans nos pépites.

Endroit charmant niché au coeur des montagnes. Les hôtes sont très accueillants et vous mettent parfaitement à l'aise. De très bons conseils quant aux curiosités à visiter et toujours disponibles. Deux belles personnes qu'il vous faut découvrir.

Magnifique maison traditionnelle typique du plateau, idéalement restaurée pour allier charme et confort, et parfaitement située pour visiter la région. Mélanie est très accueillante et sera à votre écoute pour que votre séjour soit le plus agréable, pendant qu’Alex vous concoctera des plats de saisons, simple mais absolument délicieux !

Endroit reposant et très charmant au cœur de la Cerdane. Accueil très chaleureux. Les hôtes sont parfaits et disponibles. Petit dej copieux et varié pour démarrer une belle journée en montagne. La carte, de qualité, est préparée avec amour et goûts par Alex, le patron des lieux. Avons passé un très agréable séjour et reviendrons sans hésitation.

Nous sommes encore sur un petit nuage suite à notre séjour à la Cal Xandera. Mélanie est le parfait archétype de l'hôte : accueillante, avenante, souriante et aux petits soins. Nous avons adoré le logement, comme si c'était chez nous, un havre de paix dans un petit cocon douillet. Et que dire des plats...!!! Juste incroyable, une cuisine savoureuse, créative, élaborée... gourmande, locale et de saison. Un mariage de saveurs et d'assaisonnements comme rarement nous avons eu l'occasion de déguster. Nous reviendrons avec plaisir, d'autant que nous avons pu profiter de nos vacances avec notre fifille (femelle cane corso) qui a été super bien accueillie, ce qui représente un gros plus pour nous.

We had a wonderful stay at Cal Xandera as an in-between stop during our hiking trip. Despite our booking being last-minute, the accomodation was splendid. The interior of the place was very charming. Dinner and breakfast were delicious. The host is very friendly. Price-quality ratio was favorable. If I could give 6 stars out of 5, I would.

Nous venons de passer une semaine en demi pension à Cal Xandera.que dire, c est parfait. Mélanie nous accueille chaleureusement .gîte très propre et très calme.repas fait maison et de très bonne qualité. Situation idéale pour randonner , faire du vélo ou flâner. Je recommande.

Quelle cuisine! Traditionnelle, savoureuse, goûteuse… que du bonheur dans un décor magnifique et authentique. Et que dire de l’accueil ! Juste parfait. Merci pour ce beau moment. Y aller les yeux fermés même si ce serait dommage…

Rarement trouvé un couple de gérant aussi commerçant ! Tout était parfait : les chambres ,le petit-déjeuner ainsi que le dîner avec beaucoup de bienveillance et de discrétion… Une auberge /hôtel avec un rapport qualité prix exceptionnel,tout comme l’accueil et les conseils de randonnée /de visites lors de notre séjour en famille . Encore un grand merci 🙏🏼 et à très bientôt

Un lieu superbement rénové où seuls le chant des oiseaux vient perturber le silence. ... Un accueil très chaleureux des propriétaires et un restaurant où monsieur cuisine des produits frais. Un petit déjeuné copieux ! Je recommande vivement cet établissement où nous avons séjourné deux nuit 😍

Mélanie, l'hôte est adorable, serviable préoccupée par le bien être de ses clients. La cuisine est excellente. Une adresse à tester les yeux fermés

Trato exquisito, ambiente muy acogedor, menú cuidado y de calidad. Correcta selección de vinos

Precioso restaurante. Ambiente tranquilo y aocgedor. Comida muy buena.

Es un petit restaurant en el cual e comido una de las mejores paellas de pescado

Comida de calidad en un lugar acogedor, pintoresco y cuidado hasta el último detalle

Antipaticos y peseteros