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Sibuya
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Madrid

Sibuya

★★★★★ 4.7 · 120 reseñas

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signat...

Sibuya

Sushi · Madrid

4.7 · 4,300 avaliações Google
sibuyaurbansushibar.com

Sobre Sibuya

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations,...

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations, from expertly prepared maki rolls to delectable sashimi platters. In a warm and inviting atmosphere, our team is dedicated to providing exceptional service, led by Elias's warm hospitality, who has won over even the most discerning guests with his kindness and English fluency.

O que dizem os clientes de Sibuya

Sibuya es popular por su sushi sabroso y servicio atento, especialmente de camareros como Ramsés, Vivi, Bárbara y Elías. Los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al detalle, aunque algunos mencionan el exceso de queso crema en algunos rollos.

Pratos populares

sushi (7) miso soup seviche gunkan lovers set nigiri lovers special set

Ideal para

Casais Famílias Turistas

Tip: Se recomienda reservar con antelación debido a su popularidad. Si no tienes reserva, Elías puede ayudarte a encontrar un sitio.

Services

🅿️ Parking 🚗 Delivery Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥗 Vegetarian 🌱 Vegan Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

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Dados de Wikidata

Explore os arredores de Sibuya

Sibuya está localizado em Madrid, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.

Património Histórico

  • Hospital Universitario Santa Cristina (A 458m) — hospital en España bien de interés cultural
  • Hospital Infantil Universitario Niño Jesús (A 477m) — hospital en Madrid bien de interés cultural

Edifícios Religiosos

  • iglesia del Santísimo Sacramento (A 307m) — edificio en Madrid
  • iglesia de Nuestra Señora de la Paz (A 499m) — iglesia en el barrio de Ibiza, Madrid

Outros Locais de Interesse

  • Mercado de Ibiza (A 260m) — mercado de Madrid
  • Renoir Retiro (A 264m) — edificio en Madrid
  • Edificio O'Donnell (A 317m) — edificio en Madrid
  • Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda (A 401m) — entidad pública empresarial española
  • Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos (A 419m) — biblioteca en España
  • Casa de Fieras del Retiro (A 509m) — edificio que originalmente perteneció a la antigua Casa de Fieras, en el Parque del Retiro, Madrid (España)

Dados de Wikidata

Perguntas frequentes sobre Sibuya

Sibuya está localizado em C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain, Madrid.
Perto de Sibuya encontram-se locais de interesse como Mercado de Ibiza, Renoir Retiro, iglesia del Santísimo Sacramento, Edificio O'Donnell.
Sibuya oferece cozinha sushi.
Sibuya tem horário de funcionamento. Consulte o perfil para horários atualizados.
Sibuya oferece os seguintes serviços: comer no local, para levar, entrega.
Os pratos mais recomendados no Sibuya segundo as avaliações dos clientes são: sushi, miso soup, seviche, gunkan lovers set, nigiri lovers special set.
Sibuya é ideal para casais, famílias, turistas.
Sibuya es popular por su sushi sabroso y servicio atento, especialmente de camareros como Ramsés, Vivi, Bárbara y Elías. Los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al detalle, aunque algunos mencionan el exceso de queso crema en algunos rollos.
Se recomienda reservar con antelación debido a su popularidad. Si no tienes reserva, Elías puede ayudarte a encontrar un sitio.
4,300
Avaliações

Avaliações de Sibuya Madrid

4.7
4,300
5★
83%
4★
10%
3★
2%
2★
2%
1★
3%
Avaliações (120)
C
Cristina Herrador

Muy buen servicio y la comida muy buena. Nos ha atendido Elías, muy atento y simpático.

M
Marina Bedmar

No podemos poner menos de cinco estrellas porque ha sido una experiencia genial. La comida la hemos encontrado bien, el ambiente genial y Elías nos ha atendido con mucha educación y ha estado pendiente de todo. ¡Volveremos sin duda!

J
Jose Rangel

La comida buenisima, la atención aún mejor. Gracias a Jose por el gran servicio y estupendas recomendaciones. Volveremos! -Ayer fuimos sin reservar, la chica nos atendió de maravilla y nos consiguió un sitio para cenar. El servicio de Antonio fue excelente. La comida aquí siempre está buenísima, para nosotros es uno de esos sitios donde seguro comes bien. Muy recomendado!

O
Omaira Bello

La comida estaba muy rica, el lugar es súper tranquilo y la atención de Miguel fue excelente. Estuvo pendiente de nosotros en todo momento, siempre amable y atento. En general, una experiencia genial

B
Belén

Hemos comido varias veces en Sibuya de la calle Ibiza. Esta vez hemos salido encantados con el trato y la amabilidad del camarero José Ramon. Da gusto que te atiendan tan bien.

M
Marcelly

Fuimos de casualidad y me sorprendió la calidad y lo bonitos que sirven los platos, es un espectáculo. Trato muy amable y El precio en general es apto para todos los bolsillos.

A
Arantxa Mendes Correia

Excelente lugar. La comida increíble y Ariel nos atendió con muchísima amabilidad. Sin duda lo recomiendo y repetiré!

m
monicarangel0

Excelente atención por parte de José ha sido muy atento sus recomendaciones de 10 cuando vuelva a Madrid volveré sin lugar a dudas

A
Alejandro Acosta

Comida muy rica, recomiendo especialmente los sushis flameados. Buen ambiente y atención rápida. Nos atendió Elias y fue muy amable.

J
Jose Ignacio Diaz

Todo muy agradables servicio estupendo. La comida muy buena. Relación calidad precio estupendo Elias nos atendió muy bien

A
Alexis Fron

La comida increíble. Recomendadísimos los flameados, están brutales. El sitio muy bonito, tranquilo, con música pero bajita, se puede hablar cómodamente, y Bethania, la chica que nos ha atendido, encantadora. Volveremos sin duda y espero que vuelva a atendernos ella 😊

D
Daylin Rojas Campos

La comida muy buena, la atención increíble Elias muy amable y servicial.

C
Cristina GG

Siempre venimos a este restaurante Todo perfecto. Cocina y atención Nos atendió Ariel, como la última vez, súper atento y majo

x
xMeryA Alba

Buah increíble. No era la primera vez que iba, además al mismo restaurante pero es que lo de anoche fue brutal. No podéis perderos el Lokura Roll, en serio que maravilla. Es una delicia. Dejo fotos de algunos platitos que pedimos. La atención genial, iba asustada porque al reservar ponía que teníamos 90 minutos para disfrutar la mesa. Para nada, nos atendió Antonio, gran compañero. Pedimos comida para ocho y éramos dos, por lo que no cabía prácticamente nada en la mesa, estuvo pendiente todo el tiempo en ningún momento teníamos un plato vacío en la mesa esperando ni demasiados como para estar incómodos ni agobiados. Gracias por hacer que nuestra cena fuera incluso mejor de lo que ya favorece el lugar. Yo ya no quiero más shushi que éste y si los compañeros son como Antonio, mejor que mejor.

P
Paula Medina

Muy buena comida. Nos atendió Elías y muy buena experiencia

S
Sara Galera

Se ha convertido en uno de mis sitios preferidos donde comer sushi, realmente buenos todos los uramakis que pedimos, a destacar el morenito y el de pez mantequilla flambeado. Tienen otros muy originales como el locura roll, con algodón de azúcar, muy loco!Espectacular el crab bao! Además el sitio es muy chulo, muy recomendable :)

z
zin zel

La comida estaba riquísima, con muy buena calidad, raciones generosas y un precio ajustado. Además, la atención de Elías ha sido excepcional: atento, amable y pendiente en todo momento. Da gusto encontrar sitios así. Volveremos seguro.

M
Marwin Canache

Me atendió barbara. Muy buena camarera. Todo que ver 👌🏽 nos atendió muy bien y la comida muy buena. Volveré …

C
Cris Rodriguez

Primera vez en su restaurante y solo puedo decir increíble. Super recomendable. La comida de primera calidad, el trato por parte de Antonio fue exquisito. Sin duda alguna para repetir siempre que se pueda.

M
Michel Alejandro Torres

Tuve una gran experiencia cenando en este restaurante de la calle Ibiza. La comida era excelente y mucho mejor la atención de la manger Gabriela, quien estuvo siempre guiándonos y haciendo las mejores recomendaciones. Muy dispuesta a resolver cada duda y ofrecernos la mejor de las experiencias. Súper recomendable!

J
Jessica Blesa Granjo

Buena experiencia, comida muy buena y de calidad, los camareros muy amables. Elias nos trató de 10, y las chicas igual. Tardaron en servirnos la comida entre plato y plato al principio pero luego todo fenomenal.

J
Jessica Oliveira

La atención de Vivi súper 🔝 súper atenta y amable, igualmente el resto del equipo, la comida súper rápido y todo nos ha gustado muchísimo, los sabores muy ricos, volveríamos seguro, además de precio está muy bien para lo bueno que está ✨🤩🍣🍤🥢

D
Diego Gómez Jurado

Buen sitio para comer sencillo y rico, buen sushi. Fui atendido por Bárbara y fue muy amable y eficiente en el trato

C
Celia Montes

Una experiencia increíble donde comer buen sushi de calidad a precio excepcional. Todo lo que pedimos nos encantó y por no hablar del trato, Vivi fue súper amable y atenta con nosotros en todo momento, haciéndonos recomendaciones en base a nuestros gustos y cuidando todo al mínimo detalle. Volveremos sin duda!

R
Rufino Pulido

Local muy bonito y agradable. Trato excelente. Probamos varios entrantes y un par de packs de sushi. Todo estuvo fenomenal. Es la segunda vez que vamos, y repetimos.

M
Mariangela Martinez

Todo increíble! Elias muy atento:))

M
Marc Boix

Sibuya no falla, excelente cena y simpatiquísima Barbara Volveremos !!

T
Tomás

Calidad precio espectacular y comida muy buena my recomendación es el carnal un plato de 8 piezas ahumadas

L
Laura Ocaña Luque

La experiencia ha sido excelente. La comida estaba deliciosa, bien presentada y en buena cantidad. Además, el trato recibido por parte de Elías ha sido estupendo, muy amable, atento y siempre con una sonrisa. Sin duda, un lugar al que merece la pena volver.

M
Mara Fernanda Talavera

Excelente experiencia. Buena comida como siempre. Especial mención a la buena atención de Elías, muy profesional y te hace sentir cómodo todo el tiempo. Gracias!

E
Eva Jiménez

Espectacular. Local con una decoración muy cuidada. Es bastante más grande de lo que pueda parecer. Nos atendieron fenomenal y la comida me sorprendió muchísimo. Estaba todo exquisito. La carta es muy variada.

J
Juan Romero

Muy rica la comida y muy buen servicio, nos atendió José y nos explicó los platos perfectamente. Totalmente recomendable 👌🏻

D
Dorina Rusanu

Nos ha atendido Elias, súper agradable y nos recomendó súper bien, la comida riquísima y súper rápido el servicio . Salí encantada, para volver a repetir 🫶🏻

o
osodevan 47

Excelente servicio de Barbara, todo exquisito, la comida de 10, volvere sin duda

L
Laura Moreno

Me encantó todo, Elías más, un encanto y siempre con una sonrisa. La comida espectacular, súper recomendados el classic roll y el bata furabe

G
Grelida villafañe

La comida estuvo muy rica: sushi fresco, bien presentado y con muy buen sabor. Todo llegó a tiempo y en su punto. Queremos destacar también la atención de Bárbara, que fue muy amable, rápida y atenta durante toda la comida. Nos hizo sentir cómodos y bien atendidos en todo momento. ¡Así da gusto ir a cenar!

L
Lorena Gómez Garcia

Sitio y comida excelente, muy cuidados los detalles, postres sorprendentes, el camarero Elías, un amor de persona, deseando repetir

M
Miriam G Q

Gracias a Elías, ha sido un camarero super atento y simpático que ha hecho que la experiencia de nuestra cena sea de 10

M
Miguel Rubio

Fuimos a cenar mi pareja y yo a Sibuya por segunda vez, y la experiencia fué excelente. Tiene una buena relación calidad-precio. El plato que más nos gustó fué el “sibuya flamed”, estaba delicioso. Nos atendió Gaby, y fué encantadora en todo momento.

E
Ellery Hall

Quizás una de las mejores cenas que he tenido en Madrid. Fui el día de San Valentín para una cena romántica y nos sentaron a pesar del aforo y el caos de la festividad. Nuestra camarera fue Barbara, muy generosa, amable y servicial. La comida estaba deliciosa y quedamos encantados. Gracias, Sibuya y Barbara.

D
Dahiana

Hemos vuelto a Sibuya hoy y como siempre, no decepciona, el servicio 10/10, esta vez nos atendió Elías, muy simpático, nos ayudó mucho con la recomendaciones! Nos encantó ❤️

J
Julio De los Santos Rodriguez

Buenisimo como siempre. Hoy tardaban un poco mas quizas por falta de personal, pero super rico siempre. Recomendado el bata furabe y el tartar roll. Los gunkan tambien riquisimos. Un saludo para Elias que nos atendio genial.

D
Desirée Pérez Rivera

Barbara nos atendió de maravilla. Fue súper atenta, cercana y amable durante toda la cena, siempre pendiente. Además, tuvo el detalle de invitarnos a unos chupitos de sake, lo que hizo la experiencia mejor. ¡Un servicio excelente y la comida buenisima con todas sus recomendaciones!

M
Maria Martinez

Excelente atención de Elías todo que ver y riquísima comida

S
Sandra Utrez

Sushi riquisimo, de calidad y a buen precio. Elias ha sido un camarero de 10! Super atento, hiper simpatico y sabe hacer unas fotos estupendas ;P

S
Salvador Hidalgo Ortega

Increíble - Buen servicio - Muy buena calidad precio Tenía las expectativas muy altas y aún así las a superado con creces la calidad buenísima y la cantidad muy generosa el precio es económico para este tipo de comida y la variedad es muy amplia recomiendo pedir los dúos del menú, repetiré sin duda

C
Claudia Ramos García

Nos gustaron mucho las recomendaciones de Sandra, la camarera que nos atendió. Eran originales y muy acertadas y el trato muy amable. Volveremos sin duda! Pedimos 5 platos de distintas cantidades, dos refrescos y sin postre.

R
Referenc

Trato excelente, en un ambiente tranquilo y muy agradable. Local muy bien decorado y muy agradable a la vista. La atención del personal no puede ser mejor, simpatía y profesionalidad. Un sitio donde comer tranquilamente con amigos y donde disfrutaras de una comida verdadera mente sabrosa. Muy recomendable.

J
José Cabrera Sánchez

Ya conocíamos algún que otro restaurante de esta cadena. Siempre nos ha gustado bastante. Este rte. está muy chulo decorado, se le ve limpio. Y nos han atendido de una manera muy profesional y muy agradables. En cuanto a la comida. Muy bien mucho sabor y bastante fieles a la cadena. Sin duda volveremos.

M
Mercy Vega

Me encanto! El vino dulce muy bueno y los makis terremoto y aguacate increíbles

L
Lucía Melissa Zúñiga Guillén

Me encantó y daban unas frases súper bonitas.

B
Bolivar Verbel

Todo deliciosoooo! Excelente atención de Vanessa y un lugar super Cozy y agradable para conversar, tomar algo y comer MUY rico!

s
stefany cuevas

Muy rica la comida y la atención más, Elias fue muy majo nos recomendó muy bien y acertó a todo, volveremos

I
Isabel Espinosa

Comimos espectacular y Elías estuvo atento y rápido a todas nuestras peticiones. Se agradece comer bien y sentirse tan buen atendido. Volveremos sin duda a ver a Elías☺️

L
Lara Santos Torres

Pedimos a domicilio. Shushi rico, con opciones si no te gusta el de pescado. Tienen un variado en el que viene de todo. Los postres están buenos, tarta de queso y carrot cake

N
Nandred Pineda

Todo muy bueno, nos encanta siempre venir a cenar. Gracias a Jose ramón y a la chica de cuba por su dedicación y atención 🤗

A
Aida Casado Guirado

Me encantó todo lo que pedimos. Sin duda en cuanto pueda volveré.

R
Raquel Agraz Martínez

Cena riquísima y entorno muy cuidado y acogedor. Bárbara nos atendió con mucho cariño, gracias!!

L
Lorena D. Navarro Gonzalo

Sitio muy chulo!! Comida rica!! Atención impecable de Elías. Nos recomendó varios platos y fue un acierto. Volveremos!!

P
Paquito Rodriguez

Fuimos muy tarde a comer y aún así el servicio fue rapido y amable (algunos ya se iban porque acababa su turno). La comida esta bastante bien, los yakitoris son estupendos, las gozas estan duras (son fritas no al vapor), los udon y curry japones muy buenos (aunque no esperes salsa de curry, solo el sabor). Los roll flameado estan bien por el show, están buenos, pero tened en cuenta que les lleva mucho tiempo prepararlos.

S
Sandra Rodriguez

Primera vez en el restaurant, es muy buena opción. Tienen una carta extensa, variada y apta para todos los gustos! Estaba tan bueno que casi no nos dio tiempo de tomar fotos. Barbara nos atendió súper bien!

R
Rocío García

El sitio es precioso, muy acogedor y tranquilo. Las mesas tienen muy buena presentación. El servicio es muy atento y simpático. La comida es increíble, he ido a sin fin de asiáticos y es el primero que hacen bien los Takoyakis que ya dice mucho. De sushi probamos el Flamed Sibuya y nos encantó el sabor. Tienen gran variedad de postres lo cuál es de agradecer, probamos la novedad de la carta y estaba muy bueno. Volveremos sin duda.

M
Maria Jarque Parraga

Ya hemos ido varias veces a restaurantes de esta cadena y siempre salimos encantados con la comida. Es la segunda vez que vamos a este local en la calle Ibiza. Muy buena atención por parte del servicio, en concreto de nuestro camarero Elías. Volveremos sin duda.

V
Verónica Béjares

Fui un dia lunes. A las 8:30pm estaba casi vacío, a las 10 pm habrá estado a un 70%. Meseros muy amables y atentos, comida deliciosa, un rico vino y platos muy bonitos. Yo creo que volveré pronto.

m
maria sampedro

No es la primera vez que venimos a comer al Sibuya pero nos encanta repetir y siempre es un acierto si quieres sushi de calidad y original. En este caso Elías fue muy atento y servicial. Recomendamos mucho los Hot rolls especialmente el de salmón. Volveremos seguro

A
Andreina Diaz Cruz

Todo estuvo muy bueno. El servicio también estuvo bien. Al principio te brindan edamame, y también tienen caramelos gratis. Recomiendo este restaurante. Al

Y
Yubreika León

Primera vez que vengo y sin duda volvería. La relación precio y cantidad está muy buena. Me atendió Vanessa 10/10 la atención

M
Mariana Ramos

Hemos comido divino! Todo el sushi espectacular y particularmente la atención de Barbara ha sido fenomenal. Una chica atenta y nos has explicado todo. Simplemente sushi de calidad y buenos precios.

M
Mindra Giurgiuveanu

Barbara, ha sido súper amable y atenta, el ambiente 10, la comida riquísima. Nos encantó el clásico rollo y el flambeado. Muchísimas gracias por todo. Estábamos de paso por Madrid y seguramente volveremos a este sitio.

A
Aleksandr Karnaukhov Dubakov

Vanessa nos atendió de maravilla en el sushi bar. Fue muy amable, atenta y profesional durante toda la experiencia. Nos recomendó varios platos y todos estaban excelentes. Se nota que conoce bien el menú y que realmente le importa que los clientes disfruten de la comida y del ambiente. Gracias a su atención, la visita fue todavía más agradable. Sin duda volveremos, y parte de eso es por el servicio tan cercano y eficiente de Vanessa. ¡Muy recomendable!

s
sebastian malave

Elías muy amable y gentil ( denle un aumento ) , la comida valor precio es 10/10. Los flameados top y el ambiente sabroso. La verdad es un restaurante bien estructurado y la atención es bien cuidada.

J
Juan Diego de Haro Castillo

Una propuesta fresca y moderna de sushi en un entorno urbano y cuidado. El ambiente es agradable, con una decoración contemporánea que invita a relajarse. La carta es amplia, con opciones que combinan lo clásico y lo creativo: desde nigiris y makis tradicionales hasta rolls con salsas atrevidas y combinaciones sorprendentes. El producto es de buena calidad, con pescado fresco y bien tratado. El Sibuya Roll y el Salmon Flambé fueron sin duda nuestros favoritos. También destacan sus gyozas y la tempura de verduras. El servicio fue correcto y amable, aunque un poco lento en horas punta. Ideal tanto para una cena informal como para una comida con amigos amantes del sushi. Una excelente opción si te apetece sushi fusión con un toque urbano y buen ambiente. Volveremos para seguir explorando la carta. Mención especial para Angel, el camarero que nos atendió que estuvo pendiente de nosotros en todo momento. Espero que su jefe lo tenga en cuenta.

A
Angela Taranovscaia

Hemos hecho una reserva en este local y hemos quedado muy contentos. La comida muy rica. Barbara era la chica que nos atendió fue muy empatica, linda y amable. Si lo aconsejo para los demás. Un gran SI. Es un lugar donde se merece ir y repetir.

Dee
Dee

Sushi is delicious here! We have loved it! Also must add this is the second time coming without a reservation and Elias has accommodated our Aussie family with no hassle. He was kind and very helpful kindly speaking in English for us. Elias made our experience enjoyable and memorable. Thank you!

Pablo Beattie
Pablo Beattie

Really good food, and great service from Bárbara!

Damien Fitzpatrick
Damien Fitzpatrick

Thank you to Elias and team for great food and great service.

Molly Hughes
Molly Hughes

Elias was amazing and very accommodating for changes and allergies. We enjoyed our meal so much.

Melissa White
Melissa White

Barbara was the best waitress! She recommended amazing dishes and was super attentive. We will be back

Kelana Halbach
Kelana Halbach

It was such a nice experience we had with Elias, the food was super good and Elias just made sure that we had everything we needed. Thank you!!

David Sarkissian
David Sarkissian

First time here, so many choices… all we took was excellent, and Ramses was very attentionate !

Jana Jarolimova
Jana Jarolimova

We came in for lunch on a Friday without a reservation and it was magnificent! Elias served us such a delicious meal from the lunch menu at a great price! We were want for nothing - definitely recommend!

Lorenzo Sarmiento
Lorenzo Sarmiento

Gaby was very attentive and super happy with her service. Will definitely come back again and refer to my friends. Thank you

Лилия Дрюк
Лилия Дрюк

Elías was a really friendly and attentive waiter. He presented us a full menu and give us recommendation: ) The food was delicious and diverse. Definitely will be back here .

loveLuna gamer
loveLuna gamer

Amazing food good vibes attentive staff

Anel L.
Anel L.

Nice sushi place, the food was very good and tasty and the proces were reasonable.I only wish that the waiter knew English a little better so we can ask for what interests us.

Michael Galvez
Michael Galvez

Delicious place with great options and service. We tried a bit of everything and it was all very good. Jose was a great server as well with helpful recommendations. Would visit again

Vinya Me
Vinya Me

I was attended by Vivi and everything was perfect! Very good food and I tried sushi with chicken for the first time.

m
michelle guinand

Un asiático muy muy rico. La decoración es muy acogedora y bonita, el servicio es súper bueno. Nos atendió Vea y otro chico que no recuerdo el nombre pero muy atentos y te explican todo super bien. Perdimos el menú del día que tiene muchas variedades para cada plato, eso está súper bien! Y aparte los fideos de soba con verduras y pollo que uuuffff MUY buenos. También pedí la sopa miso que estaba buena aunque me parece que le pueden poner más trozos de tofu.... Lo otro que WOW fue el vino. Era un Verdejo que no dicen el nombre porque está bajo la marca subaya. Al final pagamos 20$ cada una (éramos 2) y me pareció que valió 100% la pena

E
Enrique Rodríguez

Hemos ido por primera vez y nos ha encantado. Pedimos para dos personas. Nos sorprendió lo ricos que estaban los platos ya que yo no soy mucho de este tipo de comida. Pero dado que la carta es bastante amplia, volveremos sin duda. Destacar la amabilidad de la camarera (no recuerdo nombre) una chica morena con coleta. El ambiente del local es muy bonito y acogedor.

M
Maikel Bernal

Buen lugar para comer sushi, la comida estaba rica; unos platos mejores que otros aunque entre platos tardan un poco! La atención es buena por parte del personal y el lugar es muy agradable! Recomendable!!!

A
Alejandro Carrascosa

Ha sido increíble tanto la comida como el trato personal que hemos recibido ,todos los platos muy buenos,excepto la tarta de queso que podría mejorarse… nos atendió barbara y estuvo muy atento de nosotros. Volvería si o si

M
Maria Jose

Me encantó que la entrada fuera edamame!! La comida muy rica, pero creo que falta más variedad, sobretodo en cuanto a Makis. Con los Nigiri también podrían innovar con más opciones. Me atendió Antonio y fue muy amable, servicial y rápido. Me entregó algunas recomendaciones del menú y fueron muy buenas.

S
Sergio Jiménez

De nuestros locales de sushi preferidos, nos decidimos por platos nuevos de carta y alguno nos decepcionó como los canelones, con bastante falta de sabor. El resto como siempre de notable. El servicio algo lento, se olvidaron de servir uno de los platos y con la politica de comer en 90 min hace un poco agobiante la comida.

S
Sergio SF

Franquicia de corte japonés-mediterráneo siempre sale bien en términos generales. Esta vez tengo que quitar una estrella en la comida ya que el pan bao del Crab Bao estaba duro. Inaceptable por ser un bao y por el precio que tiene. Por el servicio también quito una estrella porque estando solo , me trajeron los tres platos a la vez. Es tener poca vista. Por lo demás, como digo, no falla el Sibuya. Comida buena y sabrosa

S
Sara Sánchez Pando

Los platos estaban bastante buenos en general. Pedimos varios tipos de sushi que cumplieron con las expectativas y las combinaciones de ingredientes muy acertadas en todos los casos. El personal también fue muy amable en todo momento. El postre seguramente fue lo que menos nos convenció porque apostamos por uno que era la novedad. Repetiremos para probar cosas diferentes.

A
Amel Fernández

Estuvimos cenando y nos trataron como reyes. La atención por parte de Miguel y Vanessa fue increíble, nos hicieron sentir mejor que en casa. Es cierto que el sushi es mejorable, pero la relación calidad precio es justa. El servicio fue genial y esas dos personas nos atendieron muy bien. 100% recomendable, volveremos.

L
Laura Cabrera

Excelente servicio y atención por parte de Elias, que estuvo muy pendiente en todo momento y nos ayudó a decidir entre los mejores platos. Muy amable y profesional. Volveremos!

C
Carlos Martinez

La comida es bastante buena y tienen piezas muy poco comunes en los tipicos buffets de shushi. Por calidad precio creo que es de los mejores shushis que puedes comer. Tienen postres muy originales también y algunas bebidas muy especiales como una sangria de sandia. Lo peor fue el servicio ya que la atención fue amable pero deficiente. Betty parecía estar muy despistada y se equivocaba con frecuencia. A pesar de ello recomiendo ir sin duda

L
Luna Al-shareef

Fuimos a comer un domingo sin reserva. No había sitio fuera así que nos tuvimos que quedad en la terraza. La camarera que nos atendió fue muy servicial y amable. La comida estaba rica, pero he probado sushi mejor en otros sitios. Me gustó la variedad de la carta.

Y
Yuvinka Leon

Excelente combinación de sabores, muy bien preparado cada plato. El chico que nos atendió fue muy amable. El local tenía buen ambiente

M
Marta Quesada

Un lugar muy chic en el corazón del barrio de Ibiza. Próximo al Retiro. El ambiente está bien y la comida es original. Precios elevados a mi parecer. Original. Mucho espacio. Camareros amables y atentos.

S
Salvador Vaquero

Sí te gusta la comida japonesa está bien. Buenas relación calidad precio. Buen trato. Carta amplia. Bonita decoración. Recomendable

S
SamAndres

Nos ha atendido Barbara y ha estado muy pendiente de todo. Uno de los comensales es intolerante al gluten y ha estado muy pendiente ayudando con lo que podia comer y no. Es de agradecer este nivel de profesionalidad y atencion. Un 10 para Barbara!

Rogelio Vergara
Rogelio Vergara

The sushi is not bad here. Too much cream cheese in some rolls. Their wine is good.

afnan fandi
afnan fandi

The ambiance of the restaurant was delightful, creating a pleasant atmosphere for a meal. The sushi and entrees were nice. .One tip I'd recommend is making a reservation in advance to secure your spot at this popular spot. It's definitely worth the visit for a memorable dining experience.

tarek salame
tarek salame

This sushi place is made of high quality and speed by staff. The food was above par, along with quality wine. The miso soup, the seviche was perfect. And the order of the top sushi combo at that restaurant is perfect in size and price. Worth the price of admission, would definitely revisit again.

J
Julia Andrade Leivas

Lo visité por primera vez este fin de semana y, cuando pedimos el primer plato, que fue uramaki, nos informaron después de que los siguientes tardarían alrededor de 40 minutos en llegar porque el local estaba lleno. Sinceramente, es algo que no entiendo por qué sucede y no es la primera vez, ya que casi no fuimos por los comentarios sobre la demora, y efectivamente la espera es muy larga. Sugiero que revisen esto y el funcionamiento del servicio, porque realmente no dan ganas de volver. Incluso el sabor de la comida empieza a volverse agridulce, por no decir malo, con tanta espera: se pierde totalmente la ganas de comer y de estar allí. Solo no nos fuimos porque en Madrid, un sábado a las 14 h, es prácticamente imposible encontrar sitio, y teníamos muchas ganas de conocer el espacio. En fin, revísenlo.

S
Sul Perez

La comida ha tardado en llegar pero no has terminado el último plato y te retiran el plato con la cuenta!… sé que se maneja por horas pero si llevas retraso en la comida se debe de tener más cuidado con esto!

A
Anabel Gouveia

Comimos miy bien, Elias nos atendió muy bien. Pero es la segunda vez que venimos y no hay aire acondicionado en pleno verano

S
Santi B.G.

Soy intolerante al gluten y me dicen que no puedo tomar ninguno de los segundos platos del menú, tampoco ofrecen una opción alternativa. Totalmente inflexibles. Les propuse ampliar las piezas de los terceros o pedir dos primeros para no quedarme con hambre, pero me llevé un no rotundo... "normas de la casa" me dijeron 🤷🏻‍♂️. La única opción era pedir de la carta, la cual tiene muy pocas opciones sin gluten. Me fui con hambre... Muy poco solidarios y empáticos. El servicio depende del camarero que te toque, los hay más secos y más amables. Sólo una chica pareció realmente preocupada en atender bien, el resto se limitaba a atender, sin más. La comida normal, nada especialmente llamativo. Creo que no volveré.

L
Laura García

Sin más, básicamente. Si buscas algo más auténtico y original, aquí no es. Todo estaba decente, pero sin tirar cohetes y, desde luego, la calidad no justifica el precio. Tanto el atún como el salmón eran insípidos, no tenían gracia. Pedimos ensalada de wakame (muy rica); crab bao (rico); salmón maki (insípido); sibuya roll (el temporizado era aceitoso y quitaba todo el resto de sabor); nigiri lovers (insípidos todos, se salvaba el de langostino); gunkan Xo y gunkan Kamikaze (sin más, bocado rico, pero que entre las salsas pierdes el sabor). En fin, no es un sitio en el que la calidad de la materia prima y principal ingredientes de cada plato destaque.

Megha Jain
Megha Jain

The food is good, expect the sushi with cream cheese and the hot rolls. If you want great sushi, this is NOT the place. Anything without cream cheese is good.

Alejandra Turner
Alejandra Turner

Spacious restaurant, regularly good dishes and okay service. They were a little picky with our ordering (we had to do everything at once) and I the sushi was okay. Nice to have discovered it but would try others before going back

P
Pablo A

My básica la comida, no está muy buena, por el precio. La atención podría estar mejor. Se ve que es un restaurante cadena. No creo que volvamos!!

E
Ezequiel Kobylnik

Me da pena tener que escribir está reseña pero la verdad me siento súper decepcionado. Fuimos a comer con mi esposa, mi bebé de dos semanas y mi otra hija de casi 2 años. Se podrán imaginar que no es fácil salir a comer con peques pequeños pero siempre nos organizamos bien. Pedimos la comida, nos calentaron amablemente la comida de la peque y luego ella de ella terminar nos pidió pan, como en el establecimiento NO se vende pan. Fui al súper a comprar una pieza pequeña para que mi hija se entretuviera mientras nosotros comíamos. Volví con el pan y me dijeron que no podía darle eso a mi hija poniéndome una excusa sin sentido (aludiendo a riesgos que ellos no pueden asumir por traer comida comprada afuera, si el pan lo hubiéramos traído de casa no habría habido problema). Dicho esto y siendo que la peque se puso a llorar, nos fuimos enojados sin entender la poca empatía del servicio. Es una pena la verdad porque siempre fuimos fan de sibuya y amamos su comida, pero no volveremos. Tengan esto en cuenta si quieren ir con peques pequeños dado que no están preparados para atenderos como un padre podría esperar.

L
Lu1sMa_

El lugar pintaba bastante bien y la comida esta buena pero mi experiencia no estuvo a la altura por que el servicio fue realmente lento, entramos a las 22:00 y nos fuimos cuando estaban fregando el suelo cuando ya se habia ido todo el mundo, espero que fuera una cosa puntual por que parece un buen sitio

Daria Tryhub
Daria Tryhub

Very disappointed. Ordered beer, soft drink, gunkan lovers set and nigiri lovers special set. To the beer they brought a dirty wine glass. The waiter explained that there were problems with the dishwasher and brought another dirty glass. My boyfriend thought maybe the waiter didn’t like him personally and tried to insult him by bringing dirty glasses, so he checked the glasses on other empty tables and they were dirty too 😖. That scared us a lot, because if they serve extremely dirty wine glasses for everyone and have such problems with hygiene, then it’s dangerous to eat raw fish at this restaurant, that’s why we didn’t ordered more food. There are no non-alcoholic cocktails - they only make them on weekends. We were the first customers at 20:30 and waited an hour for food. The food was 3/5, but there was a lot of fatty mayonnaise instead of tobico mayo. The price-quality ratio is very high. there is no women's toilet, in the men’s toilet the door does not close, surprisingly the toilet was very clean. the waiters barely speak English, it was very difficult to talk. I do not recommend this place if you are looking for authentic asian cuisine. The Man from the neighbor table also showed by his facial expressions that he didn’t like the food. We thought we gonna get food poisoned but by the writing this review we feel ok

R
RUBEN SERRA

Un auténtico desastre los camareros no tienen la culpa pero yo como cliente tampoco. Una hora y media para traernos la comida hubo gente que se marchó sin comer. Retraso en las mesas de al lado. En fin que no vuelvo. X cierto tiene más calidad en la comida el bufete de arganda del rey que este super pijo restaurante de el barrio de salamanca. Buena suerte mis comensales.

Y
Yaiza Gago Muñoz

Tenía muchas ganas de probar este sitio y me ha decepcionado mucho. Shushi de baja calidad, con exceso de ingredientes y que al final solo sabe a la salsa que le echan. Los baos que probamos, rellenos de langostinos y pollo, muy malos, con un rebozado refrito y muy procesado. El precio no está para nada justificado. Muy caro para la calidad que es. El servicio lento y desorganizado. Una pena :(

S
Stef

Me llevé una mala sorpresa y una decepción….en vez de pedir menú que sale más económico, decido pedir mis piezas favoritas…. Los gunkan…. Q son deliciosos… corrección… lo eran… a 2,90 cada pieza, minúsculas y sin sabor alguno y ahora con un glaseado arriba??? Adjunto fotos de hoy y de la vez q valieron la pena (sabrán distinguirlas) ….no dan ganas de regresar…

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Como chegar

C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain

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Sibuya
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Destaques

Muito bem avaliado
4.7/5 estrelas
💬
Muitas avaliações
4300 avaliações
💰
Preço moderado
Nível de preço
👨‍🍳
sushi
Tipo de cozinha

Serviços

🍽️ Almoço
🍾 Jantar
Café
🍰 Sobremesas
🥗 Opções Vegetarianas
🌱 Opções Veganas
🥡 Para Viagem
🚚 Entrega
🍴 Comer no Local

Opções de refeição

🍽️ Comer no Local
🥡 Para Viagem
🚚 Entrega

Info Restaurante

Estado
Verificado pelo proprietário
🕐 Horario Hoy
1:15-4PM, 8-11:15PM
Avaliação
4.7/5
💬 Avaliações
4,300
💰 Nível de preço
$$
📞 Telefone
+34 917 37 52 00
🌐 Site
www.sibuya.es

Comodidades

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Acessível para cadeiras de rodas
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