Menu
Sibuya
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Madrid

Sibuya

★★★★★ 4.7 · 0 reseñas

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signat...

Sibuya

Sushi · Madrid

4.7 · 4,300 reviews Google
sibuyaurbansushibar.com

About Sibuya

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations,...

At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations, from expertly prepared maki rolls to delectable sashimi platters. In a warm and inviting atmosphere, our team is dedicated to providing exceptional service, led by Elias's warm hospitality, who has won over even the most discerning guests with his kindness and English fluency.

What Customers Say About Sibuya

Sibuya es popular por su sushi sabroso y servicio atento, especialmente de camareros como Ramsés, Vivi, Bárbara y Elías. Los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al detalle, aunque algunos mencionan el exceso de queso crema en algunos rollos.

Popular Dishes

sushi (7) miso soup seviche gunkan lovers set nigiri lovers special set

Best For

Couples Families Tourists

Tip: Se recomienda reservar con antelación debido a su popularidad. Si no tienes reserva, Elías puede ayudarte a encontrar un sitio.

Features

🅿️ Parking 🚗 Delivery Accessible 🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🥗 Vegetarian 🌱 Vegan Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

What to see nearby

Mercado de Ibiza
A 260m

Mercado de Ibiza

edificio

View details
Renoir Retiro
A 264m

Renoir Retiro

edificio

View details
iglesia del Santísimo Sacramento
A 307m

iglesia del Santísimo Sacramento

iglesia

View details
Edificio O'Donnell
A 317m

Edificio O'Donnell

edificio

View details
Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda
A 401m

Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda

edificio

View details
Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos
A 419m

Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos

biblioteca

View details

Data from Wikidata

Explore the area around Sibuya

Sibuya is located in Madrid, surrounded by cultural and historical points of interest. Here are some of the most notable places nearby.

Historical Heritage

  • Hospital Universitario Santa Cristina (A 458m) — hospital en España bien de interés cultural
  • Hospital Infantil Universitario Niño Jesús (A 477m) — hospital en Madrid bien de interés cultural

Religious Buildings

  • iglesia del Santísimo Sacramento (A 307m) — edificio en Madrid
  • iglesia de Nuestra Señora de la Paz (A 499m) — iglesia en el barrio de Ibiza, Madrid

Other Points of Interest

  • Mercado de Ibiza (A 260m) — mercado de Madrid
  • Renoir Retiro (A 264m) — edificio en Madrid
  • Edificio O'Donnell (A 317m) — edificio en Madrid
  • Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda (A 401m) — entidad pública empresarial española
  • Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos (A 419m) — biblioteca en España
  • Casa de Fieras del Retiro (A 509m) — edificio que originalmente perteneció a la antigua Casa de Fieras, en el Parque del Retiro, Madrid (España)

Data from Wikidata

Frequently asked questions about Sibuya

Sibuya is located at C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain, Madrid.
Near Sibuya you can find points of interest such as Mercado de Ibiza, Renoir Retiro, iglesia del Santísimo Sacramento, Edificio O'Donnell.
Sibuya offers sushi cuisine.
Sibuya has regular opening hours. Check their profile for updated schedules.
Sibuya offers the following services: dine-in, takeaway, delivery.
The most recommended dishes at Sibuya based on customer reviews are: sushi, miso soup, seviche, gunkan lovers set, nigiri lovers special set.
Sibuya is ideal for couples, families, tourists.
Sibuya es popular por su sushi sabroso y servicio atento, especialmente de camareros como Ramsés, Vivi, Bárbara y Elías. Los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al detalle, aunque algunos mencionan el exceso de queso crema en algunos rollos.
Se recomienda reservar con antelación debido a su popularidad. Si no tienes reserva, Elías puede ayudarte a encontrar un sitio.
4,300
Reviews

Sibuya Madrid Reviews

4.7
4,300
5★
83%
4★
10%
3★
2%
2★
2%
1★
3%
Reviews (40)
P
Paquito Rodriguez

Fuimos muy tarde a comer y aún así el servicio fue rapido y amable (algunos ya se iban porque acababa su turno). La comida esta bastante bien, los yakitoris son estupendos, las gozas estan duras (son fritas no al vapor), los udon y curry japones muy buenos (aunque no esperes salsa de curry, solo el sabor). Los roll flameado estan bien por el show, están buenos, pero tened en cuenta que les lleva mucho tiempo prepararlos.

S
Sandra Rodriguez

Primera vez en el restaurant, es muy buena opción. Tienen una carta extensa, variada y apta para todos los gustos! Estaba tan bueno que casi no nos dio tiempo de tomar fotos. Barbara nos atendió súper bien!

R
Rocío García

El sitio es precioso, muy acogedor y tranquilo. Las mesas tienen muy buena presentación. El servicio es muy atento y simpático. La comida es increíble, he ido a sin fin de asiáticos y es el primero que hacen bien los Takoyakis que ya dice mucho. De sushi probamos el Flamed Sibuya y nos encantó el sabor. Tienen gran variedad de postres lo cuál es de agradecer, probamos la novedad de la carta y estaba muy bueno. Volveremos sin duda.

M
Maria Jarque Parraga

Ya hemos ido varias veces a restaurantes de esta cadena y siempre salimos encantados con la comida. Es la segunda vez que vamos a este local en la calle Ibiza. Muy buena atención por parte del servicio, en concreto de nuestro camarero Elías. Volveremos sin duda.

V
Verónica Béjares

Fui un dia lunes. A las 8:30pm estaba casi vacío, a las 10 pm habrá estado a un 70%. Meseros muy amables y atentos, comida deliciosa, un rico vino y platos muy bonitos. Yo creo que volveré pronto.

m
maria sampedro

No es la primera vez que venimos a comer al Sibuya pero nos encanta repetir y siempre es un acierto si quieres sushi de calidad y original. En este caso Elías fue muy atento y servicial. Recomendamos mucho los Hot rolls especialmente el de salmón. Volveremos seguro

A
Andreina Diaz Cruz

Todo estuvo muy bueno. El servicio también estuvo bien. Al principio te brindan edamame, y también tienen caramelos gratis. Recomiendo este restaurante. Al

Y
Yubreika León

Primera vez que vengo y sin duda volvería. La relación precio y cantidad está muy buena. Me atendió Vanessa 10/10 la atención

M
Mariana Ramos

Hemos comido divino! Todo el sushi espectacular y particularmente la atención de Barbara ha sido fenomenal. Una chica atenta y nos has explicado todo. Simplemente sushi de calidad y buenos precios.

M
Mindra Giurgiuveanu

Barbara, ha sido súper amable y atenta, el ambiente 10, la comida riquísima. Nos encantó el clásico rollo y el flambeado. Muchísimas gracias por todo. Estábamos de paso por Madrid y seguramente volveremos a este sitio.

A
Aleksandr Karnaukhov Dubakov

Vanessa nos atendió de maravilla en el sushi bar. Fue muy amable, atenta y profesional durante toda la experiencia. Nos recomendó varios platos y todos estaban excelentes. Se nota que conoce bien el menú y que realmente le importa que los clientes disfruten de la comida y del ambiente. Gracias a su atención, la visita fue todavía más agradable. Sin duda volveremos, y parte de eso es por el servicio tan cercano y eficiente de Vanessa. ¡Muy recomendable!

s
sebastian malave

Elías muy amable y gentil ( denle un aumento ) , la comida valor precio es 10/10. Los flameados top y el ambiente sabroso. La verdad es un restaurante bien estructurado y la atención es bien cuidada.

J
Juan Diego de Haro Castillo

Una propuesta fresca y moderna de sushi en un entorno urbano y cuidado. El ambiente es agradable, con una decoración contemporánea que invita a relajarse. La carta es amplia, con opciones que combinan lo clásico y lo creativo: desde nigiris y makis tradicionales hasta rolls con salsas atrevidas y combinaciones sorprendentes. El producto es de buena calidad, con pescado fresco y bien tratado. El Sibuya Roll y el Salmon Flambé fueron sin duda nuestros favoritos. También destacan sus gyozas y la tempura de verduras. El servicio fue correcto y amable, aunque un poco lento en horas punta. Ideal tanto para una cena informal como para una comida con amigos amantes del sushi. Una excelente opción si te apetece sushi fusión con un toque urbano y buen ambiente. Volveremos para seguir explorando la carta. Mención especial para Angel, el camarero que nos atendió que estuvo pendiente de nosotros en todo momento. Espero que su jefe lo tenga en cuenta.

A
Angela Taranovscaia

Hemos hecho una reserva en este local y hemos quedado muy contentos. La comida muy rica. Barbara era la chica que nos atendió fue muy empatica, linda y amable. Si lo aconsejo para los demás. Un gran SI. Es un lugar donde se merece ir y repetir.

Dee
Dee

Sushi is delicious here! We have loved it! Also must add this is the second time coming without a reservation and Elias has accommodated our Aussie family with no hassle. He was kind and very helpful kindly speaking in English for us. Elias made our experience enjoyable and memorable. Thank you!

Pablo Beattie
Pablo Beattie

Really good food, and great service from Bárbara!

Damien Fitzpatrick
Damien Fitzpatrick

Thank you to Elias and team for great food and great service.

Molly Hughes
Molly Hughes

Elias was amazing and very accommodating for changes and allergies. We enjoyed our meal so much.

Melissa White
Melissa White

Barbara was the best waitress! She recommended amazing dishes and was super attentive. We will be back

Kelana Halbach
Kelana Halbach

It was such a nice experience we had with Elias, the food was super good and Elias just made sure that we had everything we needed. Thank you!!

David Sarkissian
David Sarkissian

First time here, so many choices… all we took was excellent, and Ramses was very attentionate !

Jana Jarolimova
Jana Jarolimova

We came in for lunch on a Friday without a reservation and it was magnificent! Elias served us such a delicious meal from the lunch menu at a great price! We were want for nothing - definitely recommend!

Lorenzo Sarmiento
Lorenzo Sarmiento

Gaby was very attentive and super happy with her service. Will definitely come back again and refer to my friends. Thank you

Лилия Дрюк
Лилия Дрюк

Elías was a really friendly and attentive waiter. He presented us a full menu and give us recommendation: ) The food was delicious and diverse. Definitely will be back here .

loveLuna gamer
loveLuna gamer

Amazing food good vibes attentive staff

Anel L.
Anel L.

Nice sushi place, the food was very good and tasty and the proces were reasonable.I only wish that the waiter knew English a little better so we can ask for what interests us.

Michael Galvez
Michael Galvez

Delicious place with great options and service. We tried a bit of everything and it was all very good. Jose was a great server as well with helpful recommendations. Would visit again

Vinya Me
Vinya Me

I was attended by Vivi and everything was perfect! Very good food and I tried sushi with chicken for the first time.

L
Luna Al-shareef

Fuimos a comer un domingo sin reserva. No había sitio fuera así que nos tuvimos que quedad en la terraza. La camarera que nos atendió fue muy servicial y amable. La comida estaba rica, pero he probado sushi mejor en otros sitios. Me gustó la variedad de la carta.

Y
Yuvinka Leon

Excelente combinación de sabores, muy bien preparado cada plato. El chico que nos atendió fue muy amable. El local tenía buen ambiente

M
Marta Quesada

Un lugar muy chic en el corazón del barrio de Ibiza. Próximo al Retiro. El ambiente está bien y la comida es original. Precios elevados a mi parecer. Original. Mucho espacio. Camareros amables y atentos.

S
Salvador Vaquero

Sí te gusta la comida japonesa está bien. Buenas relación calidad precio. Buen trato. Carta amplia. Bonita decoración. Recomendable

S
SamAndres

Nos ha atendido Barbara y ha estado muy pendiente de todo. Uno de los comensales es intolerante al gluten y ha estado muy pendiente ayudando con lo que podia comer y no. Es de agradecer este nivel de profesionalidad y atencion. Un 10 para Barbara!

Rogelio Vergara
Rogelio Vergara

The sushi is not bad here. Too much cream cheese in some rolls. Their wine is good.

afnan fandi
afnan fandi

The ambiance of the restaurant was delightful, creating a pleasant atmosphere for a meal. The sushi and entrees were nice. .One tip I'd recommend is making a reservation in advance to secure your spot at this popular spot. It's definitely worth the visit for a memorable dining experience.

tarek salame
tarek salame

This sushi place is made of high quality and speed by staff. The food was above par, along with quality wine. The miso soup, the seviche was perfect. And the order of the top sushi combo at that restaurant is perfect in size and price. Worth the price of admission, would definitely revisit again.

Megha Jain
Megha Jain

The food is good, expect the sushi with cream cheese and the hot rolls. If you want great sushi, this is NOT the place. Anything without cream cheese is good.

Alejandra Turner
Alejandra Turner

Spacious restaurant, regularly good dishes and okay service. They were a little picky with our ordering (we had to do everything at once) and I the sushi was okay. Nice to have discovered it but would try others before going back

Daria Tryhub
Daria Tryhub

Very disappointed. Ordered beer, soft drink, gunkan lovers set and nigiri lovers special set. To the beer they brought a dirty wine glass. The waiter explained that there were problems with the dishwasher and brought another dirty glass. My boyfriend thought maybe the waiter didn’t like him personally and tried to insult him by bringing dirty glasses, so he checked the glasses on other empty tables and they were dirty too 😖. That scared us a lot, because if they serve extremely dirty wine glasses for everyone and have such problems with hygiene, then it’s dangerous to eat raw fish at this restaurant, that’s why we didn’t ordered more food. There are no non-alcoholic cocktails - they only make them on weekends. We were the first customers at 20:30 and waited an hour for food. The food was 3/5, but there was a lot of fatty mayonnaise instead of tobico mayo. The price-quality ratio is very high. there is no women's toilet, in the men’s toilet the door does not close, surprisingly the toilet was very clean. the waiters barely speak English, it was very difficult to talk. I do not recommend this place if you are looking for authentic asian cuisine. The Man from the neighbor table also showed by his facial expressions that he didn’t like the food. We thought we gonna get food poisoned but by the writing this review we feel ok

S
Stef

Me llevé una mala sorpresa y una decepción….en vez de pedir menú que sale más económico, decido pedir mis piezas favoritas…. Los gunkan…. Q son deliciosos… corrección… lo eran… a 2,90 cada pieza, minúsculas y sin sabor alguno y ahora con un glaseado arriba??? Adjunto fotos de hoy y de la vez q valieron la pena (sabrán distinguirlas) ….no dan ganas de regresar…

Sign in to leave a review

Sign in
👑 Is it yours? Claim it FREE!

Remove ads and manage your menu

Explore Your Area

More restaurants in Madrid →
📸

31 Photos

Explore Sibuya's photos

Sibuya
Sibuya
Sibuya
Sibuya
Sibuya
+26 More
📍

About Sibuya

How to get there

C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain

Loading map...
Sibuya
Tap for directions

Highlights

Highly Rated
4.7/5 stars
💬
Many Reviews
4300 reviews
💰
Moderate Price
Price level
👨‍🍳
sushi
Cuisine type

Services

🍽️ Lunch
🍾 Dinner
Coffee
🍰 Desserts
🥗 Vegetarian Options
🌱 Vegan Options
🥡 Takeout
🚚 Delivery
🍴 Dine-in

Dining Options

🍽️ Dine In
🥡 Takeout
🚚 Delivery

Restaurant Info

Status
Verified by owner
🕐 Hours Today
1:15-4PM, 8-11:15PM
Rating
4.7/5
💬 Reviews
4,300
💰 Price Level
$$
📞 Phone
+34 917 37 52 00
🌐 Website
www.sibuya.es

Amenities

🅿️ Parking
Wheelchair Accessible
🚻 Restroom
💳 Credit Cards
📱 Mobile Payments
🏘️

The Neighborhood

Mercado de Ibiza

mercado de Madrid

A 260m
Renoir Retiro

edificio en Madrid

A 264m
iglesia del Santísimo Sacramento

edificio en Madrid

A 307m
Edificio O'Donnell

edificio en Madrid

A 317m
Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda

entidad pública empresarial española

A 401m
Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos

biblioteca en España

A 419m
Hospital Universitario Santa Cristina Heritage

hospital en España

A 458m
Hospital Infantil Universitario Niño Jesús Heritage

hospital en Madrid

A 477m
📰

What people say about Sibuya

🎮

Gaming

🎮 Earn Points While You Explore!

Play Find Me and redeem points for discounts at Sibuya and other restaurants

🎮

Earn Points at Sibuya!

Play Find Me and redeem rewards here

Earn extra points and redeem them for rewards at Sibuya

🏆 Rewards at Sibuya

💰

10% Discount

At Sibuya

1000 pts
Available
🍽️

Free Appetizer

On your next visit

2500 pts
Limited
👑

VIP Table

Premium experience

5000 pts
Exclusive

to redeem rewards and earn points

📋 How Do Rewards Work?

1

Play Find Me

Every 100 score points = 1 reward point

2

Collect Points

Workers earn 2x points per game

3

Redeem Rewards

Discounts, free food and VIP experiences

Call
Leave a Review on Google
👑

Is it yours? Claim it FREE!

Remove ads and manage your menu

Sign in & Play

Check your email!

No password needed — we'll email you a link

We sent you an access link

Check your spam folder if you don't see it