Un sitio para cafés de especialidad muy especial! 💫 #SpecialityCoffee

Estuve en Café Guayacan el sábado 5 de Marzo tipo 11.30 hrs con mi hijo. Yo tomé un café solo y mi hijo un capuchino. La calidad del café fue excepcional, era de Guatemala , creo. Compartimos sentados el sol de la mañana y hablamos sobre cómo el café adquiere diferentes matices, sabores aveces ajenos a la propia planta. Agradezco lugares así.

Excelentes cafés (yo probé un flat white con un café de Honduras), tostados allí mismo, porque desde el mostrador se ve el tostador. Además, si preguntas a Enrique, el dueño, ¡te puede dar una clase magistral sobre cualquier café que le pidas!

Excepcional sitio. Café delicioso, trato amable, música tranquila.... y una tostada ribereña muy peculiar y sabrosa

Una experiencia espectacular. Enrique es genial y te hace pasar un ratito lleno de alegría y mucho aprendizaje sobre el café y sus preparaciones.

Espectacular, sólo puedo decir eso, tanto por el café cómo por el trato, gracias por aconsejarme Enrique y gracias también a todo el equipo, Feliz Navidad!

Si sabes apreciar un buen café, esta es tu tienda. Tienen su propia máquina para tostar y buena variedad de cafés exclusivos que sólo encontrarás en tiendas especializadas como esta. Si eres como yo, que le da igual beber café de una finca a 3475 metros de altitud en medio de la selva amazónica al otro lado de la cordillera de los Andes junto al nacimiento del río Orinoco que café mezcla marca Carrefour, quizás esta no sea tu tienda. En fin, tanto si sabes apreciar un buen café como si no puedes pedir un café con leche de la variedad que quieras por 1,20€, que está muy bien!

Nunca habría imaginado que el curso iba a ser tan maravillo y productivo; una suerte encontrar gente que disfruta tanto de lo que hace. Muchas gracias Enrique, Reina y Mateo por vuestro tiempo, volveremos seguro

Riquisimo café, en especial el Cold Brew de "El Turpial", Origen Honduras. De los mejorcitos que haya probado. El tostador, muy simpático nos atendió amablemente y explico un poco acerca del mundo del café y sus métodos de preparado. Un must de Madrid

Gente formidable y café sublime. Te hacen sentir como en casa. Gracias. Volveré pronto.

Da gusto poder comprar café recién tostado en Chamberí. Tienen variedades de Brasil, Etiopía y Costa Rica y hacen pequeñas partidas de tueste. Enrique, su dueño, te puede contar todos los secretos del café: procedencia, tostado, así como consejos para para prepararlo.

Muy buen café para tomar y llevar. Gran atención, dispuestos a dedicar su tiempo en ayudarte a elegir un café según tus preferencias. También tienen chocolates especiales.

Da igual el café que compres, siempre están espectaculares. Pero personalmente en filtro a mí me gustan sobretodo: Amhara y Mi sueño. De todas formas si te dejas asesorar por Enrique o por Reina seguro que acertáis con la elección 😊

Muchísimas gracias por enseñarnos sobre todo el curso café barista! Nos pasamos increíble y disfrutamos muchísimo. Vamos a pasar el Navidad fantástico con tu café fenomenal!

Gran experiencia tomando el café de Guayacan. Enrique es un gran profesional

Hemos pedido café de aquí desde el confinamiento. Siempre ha sido muy rico y además con muy buen trato personal. Enrique y el equipo, muchas gracias por todo y feliz navidad.

La verdad que fue una experiencia increíble, aman lo que hacen y enseñan con mucho cariño y profesionalidad, en cuanto a la enseñanza increíble y adaptación a cada situación, ambiente espectacular y sin presiones algunas y personalidad bellísima.

Muy especial! Nos gustó el ambiente, el trato y el producto. Una experiencia muy bonita! Gracias por ser tan especiales.

Los cafés buenísimos, también tiene tienda de café , el dueño es super amable. El dueño se llama Enrique

Estuve estas navidades en la tienda. La encontré cuando iba de paso a otro lugar y al oler a café paré. Compré una variedad que me recomendaron y tengo que decir que estaba buenísimo. Era La Mesenia de Nicaragua, variedad Caturra. Fabuloso.

Uno de mis cafés preferidos de Madrid, el café es de los mejores que he probado y el lugar es súper acogedor y bonito, ideal para venir a trabajar, además que la gente del café es muy maja.

Sabores increíbles, 100% recomendable para los amantes del café. Te cuentan la historia del café que bebes y hasta te recomiendan un hilo musical para disfrutarlo en casa, simplemente BRAVO

Super amables y el café esta increíble.

Ayer hice junto con mi mujer el curso de elaboración a baja presión y desde el primer momento Enrique nos hizo sentir como en casa. El tiempo se pasó volando, una experiencia única y en la que se percibe la pasión por este maravilloso mundo por parte de nuestro gran profesor en esta tarde increíble de aprendizaje cafetero!!! Un placer conocer a gente así!! Muchas gracias por tu tiempo y conocimientos Enrique!!

Tuve la oportunidad de hacer un curso de barista con los dueños del bar, Enrique y Reina. Para comenzar me explicaron todo el viaje del café, desde la planta a la taza, y después nos enseñaron a preparar el espresso, el café con leche y e el cappuccino. ¡Fue una experiencia increíble! El café está buenísimo y los dueños son súper majos, lo recomiendo al 100%!

Auténtico tostador de Café! Lugar acogedor y con actitud! Servicio estupendo y calidad inigualable. ¡Apoya la conservación del barrio!

Para cafeteros en otra dimensión. Cada vez que voy me dejo sorprender y lo consiguen. El café y el asesoramiento es excelente! Encantada de ser cliente.

Experiencia increíble, café delicioso 10/10

Sencillamente la experiencia de hacer el curso de barista por un dia fue genial. La amabilidad de Enrique, Reina y Mateo junto con todo su conocimiento del café hizo que pasasemos un momento único. Muchas gracias!!! VOLVEREMOS! 😊

Hicimos mi novio y yo la expeciencia de "barista por un día" fue muy divertido, pudimos practicar como hacer cafe expreso, cafe con leche y capuchino. Enrique, Reina y Mateo son muy amables y estan atentos a todos los detalles.

Mi experiencia con ellos ha sido muy enriquecedora. Personas leales, honestas, y las cuales rebosan sabiduría. Imparten diferentes formaciones. Ademas, tuestan y venden café de manera artesana. Los días J-V-S-D ofrecen servicio de cafetería. Absolutamente recomendable ✨

Realicé con ellos el curso "barista por un día". Fue una experiencia genial, aprendí mucho! Sobre todo dar las gracias por el buen humor y la paciencia, lo recomiendo.

Les hice un pedido online y fueron rapidísimos. Pero las cinco estrellas se deben a uno de los mejores cafés de especialidad que he probado. De momento puedo recomendar el de Etiopía en grano pero iré probando todos los que vayan tostando poco a poco. Consiguieron que viviera un momento de felicidad íntima a pesar del confinamiento. Así que mi más sincero agradecimiento.

Ha tardado solo dos días en llegar con los gastos de envío gratuitos. Traía una nota personalizada, muy buen detalle lo que hace ver que se preocupan por el cliente y ponen pasión en su trabajo. La fecha de tueste es la perfecta para consumir inmediatamente. El café es delicioso. Tiene muchas papeletas para convertirse en mi sitio de referencia a la hora de comprar café. Seguiré probando el resto de productos. Mi enhorabuena y felicitaciones por conseguir que podamos degustar este producto de tan alta calidad y sigan mejorando las condiciones de los caficultores.

Me encanta esta cafetería. Una atención excelente por parte de sus dueños; te sientes como en el salón de tu casa. Ideal para tener un momento de tranquilidad saboreando un buen café!

Hicimos un curso de barista con mi pareja y lo pasamos genial. Muy divertido, aprendimos mucho del mundo del café, de cómo preparar espresso, capuccino, café con leche y más. Muy recomendado.

Excelente antencion, excelente café y dedicación ✨ el sitio está muy chulo

Gracias a Enrique y Reina por compartir todo vuestro amor y buen gusto por el café. Poca gente transmite tanta pasión y conocimiento como estas 2 personas. Tienda / Talleres 100% recomendables. Espero volver a vernos pronto!

Espectacular. La atención y la recomendación ha sido genial. Me he llevado café para mi maquina italiana y tengo muchas ganas de probarlo ya!!!! Lo recomiendo al 100%

Un cremoso flat white y un experto del café explicándome un poco sobre qué estoy bebiendo, de donde es -Sicilia, me dijo- ofreciéndome un excelente servicio fue la mejor manera de comenzar mi mañana de jueves. Agradecida por descubrir este sitio tan acogedor.

Amor por el café de calidad es lo que se respira en este local con mucho encanto y excelentes cafés tostados allí mismo. El trato es exquisito, muy cercano y te resuelven todas las dudas. Un descubrimiento que recomiendo a todo el mundo!. También me llevé unos chocolates de la Sierra de Cazorla que estoy deseando abrir.

Desde la primera vez que probé el café de Guayacán (hace como 3 años) quedé encantado. Es muy recomendable, sobre todo para quienes nos gusta disfrutar de un buen café.

Hicimos la experiencia barista por un día y fue todo un acierto! Un plan diferente que le recomiendo a todo el mundo que disfruta de un buen café. Enrique y Reina te lo explican todo fenomenal, te trasmiten su pasión por el café y todo con un trato super cercano. Además del café, el ambiente es espectacular. Volveremos sin duda ♥️

Mi pareja y yo hicimos la degustación de café de los cinco sentidos porque queríamos saber más sobre el café y no puedo hacer más que recomendarlo al 100%. Enrique es una persona maravillosa y encantadora que nos ha guiado en todo momento en la experiencia, no solo de conocimiento de esta bebida, sino también del placer de disfrutar y otros conceptos vitales que no debemos olvidar. Ha sido un placer conocer este sitio tan impresionante y la calidad del café que tienen desde todos los puntos de vista. Os recomiendo si tenéis un ratito, acercaros, tomar un café y desconectar, sobretodo disfrutar de la experiencia.

Es un café para ir a tomarlo con todo el gusto, con tiempo y para disfrutar. Es un ritual, igual que los que hacen de café. Los dueños son grandes personas y le ponen mucho empeño a su trabajo. Hemos ido a tomar café (ritual) y también hemos comprado en grano para tomar en casa y se nota la calidad y los sabores perfecto.

Cata súper agradable Enrique encantador Café excelente Recomendable 100 por 100

Me regalaron la experiencia de “Barista por un día”…y no pudo ser mejor. 4 horas dedicadas solo para mi con Enrique y su familia. Derrochan pasión por su trabajo y el mundo del café y lo transmiten de manera muy amena y personal. Sin duda,un gran regalo para los amantes del café .

Le regalé a mi pareja la experiencia barista por un día y nos hemos ido encantados. Aprendes muchísimo sobre el proceso de elaboración del café y luego lo llevamos a la práctica preparando un expresso. Tienen muchísima paciencia y te ayudan en todo lo que necesites. Muchas gracias y nunca perdáis esa ilusión!

El lugar perfecto para disfrutar de café de especialidad. De la mano de una familia de tostadores y apasionados del café e ingredientes de primera calidad por si quieres comer algo mientras te deleitas con un pedacito de Cielo en Madrid. Un espacio para relajarte, retomar el cauce y continuar renovado. Servicio inmejorable, atención maravillosa, luz suave y música selecta. Un sitio para ser y estar.

Ayer tuvimos la enorme suerte de aprender más sobre café de especialidad con el curso Barista por un día. Y más que un curso, se convirtió en una experiencia inolvidable. Recomiendo enormemente conocer a Enrique, Reina y Mateo. Con ellos, el tiempo se paró durante unas horas. Un curso práctico en su totalidad donde aprender la técnica y adaptarlo a tu cafetera en casa. Un curso completo, adaptado a tus necesidades, y guiado por expertos del café de especialidad. Gracias por abrirnos las puertas de vuestro local y por habernos hecho capaces de reír mucho (y hasta emocionarnos conociendo vuestra historia). A veces solo hace falta un golpe de locura para desafiar un destino. GRACIAS!!

Hicimos el taller de ‘Barista por un día’ y nos ha encantado! Fue una experiencia muy personalizada, donde aprendimos mucho del mundo del café. Muy rico el café de especialidad que tienen 👌 Si quieres pasar un día diferente y divertido, recomiendo chequear los talleres que ofrecen.

Vi la tienda por internet, y en un viaje a madrid la he visitado. La atención fue increíble, los chicos muy agradables. Me ha explicado muchas cosas!

Bueno, pues cuando dices que te tomas un café pues aquí haces eso TOMARTE UN CAFÉ DE CALIDAD Y VARIEDAD es decir es un sitio para degustar el café, no ponerte ciego a pastas croisants y múltiples tapitas que nos gustan tanto. Bueno después de la introducción para dejar claro lo que prestende el local, pues el café servido con cariño y gustó, bastante variedad y muy buena calidad el precio acorde a la zona y la calidad asumible, música de ambiente muy buena.

Para mi sorpresa, mi pareja me regaló una experiencia de barista en casa con Enrique ¡y me encantó! Aprendí muchísimo con Enrique; se tomó su tiempo para enseñarme con entusiasmo y dedicación cómo afinar mi máquina de espresso y regular el molino de café en casa. Preparamos espresso y me enseñó a dominar la leche para hacer capuchinos y café con leche. Fue una experiencia genial. Gracias, Enrique.

Hace unos días asistí a la formación "Degustación con los 5 Sentidos" y la experiencia fue maravillosa. Tanto Enrique como Reina ofrecen un trato cercano y amable para que disfrutes lo máximo posible. La degustación tiene una duración aproximada de hora y media, donde Enrique te explica de una manera muy didáctica el proceso y peculiaridades del café. Es muy recomendable, sobre todo para quienes no tengan grandes nociones del mundo cafetero. Además de las diferentes formaciones, tienen a la venta una infinidad de tipos de café, que te preparan con mimo para degustarlo allí mismo. También lo venden para llevar. El local es pequeño, pero te sientes como en casa. Estoy deseando ver cómo queda tras el 'lavado de cara' que le darán este verano. ¡Nos vemos pronto!

Hicimos la formación Barista por un día y se nos pasó el tiempo súper rápido aprendiendo a preparar cafés de especialidad. Enrique transmite su pasión por el café con mucho entusiasmo y hace del curso una experiencia inolvidable. Muy recomendable para aquellos que quieran aprender todo lo que rodea la preparación de un buen café. Gracias Enrique!

Maravilloso café y maravillosa atención de los baristas. El sitio es algo pequeño pero acogedor. Vendría bien, fenomenal un sofá pero no hay espacio!

Participamos este fin de semana en la formación "Barista Aeropress" y la experiencia fue fantástica. Venía de una semana difícil y el rato que pasamos allí el sábado mucho más que una formación. Fue una experiencia increíble en un ambiente inmejorable y muy acogedor. Saludos a nuestro caballito ganador Julián jajajaja

Enrique y su café te hacen sentir en una novela. Preguntadle por la historia de la receta.

Hice el curso de barista por un día y ha sido una maravilla. Para un novato como yo ha sido muy revelador, especialmente la parte práctica con Reina; súper dulce y paciente. Ahora me toca a mi practicar.

Le regalé a mi hermana el curso en pareja de "Barista por un día" y lo recomiendo sin duda alguna. Ha sido una experiencia increíble, hemos aprendido sobre la elaboración del café y lo hemos llevado a la práctica haciendo espressos, capuccinos y café con leche. Enrique, Reina y Mateo nos han acogido como en casa, os agradecemos mucho vuestra atención y el amor que depositais en vuestro trabajo.

Hoy hemos hecho un curso de Barista por un día con Enrique y Reina y ha sido un auténtico placer, la atención y las explicaciones han sido perfectas. Experiencia muy recomendable!

El sábado pasado estuvimos mi marido y yo haciendo la experiencia de "barista por un día". Decir que este curso es un 'must' para todo amante del café. Aprendimos MUCHÍSIMO. Enrique, que es el que hace la introducción, transmite su conocimiento acerca del café con muchísima pasión y te resuelve todas tus dudas. Luego pasamos con Reina y Mateo para la parte práctica. Reina es la paciencia personificada. Te explica cómo hacer correctamente un expresso al detalle y hasta que no te sale perfecto todo el proceso, no para. Luego nos hicimos nuestros propios cafés y estuvimos degustándolos con Mateo y Reina, que además Mateo nos puso una galleta casera deliciosa para acompañarlos. Yo estaba alucinada con la dedicación tan grande que tienen. Es que les da igual el tiempo que te pases con ellos mientras sientas que has aprendido. Lo repetiría una y mil veces. ¡Deseando veros en junio en cuanto abráis el local!

El mejor café de Madrid: calidad excepcional, ambiente acogedor y personal amable. Siempre es un placer venir aquí. Muy recomendado!

Muy buena experiencia la de "Barista por un día"; Salgo encantado con el conocimiento adquirido y lo divertido que ha sido. Enseguida se palpa la pasión que tienen por el mundo del café, lo que te hace acercarte de una forma idónea. Profesionales amables y cercanos. Recomendado al 100%

Una experiencia muy enriquecedora. Enrique y Reina muy agradables y simpáticos. 3h muy divertidas.

Disfrutamos de la experiencia “Barista por un día” y fue increíble. Enrique, Reina y Mateo nos hicieron aprender sobre el café y disfrutar de una buena conversación y pasar una tarde emocionante. Gracias por todo, volveremos. Recomendamos la experiencia al 100%

Hicimos la experiencia “Barista por un día” con mi novio y estuvo increíble! Enrique y Reina son unos genios, saben muchísimo! El curso vale 100% la pena, lo recomiendo mucho!

ME REGALO MI HIJA POR REYES LA EXPERIENCIA BARISTA POR UN DIA, ME PARECIÓ MUY INTERESANTE, EL TRATO FUE MUY CORDIAL Y AGRADABLE , Y PERSONALIZADA PARA NOSOTROS DONDE NOS ENSEÑARON A REALIZAR CAFÉS Y A LA DEGUSTACIÓN DE ESTOS. RECOMENDABLE 100%

Café espectacular, servicio espectacular y experiencia espectacular. Pedimos un café de filtro (muy, muy rico). Me resultó caro (8€ por persona), pero esto no me hace bajarle estrellas. Doy el voto de confianza de que sí lo cobran así, vale esto, pero creo que está bien comentar que me sorprendió. Reseñable también que no es la típica cafetería con mesitas para sentarte con tus acompañantes, si no que hay una mesa larga para compartir con todos los clientes. Me parece muy guay, una experiencia diferente, pero también algo a reseñar. Volveré sin dudas, me ha encantado.

Ayer por la mañana buscaba una cafetería tranquila para leer y tomar un café en mi barrio. Encontré el Café Guayacán y era justo lo que buscaba. El barista fue muy majo y me preparó uno de los mejores lattes que he probado en mi vida; era suave y cremoso, y el diseño que hizo en la superficie era uno de los más bonitos que he visto. Recomiendo muchísimo esta cafetería si buscas un café delicioso en un ambiente tranquilo para disfrutarlo.

Muy recomendable el curso de "Barista por un día" Reina transmite todo con mucha claridad, combinando teoría sobre el café con práctica real en la máquina, lo que hizo que la experiencia fuera muy dinámica y entretenida. Aprendimos sobre como preparar un buen café y nos ayudó con algunos trucos para el latte art. Se nota que le apasiona lo que hace y sabe transmitirlo. Fue un rato muy agradable. Me gustó tanto la experiencia que la recomiendo totalmente, tanto para amantes del café como para quienes simplemente quieren probar algo diferente y aprender. Sin duda, repetiría.

Hoy hemos acudido a la experiencia de "Barista por un día" que le regalé a mi pareja por su cumpleaños y yo he salido encantada pero mi pareja ha salido maravillado!!! Y queriendo comprar una cafetera como la de Enrique jajaja. Ha sido una experiencia fantástica de verdad, Enrique me quito el sombrero contigo y te felicito porque da gusto encontrar personas que disfruten tanto de su trabajo y transmitan sus conocimientos con tanta ilusión. Nos hemos sentido como en casa, súper acogedor y familiar. Muchas muchas gracias por hacerlo especial.

Me regalaron la experiencia barista en casa y fue todo un acierto. Enrique estuvo algo más de tres horas a mi casa para explicarme los fundamentos del café así como ayudarme a crear una receta con el equipo que tenía en casa. Una experiencia muy interesante, entretenida y totalmente recomendable para aquellos que quieran aprender un poco más de este mundo.

Gran experiencia. Hemos aprendido mucho de Enrique y del café en general. Un gran profesional que te enseña a entender el mundo del café desde el cariño y la profesionalidad. Café delicioso. Un lujo . 100% recomendable!!

Mi pareja y yo hicimos la formación "Degustación de café con los 5 sentidos" y nos encantó. Primero, por la cantidad de cosas que aprendimos (o desaprendimos) sobre el café, y segundo pero no menos importante porque da gusto hoy en día coincidir con alguien que siente y transmite tanta pasión y entusiasmo por lo que hace como Enrique. Acabó siendo una tarde estupenda que reafirmó nuestra premisa de que "al final todo es mucho más sencillo de lo que parece". Volveremos a coincidir sin duda, ¡mil gracias!

Tienen un gran producto y cuidan cada detalle para darte toda una experiencia. Los conocimos porque contratamos la experiencia "un barista por casa" y Enrique nos explicó con detalle todo lo necesario para disfrutar de nuestra cafetera. Después fuimos a tomar café al local y la atención fue excelente. Ahora hemos hecho el primer pedido online de café y hemos contado con la asesoría del equipo. Estamos disfrutando muchísimo del café. Gracias a todo el equipo.

Contrate de regalo de cumpleaños para mi pareja la experiencia "Un Barista por Casa". Y me quede alucinada. La impartio Enrique, y fue una experiencia y tarde de lujo. Enrique ademas de ponerle toda la pasión y cariño, ha sido super paciente para contar y enseñar todo su arte y mi chico despues de muchas horas logro un expreso, un cafe con leche y capuchino muy pro. Solo tengo palabras de agradecimiento a Enrique y por favor " nunca pierdas esta pasion y dar las clases con tanto cuidado y personal" Ademas hizo ayudo a preparar la sorpresa y todo salio estupendo. y otro dato importante: la materia prima. EL cafe exquisito! Muchas gracias otra vez y esto solo empieza.

Era nuestro aniversario, y le hice un regalazo a mi marido. Barista por un día. Deciros que no sabíamos nada del café, pero salimos de la clase, que por cierto, se te hace muy corta, nivel expertos. Tanto Enrique como Reina, Dos personas maravillosas. Da igual quien eres, si no sabes nada sobre el café, si ni siquiera te gusta, ellos lo hacen de un forma tan mágica, te hacen sentir muy importante, que al terminar la experiencia, te sientes todo un profesional. Nuestra vida cambio mucho, no solo por saborear el café de manera distinta, si no también fuimos a nuestra nueva casa, y nuestro ritual continúa con un buen café los Domingo, aveces Enrique, pongo un poco de mi paciencia y hago el ritual entero, el resto de días, se lo dejo a Juanjo jejejje. Nos siguen saliendo tulipanes y churros, porque ahora con el lío de la casa, no tenemos tiempo para prácticas con la espuma. Gracias por todo chicos.

Realizamos la experiencia de "Barista por un día" y fue un aciertazo. Enrique y Reina son majísimos, nos explicaron todo fenomenal y pasamos un rato estupendo. Aprendimos tanto la teoría como la práctica para preparar café con el método espresso, que aplicaremos a partir de ahora en nuestro día a día. Además, el local está recién reformado y es precioso, las instalaciones son perfectas para realizar el curso y la materia prima que tienen es muy buena. Una experiencia fantástica para aprender a preparar bien y con cariño el café de especialidad impartida por un negocio local y familiar entrañable. Súper recomendable! Volveremos pronto a por un café ;)

Cafés de especialidad seleccionados, tostados y extraídos de manera artesanal con mucho cariño y esmero. Además, Enrique trata de manera excepcional a sus clientes: te hace sentir como en casa desde el primer día que entras en su local. Personalmente creo que es el mejor tostador de Madrid y sin duda es de los mejores de España. Pasión, trabajo duro y amabilidad son las señas de identidad de Guayacán. No te dejará indiferente.

+5

Ofrecen una variedad de excelentes cafés de especialidad a precios razonables. Hay para todos los gustos. No solo venden el café, en grano o molido, sino que también lo tuestan allí. Todo está hecho con mucho cariño y experticia. Además tienen miel, galletas, higos, chocolates, caramelos, etc., hechos por pequeños productores. Hay dos mesas, por si uno quiere sentarse a tomar un café o degustar algunos de los productos. Más que una tienda o cafetería, es un lugar donde uno puede encontrar inspiración.

Enrique y Reina hicieron que la experiencia fuera 10/10 fuimos sin saber mucho del local y ha sido un gran descubrimiento, café increíble pero sobretodo la atención y lo acogedor del lugar. Gracias!!

Café de especialidad que está rico! Es una mezcla de robusta con arabica. Para mi le falta un poco de aroma pero igual estaba rico. Muy recomendable. El sitio es pequeño pero acogedor. Un poco oscuro para mi gusto, sobretodo para trabajar con el portátil, que solemos buscar un sitio con luz natural. Entonces, esta bien para pasar un rato, pero no para trabajar El precio de un capuccino es de 3.6€, un poco mas caro que el promedio de la zona por el mismo tamaño y de specialty coffee. Que suele rondar los 3.2€

Un lugar con un Verdadero Tostador Artesanal. Realmente es un lugar mágico y lo más importante aquí es la atención al cliente . Si eres un amante del café , está visita es obligada , saben mucho de café de especialidad, puedas ver una máquina de Espresso de La Corte y además procesos de tostado . De verdad una excelente experiencia .

+2

Una de las primeras cafeterías de especialidad de Madrid, son tostadores de café. Su atención es super amable y simpática. El lugar te transporta a los orígenes de su café. Lo que más me gustó, El sitio pero sobretodo las variedades de café que tenían. El espresso que me tomé ha sido uno de los mejóres que me tomado en Madrid de sabor y complexión

Megan Denehy

Ayer por la mañana buscaba una cafetería tranquila para leer y tomar un café en mi barrio. Encontré el Café Guayacán y era justo lo que buscaba. El barista fue muy majo y me preparó uno de los mejores lattes que he probado en mi vida; era suave y cremoso, y el diseño que hizo en la superficie era uno de los más bonitos que he visto. Recomiendo muchísimo esta cafetería si buscas un café delicioso en un ambiente tranquilo para disfrutarlo.

Estrella VZ

Café espectacular, servicio espectacular y experiencia espectacular. Pedimos un café de filtro (muy, muy rico). Me resultó caro (8€ por persona), pero esto no me hace bajarle estrellas. Doy el voto de confianza de que sí lo cobran así, vale esto, pero creo que está bien comentar que me sorprendió. Reseñable también que no es la típica cafetería con mesitas para sentarte con tus acompañantes, si no que hay una mesa larga para compartir con todos los clientes. Me parece muy guay, una experiencia diferente, pero también algo a reseñar. Volveré sin dudas, me ha encantado.

Elena Vidal

Mi pareja y yo hicimos la formación "Degustación de café con los 5 sentidos" y nos encantó. Primero, por la cantidad de cosas que aprendimos (o desaprendimos) sobre el café, y segundo pero no menos importante porque da gusto hoy en día coincidir con alguien que siente y transmite tanta pasión y entusiasmo por lo que hace como Enrique. Acabó siendo una tarde estupenda que reafirmó nuestra premisa de que "al final todo es mucho más sencillo de lo que parece". Volveremos a coincidir sin duda, ¡mil gracias!

Alergiandra

Tienen un gran producto y cuidan cada detalle para darte toda una experiencia. Los conocimos porque contratamos la experiencia "un barista por casa" y Enrique nos explicó con detalle todo lo necesario para disfrutar de nuestra cafetera. Después fuimos a tomar café al local y la atención fue excelente. Ahora hemos hecho el primer pedido online de café y hemos contado con la asesoría del equipo. Estamos disfrutando muchísimo del café. Gracias a todo el equipo.

irina ciobotaru

Era nuestro aniversario, y le hice un regalazo a mi marido. Barista por un día. Deciros que no sabíamos nada del café, pero salimos de la clase, que por cierto, se te hace muy corta, nivel expertos. Tanto Enrique como Reina, Dos personas maravillosas. Da igual quien eres, si no sabes nada sobre el café, si ni siquiera te gusta, ellos lo hacen de un forma tan mágica, te hacen sentir muy importante, que al terminar la experiencia, te sientes todo un profesional. Nuestra vida cambio mucho, no solo por saborear el café de manera distinta, si no también fuimos a nuestra nueva casa, y nuestro ritual continúa con un buen café los Domingo, aveces Enrique, pongo un poco de mi paciencia y hago el ritual entero, el resto de días, se lo dejo a Juanjo jejejje. Nos siguen saliendo tulipanes y churros, porque ahora con el lío de la casa, no tenemos tiempo para prácticas con la espuma. Gracias por todo chicos.

Tamara Reich

Contrate de regalo de cumpleaños para mi pareja la experiencia "Un Barista por Casa". Y me quede alucinada. La impartio Enrique, y fue una experiencia y tarde de lujo. Enrique ademas de ponerle toda la pasión y cariño, ha sido super paciente para contar y enseñar todo su arte y mi chico despues de muchas horas logro un expreso, un cafe con leche y capuchino muy pro. Solo tengo palabras de agradecimiento a Enrique y por favor " nunca pierdas esta pasion y dar las clases con tanto cuidado y personal" Ademas hizo ayudo a preparar la sorpresa y todo salio estupendo. y otro dato importante: la materia prima. EL cafe exquisito! Muchas gracias otra vez y esto solo empieza.

Cristina

Realizamos la experiencia de "Barista por un día" y fue un aciertazo. Enrique y Reina son majísimos, nos explicaron todo fenomenal y pasamos un rato estupendo. Aprendimos tanto la teoría como la práctica para preparar café con el método espresso, que aplicaremos a partir de ahora en nuestro día a día. Además, el local está recién reformado y es precioso, las instalaciones son perfectas para realizar el curso y la materia prima que tienen es muy buena. Una experiencia fantástica para aprender a preparar bien y con cariño el café de especialidad impartida por un negocio local y familiar entrañable. Súper recomendable! Volveremos pronto a por un café ;)

JoseM F

Café de especialidad que está rico! Es una mezcla de robusta con arabica. Para mi le falta un poco de aroma pero igual estaba rico. Muy recomendable. El sitio es pequeño pero acogedor. Un poco oscuro para mi gusto, sobretodo para trabajar con el portátil, que solemos buscar un sitio con luz natural. Entonces, esta bien para pasar un rato, pero no para trabajar El precio de un capuccino es de 3.6€, un poco mas caro que el promedio de la zona por el mismo tamaño y de specialty coffee. Que suele rondar los 3.2€

Álvaro García-Estrada López

Cafés de especialidad seleccionados, tostados y extraídos de manera artesanal con mucho cariño y esmero. Además, Enrique trata de manera excepcional a sus clientes: te hace sentir como en casa desde el primer día que entras en su local. Personalmente creo que es el mejor tostador de Madrid y sin duda es de los mejores de España. Pasión, trabajo duro y amabilidad son las señas de identidad de Guayacán. No te dejará indiferente.

A P

Ofrecen una variedad de excelentes cafés de especialidad a precios razonables. Hay para todos los gustos. No solo venden el café, en grano o molido, sino que también lo tuestan allí. Todo está hecho con mucho cariño y experticia. Además tienen miel, galletas, higos, chocolates, caramelos, etc., hechos por pequeños productores. Hay dos mesas, por si uno quiere sentarse a tomar un café o degustar algunos de los productos. Más que una tienda o cafetería, es un lugar donde uno puede encontrar inspiración.

Juanma Zapata

Enrique y Reina hicieron que la experiencia fuera 10/10 fuimos sin saber mucho del local y ha sido un gran descubrimiento, café increíble pero sobretodo la atención y lo acogedor del lugar. Gracias!!

Pedro Chacon Lopez

Un lugar con un Verdadero Tostador Artesanal. Realmente es un lugar mágico y lo más importante aquí es la atención al cliente . Si eres un amante del café , está visita es obligada , saben mucho de café de especialidad, puedas ver una máquina de Espresso de La Corte y además procesos de tostado . De verdad una excelente experiencia .

Ivan Moragon

Una de las primeras cafeterías de especialidad de Madrid, son tostadores de café. Su atención es super amable y simpática. El lugar te transporta a los orígenes de su café. Lo que más me gustó, El sitio pero sobretodo las variedades de café que tenían. El espresso que me tomé ha sido uno de los mejóres que me tomado en Madrid de sabor y complexión

Silvia Moreira

Espectacular. La atención y la recomendación ha sido genial. Me he llevado café para mi maquina italiana y tengo muchas ganas de probarlo ya!!!! Lo recomiendo al 100%

Aimee Roman

Un cremoso flat white y un experto del café explicándome un poco sobre qué estoy bebiendo, de donde es -Sicilia, me dijo- ofreciéndome un excelente servicio fue la mejor manera de comenzar mi mañana de jueves. Agradecida por descubrir este sitio tan acogedor.

Diego quesada

Gran experiencia. Hemos aprendido mucho de Enrique y del café en general. Un gran profesional que te enseña a entender el mundo del café desde el cariño y la profesionalidad. Café delicioso. Un lujo . 100% recomendable!!

paco perianes

Me regalaron la experiencia barista en casa y fue todo un acierto. Enrique estuvo algo más de tres horas a mi casa para explicarme los fundamentos del café así como ayudarme a crear una receta con el equipo que tenía en casa. Una experiencia muy interesante, entretenida y totalmente recomendable para aquellos que quieran aprender un poco más de este mundo.

beatriz ariza diaz

Hoy hemos acudido a la experiencia de "Barista por un día" que le regalé a mi pareja por su cumpleaños y yo he salido encantada pero mi pareja ha salido maravillado!!! Y queriendo comprar una cafetera como la de Enrique jajaja. Ha sido una experiencia fantástica de verdad, Enrique me quito el sombrero contigo y te felicito porque da gusto encontrar personas que disfruten tanto de su trabajo y transmitan sus conocimientos con tanta ilusión. Nos hemos sentido como en casa, súper acogedor y familiar. Muchas muchas gracias por hacerlo especial.

Alicia Campos

Muy recomendable el curso de "Barista por un día" Reina transmite todo con mucha claridad, combinando teoría sobre el café con práctica real en la máquina, lo que hizo que la experiencia fuera muy dinámica y entretenida. Aprendimos sobre como preparar un buen café y nos ayudó con algunos trucos para el latte art. Se nota que le apasiona lo que hace y sabe transmitirlo. Fue un rato muy agradable. Me gustó tanto la experiencia que la recomiendo totalmente, tanto para amantes del café como para quienes simplemente quieren probar algo diferente y aprender. Sin duda, repetiría.

Pequeña cafetería del barrio de Chamberí, con la peculiaridad de que tuestan su propio café en la parte trasera del propio local, algo poco usual en Madrid, que hace de Cafés Guayacán algo especial. Lo importante en cualquier caso, no es el ambiente friki-cafetero que se respira, sino el producto estrella: El café, preparado expreso o filtrado, siempre perfecto. La atención personal es de lo mejor, saben de café, y lo transmiten mientras lo preparan. Me encanta, un básico del barrio

Una experiencia realmente interesante y recomendable.

Excesivo precio para una (1) tostada cuyo pan no dice nada, con un tomate insulso (5€). El espacio es mono, pero no vale lo que cuesta.

Irene Martin

Excesivo precio para una (1) tostada cuyo pan no dice nada, con un tomate insulso (5€). El espacio es mono, pero no vale lo que cuesta.

Estuve esta mañana ahi no sabía que era un sitio tan especial Trato nada mal un local normalito Tome un té y media tostada el té no era nada de otro mundo lleve un café para otra persona me dijo que no estaba mal Pero creo que este lugar es para gente muy especial Que no lo soy precio calidad ,lugar no cuadra nada