Los 33
Argentinian, steak house · Madrid
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Sobre Los 33
Los 33 es un lugar especial en Madrid que combina la elegancia del restaurante con la energía y el calor de un bar nocturno. El ambiente es cálido y festivo, ideal para disfrutar de una cena social o un momento relajante en pareja. La gastronomía local se presenta con sofisticación, destacando plato...
Los 33 es un lugar especial en Madrid que combina la elegancia del restaurante con la energía y el calor de un bar nocturno. El ambiente es cálido y festivo, ideal para disfrutar de una cena social o un momento relajante en pareja. La gastronomía local se presenta con sofisticación, destacando platos como la sopa de colifloras al horno y las carnes aplanadas de alta calidad. Además, el servicio está diseñado para ser amigable y eficiente, permitiendo que los clientes disfruten de sus comidas sin esperar filas excesivas durante el día o tarde. Los servicios incluyen una selección de vinos y bebidas de gran variedad, lo que enriquece la experiencia gastronómica con un toque exclusivo. Este espacio ofrece una experiencia única donde se aprecian las artesanos locales y se sienten bien presentes en cada lugar de la ciudad.
O que dizem os clientes de Los 33
Los 33 es popular por su ambiente animado y carnes a la parrilla argentina. Destacan el servicio atento y platos como espinacas con mantequilla ahumada y coliflor. Es difícil conseguir reserva y a veces hay esperas, pero muchos lo consideran una experiencia culinaria fantástica.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Reserva con mucha antelación (incluso meses) para asegurar una mesa, o intenta ir a la 1pm para tener más suerte sin reserva.
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Explore os arredores de Los 33
Los 33 está localizado em Madrid, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Convento de las Salesas Reales (A 117m) — conjunto de edificios en Madrid bien de interés cultural
- Palacio del marqués de Camarasa (A 118m) — Palacio del siglo XIX con orígenes en el siglo XVI bien de interés cultural
Outros Locais de Interesse
- Viviendas para D. Francisco Lamarca (A 19m) — edificio de viviendas de Madrid
- Biblioteca del Tribunal Superior de Justicia de Madrid - Contencioso Administrativo (A 92m) — biblioteca en España
- Casa de Tócame Roque (A 94m) — popular vivienda en forma de Corrala en Madrid, España
- Palacio del duque de Frías (A 118m) — Residencia nobiliaria del siglo XVIII en Madrid
- palacio de los Condes de Armildez de Toledo (A 126m) — palacio en el centro de Madrid
- Edificio Lamarca Hermanos (A 128m) — edificio de Madrid
- Edificio en calle del Barquillo, 28 (A 143m) — edificio en Madrid
- Biblioteca de la Casa del Pueblo de Madrid (A 148m) — antigua biblioteca de Madrid
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Perguntas frequentes sobre Los 33
Avaliações de Los 33 Madrid
Los 33, en la plaza de las Salesas, es ya una de las joyas de Madrid. Desde el local, con iluminación cálida, vigas de madera, las brasas visibles, hasta la música que ameniza el ambiente, todo invita a quedarse. La carta mezcla lo uruguayo con lo español de manera muy natural, destacando cortes de carne a la brasa de calidad, entrantes bien logrados como sus anchoas de Santoña sobre brioche, verduras hechas al fuego, y por supuesto su famoso bikini a la parrilla – un clásico que no puedes pasar por alto. El servicio es muy atento, te hacen sentir cómodo aunque haya demanda, y la cocina responde bastante bien. Precios elevados, pero la experiencia lo justifica.
LOS 33 📍 DÓNDE: Plaza de las Salesas, 9 🍽 RESEÑA: Todo un homenaje para los amantes de la carne. En un local muy íntimo y con una decoración muy bonita, Los 33 está reconocido en la Guía Michelín, la Guía Repsol y la 101 World's Best Steak Restaurants. Merecidísimo realmente. La carta es bastante extensa, pero todo lo que probamos tenía un calidad excepcional, tanto de materia prima como de elaboración. En concreto pedimos: -Huevo relleno "Los 33" (5€/unidad): Muy bien preparado, con una salsa riquísima. Perfecto si quieres un entrante ligero. -Bikini a la parrilla (8€/media ración): Uno de sus míticos. La verdad que para lo sencillo que es les queda muy bueno. -Espinacas salteadas con piñones, pasas y mucho parmesano (18€): Cuando dicen mucho parmesano, es MUCHO parmesano. Este plato diría que fue el más flojo, pero aún así es muy recomendable. -Croquetas de jamón ibérico (3€/unidad): Deliciosas, sabor a ibérico muy intenso y cremositas sin llegar a deshacerse. -Chuleta Simmental (85€/kg): La joya de la corona. Una carne excepcional, preparada con un punto perfecto. Para que os hagáis una idea, la pieza suele tener unos 700 gramos. -Flan con dulce de leche (9€): Nos recomendaron este postre y nos gustó mucho. El dulce de leche es de los mejores que he probado nunca. ⚠️ A DESTACAR: Imprescindible reservar con mucha antelación. Abren las reservas dos meses antes. 💳 PRECIO MEDIO: 💵💵💵 🏆 PUNTUACIÓN: ⭐️⭐️⭐️⭐⭐
¡Primera vez en Los 33 (Madrid) y salí encantada! El restaurante tiene un estilo cozy chic. Sí, en la zona del bar había bastante ruido, pero bueno… estamos en Madrid un viernes a las 17h 😄 Me gustó muchísimo ese ambiente de fin de semana: estaba packed y se notaba que la gente venía con ganas de celebrar el inicio del finde. Además, afuera hacía un tiempo horrible (frío y lluvia sin parar toda la semana), así que cuando nos sentaron a mi marido y a mí justo frente a la parilla, fue como entrar en otro mundo. Calor, el confort del fuego de leña, una muy buena carta de vinos y cócteles… exactamente lo que “necesitaba” en ese momento. También me encantó el menú: sin mil opciones. Aquí van a lo esencial. La carne es la protagonista. Empezamos con las alcachofas a la brasa y el “bikini” (media ración más que suficiente para dos) y después probamos una de las mejores carnes que he comido en Madrid: chuleta de vaca rubia gallega, madurada 60 días. Iba con dudas porque no soy fan de las carnes maduradas, pero ahora estoy reconciliada: punto de cocción perfecto a la leña, carne muy jugosa, tierna, con un sabor redondo, profundo, con ese toque “umami” tan agradable. Y consejo: no le quiten la grasa — ahí están los aromas que realzan aún más la carne. Y algo importante: excelente relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta la calidad de la carne. Además, son muy honestos: cuando pides la chuleta, la camarera verifica la disponibilidad y el peso antes de confirmarla, para que no haya “sorpresas” desagradables cuando llega la cuenta. Se agradece muchísimo. Sinceramente, antes de ir estaba algo escéptica porque es un sitio muy “trendy” y a veces la ejecución no está a la altura… pero en este caso, para nada. El servicio, además, fue ideal: atentos y con buenos consejos, pero sin agobiar, sin estar constantemente intentando que consumas más o interrumpiendo cada dos minutos. En resumen: me encantó la experiencia. ¡Volveremos!
Descubrí este restaurante por primera vez por pura casualidad. Iba caminando y pasé por delante sin ninguna intención, sin mirar reseñas ni nada. Simplemente me pareció un sitio agradable y decidí probarlo. Pedí el solomillo a la pimienta a los 33 un poco “por probar”, sin expectativas… ¡y fue una sorpresa increíble! Estaba buenísimo, pero la salsa de pimienta verde fue lo que realmente me conquistó. Desde ese día me quedé con ganas de volver… y ahora ya es mi tercera vez aquí. Es verdad que reservar puede ser un poco complicado, pero sinceramente vale totalmente la pena esperar. Hoy además descubrí un nuevo plato favorito: las espinacas salteadas. Y cuando dicen “mucho parmesano”, créanlo de verdad… había parmesano por todo el plato 😂 y me encantó. Me dejó una impresión buenísima. El precio puede parecer un poco alto, pero es coherente con la calidad de la comida y el servicio. También quiero mencionar a una camarera muy amable, es venezolana y trabaja en la zona interior del restaurante. Perdón, mi amor que no recuerdo tu nombre, pero atendiste con muchísima simpatía y profesionalidad. Y la verdad es que no solo ella, todo el equipo fue súper atento y profesional. La música también está muy bien; es un lugar perfecto tanto para cenar como para sentarse en la barra a tomar algo con amigos y pasarla genial. Sin duda, un sitio al que seguiré volviendo.
Para encontrar lugar tuvimos que reservar con 1 mes de anticipación. El lugar está increíble, el concepto es cocina de brasa Uruguaya. La comida en general está buenísima, los destacable según mi gusto son el bikini y el tomahawk. El ambiente del lugar es único, mucha gente joven y se siente la buena vibra. Tienes el tiempo contado para comer ahí ya que hay mucha gente esperando su turno. El lugar es acogedor, nosotros nos sentamos cerca del asador por lo que estábamos muy cercanos a la acción. Sin duda volvería a este lugar, el servicio un poco lento, puedo imaginar que fue por la gran cantidad de comensales en el lugar.
Excelente restaurante de carnes en pleno centro de Madrid. De entrantes, probamos las empanadas y las chuletas. Pero lo mejor fueron los fondos: la milanesa muy contundente y deliciosa; y la entraña de wagyu muy buena. Los acompañamos con una ensalada niní y unas patatas con finas hierbas, que fueron un acierto. El lugar está muy bien ambientado. Los precios son elevados, pero la calidad también, y el servicio es muy bueno.
VISITA 2025 Comida para 6 en parejas. Es un sitio que nunca defrauda es cierto que antes de la fama estaba mucho mejor. El vino de 10 no lo pidan porque sino cuando vuelva no van a tener y me voy a enfadar. Tuvimos la suerte de probar la tarta de alex cordobés x los 33 y muy buena. La chuleta bastante buena la verdad y luego el bikini en mi opinión bajo la calidad. Las mollejas buenas y los pimientos como siempre sublimes. El babete no merece la pena y los champiñones/setas espectaculares. Visita 2026 🔥 LOS 33: He vuelto y se han pasado el juego (Más nivel que nunca) 🥩🎸 Si piensas que venir a Los 33 es solo por el postureo de Salesas, es que no has entendido nada. He vuelto con dos amigos y, tras varias visitas, puedo confirmar que la cocina está en su mejor momento. Ha superado con creces mi experiencia anterior: ejecución impecable y producto que habla solo. 🍴 El festín (Lo que tienes que saber): * Pepito de Wagyu: No es un pepito, es pecado. El mejor de Madrid con diferencia. La calidad de la carne y el punto de brasa son de otra galaxia. * Bikini Normal: La prueba de que lo sencillo, si se hace con este nivel de tostado y buen pan, gana a cualquier invento moderno. * Las Carnes: Aquí no se elige. Pide las 3. Punto de cocción magistral y sabor a brasa uruguaya auténtica. Nunca fallan. * Macarrones con Tomate: Están increíbles, pero aviso: son un auténtico ladrillo. Pedidlos 100% PARA COMPARTIR entre varios o no llegaréis vivos al postre. * NUEVO Postre (El Dónut): ¡ESPECTACULAR! La sorpresa de la noche. Se va directo al top 1 de la carta. No te puedes ir sin probarlo. 🍷 Mención especial: Sumiller de 10 Mención aparte para Nacho en la sumillería. Un profesional de los pies a la cabeza; conoce la bodega (que es inmensa) al detalle y te lo explica con una pasión que da gusto. Una auténtica pena que mis acompañantes no fueran de vino, porque es para dejarse asesorar y disfrutar. 💰 Veredicto Final: ¿Vale lo que cuesta? Cada céntimo. La relación calidad-precio es brutal para el nivel de cocina y el ambiente de club clandestino que tienen montado. Han ajustado las tuercas y ahora mismo no tienen rival en la zona. Veredicto: ⭐⭐⭐⭐⭐ Si consigues mesa, ve a lo seguro: Wagyu, las 3 carnes, comparte macarrones y remata con el dónut. #Los33Madrid #ParrillaSalesas #PepitoWagyu #VinoMadrid #NachoSumiller #MeatLovers #MadridFoodie #DondeComerMadrid #Salesas
Lugar acogedor, con buen ambiente y exquisita. Si bien sorprende el porcentaje de clientes foráneos con respecto al nacional, el trato sigue siendo cuidado por parte del personal. Recomendamos atender a las sugerencias del carta, sobre todo si es tu primera vez. Nuestra recomendación es el sándwich bikini, empanadas (son pequeñas pero jugosas), solomillo con salsa de 10 pimientas (picor totalmente tolerable), mousse des chocolate, tatin de manzana y el cóctel Lonely Joe (un margarita afrutado).
Me súper recomendaron este lugar, observé la puntuación acá en Google y no me encajaba. Decidí ir y verlo por mí mismo. Desde el seguridad de la entrada asta la última persona del staff. Todos maravillosos, a eso le acompañamos la calidad de la comida y el super ambiente, recomiendo mucho la ensalada de espinacas con piñones y las mollejas de ternera.
Una auténtica experiencia y una sorpresa tanto a nivel de producto como profesional Merece la pena en todos los sentidos, sin duda alguna. Un bikini sencillo pero brutal, los pimientos de lo mejor que he comido en el apartado de verduras , pidas lo que pidas está claro que te va ha encantar
Por la noche, el ambiente es realmente especial: las luces bajas, las velas repartidas por todo el local y la música tranquila del DJ crean una atmósfera cálida y acogedora, perfecta para una cena relajada o una cita. La propuesta gastronómica combina platos uruguayos con un toque moderno y creativo. Probamos el chivito y el fainá, ambos reinterpretados con mucho acierto. La carne también estaba muy rica. El broche final lo puso el flan de queso con dulce de leche, muy rico y con cuidada presentación. Por poner una pega: los taburetes altos son bastante incómodos para estar sentado cenando. En conjunto, es un lugar bonito, cuidado al detalle y con una energía muy agradable. Sin duda, un sitio al que volveré.
Tengo que decir que la espera por la mesa mereció la pena, sintengonquendir algo que las croquetas eran súper pequeñas y las chuletillas de ternera tb. para el precio que tenían, sobre todo las croquetas que no fueron lo que esperábamos. el bikini espectacular. El tatin de manzana muy bueno.
Posiblemente el restaurante del que más se habla en las Redes Sociales, y además bien. Luego lees las reseñas que tiene en Google Maps y encuentras usuarios que han tenido malas experiencias y por supuesto otros con experiencias buenas y muy buenas. Aunque es difícil reservar, finalmente conseguí una mesa para 5 que quedó libre por una cancelación y mi experiencia fué excepcional. Solo pudimos ir cuatro personas en lugar de 5 y pensamos que podrían ponernos pegas por no avisar con tiempo y en absoluto, ningún problema. El personal (en gran porcentaje latinoamericano) nos atendió maravillosamente desde ese instante y hasta que nos fuimos, por lo que no entiendo tanta crítica al trato recibido por otros clientes. El ambiente, la barra, la música, su decoración son fantásticos y la comida estaba todo riquísimo. No entiendo que esperan otras personas que dicen que la comida no es para tanto, señores es una brasa-parrilla no esperen unos platos súper sofisticados, son platos sencillos perfectamente ejecutados: las espinacas, carnes, el bikini, la anchoa, los postres, todo delicioso. No me extraña su éxito en Madrid, hay mucho envidioso…..
Muy buena experiencia. La fama es bien merecida. La carne es soberbia y en general se mantiene el nivel desde los entrantes a los postres. Como único punto negativo, a pesar del ambiente íntimo, las mesas están demasiado juntas, siendo difícil mantener una conversación. Volveremos en otra ocasión a probar el resto de la carta.
Los 33 es un restaurante que definitivamente vale la pena si te gusta la carne y estás en Madrid. El lugar en sí es muy agradable, y está super bien ambientado, me gustan los detalles como la barra o las columnas que le dan un toque sublime al restaurante. Algo que es importante considerar es que sin reserva difícilmente podrás comer aquí, ya que por lo general está muy lleno, pero sin duda la anticipación para comer aquí no será nada comparada con la satisfacción que tendrás al salir.
Los 33 se ha convertido en uno de los restaurantes más de moda de Madrid, y no es casualidad. Destaca especialmente por la calidad de su carne, realmente exquisita, y por una carta en la que cada plato es un acierto. Mención especial al tomate, espectacular, y a la carne, que estaba simplemente de 10. Muy recomendable.
Best coliflower that we have ever eaten. You definitely need to reserve. We wanted for about an hour to get a table but the portier was so nice and caring that we dis not mind.
Overall, Los 33 offers a fantastic culinary experience, provided you are willing to wait between 30 and 60 minutes for a table. Our experience started with an unsuccessful attempt to book a table in advance. Upon arrival, we quickly realised that reservations are possible for "some guests", but only by calling or asking in person. Lesson learned. Although the waiting time created a slightly negative first impression, we were far from the only ones waiting, which already hinted at the restaurant’s popularity. A positive note from the start: the doorman speaks excellent English, as do several members of the staff, which makes the experience smoother for international guests. Once inside, Los 33 immediately impresses with its striking atmosphere and open-fire cooking concept. We were lucky enough to be seated close to the grill, allowing us to witness the culinary craftsmanship that defines the restaurant. Our waitress was outstanding; attentive, knowledgeable, and genuinely helpful. She guided us toward the right choices and suggested several off-menu specials, which turned out to be excellent. A big thank-you to her for elevating the entire experience. For starters, we ordered the Ibérico ham croquettes, which were very good, as well as the Los 33 egg. The capers served at the table were a nice and unexpected alternative to the usual olives. We also tried their signature Bikini sandwich, a rich and flavourful ham toast. However, my absolute favourite starter was the burrata dish served with homemade bread. The combination of burrata with grapes and basil created a beautifully balanced and unexpected flavour profile, instantly making me a fan of Los 33. For the main course, I initially opted for the Angus steak with green peppers. While the peppers were excellent -enhanced by a pleasant charcoal smokiness- I found the steak itself too chewy and below my personal standards. The green peppers could also have benefited from slightly less salt too. We ended on a high note by following our waitress’s recommendation for the peppered bone-in sirloin steak. Wow. Perfectly cooked, incredibly flavourful, and absolutely memorable. The cocktails were decent but not particularly remarkable. That said, Los 33 clearly shines when it comes to meat and fire-driven flavours, and that’s where the restaurant truly wins you over. All in all, Los 33 is among the best choices in Madrid for a bold, flavour-forward dinner experience. Well done. Definitely a place to come back.
I loved this place. It had such a buzzy atmosphere, such a fun place to go for dinner on a Friday or Saturday with friends. For starters we got the chorizo style sausage (I forget the name exactly) which were delicious. The steak was sensational - as were the sides such as the salads and fries. The carrots were also delicious, the flavours were really interesting but I think they could’ve done with cooking a little longer. The desserts are all worth getting too - especially the creme caramel. Fantastic food and so vibey - I’d definitely return.
Come here for the open fire grill and Argentinian meat cuts. The candlelit ambiance and exposed wood beams make the place feel both familiar and special. The service is great and veggie dishes at exceptional. Try the spinach with smoked butter!!
Be prepared to wait in line. We arrived fairly early, around 9 p.m., and only waited about 10 minutes. However, by the time we were leaving, the line was absolutely packed. We were lucky to get a table in the dining area, as the bar was completely full. To be honest, I never expected a bikini sandwich to be so delicious — definitely a must-try! I also go around the city searching for the best tortilla, and so far the one at Los 33 is my favorite. We also tried the meat, and although I only have a poor-quality photo, it was fantastic as well. I loved this place. The only downside is the long line.
We loved this place so much that we went twice during our stay in Madrid — and I’ll definitely be coming back next time! Must-try dishes: the spinach and cheese salad and the tomatoes — absolutely delicious. All the meats were excellent, though I didn’t particularly love the steak tartare. Great atmosphere, great drinks too! Highly recommended!
We visited Los 33 on a Saturday night during our trip to Madrid—without a reservation. There was a line of about 10–12 people ahead of us, most of whom had joined the waiting list weeks in advance. We decided to take a chance and waited about an hour, eventually getting lucky with two seats at the bar. The ambiance inside absolutely lives up to the hype. Warm lighting, great music, and a lively yet intimate vibe. The staff were incredibly kind and helpful, especially as we don’t speak Spanish—they took the time to walk us through the menu and offer recommendations. We started with the grilled bikini sandwich, a must-try. It’s a simple dish, but executed to perfection. We also tried the Chamizo fried pastry—nicely done, but didn’t quite stand out the way the other dishes did. For mains, we ordered the entraña wagyu steak, which was cooked flawlessly. It was paired beautifully with grilled cauliflower served over a surprisingly delicious purée—an unexpected highlight of the meal. Drinks were spot-on too. My wife enjoyed her Tiki Taka, while I had two vermouths that complemented the meal perfectly. Overall, a great experience with excellent food, impeccable service, and a vibrant, welcoming atmosphere. Highly recommend if you're in Madrid—just plan ahead with a reservation if possible.
Nice restaurant with great steak. Very unique options on or off the menu. We ordered a 1 kilo wagyu steak to share. The other food, such as gnocchi & forbidden potato were unique (from the look and taste). They can see the chef cook your steak. We waited for 2 months to get our reservation. But, it is definitely worth to wait!
Buena experiencia en Los 33. Como siempre; ambiente, comida y vinos ricos, música, gente guapa… El Pero, esta vez, fue la super reducida e incomoda mesa alta que nos dieron, pese a reservar otra, y soy consciente de que in situ intentaron todo para que estuviésemos cómodos, pero se hace imposible teniendo a gente a 5 centímetros tocando y golpeando continuamente…tanto es así que nos tiraron la botella de vino al suelo. Zona ideal para tomar algo, pero no para nuestro plan. Habíamos disfrutado mucho más en otras ocasiones. La comida y el vino, muy ricos como siempre. Pero…
El local es precioso, el servicio muy amable y la ubicación inmejorable. Desde el pa, hasta la botella de aceite virgen extra que te ponen en la mesa son de alta calidad. Es un restaurante de precio alto y es lo que por otra parte se espera, aunque si debo de reseñar es que las croquetas, ni por precio en unidad ni tamaño por consiguiente están justificadas. Lo más reseñable es el bikini que preparan a la plancha. Sólo por esto merece la pena volver. Las alcachofas super buenas, las chuletillas también aunque te sorprenderán porque son crujientes y finas. El postre de manzana aunque caro, y es que ya en todos los restaurantes esta siendo norma habitual cargar precio en postres esta riquísimo.
Magnífico servicio, muy atentos, y aunque en su web se indica reserva obligatoria, nos atendieron y nos ofrecieron una mesa para una hora más tarde, que aceptamos gustosamente. La comida, muy bien, con precios para todos los gustos. ES UN SITIO AL QUE RECOMIENDO IR. Sólo un pero: comprendo que para un camarero debe de ser difícil llamar la atención a un cliente sobre el comportamiento de su perro pero a mi no me gustaria sentarme donde a puesto sus patas un perro y algo más, de la misma manera que a nadie le gustaria sentarse en una butaca en la que yo hubiese puesto mis zapatos. Y pienso que se me debería llamar la atención si así lo hiciera (además, ese dia llovía). Pienso volver
Probamos suerte a eso de las 6 de la tarde un sábado. Habíamos comido poco y era la ocasión perfecta para conseguir sitio y así poder tachar de mi lista de pendientes su famoso bikini (sandwich mixto) y probar también el chivito. Nos pudimos sentar inmediatamente. Una vez sentados, nos avisaron que tendríamos la mesa hasta las 7 y media. Pese a ser una hora intermedia, el local estaba prácticamente lleno. Como teníamos claro lo que queríamos pedimos sobre la marcha. La verdad que los dos sándwiches están tremendos. Con el pan tostado por la brasa. En el caso del mixto es pan de molde. El queso está perfectamente fundido. Se pueden pedir 3 o 6 trozos. Recomiendo pedir 6 porque se comen solos. Muy goloso. El chivito es un bocadillo en pan de chapata que se sirve en dos trozos. Está relleno de un filete de ternera, tomate, lechuga y huevo frito. Al comerlo se rompe la yema y el bocadillo se impregna de esta salsa. Muy rico. Ingredientes sencillos y buen producto. Un toque de brasa y listo. Aunque siendo sincera, el toque de brasa no lo noté a nivel sabor. Cosa que creo que también prefiero, para no enmascarar sabores. El personal es muy amable y profesional. Fueron rápidos trayéndonos la comida. ¡Recomendable esta experiencia de picoteo! De noche hay más ambiente pero se pone imposible. Salimos a 19€ por cabeza.
Reservamos dos meses antes porque este sitio siempre esta a tope, mereció la pena la espera? Dire que si pero solo por la ultima carne: Entraña de Wagyu una obra de arte. Queríamos chuleta de vaca rubia gallega pero tenían cortes de 1kg para arriba y siendo dos, era mucho, si vais varias personas seguro que renta. Las empanaditas estaban muy buenas con muchísimo sabor. Nuestra decepción: el tartar, es de nuestros platos favoritos y la verdad que sin mas, muy plano y podría decir que insípido, fue un pena. El mejor plato: la entraña, jugosa, suave, casi se derretía en la boca. De 10! Y el postre, tuvimos la suerte de probar la colaboración que han hecho con Alex Cordobes: Top! Inspirada en su flan. Estaba buenísima.
Nos animamos a ir a Los 33 sin reserva, y aunque tocó esperar un buen rato (una hora afuera y luego otros 30 minutos adentro), finalmente lo logramos. El lugar tiene su encanto: está musicalizado con vinilos, que también forman parte de la estética. Pedimos el bikini a la parrilla, muy bueno, con el tostado bien marcado y mantecoso por fuera. El chivito al pan también nos encantó; en Córdoba, Argentina, lo comemos mucho y este estaba perfecto. El tamaño no es muy grande. El boniato a la brasa tenía un sabor ahumado y una textura suave. La carne no nos sorprendió tanto. No tenían entraña y nos ofrecieron otro corte, que vino un poco frío. Para alguien que no esté tan familiarizado con estos platos, la experiencia seguramente sea más especial. De postre, probamos la tarta de manzana con una crema muy buena. Recomendable. El ambiente es con música alta y todos hablando fuerte; a mí eso me hizo sentir más cómodo. En resumen, vale la pena ir, y mejor aún si vas con más gente para pedir varios platos y poder probar más variedad de la carta.
Reservamos con dos meses de antelación, y fuimos a comer un fin de semana. Al poco de sentarnos en la mesa, nos trajeron dos rebanadas de pan (frío) con aceite. El pan dejaba bastante que desear, pero el aceite es increíble. Comenzamos con medio bikini a la parrilla de prosciutto y queso havarti, que estaba increíble (de lo mejor de la comida, si volviésemos lo pediríamos entero), un choripan (el chorizo criollo rico, pero el brioche algo frío), una croqueta de jamón ibérico (está rica, pero no repetiríamos) y una empanadita de entraña con chimichurri (muy rica, pero bastante cara para lo pequeña que es). Continuamos con una burrata con uvas a la brasa y albahaca (el queso muy normal, pero las uvas le daban el toque) y media ración de chuletitas de vaca Angus (muy ricas, finitas y crujientes). Seguimos con un solomillo con hueso a la pimienta, del cual no nos preguntaron el punto al pedirlo y vino al punto más. Lo sirven cortado muy finito, con la salsa aparte para echarla al gusto. La carne estaba rica, aunque nos habría gustado menos hecha, pero no es un corte que repetiríamos. La salsa de pimienta correcta sin más. Como acompañantes, pedimos las patatas baby fritas con hierbas (muy ricas y crujientes) y los pimientos (los mejores que hemos probado sin duda, pero excesivamente subidos de precio). No tienen carta de postres, y nos recitaron cuatro, para decirnos a los dos minutos (después de haber pedido) que no quedaban dos de ellos. Finalmente probamos el flan de mascarpone con dulce de leche, el cual es el mejor flan y uno de los mejores postres que hemos comido hasta la fecha (como sugerencia pondríamos más flan o menos dulce de leche por las proporciones, pero el sabor es brutal). Los tiempos entre platos fueron excesivos, llegando a casi media hora en una ocasión. Si no fuese por la espera para conseguir mesa, es un sitio que repetiríamos por el bikini y el flan.
Have been here twice. The service was great the first time and very to the point the second time. The food is delicious. Especially the red peppers side and the grilled fish à la brasa . But the chairs are very uncomfortable so that can alter the experience a little bit. Lighting and music are great.
Finding a reservation here is very tough but worth it. The food was absolutely incredible, we ordered the chistorras, the carrots, and the entraña with french fries, everything was delicious. They have a wood fired grill in the back that adds to the ambiance. The hostess in the entrance could be more welcoming and kind, the service could also be better. We will definitely be back to try other things in the menu.
I had high hopes returning to Los33—especially after hearing all the buzz and seeing their Michelin mention—but honestly, it didn’t quite live up to the hype or the two-month wait. I had been before they gained that recognition and remember a much better overall experience. This time, the food was good (especially the roasted carrots, which were a standout) and the cocktails were solid, but the service left a lot to be desired. We ordered the cecina de wagyu as the starter and the wagyu steak, cooked medium rare, but the meat wasn’t as juicy or flavorful as expected. And just as we were finishing up, a staff member came over and abruptly told us we had to leave because they needed the table—something that was never mentioned when we booked or sat down. The tone felt unnecessarily harsh, almost like we were being scolded, which really put a damper on the night. I understand busy nights and tight turnarounds, but the way it was handled definitely affected the overall vibe. A good meal, but not the memorable or welcoming experience I had hoped for.
Swanky place with wonderful music, chic clientele, and delicious food. The Angus steak was cooked to perfection. The grilled veggies and herb potatoes delectable. Only complaint is they didn’t have any fish that day, and for such a short menu, that left my pescatarian girlfriend a bit handicapped. But it’s definitely worth a visit for a romantic or celebratory dinner
We happened to be in town and friends really recommended this place. We didn’t have a reservation but went around 19:30. Those who came after us w/o reservations couldn’t get a seat I think. Moral of the story: reserve in advance. Food was good overall, music selection was great, the ambiance - amazing, but the service was poor. We waited an eerily long time for our order. When we had food we didn’t have drinks and when we had drinks we no more food. Also, only one out of 4 waiters we interacted with that night spoke English and she wasn’t our waiter. Anyways, kind of disappointed. To me this seems like a place to see and be seen primarily, and for food second.
Lo siento pero no entiendo el hype y la espera por comer aquí. Empezaré por lo bueno: la comida. Pedimos croquetas, miniempanada (mini de verdad), zanahorias a la brasa, el bikini, entraña de wagyu y patatas fritas. Todo estaba muy muy bueno, de 10. Pero lo malo es muy malo. El precio que tienen los platos en comparación al tamaño de las raciones es ridículo. Además si vienes a un sitio así esperas que la atención sea al menos correcta, pero no ha sido el caso. Era más cercana a un restaurante de comida rápida que un restaurante en el que pagas todo a precio de oro. Y todo esto con tiempos de espera entre reservas de meses. Es una lástima pero con la cantidad de uruguayos/argentinos que han salido de un tiempo a esta parte, me iría a cualquier otro.
Go and be seen. Restaurant Instagram, upload photos so they know you've been there. Nothing more. The atmosphere is clubby because of the loud music, the low intensity of the lighting, American show style, also when they give you the ticket where it says; 20%, 30% of the total you give as a tip. The food is good, but not necessarily different from other similar restaurants on the menu. What is worth mentioning is the variety of vegetable dishes. They have good kitchen facilities.
It was a challenge to secure a reservation here, but once we did, the experience was disappointing. Upon arrival, we waited for 15 minutes before anyone attended to us, and the overall service was slow throughout the meal. The ambiance was dark and cramped, far from relaxing. While the food was okay and delicious. due to the poor service and slow attention to our table, I won't be returning."
De verdad no entendí por que es el lugar de “moda” y que tiene un buen ambiente para tomar un trago. Comida espantosa, servicio peor y si por ambiente tomas que estas apretadisimo y una mesa de dos las hacen de 4 entonces si tiene un excelente ambiente. Si lo estas pensando piénsalo bien y toma otra opción
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Informações sobre Los 33
Como chegar
Pl. de las Salesas, 9, Centro, 28004 Madrid, Spain
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Serviços
Opções de refeição
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Comodidades
O Bairro
Localização
Pl. de las Salesas, 9, Centro, 28004 Madrid, Spain
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