Sibuya
Sushi · Madrid
Sobre Sibuya
At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations,...
At Sibuya, we're delighted to share our passion for authentic Japanese cuisine with you in the heart of Madrid. Our chefs craft every dish with precision and care, using only the freshest ingredients to create unforgettable experiences. Food critic favorites rave about our signature sushi creations, from expertly prepared maki rolls to delectable sashimi platters. In a warm and inviting atmosphere, our team is dedicated to providing exceptional service, led by Elias's warm hospitality, who has won over even the most discerning guests with his kindness and English fluency.
O que dizem os clientes de Sibuya
Sibuya es popular por su sushi sabroso y servicio atento, especialmente de camareros como Ramsés, Vivi, Bárbara y Elías. Los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al detalle, aunque algunos mencionan el exceso de queso crema en algunos rollos.
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Tip: Se recomienda reservar con antelación debido a su popularidad. Si no tienes reserva, Elías puede ayudarte a encontrar un sitio.
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Sibuya está localizado em Madrid, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Hospital Universitario Santa Cristina (A 458m) — hospital en España bien de interés cultural
- Hospital Infantil Universitario Niño Jesús (A 477m) — hospital en Madrid bien de interés cultural
Edifícios Religiosos
- iglesia del Santísimo Sacramento (A 307m) — edificio en Madrid
- iglesia de Nuestra Señora de la Paz (A 499m) — iglesia en el barrio de Ibiza, Madrid
Outros Locais de Interesse
- Mercado de Ibiza (A 260m) — mercado de Madrid
- Renoir Retiro (A 264m) — edificio en Madrid
- Edificio O'Donnell (A 317m) — edificio en Madrid
- Fábrica Nacional de Moneda y Timbre - Real Casa de la Moneda (A 401m) — entidad pública empresarial española
- Centro de Documentación sobre Drogas y otros Trastornos Adictivos (A 419m) — biblioteca en España
- Casa de Fieras del Retiro (A 509m) — edificio que originalmente perteneció a la antigua Casa de Fieras, en el Parque del Retiro, Madrid (España)
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Perguntas frequentes sobre Sibuya
Avaliações de Sibuya Madrid
Fuimos muy tarde a comer y aún así el servicio fue rapido y amable (algunos ya se iban porque acababa su turno). La comida esta bastante bien, los yakitoris son estupendos, las gozas estan duras (son fritas no al vapor), los udon y curry japones muy buenos (aunque no esperes salsa de curry, solo el sabor). Los roll flameado estan bien por el show, están buenos, pero tened en cuenta que les lleva mucho tiempo prepararlos.
Primera vez en el restaurant, es muy buena opción. Tienen una carta extensa, variada y apta para todos los gustos! Estaba tan bueno que casi no nos dio tiempo de tomar fotos. Barbara nos atendió súper bien!
El sitio es precioso, muy acogedor y tranquilo. Las mesas tienen muy buena presentación. El servicio es muy atento y simpático. La comida es increíble, he ido a sin fin de asiáticos y es el primero que hacen bien los Takoyakis que ya dice mucho. De sushi probamos el Flamed Sibuya y nos encantó el sabor. Tienen gran variedad de postres lo cuál es de agradecer, probamos la novedad de la carta y estaba muy bueno. Volveremos sin duda.
Ya hemos ido varias veces a restaurantes de esta cadena y siempre salimos encantados con la comida. Es la segunda vez que vamos a este local en la calle Ibiza. Muy buena atención por parte del servicio, en concreto de nuestro camarero Elías. Volveremos sin duda.
Fui un dia lunes. A las 8:30pm estaba casi vacío, a las 10 pm habrá estado a un 70%. Meseros muy amables y atentos, comida deliciosa, un rico vino y platos muy bonitos. Yo creo que volveré pronto.
No es la primera vez que venimos a comer al Sibuya pero nos encanta repetir y siempre es un acierto si quieres sushi de calidad y original. En este caso Elías fue muy atento y servicial. Recomendamos mucho los Hot rolls especialmente el de salmón. Volveremos seguro
Todo estuvo muy bueno. El servicio también estuvo bien. Al principio te brindan edamame, y también tienen caramelos gratis. Recomiendo este restaurante. Al
Primera vez que vengo y sin duda volvería. La relación precio y cantidad está muy buena. Me atendió Vanessa 10/10 la atención
Hemos comido divino! Todo el sushi espectacular y particularmente la atención de Barbara ha sido fenomenal. Una chica atenta y nos has explicado todo. Simplemente sushi de calidad y buenos precios.
Barbara, ha sido súper amable y atenta, el ambiente 10, la comida riquísima. Nos encantó el clásico rollo y el flambeado. Muchísimas gracias por todo. Estábamos de paso por Madrid y seguramente volveremos a este sitio.
Vanessa nos atendió de maravilla en el sushi bar. Fue muy amable, atenta y profesional durante toda la experiencia. Nos recomendó varios platos y todos estaban excelentes. Se nota que conoce bien el menú y que realmente le importa que los clientes disfruten de la comida y del ambiente. Gracias a su atención, la visita fue todavía más agradable. Sin duda volveremos, y parte de eso es por el servicio tan cercano y eficiente de Vanessa. ¡Muy recomendable!
Elías muy amable y gentil ( denle un aumento ) , la comida valor precio es 10/10. Los flameados top y el ambiente sabroso. La verdad es un restaurante bien estructurado y la atención es bien cuidada.
Una propuesta fresca y moderna de sushi en un entorno urbano y cuidado. El ambiente es agradable, con una decoración contemporánea que invita a relajarse. La carta es amplia, con opciones que combinan lo clásico y lo creativo: desde nigiris y makis tradicionales hasta rolls con salsas atrevidas y combinaciones sorprendentes. El producto es de buena calidad, con pescado fresco y bien tratado. El Sibuya Roll y el Salmon Flambé fueron sin duda nuestros favoritos. También destacan sus gyozas y la tempura de verduras. El servicio fue correcto y amable, aunque un poco lento en horas punta. Ideal tanto para una cena informal como para una comida con amigos amantes del sushi. Una excelente opción si te apetece sushi fusión con un toque urbano y buen ambiente. Volveremos para seguir explorando la carta. Mención especial para Angel, el camarero que nos atendió que estuvo pendiente de nosotros en todo momento. Espero que su jefe lo tenga en cuenta.
Hemos hecho una reserva en este local y hemos quedado muy contentos. La comida muy rica. Barbara era la chica que nos atendió fue muy empatica, linda y amable. Si lo aconsejo para los demás. Un gran SI. Es un lugar donde se merece ir y repetir.
Sushi is delicious here! We have loved it! Also must add this is the second time coming without a reservation and Elias has accommodated our Aussie family with no hassle. He was kind and very helpful kindly speaking in English for us. Elias made our experience enjoyable and memorable. Thank you!
Really good food, and great service from Bárbara!
Thank you to Elias and team for great food and great service.
Elias was amazing and very accommodating for changes and allergies. We enjoyed our meal so much.
Barbara was the best waitress! She recommended amazing dishes and was super attentive. We will be back
It was such a nice experience we had with Elias, the food was super good and Elias just made sure that we had everything we needed. Thank you!!
First time here, so many choices… all we took was excellent, and Ramses was very attentionate !
We came in for lunch on a Friday without a reservation and it was magnificent! Elias served us such a delicious meal from the lunch menu at a great price! We were want for nothing - definitely recommend!
Gaby was very attentive and super happy with her service. Will definitely come back again and refer to my friends. Thank you
Fuimos a comer un domingo sin reserva. No había sitio fuera así que nos tuvimos que quedad en la terraza. La camarera que nos atendió fue muy servicial y amable. La comida estaba rica, pero he probado sushi mejor en otros sitios. Me gustó la variedad de la carta.
Excelente combinación de sabores, muy bien preparado cada plato. El chico que nos atendió fue muy amable. El local tenía buen ambiente
Un lugar muy chic en el corazón del barrio de Ibiza. Próximo al Retiro. El ambiente está bien y la comida es original. Precios elevados a mi parecer. Original. Mucho espacio. Camareros amables y atentos.
Sí te gusta la comida japonesa está bien. Buenas relación calidad precio. Buen trato. Carta amplia. Bonita decoración. Recomendable
Nos ha atendido Barbara y ha estado muy pendiente de todo. Uno de los comensales es intolerante al gluten y ha estado muy pendiente ayudando con lo que podia comer y no. Es de agradecer este nivel de profesionalidad y atencion. Un 10 para Barbara!
The ambiance of the restaurant was delightful, creating a pleasant atmosphere for a meal. The sushi and entrees were nice. .One tip I'd recommend is making a reservation in advance to secure your spot at this popular spot. It's definitely worth the visit for a memorable dining experience.
This sushi place is made of high quality and speed by staff. The food was above par, along with quality wine. The miso soup, the seviche was perfect. And the order of the top sushi combo at that restaurant is perfect in size and price. Worth the price of admission, would definitely revisit again.
The food is good, expect the sushi with cream cheese and the hot rolls. If you want great sushi, this is NOT the place. Anything without cream cheese is good.
Very disappointed. Ordered beer, soft drink, gunkan lovers set and nigiri lovers special set. To the beer they brought a dirty wine glass. The waiter explained that there were problems with the dishwasher and brought another dirty glass. My boyfriend thought maybe the waiter didn’t like him personally and tried to insult him by bringing dirty glasses, so he checked the glasses on other empty tables and they were dirty too 😖. That scared us a lot, because if they serve extremely dirty wine glasses for everyone and have such problems with hygiene, then it’s dangerous to eat raw fish at this restaurant, that’s why we didn’t ordered more food. There are no non-alcoholic cocktails - they only make them on weekends. We were the first customers at 20:30 and waited an hour for food. The food was 3/5, but there was a lot of fatty mayonnaise instead of tobico mayo. The price-quality ratio is very high. there is no women's toilet, in the men’s toilet the door does not close, surprisingly the toilet was very clean. the waiters barely speak English, it was very difficult to talk. I do not recommend this place if you are looking for authentic asian cuisine. The Man from the neighbor table also showed by his facial expressions that he didn’t like the food. We thought we gonna get food poisoned but by the writing this review we feel ok
Me llevé una mala sorpresa y una decepción….en vez de pedir menú que sale más económico, decido pedir mis piezas favoritas…. Los gunkan…. Q son deliciosos… corrección… lo eran… a 2,90 cada pieza, minúsculas y sin sabor alguno y ahora con un glaseado arriba??? Adjunto fotos de hoy y de la vez q valieron la pena (sabrán distinguirlas) ….no dan ganas de regresar…
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C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain
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C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid, Spain
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