Jantoki

Un inolvidable viaje a Japón de la mano de Tada que nos demostró en directo su respeto al producto, la historia del arroz y la importancia del tiempo, que se detiene en este espacio. Gracias Marcos Granda, y enhorabuena a todo el equipo!

Me ha ENCANTADO!! El menú entero es de un nivel increíble y la experiencia en conjunto es brutal. Reconozco que me habría gustado algún plato más, pero recomiendo al 100% la experiencia.

Ayer He tenido la suerte de disfrutar de una maravillosa experiencia en este restaurante japonés, para mi el mejor de Madrid y no conozco los del resto de España pero estoy seguro que será de los mejores o el mejor, la materia prima es superior a excelente, el chef de 10 pero considero que el éxito es el conjunto de la experiencia que te hacen sentir en un ambiente de lo más clandestino japonés. Un momento muy especial con maravillosa compañía.

Puedo decir que esta ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido en mi vida, hasta la fecha. Cada detalle está cuidado al milímetro, la calidad del producto es inmejorable, la coherencia del menú omakase está muy bien trabajada, la atención de Ángel y del chef fueron exquisitas. Esto no es sólo un restaurante japonés con Estrella Michelin, es una maravillosa experiencia que no puedo parar de recomendar. A destacar también la bodega de que disponen y el muy acertado asesoramiento que recibimos a la hora de elegir vino y sake. Experiencia 10/10.

Excelente la comida y muy bonito todo , super amable y la comida deliciosa el muchacho Brayan mendoza muy servicial y atento 10 de 10 en todo

Fuimos 6 personas (el aforo completo para nosotros) y fue una experiencia fantástica, tanto en lo que se refiere a la degustación como al ambiente y la atención. Todos los platos preparados con un mimo increíble por el chef delante de nosotros. Recomiendo al 100% la experiencia. Muchas gracias!!

Han pasado varias semanas desde nuestra experiencia familiar en Toki, y todavía recordamos lo bien que cenamos y cómo lo pasamos. Gastronómicamente, un placer la degustación de cada plato, con ingredientes de altísima calidad, preparaciones originales, y sabores auténticos muy alejados de otras opciones japo que hemos probado. El ambiente mágico, prácticamente los 5 de familia en la intimidad con el chef y los asistentes tanto de sala como de cocina, que hicieron la velada muy muy amena. Muchas gracias equipo Toki!

Experiencia en la que entran en juego todos los sentidos, con un menú elegido de forma exquisita con productos de primera calidad, elaborados y presentados con una delicadeza exquisita. Sin lugar a dudas un gran inicio de regalo de graduación hacia mi hijo con el que hemos disfrutado desde el primer al ultimo pase.. Gracias por el trato y por la amabilidad. Nuestra enhorabuena a todo el equipo que forma este maravilloso restaurante

Gran experiencia, cocina personal de mercado con menú omakase, delicada y exquisita. Servicio muy atento y agradable, con buenas recomendaciones sobre sakes y explicaciones sobre los platos. Íbamos cuatro personas y algunas se quedaron con ganas de probar un poco más…

Una experiencia bastante decepcionante. No era la primera vez que iba pero seguramente sea la última. Tal vez el cambio de chef, que eramos 7 comensales en vez de los 6 habituales diluyendo el servicio antes personalizado o el cambio del menú con más platos pero que no incluye las diferentes maneras de preparar el arroz de los nigiris que realmente me sorprendió en otras ocasiones hace que sea una comida japonesa que no llega a la altura de la estrella michelin que tienen y en vez de ser algo memorable, los nigiris pasan desapercividos. Me parece que por ese precio (que siguen aumentando) hay mejores restaurantes en Madrid.