Buen sitio para tomar hamburguesas de buena calidad, si vais entre semana (miércoles a viernes al mediodía) tienen un menú que por 15€ incluyen hamburguesa, patatas, 1 bebida y tarta de postre! Nosotros fuimos a cenar y comimos por 20€ por persona

Muy buena hamburguesa. La carne estaba en el punto pedido, cosa que no suele ocurrir en muchos sitios. Nos sorprendió la rapidez con la que sirvieron todo

🍔 Por fin la he probado y he de reconocer que la Baconjuancheeseburguer está espectacular, los puntos de la carne son los que tienen que ser, super jugosa y con un sabor de la carne sublime. A un precio bastante razonable. El nuevo local en malasaña es pequeño, por lo que reservar se hace necesario.

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Una hamburguesería con mucho encanto: la carne es exquisita, buen servicio y el local es un viaje virtual para los amantes del arte urbano. Muy, muy recomendable!

Ambiente alegre, friki y revival. Decoración nostálgica, música inmejorable, y hamburguesas para caerse. Aunque el local es pequeño, no agobia, gracias a los espejos de la pared y la disposición de las mesas y los asientos. La decoración no podía ser más acertada. El mural de la pared es una auténtica obra de arte, coronada con neones muy ambientales. Si te gusta la cultura pop, en ese mural encontrarás a Stan Lee, el pez de tres ojos de los Simpson, la matrícula del DeLorean los emblemas del Miyagi-Do Karate y el Cobra Kai, y referencias a la cultura urbana madrileña. Para mejorar más la experiencia, el servicio es inesperadamente amplio. Un consejo, si quieres comer tranquilamente disfrutando del local, será mejor que reserves mesa con antelación, sobre todo en fin de semana. Y las hamburguesas... qué decir de ellas. Yo probé la estrella de la casa: la Baconjuancheeseburger, y ésta es mi impresión detallada: - La carne, sabe a carne. Parte muy importante en una hamburguesa que no todo el mundo cuida. Te meten un patty bien gordito, como las buenas hamburguesas de pub inglés. - El pan es brioche, como debe ser, super esponjoso, que no sólo no molesta, sino que además sabe rico. - El queso está presente. No sólo le aporta textura a la hamburguesa, se saborea perfectamente. - Complementos. Panceta macerada al cubata. Sí, sí. AL CUBATA. La versión española de la salsa de Bourbon americana... y funciona! Además, de una manera sutil. El dulzor de la coca cola apenas se nota, pero le aporta mucha jugosidad, y un aroma a cada bocado de pura BBQ. - La ensalada. De qué me hablas? Si esperabas un trozo de lechuga y tomate para darte un respiro, aquí no lo vas a encontrar. Esta hamburguesa es para valientes. Puro BBQ. Tienen también variedad de salsas dulces y picantes para acompañar las patatas que vienen incluidas, pero la verdad, estaban tan jugosas que casi ni me hicieron falta (me recordaron mucho a las del Five Guys). Para ser justo, hay que decir también un par de puntos negativos que me encontré, pero que se los disculpo sin ningún problema. El primero es el precio. Las hamburguesas tienen un precio medio de 12 euros. Un poquito elevado, la verdad, pero es el precio a pagar por disfrutar de algo único. Y por último, no tienen mucha variedad de bebidas a elegir. En resumen: Sitio 100% recomendado para disfrutar de la comida, del ambiente, y del hilo musical.

Un local acogedor, con una decoración única y divertida, los empleados con una atención impecable y la comida con un sabor digno de la fama y premios que tiene ¡La tarta de queso riquísima como colofón de una comida que te deja con muy buen sabor de boca! La porción es la del Menú del Día, a buen precio, la de ración es bastante mayor

Muy buena relación calidad precio. Todo exquisito, bien preparado y muy sabroso, especialmente la tarta de queso, espectacular. El local es pequeño y acogedor y el servicio atento, rápido y amable. Excelente lugar en pleno corazón de Madrid.

Una experiencia hamburguesera que se ha de hacer, al menos, una vez en la vida. Para todos los amantes de la carne, la burger del Capricho es la vuestra. Un local bastante original con un servicio rápido y muy atento y unos postres muy ricos y caseros. Si os pilla por Madrid, está más que recomendado.

Hamburguesas brutales en el corazón de Malasaña!!! El sabor de la carne es espectacular, se nota la calidad del producto. Las salsas son muy originales y únicas. Hemos tomado la calificada como mejor hamburguesa de España y el misil cubano y creo que son las dos cosas más míticas del Juancho's. No sabríamos con cuál quedarnos. El entrante fueron las patatas con bacon y cheddar y el frito de las patatas es buenísimo. No sientes empacho al acabar y sientan genial. Repetiremos 100%!!!

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El sabor a brasa de la carne es espectacular, cenamos muy bien. Tuvimos un problema con el punto de la carne y nos lo solucionaron rapidísimo, los camareros estuvieron muy atentos y salimos contentísimos con la cena. La tarta de queso se queda en nuestro Top3

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No se si la hamburguesa puede ser la mejor que he probado. Lo que sí que es seguro es que la carne es la mejor que he probado para hamburguesa. Realmente sabrosa. Con ese tipo de carne se entiende que los ingredientes de la hamburguesa sean la carne y poco más. A parte de la hamburguesa también son destacable sus patatas fritas y sus salsas, ambas cosas de muy alto nivel. El problema es que después de comerme la hamburguesa me quedé con hambre cosa que, comparando Juanchos con otras cadenas similares, no me suele pasar. El local es muy pequeño, a penas cuenta con 8-12 mesas por lo que se hace imprescindible reservar con antelación.

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INCREÍBLE! Fuimos a cenar y pedimos la Juancheeseburger y el misil cubano. Estaban buenísimos los dos, pero si tuviésemos que elegir nos quedamos con la hamburguesa, a cada mordisco que dabas sabía aún mejor. Si bien aparentemente no es grande, llena mucho, y las patatas son una buena ración y están muy buenas. De salsas probamos la que es parecida al kepchup y la mayo-chipotle, buenísimas ambas. Además, de postre cogimos tarta de queso clásica, es cremosa, con base de galleta... brutal, de las mejores que he probado!!! El servicio muy rápido, amable y alegre. Totalmente recomendable!

Sin duda una de las mejores hamburguesas que he comido. Íbamos con las expectativas muy altas y las han superado infinitamente. He comido muchas hamburguesas a lo largo de la geografía Española y he de reconocer que sin duda la carne de esta Baconjuancheesseburger ha hecho que disfrute de cada bocado como nunca. Tierna, jugosa, sabrosa..de verdad que el sabor de esa carne es de otro mundo. Tienen más que merecido el premio de mejor hamburguesa de España. Dejando a un lado las protagonistas, probamos las croquetas y...boom! Cremosas y exquisitas, un auténtico regalo en forma redonda. Ha sido sin duda una experiencia digna de repetición y, como le dije a la camarera, les propongo abrir un local en mi ciudad, Murcia, porque el lleno lo tienen asegurado, de eso ya me encargaría personalmente.

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Espectacular hamburguesería por la zona de malasaña! Muy merecida su fama! La mejor carne de hamburguesa que he probado. La carta no es muy amplia pero se nota que las hamburguesas están muy trabajadas. Muy recomendable la Baconjuancheeseburguer.

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Nos ha encantado. Repetiremos sin duda. Pedimos las croquetas de entrante, menuda maravilla de croquetas. Y luego cada uno una hamburguesa que además incluyen patatas. Buenísimas!!

Hamburguesa con el primer premio en el Campeonato de España de hamburguesas. Pues nada, a probarla que voy. Y está muy buena, entiendo que tenga un premio. Las croquetas, exquisitas, súper jugosas. El sitio es muy chulo y te atienden muy bien.

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Esta es mi segundo intento con Juanchos bbq, el primero fue con el boom de su local del mercado de chamberí, donde la experiencia no fue lo que esperaba. Esta vez con reserva y en un local más tranquilo, donde se puede estar mucho más a gusto, la experiencia cambió por completo. La atención por parte del personal fue de 10, en especial de Jaime, un chico muy atento, que está pendiente de ti pero sin agobiarte, dispuesto a recomendarte y que hizo que la cena fuese mejor aún. En cuanto a la comida, empezamos por las croquetas, las cuales recomiendo pero dejándolas unos 5 minutos de reposo para poder degustarlas como se debe, ya que llegan a la mesa recién hechas. Después pedimos la juancheeseburger y la Federer. Como bien he dicho, la primera vez me dejó a medias, sin embargo en el local de malasaña pude apreciar el sabor de la nombrada mejor hamburguesa de españa y de la Federer, que fue mi favorita con diferencia. En cuanto a los postres, tomamos la tarta de queso, que tiene un precio más que ajustado por la porción que sirven. En cuanto al local, sigue con las medidas de separación y gel. Cuenta con una decoración urbana y haciendo referencias al street art de malasaña y te invita a fijarte en cada uno de los puntos del establecimiento. En conclusión nos encantó y volveremos. Gracias Jaime por el trato.

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Las mejores hamburguesas de Madrid se pueden disfrutar en Malasaña. Local pequeño con mesas altas, servicio rápido y amable, comida de 10. Además de sus famosas hamburguesas, recomiendo el Misil Cubano, un bocadillo espectacular con pluma ibérica, queso cheddar y pepinillos en pan brioche. De los entrantes, destaco la burrata y las croquetas. Muy recomendable.

Local muy cuco decorado al estilo moderno pero sencillo. Probamos hamburguesas realmente deliciosas. Carne en su punto y el pan tipo brioche. El sabor de la carne es estupendo y las patatas caseras. El trato de los camareros impecable pero el de la camarera fue realmente de diez. Bravo. Seguid así.

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Local pequeño que sorprende mucho. Las salsas, las hamburguesas y perritos… de lo mejor que he comido en tiempo. La juancheesburguer es la típica que ves en los programas americanos que te hace salivar, aquí te la puedes comer y te explota la cabeza con su sabor!

La comida perfecta todo muy rico. La carne se nota buena El camarero, Emilio, nos atendió bien Lo único que no me entusiasma son las mesas/asientos ya que son altos y algunos de respaldo bajo lo que hace que no sean tan cómodos. Pero aun así volveré 😁

Comida de 10, las hamburguesas muy buenas, el sabor de la carne muy conseguida, hasta las patatas tienen buen sabor. El trato de las camareras muy bueno, son muy educadas. Felicitaciones a cocina.

Juancho's es sin duda un lugar que merece su título como el ganador a la mejor hamburguesa. Cada vez que visito este lugar, me sorprende gratamente la textura perfecta del pan, el sabor jugoso y sabroso de la carne, y el punto de cocción impecable. Además, las patatas que acompañan las hamburguesas son simplemente deliciosas, complementando a la perfección la experiencia gastronómica. Sin embargo, debo mencionar que, en cuanto a los entrantes, los nachos y las croquetas no fueron realmente destacables, ya que he probado opciones mejores en otros lugares. A pesar de eso, no puedo dejar de elogiar la buena atención que recibimos por parte del personal, quienes se aseguraron de que nuestra visita fuera agradable. Además, la decoración del lugar crea un ambiente acogedor y moderno que invita a disfrutar de una buena comida. En resumen, Juancho's es una opción recomendada para aquellos que buscan una experiencia de hamburguesas de calidad, aunque los entrantes podrían mejorar, la atención y decoración del lugar son excelentes.

La Juancheesburger está brutal !!! Merece la pena venir a comerte una hamburguesa 🍔, el personal ha sido muy rápido y amables. Probamos dos porciones pequeñas de tarta de queso, incluido en el menú mediodía, y estaban muy ricas. Sin duda volveremos !!

Si hablamos de sabor, es la mejor hamburguesa que he comido nunca. El olor de la brasa ya se nota solo al entrar al local y una vez pruebas su Hamburguesa estrella, lo confirmas. Los acompañantes no opacan el sabor de la carne, lo cual es una perfecta decisión, pero a la vez vas notando ese sabor de la panceta que es una delicia.

+3

Las hamburguesas estaban increíbles, pedimos la premio de España y la Alpina y estaban exquisitas, la carne es espectacular y estaba cocinada al punto, totalmente recomendable. La atención de Emilio muy buena explicándonos el menú. Muchas gracias

Sitio con mucho encanto en el barrio de Malasaña. Vinimos con ganas de probar famosa hamburguesa Juancheeseburguer y sin duda está increíble, ¡merecido premio! Y sus tartas de queso espectaculares también, la clásica súper recomendable. Atención genial y todo perfecto. Volveremos sin duda!

Pedí el menú del día y creo que relación calidad-cantidad- precio es un 10. La burger estaba muy buena, bastante bien hecha, ya que a mi personalmente no me gusta la carne poco hecha. Las patatas y las salsas muy buenas y de postre la tarta de queso increíble, estaría bien que la porción fuera un pelín más grande, era muy pequeña.

+3

Un clásico de las hamburguesas en Malasaña. Impresionante. Así. Desde el principio. Tienen una carta que es breve, pero no se necesita más. Las hamburguesas son deliciosas, y las salsas que vienen incluidas, también. Vienen acompañadas de patatas muy bien fritas. El punto de la carne lo bordan y el pan es pura mantequilla que se derrite con cada bocado. Igual te parecen pequeñas pero es porque están tan buenas, que te comerías 2 y 3 jeje. El local tiene una decoración preciosa y es recomendable reservar con tiempo, porque siempre está lleno (tanto este, como todos los locales que tienen). Nos faltó probar el postre, porque en ese momento solo les quedaba la tarta de queso tradicional, y queríamos alguna diferente, por lo que repetiremos seguro. Destacar tambien la amabilidad y el trato por parte del personal. ✅ De 10.

Había leído que aquí ponían las mejores hamburguesas de Madrid y no sé si será cierto, pero lo que sí sé es que es la mejor carne que he probado hasta el momento. El local no es muy grande pero es luminoso y está limpio. Todas las mesas son en alto. Muy bien la chica que nos atendió: atenta, simpática y alegre. La carta tiene poca variedad de hamburguesas, pero es más que suficiente. A destacar las salsas que vienen para las patatas. Me encantó la de mostaza y miel. Y las patatas muy bien hechas también. Lo recomendaré y volveré!

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Muchas ganas tenía de ir a este sitio. Fuimos al ubicado en Malasaña. El personal bastante agradable y el local tenía una ambientación muy chula. Pedimos lo que la gente viene buscando; las croquetas y su famosa hamburguesa. Y descubrí porque la gente adora tanto este sitio… las croquetas eran super potentes de sabor, pero para nada cargantes, una melosidad increíble y un relleno excepcional. Y la hamburguesa… nada que añadir. Se deshace en la boca, su pan brioche no se rompe en ningún momento y aguanta todo el rato (aunque le faltaba tostado), la panceta macerada es un show gastronómico. De las mejores que he probado (añadir que la ración de patatas que viene incluida no es pequeña). 9/10

Una de las burgers más sabrosas que he probado en Madrid. Tiene un sabor “smoked” increíble. La carne al punto combina genial con los demás ingredientes, se deshace en la boca. Los nachos como entrante estaban bien, guacamole casero 100%. Local agradable y decoración chula.

+1

Disfrute de su menú diario que se compone de una bebida, hamburguesa a elegir y postre, con toda la calidad que les caracteriza. Su hamburguesa premiada como la mejor de España es una explosión de sabor donde la textura y los complementos marinan de forma elegante sin perder el sabor de una carne premium. Sin duda os lo recomiendo si sois amantes de las Hamburguesas.

La hamburguesa chicken pickle está increíble, las patatas riquísimas, y por favor la tarta de queso!!!!! Con el menú del día se queda además muy bien de precio.

Las hamburguesas increíbles, impresionante la salsa de coca-cola de la mejor hamburguesa de españa, la trufada un poco más floja. Sabor de la carne espectacular. Salimos muy muy contentos, y la ayuda y trato del personal también genial. Hasta otra, muchísimas gracias 😊

Creo que es la mejor hamburguesa de Madrid. La carne y el pan, sin duda alguna lo mejor. Además tienen buenos vinos para acompañar estas hamburguesas de calidad. Recomiendo probar la tarta de queso. Espectacular.

Fuimos a celebrar mi cumple después de la recomendación de un amigo y nos encantó. Pedimos la burger ganadora y unas croquetas de rabo de toro. Muy buena la comida, la rapidez y la atención. Además, para la gente de fuera de Madrid como es nuestro caso tienes un parking público justo enfrente del local de Malasaña. Un plus

¡De las mejores hamburguesas que he probado jamás! Parecen pequeñas pero sacian bastante y están deliciosas (tienen muy buenos ingredientes). Mención especial a las patatas que acompañaban a la hamburguesa, muy muy ricas. Creímos que con la hamburguesa nos quedaríamos con hambre y pedimos unas croquetas, que la verdad no eran tan espectaculares como creíamos, pero la textura era maravillosa. El personal era muy amable y atento, y nos resolvió todas las dudas que tuvimos durante la estancia.

Reservé indirectamente a través de Google (el tenedor), está a escasos 6 minutos andando desde la Gran Vía en la zona de Malasaña. Lo primero que te atrapa es la decoración del local, las mesas son todas altas o bien para 2 o para 4 pero también dan la posibilidad para grupos grandes juntando varias mesas. La atención de los camareros exquisita, tienen carta a alérgenos disponible en todo momento y la carta está disponible por QR (en la web como recomendación podrían poner también los alérgenos) La comida muy buena, las hamburguesas al punto y con pan de brioche todas, y de entrantes patatas con salsa y bits de bacon totalmente recomendables. Sin duda alguna totalmente recomendable, 5/5!

Las hamburguesas son de otro nivel!!! Las más ricas que he comido!! Nos atendieron muy bien y la comida estuvo lista con prontitud. 100% recomendado! Vinimos a la hora del almuerzo y nos incluyeron un cheese cake y una gaseosa con el precio de la hamburguesa. Un éxito!

Hamburguesería original y acogedora. Los precios quizás un poco altos pero los platos tienen muy buena calidad. Las croquetas estaban deliciosas (venían 6 unidades) y la bacon juancheeseburger riquísima. El local está muy bonito decorado y es perfecto para ir en pareja o grupos pequeños. Camareras amables y atentas.

Comida muy rica y trato agradable por parte del personal. La carne está muy bien de punto y las salsas son espectaculares. Recomiendo probar la Namba.

La comida excelente. Las croquetas 10/10. La hamburguesa y las patatas excelentes. Y la salsa picante brutal. Lo malo, el servicio, apático y lejano. Esto hace que la experiencia no sea todo lo buena que uno desearía. Por último, eché de menos el típico pincho de madera que normalmente se pone en la hamburguesa, no es imprescindible pero a mí me resulta muy útil.

Hamburguesas muy ricas con carne de calidad, patatas buenísimas y gran atencion al cliente

Tenía ganas de venir a este lugar y no ha defraudado. Hamburguesa top, aparte de entrantes y postres muy buenos.

Una grata sorpresa. Ibamos con las expectativas altas y la hamburguesa estuvo buenísima. Carne con el punto perfecto. El servicio y el ambiente muy bueno. Quizás estaría bien reducir la cantidad de aceite de las croquetas antes de servirlas, aunque de sabor estaban buenas. Por todo lo demás un sitio para repetir cuando volvamos por Madrid.

220 grs de carne bien jugosa en pan tipo brioche. Pidas la que pidas no fallas, ingredientes de calidad que no hacen sombra a la carne! La Baconjuancheeseburger ganó premio a mejor hamburguesa nacional y no es para menos, es sencilla pero espectacular! Se sirven con patatas caseras y una salsa a elegir, no se puede pedir más!

Local pequeño y bien decorado. Las patatas fritas bueniiiiisimas y las hamburguesas también. Mi pega, todas las mesas son de sillas altas. Lo recomiendo.

Stephen & Tracy Mapletoft-Haitana

Was quiet when went so atmosphere was slow. Food was fantastic, burger chips and drink deal was perfecto. Fried pickles were off the hook good

Bridget Twomey

So good! Got the juancheeseburger, melt in your mouth delicious. Also seed oil free, fries are fried in olive oil!

Takura Chimbuya

Great burger! Had the Juan Cheeseburger , medium, which was made just right! Fries were fresh and hot and food comes out fast.

Omar Gonzales

We ordered La Caprichosa Burguer. It was exquisite. We also ordered croquettes, which were delicious too. The waitresses were very kind.

Beatriz Pastrana Maude

🔥An Unforgettable Burger Experience!🔥 My giddy aunt—this might just be the best burger I’ve ever had the privilege of eating! I ordered the BACON JUANCHEESEBURGER, and it was a juicy, decadent masterpiece, cooked to absolute perfection. Even the chips were amazing—and honestly, when do fries ever deserve a special mention in a review? But these did! If you love burgers, you have to stop here. It’s a burger lover’s dream, and I already can’t wait to go back!

Stephen Paredes

I had the trufle burger and the meat was so tender and cooked to perfection. The sauces add another level of flavor on an already good burger. It taste like it’s cooked on an open flame / charcoal. Great service cool environment.

D-Nice

Happened upon this place during my stay in Madrid. Ordered a starter of meat cuts, perhaps flank steak ? (Can’t recall the name of the dish on menu) but the meat was perfectly cooked and seasoned ! And the fact that my server was warm and attentive made the experience extra special ! I fly to Madrid often for work, and on those occasions that I crave a dish from home, this is where I’ll return ! Highly recommend!

Yihan Hsu

The burger is excellent! Definitely worth coming here☺️

Jessica Vellaester

One of the best burger I've tried in madrid. The price of the burger will cost you a little but it's worth the price👌

Raiane Serrano

Incredibly good burgers, very juicy and their award-winning cheeseburger really gets the crown. All burger orders come with a side of crispy, freshly prepared fries and excellent sauces to pair with them (tip: get the La Mamba, which is the Mayo, honey, siracha sauce). This is a place that deserves all the hype it gets for the food alone.

Cho Wei

One of my go-to burger places in Madrid. I used to go to their chamberi shop mostly because I used to live in that area, and I’ve only been to the malasaña store once recently. Their burger and fries come together along with the amazing sauce (the bbq and the white sauce is amazing). I really love their burgers, I always get mine medium well, and it’s godly juicy. I could gobble mike down in 5 minutes, and I don’t talk to anyone when I enjoy this burger. I like this place more than steak burger and junk burger. The brioche buns (I hope it is) are well charred and buttered. Meat is perfectly juicy yet not too wet and bloody that the plate is flooded with water. The fries are crispy on the outside and mushy on the inside (seriously no one likes stale fries) and they go well inside the burger as well. I recommend trying putting a few strand of fries inside the burger as well. The only thing I didn’t quite like was the cheesecake. It tasted too doughy and the cheese was a bit clumped. I guess it was one of their bad cheesecake days. It was more like an American cheesecake than a basque cheesecake. I personally prefer basque cheesecakes because it’s less sweet and more liquidy. American cheesecakes are way too sweet and too firm, not a big fan. The service was great too. They were about to close but they still attended to us with lots of care. I love it when the servers do a bit of banter but not too much. I highly recommend this place if you are wandering in the streets and suddenly craving a burger. They are in a dark alley (sounds sketchy), but they still stood out from all the other shops around them. Highly recommend this store!!

Fermin Andujar

Definitely top 3 places for burgers. I can't recall the name of the burger but it's their top notch most recommended burger. Fries were pretty average. The burger was super juicy and cooked just the right amount. I think this competes with my favorite burger spot - bolus burger. Ended up getting the spicy sauce to dunk my fries in and I'd say it has to be a little spicier. All in all, great burger spot.

Aaron Santa María

Incredibly good burgers in a small joint with cool vibes. There is an ample selection of burgers in their menu, but their award-winning cheeseburger really gets the crown. All burger orders come with a side of crispy, freshly prepared fries and excellent sauces to pair with them (pro tip: get the La Mamba!). This is a place that deserves all the hype it gets for the food alone! The service was also excellent and efficient, with the staff being friendly and eager to help with recommendations from the menu. It’s advisable to book a table in advance as the place fills up quickly. Highly recommended!

Brayoni Baraza

I had the Juancheeseburger and a glass of red wine. My liking is medium-cooked. The burger was tender, well-balanced and tasty. The bread to patty ratio is great, so every time you take a bite, you will be enjoying the beef and fattiness from the cheese and bacon with a hint of bread. The price is affordable relative to other burger places I have tried in Madrid, its fair to say you will get good value for money. The staff are courteous and polite, I had the pleasure of being assisted by Giorgina and Gonzalo (I hope I got the names right). They do speak English too. Remember to reserve a table because the restaurant is very popular.

Maria Bejjani

Great burger! I ordered a Juancho cheeseburger with bacon medium cook, it was cooked perfectly. The meat was juicy and good quality. The ratio of meat to bun was on point, and the bacon added an extra layer of fat, all balanced together really well. The classic cheeseburger did not disappoint! Will definitely try it again.

En Malasaña,un sitio coqueto,pequeño,mesas altas,muy poca capacidad, pero con un servicio eficiente y rápido,y buen producto,una carta no muy extensa,patatas fritas y salsas espectaculares,la hamburguesa buena,sin más,quizás en la sencillez éste el secreto del éxito.

+6

De las mejores hamburguesas que he probado. La tarta de queso buenísima también. Lo único criticable es que al ser un local pequeño las sillas son tipo taburete lo que lo hace más incómodo. No tienen tronas para bebé.

Todo bien, aunque vine con altas expectativas. La hamburguesa Alpina está buena,es cierto, pero nada sorprendente. El pan es lo más destacable. La Bacon Juancheeseburger si que merece la pena probarla. Todas ellas vienen con ricas patatas fritas y una salsa a elegir. La tarta de queso de chocolate está buena,sin mas. Tampoco me ha sorprendido. El trato del personal ha sido muy correcto en todo momento.

Fuimos por recomendación de unos amigos porque tenían fama de las mejores hamburguesas de Madrid. La verdad es que muy buenas hamburguesas en cuanto a carne, aunque quizás algo caras para lo que eran. Comimos también unas croquetas de buey que estaban también buenas pero algo blandas. También pedimos una tarta de chocolate negro que estaba rica. Esta bien si te apetece cenar hamburguesa, pero sino por ese precio puedes comer otras cosas de mejor calidad.

Siguen manteniendo unas hamburguesas de escándalo aunque estén expandiéndose, como en este nuevo local de Malasaña, misma filosofía sin peder la esencia como sí ha pasado en otras compañías de la competencia. Sobre el producto no puede haber queja alguna, no cambiéis la carne que usáis por favor. El local es muy pequeño con solo mesas altas bastante pequeñas para 4 personas como fue nuestra visita, más en estos tiempos que corren de tanta distancia social... La atención por parte del camarero más que correcta, alegre y energico.

El bocadillo estaba rico pero quizás un poco escaso. Creo que me tenía que haber pedido una hamburguesa 😂. Lo pedimos para llevar y la verdad que la forma en que lo traen es perfecta para que no se derrame nada. Las salsas están bastante ricas y las patatas abundantes, cosa que se agradece. Volvería a repetir sin duda pero una hamburguesa creo que es mejor elección que el bocadillo.

+2

Restaurante pequeño, mobiliario incómodo. Es necesaria la reserva para poder comer. Servicio por parte de los camareros muy bueno y rápido. Pedí la hamburguesa que tiene premio, estaba buena pero no ha sido lo mejor que he probado. Las patatas muy buenas y caseras. Croquetas normales. Conclusión: personal muy bueno, calidad buena, local medio y sabor bueno sin más.

Los camareros y camareras eran amables pero no estaban muy atentos, tuve que esperar a que me tomaran nota y me retirarán la comida mientras ellos estaban con los brazos cruzados en la barra, la única “queja” que tengo, cuando me atendieron y me trajeron la comida eran muy amables. Las mesas al ser pequeñas eran un poco incómodas. Todo lo compensó la gran hamburguesa que me comí, la mejor de mi vida, el menú del día en el que te invitan al postre y a la bebida esta genial, pedí la hamburguesa con bacon y queso, la acompañan con patatas que yo dejé en la bandeja por que estaban muy grasientas y eran finas (prefiero las patatas gajo), la tarta de queso era cremosa, estaba buenísima. ¡Repito seguro!

Hamburguesas muy top! (Probamos la clásica y no defraudó) y nos atrevimos con el perrito cubano y también muy rico. El guacamole de entrante y las cervezas bien frías, volveremos sin duda a probar más cosas.

+1

Está todo rico. Me gusta que haya opción de diferentes salsas. Mi hamburguesa sabía demasiado a humo para mí gusto. Buena música de ambiente Pondría ganchitos para colgar el bolso.

Una reputación más que merecida. En cuanto a la hamburguesa no le pongo más estrellas porque no entran. La hamburguesa estaba espectacular, punto de la carne PERFECTO, y siempre tenemos problemas porque nunca está del todo a mi gusto. El pan Brioche buenísimo, lo suficientemente consistente para que no se empezase a desmigar con todo el jugo que soltaba la hamburguesa al estar tan al punto. El sabor de otro planeta. Tienen 4 hamburguesas en carta, pero las ejecutan a la perfección. No pido más. La guarnición de patatas estaban bien, y la salsa que te dejan elegir para acompañar era un acierto, son propias y les da un toque al plato muy bueno. Lo único que no nos gustó fueron las croquetas. Estaban bien hechas, el rebozado bien, y cremosas, pero el sabor... Nos sabían más a nuez moscada que a otra cosa, y quizás nos esperamos algo tan espectacular como la hamburguesa. Buena atención, aunque en este local todo son sillas y mesas altas, lo que lo hace un poco incómodo, y 0 accesible a personas con discapacidad reducida.

+6

Las hamburguesas deliciosas en su punto 100/10. Las papas fritas si nos quedaron a deber bastante 3/10. La atención es muy buena. Vale la pena por la hamburguesa.

Las hamburguesas tienen fama y fuimos para probar están bastante buenas así como la tarta de queso. Las croquetas en cambio están un poco grasientas y no tienen consistencia. Nos atendieron muy rápido y el sitio no está mal pero los asientos son bastante incómodos.

Fuimos con la idea que eran las mejores hamburguesas de Madrid pero la expectativa fue mayor que el resultado. Genial que la cerveza fuera la virgen. Aconsejo no pedir salsa al curry ni barbacoa picante, muy intensas y fuertes.

Experiencia irregular y que no alcanzó las expectativas que teníamos de comer la mejor hamburguesa del país. De entrante pedimos croquetas, que sin estar mal son prescindibles. Aún así, en nuestro caso nada mazacote, bastante jugosas por dentro pero algo faltas de sabor. Las hamburguesas están bastante buenas aunque volvimos a echar en falta algo más de sabor o potencia en la carne. Muy buen bun también. Salsas bastante mediocres y patatas fritas bastante particulares y de buen nivel. La tarta de chocolate, disfrutable. Servicio absolutamente desastroso. Mi novia y yo fuimos otros de los agraciados por el servicio de esa camarera incapaz de hablarte como una persona, ser mínimamente amable o no tirarte los platos en los mesa en cada servicio. Precio 45€ aprox por lo que veis con 2 refrescos, razonable para la calidad. Probablemente habría puesto 5 estrellas con otro servicio y tendría más ganas de volver.

+2

En líneas generales está bastante bien el sitio. La comida está deliciosa, sin embargo el servicio es mejorable y la decoración tiene algunos detalles que no me convencen. Las hamburguesas están deliciosas, especialmente "la del premio". Además, vienen con patatas y una salsa a elegir. Considero que tienen una buena relación calidad-precio. La atención es correcta, sin embargo, habíamos reservado una mesa a las 2115, y nos hicieron esperar fuera hasta las 2120. Esto me parece un fallo muy gordo, o puedo estar en la barra tomando algo mientras espero o te aseguras que la mesa va a estar libre un rato antes de la hora de reserva. Y respecto a la decoración, estaba bastante bien, pero algunos detalles yo creo que restaban más que sumar. Especialmente un luminoso con forma de hamburguesa, que a ratos se ponía a parpadear y podía resultar incómodo. Yo repetiría, pero sabiendo que no es el sitio perfecto.

Rico, rico. Y con fundamento a tope 😎 el guacamole 🥑 riquísimo. Yo opté por el perrito de pollo y repito seguro. Las hamburguesas tienen pintaza, caerán a la próxima. La decoración muy guay estilo bar de silla alta con iluminación muy retro.

+3

Fuimos a esta hamburguesería habiendo visitado la de Chamberí. Ya sabíamos a lo que íbamos. Pedimos nachos con guacamole, tenía bastantes trozos grandes de aguacate, no estaba bien machacado, con la aparición de diversas hebras. En la hamburguesa, bastantes trozos de "ternilla" qué no fueron de mi agrado. Es la primera vez qué me sucede en este sitio. Servicio muy bueno y personal muy amable.

+4

El me bar es pequeño y las mesas altas son bastante incómodas, el menú del día para probar su clásica cheeseburger, estamuy bien. La hamburguesa está buena, tb las patatas y el postre, pero dudo que la hamburguesa que me pusieron fuese ganadora de ningún premio, es una cheeseburger que está bueno como cualquier otra.

Lo mejor del local las croquetas super recomendadas. Luego pedimos la hamburguesa juancheeseburger y la carne muy buena pero para nuestro gusto llevaba mucha salsa. También hace tiempo pedimos sus huevos rotos, no sabemos si siguen en carta pero muy bueno. Volveremos, pero pediremos otra burger que no sepa tanto como a barbacoa.

Teníamos muchas ganas de venir a este sitio. Las croquetas me sorprendieron mucho, están buenísimas, nosotros pedimos las mixtas de buey y boletus. La hamburguesa muy rica pero quizás me esperaba más por los premios que tiene. Las patatas muy ricas y nos gustó mucho la variedad de salsas que ofrecen. Pedimos la tarta de queso de chocolate blanco y estaba buena pero sin más. Los camareros fueron súper amables.

Hamburguesería con mucha variedad de opciones. El trato fue muy bueno por parte de los camareros. Pedimos las croquetas de entrante que estaban muy buenas de sabor pero un poco aceitosas, recomendables. La juancheesburger muy buena, quizá poco sabor la carne pero el punto muy bueno. Las patatas muy ricas también pero un poco aceitosas como las croquetas. De postre la tarta de queso con chocolate blanco que sabía mucho a chocolate blanco y poco a queso. Recomendable.

Nokia Eight

Went there for dinner. It was a busy Sunday night and we were fortunate to find a table. The waitress was was very attentive and helpful. I tried the chicken burger and my partner got the vegetarian burger. The burgers were good but we were let down by the chips. They were soft and oily. They needed some more time in the fryer. Would definitely recommend but reserve your seating to avoid being turned away.

Luiza Toniolo

The staff was very lovely. My burguer was a bit burned and asked them to change for a new one. They didn’t complain or think twice! Good fries, you can choose your sauce

Jan Bigos

The burger was good, one of the best ones I had in Madrid. Fries have a bit of a weird touch, fixing the fries would get 5 stars.

Las hamburguesas están buenas pero no destacan, nos pareció un poco caro comparando que en Madrid hay sitios con mejores ingredientes y propuestas por el mismo precio o incluso menos. El sitio es muy pequeño, y cenar en una mesa alta estrecha pegado a la pared no es muy cómodo.

Fui por recomendación de unos amigos, pedí la Juancheseburguer al punto para llevar y al llegar a casa la carne estaba poco hecha, como se ve en las fotos. Prontamente regresé al restaurante y comenté al camarero la situación y su respuesta fue un contundente “nuestro al punto es la carne sangrando”, por supuesto que la solución fue preparar otra hamburguesa con el punto -al punto- correcto. El camarero en ningún momento comentó que ellos habían creado sus estándares y de pronto admitió que yo ya era consciente de los mismos. En esta situación lo que hay que tener en cuenta es que no existe “nuestro punto”, ya que los puntos de las carnes tiene estándares casi que mundiales, para que no existan estos tipos de inconvenientes.

Local pequeño y bastante sencillo. La atención por parte del personal es correcta y educada, atienden bien y son resolutivos. La comida, empezamos compartiendo el Juanchomole (la verdad no se rompen mucho el coco con los nombres de los platos) un guacamoles fresco, preparado al momento, sorprende, no abundan los locales que lo hagan así, pero desmerecen los totopos de bolsa que lo acompañan. Seguimos con el Hakuna papada, sí, lo se, el nombre, bueno, que le vamos hacer, unos huevos fritos con patatas cubiertos de papada de cerdo, curiosamente pasan desapercibidos, no tenía mucho sabor, algo curioso para los ingredientes que lleva. Al solomillo, mejor dicho, a las hamburguesas que es lo que interesa. La trufada, cosa curiosa para con esta burger ya que la trufa rallada por encima es claramente notable, sin embargo no pasa así con el aroma y sabor, prácticamente inexistente, cosa rara ya que hasta la trufa más simple como una melanosporum aestivium dejan huella con facilidad, pan agradable, aunque el brioche se me hace en exceso dulce para una burger. Y la Bacon Juancheeseburger, la ganadora del concurso Mejor Hamburguesa de España, a mi parecer ese título le queda grande, hay muchas, pero muchas burgers en el mercado que la superan fácilmente. No me gusta cuando la hamburguesa es más grande que el pan, menos aún cuándo el pan es más grande que la hamburguesa como era el caso en esta ocasión, el tamaño también decepciona, dicen que es de 220 gr, permítanme dudarlo, si es así, yo soy astronauta, y no lo digo por creer que me están estafando, en fin, el que quiera entenderlo que lo haga. las burger vienen con un puñado de patatas fritas, ahora bien, lo del sabor del la coca cola y four roses en la panceta, por ninguna parte vamos, poca cosa a mi parecer, aunque hay que reconocer que la carne es tierna y de fácil mordida, poco más puedo agregar, quizás no hayan tenido el día, o yo! quién sabe, habrá que darle otra oportunidad.

Creo que la calidad de los ingredientes no era la misma que nos hemos encontrado en otros “juanchos”, algo peor el sabor en general de todo, la tarta de queso de chocolate blanco deja que desear. El local es algo pequeño, parece un poco zulo. En resumen, no es un juanchos como el resto que he probado. Aún así, para esta zona es una buena opcion.

+2

La comida buenísima, pero la camarera que había fatal, solo hablaba a mi novio yo le hablaba y me ignoraba… creo que hay que tener un buen saber estar

Hamburguesa con el primer premio en el Campeonato de España de hamburguesas. Pues nada, a probarla que voy. Y está buena, pero he de decir que la mejor no es. Para mi gusto prefiero el bacon a la panceta, que además está cortada un poco tosca. El sitio es muy chulo y te atienden muy bien, pero la carta es algo escasa.

Bueno, nada de otro mundo. Según ellos tienen la mejor hamburguesa de España. Yo probé la de trufa y deja bastante que desear. Pero el trato de los camareros super amable.

El local súper moderno pero incómodo. Mesas altas y estrechas. El local vacío y no nos ofrecieron sentarnos en una de las más grandes con sofás porque eran de 4 personas. (Cuando acabamos de comer seguían libres). A pesar de ser 3 personas en el servicio y estar nosotras solas en el local, tardaron bastante en atendernos en algunos momentos. Daba la sensación de que estaba más pendiente yo del personal que el personal de mi. La cuenta intenté pedirla varias veces pero estaban hablando los 3 en la barra. La comida muy muy buena. Me encantó el gran sabor de la carne. Las papas exquisitas. Raciones estupendas. Los precios estupendos también y acordes, pero no se nos avisó del menú de almuerzo y al pedir una tarta de queso nos trajeron la que entra en el menú y era súper pequeña… No nos avisaron que con el menú venía 1 para cada una de nosotras, por lo que pagamos por algo que no nos avisaron que entraba en el precio. Sin embargo a pesar de los fallos, repetiría pero controlando más la situación.

+1

Fui con mi chico a probar las hamburguesas más que otra cosa… pedimos solamente un entrante que fueron los tequeños y la verdad que no fue algo imprescindible, el sabor fue demasiado “neutro”… un queso tan suave que pasaba desapercibido con la masa que lo recubre … era como meterte un trocito de pan a la boca y ya. Viene acompañado de una salsa que para mi gusto tampoco era la mejor, ya que con los tequeños suele ser mejor poner una salsa un poco dulce … En cuanto a la hamburguesa, yo me pedí la Federer y la verdad que me dejó mucho que desear.. era pan, con carne y una salsa de champiñones. Fin El misil cubano que se pidió mi pareja sí que estaba algo más sabroso, no algo espectacular pero mucho más decente . El servicio es amable. Sin más que añadir. Hubo error de cocina, puesto que pedimos unas determinadas salsas y nos pusieron otras distintas …

Entré un poco antes de las 23 porque en internet pone que cierra a las 01:00. Me dijeron que iba a cerrar ya la cocina y que si quería cenar tenía que pedir la hamburguesa poco hecha. Jamás me habían dicho eso en un bar. Pedimos dos hamburguesas que vinieron casi crudas. Estaban buenas pero eran muy pequeñas y caras. No sé como tiene tan buena puntuación el sitio.

El lugar tiene muy buen ambiente y el servicio es amable. Lamentablemente las hamburguesas no le hicieron justicia a la fama y las numerosas recomendaciones del lugar. El termino de la carne fue muy por debajo del que se pidió. Habrá que darles otra oportunidad, pero de momento 3 estrellas es la calificación justa por la experiencia que tuvimos.

Ni idea de como puede tener casi 5 estrellas. Sinceramente, está un poco sobrevalorado. La comida está buena, pero no destaca en nada. Pedí unas croquetas, que ni fu ni fa y la hamburguesa de bacon "la mejor del mundo". Esperaba bastante más por las reseñas de la gente, pero no hay nada de los platos que destaque especialmente.

Non Name

The hamburger is good, its a bit out of the way if you stay in Gran Via area but it is walkable. Bought 3 different hamburgers to try and they're all worth it, the patatas fries, not as good, but still, I think they're better than the pre fried potatoes you can usually buy from the grocery.

La hamburguesa está buena, pero si la pides muy poco hecha y te llega prácticamente al punto te la arruina por completo. Local demasiado pequeño, mesas muy juntas, cenamos prácticamente tocandonos la espalda con la otra mesa. Para mi gusto muy sobrevalorada esta hamburguesa si la comparamos con otras en Madrid.

Una experiencia bastante decepcionante. Fuimos a cenar con reserva. Al entrar nos encontramos el ambiente cargado, debido a una mala extracción de humos en la cocina. Mientras esperabamos a que nos sentaran, vinieron otras personas sin reserva y les sentaron antes y en un sitio mejor que el que luego nos dieron a nosotros, que fue justo en la puerta de la cocina, donde más humo había y encima había una gran corriente fría (supongo que sería para ventilar…). Otro tema a destacar es lo de que sean todas las mesas altas, imposible que pueda ir gente en silla de ruedas, por muy adaptado que tengan su baño MIXTO para ellos. Es un restaurante muy pequeño con las mesas demasiado juntas entre ellas. La atención de los dos camareros que había en sala fue bastante mejorable, sin hacer mucho caso a los clientes. Por último, lo más importante en un restaurante, la comida. Pedimos para compartir unos “Juanchequeños”, venían 5, algo que me parece mal ya que a este tipo de restaurantes se suele ir en grupos de personas pares y como tal deberían de poner raciones pares. Estaban buenos, sin más, con sabor a tequeños. De principal, las hamburguesas, “La Bacon Juancheeseburger” estaba buena, con un sabor a madurado/ahumado en la carne (aunque en mi opinión no tan buena para el premio que dicen tener). La otra hamburguesa fue “La Trufada”, y siento decir que en esta ocasión es una de las 3 PEORES hamburguesas que he probado nunca. Cualquier plato que lleve trufa (o aroma de) se reconoce rápido por su olor y su sabor potenciado. En este caso, ni el olor ni el sabor de la trufa se apreciaban, aunque llevaba un pegote negro encima del queso la hamburguesa, eso SEGURO que no era trufa recien rallada, o por lo menos una trufa en buen estado. Una decepción absoluta y un lugar que ni volveré ni recomendaré. Precio total por la ración de tequeños, las dos burgers, un agua y una cerveza, 47,10€(23,55€ ppp)

Fuimos a Juanchos BBQ con muchas ganas, ya que hacía años que no íbamos y lo recordábamos como un sitio espectacular. Las croquetas, aunque muy buenas de sabor, eran diminutas, probablemente las más pequeñas que nos han servido nunca. Las hamburguesas también nos decepcionaron, ya que además de ser bastante pequeñas (no así en precio), la carne tenía trozos y nervios duros que al principio pensamos que eran algo puntual, pero lamentablemente ocurrió en ambas. Una pena, porque recordábamos Juanchos como algo muy distinto a lo que es ahora. La atención fue muy buena.

Juanchos ha bajado de calidad desde hace tiempo. Ya no es la hamburgueseria que era cuando gano la hamburguesa del año. Hay hamburguesas y entrantes con la papada que la diferenciaban de la competencia. Las hamburguesas como tal estan bien. No son ni las mejores ni las peores. Los entrantes caros y escasos. Las croquetas nos vinieron congeladas por dentro. Eramos 7 y no fueron capaces de poner otra unidad para que tocase a una por persona. Ese tipo de detalles baja la puntuación. El servicio nada del otro mundo. Se conforman con lo básico y el mundo de la hostelería de hoy en día con eso no basta. El precio de las hamburguesas se nos esta yendo de las manos. Todas valen más de 15€. Las tartas de postre nos las sacaron directamente de la nevera y no se notaba el sabor.

Todo había estado bien hasta que nos han querido cobrar un precio distinto del que marcaba la carta. Primero nos discuten que eso no es así, que hemos mirado otra carta, con lo que leo el código QR que estaba en la mesa delante de la camarera, le muestro el precio que aparecía y en lugar de cambiárnoslo al ver el error, dice que no puede hacer nada y que nos tiene que cobrar lo que a ella le da la gana. No es por el dinero, porque eran 70 céntimos de diferencia e íbamos a dejar más de propina, pero dudo que vuelva a ese sitio por el trato que han tenido las camareras. Como no tenia tiempo de rellenar una hoja de reclamaciones, les dejo esta reseña.

6.5 euros por esta porción de tarta de queso tan apetitosa y abundante. Además incluye respuesta soberbia ante la reclamación.

Llegué al local hoy sábado 07/02/26 a las 4 pm creyendo que tenía margen para comer hasta la 5 pm( mea culpa porque no pillé la información del horario cocina ,pues cerraban a las 4 pm), entendí que fue mi error!!, lo lamentable y patético fue la actitud déspota del hombre que me atendió,un Venezolano que deja muy mal parado a nuestro gentilicio,porque yo soy Venezolano, en vez de explicar mi error con educación, este señor, que no conozco su nombre,lo llamaré Camarero Mamáguevo (el entenderá) , no le costaba nada explicarlo con profesionalidad,con educación, es un cliente que se ha equivocado,no para que lo trates como un idiota,las palabras del Mamáguevo " Es lo que dice mi teléfono señor, cerramos a las 4 la cocina", casi que me dice vete a la mierda Cliente... patético!, si fuera su jefe, lo mandaría a la puta Calle!!.. espero que el Señor Mamáguevo mejore por el bien del negocio y no siga haciéndo perder calientes, como sé que va a leer este mensaje,un consejo Mamáguevo,aprende a tratar a los clientes!!

He pedido mucho en juanchos y me encantaba, recomendándolo a mucha gente, pero los cambios que han ido haciendo el último año han hecho que pase a poner esta reseña. La hamburguesa sigue estando buena pero es muy cara, la han subido de precio varias veces y ya es demasiado pedir casi 14€ por una hamburguesa. Las patatas y salsas estaban genial, la parte favorita de mucha gente pero es decepcionante que empezaran a cobrar las salsas que antes venían con la hamburguesa y que parezca que las racionen. Las patatas hace poco las han cambiado también y no están ni buenas, parecen del burger y te cobran 3€ por añadirlas... además de que cada vez viene más vacía la caja. Como extra, no aceptan ticket restaurante. Me ha gustado mucho el tiempo que duró, pero habrá que ir a otros sitios.

Jeremy Cummings

My burger was extremely undercooked. The patty was still cold in the middle—colder than room temperature, it felt like it had just come out of the fridge. This was despite me asking for the burger to be cooked medium-well done. I didn’t eat any more of it once I realised. Really disappointing.