Sidrería Balmori
Regional · Madrid
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Sobre Sidrería Balmori
En Sidrería Balmori, te damos la bienvenida a un rincón de Asturias en el corazón de Madrid. Disfruta de nuestras auténticas tapas asturianas, carnes y mariscos frescos, acompañados de una cuidada selección de vinos y sidras de la región. Te esperamos en nuestra acogedora taberna para compartir cont...
En Sidrería Balmori, te damos la bienvenida a un rincón de Asturias en el corazón de Madrid. Disfruta de nuestras auténticas tapas asturianas, carnes y mariscos frescos, acompañados de una cuidada selección de vinos y sidras de la región. Te esperamos en nuestra acogedora taberna para compartir contigo la verdadera esencia de la cocina del norte.
O que dizem os clientes de Sidrería Balmori
Sidrería Balmori ofrece comida asturiana de calidad a buen precio. Destacan el cachopo, las patatas al cabrales y el lomo alto. El ambiente es acogedor y el servicio, generalmente, muy bueno, especialmente Christine. Algunos clientes mencionan que las sillas son incómodas.
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Ideal para
Tip: Es recomendable reservar, especialmente fuera de verano. Si vas en julio o agosto, puede que encuentres mesa sin reserva.
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Sidrería Balmori está localizado em Madrid, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
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- Hospital de Maudes (A 234m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Outros Locais de Interesse
- Colegio El Porvenir (A 58m) — edificio en Madrid
- Viviendas para Don Aquilino Picado Velasco (A 64m) — edificio en Madrid
- Biblioteca Pública Ruíz Egea - Ruíz Egea (A 193m) — biblioteca en España
- Iglesia del Colegio Divina Pastora (A 216m) — edificio en Madrid
- Centro de Documentación especializada en Medio Ambiente y Ordenación del Territorio (A 230m) — biblioteca en España
- Edificios Titanic (A 243m) — conjunto de edificios en Madrid
- Mercado de Maravillas (A 400m) — mercado de Madrid
- Coronel López Larraya (A 441m) — edificio de viviendas en Madrid
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Perguntas frequentes sobre Sidrería Balmori
Avaliações de Sidrería Balmori Madrid
Sacan la comida super rapido, excelente servicio y super rico todo. 10/10
Comida excelente siempre a precios más que razonables, el trato es genial, la verdad que es uno de los sitios que más recomiendo a gente cercana cuando vienen a Madrid. Muy recomendado reservar con tiempo, el salón no es muy grande y suele llenarse de reservas en días como viernes y sábados.
Perfecto bar para picar unas tapas y tomar algo. El trato es muy correcto y bueno. Muy buena calidad de la comida la verdad. El solomillo estaba súper sabroso y tierno. Que sabor. Y la morcilla y el jamón. Buah todo en su punto. Y el precio muy bueno. Olé y olé. Un ejemplo de buen restaurante en España
Dimos con este sitio por que nos lo recomendaron en el hotel que estábamos alojadas un grupo de personas que fuimos a Madrid a una formación. Acabamos encantadas, tanto por la atención como por la calidad de la comida y el precio. Probamos las patatas al cabales, las croquetas, berenjenas con salmorejo, tarta del casar, cachopos y por supuesto la sidra. Todo buenísimo, servicio rápido y ambiente muy agradable. Totalmente recomendable.
Fui a comer con mi pareja y un amigo y nos encantó. La comida bastante rica y con buena presentación. Destacar el trato agradable y cercano del camarero. Totalmente recomendable.
Genial descubrimiento. El pasado finde estuve allí con 2 amigos, y habíamos reservado en terraza. El trato tanto d ellos camareros como del dueño fue exquisito. El servicio muy rápido y muy atento de ver si querías otra bebida, o de lo que necesitases. La comida, toda buenisima. En especial me encantaron las croquetas de cecina y la tabla de quesos. Tb el flan de queso. REPETIMOS SEGURO
Llegamos sin reserva y enseguida nos buscaron un hueco. La calidad de la comida espectacular, recomiendo el cachopo de cabrales. Y la atención del personal lo mejor de todo. Gracias por vuestra amabilidad. Volveremos sin duda.
recomiendo este Sitio 100% De los mejores sitio que hay en Madrid anoche estuve con mi pareja y nos pedimos un cachopo de queso vidiago y jamón de 600gr el queso es muy suave apenas lo notas yo soy una persona que no le gusta mucho el queso y la verdad que no se nota mucho recomiendo que probéis el cachopo
Hemos celebrado el cumpleaños de mi hija la comida muy buena y Javier nos atendió genial
Es un sitio para repetir. Y así lo demuestran las cuatro o cinco veces que hemos ido y siempre hemos disfrutado de la misma calidad y sabor en la comiday amabilidad de las personas que trabajan aquí. Una carta equilibrada con algunas (agradables) sorpresas. 100% recomendable para ir en pareja o con amigos.
Buen sitio para tomar unas cervezas y para picotear, comer, cenar. Tiene terraza. Muy bien de precio y calidad. La atención es excelente. Recomendable hacer reserva previamente puesto que suele llenarse con facilidad. En los alrededores hay zona azul/verde y se hace complicado aparcar fuera de los horarios regulados.
Ya he visitado este local en un par de ocasiones. Y me encanta. Comida buena buena a un precio bueno también. El trato es impecable por parte del personal. La primera vez fue el dueño quien atendió, o quien parecía serlo y un 10. Pero en esta visita un hombre con gafas y un chica de pelo rubio estaban a cargo y fenomenal también. Es un lugar para recomendar! Y el cachopo es un "must"!
El staff es genial, Cristina, Ramon y Javi muy amables y es el servicio es muy bueno. La sidreria es espectacular, la comida como siempre muy rica y fresca. Llevamos 13 años viniendo incluso no viviendo en Madrid. Muy recomendable..!
Fuimos a cenar ayer a este sitio por recomendación y la verdad que la calidad no pudo ser mejor. Te emplatan los platos con una decoración y un cuidado impresionante. Además, te ponen bastante cantidad y el sabor de la comida está buenísimo. No tengo ninguna frase negativa que decir a este restaurante. Pedimos tabla de quesos, vinos, dos tandas de pan, cachopo de jamón y queso, brownie de chocolate, arroz con leche y tarta de manzana y nos salió todo por 55 euros. Por supuesto, destacar la atención de Nuria, siempre pendiente de que todo estuviese bien y de si nos había gustado. Volveremos seguro.
Tenía visita de unos amigos del Norte y canarias,buscaba un lugar donde cenar bien y que nos atendieran sin reserva. Por suerte me topé con este sitio y la verdad que me sorprendió gratamente,tanto por su comida como por su atención por parte del camarero que parecía el dueño,pero trabajaba como uno más. Mis amigos fliparon con lo bien que cenemos y lo rápido que nos atendieron y sin tener reserva nos apaño un par de mesas. Solo daros las Gracias por tan buen servicio y volveremos sin duda alguna.
Un rincón puro del Norte en lo mejorcito de Madrid. Trato profesional y atento, en una terraza cómoda y espaciosa o dentro del propio local, con una decoración y ambiente muy hogareños. La comida de sobresaliente, de lo que nos llevamos la morcilla de arroz, el revuelto de huevos con chistorra, y sobre todo, por el cachopo de jamón y Cabrales perfecto de punto y de sabor. Recomendado al 100% dejarse caer por aquí ya que merece la pena, ya que sus precios, a pesar de la zona son muy asequibles. Volveremos seguro.
Fuimos a comer allí con reserva previa. Éramos 6 y pedimos 2 cachopos diferentes. Ambos BUENÍSIMOS. Fuimos por recomendación y nos encantó. Los postres no se quedas atrás, de lo mejor. La única pega, es que es un local pequeño y estás un poco apretado. De cualquier forma, volveremos seguro!
Que calidad precio tan difícil de superar, todo rico rico, es muy comprensible que el local siempre este tan lleno y sea tan complicado lograr sitio, merece la pena una visita sin duda y probar el chorizo a la sidra y los chipirones encebollados ahh no olvides el arroz con leche requemado
Recomiendo Cachopo (20€) , patatas al Cabrales y sidra natural. Un asturiano que merece la pena completamente. Nunca falla una borrachera a sidra, que además te sirve el encargado con mucho estilo cada vez que pasa al lado de tu mesa 😂. El Cachopo que pedimos de jamón y queso, aunque tienen más variantes, uno con champiñones y otro con queso de cabra aunque depende del día. Además te ponen tapa en mi caso con una Sidra natural, que hay q saber escanciar para servírtela, aunque tras 3 botellas es normal tirarla por fuera 🥴 Los Huevos rotos con jamón, riquísimos. Las Patatas Cabrales, pide pan por qué te hará falta. Es un vicio la salsa, recomendadisimo. Por desgracia he ido 3 veces y nunca llego a los postres así que no puedo opinar. 😅 La atención es muy buena y el local tiene una decoración auténtica. A 21€ por personas aprox. Lo hace un muy buen sitio para ir con amigos y familia y pasárselo bien escanciando.
Excelente sitio, atención de primera y la comida super rico todo. El local es muy chico pero acogedor. Recomendado al 100
Una gran atención y comida deliciosa hacen una gran velada. Setas con viruta de jamón, el cachopo, helado de panna cota , y unos chupitos por la casa. A pasarla bien, sonreír, y comer bien. Gracias !
Es un sitio muy acogedor que ofrece gastronomía de Asturias con su sidra natural incluida, también de grifo. Son amables y muy serviciales. La comida que he probado estaba muy bien, muy rica. El pulpo a la gallega con la fusión de las patatas revolconas, una agradable sorpresa. 😍 Todo el personal con el que he tratado demuestra un exquisito trato. Y el gerente o dueño, un chico aún joven aún más comprometido con su trabajo. Yo creo que es el dueño. Pues lo dicho, si querés disfrutar de una experiencia asturiana en el centro de Madrid, este es tu sito. Sidrería Balmori. Si vas en compañía, mucho mejor.
Sitio muy pequeño pero perfecto para disfrutar de platos típicos asturianos. Yo probé muy pocos, pero lo suficiente para querer volver. Atención de 10 y en pleno cuatro caminos.
Estuvimos en el restaurante y desde el principio hasta el final la experiencia y la atención fue inmejorable. Llame para reservar y me atendieron estupendamente reservándome una mesa en la terraza. La comida muy buena y de precio fenomenal. La sidra súper buena. Postres caseros. Muchas gracias!lo recomendaremos y volveremos seguro.
Almorzamos aquí y pedimos croquetas de jamón ibérico, tabla de jamón y lomo alto. Todo estaba riquísimo; se nota la calidad en cada plato. Las raciones son generosas y perfectas para compartir. El local es pequeño pero siempre está lleno, así que es recomendable reservar. Gracias Cristina, por tu amabilidad y por hacer nuestra experiencia aún mejor. Sin duda repetiremos.
Somos dos opositoras que tras el dia duro del examen decidimos ir a coger fuerzas a esta sidreria. Sin duda, todo un acierto! El trato del personal fue genial, nos pedimos dos cachopos, uno de queso vidiago y otro de cabrales y los dos buenimos! Acompañados como no de unas buenas botellas de sidra. Nos encanto. Por último pedimos tarta de queso, de eso no dio tiempo ni de hacer foto, estaba de escandalo!! Por desgracia las dos hemos suspendido y nos toca volver a pelear por una plaza el año que viene, y sin duda, este sera nuestro restaurante elegido para comer, asique si nada cambia, en enero-febrero nos volveremos a ver! Por supuesto no hace falta decir que lo super recomiendo Nos vemos pronto, gracias
Excelente atención, todo lo que comimos estuvo riquísimo! Lugar bien autóctono para degustar comidas típicas. Eramos 4, comimos muy bien.
Lugar con un toque asturiano donde la comida estaba buena. Además, la atención de la mujer que estaba atendiendo en la terraza fue estupenda, fue encantadora y además muy rápida en atendernos y sacar los platos. Repetiremos.
Un buen asturiano, por un buen precio y un servicio rapidísimo. El cachopo estaba tierno y bien tostadito. Recomendables las croquetas de cecina que estaban bien cremosas. Añádele una botella de sidra a la ecuación y por 20 euros por persona os habéis puesto hasta las cejas.
El servicio es muy bueno y rápido, la comida muy rica y casera. Cuando pides alguna bebida te dan un pincho o mini tapa. La sidra y la manera en que la sirven es muy buena.
Sidrería típica en pleno centro de Madrid, pero es como si comieras en pleno centro de Gijón o Cudillero! Muy recomendable las croquetas y el cachopo!
Nos trataron genial, muy atentos y rápidos. Pedimos cachopo, huevos revueltos, solomillo al cabrales y sidra… ¡todo riquísimo! El solomillo me encantó, sin duda lo mejor junto al cachopo. Un sitio al que seguro volveremos.
100% recomendable y para repetir. La comida está increíble 😋 el cachopín estaba muy bueno y la morcilla increíble. El servicio estupendo, nos atendieron genial. El ambiente es muy agradable aunque un pelín justa la distancia entre las mesas.
¡Este restaurante es genial! ¡Recomiendo mucho huevos rotos chistorra y las fabada asturiana! Además, si no tienes una relación con Jesús, agora es el momento. Jesucristo es real, Él te ama y todo lo que tienes que hacer para ser salvo es poner tu fe en Él. Él vino a la tierra, murió en la cruz y resucitó de entre los muertos para salvar a todas las personas de sus pecados. ¡Dios te creó para un propósito especial y quiere ayudarte a cumplirlo!
Sidreria MUY rica, fui con dos amigos a comer a las 16.30h y nos sirvieron muy rápido y eso que estaba LLENISIMO. Buenisimas las croquetas de cecina, el cachopo y el postre (tarta fina de manzana con helado de panacotta), que sin ser yo fan de la tarta de manzana la disfrute muchísimo. El unico pero es que habia mucho barullo pero repetiré sin dudarlo.
Francamente delicioso. No había comido tan bien en ningún sitio en muchos años, y las croquetas de cecina son una absoluta pasada. Son super generosos con los platos, y el sitio es un remanso de paz para descansar después de un día largo. Si volvemos a Madrid volveremos a comer aquí
El sitio es pequeño pero muy acogedor, las mesas son suficientemente anchas para no sentirte incómodo, la atención del personal es muy buena (atentos y amables), y la sazón excelente! Lamentablemente no tienen menú, debes pedir de la carta, por lo que pedimos la fabada asturiana y el cachopin, los cuales eran de un tamaño normal y no como en Asturias de gran tamaño. Como postre, arroz con leche quemada que estaba fantástico, iría a este sitio solo por repetir ese postre, el mejor arroz con leche que he comido. La cuenta para 2 nos salió por alrededor de 47 €.
Un sitio recomendable para comer encantado y muy buen ambiente
Comida excepcional, no podría decir nada negativo. Éramos un grupo de 8 y probamos muchas cosas, a cada cual mejor. El servicio por parte del camarero fue inmejorable. Local pequeño y algo ruidoso pero merece la pena!
Trabajar en la zona de Chamberí te da la posibilidad de comer en muchos sitios y tener una oferta estupenda, pero de lo que conozco, y suelo comer fuera, este sitio es casi como casa. Es un sitio abiertamente asturiano, con bancos y mesas de madera, con una carta propia de un asturiano, pero en el que comes bien, y no se pasan en la cuenta. Destacaría varias cosas de su carta, como las patatas balmorí, que son raras pero estan riquísimas, los huevos con chistorra, que también muy ricos, pero sobretodo el cachopin (cachopo para 1), que permite comer un cachopo rico, pero sin que revientes al final. Mención a parte merece la atención, estupenda, muy cercana, y siempre atenta. La relación calidad-precio, muy buena, y un sitio muy recomendable en la zona
Buen asturiano en Madrid, pedimos setas a la plancha, chipirones y cachopines, todo de diez, pero el arroz con leche "quemau" de matrícula. Con las cervezas nos pusieron un buen aperitivo, también pedimos una botella de vino (Somontano) y con los cafés, cuatro personas, salimos a 40 euros. Calidad/precio más que razonable.
Christine the waitress was wonderful. Service was great and so what's the food thank you for such a good day.
It’s a nice place for asturian food. Went there with my family and loved the atmosphere. Really cozy and the staff is super friendly.
Good, honest Asturian fare.
Great asturian food and very cozy!!
Very nice little place, with a lot of choice, everything was delicious
Best Asturiano food in Madrid, always fresh. Cachopo and Patatas Cabrales are amazing! It’s a must
A much reduced menu from the pandemic but I'm still obsessed with their fried camembert salad. Tuna tartar, shrimp, the patatas, many good things on this menu. Good value for what you get.
Excelent Asturian restaurant
One of the best places in Chamberi, great value for money
Great food at reasonable price. Service was excellent!
Agradable local donde se puede degustar una buena selección de platos de la cocina asturiana (aunque no sólo). Servicio rápido y atento. Probamos las croquetas (ración de 8, pudiendo combinar sabores de jamón, cecina o queso Cabrales) y el lacón a la gallega, sobre una deliciosa base de puré de patatas con pimentón dulce. Tienen además botellas de sidra
Se esta bien , ponen tapas , águila de cerveza a día de hoy
El cachopo, que es lo que principalmente irás a un asturiano, no es el peor que probarás en tu vida... nosotros lo vimos correcto, pero quizá unas patatas fritas que no fuesen de bolsa, hubiesen vestido mejor el plato. Otra cosa que no entendimos fue la manera de uno de los camareros de escanciar la sidra, salpicando por todos lados a la persona que estaba sirviendo. Para ello, el camarero (ya con solera) puso la botella a cierta altura y con el vaso totalmente horizontal en la mesa, volcó el líquido, con el lógico desenlace. Nos reímos de la situación pero seguimos sin entenderla.
Raciones grandes y buena comida asturiana. Imprescindible reservar porque se pone hasta las trancas
Comida correcta, raciones grandes, ambiente agradable y el servicio es bueno. La carta es muy amplia y todo está rico Calidad precio está bastante bien Es una buena opción para tomar algo o comer.
Restaurante asturiano con menu tradicional y una terraza perfecta para tomar algo. El cachopo tenia mucho potencial y estaba rico pero le faltaba hacerse un poco: la carne sangraba y el queso no se había fundido. Le daremos otra oportunidad sin duda ya que nos quedamos con ganas de pedir más cosas.
Es la primera vez que fui,precio calidad, no se puede pedir más,el pulpo a la gallega muy bueno,la patata del pulpo es diferente quizás como estamos acostumbrados, pero esta rico,El Cachopin, la patata fría y el cachopo sin más esta bueno no lo volvería a pedir,pero volvería a repetir a visitar el restaurante
Muy recomendable estuve comiendo con unos compañeros y estaba todo genial tanto las judías como el cachopo trató genial por parte del servicio,lo único destacable es que interesa reservar porque el local es pequeño
El sitio es pequeño pero muy acogedor, tambuen cuenta con terraza La atención del personal es muy buena (atentos y amables). La comida estaba rica, relación calidad/precio bastante buena.
La verdad es que es un sitio agradable, pequeño pero cómodo. Las sillas sin respaldo algunas, un poco incómodo si pasas más tiempo, pero para la duración de la comida, no estuvo mal. Me sorprendió cuando escanciaron encima de la mesa, los vasos encima, y salpicaron todo lo que había alrededor, me sorprendió que no lo hicieran aparte de forma más "real". Los cachopos estaban decentes. Las raciones de patatas al cabrales y las croquetas de cecina, eran pequeñas, pero estaban ricas.
Good food and good service. Chairs are uncomfortable but its the style of the restaurant. The solomillo al cabrales is amazing.
Well located. It offers some small tapas with your beer also. Price is not expensive and it has 4 or 5 tables outside close to santa engracia street
Sitio agradable con tapas ricas , quizá un poco escasas las raciones , perfecto para un aperitivo
Neirher much quantity nor quality
Expensive restaurant for the product you get. Dont expect good jamon here despite being a traditional spanish restaurant. The best things are the cabrales cheese fries and the beef
Estando el sitio medio vacio no nos dejaron sentarnos en mesa baja. Nos tomamos una cerveza y nos fuimos a cenar a otro sitio
Comida correcta pero el trato dejó bastante que desear. Nos pusieron a 8 en una mesa muy pequeña, aunque era agosto y estaba prácticamente vacío. La radio a toda pastilla, hacía complicado mantener una conversación. En un determinado momento, quitaron el aire acondicionado y ya no había quien estuviera. Querían cerrar lo antes posible, nos quedó claro. La reserva la teníamos a las 21:30.
Terrible service, at least for tourists.
Cuando uno lee cocina Asturiana espera encontrarse con comida más que decente, ese no fue el caso. De hecho ni siquiera te reciben de muy buenas maneras, como si estorbase me hicieron sentir. Pedi croquetas de primero las cuales venían con unas patatas fritas escasas y finas. En mi opinión esa combinación es extraña y las croquetas no eran nada de otro mundo, probablemente congeladas. De segundo el entrecot al cual llaman Lomo de Buey, aunque no se de donde salio ese pobre buey, podría haber sido tranquilamente un zapato. Carne seca y llena de nervios, de los que van por dentro y son duros. Conseguí comerme un tercio entre arcadas y pedí la cuenta. Todavía tuvo la camarera el valor de preguntarme si estaba buena, le contesté que yo no soy de comer nervios a lo cual admitió que sí, esta carne tiene nervios.... aún así la cuenta no bajo ni medio euro. Aunque no se trata de dinero, para una noche que me quedaba en Madrid quería haber comido decente.
Experiencia terrible. Sitio para no volver. Me hicieron esperar teniendo reserva mientras daban mesas a gente sin reserva. Una y no más. La comida sin más. Hay asturianos mejores.
Me pregunta Google que qué tal el sitio, dada a que soy de poner reseñas. Y la verdad que no nos dieron la oportunidad de probar nada. Llegamos y el señor que estaba, nos invitó a irnos de forma borde. No nos atendió porque estaba lleno de reservas y pese a que preguntamos porque había dos mesas sin el cartelito de reservado. Así que le dijimos que no pasa nada que ya nos ibamos. Será por bares con camareros majos en Madrid. Lo pondrán bien en cuanto comida pero en cuanto el trato... Lastima.
Lack of space, too salty food.
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C. de Bravo Murillo, 86, Chamberí, 28003 Madrid
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