Ekume

Un endroit extraordinaire. La cuisine est élégante et raffinée le service discret et parfait. J'ai mangé des moules après 30 ans parce que cela était logique... une folie??? Pas du tout, un délice en fait. A recommander sans aucune modération. Tout est dans les détails, jusqu'aux toilettes propres et délicatement parfumées. U. Immense merci pour cette soirée delicieuse pourtant seule loin de chez moi.

Une très belle adresse qui offre une cuisine raffinée et recherchée. Un service excellent dans un cadre agréable sans trop de fioritures mais qui rend hommage à la cuisine et aux talents de l’équipe en cuisine portée par un chef remarquable. Je recommande pour une occasion ou bien une envie de se faire plaisir. Très bon rapport qualité prix.

Invitation de mes fils pour mon anniversaire. Repas exceptionnel, chaque plat était excellent, plein de saveurs. Service au top et champagne offert par le chef. Un immense merci au chef et à toute sa brigade 🙏🏻 Adresse incontournable à Marseille 😍

Une jolie découverte. Les plats (menu découverte en 5 plats) sont excellents et le service remarquable.

Bonjour Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant . Le service était parfait Tous les plats l'étaient également. Un grand merci à toute l'équipe d'ékume . Nous sommes repartis le sourire aux lèvres. A bientôt .

Ce repas de la Saint Valentin était excellent, nous avions une inquiétude devant ce menu « spécial fête », mais la qualité du repas a renversé tous nos doutes : excellent. Seule petite ombre au tableau, le temps d’attente entre chaque plat était un peu long.

Restaurant très agréable avec une ambiance calme et élégante. Les plats sont faits maison, ce qui est de plus en plus rare et très appréciable. Les produits sont frais et bien sélectionnés. Mention spéciale pour les desserts, absolument délicieux. Le personnel est accueillant et attentionné, toujours prêt à conseiller. Une très bonne expérience du début à la fin.

Un véritable voyage gustatif au travers de saveurs d’une grande finesse et des rencontres surprenantes de mets, depuis les amuse-bouche jusqu’aux desserts. Tout était délicieux. Sans compter les plaisirs des yeux, les assiettes étant merveilleusement agencées. Le vin choisi sur les conseils d’une sommelière très avisée était parfait. Et le service était à la fois très professionnel, prévenant, discret et accueillant. Un petit bonheur.

le raffinnement du menu immersion a comblé nos papilles, la succession des plats proposés à la dégustation, leur présentation ainsi que les accords mets et vins proposés. Encore merci pour votre accueil au sein de votre établissement, et de nous avoir communiqué les intitulés du menu. Tout a été réuni pour passer un de nos meilleurs moments assurément. Un grand bravo à toutes les équipes.

Superbe expérience! Nous avons été séduits 🤩 Bravo au chef ainsi qu’à toute l’équipe!! De l’originalité dans les assiettes, un accord mets et vins soigné, un service attentionné! On reviendra avec grand plaisir!!

Quel plaisir d’avoir découvert cette adresse. De passage à Marseille, nous avons opté pour ce restaurant, situé non loin du vieux port. Une carte alléchante, une équipe en salle très sympathique, et la visite du chef pour avoir nos retours nous ont permis de passer un agréable moment. Nouvelle carte de saison, qu’on a adoré déguster, l’élaboration des sauces, un régal, tout se complète bien. On retiendra entre autre cette st Jacques snackée avec les champignons ! Un vrai délice, nous reviendrons for sure 🙏🏻😇

Voyage et expérience culinaire de grande Qualité. Menu en 5 Actes De l’amuse douche, au dessert tout était absolument parfait. 3 plats Salés à base de Poisson Cuisine Méditerranéenne revisité avec des saveurs surprenantes. Produits de saisons 2 Desserts Le premier très frais à base de Poire, agrumes et Bergamote Le deuxième à base de Chocolat Noir 75% Vanille et épice de Madagascar - Amateurs de chocolat, accrochez-vous !! C’est vraiment coquinou ! Vins et Boissons en supplément (au verre ou à la bouteille). Très beau choix de carte - Une sommelière, présente pour vous accompagner dans vos choix et vous guider. Au verre comptez 15€ Eau plate Evian 8€ Le service de grande qualité - Personnels souriants - Si ont pose des questions sur les plats et sur les saveurs, ils connaissent vraiment bien leurs sujets. Ils sont passionnés et ils aiment recueillir nos impressions. Encore Merci au Chef et à toute l’équipe pour cette magnifique découverte.

Une cuisine parfaite pleine de surprises. Le dressage des plats est digne d'un restaurant étoilé. Quant au service il est irréprochable. Nous avons passé un moment extra. Je conseille vivement.

Nous sommes venus dîner chez Ekume pour célébrer un anniversaire, et tout était absolument génial. Le dîner était aussi original que délicieux, avec des plats qui se sont enchaînés parfaitement tout au long du repas. L’expérience était clairement à la hauteur d’un grand restaurant gastronomique. Les serveurs étaient très sympathiques, ce qui rend le moment encore plus agréable, surtout dans ce type d’établissement. Nous ne nous souvenons plus du nom exact du menu choisi, mais le résultat était largement au rendez-vous. C’était notre première fois chez Ekume, et nous y retournerons avec grand plaisir.

Une véritable pépite gastronomique nichée au cœur de Marseille ! Chez Ékume, chaque plat est une œuvre d’art, mettant à l’honneur les produits de la mer avec une finesse incroyable. Le chef Edgar Bosquez sublime les saveurs méditerranéennes dans un cadre chaleureux et élégant. Le service est impeccable : attentionné, professionnel et toujours souriant. Mention spéciale pour le menu bouillabaisse, revisité avec audace et raffinement. Une expérience culinaire inoubliable, à recommander sans hésitation à tous les amoureux de bonne cuisine. Bravo à toute l’équipe !

Un chef talentueux et généreux. Il a accepté de me faire un menu végétalien et a relevé le challenge haut la main. C’était un véritable régal. La recherche des saveurs et l’utilisation des produits se fait avec recherches, harmonie et subtilité. Le vin est sublime. Et le service impeccable. Désolé pour le bazar avec notre chien et l’eau partout 😉

3e fois que je viens dîner ici, et toujours un plaisir de faire découvrir cette pépite à mes amis. La cuisine est exceptionnelle, depuis les amuse bouches jusqu'au mignardises. Note particulière pour le dessert à la mousse (de forêt) qui aussi inattendu que délicat.

Nous avons testé les menus découvertes et bouillabaisses, un déjeuner et un dîner. Tout était merveilleux, avec une très belle sélection de vins. L'équipe propose un super service et est à l'écoute. Nous avons adoré pouvoir regarder les chefs de loin et leur organisation. Merci pour les belles expériences !

Tucked away, just off the old port, sits Ékume. Very charming and intimate dining room with a good view into the kitchen which was cool, calm and collected all throughout service. The dining room c…

Delicious food and wine. We asked for a wine package to match the six course menu - that was elegantly solved and we tasted some really amazing wines. The food was great - our favorite course was the…

Service très agréable, très bon conseil de la sommelière. Nous avons pris le menu bouillabaisse. Les croûtons, la rouille et le jus, divins. En revanche, nous avons été étonnés car les poissons étaient très peu cuits. Donc un peu difficile à manger avec le couteau à poisson. Cependant ils étaient de très bonne qualité.

Menu déjeuner à 39€ : les entrées et plats principaux étaient frais et savoureux, mais le dessert s’est transformé en fiasco. En dégustant la mousse au chocolat, j’ai découvert une feuille entière de papier essuie-tout. Risque d’étouffement et mystère total sur son usage ! Le serveur, manifestement pris de court, a précipitamment récupéré l’objet en clamant que “le papier essuie-tout n’est jamais utilisé en cuisine”. Après trente minutes de débat, le chef a finalement annulé l’addition. Franchement, dans une situation d’accident alimentaire, une sincère excuse aurait été plus appropriée qu’une cascade de justifications. À part ce désastre, le reste du repas reste appréciable – si vous ne tombez pas sur un dessert surprise∶)