Wine Not?

Finalmente un ottimo locale per assaggiare del buon vino in zona santa croce, accompagnato da taglieri di salumi ma soprattutto formaggi molto particolari. Sicuramente Wine Not è una tappa obbligata per chi cerca una carta dei vini più ampia e scelta con attenzione. Bravi!

Ambiente confortevole, cibo ottimo tagliere abbondante con salumi locali , formaggi,pinse fragranti e di vari gusti,drink accurati e ricercati ,lista vini di eccellenza, musica di sottofondo, accoglienza molto familiare,da consigliare vivamente!!!

Una meravigliosa scoperta! Eravamo a fare 2 passi tra amici in zona teatro verdi e abbiamo scoperto questo piccolo locale molto ben curato, ottimi taglieri e ottimi vini anche delle buonissime pinse gourmet, consigliato per un buon aperitivo tra amici

Sono venuta in visita a Firenze ed è stato la mia prima tappa viste le voci. Il vino era buonissimo e il personale veramente gentile e disponibile mi sono divertita molto. Torno presto 😄

Buonissimo il cibo e ottima l'accoglienza da parte di Rossella...un bel posto per stare tra amici

Ieri mi trovavo a Firenze per lavoro con dei colleghi e abbiamo individuato questo locale appena aperto. Ci siamo fermati per un apericena e ne siamo rimasti assolutamente soddisfatti. Vasta scelta di vini (noi abbiamo optato per una bottiglia di rosso) e ottime schiacciate. Torneremo sicuramente per provare anche i taglieri che avevano un aspetto magnifico! Rapporto qualità prezzo soddisfacente. Consigliato!

Situato in via Ghibellina, WineNot è un locale intimo e accogliente proprio nel cuore di Firenze. La carta dei vini è estremamente variegata e di alta qualità. Abbiamo mangiato un tagliere con salumi e formaggi selezionati e veramente eccellenti. Il personale è stato incredibilmente competente e gentile, rendendo l'esperienza davvero familiare. Un luogo assolutamente da non perdere!

L'atmosfera accogliente e raffinata mi ha subito conquistata! La selezione di vini proposta era eccezionale,con una vasta gamma di etichette. Personale preparato e disponibile nel consigliare la giusta bottiglia da abbinare. Parlando di cibo, le pinze che ho assaggiato erano semplicemente divine!! Non posso non menzionare anche la vasta gamma di formaggi presenti nel menù,che sicuramente tornerò a provare ! Super consigliato

Scoperto questa settimana a Firenze… devo dire che non è facile trovare prodotti di questa qualità al prezzo giusto in pieno centro, dove per la mole di turisti di solito si preferisce guardare solo ai numeri. Il personale è stato molto attento ma non invasivo. La pinsa stracciata, mortadella e pesto di pistacchi è stata fenomenale ma la selezione di formaggi blu è poesia!

Ottimo drink e buona pizza! Il barista Dorian è davvero il numero uno! Molto professionale e simpatico!!! Tornerò presto!

Fantastico veramente. Poi Dorian ci ha trattato con tanta gentilezza e professionalità. Raccomando col cuore. Noi ritorneremo presto. La prima recensione l'ho cancellata perché avevate ragione, avevo sbagliato la locazione. Chiedo scusa!

Cameriere che ci ha servito è stato gentilissimo e ci ha consigliato dell'ottimo vino! Atmosfera molto accogliente e ragazzi gentilissimi!!! Grazie

Posto super carino ed accogliente, aperitivo a 15€ con tagliere abbondante e un bicchiere di vino, buon servizio. Super consigliato!

Locale accogliente in pieno centro di Firenze, con un menù molto vario e tantissima varietà di vini, con personale molto professionale. Soprattutto il titolare D.K. molto preparato e attento a tutti i dettagli.

Posto tranquillo, servizio veloce, cordiale e cibo buono. Ottima selezione di vino e.buomo consigli. Da provare consigliato Angela

Locale molto carino e personale davvero disponibile. Consigliato per un gustoso aperitivo.

Locale ottimo per bere un buon vino o fare un aperitivo con gli amici!

Locale appena aperto, curato nei dettagli, i ragazzi molto simpatici e disponibili. Mi ha fatto sin da subito una buona impressione e con la mia ragazza abbiamo deciso di fermarci per un aperitivo. Abbiamo bevuto un ottimo vino rosso (la carta dei vini è davvero molto vasta ed i prezzi sono davvero per tutte le tasche) accompagnato dal miglior tagliere toscano mai assaggiato! Consigliato, sicuramente ci torneremo!

locale scoperto per caso su tiktok, decido di festeggiare qui il mio compleanno e scopro un personale fantastico, gentile, amichevole e di cuore, oltre ad aver fatto un apericena top con cibo buono e soprattutto economico per i prezzi che ci sono a Firenze! consiglio vivamente!

Non ero mai stata in questo ristorante/locale e mi sono trovata molto bene, molto accogliente ed il cibo e i cocktail molto buoni, il servizio è ottimo il proprietario molto gentile.

Mi sono fermato per la prima volta stasera dopo che molti amici me lo avevano consigliato... Poco da dire: ambiente carino e accogliente, spritz e tagliere ottimi. Forse il migliore aperitivo che ho fatto ultimamente a Firenze. Super carina la cameriera, purtroppo mi sfugge il nome e il barman votek( sicuramente l ho scritto sbagliato) ma lui è stato molto simpatico e cordiale. Sicuramente ci torno volentieri!!

Tagliere Super ragazzi molto accoglienti e alla mano ci tornerò sicuramente

Ambiente accogliente, personale cordiale. Ho notato che la ragazza nonostante fosse sola è riuscita a gestire varie situazioni, all'inizio pensavo che fosse la proprietaria, tornerò volentieri per un aperitivo.

Bella location e ambiente tranquillo. Poca scelta di birre in bottiglia, nessuna scelta di birra alla spina. Il volume della musica è troppo adatto per il contesto. Dj molto bravo. Disponibili i ragazzi in sala e all’ingresso che accolgo.

Locale accogliente, ordinato e pulito. Strutturalmente non è molto grande ma ha una seconda saletta sul retro. Luce calda e soffusa. Ottime le proposte “combo” degli apericena, composti da taglieri di salumi, crostini e bruschette. Notevole anche il vino della casa. Ho dato 4 stelle perché ho telefonato per giorni, senza alcuna risposta. Consigliato.

Mi aspettavo di più, il locale è carino ma i prodotti lasciano un po' a desiderare. E il rapporto qualità prezzo è un po' alto.

Pubblicizzano tanto la promo spritz + tagliere 10€... Abbiamo chiesto 1 di questo e a parte un altro spritz (5€), detto e ridotto in maniera chiara al cameriere/gestore, in realtà in maniera molto confusionaria ed arrogante lui ha detto allora spritz e tagliere x 2 persone, abbiamo ri-detto "no 1 spritz e tagliere con la promo (entro le 20) e a parte un altro spritz". Alla fine ci ha fatto pagare ben 2 taglieri, quindi 10 euro a testa e 2€ a testa di coperto, quindi 24 euro totali per due spritz e un tagliere (buono) diviso a metà. Male malissimo come abbiano cercato di "fregarci" aggirando la promo che loro stessi pubblicizzano. Quando abbiamo chiesto spiegazioni hanno detto "eh nella confusione forse si è capito male", no proprio detto e ridotto hanno fatto come gli pareva. Male...

Il posto è carino, il cibo non male, è la gestione che lascia MOLTO a desiderare. Chiediamo alla ragazza che viene a prenderci l’ordinazione se ci sono delle formule per l’aperitivo (visto che vengono pubblicizzate a caratteri cubitali sui social) e ci viene detto che la formula: 1 tagliere + 1 pinsa e due spritz/calici, viene €15 a testa. Però siccome ci sembrava eccessivo -dato che non avevamo molta fame- chiediamo solo il tagliere e i due spritz. Risultato? Totale del conto €48, ossia €24 euro a testa. Ora mi chiedo, secondo quale logica? Ma poi, se anche fosse così, non ci avverti che a questo punto è più conveniente fare la formula? Pareeeeeecchio furbi. Peggio per voi; tutti clienti persi ;)

Locale carino ma troppo caro per il servizio e il cibo offerto. Io e la mia amica abbiamo fatto la promo da 15€ partiamo dal presupposto che in questa promo era compreso anche il tagliere di formaggi e una pinsa a scelta tra tre gusti, all’ordinazione il cameriere sentendo che volevamo fare la promo c’ha risposto in modo scocciato e alla nostra domanda che vino c’era la risposta è stata solo vino della casa e non c’è stato manco chiesto che pinsa volevamo. Infatti c’è arrivato un semplice tagliere senza formaggi e una pinsa margherita. Siccome avevamo ancora fame abbiamo deciso di prendere anche il tagliere di formaggi visto che le ragazze di fianco l’avevano preso ed era molto ricco di formaggio, nonostante fosse compreso nella promo, c’è arrivato un piatto con due formaggi buttati senza una minima spiegazione di quello che stavamo assaggiando, si vede che le ragazze affianco a noi erano più belle e più simpatiche. Il conto è stato carissimo 65€ in due per delle cagate di roba di cui 4€ per il coperto quando la tovaglietta e tovaglioli sono di semplice carta. Il cameriere pessimo e molto arrogante soprattutto se sei turista e prendi la promo (almeno da quello che abbiamo notato noi) DIFFIDATE DAI CONSIGLI SU TIK TOK Sicuramente se dovessi tornare a Firenze in questo posto non ci tornerei

Camerieri disorganizzati, il servizio lento e durante la preparazione dei cocktail i bicchieri erano impresentabili per varie segni di ditate anche sull'orlo per berli e con presenza d'usura. I 2 cocktail erano stati preparati con fretta dato che era già abbastanza tempo che si attendeva il servizio. L'unica nota positiva è stato il tagliere di salumi e formaggio ma comunque con una aggiunta di pagamento avvisato solo al momento dell'ordine, non era scritto da nessuna parte. Prezzi un po' elevati.

Scoperto grazie a delle sponsor su ticktok, io e il mio ragazzo ci siamo andati per fare un aperitivo, tagliere toscano buono ma poco tipico e poco vario per 28€. La cosa che mi ha spiazzata è il mio gin tonic con mare: 15 EURO. La qualità non si può dire che è bassa, ma il Chianti sapeva di tappo e il gin tonic solo di tonica, già miscelato senza darmi la possibilità di scegliere quanta poterne mettere. Io capisco che siamo a Firenze, quasi centro e alta stagione, però mi sembra alquanto esagerato, un tagliere, Chianti e gin tonic 53 euro.

L' ambiente è piacevole, peccato che in un locale che si chiama Wine Not la scelta di vini al calice sia piuttosto scarsa, o meglio che non abbiano voglia di proporteli. Aperitivo "offerta" a 15€ che non vale assolutamente il prezzo per qualità di cibo e cocktail (Mezza pinsa non ci è stata proprio portata e non se ne sono minimamente preoccupati... Anzi). Scortesia del personale che ti fa solo sentire un numero. Peccato... Non ci sarà una prossima volta!

Locale carino, cibo decente ma il servizio abbastanza scarso, cameriere arrogante dall’inizio alla fine, non è mai passato a chiedere come stesse andando e sopratutto non c’ha mai portato il pane a differenza degli altri tavoli. Sicuramente non torneremo!!

avevo prenotato qualche settimana prima i vari menu per festeggiare un compleanno, orario previsto per 21.30/45. ci sediamo alle 22.15 camerieri male organizzati organizzati e e davvero poco carini; durante la serata riferisco a uno di loro che mancava qualcosa rispetto al menù concordato (pensando che comunicassero fra di loro) invece un altra cameriera mi fa notare che Io dovevo parare direttamente con lei (nonostante io non sappia chi si occupa di queste cose), ovviamente tutto questo in modo molto scortese e scocciato portano i piatti mancanti. cibo buono ed inclusivo (vegetariano, per celiaci e no lattosio). si mangia bene se si va in poche persone, non consigliabile per altri eventi

Piccolo tagliere toscano con due spritz €51. Scioccante!!! Da evitare

Sono rimasta molto delusa dal servizio ricevuto. Siamo arrivati al locale alle 19:00 e ci è stato detto di aspettare 15-20 minuti per un tavolo, ma alla fine abbiamo atteso ben 47 minuti. Nonostante mi fosse stato assicurato che il prossimo tavolo libero sarebbe stato il mio, hanno fatto sedere prima un gruppo arrivato dopo di me, solo perché aveva prenotato alle 19:30, anche se si è presentato alle 19:45. Quando finalmente ci hanno fatto accomodare, ci hanno assegnato un tavolo che non era nemmeno adatto per due persone e nemmeno per un aperitivo, giusto per non farci scappare (e guadagnarci). Lo spazio era talmente ristretto che non c’era nemmeno posto per appoggiare i taglieri e lo spritz, che infatti alcune cose sono state sistemate su delle cassette dove vi erano dei vini di esposizione. Come se non bastasse, i due proprietari (o dipendenti) bisbigliavano tra loro dicendo: ‘Guarda, siamo riusciti a farli sedere tutti, non è scappato nessuno’. Peccato che non si siano resi conto di aver fatto scappare davvero i clienti, perché se questa volta siamo rimasti, sicuramente non torneremo una seconda volta. Esperienza pessima.

Ho prenotato una settimana prima via instagram un posto alle 20.00 per 2 persone per un aperitivo alle condizioni sponsorizzate dal locale. Siamo arrivate in ritardo, non riuscendo a trovare posto per un parcheggio ed ho avvisato , sempre via messaggio il locale. Mi hanno hanno risposto, i propietari o chi per loro, di stare tranquille, ci aspettavano. Arrivate alle ore 20.20, tavoli ingressi vuoti, ci hanno fatto scegliere dove volevamo stare. Nonostante , il locale non fosse gremito, abbiamo atteso più di mezz'ora per ordinare l'aperivo ed un tagliere per il quale avevamo prenotato. All'arrivo del cameriere, dopo vari nostri solleciti, lo stesso ci comunica che deve parlare con il cuoco per la comanda, ripeto un tagliere da me anticipatamente prenotato. Ritorna dopo altri 10 minuti, comunicando che il suddetto tagliere non era disponibile. Ripieghiamo allora, un po' deluse, su altra offerta , sempre proposta e pubblicizzata dal locale, con pinsa e birra. Dopo alcuni minuti, un responsabile, perlomeno credo, si avvicina al nostro tavolo dicendoci che la birra non era consigliabile, a suo dire "perché aveva un sapore sgradevole " , proponendoci come alternativa aperitivo. Un po' scocciata, erano già passati più di 45 minuti ,ho chiesto, visto il caldo afoso una bottiglia di acqua; premetto ieri sera a Firenze 40 gradi di afa e nonostante il locale fosse attrezzato di condizionatore ovviamente era spento. Nel frattempo a due tavoli vicino al nostro , dopo che a noi avevano servito la "striminzita" pinsa , sono arrivati taglieri e birre. MAI PIÙ, CONSIGLIO VIVAMENTE ANTICO VINAIO CHE SI TROVA NEI PRESSI.

Io e le mie amiche ci siamo fidate delle recensioni e questa sera abbiamo deciso di andare a fare un aperitivo in questo posto…peggiore esperienza di sempre!! Personale davvero maleducato e poco professionale… Alcune di noi non volevano bere alcolici questa sera e sono state ordinate tre coca zero; il ragazzo ci ha guardato stranite e ha avuto anche da ridire. Per non parlare del cibo, abbiamo ordinato delle schiacciate e ci sono arrivate dopo 40 minuti completamente fredde e con ingredienti diversi rispetto a quelli scritti sul menu!! Con mozzarelline intere all’interno della schiacciata ancora congelate!! Sempre il solito ragazzo non convinto di quello che le ho fatto presente è addirittura andato a rileggere il menu per poi scusarsi e dirci che era cambiato proprio quel giorno e che aveva avuto problemi con i fornitori… Se una di noi avesse avuto un’allergia ad un alimento!? Siete da denuncia!! 112€ buttati! ROBA DA PAZZI!

Già al momento dell'ordinazione la delusione regnava sovrana. Sul menù Berlucchi 61' a 32 euro... Ottimo prezzo ma prodotto finito. Unica bollicina un vino spumante spacciato per prosecco a 23 euro (alla metro si trova a 4 euro). Nonostante ciò, accontentandoci, abbiamo comunque ordinato. Pinsa con mortadella, pesto di pistacchi e burrata (ahimè, non lo era. Bensì mozzarella ed anche acida). Lo abbiamo fatto notare ed hanno portato via il piatto ma il momento meraviglioso è stato il conto: "signori vi abbiamo fatto uno sconto dato l'inconveniente". Controlliamo lo scontrino, hanno tolto 6 euro su una Pinsa non mangiata che ne costava 14, piatto contestato; ultima voce dello scontrino era "MAGGIORAZIONE 5,30 EURO", oltretutto immotivata. Che dire? Wine Not? Ma mai più veramente. Diamo una stella perché meno non si può. Avete perso due clienti che risiedono a 200 metri dal vostro locale.

UNA TRUFFA sponsorizzano l'apericena come se con 15€ ti dessero chissà che cosa Sono andata con due mie amiche abbiamo speso 51€ e abbiamo avuto UNA pinsa in tre, un tagliere di salumi preconfezionati SENZA I FORMAGGI (che però nelle pubblicità ci sono) e forse 4 fette di pane, alla richiesta del perché le quantità fossero così misere in conforno alle LORO PUBBLICITÀ, hanno risposto che non sapevano di cosa stessimo parlando , che non c'era mai stato il formaggio, che la pizza non poteva essere farcita e che la quantità era corretta. Il bho raga, una truffa bella e buona e pure maleducati. NON ANDATE L'unica cosa che ha salvato la serata è stata la cantante dal vivo, per il resto 0 stelle