Garum
Restaurant · Palma
Sobre Garum
Garum es un restaurante ubicado en Zaragoza que ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor. Abierto para almuerzo y cena (excepto los domingos), destacamos por nuestra cocina de calidad, elaborada con cariño y profesionalidad, que aprovecha los productos locales para crear...
Garum es un restaurante ubicado en Zaragoza que ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor. Abierto para almuerzo y cena (excepto los domingos), destacamos por nuestra cocina de calidad, elaborada con cariño y profesionalidad, que aprovecha los productos locales para crear platos llenos de sabor. Muchos de nuestros clientes disfrutan especialmente de nuestro menú degustación, donde cada plato se presenta con detalle y se explica su elaboración. Además, contamos con una excelente selección de vinos y postres deliciosos. Nuestro personal se esfuerza por brindar un trato cercano y un servicio impecable, haciendo que cada visita sea especial. Disponemos de mesas al aire libre y facilidades de acceso para personas con movilidad reducida.
O que dizem os clientes de Garum
Garum destaca por su excelente trato y comida con sabores nuevos e interesantes. Los clientes alaban el menú degustación, la atención de David y la calidad de los productos locales. Algunos mencionan que las raciones del menú degustación podrían ser más abundantes.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Recomendable probar el menú degustación, que cambia cada mes, y dejarse aconsejar por David sobre los vinos y productos únicos.
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O que ver nas proximidades
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Explore os arredores de Garum
Garum está localizado em Palma, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Palacio y Jardínes de Ayamans (A 123m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Restos arqueológicos de Son Canals (Selva) (A 733m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
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Perguntas frequentes sobre Garum
Avaliações de Garum Palma
Espectacular!!! Tanto la comida como el trato, David nos ha hecho sentir como en casa. Hemos comido menu degustacion, riquísimo y una calidad precio buenisima... Nos ha preparado una sangria que estaba de muerte y unas hierbas caseras con el cafe, buenisimas también. 100% recomendable, repetiremos siempre que podamos!!! Ademas le debemos una prop... 😉 Gracias David ha sido experiencia inolvidable!!!
A Symphony on a Plate – Dining at Es Garum, Lloseta By a Very Satisfied (and Slightly Overwhelmed) Food Lover Every once in a rare while, you step into a restaurant that doesn’t just serve food—it tells a story. And not just any story. A deeply personal, imaginative, and unforgettable one. Es Garum, nestled quietly in the heart of Lloseta, is one such place. It’s not loud. It doesn’t flaunt itself. It doesn’t need to. Because what happens inside its walls—thanks to the extraordinary vision of Chef David—is nothing short of magic. There was one moment—somewhere between a deceptively simple broth and a piece of fish that seemed to melt into a dream—where I sat back and felt. Not just full. Not just impressed. Moved. The kind of feeling food rarely gives you unless it’s made with true soul. Chef David brings the spirit of the island to life with a kind of culinary poetry that’s rare in any corner of the world. His cuisine doesn’t scream to be noticed—it invites you in, gently, and then astonishes you with its honesty, its courage, and its beauty. Dining at Es Garum isn’t a visit. It’s a journey. A quiet masterpiece. An emotional crescendo on a plate. Thank you, Chef David, for reminding us what food can be.
Increíble experiencia! Todo delicioso!
Platos únicos no degustado en otros sitios
Espectacular. Una cocina con mucho amor y cuidado excelente. Chef de Estrella Michelin.
Incredible food with a unique menu. Every dish on the menu looked amazing. We had the tasting menu which was €37 for 5 courses. The owner served us and was super friendly. He explained each dish in detail and was accommodating to make changes for any dietary requirements. The atmosphere was clean and comfortable with simple, tasteful art on the walls. It was a really lovely dining experience and we will visit again for certain in the future.
Ein kleines Restaurant mit offensichtlich nicht sehr viel Zuspruch. Das Degustation Menü für 35 € mit einer Weinbegleitung für 17,50 € war ausgesprochen schmackhaft und konnte vom Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Der Beginn mit einer kalten Suppe von roter Beete. Hier könnte man geschmacklich noch etwas nacharbeiten. Die Suppe war aber insgesamt ein erfrischende Beginn. Es folgte ein traumhafter Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln. Das Aroma dieser Tomaten wurde optimal ausgenutzt und zeigte, was Mallorcas Erde kann. Die vier gereichten Kroketten schmeckten sehr intensiv und angenehm. Als Fleischgang gab es ein optimal gegartes Stück Schweinefilet mit Apfelkompott. Diese Kombination konnte geschmacklich ebenso überzeugen wie das Dessert. Ein sehr gutes Pflaumenkompott mit Crumble als Abschluss. Fazit: ein lohnendes Erlebnis, das nach Wiederholung ruft. Sehr faire Weinpreise !
we'd been planning to come here for months and finally we had some friends visiting which offered the opportunity to visit. Wow wow wow and what an experience it was.. a true taste explosion, the food is prepared with tremendous skill and love by David and his team. our German friends are proper foodies and they were blown away also. The tuna and the cookie desert were my personal highlights but all other dishes got massive thumbs up also. our new favourite restaurant in this part of the island, we cant wait to return!
Absolutely outstanding. The food was we had the main menu, interesting flavours, creative with great attention to detail. The owner knows his stuff provides a great culinary experience. Very impressed.
Byli jsme zde s moji ženou po rozhodování o dalších 4 restauracích ve městě. Udělali jsme to nejlepší rozhodnutí, ala carte menu nebo degustační možností. Vyborne vino, od domacich dodavatelu. Po jídle jsme měli chuť na desert byla nám donesena fantastická nabídka domácí cookies s domácí zmrzlinou dodalo zlatý hřeb večera. Po večeři jsme měli chuť na kávu, nicmene obvykle pijeme na vecer jen decaf nepředpokládali jsme ze by jej zde meli, ale svete div se. Zlaty hreb prisel jeste jednou. Moc dekujeme, budeme doporucovat kde se da, preji at se dari
Easily the best place my wife have ever eaten. The staff was so kind, the owner treated us like family, and the food was to die for! We were visiting the area only for a week, and went there two times! Both times couldn’t have been any better! Truly an amazing place, cannot recommend highly enough!
Really good food at a surprisingly low price (including for the extra drinks that we had). The wine pairings with the tasting menu were excellent. My only request would be for a 6-course tasting menu, perhaps adding a second fish course and some cheese. At €55 this would have a lot of takers, I think. The 4-course menu is great value but I had room for more food!
We found this restaurant in a magazine and would have most potentially never stumbled across this Place. But we were all pleasantly surprised by the food as well as the service. We reserved a table for three ( brought our small dog with us which was no problem ) on a Monday at 7pm so we were the only people there in the beginning. The lady doing the service was very nice and attentive and recommended good wine and food options for us. The food was a delight, we all chose the tasting menu and changing mine to a pescatarian option was very easy, everything was exquisite and special and you could actually taste that the cook loves what he’s doing ( he was really nice as well ). So to conclude we all wholeheartedly recommend this place and will most definitely come back.
Fantastic food! David the chef was happy and flexible to make changes to his dishes to suit both our allergies which was much appreciated! We even learnt some great facts about Mallorca and the food he cooked. Would recommend!
Wir hatten uns für das monatliche Fünf-Gänge Menü für 37€ p.P. entschieden. Und was sollen wir sagen? Wir waren begeistert. Jeder Gang war geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Die Bedienung erklärte zu jedem Gericht etwas und war äußerst aufmerksam. Es ist ein rund um gelungenes Konzept und man hat das Gefühl, dass alles was dort getan wird, mit Liebe und Leidenschaft getan wird.
Every dish was bursting with flavor – from the starters to the desserts, everything was perfectly cooked and beautifully presented. The wine selection was spot on and paired wonderfully with our meal. You can tell there’s a real passion for quality ingredients and creative combinations. The staff was warm and welcoming, and the atmosphere made the whole evening even more special. Definitely a must-visit if you're in the area. We’ll be coming back for sure !
Wir haben das Restaurant spontan entdeckt und waren mehr als begeistert. Das Essen war sehr lecker und auch der zum Essen empfohlene regionale Wein hat uns sehr gut geschmeckt. Auf Nachfrage wurde uns auch einige vegetarische Optionen genannt, die so erstmal nicht auf der Karte zu finden sind. Alles in allem zu empfehlen :)
Richtig gute Qualität des Essen, leckere Weine. Super nettes zuvorkommendes Duo, 2x tollen Abende gehabt Sehr zu empfehlen bestes Restaurant der stadt :)
Absolutely fantastic dining experience at Es Garum! My girlfriend and I had the tasting menu — every dish was unique, delicious, and beautifully presented. The owner was incredibly friendly and even came to say goodbye personally. A true hidden gem in Mallorca for anyone looking for something special. Highly recommended!
10/10 - TOP SERVICE, TOP KITCHEN & FOOD, very nice restaurant and an absolute pleasure to have dinner (5 course with wine accompanied)!
Top Restaurant! Das Essen war mehr als vergleichbar mit dem gehobenen Standards der deutschen Küche. Alles individuell kommunizierbar. Die Weinkarte bat mehr als wir verlangt haben und der Service war super freundlich und hilfreich bei der Wahl der richtigen Gerichte. Wären wir nicht nur einen Tag hier im Ort, würden wir jeden Tag wieder kommen- und wir waren nur auf Empfehlung hier!
Me sorprendió la calidad de sus platos. Buenisima comida, buen ambiente y servicio atento. Que más se puede pedir?
Excelente cocina así como la relación calidad-precio. La atención impecable. Lo recomiendo totalmente.
Lo encontramos por casualidad caminando por el pueblo y no pudo ser mejor. Calidad, comida curiosa y muy rica
Cocina de autor esquisita, con chef y servicio encantador. Acustica en el local es mejorable.
Comida exquisita , se nota que aman lo que hacen , sabores explosivos en tu boca y todo riquísimo 100x100 recomendable . Volveremos gracias .
Cenamos 8 personas y atodos nos gustó el menú que pedimos Recomendable 😋😃👌
Gran descubrimiento! La atencion de Alejandra fue de 10 y David un encanto tambien! La comida espectacular! Muchas gracias!
Una opción muy diferente en Lloseta. Platos especiales y un ambiente muy acogedor. El servicio, excelente.
Local acogedor con gusto y muy familiar lo mejor es su comida muy bien de precio y de calidad productos de proximidad y de los mejores chef de la isla.
Espectacular!! Muy recomendable. El servicio exquisito al igual que la comida. Volveremos.
Un 10! Fui con mi pareja y nos encantó. Volveremos seguro. Lo recomendamos!!
Me encanta!!! Comida de autor espectacular. Muy recomendable
Comida exquisita, atención premium y lugar acogedor. Maravilla hecho lugar
De momento todo espectacular muy muy bueno de corazón enhorabuena 👏 vamos a por los SEGUNDOS y el servicio un diez 💪 👍
Gran descubrimiento!!! Menú degustación buenísimo, original y con producto de temporada. Todo en un local muy bonito, con una atención de 10. Volveremos muy muy pronto a probar mas!!
Ayer fuimos a cenar de menú, todo muy bueno y hoy hemos repetido, local muy bonito, comida excelente, ambiente perfecto.
He llegado al restaurante es Garum a través de la recomendación de unos amigos y ha sido una experiencia gastronómica plena, hemos disfrutado de un menú degustación bien diseñado y mejor interpretado junto a una atención en la sala muy atenta y profesional, sin duda un lugar para tener en la agenda de sitio favoritos.
Muy buen restaurante. El menú degustación exquisito. No será la última vez que vayamos
Espectacular! Muy buen servicio y comida muy exquisita.
Excelente trato y comida con sabores nuevos e interesantes. Una velada muy agradable con un servicio excepcional.
In cre íble. No me olvidaré nunca de esta cena.
Fuimos a cenar varias personas. Elegimos el menú degustación, que era veraniego y estaba delicioso. La camarera que nos atendió fue muy amable. En definitiva, un sitio muy recomendable
He ido dos veces, he probado dos de sus menús degustación, y volveré. Calidad precio muy bien. Y los platos geniales. Cambia a menudo el menú. No se con que frecuencia.
Lugar encantador con una comida maravillosa. Merece la pena ir hasta lloseta para disfrutar de un local con un ambiente relajante y un menú sabroso. Muy buena relación calidad-precio. También hemos probado la paella..... espectacular!!
Gran experiencia gastronómica, en breve recibirá estrella Michelin
Cenamos en Es garum un lunes como despedida de nuestra estancia en Mallorca. Todos acabamos muy satisfechos con la elección: comida, vino, trato… Nos permitieron que la mascota de mi hijo nos acompañara, solucionaron la intolerancia alimentaria de un comensal, se ajustaron a la hora de servirnos la cena a una interrupción de tiempo provocada por nosotros, el dueño departió amigablemente con nosotros al final… En fin, una velada familiar espléndida que nos gustará repetir en cuanto tengamos ocasión. Gracias.
Una experiencia muy muy buena! Me pedi el meloso de cordero y estaba buenísimo! Super aconsejado! La tosta de falsa sobrasada espectacular!! El local es nuevo y muy agradable. Éramos 6 personas y seguro repetiremos.
Como siempre que he ido todo genial ! Me encanta que la carta vaya cambiando dependiendo de la temporalidad de los alimentos y poder probar diferentes platos cada vez que voy! Un 10!
Un restaurante para descubrir en Lloseta, una cocina creativa con toques de vanguardia junto a un servicio impecable. Todo el conjunto ha hecho que nuestra comida con amigos haya sido un rotundo éxito y ya tenemos ganas de volver para probar más platos de la carta.
Valió la pena en recorrer 1 hora desde nuestro destino para conocer su cocina de autor, todo con productos locales y de elaboración propia. Gracias David por ser tan atentos con nosotros. Sin duda volveremos. 🤩
Uno de los mejores restaurantes que he visitado , una cena deliciosa, todo realmente exquisito. Deseando volver
Realmente bueno. Platos con toques innovadores y mucha tradición. Se nota que hay mucho cariño en la elaboración y diseño. Sin duda, para repetir.
Acudimos a una cena temática escocesa. Todo fantástico, la ambientación, el servicio, pero sobre todo la comida. Un gran descubrimiento. Enhorabuena por vuestro trabajo.
Fui para celebrar el día de la madre y nos encantó! Comimos un menú de degustación espectacular. Enhorabuena!! Volveré muchas más veces 😊
Genial!calidad muy buena,atencion excelente en todos los sentidos(muy profesionales....)y ningun inconveniente para cambiar un plato por alergia a ello.muy bien elaborado y presentado.recomendable!mi pareja y yo repetiremos experiencia.
Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hermano y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento, David, el dueño, nos hizo sentir como en casa, con un trato cercano y súper atento. Yo soy vegetariana y tuvo el detalle de adaptar los platos para que pudiera disfrutar de la comida igual que mis hermanos. Se agradece muchísimo cuando un restaurante cuida esos detalles con tanta dedicación. Disfrutamos muchísimo la comida, todo estaba delicioso. Sin duda, si volvemos a Lloseta, ¡volveremos!
Hemos ido a cenar esta noche y todo estaba espectacular. La comida riquisima, la camarera y el cocinero de 10. Una experiencia para repetir. Muchas gracias.
¡Exquisito! ..tanto la comida como el trato por parte de la chica que nos atendió. Se notaba que la comida estaba elaborada con mucho cariño y profesionalidad . Disfrutamos mucho de la experiencia y sin duda repetiremos . Recomendable al 100% El limoncello espectacular!!!! Gracias por vuestra atención y cariño
Siempre especial para nosotros!! Llevamos desde 2022 yendo y todo genial siempre! Tengo alergia al marisco y siempre me respeta y cambia el plato si es necesario, hoy hemos ido para celebrar mi cumple y hemos salido los 4 encantados...mi hijo pequeño (10 años) encantado con la forma en la que nos han tratado y la forma en la que nos han servido los platos ...y el detalle de la vela y el acompañamiento de el cumpleaños feliz 😀 ha sido genial, muchísimas gracias por vuestra labor , os merecéis todo lo bueno que os pase, volveremos otra vez y esta vez ya los 4 ❤️ cocinero y camarera impresionante atención y comida un 10!!!
*Fui a un menú degustación, todo estaba buenísimo, la presentación de los platos muy bonita y cuidando cada detalle, el camarero nos explicó con detalle como lo habían cocinado y que era cada plato, fue una experiencia muy buena. *El restaurante está muy limpio , decorado con muy buen gusto y un ambiente muy agradable . Son muy amables y atentos con los clientes.
Comimos aquí dos veces durante nuestra estancia en Lloseta. La gente fue increíblemente amable y la comida deliciosa. Sin duda, lo recomendamos si estás por la zona.
Super recomendable. Una cena degustación de 10. David un crack en todos los aspectos...buen trato, buen servicio, buena cena...nos explicó cada uno de los platos con todo tipo de detalles (por cierto, riquísimos). Con respecto a las alergias le pondría una nota de 12!! Super respetuoso con eso, la verdad es que se agradece.
Cenamos el menú degustación y fue más que sabroso y equilibrado. Buena elaboración y productos. Vinos no comunes. El dueño siempre te ilustra con observaciones interesantes sobre la cocina y su búsqueda de productos únicos e interesantes, como el azafrán de Menorca... Volveremos!
Espectacular!!! Tanto la comida como el trato, David nos ha hecho sentir como en casa. Hemos comido menu degustacion, riquísimo y una calidad precio buenisima... Nos ha preparado una sangria que estaba de muerte y unas hierbas caseras con el cafe, buenisimas también. 100% recomendable, repetiremos siempre que podamos!!! Ademas le debemos una prop... 😉 Gracias David ha sido experiencia inolvidable!!!
Restaurante maravilloso, buen ambiente y comida exquisita de primera calidad. El servicio fue excelente. Recomiendo comer el menú degustación (cada mes cambia)
Restaurante muy acogedor con comida de calidad y muy buen ambiente. Comimos a la carta y todo espectacular. Mucho sabor en todos los platos aprovechando el producto local. Muy buena atención por parte del personal. Recomendable al 100%.
Acogedor y con buen gusto. Me gusta el nombre que simboliza una salsa tan mediterranea como romana. La comida sencillamente mediterranea y con calidad. Lo recomiendo 100%
Tomamos un menu de degustacion y la verdad que fue todo muy bueno Un sitio para volver , muy tranquilo y muy amables
muy buena cocina con un servicio profesional y cercano, David un crack y el cocinero más de lo mismo, como se nota cuando les gusta su trabajo... muy recomendable y precios a corde a la experiencia. volveremos seguro, gracias equipo
Hemos ido a cenar esta noche y todo estaba espectacular. La comida riquisima, la camarera y el cocinero de 10. Una experiencia para repetir. Muchas gracias.
Espectacular! Muy buen servicio y comida muy exquisita.
Comimos aquí dos veces durante nuestra estancia en Lloseta. La gente fue increíblemente amable y la comida deliciosa. Sin duda, lo recomendamos si estás por la zona.
Excelente trato y comida con sabores nuevos e interesantes. Una velada muy agradable con un servicio excepcional.
¡Exquisito! ..tanto la comida como el trato por parte de la chica que nos atendió. Se notaba que la comida estaba elaborada con mucho cariño y profesionalidad . Disfrutamos mucho de la experiencia y sin duda repetiremos . Recomendable al 100% El limoncello espectacular!!!! Gracias por vuestra atención y cariño
Siempre especial para nosotros!! Llevamos desde 2022 yendo y todo genial siempre! Tengo alergia al marisco y siempre me respeta y cambia el plato si es necesario, hoy hemos ido para celebrar mi cumple y hemos salido los 4 encantados...mi hijo pequeño (10 años) encantado con la forma en la que nos han tratado y la forma en la que nos han servido los platos ...y el detalle de la vela y el acompañamiento de el cumpleaños feliz 😀 ha sido genial, muchísimas gracias por vuestra labor , os merecéis todo lo bueno que os pase, volveremos otra vez y esta vez ya los 4 ❤️ cocinero y camarera impresionante atención y comida un 10!!!
Super recomendable. Una cena degustación de 10. David un crack en todos los aspectos...buen trato, buen servicio, buena cena...nos explicó cada uno de los platos con todo tipo de detalles (por cierto, riquísimos). Con respecto a las alergias le pondría una nota de 12!! Super respetuoso con eso, la verdad es que se agradece.
*Fui a un menú degustación, todo estaba buenísimo, la presentación de los platos muy bonita y cuidando cada detalle, el camarero nos explicó con detalle como lo habían cocinado y que era cada plato, fue una experiencia muy buena. *El restaurante está muy limpio , decorado con muy buen gusto y un ambiente muy agradable . Son muy amables y atentos con los clientes.
Cenamos el menú degustación y fue más que sabroso y equilibrado. Buena elaboración y productos. Vinos no comunes. El dueño siempre te ilustra con observaciones interesantes sobre la cocina y su búsqueda de productos únicos e interesantes, como el azafrán de Menorca... Volveremos!
Elegimos el menú degustación ya que nos habían hablado muy bien del chef, la verdad que nos sorprendió. Un producto fresco que es de agradecer y sus platos creativos,originales …. Es un menú bastante completo pero si comes te quedas un poquito con hambre. El precio es de 32€. Tienen la terraza en la calle de piedra y está muy bien 😍.
La comida un poco fría y el vino no estaba q su temperatura
Bueno pero MUY CARO!!!
Upon arrival the waitress was a delight, she was very kind and gave us recommendations on the local towns and walks in the mountains. The courses were different to anything we've had before. I enjoyed the cold soup with its strong garlic flavours. The slow cooked lamb was also very juicy and tender.
Una linda experiencia culinaria , acompañada de una atención inmejorable, gracias por todo chicos eh disfrutado de cenar en vuestra casa
Fuimos mi pareja y yo porque nos invitaron a un menu degustacion. La comida estaba bien, habia platos que gustaban mas y platos que gustaban menos. Pero destacar la amabilidad de la camarera, Ariadna fue un 10, muy atenta y amable en todo momento!
Buena relación calidad/precio. Elaboraciones ricas, buena presentación y buen vino. Local luminoso, y tranquilo, bonito, colores apacibles. Si hay que poner un pero, es en los petit fours. Presentaron unas galletas industriales normalitas, mi opinión es que mejor sevir algo de elaboración propia y si es comprado debe ser algo diferente, poco común inusual para acompañar al fantástico menú y que vaya en consonancia. Sin duda volveremos. Para repetir.
La atención inmejorable, el menú degustacion aunque estaba muy bueno, no fue del todo de mi agrado más por mis gustos que por los platos, el único pero si cabe es que la comida estaba un pelin salado.
Elegimos el menú degustación ya que nos habían hablado muy bien del chef, la verdad que nos sorprendió. Un producto fresco que es de agradecer y sus platos creativos,originales …. Es un menú bastante completo pero si comes te quedas un poquito con hambre. El precio es de 32€. Tienen la terraza en la calle de piedra y está muy bien 😍.
Fuimos mi pareja y yo porque nos invitaron a un menu degustacion. La comida estaba bien, habia platos que gustaban mas y platos que gustaban menos. Pero destacar la amabilidad de la camarera, Ariadna fue un 10, muy atenta y amable en todo momento!
Veníamos por un menú degustación de 30€/persona (bebidas por separado) a través del hotel en el que nos alojábamos previo pago en recepción. El precio del menú no es elevado, es justo, pero no quedamos contentos ni impresionados por los platos en general salvo por el postre que si nos resultó algo que destacar. La cantidad algo escasa si obviamos el hecho de que nos comimos todo el pan para terminar de saciarnos. El menú en teoría incluía petit fours (lo ponía en el menú del hotel y en su propia web) pero ellos aseguraban que no. Tras reclamarlos de nuevo nos ofrecieron si los queríamos y nos negamos pero fue lo que terminó de cerrar una velada que no fue satisfactoria del todo. 5,50€ una copa de vino de la casa me parece un precio elevado.
Fuimos a probar el menú de degustación. El local es bonito, la camarera muy amable pero para lo que hemos comido los precios son muy elevados.
Veníamos por un menú degustación de 30€/persona (bebidas por separado) a través del hotel en el que nos alojábamos previo pago en recepción. El precio del menú no es elevado, es justo, pero no quedamos contentos ni impresionados por los platos en general salvo por el postre que si nos resultó algo que destacar. La cantidad algo escasa si obviamos el hecho de que nos comimos todo el pan para terminar de saciarnos. El menú en teoría incluía petit fours (lo ponía en el menú del hotel y en su propia web) pero ellos aseguraban que no. Tras reclamarlos de nuevo nos ofrecieron si los queríamos y nos negamos pero fue lo que terminó de cerrar una velada que no fue satisfactoria del todo. 5,50€ una copa de vino de la casa me parece un precio elevado.
Fuimos al restaurante con unas espectativas muy buenas por las reseñas y recomendaciones recibidas y sinceramente no tuvo nada que ver con lo que habíamos leído y oido. Seguro que no repetiremos.
Local abierto y diáfano,bonito, un poco fresco en el interior, trato amable de la camarera. Cenamos de menú degustación explicando brevemente los platos al servirlos, comida buena y en su justa medida. Como parte negativa, decir que el cocinero tomó la iniciativa propia de darnos el menú sin gluten a mi pareja y a mí ( solo pedimos 1 para ella habiendo reiterado nuestra petición en el hotel donde estábamos alojados). Como pueden entender, no se puede tomar la iniciativa sin contar con la opinión del cliente, y menos argumentarse en el cruce alimenticio de los menús, ya que justo en la mesa de al lado nuestro 6 comensales degustaban el menú normal con gluten. No hay excusas ante tal decisión, por ello no volveremos al restaurante ya que en vez de una disculpa, se excusaron.
Comimos un menú degustación que reservamos a través del hotel en el que nos hospedamos. Sirven un pan con mantequilla casera con curry muy salada (podíamos masticar la sal), el primer plato del menú fue una crema de castañas exquisita, la verdad, pero a partir de ahí no hizo más que ir a peor. El resto de platos eran salados o no tenían nada que ver con la carta del menú degustación, por ejemplo, la coca de trampo que nos sirvieron estaba saladisima, o bien, debían servirte unos huevos poché con sardina ahumada y nos trajeron unos huevos fritos con patatas y dos anchoas; en la carta ponía que nos servirían un fricando con chicharrón y nos sirvieron un filete con una salsa (no parecía que se hubiese cocinado en su propia salsa) y un chicharrón que todavía no hemos encontrado. Por ultimo, el postre se llamaba limón limón y limón y estaba tan ácido que no pude comerlo entero y en lugar de un petit fours a la tradicional como decía la carta, nos sirvieron dos galletas mantecadas como las que se ponen al lado del café. El servicio fue excelente, una pena el menú desgustacion, no puedo hablar por la carta y no dudo que las intenciones del chef no fueran buenas, pero no repetiremos por la relación calidad-precio.
vamos por partes!! comida excelente, servicio bien, ambiente tranquilo, pero te clavan 5 euros por dos trozos de mantequilla de curry con el pan, que ni siquiera está en la carta reflejado, y 6 eurazos por una copa de vino de una botella que cuesta 9 euros en el carrefour. Por estos detalles no volveremos
Comimos un menú degustación que reservamos a través del hotel en el que nos hospedamos. Sirven un pan con mantequilla casera con curry muy salada (podíamos masticar la sal), el primer plato del menú fue una crema de castañas exquisita, la verdad, pero a partir de ahí no hizo más que ir a peor. El resto de platos eran salados o no tenían nada que ver con la carta del menú degustación, por ejemplo, la coca de trampo que nos sirvieron estaba saladisima, o bien, debían servirte unos huevos poché con sardina ahumada y nos trajeron unos huevos fritos con patatas y dos anchoas; en la carta ponía que nos servirían un fricando con chicharrón y nos sirvieron un filete con una salsa (no parecía que se hubiese cocinado en su propia salsa) y un chicharrón que todavía no hemos encontrado. Por ultimo, el postre se llamaba limón limón y limón y estaba tan ácido que no pude comerlo entero y en lugar de un petit fours a la tradicional como decía la carta, nos sirvieron dos galletas mantecadas como las que se ponen al lado del café. El servicio fue excelente, una pena el menú desgustacion, no puedo hablar por la carta y no dudo que las intenciones del chef no fueran buenas, pero no repetiremos por la relación calidad-precio.
Local abierto y diáfano,bonito, un poco fresco en el interior, trato amable de la camarera. Cenamos de menú degustación explicando brevemente los platos al servirlos, comida buena y en su justa medida. Como parte negativa, decir que el cocinero tomó la iniciativa propia de darnos el menú sin gluten a mi pareja y a mí ( solo pedimos 1 para ella habiendo reiterado nuestra petición en el hotel donde estábamos alojados). Como pueden entender, no se puede tomar la iniciativa sin contar con la opinión del cliente, y menos argumentarse en el cruce alimenticio de los menús, ya que justo en la mesa de al lado nuestro 6 comensales degustaban el menú normal con gluten. No hay excusas ante tal decisión, por ello no volveremos al restaurante ya que en vez de una disculpa, se excusaron.
Prefiere no pagar y gastarlo "en lo que se lo gasta".
Ładne miejsce przyciąga , aby wejśc i spróbować jedzenia. Po zamówieniu potrawy z dzikiej kozy czekaliśmy godzinę na danie. Gdy okazało się ,że to nieporozumienie i kelnerka nie zrozumiała że zamówiliśmy jednak tę potrawę przyszedł szef kuchni i powiedział ,że danie będzie gotowe za 7 minut. Rzeczywiście bardzo szybko otrzymaliśmy to co widać na zdjęciu . Kości z żeber zakończone ścięgnami . Generalnie wszystko niejadalne. Gdy poprosiłem kucharza i wyjaśniłem ,że tego zjeść się nie da, wpadł w furię i zaczął odrywać ścięgna od kości , aby pokazać ,że jednak coś tam jest. Szarpiąc się z kośćmi opryskał tłuszczem bluzkę i spódnicę mojej żony , a plamy nie zeszły... Odradzam wizytę w tym miejscu , lub doradzam zamówienie tej potrawy , aby stwierdzić czy przypadkiem czegoś nie zmyślam. No chyba ,że normalnie to danie da się zjeść , a ja otrzymałem żebra już obgryzione ! :)
La comida es buena, la camarera un 10, pero el dueño es prepotente y juicioso. Trato muy vejatorio al personal y a los clientes, parece que trabaja ebrio.
hace un par de dias fuimos con un par de restauradores de la isla ya que nos habían hablado bien del sitio, el local es muy bonito, el ambiente y la decoración es la correcta, pero después de probar el menú degustación, terminamos haciendo una pizza en un bar del pueblo, y aparte del pan del garum, fue lo mejor de la noche...
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Informações sobre Garum
Como chegar
Carrer Baltasar Bestard, 3, 07360 Lloseta, Illes Balears, Spain
Palma, Palma 07360
Destaques
Serviços
Opções de refeição
Info Restaurante
Comodidades
O Bairro
Localização
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bien de interés cultural
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