Chimère

Alexia van den Abeele

On a adoré ! Tout était parfait. Le personnel est super sympa, le cadre est beau, les banquettes super confortables et les plats délicieux. Je recommande particulièrement l’onglet de bœuf, vraiment délicieux. Je me suis régalée! A tester!

Karinsan (“Karinesan”)

Très joli restaurant à la déco élégante et raffinée. Les plats sont surprenants et délicieux, service rapide et très sympa. Je vous conseille vivement d’aller découvrir cette très belle adresse à prix raisonnables.

S N

Joli restaurant avec un bon rapport qualité prix pour le quartier. Les plats étaient savoureux. Petit bémol pour les panais rôtis, bien cuisinés et copieux mais je trouve que c’était trop lourd pour un plat principal. Ils conviendraient mieux en accompagnement. Le service était aimable et efficace. Je recommande et il vaut mieux réserver

Eloïse Mouchet

Cherchant un resto avec mes 2 copinous, nous sommes tombés sur la Chimère. D'abord un peu confus par cette petite terrasse, nous avons passés un excellent moment! Apéritif avec cocktails originaux mais goûteux ! Plats de très bonne qualité avec des produits frais et fait avec amour de la cuisine! Service impeccable et qualifié avec notre serveuse radieuse! Douloureuse un peu élevée mais ça vaut vraiment le coup! Je recommande vivement!

Naïs C.

Une bonne table où l’on y mange bien. Accueil et service au top dans une ambiance chaleureuse. La décoration du restaurant est superbe.

Charlotte

Chimère – La néo-brasserie sans frontières Au cœur du 2ᵉ arrondissement, Chimère réinvente la brasserie avec une cuisine au feu de braise, audacieuse et sans étiquette. Le Chef, en reconversion, insuffle à chaque assiette une créativité assumée, sublimant des produits de saison soigneusement sélectionnés. L’espace, signé Necchi Architecture, plonge dans une esthétique seventies affirmée : rouge brique profond, jeux de matières et inox lumineux composent un décor à la fois sophistiqué et immersif. Un cadre idéal pour célébrer de beaux événements. Le service, porté par Nicolas, est d’une fluidité impeccable, rendant l’expérience toujours plus agréable. Déjà trois visites, et l’envie d’y revenir encore. Côté assiette, un onglet de bœuf parfaitement exécuté, révélant une cuisson précise et une tendreté remarquable. En dessert, un cheesecake d’une justesse absolue, équilibre parfait entre fondant et acidité. La carte des vins séduit par sa diversité et sa justesse, mettant en avant des références pointues sans dogmatisme. Mention spéciale aux boissons chaudes, sélectionnées avec autant de soin que les assiettes. Une adresse incontournable du quartier.

Déjeuner en famille acceuil chaleureux service soigné conseils avisés. Plats bien présentés et qualitatif nous avons passé un très agréable moment merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir.

odile leguern

Déjeuner en famille acceuil chaleureux service soigné conseils avisés. Plats bien présentés et qualitatif nous avons passé un très agréable moment merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir.

Une cuisine raffinée avec un service très attentionné. Mention particulière à l’effiloché de porc. Nous recommandons vivement !

Une cuisine raffinée avec un service très attentionné. Mention particulière à l’effiloché de porc. Nous recommandons vivement !

Une cuisine raffinée avec un service très attentionné. Mention particulière à l’effiloché de porc. Nous recommandons vivement !

Les vins sont chers et bons, ce qui fait grimper l'addition, mais ce point évacué il n'y a plus rien à redire. De l'entrée au dessert, tout est savoureux est finement travaillé. Ajouter à cela un per…

Les vins sont chers et bons, ce qui fait grimper l'addition, mais ce point évacué il n'y a plus rien à redire. De l'entrée au dessert, tout est savoureux est finement travaillé. Ajouter à cela un…

Ambiance très sympa et cosy,service au top avec gentillesse et discretion, excellent repas. Je recommande vivement.

ambiance très sympa et cosy,service au top avec gentillesse et discretion, excellent repas. Je recommande vivement.

Une atmosphère cosy et calme dans un décor sobre, fin et chaleureux. L’accueil et le service sont parfaits. La carte riche en propositions végétariennes tout en étant courte et élaborée de produi…

Nous sommes venus entre amis et avons passé un agréable moment. Une note particulière à la déco feutrée, ambiance bougies, concernant la carte elle est peu garnie mais les plats sont frais et fait …

Cadre agréable avec une ambiance tamisée, dîner à la chandelle. Les plats sont bons. Une adresse sympa pour une soirée dans un joli décor.

Le service est rapide avec des serveurs assez sympathiques. Concernant la cuisine, avis mi figue mi raisin : c’est bon, c’est frais et bien préparé sans plus. Le cheesecake au basilic et passion est extra, la crème brûlée malheureusement pas assez cuite et trop liquide. Au niveau de l’ambiance, cela manque de musique (nous étions en terrasse donc peut être que nous n’entendions juste pas)

Nous avons testé l’onglet de bœuf 🥩 accompagné de ses pommes de terre 🥔 Le plat est délicieux, la sauce était trop liquide, c’est la seule fausse note Le cadre est élégant dans une ambiance des année 30 ! Des vraies bougies 🕯️ sont disposées sur la table ce qui donne une touche supplémentaire à ce très beau lieu, où le service est de qualité et les serveurs souriants et orienté vers la clientèle. Les prix sont accessibles Nous vous le recommandons vivement entre amis ou en amoureux

Très chouette petit restaurant, avec un accueil très sympathique et agréable. C’est super d’avoir un serveur qui connaissait les plats de la carte , et qui parvient à bien les décrire. Tous les plats étaient délicieux . Très bon cocktails aussi . Notre seul bémol les desserts , ils étaient bon mais sans plus , pas à la hauteur du reste . Manque de dessert plus léger et frais . Belle découverte malgré cela . Merci.

Restaurant à l'ambiance assez calme, il n'y avait pas grand monde lorsqu'une amie et moi avons décidé d'y dîner après une sélection rapide via Google Maps. La réservation fût simple et rapide, j'ai pu réserver une table pour deux, la veille pour le lendemain. Concernant l'accueil, le barman n'était pas très chaleureux mais la serveuse que nous avons eut était agréable, de bon conseil et serviable. La carte n'était pas spécifiquement riche en choix mais les propositions ainsi que les produits que nous avons eut étaient de qualité. Nous avons été agréablement surprises par la générosité de nos assiettes ainsi que de la fraîcheur des ingrédients. Les pommes de terre étaient croustillantes à souhait et parfaitement assaisonnées, l'araignée de bœuf était une première pour moi et je ne regrette pas ce fût un délice. Les cocktails étaient corrects. Adresse parfaite pour dîner tranquillement après le travail, entre amis ou en couple. 🍒

Amandine

Cadre agréable avec une ambiance tamisée, dîner à la chandelle. Les plats sont bons. Une adresse sympa pour une soirée dans un joli décor.

GEA Assurances spécialiste en assurance HCR

Nous avons testé l’onglet de bœuf 🥩 accompagné de ses pommes de terre 🥔 Le plat est délicieux, la sauce était trop liquide, c’est la seule fausse note Le cadre est élégant dans une ambiance des année 30 ! Des vraies bougies 🕯️ sont disposées sur la table ce qui donne une touche supplémentaire à ce très beau lieu, où le service est de qualité et les serveurs souriants et orienté vers la clientèle. Les prix sont accessibles Nous vous le recommandons vivement entre amis ou en amoureux

Hortense CARON

Le service est rapide avec des serveurs assez sympathiques. Concernant la cuisine, avis mi figue mi raisin : c’est bon, c’est frais et bien préparé sans plus. Le cheesecake au basilic et passion est extra, la crème brûlée malheureusement pas assez cuite et trop liquide. Au niveau de l’ambiance, cela manque de musique (nous étions en terrasse donc peut être que nous n’entendions juste pas)

Cherry s Lifestyle

Restaurant à l'ambiance assez calme, il n'y avait pas grand monde lorsqu'une amie et moi avons décidé d'y dîner après une sélection rapide via Google Maps. La réservation fût simple et rapide, j'ai pu réserver une table pour deux, la veille pour le lendemain. Concernant l'accueil, le barman n'était pas très chaleureux mais la serveuse que nous avons eut était agréable, de bon conseil et serviable. La carte n'était pas spécifiquement riche en choix mais les propositions ainsi que les produits que nous avons eut étaient de qualité. Nous avons été agréablement surprises par la générosité de nos assiettes ainsi que de la fraîcheur des ingrédients. Les pommes de terre étaient croustillantes à souhait et parfaitement assaisonnées, l'araignée de bœuf était une première pour moi et je ne regrette pas ce fût un délice. Les cocktails étaient corrects. Adresse parfaite pour dîner tranquillement après le travail, entre amis ou en couple. 🍒

viviane vantournhoudt

Très chouette petit restaurant, avec un accueil très sympathique et agréable. C’est super d’avoir un serveur qui connaissait les plats de la carte , et qui parvient à bien les décrire. Tous les plats étaient délicieux . Très bon cocktails aussi . Notre seul bémol les desserts , ils étaient bon mais sans plus , pas à la hauteur du reste . Manque de dessert plus léger et frais . Belle découverte malgré cela . Merci.

Lauriane Passet

Les pleurotes, les croquettes d'agneau, la joue de lotte et la patate douce rôtie étaient vraiment délicieux. Nous avons moins apprécié les churros de chèvre frais. La carte des cocktails est malheureusement restreinte et ne comporte pas les classiques type spritz. Le lieu est beau mais manque à notre goût de modernité.

Réservé pour un dej d'équipe, les avis ont été mitigés sur le repas. Moi j'ai trouvé ça plutôt bon et bien, mais tous les convives n'ont pas eu le même avis sur leur plat... La carte des vins monte très vite très haut dans les tarifs.

Restaurant de bistronomie agréable dans le 2eme arrondissement. Une jolie carte des vins et un menu très simple avec quelques options d’assiettes à partager en entrée et plusieurs plats ou viandes en plat principal. Tout est assez gourmand et bien fait, c’est très agréable pour un dîner entre amis !

Robin Flamant

Restaurant de bistronomie agréable dans le 2eme arrondissement. Une jolie carte des vins et un menu très simple avec quelques options d’assiettes à partager en entrée et plusieurs plats ou viandes en plat principal. Tout est assez gourmand et bien fait, c’est très agréable pour un dîner entre amis !

Ne paie pas de mine, mais vous ne serez pas déçu. Très bon accueil, aimable et de bon conseil. Très bon rapport qualité/prix. Ambiance calme.

Ne paie pas de mine, mais vous ne serez pas déçu. Très bon accueil, aimable et de bon conseil. Très bon rapport qualité/prix. ambiance calme.

Ne paie pas de mine, mais vous ne serez pas déçu. Très bon accueil, aimable et de bon conseil. Très bon rapport qualité/prix. Ambiance calme.

Excellent restaurant , cuisine soignée, délicieuse et formidable accueil Seul le dessert est à revoir , une demi-poire avec un peu de chocolat à 9 euros c'est un peu cher :-) Un endroit à déco…

J’ai l’habitude de venir chez Chimère et, jusqu’ici, la nourriture comme le service ont toujours été globalement irréprochables. Malheureusement, lors de ma dernière visite lundi 22 midi, le service laissait clairement à désirer. Service lent, mou, avec peu d’envie, et surtout les bases du service n’étaient pas respectées : pas tous les verres à table, pas de sel, poivre ni de pain sans avoir à les demander, et au moment du café, ni cuillère ni sucre. Lors de l’addition, le serveur a fait plusieurs allers-retours sans vraiment se concentrer deux minutes pour finaliser et nous libérer, ce qui a encore rallongé l’attente. Une désorganisation inhabituelle pour un établissement que j’apprécie pourtant et qui, je l’espère, retrouvera rapidement son niveau habituel.

Service quelconque, pas souriant. Serveurs pro, efficaces mais blasés, pas d’entrain. Lorsque vous facturez 11€ une bouteille de bière IPA c’est limite le service minimum… Le lieu est joli, le concept est branché, un effort sur la DA, la carte est intéressante mais c’est cher pour ce que c’est. Les quantités dans l’assiette sont modestes. Il ne faut pas avoir trop faim. Bien pour des foodies un peu branchés mais pas dans la cible si vous recherchez du rapport qualité / prix et que vous êtes un gros mangeur. En dernier lieu, la salle est vite bruyante, il faut parler fort pour s’entendre lorsque la salle est remplie. Il faudrait: - du personnel plus souriant et commerçant - revoir les quantités / prix Le concept est là mais les fondamentaux de la restaurant manquent cf qualité du service. Après je comprends le loyer doit être cher vu l’emplacement prime, vos serveurs sont jeunes car il est difficile de recruter mais formez les car vos prix sont premium. Tout doit être cohérent.

Marie Nv

J’ai l’habitude de venir chez Chimère et, jusqu’ici, la nourriture comme le service ont toujours été globalement irréprochables. Malheureusement, lors de ma dernière visite lundi 22 midi, le service laissait clairement à désirer. Service lent, mou, avec peu d’envie, et surtout les bases du service n’étaient pas respectées : pas tous les verres à table, pas de sel, poivre ni de pain sans avoir à les demander, et au moment du café, ni cuillère ni sucre. Lors de l’addition, le serveur a fait plusieurs allers-retours sans vraiment se concentrer deux minutes pour finaliser et nous libérer, ce qui a encore rallongé l’attente. Une désorganisation inhabituelle pour un établissement que j’apprécie pourtant et qui, je l’espère, retrouvera rapidement son niveau habituel.

Alexandre L

Service quelconque, pas souriant. Serveurs pro, efficaces mais blasés, pas d’entrain. Lorsque vous facturez 11€ une bouteille de bière IPA c’est limite le service minimum… Le lieu est joli, le concept est branché, un effort sur la DA, la carte est intéressante mais c’est cher pour ce que c’est. Les quantités dans l’assiette sont modestes. Il ne faut pas avoir trop faim. Bien pour des foodies un peu branchés mais pas dans la cible si vous recherchez du rapport qualité / prix et que vous êtes un gros mangeur. En dernier lieu, la salle est vite bruyante, il faut parler fort pour s’entendre lorsque la salle est remplie. Il faudrait: - du personnel plus souriant et commerçant - revoir les quantités / prix Le concept est là mais les fondamentaux de la restaurant manquent cf qualité du service. Après je comprends le loyer doit être cher vu l’emplacement prime, vos serveurs sont jeunes car il est difficile de recruter mais formez les car vos prix sont premium. Tout doit être cohérent.

Le cadre est agréable et c’est calme, donc pratique pour un déjeuner d’affaire. Par contre la cuisine est décevante et du coup je trouve que c’est cher. Bref avis mitigé !

Le cadre est agréable et c’est calme, donc pratique pour un déjeuner d’affaire. Par contre la cuisine est décevante et du coup je trouve que c’est cher. Bref avis mitigé !

Pour le prix, j’aurai préféré un repas qui vienne chaud. La sauce poivre sur le tout petit onglet froid n’était pas consistante. Et la pièce de poulet est arrivée très peu cuite, la viande était rouge et caoutchouteuse.Enfin, pour le peu de client que nous étions, le seeveur s’est permis d’oublier de nous apporter une sauce. Point positif ; belle décoration et endroit propre

Alex Sentamije

Pour le prix, j’aurai préféré un repas qui vienne chaud. La sauce poivre sur le tout petit onglet froid n’était pas consistante. Et la pièce de poulet est arrivée très peu cuite, la viande était rouge et caoutchouteuse.Enfin, pour le peu de client que nous étions, le seeveur s’est permis d’oublier de nous apporter une sauce. Point positif ; belle décoration et endroit propre

Le service gagnerait à être plus attentif et présent, afin de mieux accompagner l’expérience des clients. Lors de mon passage, les serveurs semblaient assez occupés par leur téléphone, ce qui donnait une impression de manque de professionnalisme. La carte, bien que simple, pourrait être enrichie ou mise davantage en valeur pour susciter plus d’intérêt. Le lieu a un cadre qui se veut chic, mais il manque encore un peu de chaleur et de personnalité pour offrir une expérience vraiment mémorable

Disco Very

Le service gagnerait à être plus attentif et présent, afin de mieux accompagner l’expérience des clients. Lors de mon passage, les serveurs semblaient assez occupés par leur téléphone, ce qui donnait une impression de manque de professionnalisme. La carte, bien que simple, pourrait être enrichie ou mise davantage en valeur pour susciter plus d’intérêt. Le lieu a un cadre qui se veut chic, mais il manque encore un peu de chaleur et de personnalité pour offrir une expérience vraiment mémorable