El “de la tierra a la mesa” es inmediato cuando se consumen in situ, preparadas en el restaurante Els Casals de Oriol Rovira, con una estrella Michelin, uno de esos lugares en los que kilómetro cero deja de ser palabrería para hacerse realidad. Tienen un pequeño hotelito y también venden sus elaborados de Cal Rovira de forma directa al público.

Súper! Es perfecto para un finde tranquilo de retiro y tranquilidad No probamos el menú pero teníamos desayuno y muy bueno. Merece totalmente la pena

Muy recomendable para una escapada cerca de Barcelona. El restaurante es innovador, sorprende pero mantiene sabores tradicionales. Repetiremos!!!

+5

Una grata experiencia 360 grados con Oriol Rovira. Un lugar donde descubrir la gastronomía y las tradiciones de la mano de un equipo humano increíble.

Lugar de encanto, servicio amable, atento en cada momento. Lugar para desconectar del estrés del día a día. Recomendable 100%

Trato, producto, servicio, ubicación, carta de vinos, menú... Sin palabras. El trabajo habla por ellos. Si no les visitáis no sabréis lo que se curran cada día. Felicidades por el trabajo.

Restaurante 🌟Michelin con muy buena RCP. Trato cercano, muy familiar. Complementa la experiencia un hotel de pocas habitaciones y con una zona de piscina excelente en verano. Felicidades Oriol & co.

Menú degustación buenísimo. Calidad-precio muy aceptable. Buen servicio, buen producto.

Ingredientes de proximidad, un entorno idílico y un gran cocinero. La carta de vinos muy completa.

Fuimos a comer un menú degustación y todo estaba exquisito!!! Felicidades al chef!!!

+5

Simplemente espectacular...si tuviera que decir algún pero...algún plato un poco frío. 4 horas de buena comida. te

+6

Uno de nuestros restaurantes favoritos. Autenticidad, creatividad, tradición. Lo tiene todo. Un lugar al que siempre deseas volver. Una fórmula única.

Es un lugar idílico para estar en la naturaleza y hacer senderismo. La comida es excelente y el personal atento. Muy recomendable.

Una experiencia inolvidable, tranquilidad, trato exquisito y hotel precioso. Además de un desayuno impresionante, el mejor que he probado

Sitio muy tranquilo y fácil de llegar. Alojamiento estupendo con camas cómodas y habitaciones muy limpias. El restaurante, magnífico y la comida estupenda. Los camareros y resto de trabajadores muy amables, atentos y serviciales.<br/>El entorno, la piscina, el parking y las excursiones inmejorables.<br/>Una experiencia para repetir.

Inigualable, comida estupenda, servicio encantador. Una experiencia que hemos repetido en varias ocasiones. Recomiendo encarecidamente realizar el menú largo (La Terra) y acompañar con el maridaje.

Uno de esos restaurantes donde quieres que la comida no se acabe. Lo mejor, hacerse un menu a medida a traves de la carta. En este restaurante el cerdo y el km.0 son el protagonista. El servicio: sobrio pero cercano, te hace sentir en casa. La bodega: extraordinaria. Que mas se puede pedir? El resraurante 10 para los amantes del producto

+6

Me encantó! Platos exquisitos, producto immejorable y conocimos al chef, Oriol, encantador y de mente extraordinaria. Hicimos el menú de la Terra, pero volveremos algun dia a hacer carta, para probar más platos exquisitos

Donde esta el boton de estratosferico. Solo os diré una cosa. Estuve 36 horas allí y queria mudarme. Pagué la cuenta y reserve para al cabo de un mes ir con la familia. Excelente comida, excelente trato y excelente hospedaje. PRODUCTAZO! En serio... no me queria ir. Ah... podemos hablar del desayuno?? El mejor desayuno EVER!!!!

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Espectacular comida en un entorno precioso. Producto de kilómetro 0 de primerísima calidad. La Pularda al horno insuperable, solo la sirven por encargo. Gran servicio en sala, con un trato muy cercano. Repetiremos.

+6

Hemos ido al restaurante para un almuerzo y eligimos el menu degustación. Una experiencia gastronómica memorable y un servicio impecable. Un lugar muy tranquilo y una sala muy bonita. ¿ Que mas decir ? Enhorabuena a todo el equipo y sigáis así.

Recibí el encargo de organizar una cena para celebrar los 60 años de un familiar próximo. Como le gustan los restaurantes de calidad donde disfrutar de producto con poca transformación pensé en Els Casals y acerté. Escogimos el menú “La Terra” con 3 entrantes, 7 platos y 2 postres. Al ser un grupo numeroso nos pusieron en una sala apartada del comedor gastronómico y fue decisión adecuada. Te da privacidad y no molestas a los demás comensales. De los entrantes me quedo con el Rillette de cabirol (corzo) y la sobrasada casera, que en general no me gusta pero a ésta no puedo resistirme. De los platos principales disfruté especialmente con los pèsols , tripa de bacallà i botifarra del perol (guisantes, tripa de bacalao y butifarra de perol), las múrgoles (colmenillas) a la crema y el poco frecuente Filete Wellington. Un prepostre de fresas ahumadas con kefir y pastel de aniversario de queso al horno. Una cena así se merecía unos buenos vinos. Mauro como tinto y Ekam como blanco. Que bien cenamos! No hay duda que Els Casals es una garantía de buen comer. Los productos propios de la familia Rovira y la selección que el chef Oriol Rovira hace en el mercado convierten este restaurante en un “templo” para quienes aprecien una propuesta de mucha calidad y con escasa transformación. Y el entorno invita a paseos antes o después de la mesa o quedarse a dormir en una de las habitaciones lo que permite conocer los desayunos de la casa. No te pierdas esta experiencia al menos una vez.

Vale la pena desplazarse hasta Sagas de vez en cuando y disfrutar de la cocina dels casals. Excelentes pies de cerdo rellenos de mollejas. Contundente pato con nabos. Goloso baba al ron. Muy buena carta de vinos.

+1

He estado 3-4 veces en el restaurante. ¡Es mi favorito! Me encanta su cocina, honesta, productos de su propia explotación y de productores cercanos y con una técnica magistral. Con ganas de completar la experiencia con una noche en el hotel.

En medio de la naturaleza, un sitio tranquilo para desconectar. Ideal para ir con niños. Trato excelente tanto cocinero, camareros.... Restaurante con estrella Michelin todo buenísimo y casero. Muy amables y atentos ,debido a mi dieta sin gluten me dieron todas las facilidades para poder pedir lo q me apeteciera y adaptarme cualquier plato, un gesto que agradezco y permitió cenara estupendamente cosa que aveces es complicado para los que somos celíacos. Recomendado totalmente y repetiré sin duda.

+6

Habíamos oído hablar de Els Casals, es nuestra primera visita, fuimos con unos amigos y hemos disfrutado de principio a fin. Nos decantamos por la carta ya que el menú degustación consideramos que era demasiado, tres aperitivos, siete platos y dos postres Dos recomendaciones, sobrasada con panal de miel y pan con tomate y uno de los postres, Paula (limón, chocolate blanco y guindilla). Merecida estrella por su creatividad y por el excelente servicio del personal. Lo recomendamos y volveremos seguro !!!

Fuímos a comer al mediodía, no nos alojamos en el hotel. Hicimos un menú de la terra. Local moderno pero tradicional al mismo tiempo, nos encantó. Comida deliciosa, servicio bien. Para hacerse un regalo.

+4

Solo necesito una palabra para describir la experiencia: espectacular. El entorno, el servicio, el menú, todo. Desde que entras por la puerta de Els Casals sientes que estas en casa. Sin pretensiones, sin lujos, sencillo y humano. 100% recomendable. 100% para volver. Gracias

Cocina de autor exquisita, con productos de calidad excelente. El servicio atento y cuidadoso. El pan tb lo cocinan ellos. Cuando las verduras cocidas crujen como tiene que ser, el pescado (en la Catalunya central) sabe a mar y los postres redondean perfectamente la comida, está claro que el restaurante (tiene 1 Estrella Michelín) merece una muy buena puntuación... y repetir la visita.

+1

Un must. De lo mejor de España, en un entorno rural y a cargo de Oriol Rovira, un integrante de la terna de lo que llamo la cocina honesta, junto a Jordi Vilà y Albert Ventura. Inventor de la sobrasada tibia con pa amb tomàquet y rusc de miel. Imprescindibles la cocina de la caza (no soy mucho de caza), especiamente el lomo de ciervo y la liebre a la Royale y la cocina dels bolets (adoro las setas y ahí las tratan con solemne maestría). Buena carta de vinos.

+6

Es una masia antigua renovada y decorada con piezas originales. Es muy acogedor con todos los servicios cuidados hasta el último detalle. Aparcamiento, Wifi y desayuno gratuitos. Piscina exterior y parque infantil. Trato esmerado y familiar Se aceptan tarjetas de crédito La cocina es exquisita se nota el esmero por el buen producto y su tratamiento. Tiene el lujo de las cosas antiguas bien conservadas y las modernas. Una experiencia inolvidable, parada repetir y para obsequiar.

Lo primero que impresiona es la ubicación, ya que está en una masía rodeada de verde, con los Pirineos al fondo, por la que apetece darse un paseo antes de entrar. Una vez dentro, el servicio impecable y el diseño elegante, mezcla de rústico y minimalista, contribuyen a la sensación de GRAN restaurante. El menú La Tierra, 3 entrantes, 7 plantos y 2 postres, es una perfecta muestra de la gastronomía de la zona, refinada con un producto y cocina excelentes, donde abundan los embutidos caseros y las legumbres, y donde brillan las múrgolas y la gallina de corral. Nosotros lo acompañamos del maridaje recomendado y la experiencia completa fue un continuo disfrute.

+6

Hotel con encanto, con desayuno espectacular, donde lo más reseñable es sumar la estancia con comer en el restaurante del Els Casals “el Menú de la Terra”, menú de temporada que une la sencillez, singularidad y técnica con un respeto a los productos del entorno, sugiero probar las temporadas de caza y setas

+6

Els Casals es un viaje a lo esencial, donde encuentras una casa de campo transformada en hotel sin perder un ápice del casal de campo de trabajo y un restaurante que alimenta el alma con los productos de la tierra cultivados ahí y cocinados por el chef Oriol y su equipo, formado por personas que destilan pasión por lo que hacen

Fui a una boda este sábado pasado. Todo genial, muy limpio, habitaciones nuevas y con buen gusto. Precioso sitio con vistas a montaña y la comida lo mejor. Todo excepcional!!!

Una escapada para un finde de relax.

Excelente sitio para poder disfrutar de una diferente propuesta. Menús varios de degustacion. A cuál mejor. Lo importante es el producto que es de quilometro 0. Oriol un excelente cocinero que cuida el producto súper bien y está todo súper increible. Gracias a todo el equipo por darme esta experiencia tan genial.

Excelente cocina con la mezcla perfecta de tradición, producto y ejecución. Perfecto para pasar una noche, desconectar en la piscina, leyendo, viendo las estrellas y disfrutando de sus creaciones.

+6

Gran calidad tanto en la atencion al cliente como en la comida servida. En el restaurante probamos el menú desgustacion La Terra. Este consta de 3 entrantes, 7 platos i 2 postres, acompañados de un maridage. Estaba todo exaquisito. Las habitaciones del hotel son minimalistas pero muy comfortables.

Grata experiencia. Platos de productazo, donde disfrutas cada sabor, trato exquisito por parte de los dos camareros que nos atendieron. Ademas, se adaptaron perfectamente a un menú sin gluten! Genial

Impresionante restaurante y hotel rural!!! Pasamos un fin de semana inolvidable en Els Casals. Está ubicado en un entorno privilegiado y precioso. Las habitaciones son cómodas y modernas, y las instalaciones muy correctas. En verano la piscina es top! La gastronomía es sin duda el plato fuerte. Producto local y de primera calidad! Sin duda volveremos!

+3

Restaurante con estrella michelin, la calidad es indiscutible,todo cuidado al más mínimo detalle, excepcional,gran experiencia gastronómica

Increíble experiencia, el menú Terra es espectacular y en el sitio se respira una tranquilidad increíble. El desayuno es sin duda el mejor que hemos tomado nunca, y ya si quieres rematar pasa por Cal Rovira que está a 1km y compra algo de embutido, que es espectacular. Deseando volver!

+6

Alejandro P

Els Casals es una masía catalana que ofrece una experiencia gastronómica única, donde la cocina se basa en productos propios y de proximidad. El chef Oriol Rovira y su equipo elaboran menús degustación que reflejan la temporada y el respeto por la materia prima, con platos destacados como la pularda, embutidos caseros y verduras cultivadas en su propia finca.  El ambiente del restaurante es acogedor y rústico, con un diseño que combina tradición y modernidad. La atención es cercana y profesional, creando una atmósfera relajada que invita a disfrutar de cada plato con calma.  Els Casals no es solo un restaurante, sino una experiencia que conecta con la tierra y la tradición culinaria catalana. Es un lugar al que volveremos sin dudarlo.

Vic O

El menu degustación es excelente. Unas magnifica elaboración del producto local y ademas excelentemente maridado por el sommelier que se adapta a los gustos de cada uno y te hace descubrir vinos muy especiales. Sin duda un lugar en el mapa que hay que marcar una parada para disfrutar de la buena gastronomia y desconectar.

A MG

Hemos estado genial y lo hemos disfrutado muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión (las raciones son generosas).El equipo dels Casals un 10, familiares y muy atentos. El hotel es una monada, tranquilo y las habitaciones muy cómodas. Aprovechamos para hacer excursiones por la zona de Sagàs y el entorno es muy bonito. Los embutidos los hacen ellos mismos y los puedes adquirir en su tienda. Recomendamos esta experiencia, nos hemos quedado muy contentos.:)

Xavier Fernandez

Experiencia genial! Estuvimos dos días y disfrutamos muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión. El personal muy agradable y siempre dispuesto a ayudar y Oriol un encanto de persona, cercano y muy amable.

Paul

Un lugar idóneo para descansar y desconectar. Con su hotel tranquilo y bonito. Y su restaurante que de la mano de Oriol Rovira te lleva a la excelencia de la gastronomia. Producto local bien elaborado y de calidad, ideal ahora en temporada de setas. Recomiendo el menu Terra, un festival como dios manda en la cocina. Y también tienen un granja donde elaboran embutidos de calidad y naturales (sin aditivos, conservantes) Un lugar en general IDEAL.

Manuel Hernando

Un lugar muy tranquilo con fácil acceso y aparcamiento. Las habitaciones amplias y con buenas amenities by rituals. El baño y la ducha perfectos. La cama, muy cómoda. El desayuno, espectacular. Un pan nivel menú degustación y todo de alta calidad. El servicio, muy atento y pendiente de que no nos faltara nada. También incluimos el menú terra con maridaje de vinos de una estrella michelín y nos pareció de los más equilibrados que hemos degustado. No es tan espectacular como otros (nitrógeno, esferificaciones,...) pero todos los platos tienen sentido y mucho sabor, muy bien servidos y en su punto de elaboración. Además, el producto es kilómetro cero y se nota. Estrella bien merecida y una escapada para repetir

Justo lo que me gusta Gastronomía clásica con un twist Reconocible y sincera A destacar los fideos con costillas Gracias por tanto

Es para mí la descripción del paraíso de los sentidos!! Comida exquisita, el servicio inmejorable..:.es que no le encuentro fallo!! Dos días excelentes.

Recientemente tuvimos el placer de cenar en Els Casals y fue una de las comidas más memorables que he tenido por ser nuestro primer Michelin. Uno de los platos destacados fue la sobrasada con tomate y miel de la finca. Este plato sencillo se ejecutó perfectamente y los sabores eran simplemente exquisitos. La sobrasada estaba rica y cremosa, el tomate dulce y ácido y la miel le aportaba un toque de dulzura y complejidad. El servicio en Els Casals también fue excelente (JOAN, LAIA, ENRIC, merci). El personal fue atento y conocedor, e hicieron todo lo posible para que nuestra experiencia gastronómica fuera especial. El restaurante en sí está situado en una antigua y preciosa casa de campo, el comedor es elegante con ese estilo de piedra... El menú degustación tiene un precio muy razonable, especialmente para un restaurante con estrella Michelin. La carta de vinos es extensa y bien seleccionada, centrándose en los vinos locales. A cualquiera que busque una experiencia gastronómica con un menu ingenioso, productos nacidos en casa, hecho a mano. Es un restaurante verdaderamente único que ofrece lo mejor de la cocina mediterranea.

Experiencia TOP! Fuimos a disfrutar del menu degustación y de una noche en la casa y la verdad es que es para recomendar! Menú largo con mención especial a la sobrasada con miel. Parecía que tuvieras abejas en la boca! Las habitaciones no son nada del otro mundo, pero la cercanía con la que convives con el restaurante y los trabajadores enriquece mucho la experiencia. Para volver!

Elegimos el menú de 64€ i fue fantástico.Excelente cocina, gran presentación y buenos productos. No te quedas con hambre. El trato del personal exquisito sin ser "pelotas". Como si fueras cliente de toda la vida. El lugar es muy bonito tanto el restaurante como el entorno.

Fuimos a comer y pasar la noche en el hotel . Menú La Terra. Buenísimo y totalmente recomendable, máxima calidad. El desayuno un 10. El hotel no es nada lujoso. Práctico sencillo habitaciones amplias. Ubicado en plena naturaleza y aislado, muy bonito en primavera. El servicio es atento y servicial, únicamente que solo te hablan en catalán, si no entiendes espabila.

Nos ha dejado sin palabras una experiencia recomendable sin duda. Restaurant con estrella michelin muy merecida. Hemos estado de lujo. El petit menu muy trabajado en la cocina y servido de forma exquisita. El equipo de cocina liderado por el chef Oriol es impresionante y en el comedor el equipo de camareros un diez, en especial a Joan un crack. Muchas gracias

Un hotel con encanto en un entorno rural único. Ideal para desconectar y disfrutar de un menú degustación Km0. El menú La Terra tiene mucha personalidad, ingredientes de proximidad elaborados con cariño, sabores intensos de la tierra. Es contundente, recomiendo mejor disfrutarlo a mediodía. Senderismo en los alrededores y un buen plan de lectura junto a la chimenea.

Els Casals es una masía catalana que ofrece una experiencia gastronómica única, donde la cocina se basa en productos propios y de proximidad. El chef Oriol Rovira y su equipo elaboran menús degustación que reflejan la temporada y el respeto por la materia prima, con platos destacados como la pularda, embutidos caseros y verduras cultivadas en su propia finca.  El ambiente del restaurante es acogedor y rústico, con un diseño que combina tradición y modernidad. La atención es cercana y profesional, creando una atmósfera relajada que invita a disfrutar de cada plato con calma.  Els Casals no es solo un restaurante, sino una experiencia que conecta con la tierra y la tradición culinaria catalana. Es un lugar al que volveremos sin dudarlo.

Como estar en casa en una masia genial. Te cuidan como si estuvieras en casa, descanso naturaleza comida excelente

Hemos comido alli, una gastronomia de primer nivel y un gran servicio

Hemos ido a comer con amigos. Cabe indicar que el restaurante nos ha proporcionado una experiencia muy satisfactoria. Tanto el lugar como el ambiente, la oferta gastronómica y el servicio son de gran nivel y te dejan con ganas de repetir. Sin duda, volveremos.

El menu degustación es excelente. Unas magnifica elaboración del producto local y ademas excelentemente maridado por el sommelier que se adapta a los gustos de cada uno y te hace descubrir vinos muy especiales. Sin duda un lugar en el mapa que hay que marcar una parada para disfrutar de la buena gastronomia y desconectar.

Cocina de autor exquisita, con productos de calidad excelente. El servicio atento y cuidadoso. El pan tambien lo cocinan ellos. Cuando las verduras cocidas crujen como tiene que ser, el pescado (en la Catalunya central) sabe a mar y los postres redondean perfectamente la comida.

Hemos estado genial y lo hemos disfrutado muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión (las raciones son generosas).El equipo dels Casals un 10, familiares y muy atentos. El hotel es una monada, tranquilo y las habitaciones muy cómodas. Aprovechamos para hacer excursiones por la zona de Sagàs y el entorno es muy bonito. Los embutidos los hacen ellos mismos y los puedes adquirir en su tienda. Recomendamos esta experiencia, nos hemos quedado muy contentos.:)

Experiencia genial! Estuvimos dos días y disfrutamos muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión. El personal muy agradable y siempre dispuesto a ayudar y Oriol un encanto de persona, cercano y muy amable.

Un lugar muy tranquilo con fácil acceso y aparcamiento. Las habitaciones amplias y con buenas amenities by rituals. El baño y la ducha perfectos. La cama, muy cómoda. El desayuno, espectacular. Un pan nivel menú degustación y todo de alta calidad. El servicio, muy atento y pendiente de que no nos faltara nada. También incluimos el menú terra con maridaje de vinos de una estrella michelín y nos pareció de los más equilibrados que hemos degustado. No es tan espectacular como otros (nitrógeno, esferificaciones,...) pero todos los platos tienen sentido y mucho sabor, muy bien servidos y en su punto de elaboración. Además, el producto es kilómetro cero y se nota. Estrella bien merecida y una escapada para repetir

Un lugar idóneo para descansar y desconectar. Con su hotel tranquilo y bonito. Y su restaurante que de la mano de Oriol Rovira te lleva a la excelencia de la gastronomia. Producto local bien elaborado y de calidad, ideal ahora en temporada de setas. Recomiendo el menu Terra, un festival como dios manda en la cocina. Y también tienen un granja donde elaboran embutidos de calidad y naturales (sin aditivos, conservantes) Un lugar en general IDEAL.

Me regalaron para Navidad una estancia d una noche con menú degustación la terra...añadimo otra noche porque nos pareció que íbamos a estar muy bien. Fuimos entre semana, casi solos , un remanzo d paz con una gente súper amable que no reparaban en atendernos , que estancia más agradable hemos tenido..Hotel un encanto , la h 9 preciosa y el restaurant del hotel un 10 y que decir del principal, un menú buenísimo y muy completo. Gracias, gracias por tratarnos también a mi marido y a mi. Gracias a Oriol por la cena que nos hizo para los dos..no había nadie más. Gracias a todos y todas. . Volveremos un abrazo

Alex Garcia Gispert

Hemos comido alli, una gastronomia de primer nivel y un gran servicio

Xavier Bove

Como estar en casa en una masia genial. Te cuidan como si estuvieras en casa, descanso naturaleza comida excelente

Xavier Gutierrez Guiu

Restaurante con estrella michelin, la calidad es indiscutible,todo cuidado al más mínimo detalle, excepcional,gran experiencia gastronómica

Samantha Vallejo-Nágera

Justo lo que me gusta Gastronomía clásica con un twist Reconocible y sincera A destacar los fideos con costillas Gracias por tanto

Luisa Martinez

Es para mí la descripción del paraíso de los sentidos!! Comida exquisita, el servicio inmejorable..:.es que no le encuentro fallo!! Dos días excelentes.

Lola Dominguez

Me regalaron para Navidad una estancia d una noche con menú degustación la terra...añadimo otra noche porque nos pareció que íbamos a estar muy bien. Fuimos entre semana, casi solos , un remanzo d paz con una gente súper amable que no reparaban en atendernos , que estancia más agradable hemos tenido..Hotel un encanto , la h 9 preciosa y el restaurant del hotel un 10 y que decir del principal, un menú buenísimo y muy completo. Gracias, gracias por tratarnos también a mi marido y a mi. Gracias a Oriol por la cena que nos hizo para los dos..no había nadie más. Gracias a todos y todas. . Volveremos un abrazo

M. Sanchez

Hemos ido a comer con amigos. Cabe indicar que el restaurante nos ha proporcionado una experiencia muy satisfactoria. Tanto el lugar como el ambiente, la oferta gastronómica y el servicio son de gran nivel y te dejan con ganas de repetir. Sin duda, volveremos.

Restaurante situado en medio de la naturaleza y a la vez bien comunicado por carretera. Hemos hecho el menú degustación largo y ha sido una buena experiencia con productos propios de ellos.

+6

Entorno y local espectacular. Servicio, especialmente el sumiller, magnífico y buena oferta comida)vinos. No me llegan a cobrar unas olivas que no pedí y les casco 5 estrellas.

Lugar rodeado de naturaleza. Producto de elaboración propia y km 0. Elaboraciones con respeto al producto base, vinos naturales ecológicos y biodinámicos como opción. Se puede entrar con mascotas. Servicio cortés, profesional y amable.

+6

Una gran experiencia tanto a nivel gastronómico com a nivel sensorial. Habitación más que correcta, desayuno de fábula y un entorno incomparable. Nos gustó tanto que decidimos quedarnos y no ir a la Patum! Muy recomendable, la verdad.

A

Menú La Tierra: 98€/persona sin bebida. Esperábamos mejor. Menu largo y abundante. Bien ejecutado. La materia prima era buena, pero no nos ha sorprendido. Echabamos en falta más platos calientes. Los mejores platos eran: la cebolla cocinada, sobrada con miel y los 2 postres. Sin embargo, nos defraudó el paté frio (sin ningun pan), el tortellini frio de panceta. Hemos tenido que ser nosotros a pedir el pan. El ambiente exterior es agradable. No volveríamos a ir desde barcelona.

Para pasar un fin de semana tranquilo y rodeados de naturaleza, la habitación correcta y el baño también, con sala de estar . Hicimos menú degustación la Terra y es bastante intenso, ya el último plato no lo pudimos acabar. Así que lo recomiendo a medio día. El maridaje de vinos muy bien. El trato excelente !

Menú La Tierra: 98€/persona sin bebida. Esperábamos mejor. Menu largo y abundante. Bien ejecutado. La materia prima era buena, pero no nos ha sorprendido. Echabamos en falta más platos calientes. Los mejores platos eran: la cebolla cocinada, sobrada con miel y los 2 postres. Sin embargo, nos defraudó el paté frio (sin ningun pan), el tortellini frio de panceta. Hemos tenido que ser nosotros a pedir el pan. El ambiente exterior es agradable. No volveríamos a ir desde barcelona.

Fuimos a comer el Petit Menu que era un regalo de cumpleaños. El menú fue muy original, bueno y sorprendente y el servicio, las explicaciones de los camareros y sus conocimientos muy buenos. Muy buen producto y vajilla original y diferente. Un poco frío y vacio el ambiente del restaurante. Como no hay música de ambiente, se oye mucho a los otros comensales y los cubiertos. Un poco minimalista para ser una Masía, pero el resto muy bien y recomendable. Personalmente me encantó el postre de ruibarbo.

La comida correcta, aunque no por el precio que pagas el menú degustación. Bajo mi humilde punto de vista no se merecen la estrella Michelin. El local no está a la altura y en mi caso más de 3h para comer un menú de 5-6 platos.

Menú Terra en Año Nuevo. La comida usaba materia prima de muy buena calidad, aunque los platos no sorprendían en sabor, algo que esperas de un restaurante de esta categoría. Sin embargo, nuestra mayor decepción fue con el servicio. En varias ocasiones, nos veíamos obligados a preguntar acerca de los platos ya que los servían sin dar ningún detalle. No rellenaban ni las copas de vino ni de agua, en ningún momento, algo que también se espera en un restaurante de esta categoría cuando haces un menú degustación, donde el servicio acude constantemente a la mesa. Durante el servicio, varios platos se sirvieron con una vajilla picada, de nuevo, algo que no esperas de un menú así. Siguiendo con el servicio, cuando el camarero sirvió uno de los postres, se le escurrió del plato y quedó la mitad encima de la mesa. Se limitó a decir ups, perdón y nada más. Y esto ya no es algo de un restaurante de categoría, si cuando sirves un plato se te cae encima de la mesa, deberías cambiar el plato y no hacer como si nada. Una pena, ya que se trataba de una ocasión especial que quedó enturbiada por la experiencia.

Fuimos ayer a comer. Ya conocíamos el restaurante y su Maravillosa comida. El problema de ayer fue el servicio. Tardaron más de 20 minutos en traer cartas. Otros 10 en tomar nota y el somelier otros 20 para anotar el vino. Nos dijeron que es que estaban atendiendo a otra mesa. Cuando llegamos vi a un grupo donde había alguna cara conocida de sociedades gastronómicas. Es evidente que que se deshicieron en atenciones hacia ellos y dejaron la sala muy abandonada. No es permisible esperar más de 1 hora hasta la llegada del aperitivo por este motivo. Para rematar la cuenta se demoró casi media hora desde que la pedimos. En total estuvimos más de tres horas en el restaurante y eso que habíamos pedido carta y dos platos por comensal, es decir no hicimos menú degustación que siempre suele llevar más tiempo. En todo caso, intolerable para un restaurante de esta categoría. Seguramente repetiremos para dar la oportunidad de que se trató de algo aislado, pero creo que el restaurante debería revisar la eficiencia en el servicio.

Restaurante estrella michelin justo. La verdad que cuando pagas más de 100€ persona esperas algo más. Resumiría la experiencia con platos con un producto correcto , pero con escasas elaboraciones de técnicas culinarias novedosas o por lo menos técnicas que en tu casa no hagas. 2 aperitivos (chupito pan con tomate líquido y 1 rodaja fuet.- piparritas con una panceta ahumada cruda puesta en el plato sin mucho acierto) Platos : ensalada original con anchoa y boquerón (plato acertado y original)- 3 rovellons con butifarra negra - un mar-Muntanya con 1 trozo pollo y 1 cigalita(plato servido tibio)- 1salmonete y 3 trocitos Berenguena en 3 texturas (correcto). Postres un baba con helado nata (bien), ciruelas verdes con una base ácida y helado(no gustó demasiado) Escogimos el petit menu (2 aperitivos 4 platos y 2 postres). 98€+vinos= 125€ (a mi modesto entender excesivo por los aspectos expuestos ) Servicio sala escaso ( 2 veces los fuimos a buscar). Visto

Jose Olle

Fuimos ayer a comer. Ya conocíamos el restaurante y su Maravillosa comida. El problema de ayer fue el servicio. Tardaron más de 20 minutos en traer cartas. Otros 10 en tomar nota y el somelier otros 20 para anotar el vino. Nos dijeron que es que estaban atendiendo a otra mesa. Cuando llegamos vi a un grupo donde había alguna cara conocida de sociedades gastronómicas. Es evidente que que se deshicieron en atenciones hacia ellos y dejaron la sala muy abandonada. No es permisible esperar más de 1 hora hasta la llegada del aperitivo por este motivo. Para rematar la cuenta se demoró casi media hora desde que la pedimos. En total estuvimos más de tres horas en el restaurante y eso que habíamos pedido carta y dos platos por comensal, es decir no hicimos menú degustación que siempre suele llevar más tiempo. En todo caso, intolerable para un restaurante de esta categoría. Seguramente repetiremos para dar la oportunidad de que se trató de algo aislado, pero creo que el restaurante debería revisar la eficiencia en el servicio.

Ramsgate ramsgate

Restaurante estrella michelin justo. La verdad que cuando pagas más de 100€ persona esperas algo más. Resumiría la experiencia con platos con un producto correcto , pero con escasas elaboraciones de técnicas culinarias novedosas o por lo menos técnicas que en tu casa no hagas. 2 aperitivos (chupito pan con tomate líquido y 1 rodaja fuet.- piparritas con una panceta ahumada cruda puesta en el plato sin mucho acierto) Platos : ensalada original con anchoa y boquerón (plato acertado y original)- 3 rovellons con butifarra negra - un mar-Muntanya con 1 trozo pollo y 1 cigalita(plato servido tibio)- 1salmonete y 3 trocitos Berenguena en 3 texturas (correcto). Postres un baba con helado nata (bien), ciruelas verdes con una base ácida y helado(no gustó demasiado) Escogimos el petit menu (2 aperitivos 4 platos y 2 postres). 98€+vinos= 125€ (a mi modesto entender excesivo por los aspectos expuestos ) Servicio sala escaso ( 2 veces los fuimos a buscar). Visto

Mucha butifarra en todos los platos, demasiadas hortalizas sin pescado. Los postres buenos, no esta acorde el precio con lo que esperas degustar.

Sobrevalorado. Probamos el menú degustación de la tierra con maridaje de vinos. El maridaje excelente, el menú y el servicio no tan buenos. El precio: 118 euros. Da la sensación de que es una estrella Michelín muy barata. El entorno, muy agradable, eso sí.

El hotel muy bien, habitaciones amplias, con zona de piscina y debo destacar los desayunos. Eso sí, llegamos y no había nadie para hacer la entrada. Tuvimos que entrar hasta la cocina para encontrar a algún responsable. Mi crítica es con el restaurante, los menús degustación están sobrevalorados, el precio es excesivo por lo que son. Están muy bien presentados, pero lo que te sirven es bastante básico: gazpacho, ensalada de tomate, crema de calabacín, medio calamar a la plancha. Quedamos decepcionados.

Pues...no me convencio,la verdad. Trato correcto,con detalle/comentario poco amable al inicio. La comida,evidentemente buena en general,en cuanto a sabores,pero dos cosas me llaman la atencion: Practicamente todo el genero,materia prima era muy barato,ojo al precio final y sobretodo e inadmisible,el pollo como ultimo plato,se sirvio tibio y en algunos casos frio!!,eso no puede ser.... 250 euros/pareja precisan algo mejor en varios aspectos. El pan excelente...pero claro...

Nacho Serra

Pues...no me convencio,la verdad. Trato correcto,con detalle/comentario poco amable al inicio. La comida,evidentemente buena en general,en cuanto a sabores,pero dos cosas me llaman la atencion: Practicamente todo el genero,materia prima era muy barato,ojo al precio final y sobretodo e inadmisible,el pollo como ultimo plato,se sirvio tibio y en algunos casos frio!!,eso no puede ser.... 250 euros/pareja precisan algo mejor en varios aspectos. El pan excelente...pero claro...

Comida elaborada y original, pero un servicio muy pobre. Echan a la gente del resturante en plena sobremesa!

No regaléis ninguna experiencia en este lugar a nadie. Tienen una política de cancelación totalmente absurda y la propiedad no muestra ningún tipo de empatía ni disposición a llegar a un acuerdo. En nuestro caso, no pudimos disfrutar de la experiencia por una enfermedad demostrable y certificada por un médico, a pesar de haber avisado lo antes posible de que no podríamos asistir. Su política de cancelación exige avisar con 7 días de antelación (¿quién puede saber con una semana de antelación que se va a poner enfermo?). Nos retuvieron el 50% del valor de la experiencia (208 €) y no hicieron absolutamente nada para convencernos de volver o compensar de alguna forma. Además, estás obligado a regresar, porque si no lo haces, pierdes también el otro 50% del bono… Así que volvimos dos semanas después (pagando otra vez el 50%…) y, por suerte, pudimos disfrutar de la cena gracias al excelente servicio de Oriol y Donato, que nos hicieron sentir como en casa. Comida no excepcional por el precio… En resumen, una gran falta de comprensión y empatía hacia el cliente. Si presento un certificado médico, es mi derecho recibir un reembolso, y negarlo demuestra una atención al cliente realmente deficiente.

Poca comprensión y falta de flexibilidad Reservamos una cena y una noche en el restaurante-hotel Els Casals con mucha ilusión, pero, desafortunadamente, no pudimos asistir porque tuvimos que pasar todo el fin de semana en urgencias con nuestro hijo que estaba enfermo. Cuando llamamos para cancelar, explicando la situación, nos dijeron que perderíamos el 50% del importe. Entendemos que puedan tener políticas de cancelación, pero por el precio que pagamos y las circunstancias excepcionales, nos sorprendió la falta de comprensión y flexibilidad. Un establecimiento de este nivel debería mostrar más empatía hacia sus clientes en situaciones tan delicadas. Nos quedamos con una experiencia muy amarga sin siquiera haber podido disfrutar de la estancia.

Ilaria

No regaléis ninguna experiencia en este lugar a nadie. Tienen una política de cancelación totalmente absurda y la propiedad no muestra ningún tipo de empatía ni disposición a llegar a un acuerdo. En nuestro caso, no pudimos disfrutar de la experiencia por una enfermedad demostrable y certificada por un médico, a pesar de haber avisado lo antes posible de que no podríamos asistir. Su política de cancelación exige avisar con 7 días de antelación (¿quién puede saber con una semana de antelación que se va a poner enfermo?). Nos retuvieron el 50% del valor de la experiencia (208 €) y no hicieron absolutamente nada para convencernos de volver o compensar de alguna forma. Además, estás obligado a regresar, porque si no lo haces, pierdes también el otro 50% del bono… Así que volvimos dos semanas después (pagando otra vez el 50%…) y, por suerte, pudimos disfrutar de la cena gracias al excelente servicio de Oriol y Donato, que nos hicieron sentir como en casa. Comida no excepcional por el precio… En resumen, una gran falta de comprensión y empatía hacia el cliente. Si presento un certificado médico, es mi derecho recibir un reembolso, y negarlo demuestra una atención al cliente realmente deficiente.

Charles Houssiaux

Poca comprensión y falta de flexibilidad Reservamos una cena y una noche en el restaurante-hotel Els Casals con mucha ilusión, pero, desafortunadamente, no pudimos asistir porque tuvimos que pasar todo el fin de semana en urgencias con nuestro hijo que estaba enfermo. Cuando llamamos para cancelar, explicando la situación, nos dijeron que perderíamos el 50% del importe. Entendemos que puedan tener políticas de cancelación, pero por el precio que pagamos y las circunstancias excepcionales, nos sorprendió la falta de comprensión y flexibilidad. Un establecimiento de este nivel debería mostrar más empatía hacia sus clientes en situaciones tan delicadas. Nos quedamos con una experiencia muy amarga sin siquiera haber podido disfrutar de la estancia.